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「細胞農業」とは、「細胞による農業、漁業作物のモノづくり」！ 例えばステーキ、刺身などの培養肉、牛乳など精密発酵が知られています。 細胞農業・細胞性食品（培養肉）、精密発酵に関する情報提供、教育活動、学術会議開催を行ってます！フードテック官民協議会細胞農業CC 事務局も！