21 çeşit besin ve bitkisel gıdayla ilgili literatürü incelemişler.
"Biliş üzerindeki özellikle dikkate değer etkiler arasında hafıza, hatırlama, dikkat, zeka, kelime dağarcığı, tanıma, tepki engelleme, uyarılma, performans geliştirme, planlama, yaratıcı düşünme, tepki süresi,