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いけトマ

1 day

らの道大阪Tempest 麺や一想さん × 麺処天川さん＠久宝寺口一想『濃厚丹波黒どり白湯とカキ煮干•直火焼きアゴ煮干出汁のつけラーメン(麺や清流スペシャル麺) & 国産秋鮭と松茸の新米但馬コシヒカリ炊き込みご飯』これぞコラボなspecialな逸杯がめっっちゃ美味しかった😍 素敵なコラボに感謝🙏🏼

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いけトマ

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2 years

梅田第二ビルらーめんやまちゃんさん『大チャーシュー麺脂､ねぎ､ニンニク』味玉先月OPENの高井田系•G系のハイブリッドのお店🍜スープとチャーシューにネギは高井田、脂とニンニクもやしキャベツはG系、麺は平打ちの高井田麺て感じで食べた瞬間あ〜美味いてなります🤩これヤバ！癖なります😍♪

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9 months

俊徳道中華蕎麦福はらさん『金目鯛の濃厚特製プレミアムつけ麺』つけ汁と麺の増量500g 〆のチーズリゾットムチモチな自家製極太麺を啜る度に口に広がる金目鯛🤩 余計な甘味等は無く脂の乗り切った金目鯛のアラの部分の風味旨味を純粋に強く感じれるスープがめっちゃ美味しい😍❣️ 最高でした✨

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11 months

布施天下第一さん『チャーシューメン』焼き飯中からあげラオタには全く話題に上がらない地元で有名な町中華感ある老舗豚骨名店🐷 奥深い旨味で臭旨な極上ライトめ豚白湯スープにジューシーで肉々な煮豚にモチモチ中細麺がたまらん❤️ 焼き飯も唐揚げも絶品🤩 ほんまは教えたくない豚骨好きの店🫶🏻

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11 months

大阪城公園駅前広場読売テレビ主催大阪城極上ラーメンストリート麺や福はらさん『濃厚中華ソバ』ブランド卵の味玉肉増し(2枚) 五弦屋×綿麺師弟コラボ美味しくて五綿さん『オマール海老塩×燻製ハム』快晴の寒空の中､啜るラーメンは格別でほんまに心に身体に沁み最高❤️ 外ラーもいいね😍

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1 year

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『手打ちつけ麺特特盛』全増しご飯日曜の〆丼いっぱいのプリモチグニュな手打ち縮れ麺を力強い豚清湯の旨味と甘味に醤油のキレと酸味､節の風味が香るスープに潜らせ啜る喜び❤️ 合間に摘む分厚く柔らかな焼豚に材木メンマに煮玉子も🤩 めっちゃ美味しかた😇

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1 year

河内小阪極汁美麺umami さん『冷やしクリーミー煮干しつけ麺(通称:ヴィシソワーズ)』特製TP ご飯大日曜の朝食麺🍜 ドンっと一本筋の通った煮干しの風味旨味🐟 なのにめちゃくちゃクリーミー❤️ このコントラストは何度頂いても300gのしなやかなはるゆたか麺がすぐなくなるくらい美味いし凄いし最高😆

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11 months

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『中盛り全部増し手打ち醤油』脂TP ご飯昨夜の🍜 味噌も良いですが寒い夜のデフォもこれまた❤️ ダイレクトな豚清湯スープの旨味に生姜の爽やかさ脂TPのコクがジ〜ンワリ沁みホッとします😇 そして手打ち麺を啜り焼豚食べると力みなぎります💪🏼🤩 大満足でした✨

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1 year

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『全部増し手打ち塩中』焼豚丼日曜晩の〆🍜🍥 力強い旨味の透明な豚骨スープにグニュモチプリな手打ち麺を啜る度に今週も終わったとホッとし月曜からの英気もみなぎる､そんな気がする心温まるラーメンです😍🤩 シンプルな焼豚丼も最高❤️ 美味しかった😇

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28 days

河内小阪極汁美麺umami さん『和牛ホルモンスタミナ醤油つけ麺 300g』煮玉子わさびめし大量のホルモンからとったスープの旨味が力強くめっっちゃめちゃ美味しいたまらんしか言葉が見つからん🤩 はるゆたか自家製麺啜りスープ内のホルモンを食べ付け合わせの生姜と大蒜で味変して最高の幸せでした😍

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1 year

新在家麺や一芯さん『スモークサーモンの冷やしラーメン』サーモン増しご飯小鮭節とオリーブオイルに玉葱香る程よく冷たく沁みるスープにモッチモチな平打ち麺たまらん🤩 そして燻香放つ厚〜く甘〜くトロ〜ンなサーモンにハラスが最高過ぎて❤️ 〆はサーモンたっぷり茶漬け🥳 幸せいっぱいデシタ😍

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1 month

鶴橋ラーメンフクロウさん『冷やし中華カレーマヨ野菜辛揚げ MAX ニンニク少』うずら5 辛いミンチ2 間も無く終了との事で食べ納め🥲 思い残す事ないよう600gに+ミンチでキーマカレー風😍 正面どこか分からんくなったがとにかくめっっちゃくちゃ美味しくハマった冷や中🥹 来年もカレーかもん🫶🏻🫣

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9 months

南森町スープ料理タマキハルさん『マッシュルームとチーズのポタージュ』鹿ロース煮玉子替え玉地鶏とキノコの炊き込みご飯濃厚な🍄と🧀のポタージュスープなんて美味いに決まってた❤️ 🦌🦆🐓の各レアチャーシューも最高😍 たまらず残スープで替え玉でまぜそば🫣 めちゃめちゃ美味しかった🥳

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23 days

布施中華そば光洋軒さん『大盛りチャーシュー麺』創業1953年の老舗であり高井田ラーメン発祥のお店🍜 鶏•昆布に濃口醤油•うま味調味料を合わせたスープ+しっかりしたもっちり太麺に味染み煮豚が懐かしく美味しい🤩 今は亡き両親との子供ん頃の思い出の味､地元の味☺️ また伺させてもらお🫣✊🏼

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1 year

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『手打ち醤油 KYOTO 試作』中盛全部増し焼豚丼京都ラーメンの定番【五光醤油】をカエシに使用した試作🍜 甘じょっぱの醤油も豚清湯の旨味も生きてて､専用のいつもより細い手打ち麺もめっちゃ美味しい😍❤️ 近々､完成版リリースみたいです😊 知らんけど...🫢

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11 months

河内小阪極汁美麺umami さんの月曜限定 magari さん『鯛と蛤のらーめん』山うに豆腐何度でも食べたくなるをコンセプトにしてるのが伝わる鯛蛤🍜 なんだかんだでよくオーダーしてるし食べてホッとする真鯛のコクと蛤の風味がいい😍 そして何気に好きです山うに豆腐❤️ 今夜もめっちゃ美味しかった😇

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19 days

俊徳道中華蕎麦福はらさん『伊勢海老トマトつけ麺』汁の増量と麺の中盛り500g とろけるチーズチーズリゾット香ばしい伊勢海老とバジルの風味&デミソースを彷彿させるトマトの甘酸味と旨味に極太ムチムチ自家製麺の組み合わせはやっぱりめっっちゃ美味しい🤩 スープ割りチーズリゾットも🫶🏻😍✨

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4 months

河内小阪極汁美麺umami さん『地鶏チャーシュー麺大和肉鶏特大もも』煮玉子ご飯大気付けば約2週間振りの🐔 通称ワラジと言われる特大サイズのもも肉🤩 肉厚な炭火焼き鶏の肉汁も溶け込む極鶏汁に口触り良い自家製平打ち麺🍜 食べた瞬間やっぱこれや❣️てなります✨ セルフ焼鶏丼まで最高でした🥳

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27 days

南森町らーめん颯人さん『しおらーめん』チャーシューTP 白ごはん中魚介と動物の黄金比率､とても優しく繊細なのにとても力強く味覚と心に響く✨ しなやかな麺を啜る度いつも吐息が漏れ癒される素晴らしいらーめん😍 セルフチャーシューごはんまでめっっちゃくちゃ美味しかったです🥳

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5 months

布施魚々麺園さん『紅鮭の冷やしクリーミーそば大』うずらx2 チャーシュー丼実に3年振り⁉︎の紅鮭😍 フレッシュな鮭の旨味のクリーミーさと絶妙な塩味がもうほんま美味しくて美味しくて🤩 当時ハマった時と同じく鮭好き大歓喜の逸杯🥳 最後まで鮭楽しみたくチャーシュー丼〆✨ ほんま最高です😇

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3 months

鶴橋らぁめんしゅきさん『冷やし中華しゅきらしく大』ご飯小サービスキムチ酸味無くわさび付き冷やし中華はまさにしゅきさんらしい🍜 魚介ベースのざるつゆのようなスープに口触り良いツルモチのチクゴイズミ多加水麺､厚めのチャーシューに温玉も相性素晴らしくめちゃくちゃ美味しかった🤩❣️

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2 months

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『和だしの冷やし中』卵かけごはん天下茶屋の色々呼び名がある某食通絶賛の冷やしが残ってたのでたまには😂 出汁の旨味に秋刀魚油の風味が乗る冷たいスープと手打ち麺の相性が最高で鶏チャーシューやキムチのアクセントも合わさりめっっちゃ美味しかたです😍

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1 month

俊徳道中華蕎麦福はらさん『牡蠣のプレミアム冷かけ』冷たい味付き替え玉〜牡蠣ペースト乗せ〜ご飯小牡蠣をふんだんに使用したスープはクリアな牡蠣そのものの旨味を楽しめ、替え玉では牡蠣ペーストをスープと混ぜる事でクリーミーな牡蠣ミルクとしての旨味も楽しめる😍 やっぱり最高な逸杯❣️✨

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1 year

河内小阪極汁美麺umami さんの月曜限定 magari さん『鯛と蛤のらーめん』あん肝の和え玉x2 久々の鯛と蛤も深く円やかな旨味の中に鯛の風味と蛤の旨味が心地良い😚♪ そしてずっと食べたかったあん肝､小さな器2杯分で普通の器1杯に作ってもらいました😂 フレッシュなあん肝めっちゃ美味しかったす❤️

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9 months

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『全部増し手打ち醤油中』脂TP ご飯今の分厚い旨味の🐷清湯醤油に脂TPしたら試してみたい胡椒そば🍜 卓上胡椒をガバっ😂 豚の旨味•脂のコクと甘味•生姜のフルーティーさ•胡椒の風味と刺激に手打ち麺🤩 これめちゃくちゃ美味しい⚡️ 白飯必須🍚 最高やった😍

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11 months

西長堀カドヤ食堂総本店さん『新麦春よ恋つけそば特』味玉ご飯小瑞々しく艶々で美しい麺線は眼福❤️ 香りの良さや甘味はさすが新麦😍 そのまま啜って良し､やや酸味ある旨味豊かなカドヤさんスープにつけて尚良しでめっちゃくちゃ美味しい🤩 チャーシューや煮玉子も最高でご飯も進み幸せ幸せ😇♪

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2 years

河内小阪極汁美麺umami さん『地鶏白湯つけ麺』特製TP ご飯大ほぼ固形物まで炊き上げられそこから濾しに濾され出てきた極上極濃極汁🐔白湯の美味さときたら😍とてつもなく円やかで旨味に溢れているのにくどさは皆無🤩瑞々しいはるゆたか麺と御厚意で頂いたやじさん特製もち姫麺どちらも最高でした❤️

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2 months

今里麺や福はらさん『背脂醤油そば大』ご飯大旨味溢れるスープに醤油の風味とキレ&背脂の甘味とコクが乗る間違いなくめっちゃ美味しいヤツ😍 しなやかな麺にスープと背脂•ネギ•胡椒が合わさった時の破壊力たるや🤩 〆はご飯に背脂とスープをかけて食べる禁断の背徳感😂😂 ほんま最高やった🥳✨

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1 month

河内小阪極汁美麺umami さん『地鶏塩』おつまみチャーシュー煮玉子ご飯大地鶏塩+おつまみチャーシュー&煮玉子+ご飯=最強デフォー定食🤩 どこからどう攻めてもめっちゃくちゃ美味しいんよこの最強デフォー定食は😍 ほんま満たされました🥳✨

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いけトマ

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8 months

河内小阪極汁美麺umami さん『地鶏醤油つけ麺300g』特製TP チャーシューTP ご飯大大好きなやじさんのつけ麺😍 瑞々しく艶々でしなやかな自家製はるゆたか麺にバチバチ鶏醤油清湯がほんまにたまりません🤩 こちらもほぼいつでも頂けるのは本当にありがたい🙏🏼 セルフ丼にスープ割迄最高過ぎました🥳✨

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1 year

俊徳道中華蕎麦福はらさん『カニの潮そば大』焦がし醤油の炙り豚めし小ご飯国産の渡り蟹をふんだんに使用し蟹の風味旨味が溢れカエシのエッジでバランスを整えられた素晴らしいスープにしなやかな自家製麺、〆のご飯ダイブの蟹雑炊までめっちゃ美味しい❤️ 久々の炙り豚めしも😍 最高でした🤩

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いけトマ

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1 year

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『全部増し中盛手打ち醤油』ご飯旨味濃い豚清湯に芳醇な醤油の香りキレ､フルーティーな生姜の風味ジワり冷え込んだ夜に格別😍 スープ染み込むプリプリ極太手打ち麺に極厚柔らかチャーシューにご飯のルーティンは幸せ❤️ 大人気手打ち味噌は11月中旬〜らしい🤔

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いけトマ

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5 months

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『スタミナ中』焼豚丼汁なしと入れ替えで今日からの限定🍜 旨辛コク醤油味噌スープには卵黄､香ばしく炒めた厚切り豚バラ&玉葱&ニラと具沢山で手打ち麺やご飯と合わせて食べるとめちゃくちゃ美味しい🤩✨ 食べた後､外で浴びる風の爽快感もたまりません😇❣️

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いけトマ

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9 months

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『季節はずれのざる中華』煮玉子焼豚丼真冬のざる中華これまたいとよろし😍 よくあるつゆが駄々辛いタイプではなく煮干しの風味溢れそのまま飲める程の塩度が秀逸🥳 勿論､瑞々しい手打ち麺との相性も抜群ですぐ完食🤩 焼豚丼も❤️ ざるまた夏に会いましょう🙋🏻‍♂️

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いけトマ

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1 year

今里麺や福はらさん『鶏と魚の冷やし』雲呑ご飯鶏7魚3､それぞれの旨味を大葉オイルで纏め上げた冷んやりジュレスープにシルキーな自家製細麺🍜 こんなん食べる前から絶対美味しいの分かる❤️ 当然､秒で食べるめっちゃ美味しい😍 〆は温鶏スープ雲呑とご飯､これがまた美味いのなんの最高です🤩

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いけトマ

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4 months

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『手打ちざる中』玉子白ご飯シーズン前のざるつゆチェックの為の販売にて🍜 初期に比べだいぶ角が取れ丸味ある熟成された醤油つゆに煮干しオイルは風味良くそのまま飲める塩分濃度も素晴らしい✨ やはり何より手打ち麺でのざる中華は最高に美味しいです🤩❣️

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いけトマ

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11 months

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『全部増し生姜塩中盛』焼豚ご飯 11/29良い肉の日は厚くとろける豚バラ焼豚がいっぱい食べたくて😍 旨味溢れるクリアな豚清湯にフルーティーな生姜が広がりウマスッキリでグニュプリ手打ち麺を啜りスープを飲む度にポっカポカでめっちゃ美味しい❤️ 大満足や🥳

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11 months

河内小阪極汁美麺umami さん『地鶏チャーシュー麺大和肉鶏もも』煮玉子ご飯大なんだかんだ1か月振り🐔 旨味バチバチ極濃鶏清湯にデカっ‼️な炭火焼き鶏ももにもち姫小麦100%モチムチ極太自家製麺❤️ 食べた瞬間🤩←になるやっぱこれや‼️感✊🏼 〆のセルフ焼鶏丼までノンストップ😍 たまらんかった😭

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いけトマ

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1 year

今福鶴見中華そばツルヤさん『黒豚冷やし中華大』黒豚めし冷やし中華始めたくて😚 喉越し素晴らしく瑞々しいツルモチ麺に香ばしくジューシーな黒豚と爽やかな胡瓜､中トロ味玉で王道ド真ん中の冷やし中華がここまで極上に❤️ 大でも軽く完食😋 流石は直球カドヤさんism✨ めっちゃ美味しかった😍

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4 months

河内小阪極汁美麺umami さん『冷やし栗蟹塩〜黒毛和牛と雲丹のせ〜』煮玉子わさび飯毛蟹似の希少な栗蟹を大量に使ったスープは蟹の甘味旨味に溢れ蟹味噌の円やかさと濃厚さが自家製細麺とあいまりたまらなく美味しい🤩 柔らかくとろけるイチボのローストビーフに新鮮で味の濃い雲丹も最高でした😍

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いけトマ

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1 month

布施超多加水純手打ち麺似しむらさん『手打ちざる』玉子海苔x3 ざる中華の真髄は麺にあり🤩 バチっと煮干しの効いたつゆもさることながら少し細めに仕上げられたこのグニュモチ手打ち縮れ麺がやっぱりめっちゃくちゃ美味しいね😍 恐らく今年はこれで終了かな？🤔 また来年も楽しみです🥳✊🏼

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いけトマ

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河内小阪極汁美麺umami さん『地鶏塩』おつまみチャーシューご飯大今週も無事に☺️ もう説明不要の最強デフォ❣️ めちゃくちゃ身体に沁みる、そしてめちゃくちゃ美味しい🤩 念願のおつまみチャーシュー定食でラーメン啜ってチャーシューつまみにかっこむご飯はたまらん最高過ぎました😇✨

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いけトマ

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2 years

俊徳道中華蕎麦福はらさん『小豆島いりこの冷かけ』味付き替え玉卵かけご飯今年も始まってました冷かけ🍜もう麺を啜るというよりスープと一緒に飲んでん��感覚に落ちるぐらいの一体感😍 かけでここ迄の大満足感は本当に凄い‼️スープをかけての贅沢なTKGに〆は替え玉ダイブに酢ドバー🤩最高です❤️

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いけトマ

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25 days

今里麺や福はらさん『地鶏と蟹(温(大))&(冷)』ご飯小地鶏と蟹のWスープに温は鶏油•冷は蟹オイル､温は鶏蟹両方が顔を出しホッとする､冷は鶏が下支えし蟹をより前面に出し蟹が攻めて来てどちらもしなやかな自家製麺を啜る度めっっちゃ美味しい😍 温冷全く違う表情でやっぱり🐓🦀いいですね🥳✨

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いけトマ

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1 year

南森町スープ料理タマキハルさん『天草産クエ白湯大』煮玉子鴨増し炊き込みご飯 20日熟成天草産クエというパワーワード❤️ これを白湯のラーメンにしてやろという贅沢な発想🤩 熟成クエの身や脂の旨味溢れド濃厚な円やかさながら雑味なくスッキリ後を引き連鎖を生む感動めっちゃ美味しかた😭😍🔥

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いけトマ

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8 months

今里麺や福はらさん『和牛そば大』煮玉子ご飯中なにわ黒牛と言う黒毛和牛の骨を使ったスープを一口みしなやかな自家製麺を啜れば広がるパワフルな牛の旨味🤩 これはモォウ〜最上質な肉吸や🐮❣️ 〆はお薦めのスープがけクッパ風😍 めちゃくちゃ美味しかった🥳 昨夜今夜とラス1頂け最高でした😋🙏🏼

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いけトマ

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1 year

今里麺や福はらさん『チャーシュー濃密豚骨大』チャーシュー増し×2 フリーライス濃密スープ良し‼️ もちっり自家製麺良し‼️ 香り旨味最高の燻製チャーシュー良し‼️ スープが染みた海苔にほうれん草良し‼️ 漫画盛りご飯良し‼️ 最後のニンニク酢かなり良し‼️ 今月も美味し過ぎて食べ過ぎました😍

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いけトマ

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1 month

新在家麺や一芯さん『燻製中華そば塩』スモークチキントッピング半熟玉子ごはんミニ奥行き深みある旨味•塩味•甘味に燻香が乗り更に立体的なスープ､を持ち上げるしなやかな中細麺の組み合わせめっっちゃ美味しい🤩 スモークチキンにチャーシューも言わずもがな最高です😍 セルフ燻製丼も🫶🏻❣️

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いけトマ

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1 year

俊徳道中華蕎麦福はらさん『シン•ヒヤカケ』水餃子新なのか真なのか🤔 ゴクゴク飲めるうどん出汁ニュアンスのオイリーニボスープに昆布の旨味とトロミが加わっちゃたもんだからそりゃたまらん😍 相変わらず絶妙な厚みの自家製平打ち中細麺も美味いのなんの🤩 節スープに浸かった水餃子も最高ス😇

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いけトマ

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1 year

河内小阪極汁美麺umami さん『地鶏チャーシュー麺黒さつま鶏もも&むね』ご飯大ラーメンの日の昨夜は特別な🍜 炭火焼きされた分厚い黒さつま地鶏のももとむね、そこからしたたる脂と肉汁が極濃鶏清湯を更に濃く､そのスープを纏い持ち上げる極太もち姫麺❤️ もう美味いの言葉しかいらない😇 優勝✨

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3 months

今里麺や福はらさん『和牛そば大』仙台牛のリブロース増し黒毛和牛のササミ増しご飯小牛骨スープって何とも言えん力強く芳醇な味わいでやっぱ美味しいんよ😍 大きな仙台牛のリブロース&黒毛和牛のササミ(カルビ)も箸で掴みにくいぐらい柔々解けて最高🤩 セルフ牛丼迄めっっちゃ美味しかった🥳

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8 months

布施超多加水純手打ち麺仁しむら『手打ちつけ麺並』全部増し脂TP 焼豚丼プリプリの手打ち麺をつけ麺で食べれるというのはやっぱり贅沢ではなかろうか🤩 豚清湯+魚介の旨味に脂TPの甘味とコクで手打ち麺自身の甘味がより増しめっちゃくちゃ美味しい😍 そろそろじゃこい🐟の復活待ってます😂

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9 days

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『大盛り手打ち醤油』全部増しご飯最近つけ麺ばかりだったので昨夜は汁物🍜 久々に食べた手打ち醤油､スープの豚感バチバチで醤油とのキマり具合が素晴らしく手打ち麺啜る度やっぱりめっっちゃくちゃ美味しいわ🤩 肌寒い日は特に仁しむらさんの汁物最高です😍

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7 days

新在家麺や一芯さん『魚介だし割りパイタンまぜそば(横綱あさり&バゲット付き)』味玉チャーシューパイタンの円やかさ旨味•大葉の爽快感•玉ねぎの風味を下支えに魚介の旨味躍動しツルシコ平打ち麺啜る度めっっちゃ美味しいが広がる😍 横綱あさりに各チャーシューも最高でバゲット〆に感動です🤩

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いけトマ

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4 months

新在家麺や一芯さん『汁なし担々麺ごま』半熟味玉ごはん小久々美味しい汁なし担々食べたくて😋 香り良い香辛料と辣油は丁度いい痺辛でごまダレの円やかさと深い味わいにモッチリ平打ち太麺めっちゃくちゃ美味しい❣️ 肉々しいミンチ､香ばしいナッツ､玉ねぎ青菜のアクセントも完璧で最高でした😍

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いけトマ

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1 month

河内小阪極汁美麺umami さん『地鶏チャーシュー麺黒さつま鶏むね＆ささみ』煮玉子ご飯大 umamiさんのお陰で初めて鶏むねってほんまは美味しいんだなと思えた思い入れある逸杯🍜 炭火焼の鶏むねはパサつき皆無でしっとりジューシーめっちゃくちゃ美味しい🤩 やじさん色々ありがとうございました🙇🏻‍♂️

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いけトマ

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8 months

河内小阪極汁美麺umami さん月曜限定 magari さん『鯛と蛤のらーめんウニの和え玉x2フルサイズ』相変わらず美味しい鯛蛤❣️ ではあるが今日のメインはウニ和えフル❤️ 新鮮且つ自然なウニそのものの旨味詰まったたっぷりスープを絡め食べれば幸せ😍 たいせい君お薦め海苔巻きも🫣 ウニ好き大歓喜🤩🥳

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いけトマ

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2 years

俊徳道中華蕎麦福はらさん『小豆島いりこの冷かけ(新麺ver)大』替え玉厚みを新たに薄くブラッシュUPしたらしい､その麺の口当たり啜り心地は更に良くなりまさに快感😍 薄くなった分､良い意味で柔らかくなりモチモチ感も上がってて食べ応えや満足度は相変わらず素晴ラす❤️やっぱこのカケ凄いわ🤩

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いけトマ

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1 year

新在家麺や一芯さん『スモークチキンと冷やし鶏だしそば』鶏の旨味に満ちた程良い冷たさの奥深い醤油タレスープにしなやかなモッチリ麺と皮パリで中ジューシー､甘味ある燻香溢れるスモークチキンの最高な組み合わせ❤️ 食べる前に見た目から美味いの分かるし食べた後の余韻まで美味い😍 感無量😭😇

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いけトマ

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10 months

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『濃い豚清湯中』全部増しTP 焼豚丼マスターがしてみたかったと言う水より材料の方が多いスープ炊き🔥 材料は豚骨と豚のみ🐖 もう香りから違い豚の旨味が漲り専用細め手打ち麺を啜る度めちゃくちゃ美味しい🤩 綺麗な麺線もマスターの気合いの現れ✊🏼 最高す🥳

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いけトマ

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5 months

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『豚ニラ塩手打ちつけ麺大』全部増しTP キムチセット珍しくお客が自分だけだったのでマスターにお任せつけ麺🍜 豚清湯と豚バラの旨味+ニラの良い癖のアクセント+塩ダレの塩甘味に手打ち麺がめっちゃくちゃ美味しい🤩 食べてる内にお客さんもぞろぞろ☺️💨

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いけトマ

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9 months

南森町スープ料理タマキハルさん『和出汁とラムの白湯』ラムタンラムキーマ道南真昆布•片口鰯で出汁を引き羊骨を炊いた三段仕込みスープは上品で円やか奥深く旨味豊か🤩 チャーシューも追加タンも羊で信じられないぐらい柔らか😍 様々なスパイス効いたキーマも羊❤️ 羊尽くし最高うメェ〜🐏🐑

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いけトマ

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8 months

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『全部増し手打ち醤油中』チーズx2 ネギ増し焼豚丼閉店前滑り込みセーフ😅 これが巷で話題のチーチー手打チー🤩 これはもう説明不要で絶対美味いに決まっている❣️ そうもうめっちゃくちゃ美味しい😍 チーズあって良かった✨ マスターありがとございました🙏🏼

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いけトマ

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9 months

河内小阪極汁美麺umami さん『飲む地鶏！地鶏白湯醤油大和肉鶏ももの地鶏チャーシュー麺』厳選上州和牛ローストビーフ玉子かけごはん羽毛以外､鶏の全てが詰まったまさに飲む地鶏の極濃白湯に炭火焼きももが鎮座するスペシャルな逸杯🐔🍜 セルフローストチキンビーフ丼も😍 もう最高が過ぎる❣️❣️

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いけトマ

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14 days

らの道大阪Tempest 極麺青二犀さん × 麺処ゆうきさん＠吹田青二犀『ほしの煮干犀ゆうき』ゆうきさんのあえ玉秋香る秋刀魚の炊き込みご飯豚と煮干しの旨味が寄せては返す波の様に余韻続くスープ+専用麺+3種のチャーシューとどれも絶品❣️ あえ玉に炊き込みご飯も最高で素晴らしいコラボに感謝🙇🏻‍♂️

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1 year

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『全部増し手打ち塩』卵かけごはん昨日はやたらと塩分を欲して夜も塩🧂 豚清湯の旨味とオリーブオイルの風味にそしてじわじわ来る塩、甘味あるグニモチ手打ち麺🍜やっぱこれや😍 分厚いチャーシューを楽しみつつ最後はご飯ダイブで作る塩雑炊🤩 大満足でした❤️

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1 year

河内小阪極汁美麺umami さんの月曜限定 magari さん「牡蠣のらーめん』牡蠣増し甘海老の和え玉鯛めしやっと久々行けた❤️ 牡蠣の風味旨味満載で円やかクリーミーなのにあさっさりなとこが後を引き箸が止まらない😍 甘海老も鯛めしも最高🤩 やっぱめちゃくちゃ美味しい😇 サラバ🦪🦐また会う日迄😭

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5 months

河内小阪極汁美麺umami さん『飲む地鶏！地鶏白湯醤油〜極〜』煮玉子チーズ飯想像を超える大量の地鶏ガラと地鶏丸鶏が溶け込むスープは飲む地鶏が過言ではない世界1贅沢な地鶏白湯🐔 TPには手羽の甘辛煮と炭火焼き鶏ももと白髪葱に金粉✨ 『極』はだてじゃない🤩 めっちゃくちゃ美味しかった😍

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いけトマ

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29 days

布施魚々麺園さん『肉増し煮干しまぜそば大』うずら×2 海老ペーストチャーシュー丼大好きな煮干しまぜそばに海老ペーストを添えて😍 まずそのまま食べると煮干しの風味を楽しめ､混ぜると海老の香ばしさが前に出て1粒で2度めっっちゃくちゃ美味しいんよ🤩 このまぜそばもデフォなの最高です🥳❣️

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いけトマ

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11 months

今里麺や福はらさん『チャーシュー鶏油まぜそば塩プロトタイプ大』ご飯中塩のまぜそばが昨夜プレ登場😍 早速混ぜて頂くと､塩ダレと卵黄と粗挽き黒胡椒が混ざり合い､おぉ〜❗️なカルボナーラ感❤️ 最上級の鶏豚チャーシューと一緒に食べるともうほんま幸せ😇 めちゃくちゃ美味しかった✨

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いけトマ

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4 months

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『手打ち醤油中』ねぎTP ホルモン•和牛の脂増し玉子ご飯強豚清湯を更にブーストする和牛脂の風味とコク&ホルモンの甘味&たっぷりねぎのアクセント､そして太縮れ手打ち麺😍 コッテリアッサリこそ疲れている時の最強の組み合わせ🤩 めっちゃ美味しかった🥳

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いけトマ

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4 months

俊徳道中華蕎麦福はらさん『アサリのプレミアム冷かけ大』ホタテ香る冷たい味付き替え玉ご飯小福はらさんプレミアム冷かけ大当たり以外なしこれは絶対的神話😍 滋味深いアサリの旨味爆発しなやか薄細自家製平打ち麺は啜ると言うより最早スープと一緒に飲む感じ🤩 ホタテの替え玉も最高でした😋

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いけトマ

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2 months

河内小阪極汁美麺umami さん『地鶏塩』特製チャーシューわさびめし大水に大量の地鶏から出た分厚い旨味に塩のみで整えられた奇跡のスープはまさに最強デフォ🍜 単に鶏感バチバチだけじゃなく深い味わいが凄い🤩 そして小麦香る自家製中細麺に炭火香るチャーシューと今日もほんま最高でした😍❣️

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8 months

今里麺や福はらさん『和牛まぜそば大』ご飯小良い牛脂を熱した際に放たれる香ばしさと甘さが混同した背徳の麗しい香りと旨味にもっちり自家製中太麺😍 TPのタンにはタン元とタン中の間が2枚とタン元の1枚が鎮座👅 さすがA5ランク和牛でめっちゃくちゃ美味しかった❣️ さ〜今日も仕事や〜😵✊🏼

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2 years

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『つけ麺全増 & 賄い』このめっちゃ美味しい手打ち麺をつけ麺で食べれる幸せさ😍それと近々出る予定の試作をマスターが賄いで作ってたので連食の手打ち塩とまた無理言って交換してもらいました😅このまぜ麺ヤバ❤️延々と食べれる美味さ🤩リリース待ち遠しい😭

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2 years

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『汁なし塩』全増しトロ肉ご飯チャーシュー&トロ肉TPで肉祭り❤️ 塩•昆布ダレの旨味にバラ肉脂と黒胡椒の程よいジャンク感､玉ねぎ•ニンニクの芽の香りと刺激が手打ち縮れ太麺とベストマッチでめっちゃくちゃ美味しい🤩やっぱこの汁なしたまらん最高😍♪

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2 months

鶴橋ラーメンフクロウさん『冷やし中華 500g 辛揚げカレーマヨYN 全増し』うずらx5 並んでもリピしたくなるシンプルだからこそ分かり易いめっちゃ美味しいスパイシーカレーサラダ麺🤩 9月下旬まであるみたいやしまた行ってまうなこれは🫣😂 めっちゃくちゃ美味しかった🥳✨

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8 months

河内小阪極汁美麺umami さん『飲む地鶏！地鶏白湯醤油大和肉鶏ももの地鶏チャーシュー麺』もつ煮飯今日の白湯は~極み~仕様との事でこの1杯に何㌔の鶏が使用されているのかと言うぐらい濃さも密度も凄くめちゃくちゃ美味しい❤️ そこに炭火焼ももが乗ってるんだからもう悶絶級たまらんかったです😭😇

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9 months

今里麺や福はらさん『塩生姜』鶏モモ肉ブランド卵の味玉ご飯中黄金に輝く🐔スープ✨ ただでさえ分厚い旨味なのに生姜が入る事によってその旨味が何倍にも感じる凄さ🤩 な、なんですかこれは😳めちゃくちゃ美味しい😍 自家製モチモチ中細麺を啜り出すと止まらん❣️ 〆はシンプルに雑炊風で最高😇

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いけトマ

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8 months

勝山四丁目上方レインボーさん『塩アマギ爆誕大』半ご飯【アマギ】遂に塩が登場❣️ 豚の旨味甘味詰まったマオタンスープ､温度が下がるにつれ旨味甘味が更に上がるのを楽しみたく麺大盛り😋 伊豆の極み豚の腕､太湖豚のバラの2種の煮豚もほんま絶品過ぎ🤩 ご飯も進みめちゃくちゃ美味しかった🥳

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いけトマ

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2 years

今里麺や福はらさん『特製濃密豚骨』味玉フリーライスなんとか間に合った福はらさんの家っ〜イ🍜 もうスープの香りがほんまに良い☺️ これは食べる前に分かる💡めちゃくちゃキマってると😍美味い美味いと食べ進めるとアッちゅう間に完食完飲🐷 これはご飯も進みますわ🍚 濃密食べれて大満足です❤️

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いけトマ

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3 months

河内小阪極汁美麺umami さん『冷やし地鶏魚貝塩』煮玉子わさびめし魚貝の風味を邪魔する事なく地鶏と節オイルが旨味をブーストし､細切り胡瓜•白髪ネギ•茄子の食感､オクラ•トロロ•ナメコのネバネバがひんやりスープを更に爽快に🤩 合わせた自家製細麺も進む進む😍 わさびめしダイブも最高❣️

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4 months

鶴橋ラーメンフクロウさん『中ラーメン NYA-m』豚x3 チーズうずらx7 ご飯小暑気払い栄養補給☺️ 綺麗な盛り故に正面分からず全方向写真撮る😂 円いクリーミーなド乳化スープに極太ムチムチ自家製剛麺がめちゃくちゃ美味しい🤩 途中で卓上酢ドバで柑橘風味はないがサッパリな南国思い出す😍 最高🥳

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いけトマ

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16 days

新在家麺や一芯さん『カレーつけ麺(バターチキンカレー風)』チャーシュー半熟玉子ご飯中チキンがゴロゴロ入ったスープはスパイシーさ+柑橘系?の良い香りに甘酸っぱさ､バターの円やかなコクと折り重なる味わいが麺によく絡みめっっちゃ美味しい😍 付け合わせと〆のカレーライスも最高でした🫶🏻❣️

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1 month

河内小阪極汁美麺umami さん『黒豚豚骨地鶏白湯醤油つけ麺』特製TP ご飯大そのままでは濃すぎる豚骨スープを鶏白湯で割りバランス調整されたスープが絶品過ぎです😍 アーリオオーリオのかかったはるゆたか自家製平打ち麺とスープの相性も素晴らしくめっっちゃ美味しい❣️ チーズめし+スープも最高🥳

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24 days

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『手打ち汁なし塩』卵かけごはん 5月振り復活汁なし🤩 卵かけごはんの黄身を汁なしにON‼️ 塩ダレ+豚を炒めて出た豚汁豚脂ダレ+黄身+グニュモチ手打ち麺はもう説明不要的にめっっちゃくちゃ美味しいある😍 汁なし復活でマスター大変やろけど頑張ってください😂✊🏼

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11 months

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『手打ち味噌中』卓上一味全部増し焼豚丼マスターオリジナル数種のブレンド味噌と旨味溢れる豚清湯の熱々スープの中には細切れ焼豚とミンチに玉ねぎがいっぱい❤️ 濃いのにスッキリでグニュモチ手打ち縮れ麺が進む進む😍 今冬の手打ち味噌も最高の出来です🤩

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いけトマ

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1 month

河内小阪極汁美麺umami さん『冷やしクリーミー煮干しつけ麺 300g』特製TP わさびめし久々に無性に食べたかったヴィシ❣️ 煮干しの旨味風味苦味の全てが詰まりながら円やかでクリーミーな冷たいドロスープにはるゆたか粉100%自家製平打ち麺を潜らし啜る度に笑みが溢れる美味しさ😍 最高すぎました🤩

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いけトマ

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9 months

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『手打ち味噌中』全部増し脂TP ご飯x2=大たまたまお客さんが自分だけだったのでマスターに無理言って持ち込みもやしをTP脂と味噌スープで炒めてもらったver😅 もうめっちゃくちゃ美味しい😍 美味しすぎて食べ過ぎた🐷 良いタイミングに行けて良かった😋

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1 year

河内小阪極汁美麺umami さん『地鶏チャーシュー麺大和肉鶏もも』煮玉子ご飯大炭火焼きされた香ばしくジューシーな大っきいもも肉､そこから溶け出す風味と旨味が更に極濃鶏清湯をブーストし､それを持ち上げる極太もち姫麺と一体となる🤩 いつもの事ながら完璧❤️ セルフ焼鶏丼も😍 大大満足ス🐔

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いけトマ

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21 days

新在家麺や一芯さん『2種盛りざる中華』チャーシュー半熟玉子ご飯中ツルっと口触り良い平打ち麺と和蕎麦のような全粒粉麺に和出汁香り甘味あるツユがめっっちゃ美味しい🤩 油断するとすぐ完食してしまいそうになる😅♪ 付け合わせのチャーシューも燻香豊かで絶品でご飯も進みほんま最高でした😍

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4 months

今里麺や福はらさん『大勝軒チックなもりそば』大盛肉増し4枚味玉小中大同料金+大盛り券で器に入るMAX麺量600g特大へ変更可😍 甘酸辛味と旨味溢れるスープにもっちり自家製麺を潜らすとたまらなく美味しい❣️ しっとり2種チャーシューも肉の旨味最高🤩 愛あるリスペクトしっかり感じました🫡

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1 year

西長堀カドヤ食堂総本店さん『つけそば特』そばつゆ豚足TP 味玉めし小本日は筑後イズミの石臼挽き全粒粉をふんだんに使用との事でいつもの瑞々しくツルツルモチモチ感+ふすまの粒々感と風味良い香ばしさが実に心地良い❤️ つゆにつけて良し😍スープにつけて良し🤩 めちゃめちゃ美味しかった😇✨

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いけトマ

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1 year

今里麺や福はらさん『鶏油まぜそば』厳選豚のユッケ風豚めし鶏清湯スープがめっちゃ美味しいお店でまぜそばを注文する､これぞ究極の贅沢ではないか😍 奥深く香ばしい醤油の風味に鶏油と卵黄の甘みコクと具材を自家製もっちり麺に絡め啜る幸せ❤️ ユッケ飯も🤩 これでコラボの徹夜並び乗り切った😂

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8 months

河内小阪極汁美麺umami さん『18種のスパイスカリーまぜそば※限定で1番の自信作！！』煮玉子チーズ飯大食欲謗るスパイスの香りとドライキーマにパクチー•アチャール•ライタと副菜も完備の毎回行くぐらい大好きな限定😍 新作ウィング麺もチーズ飯ダイブも最高🤩 めっちゃくちゃ美味しかった❤️

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8 months

俊徳道中華蕎麦福はらさん『十勝ロイヤルマンガリッツァ豚の濃厚つけ麺』つけ汁の増量と麺大盛肩ロース背脂替え玉久々のマンガリッツァ😍 今回から材料増量との事で豚感もさる事ながらマンガ豚骨の甘味や風味､旨味の重厚感が更に上がりめっちゃくちゃ美味しい🤩 替え玉絶対必須❣️ 最高やった❤️

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4 months

今里麺や福はらさん『牡蠣昆布水の塩つけそば大x2(特盛)』ご飯小濃密昆布水x牡蠣出汁につかるモッチリ自家製麺に藻塩ちょい着けで頂けばこりゃたまらん美味しさで特盛にしたのにほぼこれで食べてしまった😅 濃い鶏塩清湯と牡蠣ペーストを肴にご飯これまた美味しい😍 この美味しさは罪ですね😇✊🏼

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2 months

河内小阪極汁美麺umami さん『超羅臼昆布水の黒豚豚骨地鶏白湯醤油つけ麺』特製TP 高級料亭で使用される羅臼昆布1等を大量に使用した色から濃度が分かる究極の昆布水は味も昆布そのもの旨味大爆発😍 つけ汁も豚鶏の全てを出し切った極濃で昆布水と豚鶏とはるゆたか麺の出会いの化学反応は至極です🥳

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いけトマ

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4 months

布施超多加水純手打ち麺仁しむらさん『じゃこいつけ麺大』全部増しTP キムチセット以前に生産お願いしてた分を頂きに🙇🏻‍♂️ 濃い煮干し&豚清湯+ミンチペーストの白湯からなる濃厚煮干しスープに手打ち麺どぶ漬けするたびめちゃくちゃ美味しい大好きな受注生産メニュー🫣 またいつか会えると信じて🙏🏼

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いけトマ

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5 months

河内小阪極汁美麺umami さん『地鶏塩』特製TP 炭火焼チャーシューTP ご飯大定期的に食べたいデフォDX🐔 バチバチ極鶏汁にしなやかで口当たり心地良い自家製細麺の素晴らしいマッチング🤩 炭火の香り良く旨味溢れ柔らかなチャーシュー群😍 〆のセルフ丼まで最高❣️ やっぱりめっちゃくちゃ美味しい✨

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いけトマ

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11 months

布施魚々麺園さん『真鯛白湯そば温and冷』同じ真鯛白湯なのに温と冷やしで全く違う表情が見れるのはさすがゴーレムさん🤩 スッキリ甘円やかな冷やしとまったり甘円やかな温のどちらもめちゃくちゃ美味しい❤️ 限定をオーダーしがちやけどやっぱりクラシックなデフォの凄さが分かる逸杯でした😍✨

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