麦の夜明け @mugino_yoake Twitter profile

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

店前のファミリーマート西大路花屋町店、なご夢西大路店への駐車は絶対やめて下さい。発見した場合、店内への入店をお断りさせて頂きます。お店の存続の為、何卒よろしくお願いします。

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

8月2日（水）より夏季限定【至高の冷やし中華】販売します！超自信作です！麺がうますぎる冷やし中華です！厚切り炭火チャーシューも抜群です。味変で、ごまだれ牛脂、山椒、からしがあり飽きないです！ぜひお越し下さい！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

6 months

ご報告先日、結婚しました！！来週から新婚旅行でお休みを1週間頂きます。家族のためにも、より美味しいラーメンを作ってお客様に喜んでもらえるよう頑張ります！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

元SKE48の高柳明音さんが来て下さいました！！マジで嬉しい！！ラーメンWalkerのYouTubeでもゲストで参加されてるので、そちらも絶対見て下さい！！ラーメンガチ勢すぎると思ってみてます！笑、応援してます！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

10 months

ラーメンダービー優勝しました！㊗️🎉 裕さんご夫婦と一緒にここまで来れて感無量です😭 来て頂いた方、お手伝いして頂いた方、ラーメンダービースタッフの方など、多くの方のご協力本当にありがとうございました😊

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麦の夜明け

@mugino_yoake

3 years

麦の夜明けはここでしか食べられないラーメンを目指しています。今まで先人達が作り上げてきてくれた技術をベースにしてオリジナリティのあるラーメンを作りたい。そんな気持ちで作った帆立と山椒の中華そばを食べに、明日17日グランドオープンの当店にぜひお越しください！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

明日8月2日（水）より全国のスシローにて麦の夜明け監修ラーメンが販売されます！！オープン1年半でこんなお仕事させて頂けるとは思いませんでした。いつも来てくださるお客様のおかげです。制限が多すぎる中でできる限りスシローさんに頑張ってもらったのでみなさまぜひ！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

15 days

冷やし中華•極み1500円を8月6日（火）より販売します！キンキンに冷やしたタレを入れ、山椒氷を目の前で削ります！山椒の新しい可能性を考えた結果この形になりました！数量限定とさせて頂きます。暑い夏を吹き飛ばす爽やかな味です！かなりの自信作なので是非どうぞ！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

7 months

最強ラーメン番付SHOWご覧頂いた皆さまありがとうございました😊 来月で2周年の節目に、このような機会を頂きとても嬉しいです。応援してくださる皆さまのおかけです。これからも更なる美味しさを求めて研究していきます！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

5 months

春限定【鴨と山椒のつけ麺】明日15日（金）より販売します！わら焼きにした鴨をたくさんのせました！自信作です！！ぜひどうぞ！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

2 years

つけ麺今月中にリリース予定です！山椒麺うめ〜、乞うご期待です！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

4 months

ミシュランガイド京都・大阪2024ビブグルマンに今年も選んで頂きました！今年は妻を連れて参加することが出来ました！いつも応援してくださる皆さまのおかげです。ありがとうございます😊

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麦の夜明け

@mugino_yoake

9 months

⛄️冬季限定味噌ラーメン⛄️ 明日6日（水）昼営業から始めます！麺がとにかく美味い味噌ラーメンを目指しました！山椒太麺使用です！山椒ミルが付いてくるので、かけてからが本番です！ぜひどうぞ！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

3 years

麦の夜明け、2月17日（木）グランドオープンします！場所は京都市下京区西七条掛越町12-5（西京極駅から徒歩15分）になります！営業時間は11:30〜14:00、18:00〜21:00（Lo）。こだわりの帆立と山椒の中華そばをぜひ！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

2 years

本日オープン1年を迎えることが出来ました！いつも応援して下さるみなさまのおかげです。来るたびに美味しくなってると言って下さる方が最近特に多く、とても嬉しいです。みなさまに助けてもらったご恩を、少しでも周りに還元していけたらと思います。19日の1周年イベントは原価率100%超えで行きます！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

8月2日(水) 11:30～14:00（Lo） 18:00～20:30（Lo） 🌻至高の冷やし中華🌻 本日からです！！山椒麺の昆布水つけ麺昼10食夜20食よろしくお願いします！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

2 years

山椒麺と昆布水つけ麺を明日4月26日（火）より販売開始します！最初は夜限定20食とさせて頂きます！スープは帆立と牛選べます！Wスープご希望の方は＋300円で対応可能です！麺量は並（200g）と大（300g）で同一料金です！皆様ぜひ宜しくお願いします！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

6 months

本日2周年迎えました！応援して下さる方々のおかげでなんとかここまで来れました。今後もお客様に喜んでもらえるような一杯を目指して日々精進しています！ 2周年イベントもう少ししたら発表します！よろしくお願いします！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

冷やし中華売れすぎてやばいです！！ 1日50食あれば大丈夫やろと思ってたら昼夜ともに早々に売れ切れてしまい、申し訳ございませんでした！！焼き野原の在庫、頑張って仕込みますので明日もお待ちしております！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

2 years

⭐️⭐️1周年記念イベント⭐️⭐️ 麺屋裕×麦の夜明けの師弟コラボ【麺屋裕復活！！！】 ■メニュー蟹🦀×山椒🌿 🔥100食限定🔥 ■日時 2月19日（日）11:00～売切次第終了 ■場所麦の夜明け伝説の日にします。皆さまぜひ来て頂けると嬉しいです！！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

3 months

麦の夜明け2周年記念、麺屋さん田さんコラボありがとうございました😊 快くコラボして頂いた三田さん、本当にありがとうございました！自分よりも少し上の世代で、京都ラーメン業界のトップランナーでとても尊敬しております！業界のトップランナーとなるべく、今後ともよろしくお願いします！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

2 months

至高の冷やし中華、12日（水）より販売開始です！昨年の大ヒット商品です！暑い夏にピッタリなのでぜひどうぞ！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

5 months

明日26日（火）より鴨増し始めます！！！鴨と山椒のつけ麺に+300円で追加出来ます！ほぼ原価なのでとてもおすすめです！！ぜひどうぞ！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

麺助鶏と帆立のつけそば、最高の出来です 10時30分オープン目指します。今お並び6人です！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

3 years

本日はお寒い中ご来店頂きありがとうございました！なんとご来店頂いたお客様本日100人越えです！！ばたついた部分も多く提供お待たせしており申し訳ございません。日々クオリティを上げて参りますので、また来て頂けると大変嬉しいです。宜しくお願いします！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

お店で大人気のあいもり山椒つけ麺限定20食／日提供させて頂きます！！最終日近くは売り切れるかもです器とか違うので多少イメージは変わりますが味は変わらずです！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

7 months

山椒麺の昆布水つけ麺、本日26日（金）夜営業よりリニューアルします！【最高峰のつけ麺】をテーマに試作を繰り返しました！・牛醤油と帆立のWスープ・和出汁のスープ割り・スープ割りはあおさと一緒に

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

⚠️注意⚠️ 店前のファミリーマート西大路花屋町店、なご夢西大路店への駐車は絶対やめて下さい。発見した場合、店内への入店をお断りさせて頂きます。8月に入りモラルのない方の入店が目立ちます。お店の存亡の危機なので何卒よろしくお願いします。

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麦の夜明け

@mugino_yoake

4 months

【特上】についに炙り生帆立がつきます！！オープン当初からずっとやりたかったことです！支えて下さる常連さまの数が最近より増えたので、原価のかかる生帆立を導入出来ます😭お値段そのまま1450円でいきます！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

2 years

SUSURU TV.さんが来てくれました！！同世代！応援してます！ありがとうございます！！ @susuru_tv

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

5月10日（水）より山椒麺と昆布水つけ麺がリニューアルです！・選べるスープのデフォを牛醤油のみにし、さらに炙った牛脂入りします！ ※帆立にも変更出来ます。店員にお申し付け下さい。・自家製の帆立塩がつきます！・麺の右側に実山椒、左側に粉山椒を添えてます！よろしくお願いします！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

ライフ夢のカタチ見て頂いた方ありがとうございます！師匠やお客様、生産��の方などに支えて頂いたおかげで、ここまでこれました！京都のラーメン界を牽引するようなお店を目指してこれからも頑張っていきます！よろしくお願いします！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

8 months

冬季限定「味噌」ご好評につき、暖かくなるまで（3月ぐらい？）販売延長します！！！リピート率も高く大変ありがたいです！ぜひどうぞ！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

10 months

蟹味噌16万円分エグい😇😇超大赤字のラーメンダービー今週土日お待ちしております！！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

6 months

味噌の販売を3月10日（日）で終了させて頂きます！！大変ご好評頂いた味噌、この最後の機会にぜひどうぞ！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

さらなる高みを目指して麺の大先生の元に

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麦の夜明け

@mugino_yoake

3 years

師匠麺屋裕さんと女将さんにお店に来て頂き、味を見て頂きました！ 19歳の時出会ってからずっとお世話になってます！先人たちが作り上げてきた技術を継承しつつ、自分のエッセンスを加えて、少しでもラーメン業界に新しいものを提供していきたいです。楽しみにしていて下さい！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

10 months

となりの人間国宝さんご覧頂いた方ありがとうございました！めちゃめちゃ面白くして頂き八光さんに感謝です！常連さんの見たよって声とても嬉しいです！これからもラーメン道突き進んでいきます！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

2 years

【究極のラーメン2023関西版】新店部門グランプリを受賞しました！満場一致とのこと！日々話題にして下さるみなさまのおかげです！業界を盛り上げて下さる雑誌の方々に感謝します！お店に来てくださる目の前のお客様を大切に頑張っていきます！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

3 months

煮干と牛脂のまぜそば1200円数量限定でやります！店員にお申し付け下さい！！煮干出汁と油がなくなり次第終了です！ぜひどうぞ！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

8月3日(木) 11:30～14:00（Lo） 18:00～20:30（Lo） 🌻至高の冷やし中華🌻 大好評頂いてます！夏限定です！山椒麺の昆布水つけ麺昼10食夜20食よろしくお願いします！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

2 years

ラーメン屋を目指しうちで働いてる23歳の子の試作ラーメンを頂きました！気持ち入ってて美味しかったです！限定とか間借りでさせてあげたいですね。鶴武者さんや麺屋裕さんに試食してもらった頃を思い出しました！飲食店に厳しい状況が続きますが若い世代が目指したくなるような業界にしたいですね！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

3 months

山椒まみれの中華そば1200円、明日30日（木）より販売開始します！ ①山椒麺 ②実山椒 ③粉山椒のトリプル山椒です！！山椒が収穫される今の時期限定です！基本スープは牛醤油ですが、帆立スープにも変更可能です！変更希望の方は店員まで！ 1ヶ月ぐらいで販売終了なので、お早めにどうぞ！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

9 months

㊗️ラーメンダービー優勝限定第二弾㊗️ ⭐️⭐️蟹味噌と松阪牛脂のまぜそば⭐️⭐️ 蟹味噌と松阪牛脂を悪魔合体させたら、恐ろしい美味さでした😊😊 現金1000円です！店員にまぜそば下さいと言って下さい！！数日限定です！！よろしくお願いします！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 month

あいもり冷やし中華1500円本日16日（火）夜営業より販売します！夜営業限定です！細麺と太麺でかなり変わるのでおすすめです！1ヶ月もやらないぐらいです！ぜひどうぞ！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

7 months

㊗️全国テレビデビューします！ゴールデンタイムです！㊗️ぜひ皆さま、ご覧下さい！！ 1月18日（木）20:00〜今一番美味いラーメン決定戦！神の舌が選ぶ全国TOP３０！最強ラーメン番付ＳＨＯＷ | TBSテレビ

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麦の夜明け

@mugino_yoake

3 months

2周年記念麺屋さん田さんコラボ本日です！整理券お持ちの皆様お待ちしております！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

5 months

SARAH JAPAN MENU AWARD 2023にて3つ星頂きました！いつも応援して下さる皆さまのおかげです！ありがとうございます！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

スシロー様にて麦の夜明け監修ラーメンを販売して頂きました！関係者の皆さま、ご尽力頂きありがとうございます！行って頂いたお客様本当にありがとうございます！全国の皆さんに麦の夜明けをお届け出来てとても嬉しかったです！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

2 years

本日発売のミシュランガイド京都・大阪2023にビブグルマンとして掲載して頂いております！オープン8ヶ月で掲載して頂きました！応援して頂いているお客様のおかげです。ぜひお手にとってご覧下さい！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

5月10日（水）より、あいもりつけ麺始めます！山椒麺とつるもち麺の2種類を同時に味わえます！今までの技術の集大成です！ぜひどうぞ！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

3 years

素敵な暖簾が出来ました！我らが同志社大学拉麺研究会の同期から頂きました！ありがとう！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

3 years

麦の夜明け、実店舗でのオープンが決まりました！2月上旬オープンです！自信作のラーメンをぜひ食べてほしいです！宜しくお願いします！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

2 years

1周年コラボイベント朝早くから来て頂きありがとうございました！こんなに早く完売になるとは思いもよりませんでした。2年目も少しでも美味しいラーメンを作れるよう頑張りますので、応援よろしくお願いします！！ありがとうございました！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

8月1日(火) 11:30～14:00（Lo） 18:00～20:30（Lo）山椒麺の昆布水つけ麺あります昼10食夜20食お休み頂いてリフレッシュ出来ました！色んなアイデア生まれたので随時出していきます！よろしくお願いします！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

3 years

明日グランドオープンになります！明日お昼ラーメンスターオーディション関係でラーメンWalkerさんの密着取材のカメラが入ります！食べ終わられたお客様にもインタビューさせて頂く可能性ございます！明日お昼来て頂けると嬉しいです！宜しくお願いします！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

8月16日(水) 11:30～14:00（Lo） 18:00～20:30（Lo） 🌻至高の冷やし中華🌻 大好評頂いてます！夏限定です！お盆期間数量限定です！山椒麺の昆布水つけ麺昼10食夜20食よろしくお願いします！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

2 months

6月12日(水) 11:00～14:00（Lo） 18:00～20:00（Lo） 🌻夏限定🌻 至高の冷やし中華、本日からです！！ ▪︎夜限定メニュー ①山椒麺の昆布水つけ麺（19:30までの提供） ②土鍋の炭火肉ご飯よろしくお願いします！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

8 months

1月2日(火) 11:30～14:00（Lo） ⚠️昼営業のみ「土鍋の炭火肉ご飯」400円やります！店内告知ないので、店員にお申し付け下さい！ ⛄️冬季限定味噌ラーメンあります！！山椒麺の昆布水つけ麺なしよろしくお願いします！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

10 months

ラーメンダービー優勝限定、11月末ごろまでやります！あまりにも出すぎて蟹味噌追加発注しました！笑のぼり7個、ポスター2部残りありますので、ご希望の方、店員にお声がけください！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

2 years

⭐️⭐️1周年記念イベント⭐️⭐️ 麺屋裕×麦の夜明けの師弟コラボ ■メニュー蟹🦀×山椒🌿 🔥100食限定🔥 ⚠️整理券7時より配布 ※1人1枚でお願いします。20分刻みで時間指定出来ます。 ■日時 2月19日（日）11:00～ ■場所麦の夜明けいよいよ来週です！とんでもないクオリティに仕上がってます！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

8月9日(水) 11:30～14:00（Lo） 18:00～20:30（Lo） 🌻至高の冷やし中華🌻 大好評頂いてます！夏限定です！山椒麺の昆布水つけ麺昼10食夜20食よろしくお願いします！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

⭐️⭐️超大ニュース⭐️⭐️ 麺屋裕×麦の夜明けのコラボでラーメンダービーに出店します！大舞台で！ミシュラン師弟コラボです！！来るしかないです！！ばっちばっちのラーメン出来てますので、絶対来て下さい！！！第3レース 10月28日(土)～29日(日)

関西ラーメンダービー

@ramen_derby

1 year

✨パワーアップして帰ってきた✨ 7回目の開催🎉関西ラーメンダービー2023‼ 🍜第１レース🍜 10月14日(土)～15日(日) 🍥第2レース🍥 10月21日(土)～22日(日) 🥢第3レース🥢 10月28日(土)～29日(日) 公式HPがOPEN🙌 最新情報を更新していきます🎈 皆さまお楽しみに🏇

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麦の夜明け

@mugino_yoake

4 months

㊗️麦の夜明け2周年コラボ㊗️ 麺屋さん田×麦の夜明け日時:5月12日（日）10時-15時場所:麦の夜明け事前整理券制150食限定 4月23日（火）より両店舗にて配布開始 ⭐️メニュー⭐️ ニボギュウ1500円煮干と牛のスーパーコラボつけ麺です！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

6 months

3月5日(火) 11:30～14:00（Lo） 18:00～20:00（Lo）おやすみ頂きありがとうございました😊 京小麦の収穫祭本日からです！！味噌のボタンに+100円でお願いします！！ ▪︎夜限定メニュー土鍋の炭火肉ご飯店内告知ないので、店員にお申し付け下さい！ ※つけ麺本日無しよろしくお願いします！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

皆さま覚えていますでしょうか？第一回ラーメンダービーで出店した関関同立ラーメン連合を。あの時リーダーとして全部味を作っていたのが自分で、9年ぶりに戻ってきました！！今度はプロとしてこの舞台に立てることとても嬉しく思います、よろしくお願いします！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

春限定「鴨と山椒のつけ麺」とても評判が良く、何度もリピートして頂いております。本日25日（火）より新たに自家製帆立塩をつけさせて頂きます。旨味たっぷりの帆立を粉にし藻塩と合わせました。麺につけてお食べ下さい！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

【ウソやろ】スシローに「食べログ名店のラーメン」が3品登場！そのうちの1つが感動するほどウマかった…!! | ロケットニュース24

【ウソやろ】スシローに「食べログ名店のラーメン」が3品登場！そのうちの1つが感動するほどウマかった…!!

超ぶっちゃけた話、私（サンジュン）はこう思っていた。「回転寿司のラーメンってウマいけど限界があるよな」と。それはどんな有名店とコラボしようと結果は同じで、言い …

rocketnews24.com

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麦の夜明け

@mugino_yoake

2 years

まぜそば完成間近です！山椒好きによる山椒好きのためのまぜそばです！山椒麺を痺れ山椒、爽やか山椒で味変！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

5 months

3月19日(火) 11:30～14:00（Lo） 18:00～20:00（Lo） 🌸春限定🌸 鴨と山椒のつけ麺1500円あります！ ▪︎夜限定メニュー ①山椒麺の昆布水つけ麺（19:30までの提供） ②土鍋の炭火肉ご飯店内告知ないので、店員にお申し付け下さい！よろしくお願いします！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

10 months

一番乗りです

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麦の夜明け

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1 year

8月8日(火) 11:30～14:00（Lo） 18:00～20:30（Lo） 🌻至高の冷やし中華🌻 大好評頂いてます！夏限定です！山椒麺の昆布水つけ麺昼10食夜20食よろしくお願いします！！

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麦の夜明け

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3月15日(金) 11:30～14:00（Lo） 18:00～20:00（Lo） 🌸春限定🌸 鴨と山椒のつけ麺1500円始めます！昼夜ともにやります！ ▪︎夜限定メニュー ①山椒麺の昆布水つけ麺（19:30までの提供） ②土鍋の炭火肉ご飯店内告知ないので、店員にお申し付け下さい！よろしくお願いします！

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麦の夜明け

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7 months

1月31日(水) 11:30～14:00（Lo） 18:00～20:00（Lo） ⛄️冬季限定味噌ラーメンあります！ ▪︎夜限定メニュー・山椒麺の昆布水つけ麺（19:30までの提供）・土鍋の炭火肉ご飯店内告知ないので、店員にお申し付け下さい！よろしくお願いします！

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麦の夜明け

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8月4日(金) 11:30～14:00（Lo） 18:00～20:30（Lo） 🌻至高の冷やし中華🌻 大好評頂いてます！夏限定です！山椒麺の昆布水つけ麺昼10食夜20食よろしくお願いします！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

2 years

オープン3ヶ月でラーメンWalkerキッチンに出店でき、売上や客数でも予想以上の数字を出せました。普段お店に来て頂けるお客様、特に定期的に来てくれるお客様には感謝してもしきれません。今回はチャレンジ店主としてでしたが、次こそオファーされるような有名店を目指して頑張ります！

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麦の夜明け

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いよいよ明日からラーメンダービーです！準備は完璧！！最高のいっぱいご用意してお待ちしております！！京都競馬場にて9時スタートです！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

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3月6日(水) 11:30～14:00（Lo） 18:00～20:00（Lo）京小麦の収穫祭限定味噌ラーメンあります！味噌の食券+100円です！ ⛄️冬季限定味噌ラーメン10日まで ▪︎夜限定メニュー ①山椒麺の昆布水つけ麺（19:30までの提供） ②土鍋の炭火肉ご飯店内告知ないので、店員にお申し付け下さい！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

2 months

6月18日(火) 11:00～14:00（Lo） 18:00～20:00（Lo） ⭐️らぁ祭コラボスピンオフ⭐️ コラボチャーシュー丼500円あります！ぜひどうぞ！！ 🌻夏限定🌻 至高の冷やし中華あります！！ ▪︎夜限定メニュー ①山椒麺の昆布水つけ麺（19:30までの提供） ②土鍋の炭火肉ご飯よろしくお願いします！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

8月13日(日) 11:30～14:00（Lo） 🌻至高の冷やし中華🌻 大好評頂いてます！夏限定です！お盆期間数量限定です！山椒麺の昆布水つけ麺昼10食よろしくお願いします！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

明日6月14日（水）より青唐山椒のざる中華を販売します！期間限定です！甘めのつゆに、青唐辛子と山椒をたっぷり入れた商品です！帆立塩も麺につけてどうぞ！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

2 months

焼きとうもろこしの土鍋ご飯始めます！7月2日（火）より数量限定です！香ばしい香りと甘みのある焼きとうもろこしと土鍋ご飯、相性抜群です！ぜひどうぞ！！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

山椒麺と昆布水つけ麺のリニューアル、好評頂いてます！特に帆立塩がとても喜んで頂いてます！かえしに漬け込んだ干し帆立を再度乾燥させ細かくし藻塩と合わせるという手間のかかる工程なんですが、美味しいもの出したいので頑張ってます！より麺が引き立ったつけ麺をぜひ皆さまどうぞ！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

ラーメンWalkerキッチン無事終わりました！最終日早々に売り切れてしまいすいませんでした！おかげさまで大好評で、5日連続や1日2回来てくださる方もいてとても嬉しかったです！再びこの大舞台に立つことができ感激です。来て頂いたお客様ありがとうございました！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

1 year

冷やし中華について問い合わせが多いので以下の通りです！ ①販売終了は9月末から10月上旬ごろの予定です！ ②大盛→＋200円です！ ③ごまだれ牛脂の食べ方かける派つける派に分かれてます！お好みでどうぞ！ ④薬味についてからしと実山椒です！引き続きよろしくお願いします！

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麦の夜明け

@mugino_yoake

14 days

8月6日(火) 11:00～14:00（Lo） 18:00～20:00（Lo）冷やし中華•極み1500円本日からです！数量限定、店員に注文お願いします！ 🌻夏限定🌻 至高の冷やし中華あります！ ▪︎夜限定メニュー ①山椒麺の昆布水つけ麺（19:30までの提供） ②土鍋の炭火肉ご飯よろしくお願いします！