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昨日はママが無冠阿佐ヶ谷に来てくれました😊✌️ ラーメン屋さんになりたい❗️って夢を全力で応援してくれるママ😊 いつもありがとう、大好きです💖 無冠の豚骨も「美味しすぎる〜😭」って完食してくれました🍜 本日も豚骨ラーメンで営業します✨ 沢山のご来店、是非是非っ❗️お待ちしてます🙇‍♀️🎊
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1 month
今日から、手もみ麺です😊✨ 色々な麺を触れて幸せです〜🌸 本日から営業時間が延びて20:45にL.Oになりました🙇‍♀️把握よろしくお願いします🙇‍♀️ 写真2,3枚目は昨日家で作ったスープに小松崎さんの塩ダレ、醤油ダレを合わせたものです😇 色々試行錯誤しながら清湯スープ勉強していきます❗️
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3 months
アイコン変えた🫶 とうとう無冠 阿佐ヶ谷明日オープン🎊 準備たくさん頑張りましたっ💨 もう今から緊張してます🤣 来てくれるお客様を大切に、一杯一杯丁寧に、最高の物をお届けします🌟 無冠 阿佐ヶ谷よろしくお願いします🙇‍♀️ 目指せ、百名店❗️❗️❗️
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4 months
ボスに教えを頂き改良❗️ お客様全員に高クオリティのものを出し、来店されるお客様をなるべくお待たせすることないように、毎日練習頑張ってますo(^_^)o 本日も牡蠣バター麺です✨ 土曜はランチ・ディナー問わずお席すぐにご案内出来るかと思います❗️ よろしくお願いします🙇✨
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4 months
むかん初台最終営業、ありがとうございました😭🎊 むかん初台史上最多杯数を記録できました💫 有終の美を飾れたのは皆様のお陰です🙇‍♀️ 感謝してもしきれません😭✨ 昨日・今日は初台のお片付けをして、阿佐ヶ谷にみんなで荷物を運びました💨 新天地楽しみです🌸 無冠 阿佐ヶ谷、よろしくお願いします🙇‍♀️
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4 months
麺線成長してきた❗️ おはようございます☀ 本日も暑い日にぴったり❗️牡蠣バター麺です✨ スピーディーに、かつ丁寧に回していきます💫💫 ランチは12:30〜13:00の間に一旦ピークが落ち着くのと、14時台はわりとすぐお席ご案内出来るかと思います🌟 今日も頑張りましょねんo(^_^)o
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2 months
海老豚骨ラーメン、美味しすぎる🦐🦐🦐 そして、有り難いことに爆売れしております🤣沢山の方に食べて頂きうれしっ😊 本日も海老豚骨ラーメン❗️沢山の御来店お待ちしてます🙇‍♀️ p.s.写真2枚目は作ってみたラーメン✌️（麺線はお許しを🙏） やっぱ鶏油入れると全然変わるな〜 ラーメン作り楽しすぎる🤗
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11 days
本日のディナー営業、臨時休業になってしまい…ご来店予定だったお客様ほんっとうに申し訳ないです😭😭💦💦 発酵豚骨ラーメンとっても大好評で嬉しいです🥺✨✨ 連日沢山のお客様が食べに来てくれることに幸せを感じております☺️🌸 いつもありがとうございます🙇‍♀️✨ 今後ともよろしくお願いします🙇‍♀️✨
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2 months
豚骨ラーメン美味しすぎっ🍜✨ 本日から無冠阿佐ヶ谷は豚骨ラーメンです🐷 本日ディナーも営業します💨 中野坂上で人気だったにんにくりんご酢も復活しました🎶 これは❗️絶対❗️食べるべき❤️‍🔥❤️‍🔥 沢山のご来店お待ちしてます🙇‍♀️
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2 months
本日のまかない🍜 烏賊豚骨ラーメンどんな味か想像つかないまま食べてみたけど、本当に本気で美味しすぎる🤣🤣✨✨ むかんのラーメンが好きなお方は「あぁ…！むかんだ…！」って食べた瞬間ハッとするラーメンです🥺✨ 繊細で上品で、奥行きあるスープが染み渡ります🎶 是非是非❗️食べに来てください🙇‍♀️
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1 month
おはようございます🌞 昨日、一昨日の阿佐ヶ谷のお祭り凄かったです✨ お店の前、お神輿通ってくれて嬉しかったです😊🎊 本日も残りわずかとなりました、海老豚骨ラーメンです🦐 新規ご来店も、再びのご来店も、沢山お待ちしてます🙇‍♀️🎶
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2 months
今日は私、お休み頂いてます💤 （無冠阿佐ヶ谷は元気に営業中😀） せっかくのお休みなので…お家でラーメン作るドン❗️
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2 months
昨日作ったスープに、小松崎さんの塩ダレを合わせて完成🍜 美味しくなるにはどうしたら良いか、先ほど小松崎さんにアドバイス頂きました🙇‍♀️🙇‍♀️やっぱ小松崎さん凄いです🙇‍♀️いつも勉強させて頂きありがうございます🙇‍♀️ 鶏の清湯ラーメン、美味しいの作れるように頑張ります👊❤️‍🔥
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本日も無冠阿佐ヶ谷よろしくお願いします😇✨ もちもちのもち小麦麺が魚介豚骨のスープにとっても合います😊🎶 是非堪能してみてください🙇‍♀️💫 写真は昨日みんなに作ったまかないです〜🍜🍜🍜 明太マヨ油そばです🤣 とってもジャンクです🤣🤣
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28 days
無冠阿佐ヶ谷、新しいどんぶり褒めて頂けて嬉しいです☺️✨ かわいいですよね〜このどんぶりっ🍜 ディナーも気合い入れて頑張りますので沢山のご来店お待ちしてます☺️ ラストオーダーが20:45になりました❗️ お仕事終わりに是非立ち寄ってみてください🌸
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3 months
おはようございます☀️ 写真は昨日のまかない。どーん！ 3種のバター・チャーシューを乗せ、欲張り感満載🤣 チャーシューだけ食べたい方は、お酒を頼むとチャーシュー2枚がサービスで付いてきます😇 後は、チャーシュー丼を頼んで「ライス抜き」とお声かけて頂くとお肉5枚を提供出来ます🙇‍♀️
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1 month
先日の小松崎さん主催のラーメン会で、色々な方から鶏清湯のアドバイス頂きました🙇‍♀️ 特にほたて日和の及川店主が丁寧に教えてくれて…もうこれはすぐに実践しなきゃ❗️と思い、すぐさまラーメン作りッ💪 丸鶏を捌き、鶏の量を以前の三倍以上増やし…😊😊😊🎶🎶 水鶏練習中でございます🐣🌈
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6 months
昨日の豚骨は感動したなぁ🥹 人生でこんなに美味しい豚骨を食べた経験がないので、完全にとびました^ ^（長州力をこする） 明太子ご飯も本当美味しいわぁ〜〜！！！ 昨日のまかないはペロリと秒速でたいらげました⊂((・⊥・))⊃ こんな美味しいラーメンに出会えて幸せ！ボス最高！
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5 months
麺線練習〜🍜🍜🍜 キレイに出来るようにもっと頑張るぞo(^_^)o
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1 month
昨日は無冠阿佐ヶ谷営業後に箕輪屋行って、我らが小松崎さんの応援隊してきました📣😤 小松崎さん、まるちゃんさん、コラボお疲れ様です😇美味しかったです✌️🎊 本日二日目もファイトです🎶
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1 month
昨日のまかない〜^_^ 海老豚骨ラーメンも残り数日⁉️ 本当に海老豚骨ラーメン、美味しいよなぁ〜😊 大好評のお声聞けて嬉しいです🎶 皆様のXのポスト、全部見てます✨励みになります✨ 今日も1日よろしくお願いします🙇‍♀️❗️
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2 months
烏賊豚骨ラーメン、大好評で嬉しいです🦑🐷🍜 ディナーも張り切って営業しますので、是非是非お待ちしてます🙇‍♀️✨ 営業時間は17時〜20時です🕰️ よろしくお願いします😇🎶
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2 months
今日は自分の中で目標にしてた杯数を出せて涙出るほど嬉しかったです😭✨ 沢山のご来店、本当にありがとうございます😭✨ 私自身未熟でまだまだ日々の反省点や課題が多いですが、小松崎さんや共に働く従業員と沢山話し合って、お客様に最高の物を提供出来るよう、一つ一つ改善していきます🙇‍♀️❗️
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2 months
烏賊豚骨ラーメン🦑🐷🍜 本日最終日です❗️❗️❗️ あいにくのお天気ですが、ご来店予定のお客様は気をつけてお越しください🙇‍♀️✨ 沢山のご来店待ってます🎊 p.s.マウスピース矯正始めました。滑舌悪いですが、なるべくお客様が聞き取りやすいように声発します📢
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1 month
本日のランチもありがとうございました😭✨ 魚介豚骨ラーメン、好評で嬉しいです❗️ ディナーは17:00〜20:45L.oです❗️ 沢山のご来店お待ちしてます✨ 超美しい写真を見つけてしまったので、勝手に拝借してポストします🙇‍♀️ @miyukin81912 さん綺麗に撮って頂きありがとうございます🙇‍♀️
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3 months
Xの投稿ありがとうございます😊 エゴサしてます👀全部見てます👀 全て嬉しいです🫶 （写真拝借しました🙏綺麗に撮って頂きありがとうございます🙇‍♀️） 本日もたまご麺・牡蠣バターたまご麺の二種類をご提供します🎶 沢山のご来店お待ちしてます🎉
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本日も魚介豚骨らーめん🍜✨ かわいいどんぶりで提供しますっ☺️ 三連休の最終日、無冠阿佐ヶ谷元気に営業してますっ🌸 沢山のご来店お待ちしております🙇‍♀️🙇‍♀️
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8 days
最近のまかない〜😊 発酵豚骨ラーメン、日に日にどんどん美味しくなってます❗️🍜 今日からラストオーダーの時間が21時に変わりました☺️👌 お仕事帰りのお客様も立ち寄りやすくなったかなと思います💨 沢山のご来店、是非是非よろしくお願いします🙇‍♀️🎶
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3 months
おはようございまふっ☀️ 無冠阿佐ヶ谷は無休で毎日営業しているのですが、昨日・一昨日は私お休み頂いてました🫡 色々溜まってたやらねばならぬ事を片して、久しぶりの麺活🍜 渡なべの限定豚骨ラーメンとつけめん金龍の鰹昆布水つけ麺🎊 本日からお仕事👊頑張ります❗️
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綾乃@無冠阿佐ヶ谷
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3 months
おはようございます☀ 昨日のディナーは久々に麺線しました🍜 （写真は勝手にお客様のポストから拝借しました🙏綺麗に撮って頂きありがとうございます🙇‍♀️） 全てのお客様に高クオリティの物をお出し出来るよう頑張って行きます👊 本日も無冠阿佐ヶ谷よろしくお願いします🙇‍♀️🎉
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4 months
麺線練習〜✨（麺線結構見てくれる方多いから冷やし麺バージョンで擦るw） ランチありがとうございました🙇‍♀️🌟 本日、金曜日のディナー、どの時間帯でもわりとスムーズにご案内出来るかと思います🎶 大好評牡蠣バター麺✨是非皆様食べに来てください😇🎶
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1 month
過ごしやすい気温になってきましたね🍄 夏も好きだけど、秋も好き😊でも春も冬も好き😊結果1年全部好き🤣🤣 本日、海老豚骨ラーメン🦐🦐🦐 大好評提供中です❗️ ディナーも気合い入れて頑張ります😊✨ 18時台が一番お席スムーズにご案内出来るかと思います❗️ 沢山の御来店お待ちしてます🙇‍♀️🎊
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5 months
明日に備えて麺線練習〜🎶 スピード上げて綺麗さ保てるようにストップウォッチつけて練習中👊目指せ１杯１分以内⏰ 来てくれるお客様に常に同じクオリティのものを提供しなきゃねo(^_^)o ボスが作り上げたむかんって看板に泥塗れない❗️頑張るぞ❗️
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3 months
初台からの常連様が阿佐ヶ谷に来てくれるの、本当ウルっとするくらい嬉しくてはしゃぎたくなるのです��、それを見た初めましてのお客様が「この店大丈夫かな」って不安になっちゃうだろうし、店長だからこそピシッとしなきゃなって思う今日この頃🫡 塩梅難しい😌でもそれもまた良き😋今日も頑張るど✌️
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3 months
フェス2日間ありがとうございましたーーーーッ🎊🎊🎊 暑い中沢山のご来店本当にありがとうございます🙇‍♀️ そして運営してくれた箕輪家様、本当に大変な中ありがとうございました🙇‍♀️ フェスで沢山の学びを得られました！あぁ〜楽しかったぁ〜😊🫶 今日はむかん横浜店に出勤です💨 頑張るぞーッ🎶🎶
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2 months
おはようございます🌞 本日も爆売れ中の海老豚骨ラーメンです🦐 ランチ・ディナー共によろしくお願いします🙇‍♀️🎶 たいせいRED（写真1枚目）、たいせいRED極（写真2枚目）を食べました✌️ 写真3枚目は友達が頼んでた通常ラーメンとの色の差比較❤️‍🔥 辛さの中に旨味もあって美味しかったです〜🌶️
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1 month
昨日はお休み頂いてたので、朝、無冠阿佐ヶ谷に行って清湯ラーメンに合わせたいソースを試作😇（写真1枚目）全然合わなかったなぁ〜🤣色々挑戦してみます💪 その後吉祥寺に行って地元で人気なラーメン屋さん、真風に行ってきました💨（写真2枚目）美味しかったです😇🎶
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1 month
本日も、もち小麦麺のらーめんです🍜 （スープは魚介豚骨です🐟） 連日沢山のお客様に来て頂き感謝です🙇‍♀️ 本日も気合い入れて頑張りますので、よろしくお願いします😊💫
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3 months
おはようございます☀ 昨日は１日麺場に立たせて頂きましたが、麺が命❗️の冷やし麺なので、本当に細部から常に学べます🙇‍♀️ お写真は勝手にお客様のポストから拝借しました🙏綺麗に撮って頂きありがとうございます🎊 本日はうに・牡蠣バター2種類しっかりご用意してます💫 本日もよろしくお願いします🌷
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おはようございます☀️ 本日はランチ・ディナー共に元気に営業します🔥 天候の影響でお席スムーズにご案内出来るかと思います✨ 是非沢山のご来店お待ちしてます🙇‍♀️❗️
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5 months
今日はむかんお休みなので、お家でラーメン作りします🍜✨ 澄んだスープの鶏ラーメン作るどーーっ！ 上手くできるかなっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))わくわくっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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2 months
昨日は沢山のご来店ありがとうございました🙇‍♀️🎶 お久しぶりに会えた方も沢山居て、嬉しかったです🌷 いやー…共に夏を闘って来たたまご麺とお別れかと思うと感慨深いですなぁ😌 明日以降は豚骨ラーメン❗️🐷 むかん初台の時に一番人気だったラーメンです🍜 明日に向けて今日は準備頑張りますっ✨
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2 months
昨日はお休み頂いたのでお家で冷やしラーメン作りました✌️ 乗ってる具材はホタテ、トマト、茗荷、とろろ昆布、大葉です^ ^ 小松崎さんが以前つけざる風ラーメンをやろうとしてた時に作ってた、幻のつけダレをお家に持って帰ってスープとして使いました✨
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17 days
Xの投稿、ちょっと久々になってしまいましたが私は変わらず元気いっぱいです☺️ 本日無冠は海老豚骨ラーメン🦐 明日で海老豚骨ラストになります🙇‍♀️ 沢山のご来店お待ちしてます✨ p.s.無冠の公式アカウントに載ってる猫ちゃんのお写真かわいすぎて、ウチの子でチャレンジ📷 が、しかし拒絶されるの巻🤣
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6 months
今日の豚骨も美味しすぎた。夜営業もお客様方に食べて貰いたかった😔むかんのラーメン、むかんのお客様、むかんで働くスタッフ、そして小松崎さんのこと、ぜーんぶ大好きだから、これから先はご近所さんにも大好きなむかんを応援して貰えるよう、気を付けながら頑張ろっと！今日は本当にごめんなさい。
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綾乃@無冠阿佐ヶ谷
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2 months
おはようございます☀ ネギ増しトッピング、岩のり替え玉、とっても人気です🙆‍♀️✨ 本日も豚骨ラーメンです❗️ よろしくお願いします🙇‍♀️🎶 沢山のご来店お待ちしてますっっ🎊
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2 months
鶏油完成✨ そして血抜きしたゲンコツと鶏皮をスープに入れてブラッシュアップ🤣 そして今日は豚ひき肉のわんたんを作ってみました😇 明日無冠に持ってって小松崎さんとスタッフみんなに試食して貰おーっと🎶
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1 month
むかん横浜が出てるYouTube（よにのチャンネル）観ました〜✨ たまご麺、美味しいですよね😋✨ むかん横浜も近々また食べに行きたいです❗️ 無冠阿佐ヶ谷は本日、魚介豚骨ラーメン（麺100g）を提供致します😇 営業時間はランチのみです🙇‍♀️ 沢山のご来店お待ちしてます🙇‍♀️💫
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9 days
今日はお休みを頂いてたので、ごはんマイスターの講習会を受けてきました🤓📚 独立後はラーメンに合う丼物や旬の野菜を使った丼物を作っていきたいので、お米の基礎を勉強してきました🍚🌾 有意義なお休みや〜😇 明日からまた無冠阿佐ヶ谷でお仕事頑張りますっ💪おやすみなさい💤
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ズワイ蟹フレークたまご麺、よろしくお願いします🙇‍♀️❗️ 17:00〜オープン、ラストオーダーは20:30です🎊 本日でたまご麺は終了です😭 沢山のご来店お待ちしてます🙇‍♀️❤️‍🔥
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27 days
かわいいどんぶり〜✨ 本日も魚介豚骨ラーメンです☺️ Xのポストからお写真勝手に拝借しました🙇‍♀️ 綺麗に撮って頂きありがとうございます😊🌸 本日もディナー元気に営業してますので、沢山のご来店お待ちしてます❗️
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2 months
本日の豚骨ラーメンも美味しすぎっ😊✨ 背脂の旨味がダイレクトに響く豚骨ラーメン、最高ですわぁ🤤 昨日と今日でまた違った味わいを楽しめるのが豚骨の良さでもありますよねん🎶 ディナーもバリバリ営業しますので沢山のご来店お待ちしております🙇‍♀️🎊
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今日の豚骨、本気で本当に美味しすぎます❗️❗️❗️❗️ まかないで食べて、悶えました🤤 ディナーも沢山のご来店お待ちしております🙇‍♀️✨
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無冠阿佐ヶ谷、本日も豚骨ラーメンです❗️✨ ランチの狙い目の時間は12時台、14時台です😊 一旦ピークが落ち着く時間帯です🙆‍♀️ 昨日はほたて日和さんのカップ麺とラーメンウォーカー買いました✌️ 憧れのラーメン屋さんです✨✨ はやく店舗にもまた伺いたいです💛❤️
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オープン日ありがとうございました🙇‍♀️ そして本日もありがとうございました🙇‍♀️ 連日沢山の方々が食べに来てくれて嬉しいです🙇‍♀️ むかんを好きな方にも、初めて無冠に来る方にも、最高の一杯をお届けしていけるよう、妥協すること無く日々努力します🙇‍♀️ 今後とも無冠 阿佐ヶ谷をよろしくお願い致します🙇‍♀️💫
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綾乃@無冠阿佐ヶ谷
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海老のワンタン製作🦐🦐🦐 余ったタネはシューマイにも😇
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昨日はむかん初台の片付けの合間に らぁめん 一福にみんなで行きました💨 味噌ぴりか、カレーライス、半ライスを注文🍜🍛 むかん初台の常連様にもバッタリ会えて🤣嬉しかったです〜🎶 今日はこれから無冠 阿佐ヶ谷の荷解き＆お片付け💫 素敵なお店になるよう頑張るぞ👊
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本日のスープもめーーーっちゃ美味しいです😋🫶 ディナーはどの時間も比較的お席スムーズにご案内出来ます✨ 是非本日もよろしくお願い致します🙇‍♀️❗️
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無冠　阿佐ヶ谷
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おはようございます🙇‍♂️ 本日もよろしくお願いします🙇‍♂️
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4 months
最近行ったラーメン屋さん🍜 ①嶋/雲呑らぁ麺（白醤油） ②ほたて日和/秘密の中華そば（醤油パツパツ麺）、そぼろ丼 ③麺家たいせい/ラーメン、ほろほろチャーシュー どのお店も感動する美味しさ🥺✨ ご馳走様でした🙇‍♀️✨
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
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2 months
本日も私はお休み頂いてるので（無冠阿佐ヶ谷は元気に営業中😀）、鶏油作りするどーッ🐓 スープもブラッシュアップする為に、ゲンコツ血抜きしていきますっ💪（ブラッシュアップって言葉、使ってみたかったのは内緒🤫） そういえば無冠の海老豚骨、めっちゃ売れてるらしいです🤣私も早く食べたーい🤤
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綾乃@無冠阿佐ヶ谷
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2 months
おはまふっ☀️ 昨日は麺家たいせいに行きました🎊 相変わらず美味しい〜✨ ほろほろチャーシュー、絶品過ぎます🤤 たいせいREDも今からワクワク❤️‍🔥 辛いの好きなので、たいせいREDが出たら、お友達とも行くし〜、まっちゃさん（ @maccha_m2 ）とも行くし〜、ママとも行くのです〜🎶楽しみっ😋
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
2 months
実は阿佐ヶ谷がオープンする前、絶対成功させたい👊百名店とりたい👊という思いが強く、常にずっと緊張状態でした😂 今でもその思いは変わりませんが、大事なのは一日一日の積み重ねだと思います❗️ 日々勉強して、来てくださるお客様を大切に、これからも頑張りますので、よろしくお願いします🙇‍♀️❗️
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
3 months
こんにちは☀️ 本日も無冠阿佐ヶ谷、元気に営業してます✨ ランチ・ディナー共に麺線頑張り中💨 一杯一杯丁寧に作ります🌷 ディナーのお時間、狙い目は18時です🎶 お席スムーズにご案内出来るかと思います😇 暑い日にピッタリ❗️牡蠣・うにバターたまご麺🍜是非ご賞味ください🙇‍♀️
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綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
1 month
嶋、7時57分には予約待機してたけど8時1分には完売して予約争奪戦完敗😖😖😖嶋行きたいーーーー😖😖😖キィーーーーー😖😖😖みんな予約どうしてるの😖😖😖なにかコツあったりするんですか😖😖😖教えてください😖😖😖
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綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
10 days
17時からっ❗️ディナー営業、気合い入れて頑張ります💪 発酵豚骨ラーメン、日に日に美味しさ増していってます🐷✨ ラストオーダーは20時45分です😇 沢山のご来店、是非是非❗️お待ちしております🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
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14 days
試食しましたが、めちゃくちゃ美味しいです🥺🌸 これぞ❗️豚骨ラーメン❗️って感じがします🍜❗️ 沢山のご来店、ぜひお待ちしております✨✨✨
@mukan_asagaya
無冠　阿佐ヶ谷
@mukan_asagaya
14 days
おはようございます🙇‍♂️ 本日から 発酵豚骨ラーメン800円 匂いもそこまで強くなく調整しました、 スープもシャバめにしました😆 お酒のサービスチャーシュー無くなり、 お酒の値段を全国トップクラスにしました、ラーメンにちょいとお酒を是非😆 券売機の値段写真を載せておきますので参考に🙇‍♂️
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
13 days
臭旨の❗️発酵豚骨ラーメン美味しすぎる🍜🍜✨✨ 写真は本日のまかない😋（丼のむかんのロゴ隠れてしもうた💦） これは是非是非皆さんに食べて頂きたいです🙇‍♀️❗️❗️ ディナーも気合い入れて営業します✨ 土曜のディナーはどの時間もスムーズにご案内出来るかと思います❗️ 沢山のご来店お待ちしてます🙇‍♀️🌸
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
3 months
こんにちは☀️ 昨日は横浜出勤→阿佐ヶ谷へ行き、阿佐ヶ谷オープンに向けて仕込みしました💨 本日も私は阿佐ヶ谷でオープン準備します💨 横浜、店内めちゃキレイでオシャレで超良きでした🫶 阿佐ヶ谷も素敵な店になれるよう頑張りますっ😊
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
7 months
まかないで煮干しラーメン🐟🐟🐟 本日のラーメンもめちゃうまです（ ; ; ）
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綾乃@無冠阿佐ヶ谷
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2 months
チャーシューは鶏もも肉で🐓 糸巻くの難しい🤣🤣🤣
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
4 months
おはようございます☀ 先日は牡蠣塩が食べたくなって五反田無冠に初訪問💨 暇であろう時間を狙ってお邪魔しましたが、常に満席で並びが絶えることはなかったです🥺築いてきたものが凄いんだなぁ〜❗️ 今日もフェスの準備🎊とうとう明日・明後日が本番💫楽しみっ🌟
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
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3 months
おはようございます☀ 今日も雨でガビーンって感じですが、涼しいから過ごしやすいですね😇☔️ 本日も元気に営業頑張ります❗️ ランチは14時台がピーク落ち着くので狙い目なお時間です👀 昨日は休憩でご近所の三田製麺に行って来ました💨写真はその時の〜✨ 本日も無冠阿佐ヶ谷よろしくお願いします🙇‍♀️✨
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
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3 months
おはまふ☀️ 本日もたまご麺・牡蠣バターたまご麺の二種類を提供します🎉 もう間も無くで別の形のラーメンに移行するかも❗️ですので、まだ未食な方や、再訪検討されてる方は、是非無冠阿佐ヶ谷にお越しくださいっ🙇‍♀️✨ 沢山のお客様に会えることを楽しみにしてます🎶 写真は昨日行ったAFURI〜🍜
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綾乃@無冠阿佐ヶ谷
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6 months
最近行ったラーメン屋さん🍜 ほたて日和/特製帆立の昆布水つけ麺（白）＋帆立と昆布の佃煮ご飯＋チャーシューご飯 今回も本当に本当に美味し過ぎました🥺🥺🥺幸せの絶対〜💘😇💘 絶対❗️これから先❗️月１で❗️通う❗️ 私はほたて日和に恋してます。
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綾乃@無冠阿佐ヶ谷
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3 months
おはまふ☀️ 本日はたまご麺と牡蠣バターたまご麺の二種類で営業します🎊 ランチの狙い目の時間は12時半から13時の間（ピークが一旦落ち着く時間）と、14時台です✨ 本日も沢山のご来店お待ちしてます🙇‍♀️🌷 写真は麺処、にぼし香！美味しかったぁ〜✨
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綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
4 months
おはようございます☀️ むかん初台、本日も大好評牡蠣バター麺（800円）です🦪🧈❗️ 月曜日は大好評の末、19時半頃には売り切れてしまったのですが、今回は麺500玉発注したのでラスト入店のお客様でもしっかり提供出来るかと😊💓 本日、沢山のご来店お待ちしております🙇‍♀️✨
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
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4 months
昨日今日とお休み頂きありがとうございました😊✨ むかん初台、明日も大好評の牡蠣バター麺やります🦪🧈❗️ 月曜日は大好評の末、19時半頃には売り切れてしまったのですが、今回は麺500玉発注したのでラスト入店のお客様でもしっかり提供出来るかと😊💓 明日、沢山のご来店お待ちしております🙇‍♀️✨
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
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3 months
おはようございます🌈 お天気は雨ですが本日も元気に営業しますっ👊🍭 ご来店予定のお客様は足元気をつけてお越しください🥹☔️ 卓上調味料、鰹節粉増えました🐟 味変にオススメです〜💫 お好みでお使いください🎉
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
3 months
ホタテバター、一口目にふわっとホタテの味が広がります🌊 その後は味変に卓上調味料を色々お使い頂き、お楽しみください😋🎶 こんな感じでお皿のフチに調味料を乗せて麺につけるの、オススメです✨ ホタテバターはどの調味料でも合いますが、ぶどう山椒はやはり美味です🌷
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@mukan_asagaya
無冠　阿佐ヶ谷
@mukan_asagaya
3 months
おはようございます🙇‍♂️ 本日からホタテバターたまご麺900円販売します🙇‍♂️ 牡蠣やウニの様に味が強い食材ではありませんが北海道産ホタテの貝柱のみを大量に使ってます😊 高級なぶどう山椒がとても合うと思います😋 本日もよろしくお願いします🙇‍♂️ 写真はウニバターです🙇‍♂️ 肉丼 300円
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
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1 month
ランチ営業ありがとうございました🙇‍♀️ 海老豚骨ラーメン🦐🦐🦐 本日も大好評提供中です❗️ ディナーもバリバリ営業しますので、沢山の御来店お待ちしてます🙇‍♀️🎊
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
4 months
昨日は麺家たいせいへ💨 六月からパワーアップしていて、今までも充分美味しかったものが、こんなにももっと美味しくなるんだと感動します🥺 今日は阿佐ヶ谷に行き作業〜🎊 無冠 阿佐ヶ谷に関しての質問は私からはお答え出来かねますので、無冠 阿佐ヶ谷の公式アカウントをチェックお願いします🙏
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
5 months
最近行ったラーメン屋さん🍜 ①中華そば 葉山/中華そば小 ②Japanese Ramen 五感/特上塩らぁめん ③RAMEN MATSUI/特製塩 ④らぁ麺や 嶋/上塩らぁ麺 ご馳走様でしたo(^_^)o
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
5 months
最近つぶやいてなかった😪 つぶやきたいこといっぱいあって、何つぶやこうか考えてる内にいつも眠くなって寝ちゃう😪おはよ☀️ 昨日のまかない載せよっと！親鳥煮干し塩ラーメン！美味しかったぁ〜^ ^🎶卓上の黒七味合うわぁ〜^ ^🎶 納豆は自前（笑）カラシもいいけど、わさび派〜
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
2 months
本日のスープ、最高に美味しいです😭✨✨ これは是非皆様に食べて頂きたい❗️❗️❗️ ランチ・ディナー共によろしくお願いします🙇‍♀️✨
@mukan_asagaya
無冠　阿佐ヶ谷
@mukan_asagaya
2 months
今日のスープはこんな感じです😆 デカい寸胴でスープに火を入れてるのでランチはドロってした感じですがディナーはサラッとした感じになります、ゼラチン質がサラッとしてきちゃうんです うちは一切かき混ぜたりしないので骨感を出さずに旨みだけを抽出しております🤗 継ぎ足ししてきたのでいい感じ🤗
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
2 months
本日❗️最終日烏賊豚骨ラーメン🦑🐷🍜 替え玉２玉以上頼んでくれたお客様にはスープをサービスさせて頂きますっ😇🎁 そのまま麺を入れても美味しいですし、ライスを入れて雑炊にしても美味しいです✨ 是非是非っ、最後の烏賊豚骨スープを堪能してください🙇‍♀️🎊🎊
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
2 months
烏賊豚骨ラーメンは明日まで…😭😭❗️❗️❗️ まだ食べてない方は是非❗️一度❗️味わってみてください✨✨✨ 烏賊豚骨って想像しにくいかと思いますが、一度食べたらこんなにも奥深くて美味しいのかと驚きます🤣🤣✨✨ 本日のディナーもお待ちしてます🙇‍♀️🎊
@mukan_asagaya
無冠　阿佐ヶ谷
@mukan_asagaya
2 months
おはようございます🙇‍♂️ 烏賊豚骨ラーメンは明日までの提供予定です🙇‍♂️ 写真は卵黄トッピングされた画像です🙇‍♂️ 本日も無冠　阿佐ヶ谷よろしくお願いします🙇‍♂️
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
2 months
豚骨ラーメン、異常な売れ行きです❗️ 沢山のお客様に食べて頂けて、とっても嬉しいです🙇‍♀️✨ 本日はディナーも営業します💨 よろしくお願いします🙇‍♀️✨
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
4 months
おはようございます☀️ 本日むかん初台最終日😢 牡蠣アヒージョ麺です🦪🦪🦪 同料金で牡蠣アヒージョをチャーシュー2枚に変更可能です👌 お気軽にお声掛けください🙇‍♀️ 沢山のお客様に会えることを楽しみにしてますーっ🌈🎶 よろしくお願いします🙇‍♀️🏖️❗️
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
6 months
うぇーーーーんんんん😭😭😭😭美味しすぎたよーーーーー😭😭😭😭ほたて日和限定麺最高過ぎたーーーー😭😭😭😭素晴らし過ぎるクオリティで、一口食べた瞬間に生きてて良かったと本気で思えたーーーー😭😭😭😭あぁあぁあ"ーーーー😭😭😭😭ほたて日和大好きーーーーー😭😭😭😭
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
5 months
牡蠣バター麺美味しすぎ😭（写真はまかない） ランチ営業、従業員4人で回すのバタバタ過ぎて我らが小松崎さんが駆けつけてくれました💨小松崎さんが天使に見えました😇🪽 ランチの前半、お待たせしてしまったお客様すみません🙇‍♀️💦 作戦会議してディナーに備えましたので、沢山のご来店お待ちしてます🎶
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
3 months
おはようございます☀ 牡蠣バター、うにバター、ホタテバター、本日も三種類ご用意してます✨ うにバター、ホタテバターは無冠阿佐ヶ谷限定です😋🎶 是非一度食べてみてください❗️ 麺は氷水でしっかりしめてお出しするので、今日のような暑い日にピッタリです🎊 沢山のご来店、是非お待ちしてます🙇‍♀️🎉
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
3 months
ボス🥹🥹ご紹介ありがとうございます🥹🥹精一杯頑張ります🥹🥹よろしくお願いします❗️❗️❗️
@mukan3104
むかん 中野坂上
@mukan3104
3 months
お疲れ様です🙇‍♂️ 綾乃さんは来年の独立に向けてうちで修行しております🧘‍♀️ まだまだ先ですがどうか綾乃さんの(あやちゃん)応援よろしくお願いします🙇‍♂️
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
5 months
こした鶏油〜✨ こしたスープ〜✨ めちゃキレイ〜✨ そしてラーメンの完成〜👏👏👏
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
4 months
ランチありがとうございました😊 今日のまかない〜🎶 TKMに河村ニキ（むかんスタッフ）が持ってきてくれた食べるラー油、鬼合う👹 本日も牡蠣バター麺なのですが、もしバター苦手な方が居らっしゃったら、バターの代わりにチャーシュー2枚お付けしますのでお申し付けください🙇‍♀️✨ ディナーも頑張るぞ👊
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
3 months
🤣🤣🤣 オープンよろしくお願いします🙇‍♀️✨
@maccha_m2
まっちゃ@無冠 阿佐ヶ谷
@maccha_m2
3 months
おはようございます☁️☔ いよいよ無冠 阿佐ヶ谷 本日いよいよぉオープンとなります✴️✨✴️✨ ランチ11:00～15:00LO ディナー17:00～20:30LO です😌 生憎の雨模様ですが皆様足元にお気をつけ下さい😆 今皆でオープン準備真っ只中です 美味しいレモンっ🍋🍋
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
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キツネラーメン🦊🍜 ディナーも元気に営業します❗️ 本日で最初で最後です🥺 是非お待ちしてます🙇‍♀️🙇‍♀️✨✨
@mukan_asagaya
無冠　阿佐ヶ谷
@mukan_asagaya
24 days
お疲れ様です🙇‍♂️ 本日、最初で最後のキツネラーメン900円 チャーシューの下に岩海苔隠れてます🫣 240gの麺は調整出来ますのでスタッフにお気軽にお声掛けください🙇‍♂️ ディナー20:45LO迄に来て頂けたら嬉しいです🙇‍♂️ 売り切れないように仕込みしてあります🙇‍♂️
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
5 months
本日のランチも沢山のご来店ありがとうございました🙇‍♀️✨ ボスが現場に居てくれたおかげで記録的な杯数を出せました😭🌟🌟 ディナーは比較的スムーズにご案内出来るので狙い目です❗️（18時台は特に狙い目ですっ👀） 大好評✨牡蠣バター麺、是非食べに来てください🎶🎶
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
4 months
頑張りますo(^_^)o 今後、ボスが中野坂上専念出来るようにもしていきたいです🙇‍♀️🙇‍♀️✨✨ ボスいつも駆けつけてくれてありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️🌟🌟 そしていつもご来店してくださるお客様には感謝でいっぱいです🙇‍♀️🙇‍♀️✨✨ いつもありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️🌟🌟 よろしくお願いします💫💫💫
@mukan3104
むかん 中野坂上
@mukan3104
4 months
おはようございます 新店長のあやちゃん、めちゃくちゃ頑張ってくれてます、220杯〜300杯を元気に楽しく心地良く提供している姿を見ると涙が出そうで出ませんがこちらまで元気をもらってます 阿佐ヶ谷、立ち上げそして落ち着き次第、中野坂上再開したいと思いますので、気長にお待ち頂けると幸いです🙇‍♂️
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
3 months
普段うにバターを食べてくださるお客様が、本日のランチに牡蠣バターを食べてみたところ、牡蠣も美味しい✨と感動してくれました😭🎊 今回を機に牡蠣バターを食べたことないお客様は是非挑戦して頂きたいです🙇‍♀️ 無冠といえば、牡蠣❗️の代表作です🎉 ディナーも沢山のご来店お待ちしてます🫶
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@lucky_roux0120
綾乃@無冠阿佐ヶ谷
@lucky_roux0120
1 month
本日も、新しいラーメンです🍜 そして営業時間延びました❗️ よろしくお願いします🙇‍♀️✨
@mukan_asagaya
無冠　阿佐ヶ谷
@mukan_asagaya
1 month
おはようございます🙇‍♂️ 本日も ラーメン　900円 (スープは魚介豚骨) もち小麦使用麺　240g (量調整出来ます) モチモチで餅の味がしてとても美味しい麺です🍜 ラストオーダー20:45です🙇‍♂️ 本日もよろしくお願いします🙇‍♂️
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