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柿のことならなんでもお任せください。柿をステキに💕オーガニック認証農園で育てた柿の葉を使った商品や、柿渋原料も製造。本社工場【0747ー34-0518 】三条通店・JR奈良店・日本初柿の葉茶専門店KAKIHA・にぎわい棟店。
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私たち柿の専門は、干し柿以外の柿の加工品がほとんど無い時代に、傷つき捨てられる柿をなんとかしたいという想いからはじまりました。つねに柿と対話しながら柿の特徴を丁寧に引き出し、干し柿などの伝統的なお菓子を守りつつ、時代感覚のある新しい柿のお菓子を作っています。