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かえる🍳シェフ

3 years

キッチンから心をこめて。 🌿かえるシェフkitchen🌿 ❏contents🍳 ①お店の味になるレシピ ②やってみたくなる料理のコツ ③飯テロ、etc ❏こんな方へ🍳 ・ごはんを褒められたい・おいしそうに盛り付けるのが苦手・みんなが集まる日のレシピを知りたい【ＲＴ歓迎です】

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4 years

＼初note公開✍️／＃31の効率化レシピおいしく、効率的に作るリメイク料理の教科書 ◆内容・40,000文字の無料note ・31種類のレシピを写真390枚で完全解説！・味と時短の両立 ◆こんな人におすすめ・自分の時間が欲しい・毎日夕飯を考えるのがツライ【RT大歓迎🙏】

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【改訂版】“リメイク料理の教科書” #31の効率化レシピ＋α　『1ヶ月分のおうちごはんリメイク術』｜かえる🍳WEB3シェフ

今日の夕飯何作ろうかなぁ、毎日悩む… もう夕方。ご飯の支度の事を考えたくない… 気が付いたら同じものばかり作ってる… 今日は疲れたから買ってすませちゃおうかな… 楽に美味しく作れる良い方法ってないの…？こんな方も多いのでは。本noteでは、上記の悩みを解決します。『毎日、ご飯をちゃんと作った方が家計にも優しい、身体にも優しい。』そんな事はわかってるんです。でも、毎日夕飯を考えるのっ...

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4 years

リュウジさんのいちごとうふ。子供に作ったら『エグいくらいウマい』いただきました(｀・ω・´)

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ

4 years

子供の頃に夢にまで見た最高のデザートを作りました【いちごとうふ】ゼラチンいらずでいちごと豆乳と片栗粉で優しい味に仕上げましたさっと作れるのでお子さまのデザートにも超オススメです！！！あと動画のハイボールの飲み方絶対真似してくださいレシピはこちら！

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かえる🍳シェフ

2 years

／ KURENAI -HOOZUKI- のNFTを1名様にGiveaway🍡 ＼参加方法 1️⃣ @kaeruchef , @dango_nft をフォロー 2️⃣ いいね&RT 3️⃣ URLをタップして抽選に参加

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かえる🍳シェフ

4 years

家庭の主婦の味方🌟家庭のシェフを目指しています😆✨ 料理の楽しさ、レシピ、コツを・Twitter ・Instagram ・YouTube ・Blog ・ラジオ（) で発信しています🌟 かえるのお面つけてるけど実は色々な所で修行したフレンチシェフなんですよ😉 お菓子だってパンだって作ります✨

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かえる🍳シェフ

4 years

まりえさん( @mariegohan )の【ケンタッキーのコールスロー再現レシピ】を作りました♪▶︎ キャベツは紫と普通の半々。これは本当に美味しいコールスロー。子供が全部食べました…！ちょっとフレンチぶって鶏胸の低温ローストモルネーソースです。最強常備菜感謝です🙏✨

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4 years

まりえさん( @mariegohan )レシピ♪ レンチン一撃【ピーマンの肉詰め】中身を大人な感じにチリビーンズ風の挽き肉をつめて作ってみたところ、ビールが進む一品になりました〜(｀・ω・´)つ🍺 レンジで簡単に出来る肉詰めの神レシピ感謝です🙏✨ #おうちごはん

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かえる🍳シェフ

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／ Yokai Breeders応援企画👻✨ 1名様にYokai BreedersのNFTをGiveaway🍡 ＼ 🔽応募方法以下のURLに飛んで応募ボタンを押すだけ💫 登録後は5秒で応募できちゃいます✨ ✍️気軽にご応募してください✨👇

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すみません、力を貸してください。じつは、今週末19日にディナーイベントがあるのですが、僕の不手際で予約が全く取れない状況になってしまいました。料理もサービスも最高のものをスタッフと一緒にご用意しております。

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かえる🍳シェフ

4 years

まりえさん( @mariegohan )のレンジで【白菜と豚肉のごま味噌煮】レシピを参考に作ってみました〜♪ ちょい足しで、少し甘めの味噌チーズフォンデュソースをかけて優勝したのでご報告です(｀・ω・´)つ🌟 レンジで簡単に出来る素敵レシピに感謝です🙏✨ #おうちごはん

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かえる🍳シェフ

4 years

出来ました。 “汁まで全部食べてしまいたくなるピリ辛煮卵”（名前長い中は半熟、外は味が染みてやめられない止まらない🤤これはかなり簡単なのにご飯を無限に食べれてしまう危険物です😌取扱説明書をよく読んで心して食べてください。 #Twitter 料理部 #昼レンジャー30105jk #社長まつり作り方↓

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かえる🍳シェフ

4 years

夜分遅くに失礼します。ネギだれの頂点が出来たのでご報告です。【究極の万能ネギダレ】 1.万能ネギは小口切り 2.ボウルで材料全部混ぜるだけ 3.かけるだけ 4.食べる！！！豆腐、餃子、鶏肉、ラーメンにぶっかけうどん。何にでも合うようになってしまいました…(｀・ω・´) #おうちごはん

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かえる🍳シェフ

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【感謝giveaway企画第二弾】日頃お世話になっている皆様に少しでも恩返しができたらと思いまして、このようなgiveawayを考えました😌🙏✨ 今回の企画ではカヌレをお送りできたらと思います🧁✨

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かえる🍳シェフ

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ローンチから見ていたTOL Passをようやくゲットです😆！いつかは『TOL Pass』と思っていたので✨ これ絶対にお買い得だと思う🙌✨

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かえる🍳シェフ

4 years

煮物を長時間煮込めばおいしくなると思われがちですが、半分正解で半分不正解。“煮る”という調理は食材を柔らかくするためなので、十分に柔らかければそれ以上煮込む必要はありません。そして、味は冷めていく時に染み込んでいくので柔らかくなった時点で火を止めて休ませておくのがポイントです。

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かえる🍳シェフ

7 months

うおおお！オファーが通った😂🙌✨ ついに、ついに…ついに念願のNEOSTACKEYのホルダーになれました😭！！！ずっと前から欲しかったんです。これは嬉しい。カラーリングが良いですね！🐸色！帽子とマスクの感じも最高✨ そしてしっぽにいるモンキーが息子っぽい💕（申年なので）

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かえる🍳シェフ

9 months

おはようございます🍳 朝活42日目。お正月のおもちって余ってます？どら焼きとスライスチーズを買ってきて。どら焼きにおもちとチーズをはさんでレンチンするとヤバいくらい美味しいので✨ さて、今日もコツコツいきます😌🙏✨

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かえる🍳シェフ

4 years

ブロッコリーの素敵な食べ方ですね🤤 今の時期嬉しい✨ちょうどブロッコリー6個もあります…！

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つくりおき食堂まりえ

4 years

毎日でも食べたい旨さ！【ブロッコリーと卵のあえサラダ】耐熱容器に卵2個入れ溶き,ブロッコリー1/2房は切り入れ,ふわりラップで600Ｗのレンジで3分30秒チン！箸でかきまぜ,ごま油＆ガーリックドレッシング大さじ3あえ海苔をのせ完成！旨味がからんで箸がとまらなくなる味！＃PR #和えサラダ

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かえる🍳シェフ

3 years

有賀さん（ @kaorun6 ）のトマトすき焼きが抜群に美味しい。甘辛い割下にトマトの酸味が優しい。シャキシャキの春菊もたっぷり。生卵に絡めて、白ごはんと一緒にいただきました🙏

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かえる🍳シェフ

4 years

パスタをお皿に盛る時は、手首とお皿を逆回転させながら盛るとキレイに盛れますよ。トングを使ってクルクルしながらお皿の中央へ。ソースはパスタの中心から６割程度かけて、麺が少し見えるくらいにすると良い感じです。一撃でキレイに盛るのが難しければ何回かに分けてクルクルしましょう(｀・ω・´)

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かえる🍳シェフ

8 months

��の『MY CNP STORY』なるべくまとめて話せたら良いのだけど、ちょっと話がなるかもしれません。ご容赦ください🙇‍♂️ いまから2年以上前のお話。当時、毎朝Voicyを聴いていて、キンコン西野さんの放送で『NFT』っていう単語が出てきたことがはじまりだったかなぁ。

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かえる🍳シェフ

4 years

今日はTKG(｀・ω・´)🙏✨ #朝ごはん #朝食

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4 years

じゃがいもを青椒肉絲風にするととってもシャキシャキの副菜になります。挽き肉で旨味をUPさせ、黒胡椒でメリハリをつけるとオイスターソースが真価を発揮してくれます🤤 お休みの方もお仕事の方も素敵な午後を❣️ #Twitter 家庭料理部 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #昼レンジャー30123jd

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4 years

パッと見で出来る肉じゃがの作り方。家庭料理の定番と言えば肉じゃがですよね。男性は肉じゃがに目がないので簡単に作れるようにUPしました（独断と偏見あ、noteにも書いてます(｀・ω・´) #Twitter 家庭料理部 #おうちごはん #お腹ペコリン部 #料理好きな人と繋がりたい #昼レンジャー30201fg

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かえる🍳シェフ

4 years

料理が好きな料理人のかえるです🐸✨ 夢は一人でも多くの人を料理で感動させること😉 ✔️ブログ ✔️YouTube ✔️ラジオ •料理に関する有益情報を発信しています💡 一般的なテフロン加工フライパンは約3ヶ月で焦げ付きはじめます。ちょっとしたコツで3倍長持ちする方法です💡

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かえる🍳シェフ

4 years

カプレーゼによだれ鶏。パプリカドレッシングで。なんか冷やしトマトの最終形態くらい美味しくなりました(｀・ω・´) #Twitter 家庭料理部＃おうちごはん

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かえる🍳シェフ

3 years

有賀さん（ @kaorun6 ）の豆乳たまごのコーンスープ。気になりすぎて作っちゃいました。食べた瞬間優しい味わいに包まれた☺️これは食欲がない時でも食べれちゃう。豆乳１L買ってしまったのでニガリを入れた豆腐Ver.も作ってみました🙏 ▼こちらの水曜日レシピ参考です✍️

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かえる🍳シェフ

4 years

洋食といえばナポリタン。イタリア料理のパスタとはまた違った美味しさがあります。ちゃんと美味しく作るためには、①ゆで汁の塩分濃度０.５％にする②玉ねぎ、ケチャップをよく炒めて、先にソースを作る③茹で時間は1分手前で④油はオリーブオイル⑤最後にパルメザンチーズでコクを足す(｀・ω・´)つ🍝

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かえる🍳シェフ

4 years

シンプルに、おはかえるん🐸✨ さあ、今日も積み上げよう！！！！！

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フィナンシェ（リアル）いまいちなので改善していかねば…📝！

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おはかえるん(｀・ω・´)つ🌟 昨日は応援していただいてありがとうございました☺️ またあとで還元いたします🙈💕 今日もドキドキしていこう✨✨✨！！！！！

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ガーリックトースト菜の花のペペロンチーノソースゴルゴンゾーラ。はちみつかけても美味しい(｀・ω・´) #おうちごはん #Twitter 家庭料理部 #料理好きな人とつながりたい

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4 years

『ひき肉を練る』というのは奥が深い。しっかりと練らないとジューシーさが出ないが、練りすぎると硬くなる。塩を入れてこねるのもポイント。温度も5℃以下を保つように意識する。これにより水分を保持出来る肉だねに。粘りが出る前に卵や水分を加えると崩れやすいハンバーグになるので注意(｀・ω・´)

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かえる🍳シェフ

4 years

Glace vanille et sakura. お皿にも春が来ました(｀・ω・´)つ🌸 #スイーツ

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かえる🍳シェフ

4 years

marikoさん( @israbonita_ )のレシピ本にある【とんぺい焼き】を作ってみました〜✨ 春キャベツが美味しい“今”ぴったりのメニュー❣️ チーズ入っててバリ旨🤤！！！素敵レシピに感謝です🙏✨ #おうちごはん

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4 years

ブルーチーズバターとステーキの相性が最高すぎる…。ビストロでこういうの食べたい！って感じに仕上がりました(｀・ω・´) #Twitter 家庭料理部 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい

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／期待のWEB3ゲームYokai Breeders を1名様にGiveaway🍡 ＼ 🔽応募方法以下のURLに飛んで応募ボタンを押すだけ💫 登録後は5秒で応募できちゃいます✨ ✍️応募はこちらから👇

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4 years

肉汁ジュワー系です。自分史上最高のごまダレ。レシピnoteに載せてます。今日の20時に投稿します(｀・ω・´) #おうちごはん #Twitter 家庭料理部 #お腹ペコリン部 #昼レンジャー30331ms

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11 months

無事にイベント終了いたしました☺️🙏✨ 応援、ご協力いただいた皆様本当にありがとうございました🙇！！！最高の一日になりました😭🙌！！！色々な方にもお会い出来まして本当に最高でした🥹 これからもよろしくお願いします！それから、僕に出来ることはなんでもお手伝いさせていただきます！

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今日はライスサラダにしました。余ってるごはんで出来るのでおすすめです(｀・ω・´) #Twitter 家庭料理部 #おうちごはん

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8 months

いろな飲食のお店で働いてきたけど、一つだけ共通することがある。「他のお店の不平不満や否定をするお店は例外なく負ける」ということ。なぜなら、他をどうこう言っている間に本気で頑張っているお店は一歩ずつ努力して進んでいるから。これ、飲食以外のPJも同じです。

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3 years

知っておくと便利な裏ごしする時のコツ。裏ごし器の格子目が、自分に対して❌（バッテン）になるように手前に置きましょう。その方が少ない力で素早く裏ごしすることができます。特にじゃがいもなどは熱い状態で素早くこしてあげると、粘りが出ずに滑らかなおいしいマッシュポテトになります(｀・ω・´)

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おはかえるん🐸✨ さあ華金ですね！！！キラキラ金曜日も頑張りましょう😉✨！！！！！

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かえる🍳シェフ

11 months

今回ここまで応援していただけるなんて全く思っていなくて、こんなにありがたいことはないと感じています。僕は今まで料理のことばかり考えて生きてきました。美味しい物を作ればなんとかなる。なんて思っていた頃もありました。コンテンツis KINGの考え方に近かったのかもしれません。

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かえる🍳シェフ

3 years

既製品のコンソメ、そのまま使っていませんか？たった一手間でプロの味に変える方法があります。少〜し薄口醤油を入れるだけです。 #本当にそれだけただし入れすぎはダメなので少し香るくらいがベスト。上品な香りと、発酵系の旨みが追加されてめっちゃおいしくなります(｀・ω・´) #Twitter 家庭料理部

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かえる🍳シェフ

4 years

パスタ用の鍋小さくありませんか？入ればいいか！と思うかもしれませんが、大きな鍋で茹でるのには理由があります。茹でる時はパスタの10倍量のお湯がベスト。パスタに含まれる小麦のタンパク質は75℃で固まります。つまり75°以下になると流れ出ていくので、温度を高く保つ必要があるんです(｀・ω・´)

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4 years

【人生最高の生姜焼き】 1.キャベ千とカイワレを混ぜる。トマト、玉ねぎはくし切り 2.豚は筋を切って、おろし生姜に30分漬ける 3.フライパンで豚の表面だけ焼いて一旦引き上げ 4.玉ねぎを炒め、調味料を全部入れて水分を軽く飛ばしたら肉を戻してサッと炒める 5.盛る！ 6.食べる！ #おうちごはん

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かえる🍳シェフ

4 years

🐸企画✨1200人達成したので還元いたします❣️！！ ✔︎内容・いいねを押してくれた方を全員紹介🤩 ①固定ツイ応援RT×5名 ②Zoomお料理教室×入れるだけ☺️（10/13(火)21時〜) ✔︎条件・いいねのみ・①はRT枠です😉 ・②はフォロワーさんのみ（参加希望はリプで🌟 ✔︎期限・2020/9/26(土)23:59

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かえる🍳シェフ

3 years

『味噌汁の味が薄い』そう感じるときは、うま味を足すと塩味を強く感じるようになります。あきらかに味噌がたりない場合もありますが、ダシのうま味自体が弱いことも良くあるので。塩味をただ効かせるのよりも、うま味を加えた方が味に厚みや奥行きといったものが出て、ホッとする味になる(｀・ω・´)

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かえる🍳シェフ

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おはかえるん🐸✨ #Clubhouse にはかなり可能性を感じますね🤔今まで繋がっていなかった界隈の方々とお話出来たらり、繋がったり出来る。普段、自分に最適化されたSNSと離れた瞬間に世界が広がる感じ。何事もまずやってみるのが大切ですね！！！ということで寝不足です(｀・ω・´) #おは戦30131jn

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7才の誕生日おめでとう。いつまでも健やかに(*´꒳`*)

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かえる🍳シェフ

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おはようございます☀ まだ昨日のイベントの余韻が残っていますが今日もコツコツ作業していきます😌🙏✨ そういえばめちゃめちゃ気に入って買ってしまったCNW！せおり&トマトミタマがお気に入りです☺️

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かえる🍳シェフ

4 years

かえる🐸の自己紹介。 ♂ 36歳料理人起業する! 4児のパパ料理大好き自転車作れるポーカーフェイスサプライズが大好きミシュラン星付で修行 32歳で結婚式場の料理長スニーカーのリペアが得意 23歳横浜フレンチで副料理長年間売り上げ2.5億→4.5億まで⤴️ これからもよろしくお願いします🙇‍♂️！

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かえる🍳シェフ

4 years

／おはかえる〜🐸☀️ ＼金曜日！！今日も本業メインで帰ってから積み上げていきます😆✨！！無限くら寿司にいきたいのですが、なかなか娘たちとの予定が合わずに行けない今日この頃です🥺GoToEatはうまく活用したいですね🤤 今日も笑顔全開で行ってきます😉✨ ワクワクしてこ🥰！ #おは戦21113nk

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3 years

お正月からお餅がメガ進化しました。余ったお餅で子供たちのヒーローになれます❗️ 【お餅でつくる“フェイクとりゅふ”】チョコを使っていないのに、もちもちしたトリュフ。ヤバいです。このためだけに餅を購入したくなる… #おうちごはん #Twitter 家庭料理部 #お菓子作り #お餅リメイク作り方👇

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4 years

正統派、究極のキャロットラペ🥕✨ 簡単だけれども奥が深い。正しくおいしい。ちゃんとおいしい。すごくおいしい。#大切な事なので3回言いますオレンジの香りとラム酒のレーズンが…🤤 作り置きできるので常に置いておきたい🙈💕 #Twitter 家庭料理部 #おうちごはん #昼レンジャー30118jg 👇作り方

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4 years

✔︎ハンバーグのポイント💡 ひき肉の割合は、好みが分かれます🙂 ・柔らかい方がよければ豚ひき多め・肉肉しく、味重視なら牛肉多め昔は豚7：牛3が多かったけどおすすめは牛7：豚3。もしお肉屋さんで買ってくるのならひき肉は「すね挽肉」が味が良いです🌟 ハンバーグに最も適した部位はスネ😉

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かえる🍳シェフ

4 years

じゃがいもの照り焼きを作ると副菜なのにすぐになくなります。甘辛い味付けに、ピリッとしたアクセントがあるのでエンドレス口→箸→お皿の順路をたどります。辛味は黒胡椒か七味がいいですね。僕は七味派🤤🔥 #Twitter 家庭料理部 #おうちごはん #料理好きな人とつながりたい #昼レンジャー30121jm

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フィナンシェはじめます。

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4 years

子供達へバレンタインのお返し。オレンジの風味をきかせたホワイトチョコの生チョコを抹茶でコーティング。オレンジのコンフィチュールと合わせました。霹靂一閃の如く一瞬で終わりました(´・ω・｀) #おうちごはん #Twitter 家庭料理部

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3 years

オリーブオイルと豆腐って結構相性が良いんですよね。ニンニクと唐辛子、オリーブオイルで軽く炒めて、小麦粉をつけた豆腐を香ばしく焼いていく。ちょこっと醤油をかけてたら、もうおいしい。パセリとか大葉とか香味系を加えるともっとおいしい。個人的にはアヒージョもおすすめです(´・∀・｀)

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3 years

ジューシーなベーコン、クルトン、ポーチドエッグのコントラストが素敵なリヨン風サラダ。ポーチドエッグが難しければ半熟卵でもOK。その場合は沸いたお湯に卵を入れて火を止め、10分〜12分放置。簡単半熟卵の完成です。ちょっと酸味強めのフレンチドレがおすすめ(｀・ω・´)つ🥗 #Twitter 家庭料理部

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4 years

／おはかえる〜🐸☀️ ＼昨日はみなさんのおかげで1400人達成できました😆✨ 本当に感謝です🙇‍♂️！！バズった事とか無いので、毎日小さくても一歩ずつコツコツと。僕にできるのは、料理やお菓子の知識を少しでもツイートして料理テラシーをあげていく事😉 みんなの得意を教えて😃！ #おは戦21017od

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みなさん🌿おはようございます(｀・ω・´)つ🐸 土曜日！！！桜は大分散りましたが、まだ少し肌寒いですね。体調管理を気をつけねば😌 今日も仕事に積み上げにコツコツやっていきましょう😉！！！

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コミュニティという機能が追加されたんですね！！！やって見たの方がきっと覚えられる…🥺！ということで、レシピ投稿用のコミュニティを作ってみました🍳誰でも気軽にご参加ください☺️もちろん見るだけでも全然OKです✨

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4 years

三月三日なのでちらし寿司のケーキを作りました(｀・ω・´)つ🍰🌸 うちのお子はケーキと名前がつくと途端にテンションが上がります。 #ひな祭り #ひなまつり #ちらし寿司 #おうちごはん #Twitter 家庭料理部

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初期サポーターになれました☺️🙌✨！これからもマゾ豚料理人としてロマ子様のためにコツコツ頑張ります🐷🍳✨ #罵トークン　#ロマ子様

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🐸のこれまで。 10歳料理人になる事を決意 14歳バスケ部で丸坊主 16歳田舎のヤンキー 19歳飛び込みでフランス料理の世界へ 22歳横浜フレンチでスーシェフ 24歳高級リゾートホテルの立ち上げ 27歳都内ミシュラン一つ星 29歳銀座のビストロ 32歳ブライダルの料理長今36歳、次は起業する！🔥

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やってしまった…。変なURLに飛んだ覚えもないんですが…。 Xverse Walletの中が空になってる。このアイコンのboy&girlもどこかへ😭 お金どうこうより、大切にしてたNFTが消えるのが辛い。ハッキング…マジで気をつけなければ。注意しすぎるくらいが良いのかもしれません。

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4 years

新じゃが、さやいんげん、鶏むね、ミニトマトをサルサ・ヴェルデで和えました(｀・ω・´) 鶏むね肉の切り方は、まりえさん( @mariegohan )レシピをみると分かりやすいです💡▼ #Twitter 家庭料理部 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい

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＼1,000人達成感謝企画✨／ 1,000人達成できたのは、応援して頂いたみなさんのおかげです🥺！！感謝の気持ちを込めてぜひ紹介させて下さい🌟 ✔️内容・7名×5組の合計35名紹介します！ ✔️条件・いいねだけでもOKです✨ ・RT、リプは喜びます☺️ ✔️期限・2020/8/31(月)23:59 本当に感謝です🙇‍♂️！

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明日は末っ子の誕生日なので、ミニオンケーキ作成(｀・ω・´) #お菓子作り #HAPPYBIRTHDAY

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4 years

肉じゃがのリメイクで和風シチュー。肉じゃがは上手に薄めると旨味のあるおいしいシチューにトランスフォームします。ご飯によく合うのでオススメ！詳しくは固定ツイに載せてます(｀・ω・´) #Twitter 家庭料理部 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #お腹ペコリン部 #昼レンジャー30202fk

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かえる🍳シェフ

4 years

みなさん🌿おはかえるん(｀・ω・´)つ🐸 木曜日！今日もモクモクやっていきましょう！！！リプは『ドキドキしてこ』でOK😉✨✨✨！！！！！

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かえる🍳シェフ

4 years

ケイジャンとディルをきかせたマグロ、アボカド、モツァレラでスパイシーなポキを作りました。なかなかいい感じ。酸味はライムの方がよかったかも(｀・ω・´) #おうちごはん #Twitter 家庭料理部 #お腹ペコリン部 #料理好きな人と繋がりたい #シェフのおうちごはん

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かえる🍳シェフ

9 months

#CNG トークン買えた！！！これでドキドキソワソワからちょっと解放される😂 でも次は2次流通で祭りが始まるかも👀✨！！！！！

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かえる🍳シェフ

4 years

＼✨1600人達成🐸砲✨／いつもありがとうございます🥰 誰でも参加してくださーい🌟 🐸条件・いいねだけでもOK😉 ・RTは確率UP❣️ ・リプは嬉しい🙈💕 🐸内容・6×6名の合計36名紹介させていただきます🌟 ・リプで交流して仲間が増えます🥰 🐸期限・2021/1/15(金)23:59 ↓

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かえる🍳シェフ

4 years

シーザードレッシングは自家製にするとヤバいです。♾に野菜食べられる。明日のnoteにレシピ載せます(｀・ω・´)

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かえる🍳シェフ

4 years

ハヤシライスを美味しくするコツは、❶牛脂を使って炒めること❷マッシュルームで旨みをプラスする❸甘味が足りない場合はザラメを使う❹ほんの少しシュレッドチーズを加える❺コーヒーの味がしない程度に、ひとつまみだけインスタントコーヒーを入れるコク、旨味、複雑味のバランスが大切(｀・ω・´)

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かえる🍳シェフ

4 years

『一塩』って聞いたことありますか？白身魚は塩をして一晩置くと、余分な水分と臭みが抜けて、旨みが凝縮します。採れたての魚であれば３日くらい置いたりもしますが、通常は一晩で十分。大体、魚の重量の0.4%程度の塩。使うときは、ペーパーでよく拭いて普通に調味します(｀・ω・´) #Twitter 家庭料理部

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かえる🍳シェフ

2 years

10,000人まであとすこし。ゆうきん( @YukiSubsc )は、楽しい時も、辛い時も色々と語り合って一緒にTwitterを頑張ってきた戦友。ブロバーオンラインの時からずっとずっと愚直に頑張ってきたもんね。今日は誕生日。最高の誕生日に、一年になりますように。ハッピーバースデー☺️🎂！！！ #ゆうきさんハピバ

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かえる🍳シェフ

4 years

シンプルにおはかえるん🐸☀️ 今日も頑張っていきましょう😉✨！！！！！！！

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かえる🍳シェフ

4 years

おはかえる〜🐸☀️ 昨日の光る絵本展めちゃキレイだったー☺️✨ 夜に見るから相当いい感じなんですね☺️ スタッフの方は寒い中ご苦労様でした🙂 子供もめちゃめちゃテンションが上がって大変でした🤣 さて、今日もコツコツと積み上げていきます😉✨ 昨日より今日、今日より明日✨ #おは戦21019og

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4 years

夜中のパンケーキしか勝たん！ #Twitter 家庭料理部 #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい #お腹ペコリン部

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4 years

／おはかえる〜🐸☀️ ＼火曜日😆！ 3ヶ月前はツイートしてもほとんど読まれないし、心が折れそうになってた。でも続けていれば徐々に変わってくるものなんだなって😌「自分には無理だ」なんて思わずに継続すると絶対いける！継続って控えめに言って最強だよ😉！！今日も笑顔で🤗✨ #おは戦21020ok

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かえる🍳シェフ

10 months

艶が良い感じに仕上がってきた☺️ お楽しみに😉✨

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4 years

ハンバーグと味噌汁の組み合わせも好き(｀・ω・´) 今日もがんばろ。 #朝ごはん #朝食

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かえる🍳シェフ

3 years

家で作るパスタってなんか一味足りないと思いませんか？そんな時は仕上げに“パルメザンチーズと無塩バター”を少し加えるとお店の味に変わります。家庭パスタに足りないのは旨味とコクの場合が多いんです。大体どんな種類のパスタにも合うのでこの方法は鉄板。騙されたと思ってやってみて(｀・ω・´)つ🍝

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かえる🍳シェフ

9 months

おはようございます🍳 寝て起きたら #CNG トークンがとんでもないことになってます🤯！え、1トークン175円！ヤバ！！！これは夢ありますね☺️ さすがCNPオーナーのガチホ力！座禅が効いてるのかな👀✨ 今日も座禅しながら瞑想してコツコツいきます😌🙏✨

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4 years

みなさん、おはかえるん(｀・ω・´)つ🐸 水曜どうでしょう？頑張れますか？今日も最高にドキドキした1日を😉！！！

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かえる🍳シェフ

4 years

朝カツです(｀・ω・´) #朝ごはん #朝食

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かえる🍳シェフ

4 years

みなさん🌿おはようございます(｀・ω・´)つ🐸 水曜日ッ！！ずっと書いてきたnoteですが、今日の20時にリリースします😆🔥！！！ほぼほぼ完成したのであとは微調整。ぜひ今日だけは通知オンにしていただけると嬉しいです🙇‍♂️✨ 今日も全力でドキドキしていきましょ😉！！！！！ #おは戦30331ms

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かえる🍳シェフ

9 months

おはようございます🍳 朝活31日目。めっちゃ雪降ってます☃️ 車のタイヤ変えなきゃなぁと思いつつ朝活😌降り始めは事故が多いので注意です。 CNGトークンの2次流通も気になるところですね👀！今日もコツコツいきます😌🙏✨

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かえる🍳シェフ

4 years

チキンライスを本気で作る場合。 ①バターライスを炊く ②鶏肉はサッと焼いたら引き上げて、最後に入れて火入れ加減を調整 ③野菜は甘味が出るようにじっくり炒める ④ケチャップはよく炒めて旨みを引き出す ⑤パルミジャーノを入れる ⑥鶏肉に黒胡椒でパンチを ⑦愛情を込めて #Twitter 家庭料理部

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かえる🍳シェフ

4 years

じゃがいもを丸ごと蒸して塩とオリーブオイル。そこに鶏挽き肉をよく炒めて明太マヨと黒胡椒を利かせてみたら……になったのでぜひやってみてください。蒸したじゃがいもは美味い(｀・ω・´)つ🥔 #Twitter 家庭料理部 #おうちごはん

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4 years

みなさん🍃おはかえるん(｀・ω・´)つ🐸✨ 華金キラキラ金曜日ですね！！！今日もお仕事に積み上げに頑張っていきましょう😉！！！リプは『ドキドキしてこ』でok😆✨ #おは戦30312mk

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かえる🍳シェフ

4 years

みなさん🌱おはかえるん(｀・ω・´)つ🐸 火曜日ですね！！！季節の変わり目なので体調に気をつけてください🙌 今日も心を燃やしてファイト😉🔥🔥🔥！！！！！

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かえる🍳シェフ

4 years

みなさん🌿おはかえるん(｀・ω・´)つ🐸 土曜日！！！週末もガンガン積み上げていきます🔥！！！昨日はモンスターを飲みながら夜中までデザートを作っていた変態料理人ですが、ばっちりデザート完成✌️ 作り方は今日の12時頃にツイートします❣️ ホワイトデーにぜひ😉！今日もドキドキしてこ✨

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かえる🍳シェフ

9 months

おはようございます🍳 絶賛寝不足中です🥱 昨日も #ＣＮＧトークン買えなかった〜😂寝ないと体調崩すので一旦あきらめます。すこし落ち着いてきたら売りも出ると思うし、ポイント期限も180日あるのでゆっくりと😌 欲しかった本も届いたので勉強してこ👀 今日もコツコツいきます😌🙏✨

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かえる🍳シェフ

4 years

みなさん🍃おはかえるん(｀・ω・´)つ🐸 華金！！！キラキラ金曜日！！！ 2月もあと3日間ですね！！！全力で楽しみましょう🔥🔥🔥😉！！！！！

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