De horeca mag open, maar waar is het personeel? ‘Zelfs mijn dochter koos voor de teststraat’
De horeca bereidt zich voor op de heropening. Eén probleem: veel personeel is ‘overgelopen’ naar de GGD, waar ze veel meer kunnen verdienen. Zo ook bij restaurant WiQui in Zwijndrecht: ‘Zelfs mijn...