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@waseda_merci

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早稲田のメルシーを再現しようと、現店主監修で2年以上かけて完成しました。 煮干し・鶏ガラ・豚骨の出汁が麺によく絡む、やや濃い目の醤油ラーメンです。 初めて食べる方々、お子様にも大変ご好評頂いてます。ぜひ王道の醤油ラーメンをお試し下さい!

Joined December 2022
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@waseda_merci
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3 months
店主からの6/29の夜時点のお話です。 今回の一時閉店は、店の従業員の方の、かなり急なやむを得ない事情でのことです。 人手が確保でき次第、なるべく早い段階で再度開店できるように考えています。 という内容です。 進捗あり次第、またお伝えしていきます。 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田
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@waseda_merci
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16 days
メルシーの再開は10月になる見込みです。あと1〜2人アルバイト・パートさんを募集している状態です。 8月に看板の「シ」を綺麗にしてきました。もうしばらくお待ち下さい。 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田
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1 month
店舗は再開に向けてパートさんを募集始めています。 あともう少しだけお待ち下さい! #早稲田メルシー #メルシー #早稲田実業 #煮干し #早稲田大学 #早稲田高校 #東京ラーメン #煮干しラーメン #ワセメシ #通販グルメ #早稲田ランチ #早稲田グルメ #早実 #昭和の味 #早稲田 #稲門 #醤油ラーメン
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3 months
お待たせ致しまして申し訳ありません。 通販は20時半頃より「予約販売」にて再開致します。 発送は順番に致しますので、ご了承下さい。 醤油ラーメン、お湯は300cc目安、もやしをラードなどで炒めてトッピング、醤油を少しずつ足すと、お店の味に近くなります。 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田
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@waseda_merci
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3 months
今回のメルシーの閉店について 総合武道 大道塾 御茶丿水支部長の朝岡先輩を通じて、橋下徹先輩からも、「何かサポートできることあれば」と暖かく心強いお言葉を頂けました。大勢の皆様の気持ちは店主にも伝わっています。 「ありがたい次第です」という店主の気持ちをこの場でお伝え致します。
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@baba_keizai
高田馬場経済新聞
3 months
【早大近くの軽食店「メルシー」が一時的な閉店へ 突然の告知に通販にも反響】(7月2日配信) 「閉店か?」と話題になった「メルシー」の一時的な閉店。「パートさんが見つかり次第、秋以降を目安に営業を再開したいと考えている」とのことです。 通販は↓ @waseda_merci
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@waseda_merci
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3 months
たくさんのご注文ありがとうございます。店主のお兄さんも「ありがたいね〜」と喜んでいました。 高田馬場経済新聞には、今後のことも掲載される予定です。 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田実業 #早稲田大学 #早稲田高校 #ワセジョ #ワセメシ #早稲田ランチ #早実 #早稲田 #稲門 #醤油ラーメン
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@waseda_merci
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29 days
メルシーは再開に向けてパートさんを募集しています。 なるべくなら長期で来られる方がありがたいとのことです。 早期再開に向けて、どなたかいらっしゃれば、ご連絡をお願いします。 #早稲田メルシー #メルシー #煮干し #ラーメン店 #アルバイト #パート #早稲田 #醤油ラーメン
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@waseda_merci
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3 months
店主完全監修にて、900日以上かけて販売までたどり着いた、早稲田の名店メルシーの味をぜひご賞味下さい😋(秋をめどにお店は再開に向かっています) もやしをラードなどで炒めてトッピングし、お好みで醤油をたすと、よりお店の味に近づきます。 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田 #ローソン
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@waseda_merci
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2 months
このツルッと喉越しのよい麺をぜひお試しください〜😉 お店の方は未定ですが9月内を見込んで、と店主から聞いています、しばらくお待ち下さい。 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田 #早稲田実業
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@waseda_merci
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3 months
レンゲ付きセットも販売再開しました。 7/10頃よりの発送予定です。今回は100セッㇳですが、順次入荷しますので、よろしくお願いします。 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田実業 #早稲田大学 #早稲田高校 #ワセメシ #通販グルメ #早実 #早稲田 #醤油ラーメン #チャーハン #ローソン #レンゲ
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3 months
店主からの話は、後程UPしていきます。
@otokita
おときた駿(日本維新の会 政調会長・衆議院東京1区支部長)
3 months
早稲田のメルシーが一時閉店へ。学生時代から1番食べた早稲田界隈のラーメンは間違いなくメルシーでした。後継者が見つからないとのことで、なんとか再開するつもりともおっしゃっていましたが…。 再開を心から祈念しつつ、何か私たちOBにできることはないものか。。
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@waseda_merci
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12 days
麺とスープの3食入りで、1200円です。 ネギはラードで炒めて香ばしくなっています。煮干しが香り立ち、麺はツルッと美味しいですよ😋 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田実業 #煮干し #早稲田大学 #早稲田高校 #東京ラーメン #煮干しラーメン #ワセメシ #通販グルメ #早稲田 #稲門祭 #醤油ラーメン
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@waseda_merci
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2 months
早稲田メルシーは、早稲田実業を応援しています。 早実、甲子園頑張れ! #メルシー #早稲田メルシー #早実 #早稲田実業 #甲子園 #高校野球 #早稲田 #醤油ラーメン #応援
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@waseda_merci
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1 year
ご好評頂き来11月で発売から1年、10/22(日)は稲門祭に出店します。 麺はモチモチ、スープは煮干を中心に、とんこつ、鶏ガラも入ったやや濃い目、 大手では考えられない、2年の歳月をかけて完成した醤油ラーメンです。 #早稲田メルシー #メルシー #醤油ラーメン #煮干し #早稲田大学 #早実 #稲門祭
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@waseda_merci
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3 months
本日(7/1)も、ご予約販売を承ります。 20時半頃を予定しています。 よろしくお願いします。
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@waseda_merci
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2 months
ウインナー3本、もやし1袋をラードで塩とGABANの黒コショウで炒めて、半熟ゆで卵をトッピングしました。 スープのこだわりは何度かお伝えしていますが、麺もお店の味のあるモチッとした麺を再現し、わずかに細めに食べやすくしています😋 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田 #早実 #つけ麺 #gaban
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@waseda_merci
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8 months
スープと麺の3食入で税込1200円(送料別)です。 メルシー店舗は明日(11日)より1週間程お休みとなります。通販は13時くらいまでのご注文分を当日出荷してます。よろしくお願いします😋 #早稲田メルシー #メルシー #醤油ラーメン #煮干し #早稲田大学 #早稲田高校 #通販グルメ #早実 #早稲田
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@waseda_merci
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1 month
8/31 20時15分より、突撃カネオくんに少しメルシー出るかもしれません。 カットされていたらごめんなさい。 #早稲田メルシー #突撃カネオくん #NHK #オムライス #醤油ラーメン
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@waseda_merci
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6 months
4月1日の「町中華で飲ろうぜ」にメルシーが出ます。 夜10時半から始まり、11時頃の予定です。 玉袋筋太郎さんと宇多丸さんの、ビールをがんがん飲みながらテンポの良い会話が楽しいですよ😁 #早稲田メルシー #メルシー #煮干し #町中華で飲ろうぜ #早稲田大学 #玉袋筋太郎 #宇多丸 #rhymester
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3 months
お店のラーメン100%ではありません。しかし、お兄さんと試食を重ね、2年以上かけて作り上げました。無理かな、と折れそうになったこともありました。 できたら一度だけでも、テストだと思って食べてみて下さい。ご納得いただけたら、またのご注文をお待ちしています。
@merci_tabetai
メルシー復活までラーメン食べない人
3 months
メルシー復活の一助になればとこちらを購入したが、メルシー復活までラーメンが食べられないことを忘れていた。
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@waseda_merci
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15 days
鶏肉とネギをラードで炒めてのせていますので、香ばしさが増しました。美味しいですよ😋 お店の再開は今しばらくお待ち下さい。 #早稲田メルシー #メルシー #煮干し #早稲田 #東京ラーメン #煮干しラーメン #ワセメシ #通販グルメ #早稲田ランチ #懐かしの味 #早実 #早稲田メシ #醤油ラーメン
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@waseda_merci
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1 year
100均の容器で調理されてます。 卵が美味しそう😋 10月22日の稲門祭に出店します、今年は盛り上がりそうですので、お気軽にお越し下さい! #早稲田メルシー #メルシー #醤油ラーメン #煮干し #早実 #早稲田大学 #早稲田高校 #東京ラーメン #ワセメシ #通販グルメ #早稲田 #稲門祭 #稲門
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@waseda_merci
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2 months
アップ強いですか、かなりの頻度で買って頂いている方のタンメンです。 塩っ気が濃いめで野菜の甘みとおいしいですよ😋 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田実業 #煮干し #鶏ガラ #とんこつ #早稲田大学 #早稲田高校 #煮干しラーメン #ワセジョ #通販グルメ #早稲田グルメ #早実 #早稲田 #タンメン
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@waseda_merci
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2 months
タンメンの1、2、4箱セット、セール開催しています。 モチッとした本格半生麺、煮干しと野菜が素晴らしく調和します。実はかなり美味しいメルシーのタンメンを、��しかすると醤油より再現度高いと思います。 ぜひご賞味下さい。 #メルシー #早稲田 #タンメン
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@waseda_merci
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4 months
早稲田メルシーのもやしそばが再現できます。 店主完全監修、企画から発売まで900日超、妥協しないで創り上げた、本格半生麺とふわっと香る煮干しのスープをお楽しみ下さい😋 #早稲田メルシー #メルシー #煮干し #もやしそば #もや大 #早稲田大学 #早稲田高校 #通販グルメ #早実 #早稲田 #ローソン
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@waseda_merci
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1 month
少し前の写真ですが、ローソンのチャーハンと一緒に撮って頂いたものです。卵に濃いめのスープが美味しそうです😋 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田実業 #煮干し #鶏ガラ #とんこつ #早稲田大学 #早稲田高校 #煮干しラーメン #ワセメシ #通販グルメ #早実 #ローソン #早稲田 #醤油ラーメン
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@waseda_merci
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1 year
送料無料の定期便始めました。 毎月4箱は1200円✕4 毎月10箱は1100円✕10 です。 イベントなどでまとめ買いご検討の方は下記までご連絡下さい。 shop @gensho .jp #早稲田メルシー #メルシー #醤油ラーメン #煮干し #早稲田実業 #早稲田大学 #早稲田高校 #煮干しラーメン #ワセメシ #通販グルメ #通販
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@waseda_merci
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16 days
友人の宅メルシーです。少し渋めですが、美味しそうです😋 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田実業 #煮干し #鶏ガラ #とんこつ #早稲田大学 #早稲田高校 #東京ラーメン #煮干しラーメン #ワセメシ #通販グルメ #早稲田ランチ #早稲田グルメ #早実 #早稲田メシ #早稲田 #稲門 #醤油ラーメン #稲門祭
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@waseda_merci
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1 year
あの早稲田メルシーをご自宅で! 麺とスープの3人前で1200円です。 煮干しの香りがフワッとして、麺はモチモチで美味しいですよ😋 より、お求め頂けます。 #早稲田メルシー #メルシー #醤油ラーメン #煮干し #早稲田実業 #早稲田大学 #早稲田高校 #通販グルメ #早稲田
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@waseda_merci
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5 months
こだわり続けて完成まで2年以上かかりました。 煮干し香るスープ、のどごしツルッ!モチモチの半生麺、また食べたくなる伝統のワセメシ、メルシーをぜひご賞味下さい😋 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田実業 #煮干し #早稲田大学 #早稲田高校 # #煮干しラーメン # #ワセメシ #通販グルメ #早実
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@waseda_merci
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3 months
しばしお待ち下さい。ご予約注文という形で、300箱程度の販売を開始致します。
@SaiToShiN16
斎藤真一郎
3 months
遅すぎた、、。 メルシー通販、全滅です、、。
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@waseda_merci
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5 months
スープ完成まて500日以上かかりました。ツルッとのどごしのよい本格半生麺はつけ麺にも最高です。 達人の一品でも販売始まりました。ぜひご賞味下さい😋 #早稲田メルシー #メルシー #醤油ラーメン #煮干し #鶏ガラ #早稲田実業 #早稲田大学 #早稲田高校 #通販グルメ #煮干し #早実 #つけ麺
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@waseda_merci
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11 months
いつもお買い上げ頂きありがとうございます。 発売してもうすぐ1年、日頃の感謝の気持ちを込めて、 11/1〜11/15の間、割引SALEを致したく思います。 よろしくお願いします。 #早稲田メルシー #メルシー #醤油ラーメン #煮干し #早稲田実業 #早稲田大学 #通販グルメ #早稲田 #セール #sale
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@waseda_merci
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6 months
あのメルシーをご自宅で!チャーシュー麺の調理例です。 煮干し、鶏ガラ、トンコツのバランスが美味しい😋 麺とスープ3食入で1200円(税込・送料別) メルシーを知らない方、お子さんにもご好評頂いてます、ぜひご賞味下さい。 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田実業 #煮干し #早稲田大学 #早稲田
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@waseda_merci
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3 months
@tokinokaseki 急な人手の問題ですので、解消されれば再開される方向です。
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@waseda_merci
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5 months
お店でも根強いファンのいるタンメン、塩ベースもかなり美味しいんですよ。濃いめですので、お湯は500ccくらいでも良いと思います😋 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田実業 #煮干し #早稲田大学 #早稲田高校 #通販グルメ #懐かしの味 #早実 #タンメン #早稲田メシ #早稲田 #稲門
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@waseda_merci
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11 months
ご愛顧感謝、11/15まで、商品20%引きセールを始めました。 この機会にぜひご利用下さい!
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@waseda_merci
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3 months
しばしお待ち下さい。ご予約注文という形で、300箱程度の販売を開始致します。
@SaiToShiN16
斎藤真一郎
3 months
遅すぎた、、。 メルシー通販、全滅です、、。
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@waseda_merci
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1 year
早稲田のメルシー店舗は8月9日から17日まで休みとなります。 お盆はご自宅でメルシーいかがですか?😋 13日以外は毎日発送予定です! よろしくご利用下さい。 #早稲田メルシー #メルシー #醤油ラーメン #煮干し #早稲田実業 #早稲田大学 #煮干しラーメン #通販グルメ #早実 #早稲田 #堺雅人
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@waseda_merci
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1 year
メルシーでつけ麺です。ピリッと辛い七味ネギを入れても美味しかったです😋
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@waseda_merci
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9 months
玉子が美味しそう😋バランスとれていていいですね。 早稲田メルシー刻印のレンゲも皆様ご好評です。 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田実業 #醤油ラーメン #煮干し #早稲田大学 #早稲田高校 #ワセメシ #通販グルメ #早稲田ランチ #早稲田グルメ #味変 #早実 #タンメン #早稲田メシ #早稲田 #稲門
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@waseda_merci
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5 months
油が少なめな点はご了承下さい。 もやしをラードなどで炒めてトッピングをお勧めしています😋
@masurao99
Daisuke Shigematsu 重松/スペースマーケットCEO
5 months
通販でメルシーが買える!!→早稲田メルシー通販公式 GENSHO @waseda_merci
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@waseda_merci
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7 months
いつも具だくさんの人です。 コーンたっぷりだと、よりオヤツ感が増しますね😋 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田実業 #醤油ラーメン #煮干し #鶏ガラ #とんこつ #早稲田大学 #早稲田高校 #煮干しラーメン #ワセメシ #通販グルメ #早稲田ランチ #早稲田グルメ #早実 #早稲田メシ #早稲田 #稲門
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@waseda_merci
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5 months
野菜はほぼ無しのタンメン→塩ラーメンとのことです。 サラダチキンが美味しそうです😋 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田実業 #煮干し #早稲田大学 #早稲田高校 #東京ラーメン #ワセメシ #通販グルメ #早稲田ランチ #早稲田グルメ #懐かしの味 #早実 #昭和の味 #タンメン #早稲田 #稲門
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@waseda_merci
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8 months
店舗は厨房の改装もあり、2/11〜2/18お休みとなります。 状況により、延びるかもしれません。よろしくお願いします。 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田実業 #醤油ラーメン #早稲田大学 #早稲田高校 #東京ラーメン #煮干しラーメン #ワセメシ #早稲田ランチ #早稲田グルメ #早実 #早稲田
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@waseda_merci
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6 months
「ヤサチャーゆで」とは、 野菜そばにチャーシューとゆで卵トッピングです。 醤油ラーメンに炒めた野菜、チャーシューとゆで卵をのせて完成です😋少しずつ醤油をたすと、お店の味に近くなります😋 #早稲田メルシー #メルシー #早実 #煮干し #通販グルメ #早稲田 #醤油ラーメン #野菜そば
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@waseda_merci
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2 years
早稲田メルシーのラーメンを販売しています。 3食入り1200円(送料別)です。 煮干しを中心に、鶏ガラ、豚骨の ちょい濃いめの醤油ラーメンをぜひご賞味下さい。 で販売 #早稲田メルシー #醤油ラーメン #煮干し出汁 #早実 #早稲田大学 #東京ラーメン #ワセメシ
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@waseda_merci
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3 months
@nakanori930 ありがとうございます!
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@waseda_merci
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3 months
@JunyaTheSphere 人手の問題ですので、解消され次第、再開できる方向です。
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@waseda_merci
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5 months
麺を2玉茹でてみました。のどごしツルッとスルスル食べられる😋もやしは多めのラードで炒めてお店の風味により近づきました。😋 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田実業 #煮干し #鶏ガラ #とんこつ #早稲田大学 #早稲田高校 #ワセメシ #通販グルメ #早実 #昭和の味 #早稲田 #醤油ラーメン
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@waseda_merci
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1 year
シンプルですが、もやしの色の付き方がいいですね。あの早稲田の名店メルシーをご自宅で再現できますよ! お湯は280〜300ccくらいで、ちょい醤油をたすと、より今のメルシーのイメージになります。 #早稲田メルシー #メルシー #ラーメン #煮干し #東京ラーメン #ワセジョ #早稲田 #稲門祭
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@waseda_merci
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2 years
@abechannel1972 開発は2年以上かけました。妥協しませんでした。
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@waseda_merci
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3 months
@nakanori930 しばしお待ち下さい。ご予約注文という形で、300箱程度の販売を開始致します。
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@waseda_merci
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1 year
肉感たっぷりのトッピングをしてもらってます。ライス付けたんだろうな〜😋 #早稲田メルシー #メルシー #醤油ラーメン #煮干し #鶏ガラ #とんこつ #早稲田実業 #早稲田大学 #早稲田高校 #東京ラーメン #ワセメシ #通販グルメ #早稲田ランチ #ワセジョ #早稲田グルメ #早実 #早稲田 #稲門祭 #稲門
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@waseda_merci
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9 months
年末よりタンメンも発売開始しました。1/17現在、在庫あります。 煮干しのきいた濃いめの、味駄菓子のように懐かしいクセになる味です。 #早稲田メルシー #早実 #タンメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン
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@waseda_merci
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9 months
タンメン、12/27より発売(受注)開始です。 発送は28日から、メルシー店舗では年内は28日午後には発売できる見込みです(店舗営業最終日です)。 年内、元旦も休まず発送、12時〜14時位までのご注文をなるべくその日に発送しています。 よろしくお願いします。
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@waseda_merci
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11 months
今日の夕方最後は、麺はあったのに、スープがたりなくなったそうで、19時よりちょい前にオーダーストップでした!
@sapparichan
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11 months
ラー大! 学祭とも知らず行ってしまったが久しぶりに堪能 #メルシー #早稲田
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@waseda_merci
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1 year
宅メルシーにて、野菜そば。 この方はもうご自宅で在庫切らさないように買って頂いてます😋 #早稲田メルシー #メルシー #醤油ラーメン #煮干し #早稲田実業 #早稲田大学 #早稲田高校 #煮干しラーメン #ワセメシ #通販グルメ #早稲田ランチ #ワセジョ #取り寄せグルメ #早実 #昭和 #通販ラーメン
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@waseda_merci
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9 months
@mr_moyashi_mr もやしの濃いめにチャーシュートッピングもおいしいです。 もやチャーは、さらに肉を食べた感じですね。 チャーシューの醤油味がスープに出て、ラーメンともやしそばを両方食べてる感じになります😋
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@waseda_merci
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7 months
「タンチャーゆで」とは、 タンメンにチャーシューとゆで卵トッピングです。 煮干しに鶏ガラ、トンコツの出汁の塩ベーススープ、野菜を炒めてそこにスープを入れ、出汁と野菜の甘味がお口に広がります😋 #早稲田メルシー #メルシー #塩ラーメン #早稲田大学 #早稲田高校 #通販グルメ #早実 #早稲田
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@waseda_merci
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2 years
Waseda Universityに写真を投稿しました
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@waseda_merci
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3 months
@OCTOPUS4949 油が少なめと思いますので、もやしをラードなどで炒めてトッピングし、醤油を少し調整すると、お店の味に近づくと思います。 凌いで下さい😋
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@waseda_merci
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4 months
当初からずっと気に入ってくれてる人です。 温泉卵は、100均で買ったもので1分でつくれるそうです。 美味しそう😋 #早稲田メルシー #メルシー #早稲田実業 #煮干し #早稲田大学 #早稲田高校  #ワセメシ #通販グルメ #早稲田ランチ #早稲田グルメ #早実 #早稲田メシ #早稲田 #稲門 #醤油ラーメン
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@waseda_merci
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6 months
@tokinokaseki 半ライス、だいたいなんですよね。実はチャーハンはなどのご飯もの、だいたい半ライスとのこと。そんなわけないと思います😋
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@waseda_merci
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4 months
@antgearjapan ありがとうございます〜!
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@waseda_merci
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1 year
@wakui_gyo ありがとうございます。お湯を280〜300cc目安で、少しずつ醤油をたすと、今のお店に近くなります😋
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@waseda_merci
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2 years
@yousuck2020 メルシーラーメンも食べて〜
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@waseda_merci
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3 months
@taniboy2 良い感じにできてるね〜!食べたくなります😋いやまぢで。 皆さんにお伝えしてるのは、油がどうしても少なめなので、 もやしをラードなどで炒めてトッピングすると香ばしくなり、醤油をお好みで少しずつたすと、今のメルシーに近くなります😋
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@waseda_merci
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2 years
@abechannel1972 ありがとうございます!やや昔のメルシーをイメージしていて出汁は強めです。 ご期待下さい!
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@waseda_merci
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2 years
@PubSnackKyoto ネギ増しもいいですよね
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@waseda_merci
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15 days
@PubSnackKyoto あと少し人が来れば、なのでご了承下さい。なかなか人がいないみたいです。
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5 months
@galaxyexpresso ラジオ鳴らしてますよ、ぜひお店にもお立ち寄り下さい。
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@tetetetetsuo しばしお待ち下さい。ご予約注文という形で、300箱程度の販売を開始致します。
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@waseda_merci
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2 years
@idetaicho 冬物語?😄
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@NSrzbyXA5nA1SIM スープが綺麗に撮れてますね😋
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