Bò cay Hồ Nam
Bò cay Hồ Nam là món ngon tiếp theo mà các tín đồ của ẩm thực Trung Quốc không thể bỏ qua. Nguyên liệu chính của món ăn gồm có: thịt bò, rau củ, hành tây, bông cải xanh và nước sốt gia vị. Thịt bò được thái lát mỏng giúp gia vị ngấm đều,