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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』

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最新の栄養学&腸活情報を2023年より本格発信開始! 現在専門機関で栄養素や遺伝子、腸内細菌の研究しつつサプリ企業社長や医療法人顧問もしてます。 某動画サイト「サプリソムリエチャンネル」は登録者数5万名様以上。 医療従事者や栄養士、プロアスリートへの講演。日本抗加齢医学会所属。栄養学で治す病院を作るために活動中🔥

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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』
10 days
【栄養不足の意外なサイン】 ①足がつる・まぶたがピクピクする →マグネシウム不足 ②味覚障害・爪に白い斑点・虫刺されあとが治らない →亜鉛不足 ③氷をガリガリ食べたくなる・抜け毛が増える・足がムズムズする →鉄不足 ④かかとがガサガサ・暗いところで見えにくい →ビタミンA不足
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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』
1 year
あんこは身体に悪い? 小豆を煮てつぶした生餡に、砂糖を加えてできるあんこ。 ちょっと栄養学に興味のある人からしたら、砂糖を入れて加熱するとか糖化するわ血糖値上がるわで身体に良くないんじゃないの?と思われそうですが。
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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』
1 year
日本人の98%がビタミンD不足。先ほどニュースになってましたが、室内での生活時間が長く、日焼け止めを塗り、魚を食べなくなった日本人がそうなるのはある意味当然なんですよね…。ちなみに「実際食べる量」で計算するとわかりますが、椎茸にビタミンDが多いというのは、都市伝説みたいなものなんです
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1 year
マグネシウムは300種類以上の酵素の働きを調整する。つまり、マグネシウムが足りないと体内で300種類以上の小さな不調が起こる。そして日本人はマグネシウムが足りていない。 その他にもマグネシウムには ・エネルギーの産生 ・血糖値の調整 ・血圧の調整 ・筋肉を緩める ・神経の伝達
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10 months
睡眠ホルモン・メラトニンを作るために必要なことは色々あるが ・朝日光を浴びる ・夜部屋を暗くする などは知られて来た。しかしとても重要なのに『マグネシウムが必要』ということを知っている人が少ない。 マグネシウムは現代日本人は成人男女ともに大きく不足中。
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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』
4 months
【エナジードリンク危険】 農林水産省がエネジードリンクと酒の同時摂取に注意喚起を出した。 その理由がカフェインの摂りすぎ、そしてアルコールの摂りすぎにつながるから。 「カフェイン摂りすぎが体に悪いことぐらい知ってる!」 という人も、具体的にどんな症状が出るのか知らない人は多い。
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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』
1 year
@z3u978czaa αグルコシダーゼという、糖分を消化吸収しやすくするものを邪魔する作用が加糖されたあんこでは増えるとされています。 和菓子はやはり日本で長く親しまれている理由があるんですね😊
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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』
8 months
【今、ビタミンDは東京では作れない】 ビタミンDは日光を浴びれば作れる。これは間違いではないが、「必要量を十分に」作れる人は日本にはほとんどいない。 実際に昨年出た研究によると、日本人の約98%がビタミンD不足となっている。
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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』
1 month
【マグネシウムと脳の若さ】 マグネシウムは300種類以上の酵素の働きを調整し、全身の様々な部分で大きな役割を果たしているが 実は「脳の健康」にも重要なミネラルである。 昨年発表された40歳以上の成人6000名以上を対象にした研究によると 食事でマグネシウムを多くとっている人は
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4 months
【日光を浴びればビタミンDは作れる?本当に?】 免疫の正常化、腸内環境の正常化、遺伝子の調整など、これまでには知られてなかった新しい機能で注目されているビタミンD。 万能ビタミン、長寿ビタミンなどと呼��れている。 かつては 「日光を手のひらに5分浴びれば作れる」
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2 months
【ビタミンAとDが足りないと腸に穴が開く】 腸内環境の悪化から腸細胞のつなぎ目が緩んだりして、細菌や未消化の栄養素、毒素、アレルゲンなど 「本来は吸収してはいけないもの」 が体内に入り体調不良につながる 「リーキーガット」。 「腸に穴があく」「腸もれ」と表現されることも。
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11 months
【ビタミンDは東京では秋〜春先に作れない】 ビタミンDは日光を浴びれば作れる。これは間違いではないが、「必要量を十分に」作れる人は日本にはほとんどいない。実際に日本人の約98%がビタミンD不足という研究結果も出ている。
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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』
3 months
【ビタミンDだけ摂っても効かない】 長寿ビタミン・万能ビタミンなどと呼ばれ、免疫強化や腸内環境正常化、メンタル、筋肉、遺伝子の働きの調整にも効果があるとされるビタミンD。
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2 months
【長く眠れない人は亜鉛が足りない】 睡眠時間が短くなってしまう人は亜鉛不足かもしれない。
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2 months
【亜鉛がないとビタミンB6もタンパク質も働かない】 タンパク質が大切と聞いた人は、合わせてビタミンB6と亜鉛のことも知って欲しい。 「ビタミンB6にはどんな働きがある?」と聞いても、スラスラ答えが出る人は少ないであろう、超地味な栄養素。
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1 year
8月17日(パイナ)はパイナップルの日。飛蚊症で悩んでいる方はパイナップルを食べたら治るかも。目の奥にタンパク質のにごりができ視界に蚊が飛んでいるように見える老化現象、飛蚊症。生パイナップルを昼食後に毎日100g以上食べると半数以上の方が改善、200gだと70%以上の方が改善という研究がある。
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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』
1 year
亜鉛は300種類以上の酵素の働きを調整する。つまり、亜鉛が足りないと体内で300種類以上の小さな不調が起こる。そして日本人は亜鉛が足りていない。 その他にも亜鉛には ・骨の成長 ・免疫の調整 ・たんぱく質の合成 ・DNAの合成 ・血糖値の調整 ・精子の生成 ・味覚の調整 ・肌&髪を若く保つ
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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』
1 year
新しくて効果なサプリ素材より、海外のセレブが使ってるスーパーフードより、健康に効果的かつ根拠アリなのに日本人に全く足りてないビタミン・ミネラル。 必須栄養素であるビタミン・ミネラルはどれも大切だが、その中でも特に日本人に不足していてかつ重要なものは ・マグネシウム ・亜鉛
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11 months
ビタミンDサプリで消化器がんの再発死亡リスクが73%低下。今年の8月に東京慈恵会医科大学によって発表された。
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4 months
【ビタミンDは腸内環境にも必要】 かつては骨に良いことだけが注目されていたビタミンDだが、近年様々な新しい効果が発見されてきた。 その1つが腸内環境の改善。 ビタミンDは腸細胞のつなぎ目をがっちりつなげる(不要な穴が開かないようにする)働きがある。
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8 months
【ビタミンDだけ摂っても効かない】 長寿ビタミン・万能ビタミンなどと呼ばれ、免疫強化や腸内環境正常化、メンタル、筋肉、遺伝子の働きの調整にも効果があるとされるビタミンD。
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1 year
98%の人が不足しているとの調査結果が今年発表されたビタミンD。以前は骨に良いだけと考えられていたが近年研究が進み「長寿ビタミン」「万能ビタミン」などと呼ばれるほど様々な良い働きがあることが分かってきた。亜鉛、マグネシウムと並んで現代日本人に特に重要な栄養素の1つだが全く足りていない
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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』
7 months
【コーヒーフレッシュを入れた紅茶はミルクティー?】 最近ではすでにご存知の方も多いと思いますが、栄養の勉強を始める数十年前までは僕はミルクだと誤解してました。
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23 days
【飛蚊症はパイナップルで治る?】 8月17日(パイナ)はパイナップルの日。 飛蚊症で悩んでいる方はパイナップルを食べたら治るかも。 目の奥にタンパク質のにごりができ視界に蚊が飛んでいるように見える老化現象「飛蚊症」。
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9 months
【足がつる・まぶたがピクピクする人は注意】 免疫栄養四天王3つ目はマグネシウム。 『ストレスケアミネラ��』『リラックスミネラル』と呼ぶ人もいる。 マグネシウムは300種類以上の酵素の働きを調整する。 つまり、マグネシウムが足りないと体内で300種類以上の小さな不調が起こる。
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1 year
日本人にとって最重要ミネラルの1つであり、『免疫栄養素四天王』の1つ目でもある、マグネシウム。 マグネシウムは300種類以上の酵素の働きを調整する。 つまり、マグネシウムが足りないと体内で300種類以上の小さな不調が起こる。
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16 days
【亜鉛不足で起きる症状 まとめ】 亜鉛不足で起きる症状には以下のようなものがある ・抜け毛 ・AGA(男性型脱毛症) ・髪質が弱る ・爪が弱る ・肌荒れ ・アトピー ・キズが治らない ・虫刺さ���跡が治るのが遅い ・味覚障害 ・性機能不全 ・不妊症 ・骨粗しょう症 ・発育不良 ・成長障害
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1 year
亜鉛とマグネシウム。どちらも300種類以上の酵素の働きを調整している。つまりどちらも少しでも足りないと、体内で300種類以上の小さな不調が起こる可能性。そしてどちらの栄養素も現代日本人は足りてない。 その働きの中には「他の栄養素を正しく働けるようにする」というものもある。
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1 year
睡眠ホルモン・メラトニンを作るために、朝日光を浴びる、夜部屋を暗くするなどが知られて来たが、マグネシウムが必要ということを知っている人が少ない。マグネシウムは現代日本人は成人男女ともに大きく不足中。睡眠に関してお悩みの方は一見関係なさそうなこれらの食品を食べてみても良いと思います
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8 months
【ビタミンB群と亜鉛・マグネシウムは絡み合う】 ビタミンB2って何してるかご存知ですか? 超地味だし健康番組などでも全く特集されないけど、人気のスーパーフードや最新のサプリよりも健康への効果が大きいビタミンB2。
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2 months
【マグネシウムが足りず、睡眠不足になると…】 睡眠不足になると、疲れが取れない、ボーッとする。 …程度に思っていないだろうか。 近年睡眠学が進化し、睡眠不足、特に1日6時間睡眠を続けると起きる悪影響についてが分かってきた。 1日6時間睡眠なんて普通じゃん?
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2 months
【鉄不足の起きる“意外な“原因10選】 貧血以外にも様々な不調を起こすことが分かってきている鉄不足。 そして日本人、特に月経のある世代の日本人女性は、先進国の中でも最悪の鉄不足状態。
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3 months
【他の栄養素が働くために必要な栄養素マグネシウム&亜鉛】 マグネシウムと亜鉛。 どちらも300種類以上の酵素の働きを調整している。 つまりどちらも少しでも足りないと、体内で300種類以上の小さな不調が起こる可能性。 そしてどちらの栄養素も現代日本人は全く足りてない。
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1 year
ビタミン・ミネラルはそのどれか1つでも欠けると身体のどこかの機能が狂うが、実際日本人の多くが何かが足りてない。そしてビタミン・ミネラルはお互いが協力して働いているので、足りてないものを1つだけ過剰に補給すると更にバランスを崩しもっと悪化する可能性も。
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11 months
「インフル急拡大 免疫低下が原因か」というニュースが話題になっている。
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7 months
【ラクトアイスとアイスクリーム】 若い頃、油に関して驚いたこと。 それまで自分が「アイスクリーム」と呼んでいたものはアイスクリームじゃなかった。 アイスクリームは乳脂肪からできているが、ラクトアイスはサラダ油みたいな植物油からできている。 値段の違いはこんなとこに出ている。
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3 months
【マグネシウムの良質な摂取源・塩】 ビタミンDが働くためにも、ストレスケアのためにも、暑さ対策にも必要なマグネシウム。 ここ数日そんな投稿をしたがマグネシウムの働きはまだまだそれだけではない。
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7 months
【塩の重要性】 平安時代より前の、庶民の食卓。 ・精製度の低い米 ・青菜の汁 ・塩 塩の存在感、すごい。
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1 year
ビタミンAが働くために亜鉛が必要なことはあまり知られていない。例えば肝臓に蓄積したビタミンAを取り出すのにも、それを働く形にするのにもどちらも亜鉛が必要。でも、この亜鉛もやっぱり現代日本人は大きく不足中。
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9 months
【ビタミンAとDが同時に足りないと…】 腸内環境の悪化から腸細胞のつなぎ目が緩んだりすることで、細菌や未消化の栄養素、毒素、アレルゲンなど 「本来は吸収してはいけないもの」 が体内に入り体調不良につながる「リーキーガット」。 「腸に穴があく」「腸もれ」と表現されることも。
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1 year
カルシウムも大事だが、現代日本人はそれ以上にマグネシウムをもっと意識しなければならない。 ・足がつる ・まぶたがピクピクする ・高血圧 ・高血糖 ・メンタルが不安定 ・骨が溶ける ・偏頭痛 ・便秘 ・喘息 ・不眠症 これらはカルシウムとマグネシウムのバランスが悪いことが原因かもしれない。
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4 months
【タンパク質に興味ある人はビタミンB6と亜鉛に注意】 タンパク質が大切と聞いた人は、合わせてビタミンB6と亜鉛のことも知って欲しい。 「ビタミンB6にはどんな働きがある?」と聞いても、スラスラ答えが出る人は少ないであろう、超地味な栄養素。
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11 days
【亜鉛の吸収率を高める食べ方】 300種類以上の酵素の働きを調整している重要栄養素、亜鉛。 つまり亜鉛が不足すると300種類以上の不調が全身で起こる可能性がある。 例えば亜鉛不足になると ・味覚障害 ・キズの治りが遅い ・免疫力の低下 ・アトピー ・有害金属の蓄積
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1 year
亜鉛の豊富な食べ物を、よくある100gあたりではなく、一食あたりで作ってみた。亜鉛は300種類以上の酵素の働きを調整していることが知られているが、その中には他の栄養素が効果を出すために重要な働きを持つものもある。昨日あげたビタミンAが効果を出すためにも亜鉛は必要。
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7 months
【DV男はオメガ3不足?】 ウソのようなホントの話 脳は60%が油でできているが 「柔らかい油」オメガ3の比率が適切だと 文字通り頭が柔らかい人になる。 キレにくく、考えが柔軟。 逆に「固い油」オメガ6を食べる比率が増えると 頭が固い人になる。 性格だと思われていたものが
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1 year
タンパク質が大切と聞いた人は、合わせてビタミンB6のことも知って欲しい。 「ビタミンB6にはどんな働きがある?」と聞いても、スラスラ答えが出る人は少ないであろう、超地味な栄養素。 しかし近年研究が進み、非常に重要な働きを持つことがわかってきた。
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1 year
「長寿ビタミン」「万能ビタミン」「スーパービタミン」とも呼ばれるビタミンD。 現代日本人にとって最重要ビタミンの1つであり『免疫栄養素四天王』の3つ目でもある。
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23 days
【亜鉛不足で起きる症状⑦ 貧血】 亜鉛が不足すると 「亜鉛欠乏性貧血」 という貧血になる。 日本で貧血といえば鉄が足りない 「鉄欠乏性貧血」 が圧倒的に有名で 貧血でお悩みの方は、まず鉄の豊富な食べ物やサプリを試される方が多いが
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3 months
【ビタミンDは腸内環境にも必要】 かつては骨に良いことだけが注目されていたビタミンDだが、近年様々な新しい効果が発見されてきた。 その1つが腸内環境の改善。 ビタミンDは腸細胞のつなぎ目をがっちりつなげる(不要な穴が開かないようにする)働きがある。
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3 months
【糖質を燃やすビタミンB1にもマグネシウムが必要】 ビタミンB1は ・糖質をエネルギーに変える ・脳や神経を正常に働かせる 重要な栄養素。 しかし現代日本では成人のほとんどが足りておらず ・疲れやすい ・集中力がもたない ・朝起きられない ・昼間眠い ・食欲不振 ・生あくび
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3 months
【睡眠にもマグネシウムが必要】 睡眠で悩む日本人が増えている。 睡眠ホルモン・メラトニンを作るために必要なことは色々あり ・朝日光を浴びる ・夜部屋を暗くする などは知られて来た。 しかしとても重要なのに 『マグネシウムが必要』 ということを知っている人が少ない。
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【天然塩が作れなくなったことがMg不足の原因?】 天然塩と精製塩、がよくXでも話題になっている。 何を持って天然・精製というかなど、厳密な定義はここでは置いておくが、一般的なイメージの天然塩と精製塩の違いが日本人が総マグネシウム不足状態になった大きな原因と考える。 先ほどの投稿で
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3 months
【ビタミンB群と亜鉛・マグネシウムはからみ合う】 ビタミンB2はどんな働きがあるかご存知だろうか? 超地味で健康番組などでも全く特集されないが、ビタミンB2は人気のスーパーフードや最新のサプリよりも健康への効果が大きい。
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【免疫を超パワーアップする4つの栄養素】 新しくて効果なサプリ素材より 海外のセレブが使ってるスーパーフードより 健康に効果的かつ根拠アリなのに日本人に全く足りてないビタミン・ミネラル。
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【ストレスや寒さにもマグネシウム】 現代日本人の最重要ミネラルの1つマグネシウム。 『ストレスケアミネラル』 『リラックスミネラル』 と呼ぶ人もいる。 マグネシウムは300種類以上の酵素の働きを調整する。
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【あなたが食べた油はあなたの体を作る】 あなたが食べた油は、時間をかけて ・脳 ・目 ・血液&血管 ・ホルモン ・お肌 ・髪 など、全身の細胞やその細胞膜の材料になります。 そして、食べた油の質で心や身体の質が変わります。 日本人の食生活は 1960年代と2010年代を比較すると
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【糖質を燃やすビタミンB1にもマグネシウムが必要】 ビタミンB1は ・糖質をエネルギーに変える ・脳や神経を正常に働かせる 重要な栄養素。 しかし現代日本では成人のほとんどが足りておらず ・疲れやすい ・集中力がもたない ・朝起きられない ・昼間眠い ・食欲不振
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【認知症予防にマグネシウム】 現代日本人にとって、最重要ミネラルの1つマグネシウム。 ・300種類以上の酵素の働きを調整 ・エネルギーの産生 ・血糖値の調整 ・血圧の調整 ・筋肉の収縮 ・神経の伝達 ・ストレスケア ・睡眠ホルモン産生
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現代日本人は亜鉛不足。大学病院内で亜鉛の研究をしている先輩から「(初期の)コロナで重症化した方々の血液を直接調べたら不足度が特に酷かった」と聞いた。なぜか薄毛と男性器用サプリ?として人気だが、亜鉛の重要性はそんなレベルでは収まらない。絶対意識して食べて欲しい栄養素の1つ。
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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』
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【かかとガサガサの人は注意!】 「インフル急拡大 免疫低下が原因か」というニュースが話題になっている。これに対して意識して摂るべき4つの栄養素のうち1つ目、ビタミンA。『抗感染症ビタミン』と呼ぶ人もいる。
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9 months
【抜け毛が多かったり傷が治りにくい人は注意】 免疫栄養四天王4つ目は亜鉛。
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1 month
【免疫栄養素四天王③ ビタミンD】 「長寿ビタミン」「万能ビタミン」「スーパービタミン」とも呼ばれるビタミンD。 現代日本人にとって最重要ビタミンの1つであり 『免疫栄養素四天王』 の3つ目でもある。
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1 month
【マグネシウムが足りないと骨が溶ける】 カルシウム=骨 のイメージの人は多いだろう。 実際カルシウムの99%は骨に蓄積されており、間違っていないが、覚えておいて欲しいのがマグネシウムもその60%は骨に貯蔵していること。 残り40%のマグネシウムで ・300種類以上の酵素の調整
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1 year
日本人にとって最重要ミネラルの1つであり『免疫栄養素四天王』の2つ目でもある、亜鉛。
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9 days
【亜鉛は免疫ビタミンを助ける】 亜鉛は300種類以上の酵素の働きを調整し、自身も腸管バリアや抗酸化酵素などを介して免疫力に関わるが ・ビタミンA ・ビタミンD の2つの「免疫ビタミン」の働きを助けることでも免疫を正しく保つのに役立っている。 ビタミンAは ・皮膚や粘膜の正常化 ・免疫の安定
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12 days
【亜鉛不足になる理由 ④暑い・汗をかく】 300種類以上の酵素の働きを調整し、不足すると様々な悪影響が起きる重要ミネラル、亜鉛。 具体例をほんの一部だけ挙げると ・味覚障害 ・骨粗しょう症 ・免疫力の低下 ・アトピー ・有害金属の蓄積
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1 year
【インフルエンザ予防にはビタミンD】 日本の子供300人以上を対象にした研究では、毎日30μg(1200 IU)を飲ませた子供は飲ませなかった子供と比べ、インフルエンザにかかるリスクが42%低かった。
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1 year
ビタミンCの豊富な食べ物を、よくある100gあたりではなく、一食あたりで作ってみた。ビタミンC=レモンのイメージが強いが、皮ごと1個丸々食べばそれなりに多いけど、果汁を普通に使う程度だと、お茶を1杯飲むのとそこまで差がないのは意外に思う方も多いかも?
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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』
1 year
@asakakitree 私も同じです😊 もちろん大量に食べても良い、というわけではないのですが、適度に食べる分にはとても良いスイーツだと思います。
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9 months
『免疫栄養素四天王』、2つ目はビタミンA。 ビタミンAは近年研究が進み、全ての細胞の成長や遺伝子の働きに重要な役割があることがわかってきた。 以前はビタミンACE(エース)の一角としての抗酸化効果や夜盲症の予防くらいの働きが知られていたが、現在はビタミンAが不足すると ・乾燥肌
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1 month
【足がつる人・まぶたピクピクはマグネシウム不足】 日本人に最重要ミネラルの1つマグネシウム。 それが不足している人の症状に 「足がつる」 「まぶたがピクピクする」 などがある。 マグネシウムはカルシウムと協力して筋肉の働きを調整している。
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僕をフォローすると ・学会レベルの栄養素最新情報が届きます ・子供が元気に育つ食べ物や栄養素がわかります ・危険なサプリがわかります ・本気の調味料企業や農家を一緒に応援できます ・腸内フローラや遺伝子検査がタダでできるかも? (将来研究の一環で)
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10 months
【ビタミンDは東京では秋〜春先に作れない】 ビタミンDは日光を浴びれば作れる。 これは間違いではないが、「必要量を十分に」作れる人は日本にはほとんどいない。 実際に日本人の約98%がビタミンD不足という研究結果も出ている。
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19 days
【亜鉛不足で起きる症状⑪ 老化する】 亜鉛には細胞の老化を抑える働きもある。 老化の原因の1つとして、活性酸素のダメージが多くなりすぎて起こる「酸化」がある。 俗に「体がサビる」などと表現されるもの。
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1 month
【免疫栄養素四天王① マグネシウム】 日本人にとって最重要ミネラルの1つであり、『免疫栄養素四天王』の1つ目でもある、マグネシウム。 マグネシウムは300種類以上の酵素の働きを調整する。 つまり、マグネシウムが足りないと体内で300種類以上の小さな不調が起こる。
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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』
15 days
【亜鉛不足になる理由 ①単純に足りてない】 不足すると様々な悪影響が起きる重要栄養素、亜鉛。 具体的には ・アトピー ・キズが治らない ・味覚障害 ・性機能不全 ・骨粗しょう症 ・発育不良 ・抜け毛 ・肌荒れ ・貧血(亜鉛欠乏性貧血) ・免疫力の低下 ・有害金属の蓄積 ・不眠症
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1 year
食べたタンパク質を分解・合成するために絶対必要なビタミンB6。 その他にも140種類以上の酵素の働きの調整、赤血球を作る、ホルモンバランスを整える、悪玉アミノ酸の代謝、肌や粘膜の正常化、などにも関わっている重要栄養素。
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21 days
【亜鉛不足で起きる症状⑨ 有害金属の蓄積】 亜鉛は水銀やカドミウムなどの有害金属の蓄積も抑える。 これらの有害金属を体の外に排出してくれる物質が体内に存在するために亜鉛が必要だからで ストレートにいうと 「亜鉛不足になると有害金属がたまりやすくなる」
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17 days
【亜鉛不足で起きる症状⑫ 腸に穴があく・食欲不振・下痢】 亜鉛は消化管の粘膜が正しく作られるためにとても重要な働きをしているが 亜鉛不足になると、粘膜が萎縮したり、消化液の分泌や消化管運動がうまくできなくなるため、食欲の低下や下痢が起こる。
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2 months
【日本人にとって最重要栄養素の1つ、ビタミンA】 ビタミンAは近年研究が進み、全ての細胞の成長や遺伝子の働きに重要な役割があることがわかってきた。 以前はビタミンACE(エース)の一角としての抗酸化効果や夜盲症の予防くらいの働きが知られていたが 現在はビタミンAが不足すると
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9 months
【インフルエンザ予防栄養素】 「インフルエンザ患者 今シーズン初めて全国規模で警報基準レベルを超える」 というニュースが話題になっている。皆さんの周りでもインフルエンザにかかっている方が増えているのではないだろうか。
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7 months
栄養素が関わるもので、20年前と今で常識が大きく変わったものをもし3つ挙げろと言われたら、僕は ・ビタミンD ・腸内環境 ・骨の役割 を挙げるかもしれません。 骨はかつて 「ただずっとそこにいて体を支えているだけのもの」 みたいなイメージで考えられていましたが
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7 months
日本の健康食品業界・サプリ業界では毎年 『最新のすごい成分・世界のすごいスーパーフード』 などが発見・流行するが、ほとんどの場合それは ・緑茶(カテキン) ・トマト(リコピン) ・玉ねぎ(ケルセチン・食物繊維) ・鮭(オメガ3・ビタミンD)
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7 months
【他の栄養素が働くために必要な栄養素マグネシウム&亜鉛】 マグネシウムと亜鉛。 どちらも300種類以上の酵素の働きを調整している。 つまりどちらも少しでも足りないと、体内で300種類以上の小さな不調が起こる可能性。 そしてどちらの栄養素も現代日本人は足りてない。
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葉酸の“本当の“働きがすごい。 赤ちゃんの先天性障害の予防に役立つのが有名な葉酸。実は今、世界ではそれ以外の新しい効果も注目されている。 ・赤血球を作る ・高齢者の筋力維持 ・悪玉アミノ酸の代謝 ・DNAの合成 ・遺伝子の働きの調整 ・骨質の維持 ・動脈硬化予防
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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』
1 year
『幸せになりたい人は背筋を伸ばして』 ”幸せホルモン”セロトニンも食べたものでできている。 トリプトファンというアミノ酸を材料に ・葉酸 ・ナイアシン ・ビタミンB6 ・鉄 ・マグネシウム を使って作る。
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宮下和久 / 栄養素を研究してる人『サプリソムリエ』
25 days
【亜鉛不足で起きる症状① 髪が弱る】 亜鉛は300種類以上の酵素の働きを調整し、また、タンパク質の合成や新陳代謝にも深く関わる栄養素。 現代日本人は亜鉛不足の人がかなり多くなっているが、その症状の1つに 「髪が弱る」 がある。
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7 months
【骨が弱ることはガンよりも怖い】 皆さんは骨が弱るのを予防されていますか? 実は骨が弱ると ①骨折しやすくなる ②筋肉量が減る ③見た目が老ける ④糖尿病のリスクが上がる ⑤記憶力が低下する ⑥やる気がなくなる・うつになる ⑦メタボになる ⑧ガンのリスクが上がる ⑨血流が悪くなる
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24 days
【亜鉛不足で起きる症状⑤ 骨が弱る】 亜鉛は300種類以上の酵素の働きを調整し、また新陳代謝にも大きく関わる栄養素だが 亜鉛は骨の新陳代謝をする酵素の活性に大きく影響している。
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