麺庭つむぎ @mentei_tsumugi Twitter profile

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麺庭つむぎ

@mentei_tsumugi

21 days

8月の営業予定です。・8/7(水) 臨時休業・8/15(木) 限定メニューのみで臨時営業宜しくお願いいたします。

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麺庭つむぎ

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10 months

本日TRYラーメン大賞の発売日です。新店の醤油.塩.総合での三部門で受賞しました！開店1年目の１つの目標でもありました。日頃応援してくださる皆様へこうして目に見える形で１つ結果を残せたことが何よりも嬉しいです。今後も精進して参ります。一言だけ。やったー！！

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麺庭つむぎ

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4 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 水曜は臨時休業ご迷惑おかけいたしました🙇‍♂️ 本日通常営業です。 🥊井上尚弥選手毎度ご来店ありがとうございます！今回はサインまでいただきました… これは家宝ならぬ店宝。うおー！！！本日も一日宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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1 year

【拡散お願いします🔥】こんばんは！麺庭つむぎです。大変お待たせいたしました。オープン日についてのお知らせです。 4/28(金) 大安にオープン予定。・月曜定休・火曜〜土曜　 11:30〜15:00/18:00〜21:00 ・日曜　11:30〜16:00 営業時間はこちらになります。精一杯やらせていただきます！

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麺庭つむぎ

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6 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 昨日の放送後、沢山のメッセージをいただきました。ありがとうございます！変わらずコツコツと頑張ります。援助は欲しいです。純煮干し倍量仕込んであります。本日も宜しくお願い致します！

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麺庭つむぎ

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1 year

本日も1日ありがとうございました！今日はSUSURU君にもご来店いただきました！動画アップがとても楽しみです😊 明日も売り切れないように沢山麺打ちます！宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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4 months

おはようございます！本日4/28 オープンから１年が経ちました。日々ご来店して下さるお客様、素敵なスタッフ、業者様。沢山の方々に支えられ、感謝の一年となりました。今後も感謝、謙遜、笑顔忘れずに精進して参ります。ではでは。今日から2日間の感謝祭お楽しみください！祭り！わっしょい！

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麺庭つむぎ

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6 months

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 昨晩ずっとPC作業をしていて目がショボショボです。元気はモリモリです。来週3/5(火)TBS「マツコの知らない世界」に出演します！皆さま是非是非ご覧ください！

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麺庭つむぎ

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6 months

ランチ営業ありがとうございました！夜の部18:00〜リアタイで観たいところですが、たっぷり仕込んで最後まで営業です🔥 録画予約してからの晩ご飯に是非！藤野さん推薦していただきありがとうございました🙏 撮影前にも遥々ご挨拶に来てくださるとても素敵な方でした！

マツコの知らない世界次回27(火)よる8時55分〜🍛銀座線インドカレー・観光トンネル🛣️

@tbsmatsukosekai

6 months

明日よる8時54分から #マツコの知らない世界 🧂\塩ラーメンの世界/🍜 ゲストは・・・ ▼自分の足で調べたラーメン情報を　世界に向けて発信する　ラーメン大好きエンジニア藤野弘行さん劇的進化！塩ラーメン極上出汁を味わう大行列店が奇跡の集結外国人殺到㊙理由とは？お楽しみに💖

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麺庭つむぎ

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6 months

【神奈川県中学3年生の皆様へ】明日は神奈川県公立高校受験。突然ではありますが、明日のみ『中学3年生の方限定』学生証等ご年齢の分かるものをご提示でらーめん一杯(軍鶏or煮干しデフォ)��料でご提供いたします。受験勉強のお疲れ一杯🍜 遠慮なくどうぞ！！！ファイトー！おー！

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麺庭つむぎ

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10 months

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 本日発売のラーメンWalker神奈川版にて表紙と新店特集で掲載していただきました！変化はかならず進化へ繋がる。挑戦を恐れての現状維持はいつか退化へと。一生挑戦し続けていたいです。店頭でお見かけの際は是非😃

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麺庭つむぎ

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6 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 本日21時頃放送のマツコの知らない世界に塩の純煮干しがチラリします。ついでに軍鶏醤油もチラリです。是非ご覧ください😊 本日も1日宜しくお願い致します！

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麺庭つむぎ

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2 years

【拡散&フォローお願いします！】こんばんは！ 7/11から鴨中華そば楓の定休日の月火に間借り営業をします。「麺庭つむぎ」です。オープンに向けて少しずつ準備中です。味はもちろんですが、全ての人にとって心落ち着く庭のような空間のご提供を目指しま��。よろしくお願いいたします！

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麺庭つむぎ

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2 years

おはようございます！本日11:00 麺庭つむぎオープンいたします！中華そばと純煮干しらーめんの二本立てです。写真はデフォです。特製トッピングもおすすめです✨ 本日の限定ご飯は「ミナミマグロの漬け丼」です。昼夜どちらもご用意いたします。本日からよろしくお願いいたします！

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麺庭つむぎ

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1 year

いつもありがとうございます。麺庭つむぎです。 3月末で終了する間借り営業後の物件に目処が立ちましたのでご報告させていただきます。神奈川県大和市南林間駅の徒歩圏内の場所です。住所やオープン日等詳細決まり次第少しずつ告知していきます。今後ともどうぞ宜しくお願い致します！

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麺庭つむぎ

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6 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 開店直後以来の仕込みキャパオーバーで、本日ランチ営業途中に一度早締めする可能性があります。ご迷惑をおかけいたしますが何卒宜しくお願いします🙇‍♂️ 夜の部は軍鶏そば完全復活で営業します！本日も宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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2 years

こんにちは！麺庭つむぎです。中華そば🍜 微調整して仕上げきります！

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麺庭つむぎ

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4 months

おはようございます！周年祭2日目 11:00オープン予定でしたが、早起き成功したので準備整えば今日も早開けします！本日の限定ごはん「短角牛のごはん」今日は塩も選べますが、おすすめは醤油です！かえしが周年仕様になっています。本日も1日宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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10 months

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 半年以上ぶりに山と樹へ！製麺.ローストポーク.スープなどなど… とみーさんに沢山教えていただき今のつむぎの味があります。やはり至高の手もみ麺でした。本日も1日宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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1 year

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:00〜14:30LO(業者様による作業が入るため) 18:00〜21:00 今日で鴨中華そば楓は2周年！おめでとうございます㊗️ 出店前に味作りに集中できたのは鴨楓の間借りのおかげです。大将をはじめ、鴨楓のスタッフの子には感謝してもしきれません。

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麺庭つむぎ

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9 months

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 純煮干し多めに仕込んであります🐟 近々軍鶏醤油の手もみ麺の配合少しだけいじります。さらにプリッと。小麦ガツンと。着地点はここを目指します。変更前の比較がてらこちらも是非に。本日も宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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2 years

本日は朝早くから沢山のお客様のご来店誠にありがとうございます🙇‍♂️ ランチ営業で純煮干しが完売したため、夜は中華そばのみで営業となります。今日は麺類売り切れ無しで営業出来ますので、引き続きよろしくお願いいたします！

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麺庭つむぎ

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1 month

今朝製麺したのですがお昼営業出来ず、麺の在庫をかなり抱えてしまっています。つむぎに受け取りに来てくださるラーメン屋さんいましたら麺お譲りしますので、良かったらご連絡ください…！僕の身体とは逆に麺は絶好調なもので😭

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麺庭つむぎ

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1 month

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 先日のぎっくりの時に助けてくださったらぁ麺秀登さんへお礼も兼ねて。手打ち麺食べられましたー！心優しい穏やかな店主さんが打つ力強い手打ち麺。こういうギャップを楽しむのもラーメンの醍醐味だと思うのですよ。うんうん。

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麺庭つむぎ

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4 months

おはようございます！今週末28.29日の限定詳細です。当日は真昆布出汁で炊いた軍鶏スープをストレートに使います。麺は収穫後一年未満の春よ恋100%で製麺。(年を越す前は新麦と呼ばれていたもの) 一年目の感謝と経験を紡ぎます。ではでは一言だけシリーズを… 祭りじゃー！！！

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麺庭つむぎ

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1 month

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 週末はお騒がせしました🙇‍♂️腰はかなり回復しました。偉大なスタッフ、コルセット様様に感謝です。今日からまた通常通り、無理しすぎずにやっていきます。中村麺三郎商店さん移転オープンおめでとうございます！

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麺庭つむぎ

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1 year

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00 日曜限定のつけ麺あります！売り切れ無しでご提供出来るかと🔥 2日連続で楓の元スタッフが婚約したと報告しにきてくれました。とんでもないミラクル起きてます。いざ3日目。笑本日も宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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1 year

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 本日もかなり暑くなります。水分補給忘れずに熱中症には気をつけていきましょう☀️ 軍鶏つけ賄いにて少しずつ調整中です。近いうちに限定で販売予定です。本日も1日宜しくお願い致します！

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麺庭つむぎ

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6 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 ランチ営業14:30過ぎのお並び次第では早締めの可能性があります。予めご了承ください🙇‍♂️ 当店は代表者待ち(横入り)禁止、一列で画像のようにお並びください。本日も1日宜しくお願い致します！

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麺庭つむぎ

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3 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 奥久慈しゃもの生産者様が1周年のお祝いということで、かなり貴重な卵を贈ってくださるとご連絡いただきました🔥 という事で、届き次第ではありますが「奥久慈しゃものTKG」販売します！奥久慈卵とはまた別ですよー！是非に！

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麺庭つむぎ

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3 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 つけそばも始まり、手もみ麺の消費スピードが早まっています。 1日で打てる量に限りがありますので、夜の部後半無くなることが増えてきています🙇‍♂️ 連休中に船越さん美味しゅうございましたー！！！

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麺庭つむぎ

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4 months

周年祭1日目沢山のお客様のご来店誠にありがとうございます🙇‍♂️ 暑い中お待たせしてしまいすみませんでした。思いの外スープ採れているので、100食以上ご用意可能です。明日は塩もあり、店内連食も可とさせていただきます！楓ファミリーの皆様ありがとうございます！

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麺庭つむぎ

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5 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 今日は1日高校生スタッフです！おじちゃんも負けないように頑張っちゃいます。ホールスタッフは新入りちゃん。皆様どうかお手柔らかに🙏 本日も1日宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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1 year

いよいよいよいよいよいよです！つぐみから始まった地鶏スープ作り。ようやくここまでやってきました。恩返しできるよう頑張ります！

井ノ川晴樹☀️笑顔の輪を広げていくらーめん屋

@soupandsmile

1 year

いよいよです。いよいよですよ。いよいよなんです。

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麺庭つむぎ

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10 months

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 お客様や仲間たち、師匠をはじめ業界の先輩方、業者様など沢山の方に支えられ日々営業が出来ています。感謝と謙遜を忘れずに今後も精進して参ります。本日も1日宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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6 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00 ※日曜日はランチ営業のみ優しい優しいスタッフが朝の仕込み手伝いに来てくれたので、豪快な早開けを目指します！本日100食無くなり次第終了です。宜しくお願い致します！

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麺庭つむぎ

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2 years

おはようございます！オープンまで残り３日となりました。当店では駐車券サービスを実施予定です。八王子駅周辺の駐車券又は駐車証明書をご提示でトッピング等サービスいたします。純煮干しらーめんは業者様に卸してもらえる中で最上の伊吹いりこを使用します！こちらもよろしくお願いします！

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麺庭つむぎ

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10 months

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 一気に気温が下がってきました。つまり毎日がラーメン日和な季節です。最高ですね🍜寒いけど。お外お並びの際は歩道寄り一列でお願いします🙇‍♂️ お客様のご協力もあり、苦情等ほぼ無しで営業出来ています。ありがとうございます！

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麺庭つむぎ

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5 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 お並び次第で早締めの可能性あり天国屋の鮮魚らーめん最高でした！佐々木さんいつも素敵な食材までありがとうございます🙇‍♂️ 明日はお昼14:00までの変則営業ですのでお気をつけください🙏 本日も宜しくお願い致します！

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麺庭つむぎ

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9 months

おはよう御座います！本日定休日です。らーめん楓20周年祭おめでとうございました㊗️ 大将や宮下店長はじめスタッフの皆様もご苦労様です。ひとまずゆっくり休んでください🙋‍♂️ お久しぶりのお客様や南林間方面から駆けつけてくださった方にも沢山お会いできてとっても楽しい1日でした！

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麺庭つむぎ

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11 months

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 念願の天国屋さん！店主の佐々木さんにおすすめの食材を開店祝いにと…こんなにも沢山😭 近々限定でありがたく使わせていただきます🙇‍♂️ 本日も1日宜しくお願い致します！

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麺庭つむぎ

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5 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 鴨楓かなりお久しぶりに🦆 最高でしたー！今週は祝日あり。水曜なので営業します！宜しくお願い致します！

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麺庭つむぎ

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4 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00 ※日曜はランチ営業のみ明日5/6は春よ恋生一本100%で製麺した細麺を超純水採麺天国屋さんにてご提供していただきます！天国屋×つむぎ GWラストどうぞお楽しみください🔥 本日も一日宜しくお願い致します！

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麺庭つむぎ

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10 months

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 今日から三連休！普段より多めに仕込み、3日間通常通り営業です。本日も宜しくお願いします！お師匠の作る一杯。あるクロ復活最高でした！！！ 1年？2年ぶり？美味しかったです🍜

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麺庭つむぎ

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4 months

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 今週土曜日までビシッと営業します！ ※土曜は材料無くなり次第終了の可能性大です🙇‍♂️ いよいよ日曜から2日間は1周年祭。すごく軍鶏な軍鶏そばやります。本日も1日宜しくお願い致します！

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麺庭つむぎ

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8 months

チャーシューのご予約沢山いただきありがとうございました！お渡しも無事に全員分完了して、本当の本当に仕事納めとなりました。僕は毎年周りの人に恵まれる運だけは誰にも負けない自信があります。スタッフもお客様も。全ての方に恩返しを。年始は1/9から通常営業です。皆様良いお年を！

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麺庭つむぎ

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1 year

こんにちは！麺庭つむぎです。明日と明後日で八王子での営業は最後となります。ラストに相応しい日本酒も仕入れました。大感謝価格でご提供いたします。詳細は後ほど。先日山と樹のヘルプ出勤も最後でしたので記念に1枚📷 本当にお世話になりました！

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麺庭つむぎ

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5 months

今月も1ヶ月ありがとうございました！無事に燃え尽きました。早いもので、来月で1周年を迎えます。いつもありがとうございます🙇‍♂️ 早くもお祝いのお品まで本当に感謝でいっぱいです。 4/28(日).4/29(月)は周年限定メニューのみでの営業予定です。楽しくお祭りやりますので皆様ぜひお越しください😆

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麺庭つむぎ

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1 year

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00 ※夜の部は臨時休業ですお気遣いいただき大変有難いのですが、当店は食べ終わった丼はそのままで結構です！カウンター越しに食材がありますので、万が一割り箸などが落ちた場合1発アウトなため🙇‍♂️ 本日ランチのみですが宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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6 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 本日からまた通常営業です。純煮干し多めに仕込んであります！伊吹いりこが間借り時からついに倍の値段になりました…ぐぬぬぬぬ。本日も1日宜しくお願い致します！

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麺庭つむぎ

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2 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 この暑さ…夏越えられるのか？？？？つけそばもメニューに加わっていますので是非〜！すぎ本さんがそう遠くない距離感にある贅沢。最高でした！！！本日も1日宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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1 year

こんばんは！すするTVさんに当店の紹介動画を公開していただきました！ぜひご覧ください😊 【完まくり】あり得ないだろ‥ウマすぎてラーメン評論家が二日連続で行ってしまうほどの新店をすする【飯テロ】SUSURU TV.第2775回 via @YouTube

【完まくり】あり得ないだろ‥ウマすぎてラーメン評論家が二日連続で行ってしまうほどの新店をすする【飯テロ】SUSURU TV.第2775回

2023年新店の勢いが半端ない...![編集:ぞぐ]【本日のお店】麺庭つむぎ神奈川県大和市南林間2-3-5https://tabelog.com/kanagawa/A1407/A140702/14090776/★SUSURU TV.の公式グッズサイト★SUSURUが動画内で着用しているTシャツ等数量限定品やコラボ...

www.youtube.com

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麺庭つむぎ

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2 years

本日も沢山のお客様のご来店誠に有難う御座います。明日は朝から冷やしまぜそば販売予定です。よく混ぜ混ぜして、ガッツリいってください！！！！！また明日もよろしくお願いいたします！

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麺庭つむぎ

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7 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00 ※日曜日はランチ営業のみ JAPAN MENU AWARDにて当店の軍鶏そば(醤油)を三つ星で選出していただきました⭐️ 毎日コツコツと積み重ね。頑張ります！

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麺庭つむぎ

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2 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 湿度も気温も爆上がりですね… こういう気候の変化での製麺は楽しさが止まりません！レシピ通りでは上手くいかないのでその日の気候に合わせて感覚での微調整。大切です。昨日は大変遅ればせながら鴨福さん🦆 最高です！！

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麺庭つむぎ

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3 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 最近の傾向から、手もみ麺がっつり打って軍鶏スープ山盛りに仕込んであります！ ↑こういう告知の日は煮干しがよく出る笑暑い日にぴったりのアレも。是非！本日も一日宜しくお願い致します！

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麺庭つむぎ

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1 month

仕込み中に腰やりました。気合いで間に合わなければお昼の部お休みさせていただくかもしれません。ちょっとギリギリまで判断粘らせてください。すみません。

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麺庭つむぎ

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6 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 ※連休前のため早仕舞いの可能性ありハッピーバレンタイン。皆様なら言いたい事分かるはず。そう。らーめん日和です！ご来店お待ちしております！本日神奈川の受験生！お疲れ一杯振舞います！学生証等ご提示ください😊

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麺庭つむぎ

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おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 本日夜から限定あります。「純煮干し白」お好みトッピングの純煮干しの食券購入後、限定とお伝えしていただければ湯浅白絞りを使用した煮干しに変更可能です。本日も1日宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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9 months

おはよう御座います！今日はらーめん楓20周年祭のお手伝いに行きます。麺庭つむぎは臨時休業いただきます🙇‍♂️ 楓の周年祭も最終日。つむぎからはローストポーク丼と手もみ麺、細麺を持って参戦します！久しぶりに八王子方面のお客様にお会いできるのを楽しみにしています^_^

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麺庭つむぎ

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1 year

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 軍鶏醤油の人気が凄まじいです。手もみ麺少しだけ厚み変えました！是非お試しください😃 本日も一日よろしくお願いします！先日ご来店いただいた欅さんへ。疲れた身体に染み渡る美味しさでした！

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麺庭つむぎ

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1 year

おはようございます！麺庭つむぎです。夜通しの仕込みを終えて2日目。気張っていきます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 130食手もみ麺多めに打ちました。細麺も微調整加えています。本日も1日よろしくお願いします！修行先の楓.鴨楓の皆様素敵なお花ありがとうございます🙏

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麺庭つむぎ

@mentei_tsumugi

1 year

軍鶏そば(醤油) 試作です。

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麺庭つむぎ

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1 month

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 水分補給しっかりと⚠️ だが暑すぎる日に汗かく限定。性格悪くてすんません！！！本日も1日宜しくお願いします！今日と明日は間借りをさせてもらっていた「鴨中華そば楓」3周年祭ま、ま、まままま祭りじゃぁぁぁぁ！！

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麺庭つむぎ

@mentei_tsumugi

1 year

7月から始めた間借り営業が終了しました。温かいお言葉やお品物の数々ありがとうございました。不安が多い中でのスタートでしたが、気づけば毎週楽しみでしかありませんでした。素敵なお客様やスタッフのおかげです。新天地は南林間。皆様への恩返しを。この場を借りて心より感謝申し上げます。

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麺庭つむぎ

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5 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 昨日は急な臨休でご迷惑をおかけいたしました🙇‍♂️ 本日より通常営業です。麺打ちたてホヤホヤ。絶好調です。本日も1日宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

@mentei_tsumugi

6 months

ランチ営業ありがとうございました！ど平日に圧倒的にランチ最高杯数でてしまいました😂 感謝です！夜の部18:00〜純煮干し少し追加で仕込みました。残りの材料無くなり次第本日早仕舞いの可能性大です。ご予定のお客様お気をつけください🙇‍♂️

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麺庭つむぎ

@mentei_tsumugi

4 months

整いました。準備出来次第早明け予定でいきます。本日は醤油のみです！

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麺庭つむぎ

@mentei_tsumugi

9 months

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 今年も残すところ1ヶ月半…早い！！ 12月は臨休や変則営業少し多めです。近々告知させていただきます。ご近所のとびうおさんでニボチャージ🐟 今週も1週間宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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6 months

本日も1日ありがとうございました！テレビの反響が予想以上でして、金曜日お昼分の軍鶏そばがギリギリとなっています。そのため、金曜ランチは途中で一度スープ切れになる可能性があります🙇‍♂️ 申し訳ございませんが予めご了承ください。金曜夜からはかなり多めにスープの在庫確保できる予定です。

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麺庭つむぎ

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2 years

【間借り営業期間についてのお知らせ】いつもありがとうございます。麺庭つむぎです。麺庭つむぎの月火間借り営業ですが、3月末もって終了とさせていただきます。平日の間借り営業という形態の中で沢山のお客様に出会えたことに心より感謝申し上げます。 3月末までどうぞよろしくお願いいたします。

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麺庭つむぎ

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8 months

こんばんは！麺庭つむぎです🍜 明日はいよいよ年内最終営業日です。麺類通常メニューの販売は無しで、限定一本で営業します。「つむぎの年越し軍鶏そば」天領軍鶏、奥丹波黒峰シャモ、奥久慈しゃもに鰹昆布だしを合わせます。麺は蕎麦粉ブレンドの多加水手もみ麺。どうぞ宜しくお願い致します🙇‍♂️

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麺庭つむぎ

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1 year

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 エアコン増設しました！入り口側の席が灼熱でしたが、今では1番涼しいかもしれません✌️ 厨房は相変わらずです…気合いで乗り切ります。本日も一日宜しくお願い致します！

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麺庭つむぎ

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8 months

明けましておめでとうございます🎍 明日から通常通りの営業時間で新年の営業スタートします。今年も1年間やり切れるよう、毎日一生懸命頑張ります。新年早々申し訳ないのですが、発注納品日の都合により純煮干しは水曜日販売休止します🙇‍♂️ 代わりに��出汁の限定を作ります。宜しくお願い致します。

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麺庭つむぎ

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2 years

おはようございます！麺庭つむぎです。本日店主は高円寺にある「らぁめん山と樹」にヘルプで出勤予定です。お近くお立ち寄りの際には是非！最高のお店でたくさん吸収してきます🔥

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麺庭つむぎ

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3 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 昨日は急な営業でしたが沢山のお客様のご来店誠にありがとうございました🙇‍♂️ 足がパンパンのパンですが、オフまでの残り2日やり切ります！雪ぐにさんでエネルギーチャージ🔥 本日も1日宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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4 months

��はようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 GW通常通りの営業です！ ※材料無くなり次第早仕舞いの可能性有り先日のお礼とエネルギー補充も兼ねてさくら井さんへ行って来ましたー！本日も元気全開でご来店お待ちしております！！！

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麺庭つむぎ

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5 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00 ※日曜日はランチ営業のみ先週より多めに仕込んであります！順調に仕込みが終われば早開け予定🔥 今年もやって来ました。卒業シーズン。本日ラスト出勤のスタッフが一名。寂しいですね。盛大に送り出します！本日も宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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2 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 大雨予報ですのでお足元気をつけてお越しください🙇‍♂️ 本日も1日宜しくお願い致します！クックらさん塩豚骨🐖最高でしたー！

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麺庭つむぎ

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3 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00 ※日曜はランチ営業のみ材料無くなり次第早仕舞いの可能性あり明日は大雨。だかしかし！今日の営業はなんとか雨回避できそうです。週末張り切っていきます！本日も一日宜しくお願い致します！

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麺庭つむぎ

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1 year

おはよう御座います。本日はお知らせ通り臨時休業です。お間違えのないようお気をつけください🙇‍♂️ 油淋鶏の冷やし。南林間にいらしてくださるお客様にも布教中です笑お時間合いましたら八王子の楓まで是非！僕は期間中あと数回は食べたい。

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麺庭つむぎ

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4 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 良い天気！元気モリモリです🔥 純煮干し多めに仕込んでいます！本日も1日宜しくお願い致します！

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麺庭つむぎ

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5 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 今日で卒業スタッフは全員最終出勤を終えます。寂しい。ぴえんです。新たな仲間とも出会えたので、更なる飛躍を目指します！休日のあるクロも最高でしたー！！！本日も宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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10 months

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 たっぷり仕込んであります。早仕舞いの可能性はかなり少ないかと思われます。明日7/22(日)は南林間文化祭のため、つむぎ周辺にも通行規制かかるようです。お車でご来店予定の方は今日がおすすめです💦 宜しくお願いします！

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麺庭つむぎ

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8 months

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜16:00 ※120食無くなり次第終了無事に早起きできたので早開けできそうです🙆‍♂️ 本日限定メニューのみでの営業です。メニューは先日の告知から少しだけ変わりました。 ①と②のボタンで軍鶏そばの購入お願い致します。今日が年内最終営業です！

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麺庭つむぎ

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1 year

楓時代から大変お世話になっている多田製粉様につむぎ用の専用粉を発注させていただきました！春よ恋生一本×ゆめちから醤油でご提供予定の手もみ麺には石臼挽き全粒粉ロイヤルストーンも合わせます。国産小麦100%です。 21日に保健所の検査通りましたら正式にオープン日を公表予定です。何卒🙏

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3 months

おはようございます！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 来週月曜〜木曜で連休をいただきます🙇‍♂️ らーめんを作れる環境に感謝を忘れずに、後悔と妥協のない日々を。本日も1日宜しくお願い致します！

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10 months

おはよう御座います！【本日営業時間】 11:30〜15:00/18:00〜21:00 先日の26歳になりました。スタッフやお客様からお祝いを😭 間違いなく人生で最も怒涛の一年だったので、記憶がほぼありません笑そしてもう年末が見えてきましたね…早すぎる。日々の営業を大切に噛み締めながらやっていきます！