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こんどうまさみつ@ワイン勉強中（WSET Level3挑戦中）

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4 months

今日は「日本ワイナリーアワード2024」へ。日本ワインって、当たり外れがあるイメージだけど、ここで表彰されているワイナリーは、美味しすぎて手に入らないものばかり。至福の時でした。週末の余市に向けて、良い助走ができました！ #日本ワイナリーアワード

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こんどうまさみつ@ワイン勉強中（WSET Level3挑戦中）

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5 months

今日届いたワイン。Bread & Butter「シャルドネ 2022」。ベタベタな樽シャルというまさにカリフォルニアなワイン。最近、日本ワインばかりを飲んでたので、来週のナパ/ソノマに向けて喉をならそうかと。 #カリフォルニアワイン #買ったワイン

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6 months

昨日飲んだ日本ワインたち。なかなかなレアな方達とレアなワインを飲むことができました。日本ワインのレベルはめっちゃ高い！ #日本ワイン

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こんどうまさみつ@ワイン勉強中（WSET Level3挑戦中）

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7 months

今日届いたワイン。「ドメーヌ・タカヒコヨイチ・ノボリ・ツヴァイ 2022」。去年のふるさと納税で寄付したもの。これにリーデルのグラスが2つついていた。飲むのが楽しみだけど、熟成させた方が良いのかなー？ #ドメーヌタカヒコ #余市

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7 months

飲んだワイン。ルー・デュモン「天地人紅の豚」。メルロ、シラー、カベルネ・フラン、グルナッシュのブレンド。軽やかだけど、複雑な感じ。料理に合わせられそう。

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5 months

ワインを無事に受け取るまでが旅行です。なんとか持って帰ってこれました。飲むのが楽しみです！　また来年も行けるよう、仕事頑張ろっと。そして31本で関税は4,100円でした。1本約150円ですね。 #ナパ・ソノマ2024

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4 months

昨晩もカリフォルニアの樽シャルを。今回現地に行って気がついたけど、安いシャルドネは樽感が強く、高いシャルドネは樽感がマイルドだった。これが樽とオークチップの違いなんだろうか？　そして安シャルドネには「BUTTERY CHARDONNAY」と書かれ、樽感アピールしてた。

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5 months

来週のカリフォルニア旅行に向けて、樽シャルトレーニング。bread &butterのシャルドネと、ジャンボン・ブールをペロリと。ガツンとしたワインもやっぱりいいね。

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5 months

いよいよ、サンフランシスコへ。ラウンジにあった泡はちゃんとしたシャンパーニュ。旅の最初の一杯にしては、上出来。 #ナパ・ソノマ2024

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4 months

続いて「ドメーヌタカヒコ」へ。近くに専用の無人の展望台があり、ぶどう畑が一望。そして、畑を見ながらタカヒコさん本人から栽培・醸造のフィロソフィーを聞く。「野沢菜」に例えて説明してもらい、めちゃくちゃ腹落ち。本人から話を聞くことがわかりやすいことを再確認。 #余市ワインツアー2024

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4 months

今回の余市ワインツアーの裏テーマは「ドメーヌタカヒコを飲む」。都内ではなかなか飲めないワインでも、生産者の地元なら飲める、これぞまさにワイン旅行の醍醐味。買えない、飲めないと言っている方は、ぜひ札幌や余市のお店で余市のワインを楽しんでください！ #余市ワインツアー2024

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4 months

届いたワイン。近く開催する「カレラを飲む会」用のカレラが続々と届く。カレラの「ヴィオニエ2017」と「シャルドネ2021」。このヴィオニエ好きなんだよね。料理は何を合わせようかな。しかし、先日の #ナパ・ソノマ2024 では近くまで行ったけど訪問できなかったなー。次回は行きたい。 #買ったワイン

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7 months

昨日飲んだ3本。フランスから日本、アメリカへ。カリピノは久しぶりに飲んだかも。

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4 months

昨日はカレラを中心に5人で6本。これ以上飲むと二日酔いになるギリギリを攻めてみた。

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5 months

約一年半振りに「Opus One」に。コロナ以降は厳格に予約制になっていて、ふらっと来れなくなってしまった。2019年、2017年、Overtureを飲む。相変わらず美味しい。 #ナパ・ソノマ2024

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4 months

昨日の「日本ワイナリーアワード2024」で、みなさんがドメーヌタカヒコに長蛇の列を作る中、僕の狙いはこちら。知ってはいたけど飲んだことなかったワイン。フルーティで複雑味のある美味しいワインだった。これ、買えないんだよなー。 #日本ワイナリーアワード

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5 months

東御のワインフェスタに行って来ました。こだわりのあるワイナリーのワインがたくさん飲めて、大満足。イベントオリジナルのワインも美味しかったです。

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4 months

お寿司の後は、翌日からの余市に向けて前夜祭。余市といえばのワイン、ドメーヌタカヒコ、ドメーヌモンを飲む。初日からなんとも贅沢なひと時。都内ではなかなか飲めないワインが、現地に来ると飲めちゃうのは、いいことだ。 #余市ワインツアー2024

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8 months

海外のワイナリーに行く時の定番バッグセット。ワインが12本入る専用バッグと、ワインが12本入る折り畳めるバッグ、着替えなどを入れるバッグで、約30本は持って帰れます。去年はナパとピエモンテに行きました。まだ割れたことない。もちろん、税金はちゃんと納めましょう。

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5 months

昨日は、「RAW WINE TOKYO 2024」へ。ナチュールワインのイベントなのでナチュール初心者的にはオドオドして参加。思いのほか美味しく飲めた。カリフォルニアやレバノンのナチュールワインが珍しく、美味しかった。まだまだワインは奥が深い。 #rawwinetokyo2024

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4 months

シャンパーニュからの、リースリング、ピノ・ノワール。フランス北東部あたりをぐるりとまわった感じ。締めはなぜかトロたく。意外にもピノに合う感が。自宅近くにふらっと行ける良い場所を見つけた。

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5 months

2022年オープンのテイスティングルームにお邪魔した「Bread & Butter」。樽シャルの代名詞だけど、こちらではワイナリーだけで販売するワインが飲める。Mt. Beederのシャルドネは適度な樽感がありながらも骨格がしっかりした上質なシャルドネ。これは日本でも飲みたい！ #ナパ・ソノマ2024

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5 months

旅の最後のワイナリーは「Ridge」。こちらへの訪問は約10年ぶり。ワイナリー前の畑には1910年に植えたジンファンデルが並び、歴史を感じる。1番古いのは1901年とか。ここの「Lytton Springs」が好きで良く飲んでたなー。今回は2021年を。カバンがいっぱいでもう1本も買えない。 #ナパ・ソノマ2024

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6 months

ワケあって、週末は長野県上田市にいることが多くなりそうだけど、駅前でナイスなBarを発見！　「ワインテリアBe-one」というワインバーで、地元のワインが20mlから飲める。そして自分でサーブするというスタイルなので、どんどん飲めちゃう。新幹線を待つ数分の間にサクッと飲めるところがとてよい。

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5 months

届いたワイン。ドメーヌオヤマダ「BOW! ルージュ2023」「BOW! ブラン2023」。千曲川ワインアカデミーで教えてくれている小山田先生のワインを飲みたくて。ただ、1年くらい前にも飲んでたらしい。記憶力が。。。 #買ったワイン

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4 months

今日はワイナリーで畑や醸造所を見学。ちょうど開花してきているタイミングで、開花してるのと、してないのを見ることができた。開花すると石鹸のような香りが。今のタイミングで来年の短梢となる芽も出てきていた。もう来年に向けた生育がはじまっている。なかなか興味深い。

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6 months

先日、軽井沢の「ピレネー」で飲んだ「Domaine du PEGAU Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Reservee 2020」。グルナッシュ主体のワインで、Tボーンステーキによく合った。もっと寝かせといた方が、美味しくなるワインかも。

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5 months

ワイナリー一軒目は、バークレーにある日本人醸造家の「Noria」へ。フラグシップのピノ・ノワールは、非常に綺麗な作りで、和食にも合う前菜さ。ワイナリーでしか飲めない泡は、ぜひ現地で味わってもらいたい。土壌の違うピノの飲み比べも楽しい。 #ナパ・ソノマ2024

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6 months

もらったワイン。北海道中央葡萄酒「Pinot Noir Private Reserve 2019」。開催したイベントのお礼に。ここのピノは美味しいから、開けるのが楽しみ。しかもぶどうは余市産。 #もらったワイン

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6 months

今日はこれを飲んどかないといけない気がして。相変わらず美味い。けど、もう買えない（泣） #decoy #大谷翔平

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5 months

フランスでは御法度の灌漑。カリフォルニアでは、普通にやります。年によっては「庭に水撒いたら罰金」という州法が出るくらい雨が降らないので、必要なんです。英語では、「dorip irrigation」と言います。ちなみにこれは、ソーヴィニヨン・ブランの木。 #ナパ・ソノマ2024

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5 months

昨日より若干、色が濃くなってる感じがするのと、凝縮感が増したと思う。どちらかというと、抜栓翌日の方が好きかな。ただ、そこまで待てずに飲んじゃいそう。

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4 months

先日のワイン会で飲んだワインの空ビンを洗ってたら、ワインによってビンの重さが全く違うことに気がついた。普段はあまり気にしないのだけど、せっかくなんで測ってみたら最大で約500gの差が！　そんなにあるんだ。高いとか安いとか、光を通しづらいとかあるのかな。調べると出てくるかなー。

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4 months

昨日もカリフォルニアワイン活動。飲んだのは・Silverado Vineyard 「Chardonnay2019 FIRETREE VINEYARD Los Carneros」・MIURA「Pinot Noir Monterey」シルヴァラードは、「FIRETREE」という衝撃なワードに「煙臭か？」と思ったけど、香りはエレガントで樽感もいやらしくなくきれいな作りだった。

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4 months

昨日はカリフォルニアワイン活動。ジラードのプチシラーは初めて飲んだけど、果実味があって酸もタンニンも強くなくて飲みやすい。ワイン初心者に良さそう。

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4 months

上田市の駅前のローソンでは、地元のワインが売っていた。こういうローカライズはいいね。そしてそして、蝋キャップを上だけつけてるの初めて見た。

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6 months

今日届いたワイン。ルミエール「スパークリングオランジェ 2021」。甲州のオレンジワインのスパークリング。いろいろな料理に合うし、これ1本で乾杯、前菜、メインまで通せちゃう。王冠なので、外でのBBQでも安心して持っていける！　超絶オススメです。 #買ったワイン

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6 months

今日はサーモンパーティで、刺身、ホイル焼き、フライを楽しんだけど、どれにも樽シャルは、ばっちり合った。サーモンって意外に脂っこいから、濃いめの白は合うんだなー、と。

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6 months

今日行った軽井沢の「ピレネー」のカーヴがとてもかっこよかかった。温度は17℃という、ちょっと高めの設定という。レアワインも多くて、再訪間違いない。こんなカーヴを持ってみたい！

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5 months

連休中に行った名古屋の「わいん商アン・ベロ」で買った南アフリカのナチュールワインたち。ナチュールワインはほぼ飲まないけど、南アフリカのワインをほぼ飲んだことなかったので購入。どんなタイミングで飲もうかなー。 #買ったワイン

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5 months

5日目。今日からはひとり行動。空港でレンタカーをかりて、昔よく通ってたスーパーマーケット「ドレイガーズ」へ。ここのワイン売り場は並びがわかりやすく、お目当てのワインを見つけやすい。有名どころはミニボトルも。リッジのジンファンデルと、flowersのシャルドネを購入。 #ナパ・ソノマ2024

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4 months

昨日飲んだワイン。話に夢中で、あまりどんな味だったか覚えていない。そういえば今日の授業で某MWの方は、飲み会でもブラインドをやってたという。すごい人はホントにストイックなんだなーと思った。そしてこのあと、ブレッド＆バターも飲んだ夜。

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4 months

ランチは「ヨイッチーニ」へ。店主の相馬さんが作るぶどうを、ランセッカやドメーヌタカヒコが醸造してワインにしたのを飲む。なかなか興味深い味。お店オリジナルだから、他では飲めないかも。食事も美味しかった。 #余市ワインツアー2024

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5 months

昨晩、東御ワインフェスタ2024で購入してきたオリジナルワイン「Assemblage 2023」を飲んだ。東御市19生産者の17品種のブドウを使ったロゼワイン。和食にあう出汁感のある辛口ワインだけど、現地では「前日抜栓」を飲んで美味しかったから、翌日もまた飲むために飲みきらなかった自分えらい。

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7 months

今日届いたワイン。「ルミエール・スパークリング・オランジェ」。甲州をオレンジワインにして、スパークリングにしたもの。ドライに作られてるようなので、飲むのが楽しみ！

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4 months

余市への旅のスタートの集合場所はこちら。お店は開いてないけど、駅改札前だし、待ち合わせ場所としてはうってつけ。 #余市ワインツアー2024

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5 months

昨日飲んだワインのラインアップ。和食と日本ワインをペアリングしてみました。生魚に合う甲州と、味噌味に合うピノ・ノワール、メルローで美味しくいただきましたよ。 #日本ワイン

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8 months

久しぶりに飲んだ、Stag’s Leap Wine Cellars「“ARTEMIS” Cabernet Sauvignon 2020」。好き嫌いが分かれそうだけど、これぞナパのフルボディという重厚感が良い。しかし、カウンター8席のうち3名がワインエキスパートという（全員初対面）稀有な日だった。 #ワインエキスパート #スタッグスリープ

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4 months

いよいよ、来週からWSET Lavel3がスタートする。Level2もギリ合格だったから、やり切れるかなー。11月までモチベーションが保てるか心配。でもやるしかないなー。 #WSET

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8 months

ワインエキスパートの試験が終わってから全くやってなかったので、定期的にテイスティングの修行をしようかと。すっかり忘れてぜんぜんわからない。。。 #テイスティング修行 #ワインアット

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7 months

昨日飲んだワインたち。串揚げにしっかりペアリングされていて、今回も最高でした。酔っ払ってて、細かい味わいを覚えていない。。。 #なんなん亭

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7 months

金曜の会で飲んだワインたち。15人で19本はよく飲んだなー。

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6 months

ゴルフでもルミエールの「オランジェ」は最高です。

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8 months

札幌5杯目は、ドメーヌタカヒコ「ナナツモリピノ・ノワール2021」。東京ではなかなかお目にかからないワインが、普通にグラスで飲めちゃうのって、すごいなー。いいなー北海道。

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4 months

朝食後に某ワイナリーで畑仕事＆見学。その後のランチは余市駅前の「クンプウ」で。余市最後の食事なので少し贅沢にペアリングコース。ここでは「ナナツモリブラン・ド・ノワール 2021」を飲む。これは美味しすぎ。今回の旅でドメーヌタカヒコを合計500mlは飲めた計算。 #余市ワインツアー2024

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5 months

届いたワイン。WG Bergkloster「Riesling 2020」。SO2無添加のリースリングって飲んだことないので購入。そういえば去年のWE試験の記入問題で、僕には「ヘッシッシェ・ベルクシュトラーセ」が出たんだけど、全く思い出せず「ラインヘッセン」と書いたなーと。合格したからいいけど。 #買ったワイン

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6 months

ちょっとした空き時間にサクッと飲める。マジでこの設備いいな。うちに欲しい（笑）

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4 months

昨日のんだワイン。最近は白やロゼばっかり飲んでたので、久しぶりのカリフォルニアのカベソー。ねっとりするような果実味がまたなんとも。1日に少しずつ飲んで、変化を楽しんでみたい。 #飲んだワイン

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6 months

新幹線を待つ間、今日も「Be-One」で一杯（実際には5杯）。次に上田に来るのは1ヶ月後かー。ちょっと寂しい。

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6 months

やっぱりカリフォリニアワインは奥が深い。まだまだ知らないブランドが多くある。今回飲んだのは「Fortune 1621 Cabernet Sauvignon Napa Valley 2020」。牡蠣とふきのとうの生クリームパスタにも負けない強さがある！ #飲んだワイン #カリフォルニアワイン

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8 months

今日はWSETの授業後に。ひとつ目の白以外、まったくわからん。それすらも間違えてる可能性あるけど。 #ブラインドテイスティング #テイスティング修行

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8 months

今日飲んだロワールのソーヴィニヨンプランが、全くフルーティじゃなく、むしろ樽感を感じるほどの仕上がりになっていて、ブラインドテイスティングの難しさを再認識。こりゃわからん。美味しいけどね。

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7 months

花粉でテイスティング練習がままならないので、座学を頑張ろう。

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7 months

飲んだワイン。「Miura」。マスターソムリエのエマニュエル・ケミジと、カリフォルニアピノ・ノワールの名手セインツ・ベリーのワインメーカーとして名声を得たバイロン・コスギがタッグを組んで作ったワイン。

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7 months

昨日のWSETの授業で飲んだワイン。スパークリングワインを飲み比べたことがなかったので、とても新鮮だった。しかし、アスティは甘い。料理には合わないからデザートかなー。

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8 months

夕飯の水炊きに合わせたのは、ナパの新進気鋭の醸造家JakeのブランドNo Love Lost Wineの「2022 Lodi Counoise」。ブドウが書いてないからわからないけど、酸味が強くて鍋によく合った。また買いに行きたい。恰幅がよく、ポエム的なことを喋り続けるJakeが懐かしい。

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6 months

長野県上田市の自然派ワインレストラン「Fika」。都内にあってもおかしくないくらい、おしゃれな佇まいで、流行りの？　ナチュールワインとフレンチベースの料理が楽しめる。再訪したい。 #上田周辺のワイン

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6 months

昨日、コストコで買ったワイン。BERINGER「Founders' Estate Chardonnay 2021」、Six Eight Nine「Napa Valley White Wine 2022」。2本で4,000円しない、最強コスパカリフォルニアシャルドネ。暑い日にガブガブ飲みたい。 #買ったワイン

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5 months

機材変更で、搭乗がディレイになったのでもう一杯の3杯目。ブルゴーニュの村名ピノ・ノワール。ピノっぽいエレガントさは少ないかなー。ちなみにシャンパーニュを3杯飲んでるから、実際はこれが、5杯目。 #ナパ・ソノマ2024

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6 months

昨日はお寿司だったので、日本酒を飲みました。「I Love Sushi」は初めて飲んだけど、辛口で爽やかな酸味があり、お寿司に合う日本酒でした。またお仕事頑張ってお寿司食べに行きたい。

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6 months

上田市の地元ワインが飲めるワインバー「ワインテリア Be-One」の魔法のカードを手に入れました。これでいつでも東御市近郊のワインが飲めます（デポジットが尽きるまで）。

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6 months

ゴールデンウィークに飲むべきワインが届いた。「カレラミルズピノノワール 2017」、「カレラマウントハーランライアンピノノワール 2017」。本当はジェンセンが良かったけど高いよね。円安がどんどんボディブローにきいてくるなー。

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4 months

昨晩は新橋の「いわなみ」へ。こちらはルミエールのワインの種類が豊富！（ワインはルミエールだけ）　スパークリングのブランドノワールは、後味に梅感があり、いろいろな料理に合いそう。しかし、5人で泡3本、白2本、赤1本は飲み過ぎかな。豪快な料理も美味しく、常連さんの多いお店でした。

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5 months

夕方には、サンタクルーズのちょい下にあるワイナリーへ。目の前にある畑は4年前に植えたアルバリーニョ。珍しい。樽からボトリングしていないワインも飲ませてもらった。カリフォルニアらしくないピノやジンファンデル、リースリングに驚いた。将来が楽しみ。 #ナパ・ソノマ2024

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6 months

今日届いたワイン。シャトー・リューセックの「R DE RIEUSSEC 2021」。5月3日の『国際・ソーヴィニヨンの日』（毎年5月の第一金曜日）に飲むために、ソーヴィニヨン・ブランの生まれ故郷ボルドー地方のこのワインを用意。ソーヴィニヨン・ブラン 59%/セミヨン 41%。 #買ったワイン

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7 months

先週末に参加した『伝統と挑戦が紡ぐ「SHIOJIRI WINE」の未来　塩尻エリアの造り手・産地・品種を探る』で飲んだワインたち。ここまでレベルが高いとは思わなかった。特にヴィオニエとカベルネフランが美味しかった！

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4 months

ラタトゥーユを作ったので、ロゼでペアリング。これは、東御のワインイベントで入手した「アッサンブラージュ」。開けたては酸味が強いけど、時間が経つと、少しづつまろやかになり、良い感じに。いくらでもいけそうな感じ。

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6 months

上田からの帰りの新幹線内で飲んだ「Terre de ciel」と「Aperture Farm」。どちらも自然派でとても美味しゅうございました。こういうワインをどうやって作っているのか、知りたい。 #Terredeciel #ApertureFarm

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6 months

円安は、日本ワインにとって追い風となるか。なってほしいけど、また買えなくなるワインが増えるんだろうなー、と。新しいとこがどんどん出てきてほしい。 | 日本ワイン、飲み応えあって値頃感　輸入品は円安で高く：日本経済新聞

日本ワイン、飲み応えあって値頃感　輸入品は円安で高く

国内のブドウを使い、国内で製造する日本ワインの存在感が高まっている。円安や資源高で価格が高騰する輸入ワインに比べて、日本ワインの値上げは小幅で値頃感が出ている。近年は国際コンクールの受賞も相次ぐ。産地の実力アップも人気を後押しする。東京都内に5つの店を開くワイン専門店の「カーヴ・ド・リラックス」（東京・港）では、欧州産のスタンダードなワインで5年前には2000円程度だったものが、現在8000円

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5 months

Opus Oneで見た6リットルのボトル。これで約74万円。10年前なら約37万円。言ってもしょうがないことだけど、なんとかならないかなー。おちおち買い物もできないよ、これじゃぁ。 #ナパ・ソノマ2024

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6 months

届いたワイン。イタリア・カンパーニャ州の「レモンゴルフィエレアサンブルーノロザートファットリアラリヴォルタ」。アリアニコロゼのDOCG。イタリアの土着品種会に持っていく予定だけど、ラベルが破れた状態で届くという。。。 #買ったワイン

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4 months

【余市ワインツアー2024】1日目。初日は苫小牧でゴルフ。朝イチの空港のラウンジでエビスを2杯。ゴルフ場でサッポロクラシックを2杯。平川ワイナリーの「ソリチュード2022」を1杯。このあと、札幌でお寿司とワインをいっぱい飲みます！ #余市ワインツアー2024

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8 months

ペアリングディナーからの、ブラインドテイスティング。フィーリングで選んじゃったけど、これで正解率がたかかったら、普段の考察が無駄になる（笑）。

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6 months

届いたワイン。MGVs（マグヴィス）ワイナリー「K537 スパークリング NV」。甲州で作られたスパークリングワイン。 #日本ワイン #買ったワイン

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5 months

サンフランシスコに到着した。日差しは強いけど、風があって肌寒い。これからディナーだけど、いきなり和食。 #ナパ・ソノマ2024

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4 months

昨日の「Be-One」での成果。テールドシエルとリュードヴァンが一緒に飲めるなんて！

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4 months

余市ワインツアー最後の見学は「Niki Hills Winery」へ。前情報として「とにかく畑の景色が綺麗」と聞いていたけど、あいにくの雨。。。とはいえ設備は大きくてめちゃくちゃキレイ。6種類のワインテイスティングもできて満足。ここは晴れている時にまた来たいな。 #余市ワインツアー2024

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8 months

某インポーターの試飲会に参加。今回は一般の方向けで、かなり多くの方が来場。ワインはまだまだ飲まれてるんだと実感。周りに負けじと何本か購入。じっくり飲もう。 #ワイン #試飲会

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5 months

8日目（最終日）。ホテルをチェックアウトするから、朝からパッキング。ワインカバンに入らないワインをどうしようか迷ってたところ、今回最多の6本購入したワイナリーの箱に入ってた緩衝材を活用。ワインバッグ2個と併せて29本を何とか詰めた。あとは割れないことを祈るだけ。 #ナパ・ソノマ2024

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7 months

届いたワイン。多治見修道院の「ななつぼし」。実家近くの修道院でワインを作っていることを初めて知って、とりあえず買ってみた。フルーティで爽やかな酸味らしい。飲むのが楽しみ。

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4 months

「ドメーヌモン」さんでは、新しく開拓した畑がまだ養分が少ないため、”ぶどうの絞りカス”を畑に撒いていた。自然の循環を垣間見たようで、これぞ持続可能な社会なのだろうな、と。残りの人生をどう生きるか、考えさせられる。 #余市ワインツアー2024

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5 months

今日届いたワイン。セブンシダーズワイナリー「甲州スパークリングワイン2022」。最近、甲州のスパークリングにハマってて、飲み比べがしたくなりまして。夏はやっぱりスパークリングよねー。 #買ったワイン

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9 months

自宅にようやくカリフォルニアワインの産地MAPを飾った。購入してから時間が経ったんでちょっと古いけど、これ見ながらワイン飲んで、産地を覚えていこうと思う。 #カリフォルニアワイン #ワイン好き

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8 months

カリフォルニアワインのテイスティングイベントに参加。こういう時って、何飲んでいいかわからないなー。絶対飲んでおくべきをナビゲートしてもらいたい。

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9 months

昨日のイベントで、はじめてドメーヌタカヒコのナナツモリを飲みました（しかも2021、2022の飲み比べ）。生産者ご本人から注いでもらえるという、大サービス。ブルゴーニュのように繊細で複雑な味わいは、日本ワインの未来を見ている感が。おいしゅうございました。 #ドメーヌタカヒコ #ナナツモリ

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7 months

コスパが良いワインと聞いて、買ってみた。アルプス「ミュゼドゥヴァン　松本平ブラッククイーン2022」。美味しいといいな。 #買ったワイン

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5 months

朝起きて1分で見られる景色。こんなのを毎日見られたら、最高だな。 #ナパ・ソノマ2024

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6 months

今日届いたワイン。「MLB Los Angeles Dodgers Club Series Reserve Cabernet Sauvignon」。酔っ払って流行りものに手を出してしまった。。。家飲みでは盛り上がりそうなワインだな、と。 #買ったワイン

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5 months

宿泊先の近くにあるスーパーマーケットのSafewayでお買い物。店舗の規模も大きく、ワイン売り場もめちゃくちゃ大きい。こんなにあると選ぶのも大変だけど、見たことないワインも多く、たくさん購入してしまう。。。 #ナパ・ソノマ2024

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4 months

続いてドメーヌモンさんの畑と醸造施設の見学。積雪対策や、剪定の考え方、自然と向き合った醸造方法など、かなり勉強になった。そして、畑の杭のぴっちり揃ってる感と、施設の物の管理方法など、性格の良さが出ていて、好感度めちゃ高い！

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