Si vas por la ruta 3 te recomiendo que hagas una parada técnica en el ACA de Gorchs y te compres un sanguche para el camino. Son históricos. Mi favorito, el de crudo+manteca+queso en francés.
Todavía quedan bolichitos auténticos en Buenos Aires, no teman. Este es El Renaciente, de dos hermanas que sirven buena comida, super casera y a precios vintage. Rica tortilla, milanesa épica. Volveré para probar los fideos con estofado.
En la esquina de Medrano y Gorriti
Hace un tiempo un amigo me recomendó Don Jorge, una parrillita que se transformó en mi lugar feliz. De barrio, familiar, con carne de 1ª, papas increíbles y provoleta hecha a la perfección (bastante difícil de conseguir). Relación $-calidad imbatible.
— Villarroel 1201, V. Crespo
Bayo es la fábrica de pastas de mi infancia, un negocio familiar que sigue fiel a su esencia. De chica mi papá compraba los panzotti de jamón y queso (son riquísimos!) y mi mamá hacía la salsa. También me gustan mucho sus ravioles.
Velasco 700, Villa Crespo
Una que descubrí hace no mucho gracias a Allie Lazar es Conde, en Colegiales. Te atiende su dueño en persona que también es quien prepara las pastas. Los ravioles de ricotta, un sueño. La fileto es muy rica!
Conde 730, Colegiales
Una de las mejores hamburguesas de BA es de un restaurant. Sale los viernes al mediodía y forma parte del menú ejecutivo: hacen el pan, su blend de carnes, los toppings, papas con fritura perfecta, y con bebida pagas ~3000 pe. Lo que sí: lleguen temprano.
Picarón — Dorrego 886
Amo las papas fritas!!! Solas bien saladitas, como guarnición de una milanesa o en un asado, son una de mis comidas preferidas. Cuando están bien hechas te alegran la vida, así que acá va una selección subjetiva de las que más me gustan en Buenos Aires
ABRO HILO 🌝🌝🌝
No entiendo por qué vuelve la medialuna, vuelve la selva negra, vuelve el fosforito, hasta la cremona se puso de moda PERO NADIE PIENSA EN LAS MASAS. Necesitamos que vuelvan las masas secas pero por sobre todo nos debemos LAS FINAS.
Hoy fui a una cafetería de Chacarita que solía frecuentar, donde preparan un café muy rico. Me atendieron con TANTA CARA DE ORTO y mala predisposición que no pienso volver nunca más.
Encontré esta panadería en Bariloche que es un sueño, atendida por su dueña. Una señora que prepara medialunas riquísimas (chiquitas y almibaradas), tartas (la de ciruela, increíble), empanadas y otras cosas ricas. Recomiendo.
Almorcé en Parrilla Peña y mi lunes mejoró exponencialmente. Carne muy buena a precios lógicos y unas empanadas de carne fritas de cortesía por las que mato y muero.
En Rodríguez Peña 682, San Nicolás
Ayer conocí Bar Oriente, una esquina de Villa Ortuzar atendida por sus dueños y detenida en el tiempo, llena de habitués y vecinxs del barrio. La suprema napo y las fritas son de lo mejor que probé en Buenos Aires. Lo de las fotos + 2 bebidas + 1 empanada, $3200. No existe.
El otro día fui a Maure Parrilla, de la gente de Veredita/Almacén Comunal. Una parri de barrio con buena materia prima: carne y achuras de primera, guarniciones varias, fritas impecables y un flan muy rico.
La carta de vinos es piola y a buen $
Maure y Córdoba, Chacarita
Carmen es un boliche muy famoso en el barrio, atendido por sus dueños. Lógico: la comida es muy rica y a buen precio. El pancho en brioche con salchicha alemana era un sueño 🥲 También probé el lomito y la empanada de osobuco, muy muy recomendables.
Castro 1634, Boedo
Hoy almorcé este chirashi en Norimoto. Arroz, trucha y pesca blanca fresquísimas, palta y magias + una bebida por $16.000. Para la calidad y el tamaño me pareció un lujo, imbatible hoy x hoy en Buenos Aires.
En mi humilde opinión, Blanca es una de las mejores cafeterías de BA. Siempre que vengo pido lo mismo: flat (buenísimo) + chipá tostado caprese. Y eso que suelo estar en contra de deformar el chipá, pero este me puede.
@superavitfiscal
No. No cualquier pan es rico, no cualquier fiambre es rico. No cualquier sandwich de la ruta es fresco ni de buena calidad. Lo podes hacer en tu casa? Correcto. Pero si estoy en la ruta 3 me queda lejos mi casa.
@vistesvo
@mmmifla
Mi hermana es madre de autista y también odia a la mayor parte de los padres de pibes con TEA que conoce porque son todos unos idiotas
Cada vez consumo menos café de especialidad porq me da una bronca inexplicable q en la mayoría (incluso en muchos de moda) el café sea horripilante. Y no es algo circunstancial, sino q vez q voy, vez q sacan un café mal extraído, con retrogusto amargo, intomable. Eso sí: $1000.
En IG me aparece una publicidad atrás de otra de lugares nuevos de vinos y platitos. Gastan las ideas hasta que se arruinan y terminamos odiando el concepto. No se dan cuenta de que ahora volvimos a comprar Heineken y ya no sabemos lo que significa Antares???? Despierten x fabol
Si hay algo que tengo claro es que no podría estar es con alguien que tenga el paladar de un infante. Te imaginas salir a comer y que pida milanesa? Me pego un tword
Los que se quejan del bife crudo y coso me imagino que no comen sushi y que saben lavar bien sus vegetales o tienen preocupaciones selectivas??? Si se enteran de que existe el tartare se infartan
Ahora que la gastronomía va a padecer una crisis tan fuerte que haga que probablemente deje de existir el canje indiscriminado, cuantos “influencers” van a seguir haciendo lo que hacen cuando tengan que empezar a pagar sus cuentas????
Ayer mi novio escribió x DM a una cafetería para consultar $ de la AeroPress, le dijeron 16mil o 17.5mil con 1/4 de café. Dijo que pasaba hoy. Fue y le dijeron que esta 38 que acaba de aumentar. LOS ODIO. Estoy a 2 segundos de transformarme en Leila Guerriero.
@Pagina924
En este ni siquiera te traen el café a la mesa 🤡 Ayer tuve que ir a buscar la bandeja con las dos tazas y un plato y obviamente SE ME VOLCÓ uno de los cafés excelente servicio dijo nadie nunca👌🏼👌🏼👌🏼
No soy fan de las tortas de chocolate pero esta de Citadino con dulce de leche y crema de café la pido siempre que voy. Si bien es power, al ser choco amargo y crema más neutra no empalaga.
Va sí o sí con café: tuestan ellos y lo preparan muy rico.
Atuel 608, Pque Patricios
Comparto un sandwich rutero: “mira lo que es esa mierda, porteña tenías que ser, nunca viste un sanguche?”
Critico una milanesa horrenda: “quién te crees que sos para criticar, sos una snob que solo come en El Preferido”
El maravilloso mundo de Twitter 🌸🥰💘
Gordo Chanta es un planazo. Visita tras visita se nota el laburo x mejorar el producto. Me encantan sus pizzas y en particular la masa que lograron, bien liviana.
También vale la pena probar charcutería&quesos o platitos. Los choclos, imperdibles.
En Velasco al 1200, Villa Crespo
“Y esta es la pasta carbonara, tremenda pinta, miren lo que es estoooo”
*procede a mostrar unos fideos matarazzo flotando en un liquido blanco con cubos de panceta*
Subí a historias un ranking de mis pizzerías favoritas y otra pizzería bastante conocida que no sigo NI ME SIGUE me manda este msj 🤌🏼🤌🏼🤌🏼🤌🏼🤌🏼🤌🏼🤌🏼🤌🏼🤌🏼🤌🏼 quienes son
Lo que ustedes no saben es que a los 19 hice el casting de Master Chef con Alfa de compañero. No paraba de hablar, me hizo agregarlo a Facebook y después lo borré porque el nivel de locura en ese perfil era total.
Corto Maltés es una de mis cafeterías favoritas. No hacen mucho ruido en redes y no lo necesitan, tienen clientes fieles y del barrio. Fui muchas veces y el café siempre sale riquísimo, y soy devota de su alfajor de maicena.
En Mario Bravo 1195, Palermo
La lluvia amaga un toque y yo ya clavo pastas caseras. Hoy malfatti de espinaca y ricotta con tomate, tomatitos cherry amarillos, albahaca, parmesano y mucha pimienta recién molida.
Planazo almorzar en MAD este domingo fresquito y soleado. La carta de entradas es bastante ecléctica y las que probé son muyyy ricas, pero mi corazón le pertenece a sus pastas. Hoy conocí los gnocchi con crema de ajo y mojo de perejil y aluciné.
Av. Del Libertador 13797, Martínez
Hoy fue la presentación de MAPPA, la feria que reúne propuestas gastro de BA y otras regiones del país+productores de todas las provincias+charlas+clases. Muchas caras nuevas que entusiasman y la promesa de un mercado de casi 350 productores. 14/15/16 de abril en Matienzo&Zapiola
No nos engañan más.
Es difícil ver las imágenes del Congreso y no pensar en las 14 toneladas de piedra con las que nos atacaron en 2017. Por favor, no podemos volver a caer en la misma trampa, donde los violentos se imponen e impiden a la fuerza que se vote. Hoy es el día. Más
Dios q p0r*ng4 la experiencia inmersiva “““gastronómica””” q anda dando vueltas x todos lados quiero comer algo emocionante no que me hagas la danza de la lluvia mientras me bajas un lomo pasado de punto
@BurgerFcts
Como que nadie habla??? Para mí se habla bastante, pero se habla poco de hamburguesas en general porque mucha gente se aburrió del producto. Para mi es la mejor x lejis
Hoy estaba apurada y almorcé un wrap de falafel de Love in Roll. MUY bueno. Bien cargado, verdura fresca, falafel crocante, ricas salsas. Es bastante grande y cuesta $1700.
En Loyola y Malabia, Villa Crespo
Este tuit resume a la perfección la sociedad de mierda en la que vivimos: mientras yo sienta que no me tocan el orto me chupa un huevo si otros se cagan de hambre o mueren de cancer por contaminación de las napas con residuos industriales. Egoísmo a cielo abierto.
En el país de Charly García quieren que los artistas no se posicionen ni tengan ideas propias ni usen su voz para expresarse? Jajjajajjaja q boludos son los libertarios realmente
El punto no es lo q diga una persona random en una red social el punto es construir un criterio de evaluación propio para saber a quién creerle y a quién no. He visto gente levantar la bandera del “yo pago” pero eso no hace q sus juicios sean mas acertados q los q no pagan
Es tremendo como la gente que dice estas cosas no es capaz de ir 1 cm más allá de la superficie. La política es transversal a todo y apoyar a X partido no es algo aislado, habla de los valores de esa persona, es una expresión de sus creencias y sus (no) límites.
Saqué estas fotos el año pasado para una nota que escribí sobre helados de restaurantes. Son de los soft serve de Gordo Chanta, una de mis pizzerías favoritas. Van cambiando según temporada y son muyyy ricos!
Salió en SoloPorGusto mi primera nota en papel y estoy chocha!!!! Es para mi papá que sé que estaría saltando en una pata de la felicidad de ver mi nombre en el diario. Gracias
@madbloodymary
x la confianza ❤️
Estoy realmente harta de ver las atrocidades que venden y tienen el tupé de llamar pan dulce. LEAVE PAN DULCE ALONE saquen las golosinas de nuestros panes dulces
Quedan pocas panaderías/confiterías tradicionales que vendan cosas ricas. La Buenos Aires en Caballito es una de ellas. Lo mejor: los sandwichitos tipo chip, sacramento & fosforito, las palmeritas mini y las masas finas.
En Av. Carabobo 122
El viernes me voy a Bariloche y el vuelo sale a las 4:30 AM desde Ezeiza. Quién sacó ese vuelo de mierda? Yo chicos, para qué tener enemigos si me tengo a mí misma
Dos con los que me clavo sistemáticamente son Cobre y RVR. El último encima me gusta muchísimo por los sándwiches y los productos de mostrador, pero dale, bro, calibrame bien la máquina si TE DEDICAS A ESO
Hoy en Don Julio y El Prefe hicieron la fiesta del tomate y los regalaban a cualquiera que pasara x ahí. Los mismos que usan en sus menús: hermosos, dulces, perfumados! Una locura.
Recuperé una berenjena y unos morrones cercanos a la muerte y preparé esta ensalada. Los quemé en la hornalla, los pelé y corté un poco y les sumé hojas de albahaca, pistachos y una vinagreta de aceto y miel. Buenísima, va con todo
Ayer en el Paseo Alcorta quede EN SHOCK con el momento lamentable que vive la indumentaria argentina. No hay 1 LOCAL que no sea 100% poliéster nivel AY NOT DEAD was found dead de lo berreta que es su ropa. Por supuesto una remera de plástico 40 lucas en eso no se reportan cambios
@fmendiguren
No se que es el ultimo tiempo pero Kona y Acido como muy recientes, y Gokana, Piedra Pasillo, Mad, Norimoto, Gordo Chanta, Lardito como menos recientes pero igual en el último año
IDEA MILLONARIA con tanto workshop, cursito y taller que hay dando vueltas no entiendo como no hacen uno q atienda las necesidades de esta generación es decir introducción a la DISCIPLINA — como salir de la procrastinación en 3 simples pasos
Se enteran de q Dua Lipa come helado de vainilla con aoev y sal y todos en tiktok salen a comerlo y a decir q es grandioso, ah pero hace 2 años así te robaban en palermo no??? Ya los estoy viendo adorar un bife bleu porque se lo vieron a Taylor Swift manga de chupav3rg4s
La diferencia entre unos huevos revueltos secos y coagulados y unos cremosos y suavecitos está en batirlos apenas, ponerles un cubo de manteca (sí o sí) y hacerlos a fuego super bajo sin dejar de revolver. A veces hasta corro la sartén del fuego. La sal va al final siempre.
Estoy haciendo limpieza de fotos de comida y revisando carpetas viejas encontré de restaurantes que ya no existen y de algunos que ni siquiera reconozco. La principal conclusión: me flashea lo mucho que mejoró la oferta gastro en BA en 2/3 años. Abismal.