BREAKING: Disfrutar in
#Barcelona
claims the No.1 spot in The World’s 50 Best Restaurants 2024, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna! Congratulations to Oriol, Eduard, Mateu and the entire team!
#Worlds50Best
@Sanpellegrino
@DisfrutarBCN
Sin palabras y realmente emocionados por esta segunda estrella 🌟🌟
¡GRACIAS
@GuiaMichelin_ES
! Y gracias tmb a nuestras familias, equipo, clientes y a todos los que confían en nosotros! Continuaremos trabajando para ser mejores cada día!
#GuiaMichelin2018
AWESOME! Thanks a million
@TheWorlds50Best
!
¡
@DisfrutarBCN
num 18 de los 50 mejores restaurantes del mundo y Mejor Nueva Entrada!
¡Familias, equipo, clientes y todos los que confiais en Disfrutar, sin vosotros no sería posible!
¡Seguiremos esforzándonos!
#Worlds50Best
Gran jornada hoy como miembros del jurado en la primera Semifinal del VIII Concurso Cocinero del Año.
Siempre es emocionante ver el trabajo de los participantes... ¡Enhorabuena a todos, en especial a los dos primeros finalistas!
#concursococinerodela
ño
#concursococinero
We’re heading to the Mediterranean coast for No.5, it’s Disfrutar in
#Barcelona
,
#Spain
! Led by tchefs Oriol Castro, Mateu Casañas and Eduard Xatruch,
@DisfrutarBCN
unashamedly carries on the tradition of avant-garde Spanish molecular gastronomy.
#Worlds50Best
@SanPellegrino
En nom d’en Mateu, l’Oriol, l’Eduard i tot l’equip: Moltíssimes gràcies pels vostres missatges! 😍
En nombre de Mateu, Oriol, Eduard y de todo el equipo: ¡muchísimas gracias por vuestros mensajes! 😍
On behalf of Mateu, Oriol, Eduard and the team: Thank you for your messages! 😍
¡Impresionante! Mil gracias
@TheWorlds50Best
! Estamos muy contentos de estar en la lista de los
#worlds50best
!!! Y GRACIAS a todos por vuestro apoyo (clientes, el equipo, la familia y amigos)! ¡Felicidades a todos los amigos cocineros que están en la lista!
Impressionant! Mil gràcies
@TheWorlds50Best
!!! Estem molt contents d’estar a la llista dels
#worlds50best
!!! I GRÀCIES a tots pel vostre suport (clients, l’equip, la família i els amics)! I felicitats a tots els companys cuiners que són a la llista!
¡4º del mundo y 1º de España! ¡No podemos estar más contentos! Mil gracias a
#thebestchefawards
por el reconocimiento y a todos los que estáis siempre ahí: clientes, equipo, familia, compañeros... ¡MUCHÍSIMAS GRACIAS!
Y enhorabuena a
@ReneRedzepiNoma
por el
#top1
#TOP100
Moltes gràcies a tots pels missatges!!! Ens fan molta il•lusió!
¡Muchas gracias a todos por todos los mensajes! ¡Nos encanta leerlos!
Thank you so much for all your messages! We really appreciate! 🌟🌟
#disfrutarrestaurant
#disfrutarbarcelona
#guiamichelin2018
¡¡¡
@DisfrutarBCN
en el número 12 de la lista de los 100 mejores restaurantes de Europa de Opinionated About Dining!!! Thanks a million
@OADining
!!!
Muy contentos con la escalada de 17 posiciones respecto el año pasado. ¡Gracias a todos los que lo habéis hecho posible!
Avui fa tres anys obríem
@DisfrutarBCN
... Un temps que ha servit per construir un equip formidable i per fidelitzar una clientela entregada. Però el més important és que tenim més ganes que mai de continuar millorant cada dia... GRÀCIES!
#disfrutarrestaurant
¡Encantados de haber estado un año más en el Auditorio de
@madridfusion
!
Este año para hablar de nuestra secuencia de gamba, el hojaldre sin harina, la médula de atún frita o nuestros quesos de jamón (y otros)...
¡Gracias! 😊
#REALEMF19
No sabeu les ganes que tenim de tornar a preparar el nostres macarrons a la carbonara per a vosaltres!
.
We can’t wait to prepare our macaroni carbonara for all of you!
#disfrutarbarcelona
#disfrutarrestaurant
Increïble! Moltíssimes gràcies! 🤩
Amazing... thanks a milion
#THEBESTCHEFAWARDS
! We are the highest new entry! 🤩 We are really happy with this number
#5
on the list! And thanks also for the Gourmet award!
¡Increíble! ¡Mil gracias! 🤩
#disfrutarbarcelona
#disfrutarrestaurant
El Disfrutar de Barcelona reobrirà el 13 de gener. Reserva a la web o truca al 933 486 896🇪🇸Disfrutar de Barcelona reabrirá el 13 de enero. Haz ya tu reserva en la web o llama al 933 486 896🇬🇧Disfrutar Barcelona will reopen January 13. Book on our website o phone +34 933 486 896.
El Covid-19 ens ha distanciat físicament, JUNTS vam marxar, JUNTS ho superarem, i JUNTS tornarem. Per COMPARTIR i DISFRUTAR de nou, més JUNTS que mai. Gràcies a tot l’equip que ha demostrat, un cop més, ser Excepcional, fins i tot en situacions difícils. JUNTS ens en sortirem!
Quatre anys sent el Millor Restaurant de Barcelona segons la
@Macarfi_Guide
... Sense paraules! Mil gràcies i enhorabona a tots!
Cuatro años siendo el Mejor Restaurante de Barcelona según la Guía Macarfi... ¡no tenemos palabras! ¡Mil gracias y enhorabuena a todos los premiados!
Mateu Casañas i Oriol Castro demà a la Gran Final de
#MCJunior
🇪🇸 Mateu Casañas y Oriol Castro mañana en la Gran Final 🇬🇧 Mateu Casañas and Oriol Castro will be in the Grand Finale TOMORROW
@MasterChef_es
¡Estamos super contentos! ¡Muchísimas gracias a la
@GuiaRepsol
por concedernos los tres soles!
Es un honor compartir este reconocimiento con
@DiegoGuerrero75
!
¡Enhorabuena a todos!
A Disfrutar ens hem renovat en molts aspectes. Que us sembla la reforma?. 🇪🇸En Disfrutar nos hemos renovado en muchos aspectos. ¿Que os parece la reforma?. 🇬🇧At Disfrutar we have changed in many ways. What do you think of the renovations?
Emoción, honor y responsabilidad... Sinceramente agradecidos por haber recibido este Reconocimiento Especial a la Cocina en equipo de manos de la
@RAGinforma
y
@ferranadria
. ¡Muchas, muchísimas gracias!
Y nuestra más sincera enhorabuena a todos los premiados.
#PNG2018
¿Qué puede ser mejor para un restaurante que tener un jefe de cocina brillante? ¡Tener tres! Enhorabuena
@DisfrutarBCN
por vuestro Reconocimiento a la Cocina en Equipo. Entrega Ferran Adrià
#PNG2018
Hojaldres sin harina, almendras, caviar fresco de anguila y nuestro particular homenaje a la tradición vasca y a
@ArzakRestaurant
... estos han sido algunos los ejes de nuestra ponencia en
@ssgastronomika
¡Muy contentos de estar un año más en San Sebastián!
Jornada previa a la gala de
#Worlds50Best
en Bilbao. Por la mañana rueda de prensa y mesa redonda ‘Food meets art’ en Guggenheim.
¡Y por la tarde Chef’s Feast en Atxondo! ¡Fantástico reencontrarse con tantos amigos!
El nostre llibre🌟Constarà de dos toms: un volum amb la nostra història i un catàleg de receptes 🇪🇸 Nuestro libro 🌟 Constará de dos tomos: un volumen con nuestra historia y un catálogo de recetas 🇬🇧 Our book🌟It’ll be a two book edition: our history and a catalogue with recipes
Triple portada del número 7 de la revista Foodie Culture Barcelona! Gràcies per la feina! ☺️
We are on the cover of Foodie Culture Barcelona magazine! Three different covers! Thanks! ☺️
¡Triple portada del número 7 de la revista Foodie Culture Barcelona! ¡Gracias! ☺️
Good morning London! Ready for
@TheWorlds50Best
👏🏻
Bon dia Londres! Estem llestos pels World’s 50 Best 👏🏻
¡Buenos días Londres! Estamos listos para los World’s 50 Best 👏🏻
¡Ya estamos de vuelta!
Mañana 22 de agosto abrimos de nuevo después de las vacaciones y ya lo estamos preparando todo para recibirte... ¡te esperamos!
#disfrutarbarcelona
#disfrutarrestaurant
Volem agrair a tothom qui ens ha acompanyat des del principi de l’aventura🇪🇸Queremos agradecer a todos los que nos han acompañado desde el principio de la aventura🇬🇧We want to thank everyone who's been with us since the beginning of the adventure
Quines ganes tenim! Fes click al link de la bio per reservar.
.
We can’t wait for it! Click on the link in bio to book.
.
¡Qué ganas tenemos! Haz click en el link in bio para reservar
#disfrutarrestaurant
#disfrutarbarcelona
¡Un honor formar parte de
#Apiciu31
, muy contentos de ser la portada de este nuevo número y encantados de compartir páginas con tanto talento!
¡Gracias
@Montagud1906
!
#Apiciu31
cuenta con una de las cocinas más técnicas del panorama actual en el mundo:
@DisfrutarBCN
!!! Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch cuentan qué encontrar en su artículo!!! 💚 Ellos son los protagonistas de la portada ¡y anuncian al siguiente protagonista!
¡No podíamos perdernos la entrega de los X Premios Gastronómicos
#SalsaDeChiles
!
Nuestra más sincera enhorabuena a todos los premiados y a
@salsadechiles
, ¡felicidades!
👋🏻 ¡2ª confirmación del
#DNAFestivalD
énia 2018!
Oriol Castro desde
@DisfrutarBCN
, rte. con ⭐️⭐ estrellas Michelin donde comparte equipo con Mateu Casañas y Eduard Xatruch; tres compañeros inseparables desde que se conocieron en El Bulli.
Queda una confirmación para hoy 😃
Los aspirantes de
#MasterChef
6 tuvieron que seguirnos en la primera prueba de la final cocinando la Gilda de
@DisfrutarBCN
y Nuestros Macarrones a la carbonara...
¡Enhorabuena a todos por el esfuerzo! Y gracias
@MasterChef_es
por invitarnos un año más!
Avui es un gran dia. Gràcies a tots per venir!
.
Hoy es un gran día. ¡Gracias a todos por venir!
.
Today is a big day. Thank you all for coming!
#disfrutarrestaurant
#disfrutarbarcelona
Estem preparant una sorpresa per a tots vosaltres: el llibre de Disfrutar!
.
Estamos preparando una sorpresa para todos vosotros: ¡el libro de Disfrutar!
.
We are preparing a surprise for all of you: Disfrutar's book!
#disfrutarrestaurant
#disfrutarbarcelona
Felices un año más de haber formado parte, como jurado y de la mano de Oriol Castro, del Concurso Cocinero del Año. ¡Gran trabajo de todos y nuestra enhorabuena al ganador!
#Alimentaria18
#TheAlimentariaExperience
La segona edició del nostre primer llibre ja ha entrat a impremta!🇪🇸¡La segunda edición de nuestro primer libro ya ha entrado en imprenta!🇬🇧The second edition of our first book has just gone into printing!
En pleno ascenso a la cima del olimpo culinario,
@oriolcastro
@eduardxatruch
, Mateu Casañas y, como nuevo socio y director, Jordi Parra, presentan su nuevo fenómeno: “Disfrutar Events”, un cátering a la medida y de carácter “experiencial”. Por
@xagullo
.
Despesques 2018. Gran jornada de reflexión en torno a la sostenibilidad en la que se ha implicado toda la gastronomía española. ¡Mil gracias
@chefdelmar
por la hospitalidad y hacer que estuviéramos como en casa!
#despesques2018
Lletons de xai amb salsa de blat de moro i coco cremat amb souffles de blat de moro
Mollejas de cordero con salsa de maíz y coco quemado con soufflés de maíz
Lamb gizzards with corn and toasted coconut sauce with corn souffles
#disfrutarrestaurant
#creativity
#gastronomy
Bon Nadal i Feliç 2019!
Merry Christmas and Happy New Year!
¡Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo!
@DisfrutarBCN
estarà tancat per vacances fins el 8 de gener
We will be closed for holidays until January 8!
Estaremos cerrados por vacaciones hasta el 8 de enero