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銘菓の店山ざき

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9 years

これから日サロ行ってきまーす！！(わさおサブレ) http://t.co/wY09LhDYgP

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6 years

練り切り「藤花」春、通過中ですね😃

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4 years

青森県はりんごばかりじゃなくさくらんぼ作りにも力入れてます。最近はジュノハートという大粒な品種が話題です。更に大きなサイズのものはハートビートという高級品種になります。県南が盛んだと思われていますが、津軽地方も頑張ってます。そんな津軽のさくらんぼを使ってくずバーを作りました。

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4 years

おっきな生クリームうぐいす餅😋

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4 years

今年の赤鬼さんも「へっちょ」😅

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7 years

鰺ヶ沢町種里町、光信公の館では５月下旬にぼたん祭が開催されます。お菓子はきんとん製の「ぼたん」中は黄身あんです。

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3 years

お待たせしておりましたくずバー「シャインマスカット」販売開始です。お問い合わせいただき、お待ちいただいたお客様、思う存分お買い求め下さいませ☺️ 当店で使用しているシャインマスカットは鶴田町産です。😋

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3 years

昨シーズンも好評でした「でっかい生クリーム入りうぐいす餅」出来ました。細かい事を記録せずに作ってたので、大き目でケースの蓋が閉まりません😭　でも売っちゃいます🤣

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3 years

おんなじ顔だと飽きてくるので後半はへんちくりんなの作って遊んでます😊

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2 years

くずバー「小豆ミルク」県産牛乳　プラス　コクの素　入ってます。コクの素は知かへなーい😝

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3 years

生クリームうぐいす餅、始まるよ〜☺️

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4 years

サンタのおじさん登場😊 今年のは可愛くないなって思って去年の見たら目と鼻のバランスが違ってた😓　やっぱり顔は難しい😔

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3 years

虎の巻…🙄

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1 year

やっとうちにも来た😋 美味いもんだな😆　売れる訳だ👍👍👍

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8 months

鬼〜のパンツは良いパンツ〜♩ 強いぞー強いぞー♫ 今年も出来ました😆　鬼のパンツ（へっちょ付き🤭）

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5 years

🙇ど、どーか💦 広～～い心で見てやってください。今日のこども園の誕生会のケーキ😓 どーか、広い心で鯉のぼりにしてやってください🙇🙇🙇

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2 years

おはようございます😃 今日はくずバー「ぶどう」のカットからスタートです😊 良いお天気、嬉しいですね♪

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4 years

作ってて気がつきました。水無月ってお菓子に似てる。ま、この町で水無月といっても99%は何のこっちゃかわからんだろうから…… あっ、これはくずバーの｢小豆ミルク｣です😋

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2 years

まだ断面ショーを披露してなかったケーキド大福「プリン」です。（カットしくじりました😅）クリームはカスタード味のホイップ、カラメルの味をわらび餅と“たれ”の二刀流で出してます。クリームの特性上、寒い時期のみの商品となります。😋

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5 years

今月の鰺ヶ沢こども園のお誕生会のケーキ、チューリップ🌷 苺は田舎館のだよ😄 #田舎館いちご研究会

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4 years

お待たせ致しました。ケーキ･ド･大福｢シャインマスカット✨｣やっと地元産が出てきましたよ～😋 今日午後から販売開始しまーす。

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4 years

家に戻ってきて３～４年はデザイン変えてましたが、その後はほぼ２０年変えていない、というか変えられない。攻めてないですね～😔 練切｢朝顔｣　おらは紫が好きです😆

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1 year

※お気を付けください‼️※ 株式会社ネオと名乗る会社の女性から男性用の靴が有ったら買い取りたいと電話がありました。なんも訳の分からない年老いた母は靴を準備して待っておりました。暫くしてまた電話があり私が取ると老いた母と話したいと拘ります。私では何故話が出来ないんでしょうか？

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4 years

くずバー　あずきミルクの写真撮りました。透明な商品は果実や豆を流した後、散らすことも出来ますが不透明な商品は勘で散らします。多いとこ少ないとこ出来ちゃいます。ゴメンナサイ🙇

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4 years

派手じゃないけど、鰺ヶ沢町動きました。

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3 years

さくら野弘前店での催事２日目終了。 1番人気はシャインマスカット🌟 季節物が人気で紅はるか（さつま芋）モンブランも人気です。お買い上げいただいたお客様方には感謝申し上げます。

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銘菓の店山ざき

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4 years

紫陽花があちこちで見られる時期に。大雨の被害が大きい地方の皆様には申し訳ないですが、青森はジトッとした梅雨らしい今日この頃です。練切の上に刻んだ羊羹を紫陽花に見立てて乗せました😃

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4 years

くずばー、いろいろ出来ました。葡萄のジャムがあったので、急遽ぶどうも仲間入り😋　画像はぶどう、抹茶小豆オーレ、赤シソ、夏みかん。

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2 months

去年から　くずバーは息子が専任となってるんですがどんどん種類が増えちゃって😆 先日から「コーラ」が仲間入りです他にもあるんですが、これからはメロンも増えるので…

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3 years

シャインマスカット…高〜〜い😱 が、しかし、商品になりました😋 これからショーケースに並びます😅

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3 years

きんとん「桜便り」芯は黄身餡今年も早咲きかな？あったかいもんね☺️

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4 years

くずバー三種出来ました😋 抹茶小豆オーレ、萩原牛乳使ってます。赤シソ、さっぱりします。苺ミルク、種がゴミのように見えちゃうので誤解されちゃうかも～😓 各一本180円(税込)

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4 years

ケーキ･ド･大福「シャインマスカット」と「紅はるか」は今シーズンの製造は終了です。その代わりに「甘酒」と「桃」が登場です。甘酒は生姜がほのか効く甘酒入りのわらび餅と甘酒味クリームを薄い牛皮で包んでます。桃は小さいうちに摘まれた緑色の果実と桃味クリームを薄い牛皮で包んでます。

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3 years

泣けるぜ😭

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4 years

隠すことでは無いので言いますが、ケーキ･ド･大福の外側のお餅はシート状の物で仕入れてます。お餅がくっつかないように片栗粉(澱粉)がいっぱい付いてます。それを　はらって使いますが片栗粉がいっぱいになります。食べれるので捨てれなくて取っておくといっぱい溜まります。お話しは続きます。↓

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5 years

鰺ヶ沢町深谷地区産の深谷栗🌰 新物入荷です😊 先ずは栗茶巾。栗と砂糖だけで出来てます。産地なので当然ですね😄 一個200円(税込)😨　この純度でこの価格！！自分で言うのもなんだけど、安い！

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2 years

今日は苺ミルクの気分🍓❓😋

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6 years

とうとう鰺ヶ沢にも｢鶴瓶の家族に乾杯｣来たよ😄 今日はかなりビックリした😲

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3 years

サッパリしました😊 夜遅くまで作業してくれた方々、ありがとうございます♪😊

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4 years

葛バー、でーきたっ😆 まずは6種類からスタート😊 苺ミルク、さつま芋、ベリーヨーグルト、甘夏、紅玉りんご、抹茶小豆オーレ。牛乳消費に貢献したいと思ってさつま芋と抹茶小豆に萩原牛乳入れちゃいました😅

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2 years

今年もクリーム入りうぐいす餅（小っちゃいタイプ）こさえました。😋

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7 months

ケーキド大福、春メニュー「ヨーグルト&ベリー」午後から並びます。大人の都合？で今年は数量少な目です🙄

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3 years

ケーキド大福「ヨーグルト&ベリー」始まりました。ヨーグルトを練り込んだクリーム、クランベリー味のわらび餅が爽やかな春をイメージさせます。かね？😅 年末からの「黒豆」はそろそろ終了となります☺️

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3 years

も〜幾つ寝るとぉ〜♬ バレンタイン〜🤪 バレンタインにはチョコ買って〜♪ 好きなあの子に渡しましょ〜🥰 は〜や〜くう　来〜い来〜い　バレンタイン〜〜😘 因みにこの💖の物体は練り切りというあんこです😔

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4 years

カミング　スーン❓😅

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5 years

今日のこども園のお誕生会のケーキ。雛ケーキです🎎 こども園、休みじゃなくて良かった、ね😁

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3 years

現在のメニューです。右上ヨーグルトは、クランベリー味のわらび餅とヨーグルトを練り込んだクリームを合わせてます😋 もう4-5年作ってるので「NEW」ではありませんね😅 「桃」は未成熟の桃のシロップ漬けと桃果汁を練り込んだクリームを合わせてます。白桃とか黄桃は入っていません。

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4 years

スイートポテト焼けました😋 焼きたてを店頭で売り捌ければ１番良いんだけど…

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5 years

青森県産のシャインマスカット、売り切れちゃったみたい😢 はやいな～…というわけでケーキ・ド・大福（シャインマスカット）に使うのは水害被害の深刻だった長野県産に切り替わります。長野のリンゴ畑の復旧は大変だとテレビ報道で視ました。何とか💪

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4 years

練切「ハート♥️」今年は5色、ビタミンカラーで🙄 薄目な色合いがパステルカラー？派手目な色合いがビタミンカラー？よく分かってません😅

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3 years

毎度お世話になっております。現在のケーキド大福「秋メニュー」です。わんつかまほらっとしてだら（少しぼーっとしてたら）紅はるかの材料仕入れ忘れてました😰 明日11月8日からしばらく欠品になります。ゴメンなさい。

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5 years

後で言われてハッとしました。作り過ぎだよぉ～😱

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3 years

保育園のお友達にやっつけられて来てね〜😊

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2 years

性懲りも無くバレンタイン用ハートの生菓子。余るんだ〜😔

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3 years

今年の赤鬼さんも「ふぇっちょ」がラブリー🤣

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2 years

お待たせ致しております、お問い合わせ頂いております鯵ヶ沢深谷栗の栗茶巾は明日9月22日(木)の朝まっから発売です😅 原材料は深谷栗とお砂糖だけ、白餡も添加物も入ってません。１つ200円（税込）です。安〜い、安〜い💁‍♀️ でも、もっとお安くはなりません…

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4 years

あ"っ😱 顔白い😰　肌色にすんの忘れた😫 北欧のサンタさんということで勘弁願います🙇

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5 years

増殖増員、売れてこーい😄

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4 years

ケーキ･ド･大福｢マンゴー｣　出来ました。 14:30頃にはお店に並びま～す😋

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4 years

上用饅頭｢お化け👻｣今年のハロウィンは大人しくしよーね👻

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4 years

🌸桜の最中😋 桜の花びら入りのピンクに染めたあんこ。一個130円😊

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4 years

青森は雪混じりの天気。桜は足踏み、ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ🌸⛄ 🌸付き道明寺（おめかしバージョン）😄

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4 years

うちにもヒラタマスク来ました。東京との距離差を考慮して、明日中にアベノマスクが届かないと、平田町長の勝ちです😂

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5 years

本日より、生クリーム入りうぐいす餅を販売です。😋

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1 year

@bozu_108 このスイーツが美味いらしい。ｳﾁﾅﾝﾃﾞｽｹﾄﾞ🫢

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銘菓の店山ざき

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6 years

最近の和菓子屋さんキャラ物上手でさ、だんだん格差が広げられていくよね😖　作ったあとによく見たら鬼なのか豚なのかわかんなくて（笑）一応　練切｢赤鬼さん｣なのです😓

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1 year

今日販売開始の新作です♪ ケーキド大福「ゴルビー」😊 ゴルビーは種無し大粒赤葡萄🍇😋 皮は剥いてます。鰺ケ沢産葡萄😉

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3 months

57にも〜なれば　少しずつ〜♪ 臆病〜者に〜ならんわ〜　開き〜直〜る〜🎵

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4 years

くずバーに新製品登場😊 １．キウイフルーツ鮮やかな緑色がすっかりくすんでしまいました😔　くずもち部分にペーストにしたキウイフルーツを混ぜ込み、種の存在を引き立たせました（笑）ゴミじゃないのさ。２．杏仁(黄桃入り) 杏仁豆腐味ですよ～🎶 ３．小倉ミルク抹茶嫌だという声に応えました😄

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3 years

お知らせです。今年の深谷栗で作っている栗茶巾（税込２００円）の件なのですが、材料をいっぱい仕込んだ９月・１０月には春まで売れるくらいあるぞ～と思っていましたが、早々と無くなりそうです。お正月には無いです。おそらくあと一週間。とても好評でお客さま方はお一人で沢山買われます。

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4 years

和菓子屋の性(さが) こども園の桜も咲いてるね～🎶

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4 years

くずばー(葛バー)、暑いと好調😋 真冬でも地味に出ましたけど😃

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3 years

この時期、鯵ヶ沢明石バイパスから深浦方面を見るとライトアップされた北金ヶ沢の大銀杏が見えます。やたら眩しい胃腸を観に行って来ました。見頃は今週末だとか🤗

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5 years

ケーキって原材料表示いらないから超楽チン😋

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5 months

お花見の季節です🌸 短期間ですがケーキド大福「みたらし」はーじまーるよー🥳

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3 years

幟のチチを付けるの間違ったなぁ😔逆だよね😫 風向き考えるとこっちからの風が多い気がする。次は間違えないよーにしよっと😉

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3 years

くずバー「ぶどう」でーきたっ😋

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4 years

こんなもんかな　和菓子屋のあんぱん😊

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2 years

おお〜😳　さーて、何処の売出しでしょうかっ⁉️😊

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2 years

ケーキド大福「プリン」はクリームが冷えてもやこやこなので売り場からクレームが来てます😥 本日製造分で一旦中断します。残暑が終わった頃再開しますのでご了承ください🙏

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銘菓の店山ざき

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5 years

夏にピッタリの涼菓　出来ました😋 ｢くずバー｣です。苺ミルクベリーヨーグルト抹茶小豆夏みかん紅玉プリン　　の五種類😊 お客さんの声を聞きながらもっと美味しくしていければ、と思ってます😉

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6 years

きんとん「牡丹」きんとん「カーネーション」出来ました。並ぶのは明日かな😋

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5 years

ハロウィンの👻 上用饅頭です。使ってる山芋はお隣りの深浦町の特産品です。

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1 year

鯵ヶ沢でもやるんだってさ😆

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4 years

くずばー｢ヨーグルト＆ベリー｣😋　断面果肉入りの商品を作りたくていろいろ作ってます。この他に苺ミルク、マンゴー、白桃、夏みかん、紅玉りんご、抹茶小倉オーレ、赤シソが今のラインナップ。夏にむけてあと2,3品増やす予定です。秋物も考えてます。どれも一本１８０円😊

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6 years

こども園の誕生会のおやつ😅 雪だるまの帽子のつもりのイチゴ🍓 でかすぎですけど😲召し上がれ～😄

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銘菓の店山ざき

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2 months

五能線、ハイカラになってた💦 一両で走るの初めて乗ったギンギラギンの車両🚃

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銘菓の店山ざき

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4 years

ケーキ･ド･大福｢みたらし｣マイナーチェンジして再発売😊 タレ感が無かったのでタレ入れました。みたらし味のわらび餅も入ってますのでずっと口の中にみたらしが居ます😅 もうちょっとタレが多めでも良いかな😓 日々改良INGで行きます。

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銘菓の店山ざき

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6 years

ハロウィンのおばけ👻 上用饅頭です。台風２５号、りんごをはじめ、果樹農家さん、稲作農家さん、被害はどうでしたか？ 25号で最後にしてほしいですね🙍

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2 years

練切のジャックオーランタンに続いて、上用饅頭のオバケ。今年は地味に👻

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5 years

昨日、ATV青森テレビの「わっち」に栗茶巾を取りあげてもらいましたら、今朝からお客さんはいらっしゃるは電話は鳴るはで忙しくさせていただいております。本日販売分ももう少しとなってしまいました。今日また作りますのでご予約下さると幸いです。明日あさイチには準備出来ます。 🌰<m(__)m>🌰

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銘菓の店山ざき

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3 years

さくら野弘前店　うまい森青いもりにお越しで当店の「ケーキド大福」をお求めになろうと来ていただいたにもかかわらず、売り切れで買えなかったお客様、ごめんなさい。人口は鯵ヶ沢の20倍、商圏人口は30倍の弘前を甘く見ておりました。明日はもっと準備して持っていきます。午前中にお越し下さい🙏

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銘菓の店山ざき

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4 years

コロナ禍で給食ストップということもありお菓子に牛乳を水代わりにいっぱい使って、更には自家製ヨーグルト作ってせっせと食べてまして、80枚以上応募券たまりまして、応募したらガッツど当だっちゃった😂　嬉しー😆

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9 months

熊さんは最近出てません、今朝はお猿さん登場。😨

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銘菓の店山ざき

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3 years

ケーキ･ド･大福　夏バージョンに切り替わりました！紹介遅れました。まだ修正してないので値段が違ってますね💦　全品２５０円（税込）で～す（●＾o＾●）

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銘菓の店山ざき

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3 years

ちっちゃいサイズも有るのです😅 恵方巻きロールのトラ柄。鬼のパンツじゃなくて、鬼のストッキングっぽい🤣

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銘菓の店山ざき

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7 years

母の日のケーキ

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銘菓の店山ざき

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2 years

うわっうわっ😰 弘前じゃないんだからこんな降り方辞めて〜💦 風ー！吹けー！雪飛ばしてー！雪要らなーい❗️

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2 years

秋メニュー始まりです♪ 夏みかん、マンゴーお疲れ様して😅 シャインマスカット、紅はるかよろしくでーす♪😋

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銘菓の店山ざき

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5 years

今年は春の訪れが早いようです。うちのショーケースも一足早く観桜会🌸 桜の花の塩漬けは乾くと残念な見た目になるので艶っぽくしました😄 弘前の開花予想は4月19日、満開は一週間後。皆、弘前においでよ😆

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