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アンドセジュール

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6 months

ACL横浜国際総合競技場で出店復帰🇫🇷 復帰にご尽力頂いたCDA、マリノス本部の皆様ありがとうございます🇫🇷特にマリノスサポーターの皆様にはお店に足を運んで頂いたりDM等頂きありがとうございました🇫🇷当日頑張ります🇫🇷 #マリノススタグル

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アンドセジュール

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5 months

ご挨拶🇫🇷 14年前フランスから帰国後鎌倉、川崎と場所を移しレストランをやってまいりましたがこの度閉店することに🇫🇷ミシュランよりマリノススタグルがこれからの私の人生🇫🇷フレンチをもっと身近にがテーマ🇫🇷 今までのご愛好に感謝とお礼申し上げます🇫🇷またいつの日か🇫🇷スタジアムでお会いしましょう⚽️

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アンドセジュール

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8 months

触れない方がと思ってたし自分が信じた道を進む🇫🇷スタグルとは？🇫🇷値段？味？、レベル？🇫🇷アンドセジュールは考え方が全く違うよ🇫🇷僕はプロのフランス料理人なんだ🇫🇷批判もあると思う🇫🇷でもミシュランの星狙うよりマリノスファミリーの誇りである方を狙いたい🇫🇷仕込みしよっと🇫🇷#マリノススタグル

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10 months

無事に横浜Fマリノス本社のケータリング終わりました🇫🇷楽しかったー！ただいま新横浜🇫🇷

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10 months

CDAさんからチャンスを頂き聖地日産スタジアムでのフードトラック出展を今年果たせました。最後はラグビーの試合でしたが、多くのマリサポの方々にもお越し頂き感謝致します。🇫🇷料理とFマリノスを仕事として繋げられた事に幸せを感じています。また2月にお会いしましょう！ Merci mille fois a CDA⚽️

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アンドセジュール

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5 months

昨日はありがとうございました🇫🇷緊張しましたがキッチンカー同業者やマリノスサポーター、他サポーターの皆様からの「おかえり！」の一言でほっと…🇫🇷自分の居場所に戻って来たまでとは言いませんがトリコロールを誇りにこれからも頑張ります🇫🇷本日は戸塚区前田町437車庫🇫🇷#スタグル #フランス料理

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アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 すごくいい写真なのでお客様からお借りして🇫🇷昨日は当店の料理を楽しんで頂けましたでしょうか🇫🇷 Fマリノス本社のスタッフの方にもわざわざ挨拶に来て頂き感謝致します🇫🇷次は3月1日ホーム開幕戦🇫🇷当店もFマリノスと共に高みを目指します #マリノススタグル

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アンドセジュール

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10 months

salut🇫🇷 6日(土)、7日(日)のマリサポ優待サービス ※ランチ、ディナー共通 🇫🇷ウェルカムドリンクサービス 🇫🇷生ハムお好きなだけサービス 🇫🇷お会計10%引きサービスご予約方法 Xでのメッセージ予約公式LINEトークからの予約 Bonne table de weekend🇫🇷

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アンドセジュール

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5 months

最後のお客様をお見送りして川崎で10年間やってきたレストランを閉店しました🇫🇷 最後の料理は真鴨フィレ肉のロースト🇫🇷発酵バター風味のガトーショコラ🇫🇷次の扉は半開きしてる🇫🇷さぁ行くぞ！俺の新しい明日へ🇫🇷トリコロールと共に🇫🇷#アンドセジュール　#フランス料理 #キッチンカー

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アンドセジュール

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10 months

Bon jour a tous🇫🇷 CDAからのクリスマスプレゼントだな… 明日は横浜Fマリノス本社へのケータリングです🇫🇷 本日は気合い入れて仕込みします🇫🇷 メインは🐖🐏のロースト、🐓はもちろんコンフィ🇫🇷 前菜、スープ、サラダ、デザートも持っていくよ🇫🇷 なので明日は店舗お休みします🙏

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アンドセジュール

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9 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 先日レッカーされたアンドセジュール号が修理を無事終えて戻ってきました🇫🇷21日ACLのメニューご期待ください🇫🇷 本日ディナー、マリサポ様ご予約ありがとうございます🇫🇷気をつけてお越しください🇫🇷#マリサポ #マリノススタグル #アンドセジュール

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アンドセジュール

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10 months

joyeaux noel🇫🇷 3ヶ月前にCDAさんに連絡をとり、まだその時はトラックは製作中…今年ギリギリ間に合うかという中、CDAさんの好意でマリノスのスタグルに出展させて頂き感謝。社長から楽しんで下さいと言われ、来年はもっともっと楽しみます🇫🇷約束！マリサポの皆様にも感謝致します。

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アンドセジュール

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5 months

本日は宜しくお願い致します🇫🇷 パスタだけ変更しました🇫🇷 鹿🦌はまた今度🇫🇷 これからスタジアムに向かいます🇫🇷 全ての激励メッセージには涙しかありません🇫🇷ありがとうございます🇫🇷 #エフマリノス #マリノススタグル

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アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷 🇫🇷フランス料理のコックになって24年🇫🇷ホテルインターコンチネンタル東京ベイで任された最初の大仕事がこの料理の仕込みでした🇫🇷だからこの料理を持っていきます🇫🇷付け合わせはじゃがいもグラタンと香味野菜🇫🇷 Pour Heros Toriaolores🇫🇷#マリノススタグル #アンドセジュール

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アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷今シーズン日産スタジアムは食で後押しすると決めたので入りたいけど我慢🇫🇷アウェーで店休んで絶対行く🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷本日、マリサポ来店お待ちしてます🇫🇷

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9 months

Bon jour a tous🇫🇷 おはようございます🇫🇷 明日はリーグの日程が発表と同時に🇫🇷まずはACLの出店フードトラックがCDAから発表される。連絡が来るといいけど🇫🇷今日まで多くのマリサポが来店してくれたが、アンドセジュールの2024はまだ始まってないんだ… 聖地日産スタジアムへ🇫🇷

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アンドセジュール

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10 months

Bon jour a tous🇫🇷 おはようございます🇫🇷 昨日の投稿で多くのマリサポの皆様にリポストしていただきありがとうございました😭本日のご予約、見事に全てマリサポの方々です🇫🇷感謝申し上げます🇫🇷 Boudin noir a la ma facon 豚血のテリーヌじゃがいも包み Bonne journee🇫🇷 良い1日をお過ごしください🇫🇷

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アンドセジュール

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9 months

vous allez bien?🇫🇷ご機嫌いかがですか？度々の投稿で🙏🇫🇷Fマリノス公式で発表されましたのでお知らせします🇫🇷3月1日2024ホーム初戦出店！🇫🇷西ゲート🇫🇷この日はフランス高級食材を限定食でお待ちします！日産スタジアムのスタグルに革命を🇫🇷 #マリサポ #マリノススタグル #アンドセジュール

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アンドセジュール

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10 months

ブイヤベーススープのラーメン鶏肉のバロティーヌ、白ソーセージの肉団子、季節野菜のソテー添え🇫🇷 リゾット付きも出来ます。 ※要予約いつかマリノススタグルで（笑）

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9 months

Bon jour a tous 🇫🇷 昨日はマリーシア新年会でアンドセジュールをご利用頂きありがとうございました🇫🇷私も一緒に楽しませて頂きました🇫🇷 ほんとマリサポのスタグル愛の強さを再認識🇫🇷他団体のマリサポファミリー様も是非お待ちしております🇫🇷

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10 months

リドヴォー(国産仔牛希少部位) 牛ツラミ(国産和牛希少部位) 焼きギァラ(国産牛希少部位) ローストチキン(いくらでもある) マリサポ来いよ🇫🇷話しよーぜ🇫🇷 来シーズンのフードトラックはやばいよ（笑）🇫🇷

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アンドセジュール

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9 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 🇫🇷21日ACL日産スタジアム出店🇫🇷 屋号のアンドセジュールは「またいつの日か…」というフランス語🇫🇷日産スタジアムで皆さんにお会いできる事が本当に嬉しいです🇫🇷2024はトリコロール料理を存分に楽しんで下さい🇫🇷メニューは後ほど🇫🇷#マリサポ #マリノススタグル

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アンドセジュール

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7 months

マリサポの皆様🇫🇷明日お会いしましょう🇫🇷西ゲート⑤🇫🇷

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アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷まだ仕込み終わってませんが、やりながらメニュー調整してます🇫🇷後ほど最終メニュー投稿できたらします🇫🇷アンドセジュールはマリノスファミリーの為に🇫🇷勝利のマリノススタグル楽しんでくださいね🇫🇷#マリノススタグル

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アンドセジュール

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10 months

Bon jour a tous🇫🇷 2024初仕事マリノス、マリサポ、ヨコハマのために食で応援！スタグル新時代を！スタジアムで食べたいのはどれ？ 1、パリのビストロの定番ステックアッシェ(牛肉100%繋ぎなしの挽肉ステーキ) 2、リゾット(魚介) 3、牛頬肉のラグー(煮込み) 4、ブイヤベース Bonne journee🇫🇷

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アンドセジュール

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2 months

おはようございます🇫🇷今年の秋でキッチンカーを始めて一年🇫🇷色々な場所からお誘いも増えましたがここは外せない場所🇫🇷試行錯誤は続きますが今日も頑張ります🇫🇷美味しいフレンチが皆様に届きますように🇫🇷 #横浜フレンチ #横浜キッチンカー #フランス料理 #マリノススタグル

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アンドセジュール

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10 months

（ ; ; ） Merci マリサポ🇫🇷 ありがとうマリサポ🇫🇷＆近隣の皆様！わかりづらい車庫ですがかなりきてくれて、お土産まで… 今シーズン、超恩返しします🇫🇷

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アンドセジュール

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10 months

Bonne annee 2024🇫🇷 明けましておめでとうございます🇫🇷 今年一年、堅守速攻で駆け抜けます🇫🇷 聖地日産スタジアムでお会いしましょう🇫🇷 マリサポの皆様、お店にも遊びにきてね🇫🇷

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アンドセジュール

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10 months

Bon jour a マリサポ🇫🇷 早く2024年シーズン始まらないかなぁと思いながら、どんなフランススィーツを持って行くか…日々悩むうちの一つ。 Pain perdu aux amande アーモンド風味のフレンチトースト🇫🇷 いつか必ず日産スタジアムに持って行きたい🇫🇷Les blue 一色のトリコロールランドを早く見たいね。

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アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷皆様こんにちは🇫🇷 いつも日産スタジアム搬入時に停まってるマリノスチームトラック🇫🇷かっこいい🇫🇷 25日国立は行けないので、ホーム開幕戦で皆様お会いしましょう🇫🇷新メニュー考案中🇫🇷牛頬ラグーは多めに仕込みますね🇫🇷#マリノススタグル #アンドセジュール

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アンドセジュール

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1 month

Bon jour SAPPORO🇫🇷弾丸札幌遠征🇫🇷明日仕事なので…夜の便で戻ります🇫🇷気持ちよく横浜に帰るぞ🇫🇷先ずは試合前に予約してるフレンチレストランへ🇫🇷 #アンドセジュール #横浜フレンチ #マリサポ札幌遠征

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アンドセジュール

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10 months

本日は全100食ほど仕込み、トラックを停めている車庫でのマルシェでした🇫🇷ツィートした瞬間に全国のマリサポがリポストしてくれて横浜のマリサポが駆けつけてくれました😭戸塚区前田町の皆様も含めありがとうございました🇫🇷 日本のマリサポ🇫🇷ありがとーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー📣

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アンドセジュール

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9 months

Bon jour a tous🇫🇷 こんにちは🇫🇷 ランチ終わった… たまにドレスコート必要ですか？って聞かれるんですが全くないです。お好きな格好でどうぞ。夏は半袖短パンビーサン麦わら帽子で🇫🇷気軽にいつもと同じで🇫🇷店はレゲエがかってます🇯🇲聴きたければミスチルでも🇯🇵（笑）あなたに雰囲気合わせます🇫🇷

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アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 21日ACL日産スタジアム新メニュー第一段限定食🇫🇷牛頬肉のラグー(煮込み)🇫🇷コンフィとは違い煮汁を沢山含んだ柔らかさ🇫🇷是非ご賞味を🇫🇷まだまだ続きます🇫🇷 そろそろ仕込み始めるか…🇫🇷Bonne journee良い1日を🇫🇷 #マリノススタグル #アンドセジュール

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アンドセジュール

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8 months

おはこんばんち！ご冥福を…

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アンドセジュール

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10 months

Bon soir a tous🇫🇷 こんばんは、皆様。今月27日横浜国際プール🏀ビーコルの試合で日産スタジアムより一足早く出店があります。コンフィの仕込みをそろそろ始めます…で、やはりまずはマリサポからと言うことで、今週末13、14日限定でフードトラック料理サービスコースをご提供します🇫🇷詳細はのちほど

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アンドセジュール

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8 months

Bon soir a tous🇫🇷皆様こんばんは🇫🇷 13日ACL日産スタジアム出店🇫🇷西ゲート①🇫🇷新メニュー続々🇫🇷Fマリノス応援フードトラック🇫🇷マリサポ美食部🇫🇷ジビエ料理登場🇫🇷 本日もご予約ありがとうございました🇫🇷 写真は子鹿フィレ肉のロースト🇫🇷生ガトーショコラ🇫🇷 #マリノススタグル #アンドセジュール

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9 months

Bon jour a tous🇫🇷 昨日は横浜市並びにスポーツパートナーズの関係者の方々に出店できずご迷惑おかけ致しました🇫🇷温かいマリノスファミリーの皆さんに店舗にいらして頂き感謝致します🇫🇷只今レッカーされて行きました🇫🇷 #マリサポ #マリノスファミリー #アンドセジュール

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アンドセジュール

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8 months

Vous allez bien🇫🇷ご機嫌いかが🇫🇷 お客様フォト2枚🇫🇷いつもこういう写真撮りたいなぁと思っていてもオープンすると休憩する時間もないので🇫🇷感謝🇫🇷 トリコロールが似合う（笑）🇫🇷 #マリノスファミリー #マリノススタグル #アンドセジュール

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アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 ホーム開幕戦メニュー🇫🇷Fマリノス勝ちスタグル🇫🇷オードブル多種🇫🇷スープおすすめ🇫🇷牛頬ラグー50食🇫🇷定番プーレ(鶏)コンフィ🇫🇷やっちゃえマリノススタグル🇫🇷本日ディナーマリサポ様ご予約🇫🇷いつもありがとうございます🇫🇷 #マリノススタグル #アンドセジュール⚽️

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アンドセジュール

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8 months

Bon soir a tous🇫🇷 日産スタジアムホーム開幕戦、店舗予約、鳩スタ鎌倉インテルと3月最初の３日間が終わった…疲れた🇫🇷 今年はサッカーに寄り添っての仕事🇫🇷楽しいです🇫🇷皆様に感謝🇫🇷また近いうちにお会いしましょう🇫🇷寝ます🇫🇷 Bonne nuitボンニュイおやすみなさい🇫🇷

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アンドセジュール

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10 months

アンドセジュールの生ガトーショコラバニラアイス添え 2024年シーズンはマリノススタグルスイーツたくさん持って行きますよ🇫🇷

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5 months

Bon jour a tous🇫🇷 いつも気軽に来てくれて、私のフランス料理やキッチンカーへの熱い思いを聞いてくれた常連のお客様🇫🇷旬野菜のテリーヌと岩牡蠣のキャベツ包み🇫🇷あと何と言っても真鴨フィレ肉🇫🇷いかがでしたか？🇫🇷13年で出会ったお客様とマリノスサポーター🇫🇷俺は幸せ者だ🇫🇷#アンドセジュール

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アンドセジュール

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10 months

Bon jour a tous🇫🇷 おはようございます🇫🇷 昨日は常連＆マリサポがご来店で、大変嬉しく、マリサポの行動力に感銘と感謝を改めて致しました🇫🇷 20日も貸切でマリサポ新年会になります。川崎という地、ほぼ等々力に近い場所にアンドセジュールはありますが、是非ご来店お待ちしておりマリノス🇫🇷

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アンドセジュール

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7 months

明日のメニューです🇫🇷 未だ仕込み終わってない😆⚽️🇫🇷 とりあえず一度帰ってトラック持ってきます… #マリノススタグル

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アンドセジュール

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9 months

Bon jour a tous🇫🇷 mis en place aujourd'ui🇫🇷 今日はタルトタタン仕込むよ。このデザートも絶対日産スタジアムにいつか持っていく！

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10 months

Bon jour a tous🇫🇷 こんにちは、皆様🇫🇷 13、14日のマリサポ限定フードトラック料理サービスコースのメニューです🇫🇷 今シーズン日産スタジアム出店前のサービスコースになります🇫🇷 ご予約お待ちしております⚽️ トリコロール持参で😆 Bonne table！

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アンドセジュール

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4 months

おはようございます🇫🇷 明日はニッパツデビュー🇫🇷 明日からフランス鴨デビュー🇫🇷 フランス料理を身近に🇫🇷その為に始めたキッチンカーです🇫🇷お待ちしております🇫🇷

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アンドセジュール

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7 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 昨日もありがとうございました🇫🇷次は個人的に1番燃えるマッチ🔥川崎戦での出店🇫🇷西ゲート⑤🇫🇷マリノススタグルのレベルの違いを見せつけますよ🇫🇷あと昨日FMブルー湘南のインタビューもありましたのでそちらも是非チェック🇫🇷#マリノススタグル

横浜F･マリノス【公式𝕏】

@prompt_fmarinos

8 months

📣チケット一般販売中📣 🏆明治安田J1 第6節 🆚 川崎フロンターレ 🕖 4/3（水） 19:00 KO 🏟 日産スタジアム詳細はこちら🎫🔗 #fmarinos

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アンドセジュール

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10 months

箱根駅伝の戸塚中継所にもうそろそろ🏃 本日、トラックを停めさせていただいている車庫でフレンチ弁当マルシェ🇫🇷 戸塚中継所からわかりづらいですが近くです！横浜市戸塚区なう🇫🇷 戸塚区前田町です。

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アンドセジュール

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9 months

salut 🇫🇷 本日は閉店します。ちょい疲れ気味… タルトタタンもお召し上がりいただきありがとうございました🇫🇷上はハチミツのアイスクリームです🐝 フランス菓子は美味しいんだ。今から横浜まで帰宅します… Bonne nuit💤

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アンドセジュール

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5 months

10年の営業もカウントダウン🇫🇷26日ランチ予約をもちましてアンドセジュールは閉店します🇫🇷もうすでにご予約は受けてませんのでご了承ください🇫🇷次は日産スタジアムで会いましょう🇫🇷本日の鮮魚🇫🇷神奈川近海メジマグロ(本鮪の幼魚)🇫🇷血抜き中🇫🇷ディナーでお出し致します🇫🇷#フランス料理

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アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷13日ACLスタグルの準備🇫🇷牛頬、トリッパ、豚舌、牛ハツ、鹿肉など🇫🇷マリノススタグルは進化する🇫🇷当店もミモザをあしらった🇫🇷ニースのプロムナードザングレ(イングランド通り)は通称ミモザ通りで黄色一色になる🇫🇷フランス行きたい🇫🇷 #fmarinos #マリノススタグル

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アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷 本日のメニューです🇫🇷 オペレーション上生ハムスライサー持参してません🇫🇷デザートはタルト２種類です🇫🇷

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アンドセジュール

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5 months

お疲れ様です🇫🇷🇧🇷 本日、10年間しかも1日の16時間はここにいた店舗の引渡し日🇫🇷ご愛好いただきありがとうございました🇫🇷でもみんな「またね👋日産スタジアム行くよ」だった（笑）🇫🇷1日、2日都築区川和町ベルク🇫🇷4日ハマスタ🇫🇷9日羽沢横国大駅🇫🇷15日日産スタジアム🇫🇷他…A la prochaine🇫🇷

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アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷21日ACL日産スタジアムのメニューは新メニュー続々持って行きます🇫🇷前日にメニューポストします🇫🇷21日に日産スタジアム西ゲートでお待ちしておりますね🇫🇷risotte de feve et st jacques🇫🇷天豆とホタテのリゾット🇫🇷#マリノススタグル #アンドセジュール

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アンドセジュール

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9 months

本日の出店、本当に楽しみにしていたのですが・アンドセジュール号が動かず、断念しました🇫🇷涙しか出ません… 今から店舗に戻ります…

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アンドセジュール

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7 months

まだ仕込み終わらず…🇫🇷 トゥールーズの名物料理🇫🇷Cassouletカスレ🇫🇷鴨肉、白インゲン豆、豚足の煮込み🇫🇷フロンターレ戦限定食🇫🇷明日は大事な決戦🇫🇷 #アンドセジュール #フランス料理 #横浜キッチンカー

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アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷昨日はマリサポ＆アビサポの皆様ありがとうございました🇫🇷お店にもよく来てくれる私の1番小さなマリサポトモダチ🇫🇷彼から私はシェフチェンコと呼ばれています😆🇫🇷あとアンドセジュールの新しい顔、牛頬ラグーもみなさん食べてね🇫🇷#マリノススタグル

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アンドセジュール

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10 months

横浜市前田町マルシェ🇫🇷 ただいまより全て200円引き🇫🇷 白身魚のパイ包み🐟 鶏もも肉のコンフィ🐓 鶏肉の赤ワイン煮込み🇫🇷など場所は戸塚区前田町437です！マリサポ、ヘルプミー！

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アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 店の近所にお住まいのマリサポ様は週一ランチで来店🇫🇷ありがとうございます🇫🇷長崎県産鬼カサゴ🇫🇷鬼カサゴのブレゼ(蒸し煮)サフランソース🇫🇷魚料理もマリノススタグルへ🇫🇷 #マリノススタグル #フランス料理 #アンドセジュール

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アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷仕込み急ピッチ🇫🇷昨晩から朝6時まで仕込みしてました…🇫🇷このメニューまた持っていきます🇫🇷 ホーム開幕戦は西ゲート⑤にいます🇫🇷 本日ランチ、明日ディナーマリサポ様ご予約🇫🇷ありがとうございます🇫🇷 #マリノススタグル #アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷いよいよホーム開幕ですね🇫🇷仕込みもまだまだ終わってません（笑）🇫🇷今朝も5時から仕込み🇫🇷生地作りも大事🇫🇷燻製もしてます🇫🇷コンフィ100本🇫🇷牛頬50食🇫🇷 本日ディナー、仲良くさせてもらっているマリサポ様ご予約🇫🇷 #マリノススタグル #アンドセジュール

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アンドセジュール

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9 months

Bon jour a tous🇫🇷 皆さんのメッセージ本当にありがとうございます（ ; ; ）🇫🇷 今日のコンフィの付け合わせ🇫🇷菜の花とベーコンのキッシュ🇫🇷生地から作って8台も焼いたのに…🇫🇷 #マリサポ #マリノススタグル

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アンドセジュール

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9 months

Bon soir 🇫🇷こんばんは🇫🇷 Mis en place de tarte fromge pour Yokohama B corsairs🏀 27日横浜国際プールで横浜ビーコルセアーズの試合で出店致します🇫🇷レアチーズタルトの仕込み🇫🇷アンドセジュールのタルトの土台はアーモンドとカスタード生地で一度焼いて、その上にレアチーズを流しています🇫🇷

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アンドセジュール

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10 months

牡蠣料理も得意です🇫🇷 1月27日横浜国際プール出店、横浜ビーコルセアーズ🏀初登場します！横浜を盛り上げるぜ！

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アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷皆様こんにちは。本日仕入れで動き回っていてランチ休んでます🇫🇷いよいよ21日ACL日産スタジアム西ゲート①で出店🇫🇷今日、明日十分に仕込みをして明日新メニュー発表🇫🇷牛頬ラグーは限定27食🙏真空終わりました🇫🇷 #マリノススタグル #アンドセジュール

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アンドセジュール

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10 months

Bon jour a tous🇫🇷 おはようございます🇫🇷 本日も営業しております。ランチは満席、ディナーはご予約承ります。明日元日のみお休み頂きます。それではまた後ほど。 Au voir🇫🇷 touchon de foie gras フォワグラのトーション　ブリオッシュ添えいつの日かフォワグラ料理も日産スタジアムへ（笑）

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アンドセジュール

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5 months

Bon jour a tous🇫🇷🇧🇷今日からキッチンカーが私の城🇫🇷フォーシーズンズシドニーで働いていた時グランシェフがいつも言ってた「明日は新しい日だ」🇫🇷昨日店舗閉店をしまさに今日から新しい日が始まる🇫🇷今日、明日は都築区川和町ベルク🇫🇷 美味しいランチを 🇫🇷Bonne table du dudejeuner🇫🇷DAZN観戦🇫🇷

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アンドセジュール

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3 months

昨日はマリノス、コンササポの皆様ありがとうございました🇫🇷色々な差し入れと温かいお言葉も心に染みます🇫🇷 11日も宜しくお願い致します🇫🇷その前に10日横浜南部市場にいます🇫🇷それと秋にアンドセジュール主催の「料理人の本気のバーベキュー」を思案中(横浜南部市場で)🇫🇷

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アンドセジュール

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9 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 走りの食材でフランス産ホワイトアスパラガスが始まりました🇫🇷まだまだ細いですが旬になるとこの倍は太くなります。フランス産を食したことのない方、必食です🇫🇷 Bonne table de la saison🇫🇷

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アンドセジュール

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5 months

Vous allez bien?ご機嫌いかがですか？🇫🇷 画像で味わって🇫🇷蛤と茸の茶碗蒸し🇫🇷 31日の退店まで片付け必死🇫🇷それと同時にやることたくさん🇫🇷明日は日産スタジアム出店ないので🇫🇷レイソル戦観戦いきます🇫🇷おかえりFマリノス🇫🇷 #スタグル #フレンチ #フランス料理 #アンドセジュール

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アンドセジュール

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2 months

昨日はニッパツ三ツ沢球技場出店で当店にお越しになられたサポーターの皆様ありがとうございました🇫🇷熟成牛ハラミステーキも完売しました🇫🇷熟成によって余分な水分、臭みも抜けタンパク質の増加により旨みが増します🇫🇷そして何と言っても程よい柔らかさ🇫🇷是非熟成牛を味わって下さい🇫🇷 #横浜フレンチ

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アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 国立に行かれてるマリサポの皆様風邪ひかないように🇫🇷アンドセジュールは戸塚区前田町にいます🇫🇷フレンチ弁当販売※雨天決行🇫🇷モツ入りトマトスープおすすめ🇫🇷ディナーは店舗に戻り3月1日の仕込み🇫🇷 #マリノススタグル #アンドセジュール

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アンドセジュール

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3 months

おはようございます🇫🇷 ハマスタ2連投、中３日で本日日産スタジアムの出店は1人仕込みの私にはしんどくて…🇫🇷マリサポ、コンササポさんごめんなさい🇫🇷本日メイン料理のみのご提供🇫🇷先着でバターナッツかぼちゃのスープをサービス🇫🇷 今から日産スタジアムへ出発🇫🇷 #横浜フレンチ #横浜キッチンカー

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アンドセジュール

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5 months

Bon jour a tous🇫🇷Tu eimes la foie gras？🇫🇷 15日のマリノススタグルで遂に登場🇫🇷フォワグラといちじくのパルフェ(予定)🇫🇷 #横浜フレンチ #スタグル #横浜キッチンカー #フランス料理

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1 month

昨日ニッパツ三ツ沢球技場出店で当店にお越しになられたサポーターの皆様ありがとうございました🇫🇷マリノススタグルからフレンチが皆様の身近で楽しみな食になります様、一歩一歩頑張ります🇫🇷 #横浜フレンチ #フランス料理 #マリノススタグル

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 まだハウス栽培ですがこれがフランスの本気🇫🇷一本160g！北西部ロワール産🇫🇷半端ないって🇫🇷マリサポ美食部🇫🇷仕入れはじめようかなぁ🇫🇷 #マリサポ #マリノススタグル #アンドセジュール #フランス料理

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4 months

フランス鴨の中でもmagret(マグレ、フォワグラ採取の為に良質な穀物で飼育された鴨)を仕入れています🇫🇷親が真鴨🦆の純血バルバリー種で肉、脂、血の質◎🇫🇷限定30食🇫🇷メニュー外！豚肩コンフィ！早い者勝ち🇫🇷 #横浜フレンチ

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7 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 フランス料理歴25年🇫🇷創造を形にするのがシェフの役割🇫🇷だから技術、知識を磨いていく🇫🇷マリサポ様からお借りした写真🇫🇷フランス真鴨フィレ、仔牛胸腺肉のロティソースマデラ🇫🇷4月マリノススタグルは一歩上へ🇫🇷#アンドセジュール #フランス料理

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7 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 序盤の大一番フロンターレ戦メニュー🇫🇷コンフィ料理の代表🇫🇷カナール(フランス鴨🦆)コンフィ1本約240g🇫🇷限定販売します🇫🇷プーレ(若鶏)コンフィは裏に隠し包丁を入れよりジューシーに柔らかく🇫🇷 日々上へ🇫🇷やっぱりコンフィは美味しい🇫🇷#アンドセジュール

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 牛頬ラグー完成🇫🇷 赤ワイン、香味野菜の風味をいっぱい含んだ煮込み料理です🇫🇷付け合わせはマッシュポテト、レンズ豆、香味野菜🇫🇷皆さん食べてね🇫🇷13日日産スタジアムで会いましょう🇫🇷本日ご予約承れます🇫🇷 #マリノススタグル #アンドセジュール #フランス料理

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7 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 当店は15:00〜ハーフタイム終了まで営業🇫🇷定番プーレコンフィは単品での提供🇫🇷牛頬ラグー50食🇫🇷ポトフおすすめ🇫🇷スープ２種類トマト&蕪のポタージュ🇫🇷キッシュ🇫🇷テリーヌ🇫🇷ジビエ鹿🇫🇷デザート🇫🇷マリノスファミリーの為に🇫🇷アジアの頂点へ🇫🇷#マリノススタグル

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9 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 今朝は市場で本鮪の幼魚を仕入れ。京都舞鶴産🇫🇷かなり脂のってます🇫🇷骨つきのまま塩締めして熟成させます🇫🇷 本日ランチ、マリサポ様ご予約ありがとうございます🇫🇷貸し切りです🇫🇷 #マリサポ #アンドセジュール #マリノススタグル

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7 months

L'asperge blanche🇫🇷Sauce Hollandaise ホワイトアスパラガスのオランデーズソース🇫🇷超がつくほど繊細な食材なだけに🇫🇷皮剥きも火入れもソースも繊細でなくては🇫🇷フランスロワール地方で栽培されたホワイトアスパラガス🇫🇷ロワールの奇跡🇫🇷 #アンドセジュール #フランス料理 #ホワイトアスパラガス

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1 month

🇫🇷昨日はお疲れ様でした🇫🇷フレンチ、寿司、ラーメンと札幌満喫🇫🇷ルヴァンカップは続く🇫🇷帰りは彩貴さんと同じ便で久しぶりにお会いできたので遠征の締めくくりは最高でした🇫🇷 #横浜フレンチ #マリサポ札幌遠征

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7 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます本日は京都戦DAZN観戦の前に戸塚区前田町車庫でフレンチ弁当販売🇫🇷11:30〜無くなるまで🇫🇷鹿肉ラグーパスタ🇫🇷プーレコンフィ🇫🇷白いんげん豆カレー🇫🇷仔羊のカスレ🇫🇷 #マリノススタグル

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7 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 ３日に向けて朝から牛頬ラグーと豚足の下準備🇫🇷流石にイルカ出すわけには行かないから🇫🇷川崎野菜と思ったけど結構いい農家多いから🇫🇷マリノススタグルのレベルの高さだけ見せつけとくか🇫🇷 #アンドセジュール #フランス料理

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9 months

Bon soir a tous🇫🇷 こんばんは皆様🇫🇷 あん肝好き？ vous aimez foie de lotte? レモンのコンフィチュールとパセリのソース、セミドライトマト添え。今夜は店舗泊…朝から野菜と肉の仕入れに行ってきます🇫🇷

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5 months

おはようございます🇫🇷出店情報🇫🇷キッチンカーデビューした場所🇫🇷都築区川和町ベルク6月1、2日出店10:00〜15:00🇫🇷そしてキッチンカーデビューする場所🇫🇷4日セパ交流戦浜スタ球場外16:00〜7回裏🇫🇷トリコロールはうつむく暇はない🇫🇷前へ進もう🇫🇷 #キッチンカー #スタグル

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7 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 本日ランチマリサポ様ご予約ありがとうございます🇫🇷楽しんで下さい🇫🇷マリサポ様の写真をお借りして🇫🇷西ゲート①🇫🇷トリッパ、豚舌のポトフ🇫🇷Pot(鍋)au feu(火)ポトフって火にかけた鍋という意味の家庭料理🇫🇷 #マリノススタグル #アンドセジュール

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9 months

Bon jour a tous🇫🇷 おはようございます🇫🇷 2023年から続くヨーロッパの鳥インフルエンザ…真鴨フィレ肉2枚だけ入荷🦆両親が真鴨の純��バルバリー種です。通称フランス鴨と呼ばれています🇫🇷フランスは世界有数の鶏肉消費国🇫🇷 是非ご予約お待ちしております。 Bonne journee🇫🇷

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9 months

Bon jour a tous🇫🇷 おはようございます🇫🇷 今朝は市場で明日から2日ご提供するフードトラック料理サービスコースの牡蠣を仕入れに。ついでにあん肝、白子も。まだ週末のご予約承れますよ🇫🇷 2月21日ACL日産スタジアムで出店できるよう祈る🇫🇷

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7 months

Bom jour asperge blanche a France🇫🇷 こんにちはフランスからホワイトアスパラガスさん🇫🇷平和島の流通センターへフランスから届いたアンドセジュール分を受け取りに🇫🇷今季初物です🇫🇷今日のディナーよりご予約ありがとうございます🇫🇷 #アンドセジュール #フランス料理 #ホワイトアスパラガス

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7 months

Bon jour a tous🇫🇷こんにちは🇫🇷 14:00搬入なのでランチしてからいざ日産スタジアムへ🇫🇷売れ切れ🙏🇫🇷 #マリノススタグル #ACL #アンドセジュール

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5 months

Enchante! Yokohama stadium🇫🇷明日ハマスタデビュー🇫🇷球場外周16:00〜7回裏🇫🇷定番プーレコンフィ🇫🇷若鶏とラタトゥイユのモッツァレラ焼き🇫🇷クロックムッシュ🇫🇷フレンチフライ＆生ハム🇫🇷砂肝コンフィ🇫🇷バゲットタルティーヌ(トマト、鰹)🇫🇷横浜一丸🇫🇷 #スタグル #DeNA ベイスターズ

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7 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 毎週火曜日ランチマリサポ様ご予約ありがとうございます🇫🇷明日のマリノススタグルの仕込みも急ピッチ🇫🇷サーモンと春キャベツのキッシュ🇫🇷メニュー後ほど投稿します🇫🇷当店はハーフタイム終了まで出店🇫🇷#マリノススタグル #アンドセジュール #フランス料理

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8 months

Bon jour a tous🇫🇷おはようございます🇫🇷 いよいよフランス産白アスパラガスの季節🇫🇷食材の季節は走り、旬、名残りと移ります🇫🇷旬は露地栽培で太く甘味が強いです🇫🇷ソース、調理法はお任せ下さい🇫🇷ご予約の際は入荷状況のご確認を🇫🇷#マリノススタグル #フランス料理 #アンドセジュール

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10 months

全てはマリノス、マリサポ、CDAの為に… 昨日はACL日産スタジアムで多くの皆様にお越しいただきありがとうございました！本当に感謝とより一層の料理への探求を来年2024シーズンは約束します🇫🇷⚽️ あと昨日生ハムスライサーを持参するのを忘れて原木生ハム削りたてを提供できませんでした…すいません

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