半澤清哉🥚たまご屋さん3.0 @hanzawa_seiya Twitter profile | Pikagi

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

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㍿RICE 代表取締役(30歳)｜㍿半澤鶏卵 3代目後継ぎ｜史上最年少&日本9人目の五ツ星タマリエ(卵資格の最高峰)取得㊗️｜山形のブランド米『つや姫』の観光大使🌾｜カゴメオムライスアンバサダー｜Yahoo!ニュース、TBS、テレ朝、讀賣テレビ、AbemaTV、ラジオ各局に卵王子として出演｜卵の事なら何でも答えます

▼たまご🥚のHP・直販ページはこちら

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

【たまご屋からのお願い】最近お客様に『卵1パック200円代は高すぎ！ぼったくりすぎ！』と言われますが、『もうこれ以上、値段を叩かないで下さい！泣(大声)』 1パック当たりの僕達の利益は大体2%位です。更に、鳥インフルが1羽でも発生したら周りの鶏も全て殺処分！売上は一年近くゼロ円です。

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

3 years

【たまご屋からのお願い】割ったときに出てくる白い糸のようなものは"カラザ"といいますが、『カラザを取らないでください！(大声)』カラザは最強の健康効果を持つシアル酸を始め、カルシウムやビタミンB類など栄養満点！卵を割って大きめカラザが出た際には、ぜひ大喜びして食べてほしいです。

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

養鶏場の数も年々減り続けており、平成初期である約30年前は、全国で約10,000件ほどあった養鶏場が、今は1,800件ほど。約1/5以下にまで減ってしまっているのが現状です。🙇‍♂️ これは私達生産者の責任でもありますが、これだけ養鶏場が減っても、卵の価格はほとんど変えずに販売してきておりました！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

ものすごい反響と温かいコメントで溢れてて、思い切って発信して良かったなと思いました😭！また、本当にありがたいことに、私の会社の卵を買いたいというコメントが多くいただけてるので、通販サイトのURLを貼らせていただきます🙇‍♂️ お時間がある時に、ぜひご覧ください！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

うおおお！すごい！お写真を拝見しての判断にはなってしまいますが、『卵管の一部』が卵黄と一緒に卵として産まれてしまったものかと思います！鶏の体中にはぶどうの房のように黄身が付いているのですが、それが一個ずつ子宮内に落ちて卵が形成されていきます！ 1,000万個に一個くらいの割合です！

@xl1S56wTg1p60og

CheBu

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1 year

卵を割ったら‼️えっ👀⁉️何これ💦誰か分かる人が要らしたら教えて欲しいなぁ🧐💦

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

🥩肉の日プレゼント企画🥩 お肉屋さんのゆうすけさんとコラボ🥚 フォロワー様の中から抽選で4名様に、髙木肉屋の国産牛すき焼きセット（300g）×生卵10個入りをプレゼント🎁！（抽選条件） ① @yusuke815 と @hanzawa_seiya をフォロー ②本ツイートへいいね&リツイート ③2022/10/29〜2022/10/31 23:59〆

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

皆さんからのコメント一つ一つ、全て読ませていただいてます！本当にありがとうございます! こんなにも卵が好きでいてくださる方や、応援してくださる方、温かい方々に支えられてるんだと感じました！私も卵業界をもっと盛り上げていけるように、これからも怖がらず、積極的に発信していきます！！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

8 months

@nwiCpWsnsw86019 わわわわわわ！！！これは、お写真を見る限りですと、奇跡的に有精卵が孵化するのに必要かつ適応する温度で保管され続けた結果、細胞分裂が始まるところの段階の卵だと推測されます！そのため、血液が卵黄の周りを張り巡らせて、栄養の循環機能を形成しようとしているところかと！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

@xl1S56wTg1p60og チェブさん! お写真を拝見しての判断にはなってしまいますが、『卵管の一部』が卵黄と一緒に卵として産まれてしまったものかと思います！鶏の体中にはぶどうの房のように黄身が付いているのですが、それが一個ずつ子宮内に落ちて卵が形成されていきます！これは1,000万個に一個くらいの割合です！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

なんと！！！ Yahoo!ニュースに掲載していただきました！！！😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

3 years

山形から全国へ『創業61年のたまご屋さんが届ける本気ジェラート』のクラウドファンディングがスタートしました🥚🍨✨ 小さな挑戦ではありますが、夏の暑い時期に需要が減りがちな『卵』の新たな活用販路として、今後スタンダードとして最初の基盤になれたらと思っています🔥

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Makuake｜山形から全国へ『創業61年のたまご屋さん』がお届けする本気のジェラート｜Makuake（マクアケ）

プロジェクト概要創業61年のたまご屋さんと、山形の人気ジェラート店がついに念願のコラボ！自然の広がる山形県東根市、河北町、大江町に養鶏場を構え、何度も何度も試行錯誤し、こだわり抜いた飼料を日本の約4％に当たる純国産の鶏に与え、そこで産まれる卵を販売しているのが、今年で創業61年を迎える株式会社半澤鶏卵です。とにかくくさみが少なく、甘みが強いコクのある新鮮こだわり卵を惜しみなく使用しています。

www.makuake.com

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

山形県天童市に年内オープン予定の、『たまご屋さんのバウムクーヘンテラス』！！！着々と進行中です！！！！バタバタの中ですが、スタッフのみなさんも一緒に最高のお店を作ろうと奮闘しております！！！！楽しみにしててください！！！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

山形県天童市高擶(たかだま)に、ついに来月オープンします！！！！通称『高擶(たかだま)テラス』！！自社農場のブランド平飼い卵をふんだんに使用したバウムクーヘンを提供していきます！！外観もほぼ完成し、あとは芝生を植えるだけとなりました…！ワクワク！！！ドキドキ！！！！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

3 years

シアル酸は、ツバメの巣から摂られることでも有名ですが、ウイルスや細菌などが細胞に感染することを防ぎ、風邪に対する免疫力を高める働きがあります。それ以外にも、・育毛を促進する効果・美肌効果・抗ガン効果なども期待できます！！つまり、カラザは最強！！！！！！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

3 months

山形のとあるラーメン屋さんの店内の貼り紙。素敵だなぁ。心温まる。お店さんの丁寧さや想いが伝わって、よりラーメンが美味しく感じる。ちなみに子供は居ません。

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

賞味期限の過ぎた卵は、加熱すれば全く問題ありません！先のツイートで賞味期限が過ぎたらどうしますか？という質問に、ほとんどの方が捨てずに召し上がってることを知り、とても嬉しく思いました😭 実は生卵の状態であれば中身は無菌状態です。卵白のリゾチームという抗菌作用で守られているため。

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@hanzawa_seiya

半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

生卵の賞味期限が過ぎたら、とりあえず全部茹で卵にして保存し直す人がいますがNG。生の状態の卵白には、風邪薬などにも利用されているリゾチームという抗菌作用が含まれていて、茹でてしまうとこの抗菌効果が無くなります。つまり、茹で卵より生卵のほうが長く保存できるんですがこの情報いります？

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

生卵の賞味期限が過ぎたら、とりあえず全部茹で卵にして保存し直す人がいますが、絶対にNGです！！！生の状態の卵白には、風邪薬などにも利用されているリゾチームという抗菌作用が含まれていて、茹でてしまうとこの抗菌効果が無くなります。つまり、茹で卵より生卵のほうが長く保存できるんです！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

福利厚生の一つとして、勤めている会社で美味しいTKGが食べ放題、もしくは1杯まで無料というサービスがあったら嬉しいですか？

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

5 years

【西野亮廣講演会in山形✨感謝✨】東北最大規模(約750名)で、地元山形で主催できたこと、最後まで成功を信じてくださった全国の方々と、喜びを共有できたことは、何より幸せですし、私の一生の財産です。西野さん！田村さん！全国の皆さん！山形へお越しいただき本当にありがとうございました！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

11 months

本日、山形県天童市に『高擶(たかだま)テラス』がグランドオープンです！！！プレオープンに引き続き、ものすごい量のお花が…泣本当にありがとうございます！！！！！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

『スモッち🥚』とは… 一言で「半熟の燻製たまご」✨ 大きな違いは燻製の仕方です！コンビニ等で販売しているような燻製液に漬けた卵ではなく、国際特許の燻製機を使用した本格燻製で、卵の中までしっかりとスモークの香りを浸透させるために3日間熟成させ、口の中でほのかな燻製の香りが楽しめます✨

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

3 years

期間限定ですが、山形の直営カフェ(いではcocco)で、『たまご屋のバスクチーズケーキ』を販売します✨ 一口食べた時のたまご感🥚と、高温で焦がすことによって感じる香ばしさが売りの商品になってます☺️🙌 #冷凍して通販できるようにしたい

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

芋煮が食べたすぎるので、関東で芋煮会をやりたい！！やります！！！！やるやる詐欺になってしまっているので、本当にやります！！！ここで宣言して自らを追い込むスタイル。

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

年内に山形県天童市にオープン予定のたまご屋の『バウムクーヘンテラス』のお店！屋根もしっかり出来上がってきてました！オープンに向けた準備もスタッフさん中心に頑張ってくれてます！！！！わくわくわくわく！！！！！！！！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

@hinato_125 ひなとさん！買わなくていいです！とまでは僕も言えなくて😭 なんとか現状をわかってほしい！ということを伝えてます！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

3万リツイート、7.5万いいね、760万インプレッション…。投稿から丸2日経つのにまだ通知が鳴る。卵を扱っている一生産者の投稿が、日本人の約20人に1人に見ていただけて、テレビの向こう側の人だと思っていた著名な方々にもリツイートしていただいたりと、SNSすごい。勇気出して発信してよかった。

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

TKGは日本のソウルフードであり、『SUSHI』に次ぐ世界に通用する生食文化を得ると本気で思ってる。挑戦する。

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

おはようございます！今朝のテレビ朝日『グッドモーニング』にて、一瞬ですが卵の高騰についてお話させていただきました！少しでも消費者の皆さまに、今の鶏卵業界の情勢を知っていただき、卵の値段や価値に対しても考えるきっかけになれたら嬉しいです！ご覧いただきありがとうございました！😌

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

来週、遂に山形県天童市にプレオープンします！！！たまご屋のバウムクーヘンのお店『高擶(たかだま)テラス』では、出来立てバウムクーヘンはもちろんですが、イートインメニューも充実させていけるように準備中です！！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

ついについに！来週、山形県天童市にオープンするたまご屋のバウムクーヘンのお店『高擶(たかだま)テラス』が関係者様へ向けたプレオープンとなります！外の植栽が無事終了しました！何にもなかったのが信じられないくらい、素敵な外観になってます！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

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【ご報告】この度、私の地元山形県が誇るブランド米『つや姫』の観光大使に就任いたしました。私は『卵』のお仕事をしていますが、日本のソウルフード「TKG」に、お米はなくてはならない存在です。今後、つや姫と一緒にタッグを組めることにワクワクしながら、最高の卵かけご飯をPRしていきます。

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

ついについに！来週、山形県天童市にオープンするたまご屋のバウムクーヘンのお店『高擶(たかだま)テラス』が関係者様へ向けたプレオープンとなります！外の植栽が無事終了しました！何にもなかったのが信じられないくらい、素敵な外観になってます！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

温かいコメントが溢れて、本当に本当に励みになります！ありがとうございます😭 私も普段は『五ツ星タマリエ』という卵ソムリエとして活動している傍ら、先日地元山形県のブランド米『つや姫』の観光大使に就任しました！日本のソウルフードである「TKG」を、最高の卵とお米と共にPRしていきます！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

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【グランドオープン日、決まりました！】 11/17(金)に、山形県天童市にたまご屋のバウムクーヘンのお店『高擶(たかだま)テラス』が誕生します！！！！地域の方々、山形県の方々、そして全国から足を運んでいただける目的となれる場所にしていきます！！！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

【たまご屋の本音】鶏が鳥インフルになると全て殺処分で売上が一年近く止まる。その後、力を振り絞って養鶏を再会しても、販売先が無くなってるのが1番辛い。『代替卵』はアレルギーの方でも食べられる本当に素晴らしい商品だと思う。同時に日本の養鶏場が減り続けていくのを忘れないでほしい。

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

山形県天童市に、「たまご屋のバウムクーヘンテラス」、通称『高擶(たかだま)テラス』が遂に来月オープンします！！お店の建物や敷地も完成間近です！！店舗のロゴや店外・店内の様々な箇所は、東北芸術工科大学様にデザインしていただいております！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

山形県天童市にオープンの『バウムクーヘンテラス』のポストが続いておりしたが、山形市にある直営カフェ『いではcocco』でも、新鮮な卵をふんだんに使った新発売のスイーツを展開しております！ 3種類ありますので、一つずつご紹介していきます！！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

番組のロケで、NGT48の中井りか( @rika_n24x )さんが、山形の直営カフェ『いではcocco』に来てくださいました✨ 弊社のイチオシ商品、半熟燻製たまご「スモッち」の工場見学の後に、実際に召し上がっていただきました！🥚 果たしてその感想は…！お越しいただきありがとうございました☺️

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

11 months

【いよいよ明日、グランドオープン】山形県天童市にて、たまご屋のバウムクーヘンのお店『高擶(たかだま)テラス』がグランドオープンします！！！ 2週間前のプレオープン時も、近隣の地域の方々やご関係者様にご来店いただきありがとうございました！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

年内に『山形県天童市』にオープン予定のバウムクーヘンテラスのお店！伝わりにくくてごめんなさいなのですが、設計図を繋ぎ合わせると、外観、こんな感じでございます！！！

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2 years

『いつお支払いいただけますか？来週の◯曜日までには…』を繰り返してたまご代の支払いが3ヶ月放置された状態で、その間一度もごめんなさいもなくずーっと言い訳ばかり(旅行中とか)だったから今日お取引辞めた！大切な従業員やその家族、既存のお客様、鶏、たまごを守るため！たまご屋なめるな！🐣🥚

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

うおおおおおお！！！！！またまたテレビの出演依頼いただいた😭！！！！！！！！！！しかも生出演！！！！！ありがとうございますすぎます！！！！！！！😭😭😭

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

待ってくれ…届いた…😭✨✨ 『五ツ星タマゴソムリエ検定』の20代での合格が日本初だそう…🇯🇵😭 やばい！受かった！！震える！！！涙出そう！！！🥲 本当にありがとうございます！！！！！

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11 months

嬉しいご報告があります！僕の生まれ故郷である、山形県天童市さんから、『ラ・フランスアンバサダー』に認定していただけました！実は天童市には、ラフランス専用の選別施設「ラフランスセンター」があるほどラフランスがたくさん生産されている地域で、その生産量は日本一です！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

9 months

気温が急に低くなって、風邪や体調不良の人が増えてる。たまご1日で最低2個は食べれば、タンパク質やビタミン等の栄養素はもちろん、免疫力アップも期待できるから、風邪も引きにくいし、もし風邪引いても長引かないし治りやすい。みんなほんとに卵食べよ！！！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

鶏が1日で産む卵の数は、『0〜1個』です！鶏は体内で約24〜27時間かけて卵を作ります。産む日もあれば、産まない日もあるというのはそのためです。スーパーで購入する10個入パックは、10〜11羽の鶏が頑張って出来上がってます！ぜひこれからも、卵を大切に召し上がっていただけたら嬉しいです☺️

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11 months

【大切なお知らせ】 17日(金)に山形県天童市にオープンした『高擶(たかだま)テラス」が、グランドオープンから3日間、想像以上に大変たくさんのお客様にお越しいただくことができております。本当にありがとうございます！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

9 months

意外と知られてないのですが、山形のソウルフード『肉蕎麦』に使われている鶏肉は、『親鶏』と呼ばれる卵を産む鶏を使用しており、通常の焼き鳥や唐揚げなどに使われる『若鶏』と比べて親鶏は硬くて歯応えがあるのですが、噛めば噛むほど味が出てきてクセになってしまいます。めちゃくちゃ美味しいです

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1 year

山形に県外から来てくれるような仕掛けを作ることもとても大事だけど、1番は山形県内の人がめちゃくちゃ喜んでくれて、その喜びが広まって広まって県外の人に届いて興味を持ってもらえて、行ってみたい！よし行こう！って思ってもらえる挑戦をしたい。やるしかない！！！！！やりましょう！！！！！！

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9 months

山形県天童市に11月にオープンしたたまご屋のバウムクーヘンのお店『高擶テラス』では、土日祝限定で、焼きたてのバウムクーヘンを販売することととなりました！

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2 years

【5周年感謝祭】山形のたまご直営カフェ『いではcocco』も、おかげさまで5周年を迎えました！これもひとえに、日頃から応援してくださっている皆様の支えがあってこそと、心より感謝いたします！今回、周年祭での限定スイーツやイベントも盛り沢山で準備しております! ぜひ楽しみにお待ち下さい☺️

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@hanzawa_seiya

半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

3 years

賞味期限が約11年前(2011年7月3日)のたまごを割ってみた結果…

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@hanzawa_seiya

半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

いよいよ、来月バウムクーヘンのお店『高擶(たかだま)テラス』が山形県天童市にオープンします！外観はこんな感じです！！駐車場が広いので、今後イベント等も企画していきます！！！

@hanzawa_seiya

半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

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山形県天童市高擶(たかだま)に、ついに来月オープンします！！！！通称『高擶(たかだま)テラス』！！自社農場のブランド平飼い卵をふんだんに使用したバウムクーヘンを提供していきます！！外観もほぼ完成し、あとは芝��を植えるだけとなりました…！ワクワク！！！ドキドキ！！！！

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1 year

プレオープン、無事終了いたしました！ XもインスタもFacebookも、更新したいことが山ほどあるのですが、とにかく今日は来てくださった高擶地区の方々、関係者様に心から感謝の気持ちばかり溢れてます！！！本当にありがとうございました！！！

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@hanzawa_seiya

半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

嘘見たいでしょ。ケーキなんだよ。弊社シェフの力作。

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@hanzawa_seiya

半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

スモッち(半熟の燻製卵)の断面🤤

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@hanzawa_seiya

半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

7 months

【ご報告】『アトツギ甲子園』の全国大会の決勝戦が無事終了し、結果は『優秀賞🥉』という素晴らしい評価をしていただきました！ここまで地元のメディア様や山形県をはじめ、北海道東北ブロックや他エリアの友人達からも沢山の声援を送っていただき、ものすごく励まされ、パワーになりました！！！

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@hanzawa_seiya

半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

関東のスーパーで山形県産の野菜が並んでいると、嬉しくて手に取ってしまう病です。

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@hanzawa_seiya

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3 years

『山形県民の味』って見出しが泣きそうになる…🥲 輸出に至るまで実は8年越しでした🥲 ありがとうございます🥲✨

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@kahoku_shimpo

河北新報オンライン

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山形生まれの薫製卵「スモッち」、香港で好評　挫折乗り越え悲願の輸出

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2 years

長時間のメディア露出は目標の一つでしたが、まさかこんなにすぐ40分も地上波で放送される日が来るなんて。本当に素晴らしい機会に恵まれました。放送後も地元や周りの方々から温かいメッセージを沢山いただき、改めて普段から人に支えられてるんだなと感じました！まだまだ私は成長していきます！

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1 year

山形県天童市の『高擶(たかだま)テラス』のプレオープン、お越しいただきありがとうございました！！写真には載せきれないほどの沢山の人達からの応援とお花もいただき、本当に幸せ者です。 ※写真を載せきれなくてすみません。

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@hanzawa_seiya

半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

卵を産む鶏さんの鶏皮を使用して試作したおつまみ。ちょうど良い歯応えと弾力が最高過ぎました。。。スモッちと一緒に販売したら、最強の『お家で晩酌セット』が完成するかも。。商品化したら、食べたい方いらっしゃいますか🥺

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@hanzawa_seiya

半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

左から『妹、僕、兄』の半澤家3兄妹です。この様子だと、きっと仲良しです。

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@hanzawa_seiya

半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

7 months

山形にお住まいの皆さま！！！もしくは山形へ気軽にお越しになれる皆さま！！！！ 4/19(金)15:00〜17:00にて、アンジャッシュ渡部さんをお呼びしてトークショー、サイン会&写真撮影を開催します！！！会場は山形市内です！！！時間空けておいてください！！！！

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@hanzawa_seiya

半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

10 months

山形駅のお土産コーナーのスモッちが売り切れだそうです泣山形土産として持って行ってくださる方が多いのだろうか…！とにかく、ありがとうございます！！！！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

教えてください！賞味期限の過ぎてしまった卵、皆さんは普段どうされてますか？ ①捨てる ②食べる(生) ③食べる(加熱) ④その他

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

11/17(金)にグランドオープンするバウムクーヘンのお店『高擶(たかだま)テラス』で一緒に挑戦してくれてるパティシエの1人が、実は僕と小学校〜中学校まで同級生だった友人。

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

3 years

つ、、ついにスモッちの香港🇭🇰輸出が決まりました…😭✨ 将来的には月間10,000食をめざします!!✨

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11 months

【グランドオープン最終日が終了】本日『高擶テラス』のグランドオープン最終日が終了しました！数年前から計画を立てて準備をしてきた結果、グランドオープンの3日間全て、開店前からものすごい勢いで9:00〜17:00の営業時間はずっとお客様が途切れることなくご来店いただきました。

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@hanzawa_seiya

半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

【質問ください！】卵が今、ニュース等の報道にもある通り、ものすごくホットなワードになってます。皆さんが卵に対して日頃から不安や疑問に思ってることを、できるだけ限り全てお答えできればと思ってます！『鳥インフルエンザ』『供給面』『値段』『今後の情勢』『賞味期限』等、何でも大丈夫！

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1 year

おはようございます！！！！本日、たまご屋のバウムクーヘンのお店『高擶(たかだま)テラス』のプレオープンの日です！！！ 17日(金)のグランドオープンに向けた仮オープンの位置付けとなってしまいますが、メインのバウムクーヘンや平飼いたまごはかなり本気を出しております！！

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9 months

【卵は安くなってません！！！】メディア等で『今は卵が安い』『これから更にお買い得に』『元の価格に戻る』『嬉しい』という報道がどんどん出てきております。。。いや、安くなってないです！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

@niigata_nippo

新潟日報ニュース

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「養生卵」の鎌田養鶏（新潟柏崎市）が事業停止、自己破産申請へ負債総額5億5千万円 #新潟日報 #新潟日報デジタルプラス #新潟県 #ニュース

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1 year

今年、山形県天童市にオープン予定の『バウムクーヘン&カフェテラス』も、着々と骨組みが出来上がってきております！やらなきゃいけない準備がめちゃくちゃあるけれども、完成がとっても待ち遠しい！！店舗名やコンセプト等も、公表できるタイミングでお知らせしていきます！！✨

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2 years

本日誕生日を迎え28歳になりました!風船がいっぱい✨ 27歳は起業一年目でやること成すこと全てが初めてで目まぐるしくて、ただ全然苦じゃなくて全部が充実した年でした！仕事も何でも勢いがあってチャレンジできる年齢だと思うので、28歳もとにかく走りまくります！引き続きよろしくお願いします！

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@hanzawa_seiya

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2 years

【日本経済新聞さんで掲載！】卵の情勢が今後も厳しくなり、養鶏場の数も更に減っていくことが見込まれています。『スモッち』のように、日本のたまご市場の低価格競争とは距離を置き、たまごの存在価値、意義を改めて感じていただけるような商品作りをしていきます！業界をもっと盛り上げます！

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@hanzawa_seiya

半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

【ご報告】本日、一連の卵の高騰について、Abemaニュースさんにも取り上げていただ��ました！🥲 取材のご依頼をたくさんいただいて本当にありがたいですし、これがきっかけで少しでも業界の方々が発言する後押しになれば嬉しいです！！！

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@hanzawa_seiya

半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

一昨日のツイートに関して、取材のご依頼が6件もいただきました！！！！ありがとうございます😭😭😭！！！

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@hanzawa_seiya

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じいちゃんと福島に来た！！自然のエネルギーを沢山吸収してます！！体力回復！！！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

山形県天童市に年内オープン予定の、『たまご屋さんのバウムクーヘンテラス』！雨の日も、着々と進行中です！！遂に看板が立ちました！！！

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11 months

たまご屋のバウムクーヘンのお店『高擶テラス』は、20(月)〜22(水)まで臨時休業いただいておりましたが、やっと明日23(木)にお店を再開させていただきます！お待たせしてしまい、申し訳ありませんでした！製造体制についても、今後の販売状況次第で定休日等も決定していく予定です。

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

【ご報告】まずは期間限定ですが…スモッちが…ハワイへ…輸出されます…！！！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

3 years

10月の期間限定ですが、山形の直営カフェ(いではcocco)で『TKGケーキ🥚』を販売します✨ 見た目はTKG(茶碗直径約12cm)ですが、実は全てスイーツです😂 ロールケーキと2種類のクリームを重ねて、マンゴー、オレンジ、パッションフルーツのさっぱりとしたゼリーをのせました☺️🙌 #秋の収穫祭で予約販売

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

2 years

なんとなんと！！！！！😭 またYahoo!ニュースに、それぞれ別の記事を合計3件も掲載していただきました！😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭 ありがたすぎます😭😭😭😭😭😭😭😭 【Jcastニュース】【ねとらぼ】【まいどなニュース】

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6 months

アンジャッシュ渡部さんを山形にお招きして、少人数でのランチ会、ディナー会、そして講演会と3部制にてイベントを開催させていただきました。

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

昨日投稿しました通り、11月に『たまご屋のバウムクーヘン工場&カフェテラス』が完成予定です。そして写真はその場所。ここからどんな空間を届けられる場所になっていくのか、ものすごくワクワクしてます！出来上がっていく過程も、定期的にご報告できたらと思ってます！☺️✨ 楽しみです！

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1 year

ちょうど良い半熟具合！！！

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1 year

悲しいことに、、、新幹線で後ろの席の人？か、その後ろの席の人が赤ワインっぽいのを盛大に溢したようで、足元に置いてたリュックが気づいた時にはびちょびちょになってしまった。。臭いがすごい…泣溢したのは仕方ないしそこは全然良いのだけど、ごめんなさいも何も無いのがすごく悲しい。。。

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『モンテディオ山形』のホームスタジアムに、山形の直営カフェ「いではcocco」のロゴが入りました🐣⚽️

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11 months

バウムクーヘンを作るための機械を導入した時に、機械についてメーカー様からいろいろとご指導をいただいたのですが、これまでバウムクーヘンにこんなに卵を使用している企業さんを見たことがないと…！

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2 years

5.2万いいねまで行ってしまってる😭😭 すごい反響だ…😭

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2 years

【たまご屋からのお願い】最近お客様に『卵1パック200円代は高すぎ！ぼったくりすぎ！』と言われますが、『もうこれ以上、値段を叩かないで下さい！泣(大声)』 1パック当たりの僕達の利益は大体2%位です。更に、鳥インフルが1羽でも発生したら周りの鶏も全て殺処分！売上は一年近くゼロ円です。

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

今年秋口にオープン予定の新店舗の場所とにかく広い…！！！ #山形 #たまごのお店

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11 months

自社農場で育てているブランドたまご『いではのもみじ』は、冬場は特に気温も低いため、鮮度劣化が遅くなりますので、写真のようにプリップリな状態を長く保っております！

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1 year

速報です！！山形の直営カフェ『いではcocco』にて、今月限定でランチメニューの価格をバチバチにお得にしました！コロナ禍で長い期間お休みにしていたランチですが、これから復活に向けてどんどん力を入れていきます！皆さんにぜひ試していただきたくて、この価格にしました！お待ちしてます✨

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3 years

冬の山形の正しい遊び方☃️ #良い子は真似しないでね

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検査の段階で『異常卵』と判定された卵！実際に割ってみると、中に卵がもう1個🐣 約40万個に1個くらいの確率🤩✨

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2 years

嘘見たいでしょ。ケーキなんだよ。弊社のシェフの力作。

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

『たまご屋のバウムクーヘンテラス』の店内！こんな感じでございます！！！！！テイクアウトはもちろん、イートインでカフェスペースもございます！！！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

1 year

山形県天童市に年内オープン予定の、『たまご屋さんのバウムクーヘンテラス』！！！着々と進行中です！！！！バタバタの中ですが、スタッフのみなさんも一緒に最高のお店を作ろうと奮闘しております！！！！楽しみにしててください！！！

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

3 years

宣伝っぽくなってしまい大変恐縮なのですが、、、どうしても普通のスーパーで買うたまごのカラザが苦手な方は、こちらのたまごですときっと食べられます！カラザにも甘みがあり、それ以上に卵黄の主張が強く、そこまで気にならないと思います！！！ぜひお試しください✨🥚

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1 year

父と祖父(創業者)in高擶(たかだま)テラス

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半澤清哉🥚たまご屋さん3.0

7 months

自分が業界の中でほんの少しだけ目立つようになってきて嬉しいことがあって、半澤鶏卵の創業者である祖父がとても喜んでくれていること。シャイで口数もそこまで多いほうではない人だし、あまりというか今までほとんど仕事の話をしたことがない。

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