アレルギーフリー（卵、小麦粉、乳製品不使用）。米粉でもっちり仕上がるれんこん料理です。（農林水産省）

加賀れんこんのでんぷん質の多さを活かした、つなぎに小麦粉を一切使わないお好み焼き。皮をむいてすりおろすだけの簡単レシピ！

なめたけの味をいかした簡単炊き込みご飯です。具材を変えるアレンジもどうぞ♪（農林水産省）

埼玉県行田市の郷土料理。じゃがいもとおからを主として、衣をつけずに揚げた食べ物です。簡単で美味しいです。（農林水産省）

アレルギーフリー（卵、小麦粉、乳製品不使用）。米粉でもっちり仕上がるれんこん料理です。（農林水産省）

簡単、スピーディーに作れるので、時間のない朝ごはんにぴったり！（農林水産省）

セットで買って残ってしまいがちな納豆をおやつの食べ残しとの意外な組み合わせでおかずがもう一品。驚きの食感！（農林水産省）

ぷりぷりで肉厚なホタテとシャキシャキの水菜。簡単な味付けで炊き込みご飯を作りました。（農林水産省）

和えるだけの超簡単レシピ！ 大根としその彩りも綺麗な一皿です。（農林水産省）

戻す必要のない大豆を使った時短レシピ。余った野菜でいつでも簡単に作れます♪（農林水産省）

「はっと汁」は、宮城県の郷土料理です。 今回は、米粉を使ったグルテンフリーのレシピをご紹介します。

旬の野菜に米粉とそば粉の団子を加え、簡単で美味しいだんご汁ができます。栄養バランスの良い一品です。（農林水産省）

火を使わないので、お子さんも楽しくお手伝いができますよ。わさびの量を加減すれば子どもから大人まで楽しめます（農林水産省）

ふわふわでくせのない鯛の白身を煮付けに！水産庁職員が調理しました。（農林水産省）

愛知県は日本一のキャベツの産地。甘くみずみずしいキャベツはお弁当にぴったりです！（農林水産省）

使うのはレンジだけ！手早く美味しい鯛の胡麻漬け丼を、水産庁職員が調理しました。（農林水産省）

寒くなる季節にぴったり！冷えた体をあたためる、生姜を効かせたブリ大根を、水産庁職員が調理しました。（農林水産省）

みょうがの香りと豚肉のうま味がベストマッチ！ 甘辛なにんにく味噌だれをプラスすれば、さらにごはんが進む味わいです。

火を使わないので、お子さんも楽しくお手伝いができますよ。わさびの量を加減すれば子どもから大人まで楽しめます（農林水産省）

火を使わないので、お子さんも楽しくお手伝いができますよ。わさびの量を加減すれば子どもから大人まで楽しめます（農林水産省）

我が国の幅広い世代に親しまれている身近な和食メニュー「味噌汁」。推し「味噌汁」のNo.1を決定する「Miso椀グランプリ」を開催します！投票いただいた方の中から、抽選で豪華景品も当たるキャンペーンも実施します。ぜひご参加ください。

ふわふわでくせのない鯛の白身を煮付けに！水産庁職員が調理しました。（農林水産省）

戻し汁や野菜による自然のうま味たっぷりの五目ごはんは、不足しがちなミネラルをバランスよくとることができます。

我が国の幅広い世代に親しまれている身近な和食メニュー「味噌汁」。推し「味噌汁」のNo.1を決定する「Miso椀グランプリ」を開催します！投票いただいた方の中から、抽選で豪華景品も当たるキャンペーンも実施します。ぜひご参加ください。

正月に食べきれなかったお餅が大変身！塩昆布からだしが出て、味わい深いスープに。爽やかな梅の香りが、食欲を刺激します。

梅干しとかつお節のおかげでにら独特の匂いが抑えられ、歯ごたえよく食べられます！（農林水産省）

和えるだけの超簡単レシピ！ 大根としその彩りも綺麗な一皿です。（農林水産省）

サバ缶を使った時短レシピ。缶の汁ごと加えることで、手軽に味付けでき、サバに含まれる栄養素も残さず摂取！（農林水産省）

和食応援企画「行くぜっ！にっぽんの和食」多種多様な場で活躍する和食応援団のコメントをご紹介します。#和食 #村田吉弘 #菊乃井＜和食とは＞四季が明確な日本には多様で豊かな自然があり、そこで生まれた食文化であり、自然を尊ぶという日本人の気質に基づいた食に関する習わし。和食は、注目すべき「かっこよくて、おもしろい」魅...

味噌メーカーが開発した「液みそ」を味噌汁以外に活用したアレンジレシピ。風味豊かな出しの味わいをご家庭で簡単に！

使うのはレンジだけ！手早く美味しい鯛の胡麻漬け丼を、水産庁職員が調理しました。（農林水産省）

米粉をつなぎにし、豆腐の柔らかさとレンコンのシャキシャキ食感が美味しいです。ポン酢醤油でさっぱり！（農林水産省）

セットで買って残ってしまいがちな納豆をおやつの食べ残しとの意外な組み合わせでおかずがもう一品。驚きの食感！（農林水産省）

使うのはレンジだけ！手早く美味しい鯛の胡麻漬け丼を、水産庁職員が調理しました。（農林水産省）

使うのはレンジだけ！手早く美味しい鯛の胡麻漬け丼を、水産庁職員が調理しました。（農林水産省）

火を使わないので、お子さんも楽しくお手伝いができますよ。わさびの量を加減すれば子どもから大人まで楽しめます（農林水産省）

味付けはめんつゆと市販のすりおろし生姜の２つだけ。忙しいときでも簡単に作れる一品です。（農林水産省）

アレルギーフリー（卵、小麦粉、乳製品不使用）。米粉でもっちり仕上がるれんこん料理です。（農林水産省）

米粉をつなぎにし、豆腐の柔らかさとレンコンのシャキシャキ食感が美味しいです。ポン酢醤油でさっぱり！（農林水産省）

セットで買って残ってしまいがちな納豆をおやつの食べ残しとの意外な組み合わせでおかずがもう一品。驚きの食感！（農林水産省）

加賀れんこんのでんぷん質の多さを活かした、つなぎに小麦粉を一切使わないお好み焼き。皮をむいてすりおろすだけの簡単レシピ！

「和食：日本人の伝統的な食文化」が、世界ユネスコ無形文化遺産に登録されて2023年12月4日で10周年を迎えました。これを契機に、日本が世界に誇る食文化である和食の機運醸成を図るとともに、未来への保護・継承活動の促進を目的とし、「行くぜっ！にっぽんの和食キャンペーン」を発足。様々な企画を通じて和食の魅力を広めていきます。

肉厚たっぷりのホタテ貝柱をバター醤油焼きに！水産庁職員が調理しました。（農林水産省）

うどんのつゆを使うことで調味の手間が省けて簡単！具材に味がしっかり染み込んで美味しいですよ。

米粉を使うことで、タレが絡みやすく味がのります（農林水産省）

梅干しとかつお節のおかげでにら独特の匂いが抑えられ、歯ごたえよく食べられます！（農林水産省）

アレルギーフリー（卵、小麦粉、乳製品不使用）。米粉でもっちり仕上がるれんこん料理です。（農林水産省）

プチプチとした食感が楽しいそばの実を美味しく調理する徳島県の郷土料理をご紹介します。（農林水産省）

時間要らず、爽やか！白だしと大葉の風味・味付で食が進む！鯛の白だし漬けを水産庁職員が調理しました。（農林水産省）

米粉を使うことで、タレが絡みやすく味がのります（農林水産省）

セットで買って残ってしまいがちな納豆をおやつの食べ残しとの意外な組み合わせでおかずがもう一品。驚きの食感！（農林水産省）

お鍋などがおいしい季節になりました！豆乳を使った鍋料理の簡単レシピをご紹介します。（農林水産省）

我が国の幅広い世代に親しまれている身近な和食メニュー「味噌汁」。推し「味噌汁」のNo.1を決定する「Miso椀グランプリ」を開催します！投票いただいた方の中から、抽選で豪華景品も当たるキャンペーンも実施します。ぜひご参加ください。

なめたけの味をいかした簡単炊き込みご飯です。具材を変えるアレンジもどうぞ♪（農林水産省）

火を使わないので、お子さんも楽しくお手伝いができますよ。わさびの量を加減すれば子どもから大人まで楽しめます（農林水産省）

ぜ～んぶ混ぜるだけ♪アレンジ無限大★子供のおやつにも、大人のおつまみにも♡（農林水産省）

火を使わないので、お子さんも楽しくお手伝いができますよ。わさびの量を加減すれば子どもから大人まで楽しめます（農林水産省）

米粉をつなぎにし、豆腐の柔らかさとレンコンのシャキシャキ食感が美味しいです。ポン酢醤油でさっぱり！（農林水産省）

「はっと汁」は、宮城県の郷土料理です。 今回は、米粉を使ったグルテンフリーのレシピをご紹介します。

ぷりぷりで肉厚なホタテとシャキシャキの水菜。簡単な味付けで炊き込みご飯を作りました。（農林水産省）

はくさいは煮ると甘味がでますので、やわらかくなるまで煮込みましょう。（農林水産省）

寒くなる季節にぴったり！冷えた体をあたためる、生姜を効かせたブリ大根を、水産庁職員が調理しました。（農林水産省）

めんつゆと大根おろしでさっぱり食べられるブリのみぞれ煮を、水産庁職員が調理しました。（農林水産省）

アレルギーフリー（卵、小麦粉、乳製品不使用）。米粉でもっちり仕上がるれんこん料理です。（農林水産省）

使うのはレンジだけ！手早く美味しい鯛の胡麻漬け丼を、水産庁職員が調理しました。（農林水産省）

戻し汁や野菜による自然のうま味たっぷりの五目ごはんは、不足しがちなミネラルをバランスよくとることができます。