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白央篤司

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7 days

【10/29発売】新刊『はじめての胃もたれ』書影が出ました！丹下京子さんが表紙を描いてくださり、ジェーン•スーさんがコメント寄せてくださって感無量です…😭　中高年になって感じた食と体の変化やらいろいろ詰め込んでます。ご予約受付中！

はじめての胃もたれ食とココロの更新記

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白央篤司

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4 years

「一度ポテサラでも唐揚げでも冷やし中華でも作ってみたらいい」というコメントを見かけますが、違います。それぞれ買い物行って材料を「その家の経済に準じた値段」で購入して作って食器など洗ってしまって残った材料で翌日以降のメニュー考えてまた作って…という流れを体験してくれ、です。

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白央篤司

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4 months

真珠のミキモトって製造セクションが中目黒にあって、実に見事なバラの垣根が名物だったんだけど、久しぶりに近くを通ったら全撤去されててショックだった。が、よく見れば素敵すぎる置き手紙が柵に貼られてて泣いた……。素敵すぎるぜミキモト！

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白央篤司

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4 years

つらいと言ってる人に「みんなつらいよ」いうの無しでお願いします。

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白央篤司

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6 years

ナスをゴマ油で炒めて、油揚げと煮て、そのおつゆと一緒にそうめんと食べるとウマいんですよー。香川県の郷土料理なんですが、これもっと全国でマネするべき！メシ通でレシピ含めて記事にしてみました。この夏ぜひ試してみてください。

香川の「なすそうめん」はこの夏ゼヒ試してみてほしいうまさだった【フカボリ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

「ホットペッパー」＆「ホットペッパービューティー」本誌との連動企画、「フカボリ！美味なるご当地グルメ」。第11回は、香川の名物料理「なすそうめん」です！

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白央篤司

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3 years

男の日傘、増えてますね。まちを歩いて実感する。いいことだ、あんな快適なものどんどん使ったらいいと思う。私もユーザーです。今の日本じゃ防身具だよ。

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白央篤司

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4 years

私はどんなお仕事でも・いきなり会わない・ギャラ、進行スケジュール、私に依頼したい内容をメールでまず明示してもらう・「ですからその辺をお会いして相談したく」は断るこの３つを守るようにしてからトラブルはほぼゼロになりました。

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白央篤司

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6 months

大妻女子大学、校訓がいいんだ。

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白央篤司

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2 years

NHKの朝番組、198円、298円の立派な弁当が「安い！」ありがたい、的に紹介されていた。コロナで大変な状況を応援したい、無人販売にして経費削減で安さを実現と経営者。立派な心意気だと思うけど…… もうこういうの、やめませんか。適正価格で売ってよ。値段下げあいの先に何があるの。

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白央篤司

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7 months

あと、「帰宅途中のスーパーでは料理する気まんまんで買ったはいい帰って座った瞬間にすべてが消え失せた」人を私は全力で応援したいですね（よくある）

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白央篤司

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3 years

あとマジで頼むから、自分の食経験にないからといって「まずそう…」とか「無理かもww」とか書き込むのやめてね。ひとりで思ってる分にはいいから。あなたの常識はどこかの非常識です。これは常にどこでもいつでもそう。

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白央篤司

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6 years

よく冷やした市販のコーンクリームスープに、めんつゆ（濃縮タイプ）ちょい入れて「つけ蕎麦」にするとこれがうまい。黒コショウちょっとひくのおすすめです。蒸し暑くて食欲ないときにいいよ。

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白央篤司

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6 years

私は40歳ぐらいで「気の合わない人とは付き合わない」を徹底してから楽になれた。「せっかく誘ってくれたんだから行かなきゃ悪いかな」「苦手だけどいいとこもあるし」「まあ名のある人だし」「仕事に繋がるかも」すべてやめた。ちょっとでも無理と思ったら付き合わない。結果オーライでした。

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白央篤司

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4 years

そういや先日、『なんでも鑑定団』だったかで「経年美化」という言葉を知った。ペルシャ絨毯は踏まれることによって色味がよくなり、数十年使用されることでどんどん美しくなる、それを経年美化と呼ぶのだそう。うーん…いい言葉だなあ、と。人間も（見た目の話じゃなく）かくありたい。

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白央篤司

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4 years

この記事、読んでよかったです。これまでのこと、しっかりおさらいできたし、忘れちゃいけないこと全部書かれている。「自省的ではなく、常に他罰的」である、本当にそのとおりだね。広く読まれてほしい。

「緊急事態宣言」延長は国民のせいか　経済的補償なく進んだ政権の責任は｜ 47NEWS

新型コロナウイルスへの対応をめぐり安倍政権が発令した緊急事態宣言は、当初の目標だった「５月６日解除」...

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白央篤司

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1 year

イワシの開いたのがスーパーで売られていると必ず買ってしまう。まず酢に半日ぐらい漬けます。小骨柔らかくなって気にならなくなり、焼くと飛んで酢が苦手な人でも全然食べられますよ。オリーブ油、ニンニク、ミニトマトと焼いて塩胡椒とたっぷりハーブでどうぞ。 #ハクオーこないだのつまみ

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白央篤司

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4 years

朝ごはんを食べたあとに「お昼はどうする？」、昼ごはんを食べたあとに「夜は何にする？」的なことを言うの、やめましょう。それが円満の秘訣……。

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白央篤司

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2 years

きょうの「あさイチ」、産婦人科医の高尾美穂さんが健康診断や人間ドックの項目は「これまで主に働き手であった男性向けに、男性がかかりやすい病気診断を手厚くやっている。だから女性はオプションでお金がかかってしまう」（大意）と言われてたのが心に残る。すぐ変えるべきことだ。

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白央篤司

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6 years

お菓子をつまむ。岐阜県大垣市『つちや』製の「みずのいろ」、先日の日本橋三越銘菓展で買ってきた。春日を受けてきれいだね。「干錦玉」なる伝統菓子を極力薄く仕上げたものだそう。齧ると糖が割れてスッと消えゆき香りが残る。カモミールやらオレンジやらハイビスカスやら。

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白央篤司

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10 months

白菜はオリーブ油でこのぐらいこんがり焼いて塩ふって食べるとうまいよ

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白央篤司

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3 years

食材の値上がり。「もっと安い〇〇を使ってお得においしく料理！」「こうすると従来のやり方でも食費を抑えられますよ」的な情報でしのいでいった先に何があるのだろうと考えてしまう。給料やギャラが上がる社会と政策を求めなくては何も解決しないと私は思う。

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白央篤司

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4 years

このタグ、15万2千件以上の投稿があるよう。私も同意です。若い人は「気がついたらずっと安倍さん」だった人も多いかもだけど、私はここまでひどい総理大臣、人生で初めてですよ。改憲にしか興味がなく富裕層にしか心が向いていない。他にいないじゃなく、彼ではダメです。 #安倍政権の退陣を求めます

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白央篤司

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4 years

コンロに置きっぱなしにした味噌汁を悪くしてしまった、という人がTLに。すっかり暖かくなって、料理が痛むの早くなりました。「夜に作ったものは、寝る前に冷蔵庫へ」を基本に。慣れないと傷んでるかどうかの判断も難しいよね。とにかく「料理の熱がとれたら冷蔵庫」ぐらいの感覚がいいですよ。

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白央篤司

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6 years

みんなコンビニ店員とか駅員とかには異常に厳しいのに政治家にはなんでそんな甘いの？

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「えらくなったら捕まらない国」じゃいかんだろう子供たちにそんなふうに思ってほしくない　#検察がんばれ検察、がんばってくれよ　ふんばってくれよ

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白央篤司

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3 years

昨日はいろいろ飲食店さん周りました。「もうダメかもしれない」「今回は心折れる人多いと思う」「GW用の仕入れ済んだ後にこれだもの… 」「休業金出るといってもね、なんだかもう、疲れた」「大体全然振り込まれてないよ休業金」「休んだらね、戻ってこないお客さんは多いんだよ」（続

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3 months

私が怖いのは石丸氏の得票数

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6 years

長野の人に教えてもらったこれ、すばらしい「おかずスープ」でした。簡単だしボリューム感あるし、主菜と副菜一緒になっててバランスもいい。他の水煮缶で応用も3タイプ考えてみましたよ。忙しいけどしっかり食べたい人にもおすすめ。やっぱ郷土メシは面白い！

長野県民の好物「サバ水煮缶の味噌汁」は全国に広めたいうまさだった【フカボリ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

「ホットペッパー」＆「ホットペッパービューティー」本誌との連動企画、「フカボリ！美味なるご当地グルメ」。第9回は、長野の名物料理「サバ水煮缶の味噌汁」をフカボリしました。

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4 years

自民党政府って、なんで税金を自分たちの収入みたいに思うんだろう？

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5 years

停電に備えて炊飯器じゃなく、鍋でごはん炊けるようになっておくの大事。最初はハードル高いだろうけど、1度やっておくだけでも随分違うか��。フタのある鍋なら炊ける。フライパンでもできるから。中火にかけて沸騰したら弱火で9分、火を止めて10分蒸らしで私はやってます。炊く前にできれば浸水30分。

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7 years

「ビエネッタをひとりで1箱食べる」「モスでバーガー3個食べる」というのは大人になったら絶対やるんだと思いつつ、気がつけば40代に入り食欲的に「もう…いいや」となってしまったので似たようなこと考えてる若い人は早めに達成されたほうがいいです。

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6 years

「そうめんはこんなのと一緒に食べるのもうまい」をテーマに、メシ通で記事を作りました。120件以上いただいたアンケート回答をまとめつつ、我がオリジナルも紹介。この夏いろいろ試してみてください。最後にちょっと栄養に関しても触れてます。

ユーザー120人に聞いた、夏の「そうめん」を飽きずに食べ倒すには？【具＆薬味のバリエーション大研究】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

ハクオーことフードライター白央篤司が、毎回ひとつの食テーマを掘り下げてお届けする「ハクオー研」。今回のテーマは「そうめんの薬味＆具」です。そうめんに欠かせないものとは？みなさんはそうめん、どんな風に食べてます？人によってこれ、かなり違うと思うんですよ。まずは定番どころでいうと…… ネギミョウガおろしショウガ…

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5 years

コロナの影響で倒産、人員整理による寮退出が余儀なくされた方に、アパマンが約200室の1R賃貸住宅を無償提供と。「無料期間は2020年12月末までで、その間に再就職が決まった場合は、入社月の月末までが無料期間」とのこと。

アパマン、新型コロナの影響拡大に伴い約200室の1R賃貸住宅を無償提供

イメージAPAMAN株式会社は26日、新型コロナウイルス感染症の影響拡大に伴う同社の対応策として、住まいを必要としている人々に賃貸住宅の無償提供を行うと発表した。今回の賃貸住宅の無償提供対象者は、...

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白央篤司

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3 years

変な言い方だけど、Twitter10年以上やってて、会ったことも言葉交わしたこともないけど、もしこの方が亡くなったらお通夜は行って「ありがとうございました」と手を合わせたいなと思う人、10人ぐらいはいます。

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4 years

20時閉店じゃ普段の仕込みできるわけがない。来客数見込みも立たない。協力金額提示が遅くなればなるほど先行きプランを立てられないし、受理までの煩雑さがどうなるかも分からない。振り込みのスピードも不明瞭。気力を失って頑張れない飲食店関係者が一体どれほど出ることか。そこを想像してくれ！

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4 years

インタビューするとき気をつけているのは、「よく分からないとき」「困ったとき」に笑わないということです。編集や同行者がそういうことやる場合は離れてもらう。何もいいことないです。とにかく笑うと盛り上げになると思う人は障害になる。

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白央篤司

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4 years

【お願い】飲食店さん、苦しい状況のお店がやっぱり多いです。密を推奨するものではありませんが、どうかあなたの好きなお店に思いを馳せてもらえませんか。テイクアウトや取り寄せなどしてないか調べてもらえませんか。きょうちょっと寄ってみませんか。なくなってしまったら、もう行けないから。

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白央篤司

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4 years

【お願い】飲食店さんたち、きょうから営業時間を変えたり、販売形態を変えるお店が多いと思います。あなたの好きな店、通ってる店のこと、チェックしてみてください。急なことで仕入れが過剰な店も多いはず、よか��たら利用してみてください。どこも必死です。あなたの好きな店を思い出してください。

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白央篤司

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6 years

コロッケ一度自分で最初から作ってみると80円とかで売ってるのがいかにすごいか分かると思う。そういうときに「外食産業だから別に当然じゃん？もっと安くても歓迎〜」とかいう人と一緒にいても楽しいことあんまない。

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白央篤司

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2 years

「煮干しの頭とはらわた、取るでしょう？　うちはためておいて、家畜のえさに混ぜるんですよ」という話をうかがったとき、「これがホントの『飼料のはらわた』」と咄嗟に思い浮かんだけど、黙っておりました。

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アースカラーのみでおしゃっれっぽい感じを出せる中高年一般人、本当にすごい。私がやると「こないだ助けていただいた茶渋です」みたいになる

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2 years

女の人がひとりでやってる酒場、男は想像もできないほどの面倒さ、うっとうしさ、侮蔑、恐ろしさがあると思う。女性に語りたい、説教したい、諭したい、怒りたい男性ってかなりいると感じますよ。酒やフードの料金払うとそういうことしていいとなぜか勘違いする人間は少なからずいるから。

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白央篤司

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5 years

・ごはん作ってもらってたら箸、小皿、飲み物容器などは用意する・食べ終わった皿は流しに運び、さっと水で濡らしておく・作ってもらったら洗い、乾いたらお皿を元の位置に戻す男女とか年齢とか関係なく誰かと暮らすならこれが常識になるといいと思うんだよな。

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白央篤司

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4 months

シャトレーゼがこういう企業と分かって大変に残念。先日のペットのちゅーるでおなじみ『いなば』と共に、働く人を大事にしない企業は買わない、を購買者として示していきたい。【外国人労働者88人、無給で待機　シャトレーゼ、2カ月半】共同通信

外国人労働者88人、無給で待機　シャトレーゼ、2カ月半｜共同通信

菓子メーカーのシャトレーゼ（甲府市）で、雇用契約を結んだ特定技能の在留資格などを持つベトナム人労働者...

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白央篤司

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4 years

男女関係なく、「三日間ぐらい家の食事を用意して作りまわしてみる」というのを社会出る前に体験しておくといいと思うんです。親なり、そういう経験ある人がそばにいてアドバイスしてくれるうちに。一生役立つ、大きな力になるよ。

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白央篤司

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3 years

【お願い】みなさんのお雑煮を見せてくださいませんか。可能でしたらお住まいの地域も書き添えてほしいです。なにとぞ、よろしくお願いいたします。お願い初め🙇‍♂️

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白央篤司

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6 months

ごはんのことだけつぶやいていられたらそりゃ楽しくてラクだけどさ、ホントひどいもの今の日本。選挙前、どうか考えて選挙行ってくださいな。若い人がもっとラクに暮らせる国になってほしい。そうじゃないと、食情報なんてどんどん居場所なくなるよ。食べるなんて真っ先に削られていくのだ

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白央篤司

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4 years

あの……こんなこと許されるものなの？　広島県の湯崎知事、10万円給付の「県職員分を『活用する』との考えを表明した。基金に積み立て、感染拡大を防ぐ対策の財源に充てる案を想定」って、どうしたらそんな発想ができるものか。恐ろしいよ。

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白央篤司

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3 years

小ネタなんですが、現在セブンで売ってるこれ、「インスタントラーメン具セット」として実に優秀です。特にサッポロ一番みそラーメンとの相性最高すぎ。辛いのが好きな人向き。

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白央篤司

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3 months

私は、NHK21時のニュースがイギリスの選挙をくわしく報じているのに、都知事選のことはまったく触れなかったとき、本当にショックでした。でも、内部でも忸怩たる思いの報道人がたくさんいるんだと思う。彼らを抑える「力」があるはず。より自由な時代に戻したい。だから、選挙に行ってほしい

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白央篤司

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6 years

「四文字の駅名」をIKKOさんの「どんだけ～」の口調で言ってみるとごく小さく楽しいのでお暇なときにでもぜひお試しください。「赤羽」とか「日暮里」とか「登戸」とかがおすすめですが「押上」がドンピシャだと私は思う。

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白央篤司

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3 years

なぜ回答しないんだろう。そういう党に良い政治を期待できるだろうか。

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白央篤司

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6 years

キッコーマンのサイト、いろいろ便利なんだけどこの「野菜の切り方」は参考になりますよ。基本的な薄切り輪切り千切りから、ざく切り、くし形切り、拍子木、乱切りなど実例がいろいろ出てます。切り方はホント大事、守らないと味がすっごい変わるからね。

野菜の切り方 | キッコーマン | ホームクッキング

野菜の切り方のページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけます。

www.kikkoman.co.jp

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白央篤司

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3 months

国立公園などは国のもの、だから自由にする権利があるという考えではなく、「預かっているもの。大事に次世代へ残し、渡していくもの」と考えてほしい……。【独自】全国35カ所の国立公園に高級リゾートホテル誘致、岸田総理が表明へ(テレ東BIZ)】

【独自】全国35カ所の国立公園に高級リゾートホテル誘致、岸田総理が表明へ（テレ東BIZ） - Yahoo!ニュース

地方を訪れる外国人観光客を増やすため、政府は2031年までに全国に35カ所ある全ての国立公園で、高級リゾートホテルを誘致する事業を実施する方針を固めたことがテレビ東京の取材で分かりました。政府関

news.yahoo.co.jp

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白央篤司

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女性の閣僚が少ない話。「優秀な女性が少ないからでしょ」みたいなこと言ってる人、本気で言ってるのだろうか。あなたの会社、優秀な女性順当に出世してる？

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白央篤司

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3 years

先日、お豆腐屋さんでたまたま居合わせた方が、おいなりさん用の油揚げを手に取ってたんです。多分70代ぐらいの女性。こんなご時世だから話しかけるのも憚られましたが、思わず「おいなりさんですか」と声かけてしまって。おえらいなあ、と（私はおいなりさんって面倒なので…）。すると「ううん、（続

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白央篤司

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4 years

【飲食店テイクアウトに関して】日頃行ってる店の料理。あなたが頼んでるドリンクやら含めての利益あってこそ可能な値段なんです。今回のことでつまみ盛り合わせやら持ち帰りで「思ったより少ない…」って思うかもだけど「店内の量＝持ち帰り」には出来ないのが普通。そこをどうか理解してくれ！

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白央篤司

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4 years

「スーパーマーケット格差」ってのは確実にある。高級スーパーとそれ以下とかじゃなくて、同じ系列店なのにどうにも品揃えや鮮度がいまいち悪いとか、ちょっと説明しにくいような差が。生活品を日常的に買うようになって私は初めて気づいた。スーパーがあればなんでもいいわけじゃない。

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白央篤司

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7 years

これ「料理はめんどう」「レンジで作れるレシピほしい」「豆乳は苦手な男子」に向けて企画しました。有賀薫さんに考案してもらった超カンタン豆乳スープレシピ4つ、春のヒット記事です。秋の朝晩も、あったかいスープをゼヒに。うまいよ！

スープ作家・有賀薫さんのレンジでかんたん豆乳スープ【レシピ4つ付き】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

【豆乳をもっと料理に活用できないか？】ということを最近よく考えてる、メシ通レポーターの白央（はくおう）です。冬だと豆乳鍋ってよく食べるじゃないですか。鍋つゆ系では定番の商品、ファンも多いですよね。私もハマッたひとりです。しかし、シーズンが過ぎればやっぱり食べる機会は減ってしまう。豆乳、もっと料理に活用できないもの…

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白央篤司

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1 year

国立博物館や藝大に充分な予算もつけられない国が、それを恥とも思わず、そこには「威信」という言葉など絶対に使わず、万博やオリンピックをやりたがるというの、私は本当におかしいと思いますよ。いかに利権だけで政府与党が動いているか。こういうのはすべての文化、食文化にも跳ね返ってきます

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白央篤司

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9 months

派閥解散とかどうでもいいから裏金やってた議員は辞職してほしい。居座るのおかしい

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3 years

家でごはん作りを担当してくれている人というのは、食事の支度をする担当であって「あなたの好物やきょう食べたいものを作ってくれる係」ではないんだよ。ということを定期的に思い返してみるの、大事。ということを言いたくなるお悩みを読んでいました。

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4 years

「政治に関する発言をしてフォロワーが減った」というつぶやきを見かけましたが、それは減ったというより「あなたを理解してる人が残った」んだと私は思いますよ。それでいい。それがいい。

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白央篤司

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2 years

きょうのNHK『あさイチ』、不妊の特集。慌てて撮ったのでボケてますが、不妊の原因は48%が男性に原因というデータはもっと広く知られてほしいと思いました。こういうのも含めて性教育だなと私は思う。

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鹿児島のホテルにあった��ァンキーな五月人形

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7 years

「鶏ムネ肉をやわらかく仕上げるテク」っていろいろ流布されてますが、「密閉容器に入れる→沸騰したお鍋に入れてすぐ火を止めそのまま〇分おく」みたいなの、肉の中心部まで火が通らずヘタしたら食中毒の可能性もありますからね。ネット情報をそのまま信じないこと。責任は誰も取ってくれない。

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4 years

家事料理ってのはさ、相手に合わすもんじゃなくて、自分で苦しくない範囲を決めて、そこに従ってもらうものだよ。それでイヤな人がいるなら、自分で作るなり買ってくるなりすればいい。作れないなら作り方聞いてとそれでいい。相手に合わすと結局破綻しかないよ。作ってもらって文句言うんじゃないの。

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白央篤司

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未成年が飲酒と喫煙でオリンピック出られないんだとしたら、自民党の裏金議員は国会出るの禁止にして辞職を当たり前にするといいよ。比べることじゃないのは分かってる。だが国会議員こそもっと厳しくていいんじゃないか？

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白央篤司

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3 years

「楯突いたってしょうがない。その組織の中で偉くなって改革すればいい」ってな考え、一見マトモな感じだけど偉くなったらそこの居心地が断然よくなって全然変える気なくなる人いくらでも見てきましたよ。

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白央篤司

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8 months

私、芸能界でも出版界でも放送界でも感じることだけど、男性が言うと「言い分」「主張」になることが女性作家や女性の表現者、パーソナリティが言うと「わがまま」と断じられてしまうケースが多いように感じますよ。よくない。

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白央篤司

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6 months

ガチ中華でも町中華でもなく、昭和の中流階級がたまの贅沢で訪ねていたような「クラシック中国料理店」って、都内や首都圏でどこか残ってますかね…？

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白央篤司

@hakuo416

4 years

「そんなぎすぎすとした物言いしなくとも」「より大らかな気持ちで物事を見られるともっといいですよね」といった言動で差別や社会的お仕着せへの反抗・疑問を黙らせようとする動き、毎度本当にかなしい。そういう言動はラクで気持ちいいだろうが「私は別に不利益ないから」ってだけなんだよ。

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白央篤司

@hakuo416

3 years

巾着煮メモ：鶏ひき肉（モモとムネを2:1）、野菜は玉ネギ、ニンジン、キクラゲ、干し椎茸、コンニャク、レンコンをみじん切り、ゴボウは買い物したときよくなかったので今回はパス。塩でこねて、酒、椎茸戻し汁、片栗粉を混ぜて肉あんに。白だしと椎茸戻し汁、酒、みりん、醤油で煮る。

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白央篤司

@hakuo416

5 months

裏金が発覚しても辞めない議員にあふれる党が憲法を��じるなんて、とんでもないことだと思います。反対。

自民党広報

@jimin_koho

5 months

【党声明】日本国憲法は施行から77年を迎えました。自民党は引き続き、国会での議論と国民の理解を車の両輪としながら憲法議論を進め、改正の早期実現に向けて全力で取り組んでまいります。 #憲法改正 ■全文

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白央篤司

@hakuo416

4 years

さすがにこれは…選挙前にやるべきことじゃないかね。

NHKニュース

@nhk_news

4 years

４年前の公約「７つのゼロ」は実現できたのか？１万人に聞いてみました。 #政治マガジン

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白央篤司

@hakuo416

5 years

「女性の管理職をもっと増やしていこう」みたいな話になると必ず「優秀な人がいれば自然と増えていくはず」的な人が出てくるが、社会の何を見てきたんだろう。会社員経験少ない私でも「女だから」という理由だけで優秀な人が幹部候補から外されて、考査さえされないケースをたくさん見てきたよ。

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白央篤司

@hakuo416

2 years

なんで支店長が真ん中で、表彰された社員が傍なんだろう千葉銀行。毎日新聞の人含めてこれで誰もおかしいと思わないもんかな。【3度も詐欺防いだ千葉の女性銀行員に感謝状　お手柄の秘訣は… | 毎日新聞】

3度も詐欺防いだ千葉の女性銀行員に感謝状　お手柄の秘訣は…

　2021年度に振り込め詐欺などの特殊詐欺被害を3度防いだとして、千葉県警千葉東署は27日、千葉銀行千城台支店に感謝状を贈った。　詐欺を見抜いたのは、いずれも支店長代理の田口直美さん（39）。21年10月8日午後3時ごろ、店内の現金自動受払機（ATM）の前で、あわてた様子で携帯電話で話していた80

mainichi.jp

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白央篤司

@hakuo416

2 years

私、秋元康氏が国から褒章されるというのに強い違和感があります。

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白央篤司

@hakuo416

1 year

はっきり書くと、出版社もテレビ局も社員には1千万円レベルの年収を出しながら、かなり取材協力してくれた方に謝礼として1万円も出すのを嫌がるの本当に理解できない。そんなんだから離れていくんじゃないのいろいろ

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白央篤司

@hakuo416

4 years

今みたいな世の中だと、真面目な人から「もうやってられない」と崩れ壊れてしまう。それがこわい。世の中って「良心に頼ってる仕事」ものすごく多いよ。食いぶち稼ぐためにいろんなところがなりふり構わなくなって、政治が罰則を前に出してくると乱れは加速化する。

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白央篤司

@hakuo416

3 months

いまの都知事はもう2期8年もやったんだし、違う人に変わっていいんじゃないのかね。長いと利権も生まれやすいから。蓮舫さん、都庁の非正規職員を正規化していくと公約してるの、私は期待している。その動き、東京から広がってほしい。安定して暮らせる人が増える社会に戻そうよ。

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白央篤司

@hakuo416

1 year

「その時なぜすぐに訴えない」というのは意見でもなんでもなく、二次加害であり「やってはいけないこと」が常識になってほしい。これからの時代は。全体的に意見ではなく「考えたくない、直視しない」という駄々に思えました。

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白央篤司

@hakuo416

4 years

鶏ひき肉とトマトがあったので軽い気持ちで煮てみたら「おや、こんなにいいスープに…」と驚いて。プラスあるもの入れるとグンと風味がよくなります。何度かつぶやいてた鶏トマトそば、レシピにしましたよ。冷房で疲れた体にやさしくうまい味わいです。

何度も試作して完成させた「鶏トマトそば」をトマト豊富な季節にぜひ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

『メシ通』でもおなじみのフードライター・白央篤司さんが「何度も試してやっとたどり着いた自慢のレシピ」をご紹介。今が旬のトマトを使ったシンプルな鶏そばは、化学調味料ナシの優しい味わいです！

www.hotpepper.jp

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白央篤司

@hakuo416

4 years

反対疲れを起こしているであろうところにまた持ってくる安倍内閣……悪辣すぎるよ。将来必ず若い人達に「なぜこんなのが総理でいられたの？」と訊かれると私は思う。 #国民投票法改正案に抗議します

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白央篤司

@hakuo416

3 years

「そうはいっても何かしら仕事はあるでしょう、飲食バイト入れなかったら他を見つけて」「落ち込む前に職探し、贅沢言わなきゃあるある！」的な意見は本当に非人間的で失礼で現実をまったく見ていない無責任極まるものだと私は思っています。

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白央篤司

@hakuo416

1 year

質問した彼に共感、賛同します。【「過去最高の経常利益で、なぜ電気料金の値下げを検討しないのか」学生が東北電力を質す「貧困の広がりの深刻な状況を分かっていないのではないか」】仙台(tbc東北放送)

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白央篤司

@hakuo416

5 years

かわいい子猫を飼い始めた知人、いつもと違うリュックなので「買ったん？」と聞けば「いやー、いつものやつの上で寝てるもんだからどかせなくてー」と目を細める。「ようこそ……」と心でつぶやきました。

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白央篤司

@hakuo416

3 years

しっかり覚えておかないと。常識が変わっていきますね。「例えば、木曜日にポストに投函（とうかん）すると、土日を挟んで4日後の月曜日に届くことになる」【手紙・はがき翌日配達廃止　木曜投函で4日後の月曜に】

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白央篤司

@hakuo416

1 year

マツコ・デラックス氏のレギュラー番組における発言や目線、行動ってものすごくセクシャルハラスメント的で、見ていてつらいことが増している。昭和後期～平成初期の男性笑芸人の悪い言動エッセンスというか。それが「特別枠」として流されることが差別ロンダリングという感じで幾重にもつらい

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白央篤司

@hakuo416

5 years

ギャラやら経費の交渉が苦手な人はフリーにならないほうがいいです。「なんでも勉強、なんでも経験、お声かけてくださるだけでもありがたい」的な考え方はうつくしいけれど搾取されるだけされてボロボロになる人多いですよ。図太く堂々と主張していかないと無理です。「断れる力」ある人が得をします。

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白央篤司

@hakuo416

3 years

河村氏の動画、流れてきて叫んでしまった。逮捕したほうがいいと思う

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白央篤司

@hakuo416

1 year

毅然とした企業態度、久々に見たなという感じ。「誤解を招いたとしたら」的文言の対極にあるもの。スープストックトーキョーの対応とことば。ことばの力。【離乳食提供開始の反響を受けまして | Soup Stock Tokyo】

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白央篤司

@hakuo416

1 year

これは絶対に多くの人に読まれてほしい。トップニュースでやるべきことです。広末涼子氏とか鳥羽周作氏の話よりも何百倍も報じるべきこと。【「異例の「起訴取り消し」ある中小企業を襲った“えん罪”事件】クローズアップ現代 - NHK

異例の「起訴取り消し」ある中小企業を襲った“えん罪”事件 - クローズアップ現代

機械メーカー大川原化工機の社長ら3人が全く身に覚えのない容疑で逮捕され、1年近く勾留された。しかしその後「起訴取り消し」に。極めて異例の“冤罪事件”となった。

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白央篤司

@hakuo416

7 years

「冷凍食品＝手抜き、栄養バランス悪い」というイメージはまだまだ根深いんでしょうかね。物は使いようです。1食完結のものは高カロリー高塩分のものもあるけど、補助的に使わない手はない。専門家にガイドしていただき、こんな記事を以前に作りました。知ってほしい。

冷凍食品で栄養バランスはよくできる？『栄養と料理』編集委員に聞いた【忙しい人必見】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

料理したくても、時間がない。食事にあまり手間をかけられない。そんな場合、どうしたら栄養バランスをよくできるか？こんにちは、フードライターの白央です。忙しい現代人に読んでもらいたいシリーズ第2弾、今回は「冷凍食品の活用」がテーマです。「冷凍で栄養が取れるの？」と思う人も多いでしょうが、取れます。味も品質も、昔より格…

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白央篤司

@hakuo416

3 months

私は、蓮舫さんに都知事になってほしい。

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白央篤司