ההבדל בין סודה למים מוגזים הוא בהרכב הכימי שלהם:
מים מוגזים הם מים שפחמן דו-חמצני הומס בהם בלחץ, מה שיוצר את הבועות. מדובר במים בלבד עם תוספת של הגז.
סודה לעומת זאת היא מים מוגזים שהוסיפו להם מינרלים נוספים כגון נתרן ביקרבונט, נתרן כלורי, או אשלגן גופרתי שנועדו לשפר את הטעם