MOTO Profile Banner
MOTO Profile
MOTO

@BurbYsyk

2,451
Followers
997
Following
11,118
Media
104,071
Statuses

ラーメンは年間150杯ぐらいに抑えたいです。ゴローさんと違って酒飲みです。自民党政権支持。日本大好き!

宮城 仙台市
Joined December 2014
Don't wanna be here? Send us removal request.
Pinned Tweet
@BurbYsyk
MOTO
4 years
本当にありがとうございました😭😭😭😭😭
1
5
90
@BurbYsyk
MOTO
1 year
「田んぼアート」 羽生結弦選手と政宗公のコラボ。
4
120
712
@BurbYsyk
MOTO
17 days
バンザ〜イ!🙌
Tweet media one
6
52
366
@BurbYsyk
MOTO
3 years
国分町が死んでます。呑みに行ける人は行きましょう!
Tweet media one
3
36
291
@BurbYsyk
MOTO
10 months
青葉寿司 「Cランチ」 知る人ぞ知る鶴ヶ谷の名店。 甘いホタテとホッキ、逸品の煮蛸と金目鯛、鮪は赤身も中トロも文句なし。大きなお椀の具沢山なあら汁付で大満足の1,650円。1,000円越えのラーメンが当たり前のご時世で、高コスパのありがたいお寿司屋さん。
Tweet media one
3
8
262
@BurbYsyk
MOTO
5 months
らーめん 蔵 「みそラーメン(太麺・こってり)」 5月20日で閉店とのことでお邪魔しました。 正統派の札幌味噌ラーメンが背脂プラスで濃厚な味わいに。平打ちの太ちぢれ麺との相性はバッチリ。そして後半はサービスのニンニクとうがらしで味変。 昨年から老舗の飲食店の閉店が続き寂しい限りです…。
Tweet media one
4
13
250
@BurbYsyk
MOTO
1 year
仙台まで来てゆず庵かよ、金もらってんのか?何が"せっかく"なんだ💢 #せっかくグルメ
14
13
240
@BurbYsyk
MOTO
4 years
中華そば みずさわ屋 「キムチチャーハン」 食べ忘れるところだった(笑)
Tweet media one
Tweet media two
1
4
235
@BurbYsyk
MOTO
3 years
シマウマ大飯店 「定食A(四川麻婆豆腐&油淋鶏)」 3種類ある通称”シマハン定食”。モチモチ食感のまんが飯はお茶碗山盛り2杯分くらい?麻婆豆腐はまあまあかな、油淋鶏の下にあったもやしとにんじんラペみたいなのが何気に美味しかった(笑)
Tweet media one
1
7
220
@BurbYsyk
MOTO
2 years
麺ハウス こもれ美 「瀬戸内海産食材の稲庭中華そば」 中央になるとが鎮座するバランスの良いビジュアル、海産食材に稲庭麺と自分にはベストの組み合わせです。少し甘めのスープは優しいけど旨味が爆発、そこに青のりの味変がベストマッチ。久しぶりの限定は大満足の一杯。
Tweet media one
7
5
211
@BurbYsyk
MOTO
5 years
らー神 心温 「豚トロガーリック味噌(ガーリックバターBLACK)」 心温さんの一番人気商品が昨年より10日早く提供開始。麺は西山製麺のような麺に変更、これは好みです。豚トロはビッグサイズで1枚になりオオツキッチンの柔らかキャベツがいい仕事してます。パンチの効いたスープはやっぱり美味しい!
1
16
205
@BurbYsyk
MOTO
6 years
中華そば みずさわ屋 「キムチチャーハン」 「中華そば」 こちらも冬の風物詩、たまにしかお邪魔出来ないので欲張ってガンバって食べました(笑)”半チャーハン”か”半ラーメン”が欲しい😅
2
13
209
@BurbYsyk
MOTO
2 years
氏金寿司 「かつ丼」 宮城県北かつ丼の旅、二日目(笑) お馴染みの氏金さん、カツが分厚いのに柔らかでホント美味しいです。今日はラー油の味変も存分に楽しみました。
Tweet media one
4
6
206
@BurbYsyk
MOTO
2 years
食事処いな穂 「オモウマいチャーハン」 本日は大和町にてフードファイト。 ご飯の量は大盛り茶碗山盛り分、そこに丼に入ったあんかけを自分でドバっとイキます。そしてチャーハンの中にはなんと唐揚げが2個(笑) 出来上がりまで20分、1,100円。他にも「大和んらーめん」等、魅力的なメニューが多数。
2
10
200
@BurbYsyk
MOTO
5 years
らーめん よっちゃん(仮) 「鶏白湯 しお」 これが”ラーメン王子GP2019”第七位のラーメンです。よっちゃん、おめでとう🎊
2
10
195
@BurbYsyk
MOTO
2 months
麺ハウス こもれ美 「冷やしラーメン」 キラキラと輝く鶏油が浮かぶスープが美味しいことこの上なし! レモンを搾ると爽やかな味変でこれもまた良し。丼の底には沖縄産のもずくが隠れていて、これが冷やしラーメンによく合います。 自分がこもれ美さんの冷やしをいただいたのは2019年以来でした。
Tweet media one
0
3
199
@BurbYsyk
MOTO
5 years
船岡 蓑寿司 「のせ放題海鮮丼(中丼)」 毎週月曜日のセルフランチ。大が1,540円、中が1,210円、小が990円です。ねぎとろ・めかぶ・いか・とびこ・ほっきサラダ・玉子・かずのこ・サーモン・えんがわ・はまち・甘えび・いかげその12種類のネタがのせ放題。先着8組までLINE予約も可能です。
Tweet media one
Tweet media two
3
24
195
@BurbYsyk
MOTO
2 years
仙台にもちょっとした桃源郷があった。
Tweet media one
2
6
192
@BurbYsyk
MOTO
5 years
らーめん 三福 「えびワンタン麺(醤油)」 スープは塩の方が好きですが、ちぢれ麺を啜りたくて今日は醤油にしました。ちなみに、メニュー表には”えびワンタン麺(チャーシュー2枚・ワンタン3個)”と書いてありますが、いつもチャーシューは3枚で800円とかなり高コスパです(笑)
1
5
192
@BurbYsyk
MOTO
5 years
中華そば 笹生 「煮干しそば」 上々さん時代は中々お邪魔出来ませんでしたので、県北の方々には申し訳ないけど仙台でのオープンは嬉しい限りです。やはりスープ・麺・トッピングのどれもがクオリティの高い一杯😋ドライフルーツは広島産のレモンとのこと😯開店おめでとうございます🎉(月曜定休予定)
2
7
194
@BurbYsyk
MOTO
2 years
ドライブイン サザエ 「アジもつセット定食」 ふわふわのアジフライ2尾にこだわりのもつ煮込みがたっぷり。副菜も四品付きでご飯はほぼどんぶり飯という幸せ過ぎる定食。これが食べられるのも10月末まで…。
Tweet media one
7
11
193
@BurbYsyk
MOTO
5 years
荒町商店中華そば ふじやま 「白ふじそば」 久しぶりにふじやまさんへお邪魔しました。フワッと煮干が香る少し甘めのスープが大好きなんですよね〜。パッツン細麺との相性もピッタリだし低温レアチャーシューも美味しいし、自分の中で”白ふじ”は淡麗系煮干で仙台No.1です。
2
9
190
@BurbYsyk
MOTO
5 years
中華そば 笹生 「甘海老そば」 大量の甘海老(大)を使用しているとのことで、着丼時から香ばしい海老の香り漂うスープは、上品な仕上がりながらも海老がガツン!店主さんオススメの黒胡椒がよく合います。昨日少しマナーの悪いお客さんがいたようで、今日から店内の撮影はラーメンだけになりました。
1
6
186
@BurbYsyk
MOTO
5 years
らーめん よっちゃん(仮) 「金色鶏塩白湯」 今年の麺食い初めはよっちゃんで。おめでたい紅白のなるとにキラキラ輝く黄金山色のスープ、金粉が無くても評判通りの美味しさ!ちなみに食券はデフォが「金」、味玉付きが「金・玉」です(笑)
3
7
186
@BurbYsyk
MOTO
5 years
麺ハウス こもれ美 「名取の残虐王、三浦隆弘の下余田セリとシ���ラン鴨の鴨白湯」 「丹波黒鶏の鶏飯」 鴨がいい感じのピンク色です。自分には少し濃いめの白湯スープですが、軽く味付けされたセリがいい箸休めになって最後まで飽きることなく美味しくいただきました。鴨白湯に鶏飯合わせて腹パン^^;
1
9
190
@BurbYsyk
MOTO
1 month
中華そば ひさご 「チャーハン」「半ラーメン」 四人体制でいよいよ本日が最終営業。 サラリーマンのみならず同業の飲食店にもファンが多いひさごさん、二代に渡りおよそ80年の営業、本当にありがとうございました。昭和の名店がまたひとつ、その長い歴史に幕を閉じました…。
Tweet media one
0
11
186
@BurbYsyk
MOTO
5 years
麺ハウス こもれ美 「平子節の塩そば」 強めに燻製がかかっている煮干とのことで、独特の香り漂うスープはとても上品な味。麺はレギュラーの塩・醤油で使用されている棣鄂さんの細麺、海苔をスープに浸して若干の味変を楽しみながらいただきました。奥様も順調に回復のようで何よりです。
0
6
184
@BurbYsyk
MOTO
5 years
中華そば さかうち 「背脂中華そば(醤油)」 これが”ラーメン王子グランプリ2019”第18位のラーメンです!さかうちさん、おめでとうございます🎉🎉🎉
1
11
181
@BurbYsyk
MOTO
5 years
らー神 心温 「鶏三昧 cocoa style」 見た目が楽しい限定麺。一見してどこが鶏三昧?という感じですが、イカスミ・南蛮麺・キーマカレーそれぞれに鶏が使用されています。カレーはクミンシードが使われてる本格派。オペレーション重そうで、ほぼ店長の趣味の世界?(笑)3日間限定も納得です。
1
10
184
@BurbYsyk
MOTO
2 years
改めまして、あけましておめでとうございます。 私事ですが一昨年から公私共に色々と環境が変わり、実家に帰ることも考えましたが、やはり宮城の飲食店からは離れがたく(笑)仙台にて再就職致しました。この1年半、私を支えてくださった皆様に感謝申し上げます。 今後もよろしくお願いしますm(_ _)m
8
2
184
@BurbYsyk
MOTO
6 years
麺ハウス こもれ美 「味噌」 何故か、やっと今シーズン初の味噌です😅”バーニングファイア製法”で作られた香ばしくて火傷しそうなほど熱々のスープとプリプリ太麺は、たっぷりの野菜を煽った味噌ラーメンの美味しさが存分に味わえました😋そして明日は大衡村の人口密度がまた急上昇するでしょう(笑)
0
9
182
@BurbYsyk
MOTO
5 years
中華そば 笹生 「ルッコラーメン」 オススメということで昨日に引き続きお邪魔しました。 少し加熱されたルッコラは、シンプルな中華そばのトッピングとしてかなり相性が良いですね。個人的な感想ですが、セリに全然負けてないと思います。 しかし、まさか笹生さんで天地返しをすることになるとは(笑)
Tweet media one
Tweet media two
1
13
179
@BurbYsyk
MOTO
5 years
中華そば 笹生 「透明醤油の中華そば」 九州の醤油だそうです。色をとばすために蒸留しているとのこと。スープはマッシュルームとトリュフのオイルがとてもいい香り!店主さんは”少し物足りない”と言ってましたが、バランスよく仕上がっていて、さすが笹生さんという大変美味しい一杯でした。
2
5
179
@BurbYsyk
MOTO
2 years
麺 ゆるり 「特製濃厚鰹つけ麺」 麺は言わずもがな、スープ、海苔、鴨・豚・鶏の三種のチャーシュー、味玉、すべてが一級品でした。自分的宮城No.1つけ麺。
Tweet media one
3
6
182
@BurbYsyk
MOTO
2 years
光華飯店 「ラーメン」
Tweet media one
1
1
183
@BurbYsyk
MOTO
5 years
らーめん よっちゃん(仮) 「強・淡麗」 レギュラーで一番好きなメニュー。穂先メンマになって益々美味しくなりましたね。久しぶりのよっちゃんは相変わらずの笑顔で迎えてくれましたが、帰り際にチクリと一刺し喰らいました(笑)
0
8
177
@BurbYsyk
MOTO
5 years
仙台らーめん 味噌三礎 「超熟成 濃厚黒味噌」 未食だった黒味噌を頼んだら店主さんに驚かれました(笑)八丁味噌を思わせるような色のスープ、確かに好みが別れるところでしょうが、独特の香ばしさとコクが自分は好きですね。”若林ブラック”は美味しかった!
2
11
177
@BurbYsyk
MOTO
3 years
鳳園 分店 「支那そば」 自分の認識が間違ってなければ、国分町の鳳園さんが仙台で最初にブラックを提供したお店。しょっぱくない黒いスープと昔ながらの中華麺がベストマッチ。基本のラーメンは500円だし、支那そばもこのトッピングで650円とコスパ良し。
Tweet media one
4
11
178
@BurbYsyk
MOTO
10 days
心温食堂(神) 「はらこめし」 「デカすぎるシュウマイ」 「デカすぎるから揚げ」 心温さんのテイクアウトで晩酌&晩飯。
Tweet media one
0
3
181
@BurbYsyk
MOTO
5 years
ラーメン 鬼首 「背脂煮干中華そば・玉ねぎ増し」 なべさんバージョンでいただきました☺ポキポキゴワゴワの麺は久しぶりです。しかし、このスープしょっぺー!😂背脂はブロック状態で入ってるし、さすがは鬼首さん(笑)玉ねぎ増しにしてよかった😅
3
8
178
@BurbYsyk
MOTO
4 years
麺ハウス こもれ美 「喜多方塩ラーメン」 中央に鎮座するナルト、丼も中華そばっぽくていいですね。少し背脂が浮いた優しいスープに軽くウェーブがかかった平打ち麺が喜多方風。今日は奥様と”桑の実”の話題でひとしきり盛り上がりました(笑)
Tweet media one
Tweet media two
1
1
179
@BurbYsyk
MOTO
5 years
らーめん家 「チャーシューメン」 リスペクトする店主さんオススメの福島”丸信ラーメン”系譜のお店。よく見ると左右のスープの色が違うのは醤油ダレを後入れのため。あっさりスッキリの鶏スープを2つの味で楽しめます。麺量は並でも多めでしたね。さすがに遠刈田は雪が多かった(笑)
2
8
177
@BurbYsyk
MOTO
1 year
らーめん よっちゃん(仮) 「冷やしらーめん」 昆布出汁のスープにそうめんのような極細麺がベストマッチ。バラ海苔がいい仕事してるし、器も冷え冷えでこれは美味しい! でも今年はブルー食べ損ねた(笑)
Tweet media one
1
3
179
@BurbYsyk
MOTO
5 years
中華そば 笹生 「鰹とネギのフロマージュ」 またお邪魔してしまいました^^; 鰹出汁の上品な塩スープに青ネギ、カイワレも含めたこの組み合わせがいい感じです。途中からは溶け出したチーズのコクが加わり味変も楽しめました。笹生さんは毎回スープ完飲ですが、まったく罪悪感がない(笑)
1
8
175
@BurbYsyk
MOTO
5 years
麺王道 勝 「『我が家』ラーメン」 今野醸造さんの吟醸醤油は兎も角、家庭で使う煮干と鶏だけとは思えない深みのあるスープです。プロが手掛がければ、普通の食材でもとても美味しいラーメンになるという一杯。
3
11
175
@BurbYsyk
MOTO
3 years
麺ハウス こもれ美 「鶏塩そば」 これはやべーヤツです。もっと早く食べればよかったと後悔しきり。
Tweet media one
4
6
177
@BurbYsyk
MOTO
1 year
三福 「冷やしワンタン麺」 宮城No.1冷やしラーメン。 昆布出汁がバッチリ効いたスープにコキコキのストレート細麺、二種の鶏チャーシューにプリプリのえびワンタンと半熟味玉。ラヲタで無くとも夏に必食の一杯。
Tweet media one
2
6
174
@BurbYsyk
MOTO
6 years
らーめん よっちゃん(仮) 「岩下の新生姜白湯」 今の時期にピッタリな春らしいビジュアルの一杯がレギュラー目指して復活!よっちゃんの鶏白湯に岩下の新生姜はホントによく合います😋炙った親鶏チャーシューもやはり秀逸😊 #岩下の新生姜
1
23
174
@BurbYsyk
MOTO
5 years
麺ハウス こもれ美 「震災復興ラーメン2020」 (ネギラーメン・背脂小) 濃ゆいです。食べる前に”濃い”って脅されたのでビビって背脂は小(笑)ネギ入れて正解ですね、卓上のニンニクスライス・紅生姜・高菜漬け等も使用して美味しく完食。今日は食後の唇ペトペトがありませんでした。
2
9
175
@BurbYsyk
MOTO
2 years
麺ハウス こもれ美 「震災復興ラーメン2023(煮卵入り)」 釜石ラーメンインスパイアのとっても美味しい塩ラーメン。こういうちぢれ麺好きです。 毎年恒例の一杯を求めて開店時には30人程の並びがあったとか。9時以降でも常時20人程度の並びでした。
Tweet media one
1
6
175
@BurbYsyk
MOTO
5 years
中華そば 笹生 「地鶏そば」 スープからは上品な鶏の香り、そして鶏油がとても美味しいです。二日酔いのため、何処の地鶏を使用しているのか聞くの忘れました^^;
0
7
173
@BurbYsyk
MOTO
5 years
麺ハウス こもれ美 「比内地鶏の鶏白湯」 サラッとしてるけど比内地鶏の旨味たっぷりのスープは塩加減が絶妙!何気に、三浦さんのせりをペースト状にしてナッツを混ぜたものがトッピングされてます。チーズがのった親鶏チャーシューを忍ばせる等、奥様曰く「主人らしくない」一杯とのことです(笑)
1
8
176
@BurbYsyk
MOTO
5 years
らー神 心温 「塩もつラー」 久しぶりの心温さんで久しぶりのもつラーを店長オススメの太麺でいただきました。スープは味が濃くなった感じ?トロトロもつに加え新たにもつ唐揚げがトッピングされて最強!レモン・柚子胡椒・ニンニクと味変も出来るし、やっぱりコレ定期的に食べないとダメなヤツ。
1
10
176
@BurbYsyk
MOTO
4 months
朱華飯店 小田原店 「焼肉定食」 大きくて厚めの豚バラがなんと八枚(笑) しょっぱめのタレでご飯進みまくりだし、千キャベにはマヨたっぷり。この肉の量にはデフォのどんぶり飯でちょうど良し。
Tweet media one
2
5
175
@BurbYsyk
MOTO
5 years
麺ハウス こもれ美 「渡る世間は鬼ばかりの幸楽ラーメン〜classic style」 渡鬼は一度も見たことありません😅これは”幸楽ブラック”?(笑)複雑な旨味のスープには確かに胡椒が合いますね😋ちぢれ麺での提供を予想していたら稲庭麺っぽい麺は嬉しい誤算😊昔ながらの中華そばになるとは必須!
0
8
172
@BurbYsyk
MOTO
5 years
麺王道 勝 「Cセット(醤油ラーメン+まぜご飯)」 とってもお得なランチセットで、久しぶりにレギュラーの醤油ラーメンをいただきました。キラキラと輝くスープが美味しいな〜、とても650円(税込)のクオリティじゃありませんね。ご挨拶が遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします!
4
9
174
@BurbYsyk
MOTO
1 month
中華そば ひさご 「カツ丼」 たぶん最後のカツ丼。 おこげもしっかり味わっていただきました。やっぱ美味しいです。 今日は暖簾出し忘れて、そのまま営業(笑)
Tweet media one
0
4
175
@BurbYsyk
MOTO
3 years
麺ハウス こもれ美 「味噌」 丼顔はほぼ昨シーズンと同じ、にんにくスライスが無くなりチャーシューはブロックに変更。炒め野菜の上にかけられた花椒の痺れとぶりんぶりんの麺がたまらない味噌ラーメン。豚骨限定で使用した辛味をサービスで付けていただきました。
Tweet media one
3
6
171
@BurbYsyk
MOTO
5 years
★ラーメンスミス★ 「エビ味噌そば」 海老が三尾ものってると少しテンションが上がります(笑)濃厚なスープは海老の旨味たっぷり、やはり味噌だと思う存分海老感を出せますね。そして意外にも細麺を合わせてますが、この細麺がめちゃくちゃ美味しい!昼はカニで夜はエビ、今日は甲殻類day(笑)
1
8
171
@BurbYsyk
MOTO
6 years
麺ハウス こもれ美 「震災復興ラーメン2019煮卵入り」 自分を含め、こもれ美さんの美味しいラーメンを一心不乱に食べる店内のお客さん達。朝ドラ”まんぷく”で戦後の屋台のラーメンに群がる人々のように、辛い時でも美味しい食べ物は人間を幸せにしますね。美味しいラーメンを食べられる日常に感謝…。
0
9
174
@BurbYsyk
MOTO
5 years
麺ハウス こもれ美 「極上鶏白湯とイクラ丼」 イクラ丼目当てにお邪魔しましたが鶏白湯がめちゃくちゃ美味しい!濃厚だけど飲みやすい白湯スープはクリーミーなポタージュスープのようで稲庭麺にもピッタリ。美味しい漬け焼き鮭がのったイクラ丼も適度なプチプチ感でもちろん逸品。あ〜幸せでした😋
2
9
172
@BurbYsyk
MOTO
3 years
麺屋58 「背脂鮪中華そば(中太麺)」 58さんの鮪シリーズ第二弾。結構マグロがガツンと来ますがもちろん臭みは全くなし。背脂スープとバラ海苔・生姜・玉ねぎそれぞれでチュルチュル中太麺を味わいました。ミツバもいい仕事してますね。
Tweet media one
2
7
171
@BurbYsyk
MOTO
6 years
らー神 心温 「濃厚あん肝味噌(あんこう唐揚げ・あん肝バター)」 個人的にはTGMよりも心待ちにしている限定。店内は唐揚げを作る香ばしい匂いでいっぱいです(笑)今年も変わらない美味しさに加え、今回は数量限定でプリプリの”あんこう唐揚げ”まで付いて大満足😋”あん肝和え玉”は次回のお楽しみ😊
1
16
170
@BurbYsyk
MOTO
2 years
幸楽苑 「幸楽苑の福島もつ鍋」 ラーメンスープで食べるもつ鍋、塩・醤油・味噌・鶏白湯の四つの味からシンプルな塩をチョイス。もつが100g、野菜が200gと結構ボリュームあります。15時から提供。
Tweet media one
Tweet media two
2
13
171
@BurbYsyk
MOTO
13 days
中華そば 煖々 「醤油そば」 かつてミシュランガイドでビブグルマンを獲得した煖々さん、残念ですが10月12日をもって閉店します。 ビターでキレのある醤油スープ、いい感じにスープを吸ってるパッつん細麺、そしてホロホロとほどける2種のチャーシュー。 もう一度ぐらい来れるかな…?
Tweet media one
1
5
172
@BurbYsyk
MOTO
3 years
伊達屋 「塩雲呑麺」 スープバカうま、海老雲呑プリプリ、チャーシューホロホロ、やはり名店。
Tweet media one
4
6
172
@BurbYsyk
MOTO
6 years
らー神 心温 「まるでスタ丼」 たくわんまで乗って、今回もビジュアルは完全に丼ぶり物😂麺を手繰るために、まず豚肉でライスをいただきます(笑)そして食べても食べても減らない豚肉を凌ぐ食べ応えが麺屋MARUさんのドラゴン麺でした😅イタリアン・中華に続き、今度は定食屋潰し(笑)
Tweet media one
Tweet media two
1
9
168
@BurbYsyk
MOTO
2 years
心温食堂(神) 「富山湾産 生白えびの塩らーめん」 塩らーめんはもちろん美味しいけど、かき揚げがハンパない大きさ!(笑)
Tweet media one
4
7
169
@BurbYsyk
MOTO
5 years
魔界ラーメン月光 「鶏塩中華そば」 黄金色に輝くこのスープが大好きです😋ひどい二日酔いでもスルスル食べれる一杯(笑)六周年おめでとうございます!
2
7
170
@BurbYsyk
MOTO
6 years
天然だしラーメン 潮の音 「昆布ラーメン(潮)」 何故かご無沙汰だった潮の音さん😅相変わらず美しいビジュアルです👌根昆布ベースに、店主さん曰く”利尻昆布の上品なとろみ”がついたスープと蕎麦のような細麺の組み合わせは、ラーメンというより和食の椀物のような一杯😋今日も大満足でした😊
1
12
171
@BurbYsyk
MOTO
5 years
麺ハウス こもれ美 「煮干そば(塩)」 塩なので海苔をスープに浸し、磯の香りをプラスして煮干を味わいました。平打ちのちぢれ麺もスープに合っていい感じ。予想通り好きなタイプの一杯でした。
0
4
166
@BurbYsyk
MOTO
6 years
らーめんよっちゃん(仮) 「鶏清湯メロン」 けしかけた責任がありますので早速いただきました(*´―`*)鮮やかな色の甘い香りが漂うスープ、ご興味のある方は是非チャレンジしてください(笑)
0
29
167
@BurbYsyk
MOTO
6 years
麺ハウス こもれ美 「いつもと違う煮干そば」 今日こそはと味噌狙いでお邪魔したところ、券売機に何やらオレンジのPOPが…😆今回の限定は、先日ご夫婦で伺った宮古市の”たらふく”さんのインスパイアとのこと。スープの表面に油膜がほとんど見られないオジサン好みのスッキリスープでした😋
0
10
168
@BurbYsyk
MOTO
2 years
やしろ食堂 「中華そば」 鯖と鰹出汁のスープに細ちぢれ麺、こういうのがいいんだよなぁ…。
Tweet media one
5
2
168
@BurbYsyk
MOTO
6 years
中華そば まるたけ 「味噌らーめん」 お久しぶりのまるたけさんで念願の一杯!炒め野菜にクリーミーなとんこつ味噌、これは期待を裏切らない美味しさです😋個人的にはキクラゲ入りが嬉しいポイント😊やっぱり岩切のラーメン屋さんと言えば”まるたけ”さんですね(笑)
1
8
167
@BurbYsyk
MOTO
5 years
自家製麺 麺屋 翔 「濃厚鶏白湯麺」 翔さんの提供する鶏白湯とはどんなものか、食べてみたいと思いました。正直、濃厚は得意じゃありませんがニンニクが効いていてコレはイケます。噛みごたえのある太麺もいい感じだし、途中から別皿の紅生姜と卓上の海老ペースト入り辣油で味変してほぼスープ完飲。
1
7
169
@BurbYsyk
MOTO
5 years
中華そば 笹生 「胡麻和えそば(大盛)」 大盛が同料金です。マイルドテイストで少しピリ辛の和えそば、挽き肉餡もたっぷり入って食べ応え充分。明日から毎週火曜日提供の坦々麺、どんな丼顔なのか楽しみ!
0
5
166
@BurbYsyk
MOTO
5 months
中華そば ひさご 「カツカレーライス」 カツ丼の名店でカツカレー。 トンカツは小さめにカットしてあり、カレーと一緒に食べやすくなってるのが嬉しい心配り。美味しいトンカツ×スパイシーなカレーで優勝!
Tweet media one
1
7
167
@BurbYsyk
MOTO
9 months
一江庵 「塩タンメン」 自分的仙台No.1タンメン。相変わらずワンコインでの提供には頭が下がります。 タンメン好きの井之頭五郎ちゃんに是非食べていただきたい一杯。
Tweet media one
3
8
166
@BurbYsyk
MOTO
5 years
らーめんおもと 「排骨麺」 「半ライス」 丼に鎮座する排骨の圧倒的な存在感。スパイスで下味が付けられており、やはりライスは必須。そして排骨にも負けない存在が”傾奇者”を使用した、食べ応えのあるぶりぶりの手もみちぢれ麺。大槻教授の太鼓判だけあって間違いなし!
1
12
165
@BurbYsyk
MOTO
6 years
麺ハウス こもれ美 「鯛と中華食材による白湯ソバ」 今日のBGMは”The Rolling Stones”
3
9
167
@BurbYsyk
MOTO
5 years
中華そば さかうち 「味噌バターコーン」 コーンが穴あきレンゲにのってるのが嬉しい気配り、太麺じゃないのもスープに合っていい感じです。そしてラード控えめのあっさり味噌スープは完飲レベル。バランスの良い一杯は、まさに”王道ですわよ”の美味しさでした(笑)
2
7
161
@BurbYsyk
MOTO
5 years
らー神 心温 「濃厚あん肝味噌+アンコウ唐揚げ」 「RT半ライス+あん肝バター」 晦日のアメージングの衝撃か��約2週間、今年もブラッシュアップされたヤバいヤツがやってきました。丼顔にはごぼう唐揚げとあん肝味噌玉が追加されています。〆はバターがのったご飯にスープをかけてあん肝雑炊で大満足!
1
11
164
@BurbYsyk
MOTO
5 years
らーめん よっちゃん(仮) 「あん肝味噌白湯」 何故か券売機の限定部分にあん肝の表記が?で、未食だった味噌をいただきました。個人的には塩が好みですが、このスープに豆腐ぶっ込んだら酒のアテに合うだろうな〜、とか考えながら食べてました。麺と一緒に穂先メンマもリフトしてしまった(笑)
1
11
165
@BurbYsyk
MOTO
5 years
暗黒中華そば 雷電 「鯛ラントAKIRA」 自分的には難しい印象の鯛だしラーメン。食欲をそそるビジュアルの一杯は、旨味が多い分、若干の鯛独特の匂いはあるものの、麺とのバランスがよく上手くまとまってる感じです。デフォで雷電さんの美味しい煮卵が付いてるのは嬉しいですね。
0
7
164
@BurbYsyk
MOTO
2 months
中華そば ひさご 「カツ丼」 今週は”ひさごウィーク”です。 まずはカツ丼。仙台にも美味しいカツ丼を提供するお店が増えましたが、これでいいんです。これが国分町の味。 食べてたら”くろ田”のおばちゃんが女将さんに声かけに来ました(笑)
Tweet media one
3
7
167
@BurbYsyk
MOTO
5 years
らーめん堂 仙台っ子 「仙台っ子らーめん(こってり)」 酔っ払って食べたらしい…😅(ニンニク入ってるしw)
3
5
162
@BurbYsyk
MOTO
5 years
拉麺ろはん 「ろはんしょうゆ(太麺)」 初ろはんです^^; ”初めてのお客様はまずはしょうゆをおススメ”とのことなので、しょうゆをオーダー。コク旨のスープに上品な背脂、のどごしのいい自家製麺にチャーシューはジャパンエックスと鶏の2種類が計3枚。もっと早く食べなかったことを後悔する一杯。
4
7
163
@BurbYsyk
MOTO
5 years
中華そば 笹生 「肉そば(チャーシュー麺)」 「いくら丼」 肉そばは未食だった醤油でいただきました。沢山のチャーシューに負けない食感の太ちぢれ麺、鶏油で覆われたスープは熱々です。いくら丼は北海道産を使用、小ぶりながらイクラのプチプチ感が衝撃的です。美味しい新米との組み合わせが最高!
1
7
164
@BurbYsyk
MOTO
3 years
中華そば 笹生 「濃厚鶏そば 地鶏のしずく」 黄金色に輝く濃厚地鶏スープ、はぁ〜ウマい…。もちろんスープ完飲。
Tweet media one
0
2
164
@BurbYsyk
MOTO
5 years
麺ハウス こもれ美 「黒醤油麺」 まもなく一旦終了の大衡ブラックをいただきにお邪魔しました。ニンニクのパンチが効いたスープにてんこ盛りのネギがベストマッチ!スープ・ネギ・たっぷりの粗挽き胡椒が三位一体で美味しさを醸し出す黒醤油が大好きです。
1
9
161
@BurbYsyk
MOTO
5 years
仙台らーめん 味噌三礎 「挽肉とレタスのチャーハン」 厨房から聞こえる鍋を振る音が実に小気味よい!ネギとチャーシューでは無く挽肉とレタスなのが味噌三礎さんらしさ😊”らーめんのお供に”とのキャッチフレーズですが、これで充分満足出来る逸品😋この味は鮭使っても絶対美味しいだろうなぁ(笑)
2
10
162
@BurbYsyk
MOTO
3 months
麺ハウス こもれ美 「台湾ラーメン(小辛)」 中央に鎮座するチャーシューの上にひき肉餡が乗った盛り付けです。 スープの旨味を感じたいなら小辛が良いとのこと、小辛でも油断するとむせますが(笑) 硬めのストレート麺で辛ウマを味わったら、卓上の花山椒で味変。もちろん痺れもよく合いました。
Tweet media one
2
3
164
@BurbYsyk
MOTO
5 years
らー神 心温 「塩+バタートッピング」 「山形だしご飯」 魚だしのみで動物系不使用の美味しい塩スープ、ここにバターのコクを加える食べ方が好きです😋そしてもうひとつのお目当ての”だしご飯”。大葉やミョウガでさっぱりイケる一杯は夏っぽくていいですね😊なんと今日の心温さんは女の園でした(笑)
2
7
161
@BurbYsyk
MOTO
3 years
心温食堂(神) 「焼肉定食(羽釜炊きご飯・中、スープ、小鉢付)」 フードファイトでした(笑)肉質は普通ですが焼肉の量がハンパない。刻んだガリがいい箸休め、せんキャベにマヨ付きの正しい焼肉定食です。羽釜炊きご飯がめちゃウマでした。
Tweet media one
1
8
160
@BurbYsyk
MOTO
5 years
麺王道 勝 「冷製羅臼昆布塩ラーメン」 いつもながら美しいビジュアル。キンキン一歩手前まで冷やされたスープは昆布の旨味が凄い!〆られてコキコキの細麺と相まって、これは素晴らしく美味しい一杯😋羅臼昆布と言えば、もうすっかり勝さんの代名詞ですね😊
2
7
158
@BurbYsyk
MOTO
5 years
氏ノ木 「鯵ふらい定食」 アジフライと言えば氏ノ木さん。今月から水・木・金・土曜で暖簾が出てる時に、30食限定のランチ提供が始まりました。ご飯・豚汁・大根おろし(鬼おろし)もさすがは氏ノ木さんと呼べる味。ご飯のお代わりもOKです。
2
15
160
@BurbYsyk
MOTO
5 years
中華そば 笹生 「赤い中華そば」 ビーツ・紫キャベツ・ザクロを使用した、店主さん曰く”混乱系ラーメン”。貝割れとザクロの盛り付けが少しクリスマスっぽい?(笑)麺はもちろん赤く染まりますが舌は赤くなりません。”飲む輸血”ビーツの甘さがありますが、鶏ベースの美味しい一杯です。
1
13
159
@BurbYsyk
MOTO
6 years
麺ハウス こもれ美 「醤油らーめん」 変更になった醤油を初めていただきました。思わず唸るほどのすっきりスープ、おろし生姜が入ってるのがいいアクセントだし、ピロピロ麺もチャーシューも含めて以前の醤油より断然好み!金絲(きんすう)メンマの味付けもいい感じです😋新しい丼も素敵でした😊
1
7
159
@BurbYsyk
MOTO
5 years
麺屋 一期 「鶏とトマトの担担麺」 無料試食会にご招待いただきましたので、大した花にはなりませんがラーメン好きのおねーちゃん(国)とお邪魔しました(笑)まだまだ改良の余地を残してるのでしょうが、ビジュアルいいラーメンだし、街中だし店内オシャレだしで、女子ウケ間違いなしでしょうね😊
6
15
159
@BurbYsyk
MOTO
2 years
麺ハウス こもれ美 「鶏そば(塩)」 外は鳥のさえずり、店内BGMは安全地帯、そして美味しいラーメンと店主ご夫妻のおもてなし。完璧でした。
Tweet media one
1
2
161