Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品 @AvigailMegumi Twitter profile

Last Seen Profiles

@IbrihimKassim

@Mr_Jhon01

@imjeee_

@stwmaniax

@jeongichu

@wangdamama321

@DiblSophi

@kousin22

@CristhianY16217

@BinorRaja

@BillingReeves

@zosentarou

@nunci_youtube

@stw_pdg

@Nashi__774

@Ondecktrucking

@urdhjgss

@KShamire26459

@count18899

@jandakembangstw

@KTeralyn21477

@BinorRaja

@MrSinnn

@Jesse_Cherry

@tiffanie4rrisd

@Violetta1Tamell

@Max_Heartxx

@Tassiranha

@papmantan69_

@rubicund_1940

@Jackhatfield63

@rosedreamsogood

@DTrenea61840

@xinxfm

@DearlMagal64932

@NorrisEdna6635

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

細胞性牛ステーキ初試食！ @AlephFarms 層になっているところの食感は少し湯葉っぽい。お肉の血の味は控えめ脂がもう美味しい！日本でお肉を食べた時のあの甘い脂の香り。。 4ミリ程の薄いお肉ですが構造的に肉汁をしっかり保つらしく、6分グリルしてもしっとりらしい。噛んだら超ジューシー！

2

24

116

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

4 years

羽鳥慎一モーニングショーさんにコメンテーターとして出演させていただきました。食領域におけるルール形成（新しい技術やサービスを社会実装するのに適したルール作りを行うこと）や、培養肉をはじめとする細胞農業の話など、自分の活動内容にも触れていけたらと思います。 @morningshow_tv

6

7

105

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

🇮🇱Supermeatの細胞性チキンバーガー（いわゆる #培養肉）を試食🍗🍔 【その①】お肉の、素材の味がしっかり出ていて、今までの細胞性食品の淡白目な味のイメージが覆りました舌触りは胸肉の繊維っぽい第一〜第二印象（噛んでいくと最後の方はサラッと消えていく感じで少しお肉と違うポイント？）

4

6

59

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

自民党の「細胞農業および培養肉」に関する勉強会にお邪魔して、細胞農業や培養肉の概要およびルール形成の必要性についてプレゼンさせていただ��ました。今後とも研究会の方々とともに多くのプレイヤーを巻き込んで細胞農業産業推進に貢献したいです #細胞農業 #培養肉 #ルール形成

中山展宏（中山のりひろ）

@norihiron

3 years

『細胞農業および培養肉』の勉強会を開催。細胞農業とは、食肉・魚介類や毛皮、木材など、その細胞を培養し製造するものです。既にシンガポールでは「培養チキン」が流通されています。 #細胞農業 #培養肉 #食料安全保障 #中山展宏 #神奈川9区 #中山のりひろ

3

18

47

5

3

57

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

アメリカ🇺🇸で販売に許可がおりた細胞性チキンの会社Upside Foodsに興味ある方は、創設者に密着したドキュメンタリー『MEAT THE FUTURE～培養肉で変わる未来の食卓～』まだ見に行けます🥸

0

7

59

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

元NewsPicks初代編集長がCEOを務めるメディアPIVOTにて細胞農業特集組んでいただきました（10話分）立派な超大作！担当者様ありがとうございます 4月14日までにアプリDL&プロフ入力で3,000ptもらえて、今なら無料で読めます😌 @ryuichirot @PIVOT_inc_ #細胞農業 #培養肉

4

11

55

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

細胞農業企業に投資・MOU・コンソーシアム形成している事業会社の一例です。来年はもっと増えそうな予感三菱商事（培養牛・魚企業計3社🐮🐟）住友商事（培養魚🐟）東洋製罐（培養エビ🦐） Oisix（培養甲殻類🦞）明治HD（培養カカオ🍫）日本ハム・ハウス食品（培養フォアグラ🦆） #細胞農業

4

8

56

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

10 months

細胞性フォアグラ（風）を開発するインテグリカルチャー社が農林水産省から18.7億円交付を受けました！！

2

10

52

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

吉富が提言書担当の細胞農業研究会（三菱商事や日清等80団体が加盟）は、3年かけ細胞性食品（培養肉等）の食品表示や品質保証に関する提言書を最終化今月中に関係省庁に提出。提言書を素案とし業界団体との議論も視野に活動は来月設立の細胞農業研究機構へ引き継がれます

2

11

52

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

経済産業省が藤森工業・凸版印刷・島津製作所等がリードする「細胞性和牛肉の社会実装に係る研究開発」をバイオものづくり革命推進事業（総予算3,000億円）の一つとして採択！累積投資額ベースで他国と最大約100倍の差がつけられている細胞農業。商品開発段階にも歴然とした差がある中、巻き返しに期待

0

12

51

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

培養ウナギを開発中の @UmamiMeats を訪問。日本市場は彼らのキー市場の一つで、今後食べられなくなる可能性の高いウナギに焦点🐟 写真の袋に入ったfish ballは培養ハタとのこと Ex-nuclear physicist trying to learn the art of cell cultivation ↓

0

11

50

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

またやらかしました広報手伝ってくださるお姉様方に「イベント写真忘れず撮ってきて！」と勇気づけられ最近取るようにしているのですが下手すぎる😭 3枚撮ってなぜ全部ガン飛ばしてるのかこれからリングに上がるみたいな顔してる京都スマートシティエキスポ2023

5

1

49

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

何がすごいって、＃培養肉の安全性って (1)国内に開発企業少ない（スタートアップ少） ↓ (2)技術情報が集まらずに安全性基準が明確にならない ↓ (3)国としての方針が立たないの悪循環で今まで🇯🇵であまり意味ある議論ができなかったのが、(2)で知識がある🇸🇬の支援で脱悪循環を目指せるってこと

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

8月30日に農林水産省がシンガポール政府との間で“農業及び食品分野における協力覚書”を締結。日本からは野村農林水産大臣が署名。「新規食品」等の領域で情報交換や実証プロジェクトの共同実施等の連携を行うほか、二国間の非営利含む様々な団体の協力体制構築を推奨する 📷

0

5

19

0

8

47

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

🇮🇱の精密発酵Remilk @remilk_foods のクリームチーズ人生初試食衝撃的に美味で、図らずも今まで知り合った日本の酪農家さんが頭によぎりました... 印象はKiriよりもフィラデルフィア動物の🥛とおなじたんぱく質を精密発酵技術で生産ラクトース、コレステロール、抗生剤、成長ホルモン無しを実現

2

4

44

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

シンガポールで販売承認を受けた Good Meat の培養チキンを食べました🐣🐔🍗！ファーストバイトは↓ 今まで培養肉食べたことないまま細胞農業の紹介していたので、これで不味かったら取返しつかないと思ったのですが、、美味しかったので心から安心して、つい笑ってしまいました @goodmeat

1

11

43

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

🇮🇱の3Dプリンタ×#細胞性食品 (いわゆる　#培養肉 )のStakeholder Foodsと🇸🇬のUmami Meats の作った細胞性ハタ（魚の白身）の初お披露目に参加！【その①】調理前の笹かまのような見た目（後で投稿します）から想像の遥か上をいく美味しさで、、衝撃で口角が下がりません笑笑

1

5

42

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

#細胞農業研究機構の公式アカウントがアナウンスやってくれているので、私はもう少し人間的な発信をしたらどうかと言われ【☕️休憩】の題で #細胞農業 #細胞性食品 #培養肉のルールメイキングで、心に思ったこと・疑問を発信しようと思います無関係な写真が目印。これは仕事で論文読んでいる所

1

3

44

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

早朝からお祭り騒ぎですね！😇😆 細胞性チキンを開発する Upside Foods とGood Meatが米国での販売承認を受けました🎉 とても大きな市場の米国で、今後細胞性食品（#培養肉）がどのように受け入れられていくか楽しみです

0

9

31

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

福岡経済同友会にて #細胞性食品 (いわゆる #培養肉) について #食料安全保障の観点から公演しました『今日講演を受けてみんな思ったであろう感想をいうとね、、経歴みて最初タレントさんかなと思ったんだけど（悪く思わないでね）、講演きいたら本物だった』と福岡の超重鎮の方からのお言葉が☺️

1

9

40

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

Quick three important updates in the cellular agriculture field in Japan🇯🇵 1⃣Prime Minister of Japan agreed that cultivated food technology is important 2⃣The vision of food-tech promotion and its roadmap by MAFF 3⃣Nomenclature used during the diet and MAFF's official doc

1

13

37

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

ケト・サピエンスは牧草牛の夢を見るか？見に来ました！

1

2

39

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

米国拠点でプロジェクトマネジメントの標準化を行うProject Management Institute のFuture50 （世界各国で気候変動やテクノロジー活動を行う50人の活動家の一人）として選んでいただきました。日本からは私と落合陽一さんが選出されており、大変光栄です @PMInstitute

PMI

@PMInstitute

3 years

The 2021 #PMIFuture50 is here. Whether it’s taking #NFTs mainstream or tackling water scarcity, they’ve wasted no time bringing forth bold and innovative thinking—leaning hard into transformation and positive #socialimpact . Meet them now: #pmot #innovation

0

7

20

2

3

39

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

カルティエの主催する女性起業家支援活動 Cartier Women's Intiativeのイベントに参加させていただきました @CartierAwards @cartier お着物の女"性"が30名ほど参加され、巴のクライマックスを鑑賞🎭 イベント写真はいつか公開されるのかしら😓 借お着物の刺繍が最高でしたので代わりに添付します

5

1

37

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

本日の衆議院予算委員会で自民党の中山先生 @norihiron が #細胞性食品 (所謂 #培養肉) の食品表示の在り方について河野大臣にコメント要求 →河野先生 @konotaromp は、細胞性食品については可能性のある技術であり消費者に分かりやすいような表示を考えないといけないと言及

1

12

37

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

シンガポール🇸🇬にて ⁦ @goodmeat ⁩ 社の培養チキンバージョン1.0(チキンナゲット)と2.0(サテ・焼き鳥風)を試食🐓 人生初🐣 培養チキンはあっさりめの胸肉の味！減塩サラダチキン的風味🍽 ちゃんと「普通」のナゲットの味でした。「普通」でここまで感動するとは。。😭 #細胞農業　#培養肉

0

6

38

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

🇮🇱Stakeholder Foodsと🇸🇬のUmami Meats の作った細胞性ハタ（魚白身）の試食感想【その④】開発者のMihirさんの横でひたすら細胞性白身魚食べ…あとはクエや殻無しの🦀作って欲しいとお願いしたり魚はいろんな調理方法（刺身、蒸し、焼等）を想定する分肉より難しい、などのお話を伺いました！

1

4

37

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

NHKおはよう日本で培養肉特集🥩 &Web記事はリンクから👇 担当者に３時間くらいインプットして、コメント沢山番組と記事に反映いただきました😃 日本政府の培養肉に対する姿勢は明確にされてないけど政府が支援してるプロジェクト紹介しては、など @nhk_ohayou

1

5

36

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

11 months

【☕️】髪切りました！🐣 社会人になりたてのときに読んだビジネス本のせいで投資銀行で働いてた時は髪の毛ショートにしなかったのですが、本当はロックぽいショート大好きで切ってもらってしまいました。襟足！耐久性高いフェイクレザー出てきたらライダースも合わせたいです

3

1

37

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

「細胞農業によるサステナブル社会推進議員連盟」設立が本日発表。日本の「手塩にかけて育てられた」おいしい食材の細胞をこの新しい産業においてうまくブランド化し、世界に発信する第一歩です。 @DiverseFarm 培養チキンをじっと見つめる甘利先生 @Akira_Amari と事務局長の中山先生 @norihiron

2

4

37

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

河野太郎氏 @konotaromp に、🇯🇵が食領域で他国と連携必要な領域について質問食料安保に関する国際連携の枠組み組成・食生産における北・南半球（季節逆）の連携・植物工場等の新技術のサポートが重要と回答。ぜひ細胞農業もよろしくお願いします！ @PerthUSAsia にて

3

4

36

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

【吉報！】 Upside foodsに引き続きGood Meat社の細胞性チキンもFDAから「安全性についてこれ以上の質問はない」との通達を受け、事実上安全性についてのやり取りをクリアしました🥩 #細胞性食品 #培養肉 #細胞農業

GFI celebrates FDA’s second greenlight to a cultivated meat company in a matter of months - The...

GFI experts respond to FDAs “no questions” letter issued to GOOD Meat, marking the first time a cultivated meat product has received regulatory approval on multiple continents.

gfi.org

1

5

36

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

本日午後9時半〜『日経スペシャル　60秒で学べるnews』にて #培養トロ含め #培養肉や #培養シーフードと言った #細胞農業食品について解説します（下の画像は培養サーモンですが笑）世界初公開の内容もご紹介しましたのでぜひご覧ください　🍣 @60sec_News_TX

0

7

35

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

Upside Foodsの細胞性チキンは細胞の含有量が99%！「つなぎ」ゼロです同社ウェブサイトでは”"#培養肉は肉だ”と言い切っていますね国内だけの事情で決められないのが定義の問題輸出入も鑑みると、海外の影響を大きく受ける定義の話についてですが皆さんはどうあるべきだと思いますか

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

早朝からお祭り騒ぎですね！😇😆 細胞性チキンを開発する Upside Foods とGood Meatが米国での販売承認を受けました🎉 とても大きな市場の米国で、今後細胞性食品（#培養肉）がどのように受け入れられていくか楽しみです

0

9

31

1

12

34

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

Cruiseていう自動運転のロボットタクシーに乗りました🚕。運転手なし、他の車と同じ道路。乗ってると安全機能を確かめるために自転車乗ってる人がちょっかい出して��るって聞いてたけど、夜だから大丈夫でした😊 Uber運転手さんとの一期一会もいいけど気を遣わなくて良い意味でこの選択肢も👊

1

7

34

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

#細胞性食品（いわゆる #培養肉）の生産に係る環境負荷に関してお肉等と比較したライフサイクルアセスメントの最新結果が出ましたね🔍 オランダの環境コンサルが、非営利団体の @GoodFoodInst より委託を受けて調査（CMは細胞性食肉の意）説明会は下記から参加可能です↓

0

6

34

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

第5回細胞農業会議 2023では発表もしてまいりました。国内における #細胞性食品 (いわゆる #培養肉)の安全性の議論の状況や、もっと議論を加速させ、安心・安全を届けるために何をするべきかの問題意識を共有しました。

1

3

33

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

8 months

近々正式に人財募集開始します。下記もご覧いただき、現時点で下記関心ある方DMください。【要件】優れた論理的思考力や日・英でのリサーチ能力が要求される職務に3年以上従事された方（含コンサルタントやアナリスト）培養肉含むフードテックや食品安全に関心のある方

0

8

32

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

8 months

細胞性食肉（いわゆる「培養肉」）についての韓ドラが始まるらしい！自分が専門性持ってる分野についてのエンタメコンテンツって、見るの勇気いる。きちんと調べてて確からしさがある設定じゃないと頭でファクトチェック働いて心が忙しくなるから、見てて精神参りそう。

0

6

36

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

🇮🇱の細胞農業（#培養肉等）に関する超有力企業やNPO 10団体と会議三昧の4月日本がリードできる可能性のある食料供給の新技術が海外の後追いにならないよう引き続き日本の情報を発信し、国際的な議論に参加できるよう注力します @AlephFarms #WandaFish #Mermadefoods @Remilk_Foods #細胞性食品

1

2

31

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

#培養肉（正式には細胞性食品）の受託生産事業を行うシンガポールEsco AsterのCEO（Xiangliang Lin氏）と対面のクローズドイベントを開催立命館大学認知デザイン研究室和田研と共催😇 ヘビーな設備投資をせずに当局承認用の生産ロットを用意できる点でスタートアップにとってありがたい会社です

1

3

32

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

レオ様が培養牛肉のMosa Meat @mosa_meat とAleph Farms @AlephFarms へ出資・顧問へ就任したことが話題になっています両社は三菱商事と連携し、各々世界初を達成（培養肉ハンバーガー発表／首相に培養肉を食べさせる）、欧州で共同のルール形成を実施など共通点多めです

2021年9月22日ー俳優のレオナルド・ディカプリオ氏は持続可能な培養牛肉の開発を推進させるため、モサ・ミート社とアレフ・ファームズ社に出資を決定

AYDEA合同会社のプレスリリース（2021年9月22日 18時00分）2021年9月22日ー俳優のレオナルド・ディカプリオ氏は持続可能な培養牛肉の開発を推進させるため、モサ・ミート社とアレフ・ファームズ社に出資を決定

prtimes.jp

1

32

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

マルハニチロさんも追加したほうがよさそうですね【細胞農業企業と連携（投資・MOU等）する企業例】三菱商事（培養🐮・🐟企業計3社）住友商事（🐟）東洋製罐（🦐） Oisix（🦞）明治HD（カカオ）日本ハム・ハウス食品（肉／フォアグラ等）マルハニチロ（🐟）<<追加

2

1

32

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

10月15日（金）10:00～11:30に『培養肉』の環境負荷・社会的影響と日本の役割に関するウェビナーを開催。吉富も登壇します🧐 培養肉って本当に環境にいいの？に詳しくお答えします🥩 💡日英同時通訳あり 🐮申込は無料！次リンクからご登録 #培養肉＃細胞農業 @GoodFoodInst

1

5

31

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

10 months

【もやもやの中で意思決定をしないといけない☕️】細胞性食品の安全性の議論は、国内で本当に成長するかがわからない割に、安全・安心を担保するための議論はヘビー級（国内に専門家がほぼいない）だから国側での議論が進みにくいのではないかと言われると、いつももやもやします。

0

1

31

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

「培養肉って何？」「ただのバズりか本物か」と振り回されるのはもう疲れた。「これは結果が期待できそう」と「情報が一人歩きしている」の線引きまで研究者が解説。正しく理解し、どう向き合いたいか、ゆるーく話そうの会だよ。

UNIVERSITY of CREATIVITY

@uocworld

1 year

◾️食の未来を考え遊ぼう〜細胞性食品のホントと不確実性〜◾️🥩🧪💭 with #吉富愛望アビガイル @AvigailMegumi ｜一般社団法人細胞農業研究機構代表理事 📥 応募締切：8月18日（金）正午 📅 ゼミ日程：9月1日（金）、9月15日（金）、9月29日（金) 詳細は👇 #UoC #創造性ゼミ

1

2

5

0

2

31

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

第5回細胞農業会議 2023へ参加しました！食品由来の培養液を試飲しました（美味） #shojinmeat , #100BANCH , @Tadona0 , @kentashan あこの写真撮る瞬間、飲みかけのドリンク入ったカップを持った手であることを忘れて、頭の上で手を振って「こっち向いて」して私登壇前のスーツに少しこぼしました

1

4

32

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

11 months

いま話題のTurtleTreeの精密発酵「ミルク」（ラクトフェリン）ですが、感触はあっさり目のミルクで飲めば飲むほどミルクと錯覚する舌触りと後味でした！

0

4

31

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

エルサレムに祖母が住んでるので様子見に帰国した両親から送られてきた経過報告。そういうことじゃない

1

31

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

中京テレビ「Good For the Planet みんなでつくろう！地球の未来ストーリー」(6/4放送)に代替肉の専門家として取材いただきました🥩 ネクストミーツ @MeatsNext の白井さん @s_nextmeats のVTR後に登場、同社の商品に合わせて解説笑銀座の過門香で食べたNextMeatsコラボ中華はおいしくて忘れられません

2

4

31

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

英国大使館主催の観桜会にて駐日英国大使Julia Longbottom氏へフードテック領域における二国間連携の可能性について頭出ししました🇬🇧 ピンクジャケットがお揃いです🌸

1

2

30

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

イスラエル🇮🇱の培養ビーフステーキの会社 @AlephFarms の皆さんと🥩🐮 同社の開発する培養ビーフはちょうど焼肉サイズですね私の活動のすべては３年前、お金ないくせに借金覚悟で同社に「いく��でも払うから培養肉食べさせて」とお願いのメールを送ったところから始まりました,,,

0

5

31

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

. @ntvnewsevery に出演！日本テレビさんありがとうございます😊 美味しさだけでなく、社会や個の課題解決を重視する新たな「食」の時代において世界で評価の高い日本の食のプレイヤーが主導権を握れるよう、ルール形成に努めます　#培養肉　#ルールメイキングフル動画↓

2

4

30

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

9 months

ついに細胞性牛肉（培養牛肉、写真↓）🥩の販売承認がなされました！承認したのはイスラエル🇮🇱 承認を受けたのは同国拠点のアレフ・ファームズ社 @AlephFarms 三菱商事等が連携しているスタートアップ細胞農業研究機構のメンバーでもあります

1

5

31

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

JACA started an official Twitter account!🎉 細胞農業研究機構の公式twitter始めました🔍 個人のアカウントではもう少し身近に感じてもらえるようにと思いつつ、私生活ではいろいろと連絡無精なため、果たして運用できるのか🧐挑戦です！#培養肉 #細胞農業

0

2

28

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

For those who are interested in the consortium of Osaka, They compare the Wagyu and cultivated beef JACA also advise them about their approach to the government #cultivatedmeat

0

1

30

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

イスラエルに拠点を置く培養肉スタートアップFuture Meat社が、培養肉の生産拠点の稼働を開始、生産キャパは培養肉500kg/日。伝統的な肉生産の20倍の速さを実現。自給率の向上が国家にとって重要課題であるイスラエルの取り組みは飼料自給率の低い日本にも参考になる

1

5

30

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

9 months

アレフ・ファームズ社の培養牛肉の事実上の販売承認は、イスラエル保健省(MoH)が厳密な審査を行い、細胞性牛肉製品「Aleph

0

4

26

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

経産省 #バイオものづくり革命推進事業（予算3,000億円）WGの委員7名のうち1名に選ばれ、細胞農業領域における論点や要望を事業ビジョンや企業の評価指標に反映いただきました今後継続的に当該事業を見守っていきます🗾🦠 画像の全体像はリンク先の第二回資料より↓

0

4

30

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

🇮🇱Stakeholder Foodsと🇸🇬のUmami Meats の作った細胞性ハタ（魚白身）の試食感想【その②】歯型すみません🙇‍♀️ 調理前（3枚目）や火入れ後（2枚目）からすり身っぽい食感かなと思ったら舌の上で柔らかい身がほぐれて食経験的には旬の脂ののったふわふわの白身！当たり前ですが骨もなく食べやすい◎

0

5

29

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

Good Meat社も食品表示についてUSDAと合意。業界が推進したい「cultivated」ではなく、「cell-cultivated」（細胞培養肉）との呼び方になるとのことです。日本でも早く呼び方を「細胞性」とか「培養肉」とかからちゃんとした基準作って選ばないとないですね

GOOD Meat

@GOODMeat

1 year

We’re the first-ever cultivated meat company to receive USDA label approval. One step closer to sharing #GOODMeat with more of you.

4

12

48

0

3

29

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

現在市場に流通している一般的な肉も「細胞レベルで見れば、必ずしも高品質のものであるとはいえない」と日本規格協会がコメントされたのは残念です。細胞農業は既存の畜産農家の方々の新たな糧となり、従来のお肉の価値も上げうる存在になり得ると私は考えます

マグロなど高級魚、培養肉に　米新興が22年に発売

マグロやクエといった高級魚などの水産資源を細胞培養でつくる「培養魚肉」が2022年に実用化する。米スタートアップのブルーナルがクロマグロの培養魚肉を米国で発売する。価格は天然と同程度になる見込みだ。乱獲と人口増で消費量が増え、持続可能性の危機にある水産資源を補う食料源として期待を集める。世界の水産資源の消費量は増えている。国連食糧農業機関（FAO）や水産庁の資料によると、魚介類の消費量は200

www.nikkei.com

1

2

28

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

「フードテック官民協議会第４回提案・報告会」（３月11日に開催）にて細胞農業WTの活動報告をいたしました🍖 　細胞農業にご関心のある企業様、ぜひご連絡ください～ #培養肉 #細胞農業

1

9

29

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

もともと手持ちの服が少なかった事もあり、今まで @morningshow_tv 向けに衣装を出演毎に購入していたのですが、エコじゃないですし何よりコロナ禍で出歩くことになるので、今後は今までの衣装もう一回着回すのと私服を組み合わせることにしました👍👗

2

0

26

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

中山議員 @norihiron は #細胞性食品（所謂 #培養肉）を作るにあたってタネ細胞が必要で、それには畜産の既存のブランドが武器になっていくと言及の上、首相 @kishida230 に細胞性食品の展望を質問→ 首相は #フードテック、持続可能な食糧供給の実現等の観点から重要な技術であると認識、と回答

1

3

13

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

サンフランシスコで開催中🕶☀️ 代替タンパク質の国際会議に来てます！ Mark Post博士や @DidierToubia ( @AlephFarms ), @elliotswartz や日本で活躍されている企業さんやスタートアップの方など、いろんな方に会って近況報告したり日本も頑張ってますアピールしてきました🇯🇵

3

29

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

先日はしゃべくり007にゲスト出演させていただき、ルール形成について話ました。今後も培養肉や細胞農業という新しい産業で、日本が欧米の作ったルールをただ模倣するのではなく、自らルール作りに参加することで、日本企業の強みを活かせる市場作りのお手伝いをしていきたいと思います #細胞農業

日テレ

@nittele_ntv

3 years

＼今夜は9時🕵🏻‍��️／『#しゃべくり007× 人生が変わる1分間の #深イイ話合体SP』🎉 #羽鳥慎一＆#水卜麻美両アナ 📌今イチバン推したい美女軍団 ✅2020年 #ForbesJAPAN 誌選 “世界を変える30歳未満30人の日本人” ✅期待の研究者バラエティ初登場🎉 #吉富愛望アビガイル ✅日テレ女子アナ次期エースも

5

30

140

1

2

29

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

培養肉の基礎から最新の細胞農業のトレンドまでまとめました。私のnoteを参考にしていただいていた皆様、最新情報はこちらになります。 @AkiraIgata 先生、共著の機会をいただきありがとうございます @AlephFarms @BlueNaluInc @mosa_meat #培養肉 #細胞農業

2

6

29

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

ご紹介いただきありがとうございます😭 培養肉メインの初取材は緊張しました、と言いたいところですが普段化粧しないのと、仕事後のヨレヨレの状態で写真を撮ると言われ、焦って気持ち全部持ってかれました #細胞農業　#培養肉

日本細胞農業協会 CAIC

@cellagri_jp

3 years

[2021-09-16] 日経バイ��テク『培養肉業界、今秋発足の自民党議連に法整備に向けた提言書を提出へ』先日の細胞農業会議でもご登壇された、細胞農業研究会事務局広報委員長の吉富さん @AvigailMegumi の取材記事です！

0

7

14

1

27

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

8月29日(日) 10時から開催される細胞農業会議は、国内で培養肉の技術や市場について聞くならこの人！という方々ばかりが登壇する贅沢なイベントです🥩 企業さんや、培養肉を食べてみたい方にもおすすめ培養肉×再生医療や3Dプリンター等最新のトピックも満載私も登壇者としてお邪魔する予定です😃

日本細胞農業協会 CAIC

@cellagri_jp

3 years

［細胞農業会議カウントダウン🗓］第3回細胞農業会議まであと１ヶ月となりました！１ヶ月後に皆さまと共に盛り上がるのが楽しみです✨ ——————————— 💡細胞農業会議とは？細胞農業・培養肉に関する学術集会です。本学術集会の詳細は、特設サイト（）をご覧下さい！

0

11

34

2

8

27

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

【祝】🇺🇸FDA(日本の厚労省に相当)が米国の培養チキンの会社 @upsidefoods に対し、『これ以上（安全性についての）質問はない』とコメント。工場登録や食品表示の議論を経て販売開始見込これで事実上、アメリカが同社培養チキンの安全性についてOKを出したということに🍗

Pre-Market Consultation for Human Food Made Using Animal Cell Culture

Before Entering the U.S. Market, the Food Must Meet Other Federal Requirements

www.fda.gov

0

8

28

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

イスラエルが開発した葉野菜のマンカイ。味の素が国内では独占販売権獲得。タンパク質と1日の野菜摂取目標量の1/3以上を同時に摂取できるとのこと、、飲みたい！環境負荷が少なく栄養価も高い次世代タンパク源なら積極的に取り入れてみたい。開発手法気になります

1

2

26

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

読書の秋ということでおすすめ本を掲載いただきました📚 細胞農業関係ないのです💦が、自分の視野を広げた本として「夜と霧」（愛とは）「解析概論（高木貞治）」（無限とは）「死海のほとり」（信仰とは）「大学生物の教科書」（生命とは）「シーラという子」（人間）があります @AERAnetjp

1

2

27

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

キューピーが代替卵「ほぼたま��を開発。日本経済新聞によると、同社は「国内で生産される鶏卵の約1割を調達する」国内最大の卵の需要家とのことで、今後代替卵市場が拡大するにつれて既存の養鶏農家さんとの関係性に注目したいです＃代替卵 #ほぼたまご

キユーピーが国内初の代替卵商品　大豆由来、肉以外にも

キユーピーは卵を使わない「卵商品」を開発した。大豆を原料とするスクランブルエッグのようなペースト状の商品を6月下旬に国内で売り出す。消費者の健康・環境志向を背景に、植物性たんぱく質を由来とする「代替卵」需要が高まると判断した。肉が先行した代替食で消費者の選択肢が広がる。国内食品メーカーで代替卵の商品を販売するのは初めて。海外では米スタートアップのイート・ジャスト（カリフォルニア州）が植物由来の

www.nikkei.com

1

3

28

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

培養ウナギ（脂肪）を生産する技術を開発するImpact Fat 創設者の杉井様のラボ兼オフィスにお邪魔しました。培養魚系の他社からも「会うべき会社」とのお墨付きの会社さんです。 🇸🇬にはA*Start等フードテック企業が開発をより負担少なく行うためのエコシステムがあります。日本にも必要ですね

0

5

28

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

生物工学会誌、記念すべき第100巻（2022年）の特集「細胞培養によるサステナブルな食料生産」にて、細胞農業分野における投資状況につきまとめました🐐 経済安全保障の専門家の @AkiraIgata と共著ですリンク先タイトルをクリックいただくとダウンロード画面に飛びます

1

4

27

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

採取後の細胞の取り扱いから細胞の大量生産、製品の調合と官能評価を行う設備の提供等を幅広く提供するEsco Aster CEOのXiangliang Lin らと日本国内における細胞農業食品の品質管理基準方針について意見交換 ⚡️ISO 22000を取得 ⚡️50,000Lの生産キャパ ⚡️ハラル認証の取得視野 #細胞農業 #培養肉

0

4

28

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

細胞農業・細胞性食品（いわゆる培養肉）の現状について食品開発展で発表！いま私たちが当たり前に美味しいものを食べ続けられている理由は、（『自然』な食材の生命力もあるけど、野生のものはそのまま食べれないこと多いし）今の多様な食を開発し、支えてきた企業の弛まぬ努力があることを再認識

0

27

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

日本進出で話題の @UmamiBioworks さんにJACAメンバー企業で訪問してきました！マルハニチロや北里大学と連携して、B2Bで企業の細胞性食品・培養シーフードの開発を支援するスタートアップです🐠 @mnCP_official @NUProteinCoLtd

0

3

27

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

培養肉と七輪の組み合わせを早く間近でも見たいです。焼肉やしゃぶしゃぶ、すき焼きなどの薄い肉を使う料理には、培養肉は親和性高そうです

DiverseFarm |培養肉

@DiverseFarm

3 years

Grilling Structured Cultured Chicken Meat. Smells exactly like chicken! #culturedmeat #培養肉　 #Diversefarmsns

0

7

17

1

3

26

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

植物性代替肉に投資する穀物・食肉・化学・調味料大手は、それらを足場にすることが多い培養肉企業への出資もあり得そうですね例: JBS（🇺🇸食肉）が約114億円で培養肉企業を買収、BRF（🇧🇷食肉）は培養牛 @AlephFarms へ出資、ADM（🇺🇸穀物）が @FutureMeat1 の約400億円調達を主導など #細胞農業 #培養肉

3

2

25

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

韓国ソウル大学にて開催された　#細胞農業　に関する学会にて基調講演 #細胞性食品（「#培養肉」等）について国際的に議論されていることをそのまま鵜呑みにせず、ローカライズすることの重要性、安全性の基準や食品表示、細胞の知財等のルールについての具体的な論点について重要なポイントをご紹介

1

4

26

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

#細胞性食品（#培養肉等）の研究団体 #細胞農業研究機構のHPリニューアル🥳 手作り感満載🌷ですが企業さんにロゴや写真提供いただきメッセージに気持ちを込めました私事ですが日本が遅れを取る危機感で、3月に安定した銀行職を辞め、今後はJACA代表理事ひとすじです🗾

0

4

26

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

細胞農業研究会にて作成した提言書を農水省、厚労省、経産省など関連省庁に提出しました📘 食品表示や品質管理についての考え方をまとめていますこれをたたき台として、関係省庁と協議を進めていきます

日経バイオテク＠無料メルマガ配信中

@nikkeibiotech

2 years

培養肉業界、ルール形成の提言書が完成、研究会は一般社団法人へ移行

1

6

20

1

2

25

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

🇮🇱Stakeholder Foodsと🇸🇬のUmami Meats の作った細胞性ハタ（魚白身）の試食感想【その③】あえて言えば魚の血等から来る『魚臭さ』が好きな方は少し物足りないかも？白身だからか味は淡白🐠 蒸した白身の優しい香りでした写真は @Reuters さんからインタビューを受けた時のアングル笑

0

2

25

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

三菱商事はAleph Farms、Mosa Meat等へも出資しており、細胞農業分野において他社に先駆けた積極的な検討を実施している印象。また、日本は鮨文化があるため培養魚の鮨は日本が世界初で消費者に提供開始したいところ。マグロやウナギへの応用も期待 @BlueNaluInc #培養肉

Thai Union and Mitsubishi tie up with US startup on lab-grown seafood

BlueNalu seeks multinationals' aid in market research and beyond

asia.nikkei.com

0

1

25

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

「#培養肉 Q&A」で牛様とお肉は絶対においしそうに描こうとしたのですが牛様は、歩留良さそう（ロースがぶ厚）けど、俵型でお尻大きい方が旨い。短足すぎてこれじゃ豚様🐷 サーロインとリブロ―スが混在とプロからコメ&大爆笑🫣 牛様🐮とお肉への解像度は向上余地有り😅

2

3

25

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

一般社団法人細胞農業研究機構（JACA）代替たんぱく質産業の進展を目指す国際的な非営利組織The Good Food Institute (GFI) @GoodFoodInst とMoUを締結しました！国内外の様々な業界団体と協力し、日本が「蚊帳の外」にならない環境構築を目指しています

0

3

23

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

4 years

中華人民共和国国家発展改革委員会が、植物性代替肉を含む1,235の外資呼び込み分野リストを公表。「植物性代替肉」が5G技術とともに追加された。安定的なタンパク質供給のための技術や投資マネーを中国国内に呼び込み、技術人材の獲得・ビジネスを育成する狙いか #foodtech

0

8

24

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

東大先端研のイベントで対談します！是非ご参加くださいなに聞こ&話そう... いつもお世話になっている @hideoharada さん🐮にはお肉の生産の現状や将来性、和田先生にはフードテックの社会受容性聞くとして、私はフードテックの紹介とルールメイキングかなぁ🧐

0

2

24

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

🇸🇬建国58周年レセプションでお会いできました @konotarogomame 。「皆が誰かの行動を待ちがち」な細胞性食品の領域に政策提言で踏み込む身として、早期から本領域に注目いただいている様々な方々との出会いは嬉しく、品質の考え方・明確な表示方法など議論は尽きませんが生みの苦しみが軽減される思い

0

3

24

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

1 year

とんでもない時間に返信返ってきたりと、官僚の方の大変さは日々感じている。変化が激しい技術革新の中で行政側で対応しないといけないことも増えている。前向きな体制変化になれば嬉しい 💡来年4月から細胞性食品の安全性要件に関する協議の対象も、厚労省→消費者庁へ

食品衛生、水道業務を移管　厚労省、次の感染症に備え　改正法成立：朝日新聞デジタル

　厚生労働省が所管する食品衛生や水道の業務を、消費者庁や国土交通省などに移管する改正厚労省設置法などが19日、参院本会議で可決、成立した。新たな感染症による危機に備え、厚労省の負担軽減を図る。　202…

www.asahi.com

0

2

23

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

3 years

【見逃し配信】BS11のNEXT Companyに培養肉・細胞農業業界の専門家としてお呼びいただきました！国内のルール形成に関するポイントなど解説した記憶があります私は小心者ですので本編まだ確認できていませんが、、宜しければご覧ください^ ^ #培養肉　#細胞農業

2

23

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

朝日新聞EduA @asahi_edua 両親に内緒で勝手に東大院を辞め３日でばれた後、親との向き合い方がわからず3か月間姿を消した話や一貫性が信頼につながる世の中で、なぜ私の履歴書はこんなにもめちゃくちゃなのか清水様と反省会しましたの後編です @Akihiro_Shimizu

ゲスト　投資銀行アナリストの吉富愛望アビガイルさん（後編）|インタビュー【東大もと暮らし】|朝日新聞EduA

清水章弘さんの『頭が良くなる勉強法』「インタビュー【東大もと暮らし】」。投資銀行アナリストの吉富愛望アビガイルさんの後編です。中学での成績はよかったというアビガイルさんのアドバイス。秘訣はノートをしっかり取り、歴史などはストーリー調にして覚えること。動きながら声を出すのもいいそうです。

www.asahi.com

0

6

22

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

11 months

地域交流牧場全国連絡会クラブ・ユース事業「酪農サミット in 広島」への講演に呼んでいただきました！牛乳飲み比べと🥛 広島大学の農場見学も🐄🐃 講演にご関心ある団体の方などはお気軽にどうぞ！特に海外事情などはネットでは分からないことも多いです。実態を正確にお伝えできればと思います

1

23

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

2 years

私の心もとないCPU性能で選択した人生の経緯を文章化下さった志望が画家（心）→言語学者か数学者（心真）→動物学か物理学（心真）→原子核（真）→金融（心>真）→ハイテク新興産業＊ルール形成（心真）と結局心理×真理=社会に関心先が[収束・振動・発散]した @web_LEON

吉富愛望アビガイル「とにかく飛び込んでから考える。人体実験型の人間だと言われています」 | 著名人 | LEON レオンオフィシャルWebサイト

外資系投資銀行のアナリストとして勤務しながら「モーニングショー」（テレビ朝日）のコメンテーターとしても活躍する吉富愛望アビガイルさん。20代ですでにさまざまな領域を横断した職業を経験し、世界からの視点で日本を語る注目の才媛。その素顔に迫ります。

www.leon.jp

1

3

23

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

11 months

【☕️】海外でWagyuの細胞使うと培養肉の味にどう影響するか研究したい企業結構あるけど、和牛については日本がちゃんとデータ蓄積しておかないと、細胞性Wagyuについては海外優位になっちゃう。細胞の価値が後から分かっていざ資源として管理試みても、流通した後じゃ遅いだろうな😭それって悔しい

1

22

Megumi あび＠「培養肉」のルール形成🥩細胞農業🌾細胞性食品

@AvigailMegumi

4 years

Walt Disneyの会長がヴィーガン乳製品のPerfect Dayに出資したことが判明。2020/2にDisney のCEOを引退し、Perfect Dayの取締役に就任。同社は上市済みの培養ミルクを扱う会社として、今後の培養肉企業のベンチマークとなる会社の一つと考えて良いでしょう　 @PerfectDayFoods