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三浦隆弘

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環境生態系保全や有機農業、食育NPOなどに日々暗躍するセリ、ミョウガタケ、エダマメが主力品目の在来野菜CSAヲタク農家。宮城県、仙台におけるセリ鍋ムーブメント首謀者のひとり。震災を機ATOMTEX AT1125など各種線量計を携え各所潜伏。アカウント乗っ取られ再出発。

宮城県名取市

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三浦隆弘

7 days

7.8月の名取せり(鮮度最優先で毎日少しづつ出品)。 | 三浦農園 #ポケマル夏せり、ポケットマルシェ出品しました。

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7.8月の名取せり(鮮度最優先で毎日少しづつ出品)。｜野菜の商品詳細｜ポケットマルシェ｜産直(産地直送)通販 - 旬の果物・野菜・魚介をお取り寄せ

宮城県名取市の三浦農園の三浦隆弘さんが出品している野菜の商品詳細です。日本最大級の産直(産地直送)通販「ポケットマルシェ(ポケマル)」の商品詳細は、生産者の産地やこだわり、保存方法、発送目安が分かり、画像付きのみんなの投稿(レビュー)も充実。生産者と心がふれあうお買い物体験をお楽しみください。

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三浦隆弘

1 year

大変にお待たせしてしまいました。 TBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」リスナープレゼント10名さま。春の新芽感と冬の根っこ旨味との調和とれた、いわばシーズンズベスト状態のせり。本日収穫のものを発送させていただいております。お待たせしたお詫びの鍋スープと手ぬぐい、ご笑納ください。

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三浦隆弘

1 year

泥酔感涙。。長年の日曜天国聴取者側ではありましたが、ここにきてここに至り。家業継いでせり農家で頑張ってよかった。そんな、思いがけない素晴らしい、いわばご褒美をいただくことができました。喜んでいただき光栄です。せり田んぼに向き合い、当地ならではの食文化、より深めて参ります。

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三浦隆弘

1 year

正座し視聴。感涙しております。。思えばせりの旬でない5月のご来訪。春せり鍋でしたが大変に喜んでいただきました。七ヶ宿すみやのくらしさんでの撮影では、当農園せり手ぬぐいをご着用。。お二人にも、そして関係各所。。たくさんの方々にお導きいただきました。 #みやぎから

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三浦隆弘

1 year

「みやぎから、」に続き、光栄にもせり鍋奉行をさせていただきました。一生の思い出となる、宝もののようなお時間でした。

@kamiki_official

神木隆之介

@kamiki_official

1 year

健さんと神木の仙台での一日をまとめてみました◎ 謎を解いてきただけでなく、仙台名物グルメも堪能した2人の様子をご覧ください☺️ #佐藤健 #神木隆之介 #街に願いを

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三浦隆弘

1 year

そして仙台謎解きウォークの場。万感の思いで旬時期の根付きせりで、せり鍋奉行をさせていただくことができました。私の人生のピークはきっとあの日。サラメシ取材でも好きな有名人に記載したのでした。みなみなさま、ぜひ仙台にご来訪いただき、謎解きウォークご参加ください。 #街に願いを

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三浦隆弘

1 year

仙台のこうめさんだけでなく、書籍「みやぎから、」掲載の地を巡っていただいている方々がたくさんたくさんおられます。ありがたいことです。ありがたいことです。。だからこそ。まちがいのない美味しいせりをお届けせねばです。

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三浦隆弘

5 months

セリ根、今がシーズンズベスト。少しずつ春せり。葉先に勢いが移動していきます。

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三浦隆弘

1 year

サラメシ。ご視聴いただきありがとうございました！収穫お休み中ではありますが、少しずつ新芽生育進んでおります。m(__)m

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三浦隆弘

1 year

ナレーション担当のあのお方ちょっといい話。せり鍋好きのコメントはアドリブだったとのこと。いちばん気にしておられてあらためて録音当日問い合わせあったのは、「仙台せり鍋」イントネーション。「仙台」「せり鍋」「仙台せり鍋」。それぞれに疑問感じご確認があったのだそうで。プロの凄み。

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三浦隆弘

1 year

せりおじさんの突破的思いつき酒肴。春セリおひたしにしてざくざく、ぷりぷり活ホヤむいてざくざく。柑橘酢で薄味に和えて、できあがり。ホヤセリ。口内調理、笑っちゃう旨さ。曲者どうしのインプロビゼーションです。^ ^

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三浦隆弘

1 year

せり農家です。これからは春せり、新芽と茎に旨味滋味の時期。旬の時期に産地近くの地元資本のお店さんにて、セリ鍋をぜひどうぞ。地酒にワインにクラフトビール、クラフトジン、地元醸造してます。仙台まちなかでは、謎解きウォーク企画も開催中です。 #街に願いを

@bozu_108

坊主

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宮城県行ったらこれ食べろ選手権を開催します。宮城県の人はリツイートお願いします。明日は福島県行ったらこれ食べろ選手権です。毎晩23時開催です。

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三浦隆弘

4 months

これを受けましても�� 変わらず当農園は、「宮城県名取市産せり、あるいは三浦農園のせり」表記です。あらためて今後ともよろしくお願いします。

@TBC_houdou

tbc東北放送報道部

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「仙台せり」が地理的表示“GI”に登録　仙台名物のせり鍋に欠かせない食材　生産者減少に歯止めを

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三浦隆弘

1 year

@kisama2010 ご視聴ありがとうございました。みやぎから、、そして謎解き企画で、 2回せり鍋奉行させていただきまして、そのお気遣いに所作にすっかり心酔。ファンになったのでした。

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三浦隆弘

1 year

サラメシという番組。放映日が9日に決まりました。見栄を張ることもできず途方に暮れて、呆然と。。もぐもぐ即席麺すする昼餉が激写されています。。

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三浦隆弘

3 months

先日にセリ田んぼへご来訪の、筋肉芸人さん。放映日が決まったとお知らせいただきました。ご笑覧ください。 __ 筋肉グルメ旅番組「きんに君のパワートラベル～日本のウマい！を勝手にPR～」 BSJapanext(BS263ch) ➡ 5/11(土) 10:30～ BSフジ(BS181ch) ➡ 5/18(土) 7:00～

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三浦隆弘

1 year

「春セリ」の収穫最盛期　香り高く、茎も葉も柔らか　石巻・河北地区 | 河北新報オンライン

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「春セリ」の収穫最盛期　香り高く、茎も葉も柔らか　石巻・河北地区 | 河北新報オンライン

　石巻市河北地区で江戸時代から栽培が続くとされる伝統野菜の「葉セリ」が、収穫の最盛期を迎えている。「春セリ」とも呼ばれ、茎や葉が柔らかく香りが高いのが特長。収穫は５月下旬まで続く。…

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三浦隆弘

2 years

せり農家人生の集大成となるシングルマッチとなります。よろしくお願いします。

@tbctv_pr

tbcテレビ【東北放送】

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／　今年最初の「出張！安住がいく」　明日25日(木)宮城から‼✨ ＼ついに宮城に安住アナが😭👏 冬なのにアレを食べるそうです😋 アレって一体…？？？ THE TIME,は5時20分から‼️ 必見です🥺お楽しみに🙌 #thetime_tbs @THETIME_TBS #後藤舜

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三浦隆弘

3 months

本日の上野駅構内での宮城産直市という催し。貨客混載、新幹線移動で、お世話になりました当農園春セリ、 3時間にて完売とのこと。画像と動画で現地よりご報告ありました。みなみなさま、光栄なお声がけありがとうございました！m(__)m

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三浦隆弘

1 year

先日の晩ごはん。謎解き参加の方々ひしめくこうめさんにて。志津川銀鮭漁師さん、宮町ラーメン屋さん、ラーメン好き公務員さんとで、お江戸ラーメン屋さん黒木さんに学ぶ夜。全てのテーブルせり鍋奉行させて頂きました。みやぎから、と同じ構図で記念撮影なさるお客さんがとても多いそうです。^ ^

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

サラメシ再放送。ご視聴ありがとうございました！

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三浦隆弘

1 month

おかげさまで三浦農園着任5周年。身体もだ態度も育ち、立派な看板猫となりました。

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三浦隆弘

1 year

4月2日夜。仙台のこうめさん会場に、春せりと豚肉に出会う会を開催します。詳細は添付画像をご笑覧ください。ご参加希望の方は、manoさんか、こうめさんへ。

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@shimoyoden

三浦隆弘

10 months

観光で仙台ご来訪の方々による、せり鍋たべたいとの問い合わせが増えているのだそうです。秋、冬、春。野菜ですので一年中同じ味にはなりません。その時期なりの味わいとなります。

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@shimoyoden

三浦隆弘

8 months

「せり鍋セット」を全国へ　ゆうパックの出発式｜食べもので遊んではいけません。テープカットならぬセリカット。いいアイデアですね〜、という人しか、その場にはいなかったのかしら。悪ノリです。その一束にどれだけ手間がかかっているか、想像してほしい。

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「せり鍋セット」を全国へ　ゆうパックの出発式｜NHK 宮城のニュース

【NHK】名取市特産の新鮮なせりが入ったせり鍋セットを全国に届ける「ゆうパック」の出発式が、名取市で開かれました。２７日は、名取市閖上の商業施設…

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@shimoyoden

三浦隆弘

5 months

たくさんお問い合わせありがとうございます。当農園せりでのセリ鍋提供の、仙台まちなかのお店さん(敬称略)は、、いな穂、一心本店、おはな、こうめ、たざえもん、わの食2階、ぐざんまいなるみ、氏の木2、こ乃はた、寿寿、などなどとなります。ご検討のほどよろしくお願いします。

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

鋭意収穫しております。

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三浦隆弘

3 months

18日14時すぎ、上野駅にて。当農園春セリ、お世話になります。

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鉄道公式リリース by 鉄道コム

@tetsudo_release

4 months

＜JR東日本＞上野駅で「宮城産直市」を開催します！　4月12日14時発表

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@shimoyoden

三浦隆弘

11 months

粛々と、今日も今日とて、せり苗の植え付け作業。冬にむけて、もうひと頑張りです。

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@shimoyoden

三浦隆弘

6 months

せり鍋、セリ鍋。何やら仙台でライブあった男性アイドルグループさんが、コメントでふれていただいていたみたいです。ありがたやありがたや、、。さまざまなな方々にせり鍋は食べていただけています。

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三浦隆弘

5 months

義によって助太刀いたします。春セリ火鍋に日本酒をぜひ。^ ^

@w_marutake

仙台大町の日本酒処和醸良��○たけ（まるたけ）石山健英（たけふさ）

5 months

きよ田×まるたけのコラボ第２弾は火鍋と日本酒。Special食材は三浦さんの春セリに決定しました‼️ 今回は13時／17時の完全予約制で承ります。また提供スタイルが少し変わるかもしれませんが１名様から承りますので、皆様からのご予約をココロよりお待ち申しております。

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@shimoyoden

三浦隆弘

4 months

せりも、根部分が日に日にスカスカに。これからは茎が太く硬く、葉が広く厚くなります。冬せりから春せりへ。古来より菜花のあとの青菜端境期には春セリが食習慣にありました。播種作業期の小昼、桜のお花見の酒肴。涌谷の輓馬、松山のお城、石巻河北飯野川地区に由来する、古くて新しい食文化。

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@shimoyoden

三浦隆弘

9 months

仙台における食材としてのせり、その価値、可能性。仙臺くろくさん @Ramenquroku ラーメンを通して学びます。こんなに多種多様にレシピ開発、メニュー展開。していただける食材、なかなかないのでは。。一杯に150g使用とのこと。セリ鍋一人前もの分量です。大変美味しく頂きました。

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@shimoyoden

三浦隆弘

7 months

御意。居酒屋さん発の、お酒とともに食べるせり鍋から、専用鍋スープや組み合わせの自由さからか、ご家庭でもひろがってきています。野菜が主役の鍋。ありがたいことであります。。

@hakuo416

白央篤司

7 months

家でセリ鍋をする人が確実に増えてきたなあ……と感じる

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三浦隆弘

1 year

今夜放映のとある番組。ディレクタさんが昭和プロレス好きでつい話が飛躍。せり鍋ムーブメントはリックフレアーであり、いま宮城に必要なのはヒクソンに最初に道場やぶりした大道塾市原海樹のような思想哲学なんですよ！と熱弁したんですが、テレビ取材で語る話ではなかったですね、、。

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@shimoyoden

三浦隆弘

5 months

セブンイレブン、ローソンに続き、ミニストップでもせり鍋が商品化！(@@)

@m15369mm

くさって虫のいるいちごみるく🐶

5 months

コンビニにせり鍋があったけどおいしかった！

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三浦隆弘

7 months

名取市上余田地区のセリ。

@fujisaki_dept

仙台藤崎百貨店【公式】

7 months

年末年始には芹がかかせない🍲そんな方も多いのではないでしょうか☺️ 藤崎本館生鮮売場では、2種類の芹をご用意✨ 手前は宮城県産の仙台せり🌱奥は秋田県産の三関せり🌱 寒さも本番、根っこも立派、立派です☺️

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@shimoyoden

三浦隆弘

3 months

明日から1か月間、宮城県内22店舗さまにて。「みやぎ春せりフェア」、いよいよ開催となります。名取だ仙台だ石巻だでなく県ぜんたいで、です。宮城県による春セリ普及啓発事業。三浦が案内人の突発的食べ飲み歩き現地集合現地解散企画、需要あればやろうかな〜。^ ^

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@shimoyoden

三浦隆弘

3 months

ジモコロという、ローカル情報メディアのサイトさんに、とても丁寧に取材いただきました。ありがたやありがたや、、m(__)m __ 【仙台セリ鍋】根っこがうまい！東北ローカルプライドを掘り起こした新しい郷土食「セリ鍋を食べよう！」と、編集者の藤本智士さ��に連れられてやって来たのは仙台。

@jimocoro

どこでも地元メディア「ジモコロ」

3 months

仙台名物の「セリ鍋」は地元農家さん発だった!? セリ鍋の火付け役であり、魅力を広めた農家の三浦隆弘さんに、鍋奉行をしていただきながら取材しました！【仙台セリ鍋】根っこがうまい！東北ローカルプライドを掘り起こした新しい郷土食

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三浦隆弘

5 months

道義的に餃子とルーローハンを食べに、はじめてお伺いしました。アイドルがたくさん貼付されています。

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三浦隆弘

4 months

南郷に春セリ陳列。交通安全イベントが開催中。鹿島台のあたりが渋滞してました。今日から互市が開催のようです。参考)

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

共同通信社より書籍「日本再生のレシピ」届く。三浦農園のせりもご紹介にあずかり、恐縮しきりであります。。熟読精読。読み終わるのが惜しい。。全国の農山漁村の方々にはぜひ、一家に一冊。そんな素晴らしい人智の集積、詰め合わせです。

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

『春の皿には苦味を盛れ』「春苦味、夏は酢の物、秋辛味、冬は油と合点して食え」石塚左玄の言葉。野草山菜、春にこそ。食卓に取り入れたいものです。、、放射能検査をしたうえで。^ ^,,

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三浦隆弘

1 year

ご来訪ありがとうございました！

@TOHOKU360

TOHOKU360

1 year

🆕「仙台せり」の奥深い魅力を求めて「春のセリは、冬の間に溜めた栄養分が茎や葉に移り、味わいのピーク。花が終わってトウの立つ菜類に代わる、漬け物やお浸しがお薦めですよ」仙台せりの歴史と魅力を知るために、名取市のセリ農家・三浦隆弘さんを訪ねました🌱

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@shimoyoden

三浦隆弘

4 months

ブルータス誌の最新号は、日本全国おいしい酒場特集。保存版です。ぜひお手元に。仙台は、、源氏、のんびり酒場ニコルさん、大學さん、ラブソング。

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@shimoyoden

三浦隆弘

2 years

みなみなさま、ご視聴ありがとうございました。。m(__)m

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@shimoyoden

三浦隆弘

5 months

仙台市、柳町。久しぶりに氏の木さんへ。仙台ぶりこさんお導きの、「ひとりじゃ気がひけるのでみんなで」の会でした。中華、ラーメンな話題もいろいろと。よき夜でありました。

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

そして撮影時には人情として、どの取材先も多少は食材やしつらいが豪華にキレイになったり予定調和な雰囲気がするものなんだそうですが、今回は泥だらけでクモノスある薄暗い作業場で即席麺すすってます。とても人気ある番組とその後から知り、慌てて掃除整理整頓するもあとのまつり、、

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@shimoyoden

三浦隆弘

9 months

本日のせり田んぼ。節だってつたになりがちな秋せりから、冬せりへの切り替わり。例年なら11月を目安に少しずつすすむのですが、なかなか今期はうまくいきません。うかうかしているうちに、田んぼ切り替わり、細く長く徒長しがちなせりとなっています。初霜を待ちます。

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@shimoyoden

三浦隆弘

5 months

毎日少しづつ出品)2、3月の名取せり(根あり) | 三浦農園 #ポケマル出品再開しました。地元地場のお客さま、野菜の鮮度優先のためこのようなかたちとなります。ぜひ仙台にきて仙台資本のお店でせり鍋を。 DMいただければ当農園せりご用命のお店さんご紹介いたします。

毎日少しづつ出品)2、3月の名取せり(根あり)｜せりの商品詳細｜ポケットマルシェ｜産直(産地直送)通販 - 旬の果物・野菜・魚介をお取り寄せ

宮城県名取市の三浦農園の三浦隆弘さんが出品しているせりの商品詳細です。日本最大級の産直(産地直送)通販「ポケットマルシェ(ポケマル)」の商品詳細は、生産者の産地やこだわり、保存方法、発送目安が分かり、画像付きのみんなの投稿(レビュー)も充実。生産者と心がふれあうお買い物体験をお楽しみください。

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

仙台朝市のイタガキさんへ。本日収穫の春セリを、直接納品させていただきました。 100g束を20袋、週に2回。ダイゲン社さんに集配いただく仕組みです。あらためてよろしくお願いします！

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

本日のせり田んぼ。いよいよ玄鳥きたる。

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

宮城県名取市下余田地区、農薬及び化学肥料不使用栽培、当地在来野菜のみょうがたけ、ミョウガタケ。小さき花市民放射能測定所さんにて、セシウム134.137ともに不検出(下限値以下)。詳細は報告書画像をお読取ください。本日より正式に販売開始です。

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@shimoyoden

三浦隆弘

10 months

宮城県名取市下余田地区、農薬及び化学肥料不使用栽培、せり。小さき花市民放射能測定所さんにて、セシウム134.137ともに不検出(下限値以下)。可食部の葉、茎、根すべてサンプルに入れています。詳細は報告書画像をお読取ください。本日より正式に販売開始です。

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@shimoyoden

三浦隆弘

6 months

じわじわと、もわもわと冬の土用。セリ収穫を再開。

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@shimoyoden

三浦隆弘

3 months

明日、5月8日は、朝市夕市ネットワーク定期市。仙台市、市役所前市民広場にて、 10時から14時までの開催です。三浦農園は春セリ、紫黒米、手ぬぐいなど、背負って参加となります。みなみなさまとお会いできますこと、心から楽しみにしております！

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

定期投稿) 春セリ、出品いたしました。お取り寄せご検討、よろしくお願いします。 4月の名取せり(春せり):根なし | 三浦農園 #ポケマル #ポケットマルシェ

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4月の名取せり(春せり):根なし｜せりの商品詳細｜ポケットマルシェ｜産直(産地直送)通販 - 旬の果物・野菜・魚介をお取り寄せ

宮城県名取市の三浦農園の三浦隆弘さんが出品しているせりの商品詳細です。日本最大級の産直(産地直送)通販「ポケットマルシェ(ポケマル)」の商品詳細は、生産者の産地やこだわり、保存方法、発送目安が分かり、画像付きのみんなの投稿(レビュー)も充実。生産者と心がふれあうお買い物体験をお楽しみください。

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@shimoyoden

三浦隆弘

8 months

せり田んぼに気象予報士さんきたる。動画公開されました。せり鍋食レポもございます。^ ^

@Hirofumi_Kosugi

小杉浩史（気象予報士）

@Hirofumi_Kosugi

8 months

もうすぐセリの季節ですねー。ということで先日、ウェザーマップのYouTubeチャンネルでセリの収穫を体験させていただきました！めちゃ楽しかった！ご覧くださいませませ🥸 #小杉の貴重な食レポシーンもあるよ仙台名物セリ鍋　収穫するところからやってみた（小杉浩史）

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@shimoyoden

三浦隆弘

8 months

仙台(藩域)のせりを仙台(地元資本)のお店で、が本来の食文化醸成目指した仙台セリ鍋。おかげさまでブームになり、冬の風物詩とし定着。現状は、いろんな産地のせりを仙台にかきあつめ食べるのが、「仙台(で食べる)せり鍋」になり、インスパイアの「仙台(風の)せり鍋」すら拡がりをみせています。

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

終日、苗代せり田んぼにて、手取り除草作業でした。カエル、クモ、水生昆虫。。なんだかビオトープの様相です。

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

たくさんお問い合わせ、ありがとうございます。 #せりてぬぐい仙台の、東北スタンダードマーケットさん、こうめさんにて販売いただいております。

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@shimoyoden

三浦隆弘

7 months

長期欠品のお知らせ) おかげさまで、生育ペース以上にご用命が続いています。 9月から休みなく毎日収穫出荷してきました。年始以降、収穫をしばらくお休みし、生長しだい収穫再開しようと思います。ご理解のほどよろしくお願いします。個別にご相談をさせてください。

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@shimoyoden

三浦隆弘

2 months

久しぶりに本気の夫婦喧嘩となりました。食べものの奪い合いです。大恩あるご夫婦さんが持参してくれた、北陸能登のもの。口にするやいなや、ともに瞳孔鼻の穴拡大し、感情的に奪い合うくらい。それほど美味しかったのです。復興支援なんてそんな美談的消費ではなく、ただただ美味しい。

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@shimoyoden

三浦隆弘

5 months

ビバオール！ビバオールじゃないですか！！(@@)

@Tonanshouji

図南商事株式会社

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＃ビバオール　の販売から約一ヶ月人気は右肩上がりです‼︎ ＃宮城県民のソウルアイス懐かしい方も、初めて出会う方も、ビバオールを一度召し上がってください ※ビバリッチマルチは在庫がなくなりましたので弊社での販売を終了させて頂きます今後はビバオールマルチを宜しくお願い致します

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@shimoyoden

三浦隆弘

10 months

ちなみに仙台朝市のイタガキさん。タイミングが合えば、秋田県湯沢市三関せり、宮城県石巻市河北せり、名取市せり(公称仙台せり)そして当農園せりと。一度に買い揃えることができます。産地ごと食べ比べをしようと買い出しするには最適なお店です。

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@shimoyoden

三浦隆弘

4 months

4月の名取せり(春せり):根なし | 三浦農園 #ポケマル春せり、販売開始いたしました。お取り寄せご検討よろしくお願いします。

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4月の名取せり(春せり):根なし｜せりの商品詳細｜ポケットマルシェ｜産直(産地直送)通販 - 旬の果物・野菜・魚介をお取り寄せ

宮城県名取市の三浦農園の三浦隆弘さんが出品しているせりの商品詳細です。日本最大級の産直(産地直送)通販「ポケットマルシェ(ポケマル)」の商品詳細は、生産者の産地やこだわり、保存方法、発送目安が分かり、画像付きのみんなの投稿(レビュー)も充実。生産者と心がふれあうお買い物体験をお楽しみください。

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

仙台ラーメンフェスタ。 4月28日から5月7日。仙台市太白区、あすと長町杜の広場公園にて。 @Ramenquroku 仙臺くろくLABOさんによる、宮城のセリ香る芳醇醤油そば。当農園の春セリ、お世話になります。よろしくお願いします。

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@shimoyoden

三浦隆弘

10 months

来週あたりから仙台朝市のイタガキさんでもお世話になります。週2回の納品予定。

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@shimoyoden

三浦隆弘

10 months

本日のせり田んぼ。いな穂伊東親方ご来訪でした。状況の現地確認。今日に初収穫し、放射能検査サンプルを提出いたします。 4日これが早ければ、札幌とお江戸、長町にご迷惑かけることはなかった。。生産技術の未熟さが悔やまれます。気候変動に適応できる栽培技術を深めます。

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

映画「百姓の百の声」。仙台上映アフタートークショーでした。満席札止め。たくさんのご来場ありがとうございました！見ている風景の角度がかわります。みなみなさまも、ぜひ百姓国の一員に。^ ^

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

@sentu_zunda その方、今は仙台市宮町にてラーメン屋さんなされています。カラテキッドというお店です。ご参考まで。^ ^

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@shimoyoden

三浦隆弘

6 months

仙台市大町、まるたけさんへ。きよ田さんコラボ会。義により馳せ参じましたその2。

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@shimoyoden

三浦隆弘

7 months

どうしても自分が元祖ということにしたいんですね、、

@Yomiuri_Sendai

読売新聞　東北総局

@Yomiuri_Sendai

7 months

年末年始のWe Love みちのくは、地元のお勧め鍋料理を東北6県の総支局長がご紹介します！まずは宮城、青森、福島から。 #せり鍋 #じゃっぱ汁 #どぶ汁 #WeLove みちのく各県が誇る鍋料理【前編】…セリもタラもアンコウも余すところなく堪能！

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

せり香る芳醇鶏そば。くろくさん気まぐれ限定。心地よく苦味、春セリとの調和の妙。。感服眼福。。お近くの方は是非是非。

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

遅ればせながらポッドキャストにて拝聴。農家冥利につきる嬉しいコメントありがとうございました。テレビにラジオに、大変にお気遣いをいただきました。おかげさまで酒蔵さん、せり鍋やさん、多大な恩恵を享受しているようです。これを励みに。より美味しい野菜づくりを深めて参ります。。

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@shimoyoden

三浦隆弘

8 months

仙台のせりが一番なんてとてもとても思えません。それぞれ産地ごとその素晴らしさ凄み、歴史があります。かつて秋田のきりたんぽ鍋が、ビールCMなど郷土料理ブームで広がったおり、宮城のせりがずいぶんご用命いただきました。何が正しいかはきっとお客さまが決めること。せめて産地表示。

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@shimoyoden

三浦隆弘

11 months

みやぎのサケはしご酒。 2日目午後から徘徊しました。20のうち13スタンプ。中には２周目の方もおられたそうな。。行ったことないお店、お久しぶりのお店。新たな出会いあり、お懐かしい方との再会もあり。契機となる素晴らしい取組みです。通常営業のときに、あらためて再訪せねばであります。

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三浦隆弘

1 year

田植え。

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@shimoyoden

三浦隆弘

4 months

本日のせり田んぼ。ツバメが毎日上空旋回しています。イトトンボの羽化最盛期到来。続いてはギンヤンマへとなります。初春から盛春へ。。野菜全般に通底しますが、冬は根のあたり、春は新芽のあたりが美味しい場所です。

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@shimoyoden

三浦隆弘

10 months

大至急、日本酒好きは富谷に集結すべき！にいだしぜんしゅ、寺田本家、五橋、稲とアガベ、ハッコーバ、浦霞、リブロム、お燗番水原さん、スローサケ各種！

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@shimoyoden

三浦隆弘

7 months

帰り道に、杜の市場へ。酒販店が開店しておりました。おくのかぜなるお酒購入。

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@shimoyoden

三浦隆弘

3 months

美里町南郷への春セリ納品のついでに、少し北上し登米市迫町へ。久しぶりにお伺いできた氏金寿司さんにて、カツ丼と寿司のお昼ごはん。満席でしばらく行列から滑り込みでした。春セリのお寿司がでてきて感動しております。。こんどは平日にきます！^ ^

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@shimoyoden

三浦隆弘

7 months

農家目線で。仙台における伝統野菜の掘り起こし光をあてる広報普及啓発。公益的取組みの歴史的役割によるところ多大です。仙台曲がりネギ、仙台白菜、もちろん仙台せり。。もし今庄さんなかりせば。。スローフードの取組みも、せり鍋ムーブメントも成立しえなか��たと思います。

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三浦隆弘

6 months

本日のせり田んぼ。石巻にてせり栽培に挑みたいという、お兄さんたちのご来訪でした。かの地ではあまり学ぶ仕組みがないのだそうな。既得権益確保目線だと産地先細りするのです。。新しい方々にこそ、どんどんと。宮城県産せりの栽培を増やしたいものであります。

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三浦隆弘

2 years

乗っ取られ消去されてしまったアカウント。復帰し再度登録いたしました。少しずつリハビリしていきます。

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三浦隆弘

1 year

群緑(ぐんろく)、なるクラフトジン。先週発売になったのだそうです。うちのセリもボタニカルとして入っております。日本名門酒会な酒販店での取組み。クラフトジン欅と飲み比べせねばであります。^ ^

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三浦隆弘

1 month

本日のせり田んぼ。苗代田を準備し、育苗を開始。高温障害対策にいろいろと、試行錯誤、模索を続けます。

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@shimoyoden

三浦隆弘

2 years

仙台市某所にて、こうめさんとともに。出張セリ鍋奉行任務でありました。ずっと根がはっていた、とある無念を晴らすことができました。やっと本来の美味しい時期のせり鍋を食べていただきました。今日はそんな感極まる一生の思い出の日。

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@shimoyoden

三浦隆弘

5 months

無事にせりの直接納品完了。お昼の新幹線に乗って上野駅へ。 14時30分以降に駅内催事場にて南東北産直市、販売開始予定とのことです。 JRアグリ仙台さんからのお声がけ企画でした。貨客混載、少しずつ定着してきたのかしら。

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三浦隆弘

1 year

お江戸のラーメン屋さん、饗くろ㐂さん。紫くろ㐂として醤油そば。春セリお世話になります。お江戸におられる方は是非是非。

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三浦隆弘

3 months

ありがたやありがたや。。春せり、春セリ。宮城県による公式プレスリリースHPはこちらです。

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県内22店舗で開催 !「みやぎ春せりフェア」

宮城県は、作付面積・出荷量ともに全国一のせりの産地です。早春に芽吹く「春せり」は、出荷期間が4月から5月と短いものの、茎葉が柔らかく、爽やかな香りが特徴です。

www.pref.miyagi.jp

@kahoku_shimpo

河北新報オンライン

3 months

冬の鍋だけじゃない!　しゃきしゃき「春セリ」味わって　宮城の22店でフェア記事はこちら👇

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@shimoyoden

三浦隆弘

5 months

「食彩の王国｜テレビ朝日」という関東ローカル番組があるそうでして、先日4日間の取材ありました。明日朝に放映とのこと。関東地区の方はご笑覧いただければ幸いです。ぜひ撮影ご対応いただいた、仙台のヴィーブルさん、いな穂さんへご来訪を検討くださいませませ。^ ^

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@shimoyoden

三浦隆弘

11 months

はしご酒、千鳥足。えんどうさんにて萩の鶴。

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三浦隆弘

6 months

外務省さんアカウントにより、セリ鍋ご紹介いただきました。ありがたやありがたや、、。旬の時期に産地の近く地元資本のお店にて。。

@LocalMofa

【外務省】地方連携推進室/Local partnership MOFA JAPAN

6 months

冬☃ならではの宮城県仙台の名物、#せり鍋 🍲はいかが？せり 🌿 と鴨肉🦆や鶏肉🐔などを入れて食べると、寒い日でも体も心もホッカホカ🔥 @myg_kouhou @musubi_maru

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三浦隆弘

6 months

酒蔵のない鳴子。鳴子の米で、鳴子の水で、古川高校つながりの酒蔵さんが仕込み、会員100名が買い支え25年。ほんとうの地酒。大崎市鳴子町川渡駅前の酒販店、高橋酒店さんに共感ひろ��り深まりました。つながりはチカラ。最高のお酒、最高の酒宴です。

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

先日NHKサラメシにて全国放映いただいた、即席麺とせりのラーメンは、ズバーンの旨コク濃厚味噌味を使わせて頂きました。野菜に合うお味で家族にもいつも好評です。 #tokyopod #zubaaan

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三浦隆弘

10 months

本日のせり田んぼ。いな穂伊東親方さんご来訪でした。今晩から、せりしゃぶ鍋。始動であります！ __ いな穂 022-266-5123 宮城県仙台市青葉区中央1-8-32 名掛丁センター街

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@shimoyoden

三浦隆弘

4 months

もてなしくろきさんへ。せりと鴨の醤油そば。。感激の一杯となりました。励みになります。。m(__)m

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

当農園せりがボタニカルご活用いただいている、クラフトジン欅。受賞とのことであります！

@MiyagiCraftGin

クラフトジン欅@（株）MCG

@MiyagiCraftGin

1 year

『フェミナリーズ世界ワインコンクール2023』日本産蒸留酒部門において「クラフトジン欅」が金賞を受賞いたしました！金賞「クラフトジン欅」詳細は以下のURLからご覧ください。

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@shimoyoden

三浦隆弘

1 year

今年も、せりサルシッチャが出来上がりました。家族一同、うなる旨さ。シャルキュトリさんに感謝であります。おかげさまでジャンボンメゾンさんHPでは完売となりました。うちの冷凍庫から、少しずつ手売りしていきます。ありがたやありがたや。。

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@shimoyoden

三浦隆弘

2 months

本日のミョウガタケ軟化栽培育成室。いな穂いとう親方ご来訪でした。春セリから、ミョウガタケへ。鍋も変更となります。 __ いな穂 022-266-5123 宮城県仙台市青葉区中央1-8-32 名掛丁センター街

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