🐝 @smkymnt Twitter profile

Last Seen Profiles

@jerrykaminski1

@COGICisLIVE

@bb90alt

@Miguel

@urearmyhope

@harme___

@didierGare28201

@solarpowerrocks

@Yuuri0402360083

@BinorRaja

@ki22ki_22

@JAM2023mochico

@zytoon66

@PhilMickelson

@afckaii

@mmiinnaa0725

@jandakembangstw

@mynoimani

@jandakembangstw

@stw_pdg

@TawteezgarkI

@EveAvery882

@hiiiiiiina4

@galery_basah10

@Kitttttykx2

@WalberrM

@WisdomOfCats

@KezbanAyde53689

@dreamtickets6

@genetic_monster

@trpngo

@BinorRaja

@ChrisO_wiki

@TigerHakes

@noteconoxco

@fe5kTD7aW2VwEME

🐝

@smkymnt

2 years

ใช้ภาษาอังกฤษมาก็หลายปี ยังบังคับตัวเองไม่ให้เผลอพูด excuse me แทนที่จะเป็น sorry ได้สักที ตอนเรียนก็นึกว่าสุภาพเหมือนกัน พอมาอยู่นี่แล้วใช้ผิด แบบเวลาฟังอะไรไม่ชัดเราดันไม่พูด sorry แต่ดันพูด excuse me แล้วมันฟังดูบิชมาก เหมือนแบบ เมื่อกี้ว่ายังไงนะ(ยะ) 555555555 ไม่ได้ตั้งใจง่า

30

38K

12K

🐝

@smkymnt

5 years

หิมะตกท่วมแล้ว มาเร็วเคลมเร็ว ไม่ต้องให้รอ เช้านี้มีเกล็ดหิมะแต่ไม่มีเวลาถ่าย ไม่ได้พก macro มา ได้เท่านี้

45

54K

10K

🐝

@smkymnt

4 years

วันนี้ทำ Ultimate dip อีกแล้ว ตั้งชื่อนี้เพราะตั้งแต่กินดิปจิ้มผักมา ไม่มีอันไหนเบรคแตกเท่านี้แล้ว ไม่เลี่ยนไม่อะไรทั้งนั้น จริง ๆ มันคือดิปมิโสะมายองเนสของญี่ปุ่น ที่ไปแคะสูตรจากดิป 7-11 พูดถึงหลายรอบนับไม่ถ้วน แต่จะพูดต่อไปจนกว่าจะกินจนเกลียด 55555 มีวิธีทำแบบไม่ละเอียดในเทรด

18

14K

8K

🐝

@smkymnt

2 years

วันก่อนมีพี่คนหนึ่งเอาลิสต์ซุปที่ยอดเยี่ยมที่สุดในโลก 50 อันดับของเว็บ TasteAtlas มาแปะ เราไม่รู้จักซุปเยอะหลายอย่างเลยเซฟมานั่งดู มีอันหนึ่งเตะตา ชื่อว่า Lohikeitto อยากรู้มากว่าซุปอันดับ 2 ที่เกือบชนะข้าวซอยบ้านเรามันเป็นไง คำตอบคือต้องทำและลองกินดูค่ะ สูตรในเธรด

11

8K

7K

🐝

@smkymnt

5 years

คืนนี้ทำ 계란빵 Gyeran-ppang หรือที่เรียกกันว่า egg bread สตรีทฟู้ดเกาหลี ตอนไปเกาเห็นเพื่อนกิน เราขอกินไปคำเดียวแล้วมันอร่อยดี เหมือนกินแพนเค้กผสมไข่ดาวเหยาะแม็กกี้เค็ม ๆ สูตรนี้เอามาจากคูมแม่มางจิ เราใช้ถาดมัฟฟิน ไข่ก้อนละฟองไปเร้ยยย ข้างในเหมือนยังไม่สุกเต็มที่แต่กินละ อร่อยยย

12

16K

5K

🐝

@smkymnt

3 years

วอดก้าวานิลลา อร่อยยยย อร่อยจนน่าจะอันตรายเลยอะ 555555555 หวานหอม รสเหมือนเครื่องดื่มเฟรนช์วานิลลา/เอ็นชัวร์รสวานิลลา มีรสแอลกอฮอล์บางมากแต่ก็ยังมี 5%

🐝

@smkymnt

3 years

ผลประกอบการวันนี้ สิ่งที่ตั้งใจไปซื้อคือขวดที่ 2 เบียร์เยอรมัน นอกนั้นหลับหูหลับตาหยิบมาแล้วรีบจ่ายรีบออกก่อนจะหยิบเพิ่ม จะได้ลอง Limoncello แล้ว อ๊าก อยากกินมานาน

1

324

270

10

9K

4K

🐝

@smkymnt

4 years

#Eatober2020 Day 25 ใครชอบสลัดมันฝรั่งญี่ปุ่นบ้าง 🥔 คราวก่อนที่ทำมันเละเทะ ครั้งนี้เราถ่ายซ่อมให้แล้ว สลัดมันฝรั่งเป็นสลัดที่ทำง่ายมาก ไม่ต้องกลัวพลาดถ้ามือไม่หนักแต่แรก ทำไปปรุงไปชิมไปจนได้รสชาติที่ตัวเองพอใจก็เป็นอันใช้ได้ อะไรชอบก็ใส่ ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ สูตรคร่าว ๆ ข้างล่างนะ

6

3K

4K

🐝

@smkymnt

2 years

ดูความน่ารักของเพื่อนบ้าน เอาดอกไม้ใส่แจกกันมาให้อีกแล้ว ♥️ ก็เลยเอามาตั้งตรงทางออก สดชื่นขึ้นเยอะะะะ รูปซ้ายคือ Solomon’s Seal รูปขวาคือ Lily of the Valley ซึ่งอย่างหลังจะหอมเย็น ๆ อย่างแรกหอมมั้ยไม่รู้แต่ดมไม่ได้กลิ่น มีพิษทั้งคู่ แต่สวยมากเลย

13

6K

4K

🐝

@smkymnt

4 years

โรงเรียนคือสถานที่ทำลาย self esteem มีทั้ง abuse และ sexual harassment เต็มเปี่ยม ไม่โดนทางตรงก็โดนทางอ้อม ไม่ใช่เด็กที่โดนกระทำก็เป็นเด็กที่เห็นเพื่อนโดนกระทำ พอเด็กยุคใหม่ไม่ทนก็อ้างว่าไม่เรียบร้อยไม่น่ารัก ไม่เคารพ สร้างความแตกแยก อ้าง อ้าง อ้างเพื่อจะได้กลับไป abuse เด็กได้

5

16K

3K

🐝

@smkymnt

2 years

อยากกินมาก เซฟสูตรไว้สักพักแล้ว มันคือปังคัสตาร์ด! เป็นแบบหน้าคัสตาร์ด ไม่ใช่แบบสอดไส้ เราใช้ไข่ทั้งฟองแทนไข่แดงล้วน รสคัสตาร์ดออกมาหวานน้อยไม่แสบคอ ขนมปังอบนานไปนิด เราอบไปประมาณ 18 นาทีเพราะตอน 15 นาทีสีมันยังซีด ๆ อยู่ แต่ขนมปังชิ้นเล็กนิดเดียว อบตามที่เขาบอกเถอะ

6

2K

3K

🐝

@smkymnt

5 years

คุยกะเพื่อนเรื่องลายสัตว์ในภาษาอังกฤษ เอามาทวีตล่วยแล้วกัน 1. Tortoiseshell (Tortie) ลายเปรอะดำส้ม (หรือสีอ่อนอย่างเทาครีมก็นับ) 2. Calico สามสี 3. Torbie คือ Tortoiseshell+Tabby แมวเปรอะผสมลายเสือ 4. Tabby แมวลาย จะลายจุด ลายเส้น หรือลายละเอียดแบบแมวสลิด (ticked) ก็ใช่

12

6K

3K

🐝

@smkymnt

2 years

โคโรเกะหรือโครเก็ตต์ (Korokke, コロッケ, croquette) ใช้มันฝรั่ง ~450 g ต้มบด แล้วผสมกับหัวหอมสับ 1 ลูกและเนื้อบด 200 กรัมที่เอาไปผัดรวมกันจนสุกก่อนแล้ว ปั้นเป็นลูก ชุบแป้ง ไข่ เกล็ดขนมปัง แล้วทอด ทำซอสสูตรเดียวกับซอสโอโคโนมิยากิ ซอยกะหล่ำปลี ราดน้ำสลัด ทุกอย่างกินกับข้าวสวย

2

3K

🐝

@smkymnt

2 years

ไม่รู้เรียกสเต็กหมูแบบนี้ว่าไงดี ทำกินกับข้าว ซอสชุ่ม ๆ หมักหมูไว้หกชิ้น ทำติดกันสามมื้อ อาหย่อยยยย 😭 สูตรหมักแบบด่วน ๆ เอามาจากเว็บนี้ ใส่เหมือนเขาเป๊ะ แต่เพิ่มน้ำมันมะกอกลงไปด้วย 1 ช้อนโต๊ะ หมักไว้อย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง ที่เหลือก็เอาหมักแช่ตู้เย็นไว้

1

2K

3K

🐝

@smkymnt

8 months

เจอสูตรสลัดมันฝรั่งเลยลองทำ มาจากหนังสือ Mary at the Farm and Book of Recipes ตีพิมพ์ปี 1915 (มีให้อ่านฟรีตามอินเทอร์เน็ต) เนื้อหาน่าจะเป็นนิยายที่แต่งมาจากคนจริง/สถานที่จริงนะ คิดว่า ไม่ได้อ่าน สนใจแต่สูตรอาหารในเล่ม ซึ่งมีเยอะมากกกกกกก เขาเขียนว่าแมรี่รวบรวมมาจาก -

3

2K

🐝

@smkymnt

2 years

วันเกิดปีนี้ตั้งมั่นว่าจะจัด Charcuterie board ให้สำเร็จ ตอนวางแผนก็คิดว่าของอาจจะไม่ได้เยอะ แต่ก็เลยเถิดจนต้องตัดบางอย่างทิ้ง ยังไงก็ตาม อย่างน้อยออกมาก็พอใจในตัวเองอยู่นะ! เสียเงินไปหลายอยู่จนไม่นับดีกว่า… แม่ถามทำไมไม่ซื้อเขากินแต่รู้สึกว่าถ้าไม่ได้ลองจัดเองจะหมกมุ่นไม่เลิก

24

3K

2K

🐝

@smkymnt

4 years

#Eatober2020 Day 5 ว่าด้วยวาราบิโมจิ ขนมญี่ปุ่นชนิดนี้น่าจะเป็นขนมโปรดอันดับ 1 ในใจเรา (เอาจริงก็ใช่ว่ากินวากาชิเยอะ) ยังจำครั้งแรกที่ได้กินได้คือหน้าสถานีก่อนขึ้นรถไฟโทรกโกะที่อาราชิยามะ มีคุณป้าตั้งโต๊ะขายขนมอันนี้ โคตรอร่อย หอมถั่ว หวานอ่อน ๆ พูดซะยาวเอาเป็นว่ามีวิธีทำในเธรด

10

3K

2K

🐝

@smkymnt

4 years

ในที่สุดก็ทำ Travel Journal ที่ไปเที่ยวไต้หวันสำเร็จแล้ววววว! อ๊าก โปรเจ็คยาวนานเกือบ 2 ปีเพราะมัวแต่ดอง เราเป็นพวกชอบอวด เลยสัญญากับตัวเองไว้ว่าห้ามอวดเด็ดขาดจนกว่าจะทำจนเสร็จ

25

3K

2K

🐝

@smkymnt

4 years

แกงกิมจิ แบบขี้เกียจถ่ายรูปและมั่ว ๆ หอมใหญ่ลูกเล็ก ๆ 3 ลูก หมูสามชั้น กิมจิและน้ำกิมจิเท่าไหร่ไม่รู้ 1 1/2 ถ้วยตวงมั้ง?? โกชูจัง 1 ช้อนโต๊ะพูน โกชูการู 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว/โชยุ/น้ำปลา/เกลือ ใส่ไปจนกว่าจะได้รสที่ชอบ โรยต้นหอม ไม่มีเต้าหู้งะ หร่อยละ กินล่าย ช่วงนี้เบื่อจุงงงง

6

2K

🐝

@smkymnt

4 years

วันนี้นั่งแปลงานแล้วเจอคำว่า ixnay แล้วมันดูแปลก ไม่เคยเจอ เลยไปเซิร์ช ปรากฏว่าค้นพบสิ่งที่เทียบเคียงได้กับภาษาลูของไทย คืออังกฤษมีการแปลงคำแบบนี้เหมือนกัน เรียกว่า Pig Latin (แต่ไม่เกี่ยวกับภาษาละตินนะ) หลักการคือเอาพยัญชนะทั้งหมดที่อยู่ก่อนหน้าสระไปไว้หลังสุดแล้วเติม -ay

5

8K

2K

🐝

@smkymnt

4 years

ทำหัวหอมอบกินเล่นอีกแล้ว เคยโพสเมื่อปีหนึ่งมาแล้ว ใส่หัวหอมทั้งเปลือกเข้าเตาอบ ไฟ 180 องศา 40 นาที คิดว่าถ้าอบนานกว่านี้ก็จะยิ่งนุ่มอร่อย ใช้หัวหอม Vidalia ก็น่ายิ่งหวาน เราใช้หัวหอมธรรมดาทั่วไป อบเสร็จโรยเกลือ พริกไทย กินกับเนย

4

5K

2K

🐝

@smkymnt

2 years

ไปตามอ่านโพสต์ร้านขนมทัวร์ลง 55555555555555 ขำฟันหัก สมควรโดนด้วยประการทั้งปวง Out of touch ฉิบหาย กล้าฉอดกล้าสอน ต้องประหยัดนั่นนี่ ห้ามฝันใฝ่ใหญ่เกินตัว ห้ามสุรุ่ยสุร่ายซื้ออะไรมาเติมความสุข ต้องเขียมเท่านั้น แต่คนพูดคือมีเงินไปเรียนนอก ทำงานดี มีร้านขนม ไอ้สัส 5555555555555555

9

9K

2K

🐝

@smkymnt

2 years

เห็นแม่ทำบานอฟฟี่แล้วอยากกิน ไปขอสูตรมา แม่บอกทำตามสูตรช่องนี้ วันนี้นึกขึ้นได้ว่าซื้อกล้วยมา 55555 เกือบลืมจนเน่า เพราะตอนซื้อมามันเขียวเลยเอาผ้าคลุมวางไว้บนโต๊ะ ได้ฤกษ์เปิดโรงงาน ทำไปทำมาสรุปก็กินเลย เรียงทำไม ออกมาอาหย่อย ต้มคาราเมลให้ออกขมนิด ๆ ดีข่ะ!

1

1K

2K

🐝

@smkymnt

3 years

ในที่สุดก็ได้ลองกินชีสวัวหัวเราะ หลังจากผ่านไป 88 ปี มีความอบขนมปังเพื่อลองกินชีส เอาบี้ ๆ ปาด ๆ กินกับแยมลินกอนเบอร์รี่ก็อิเกีย อร่อยอ่า ถูกใจ ตัวชีสก็มีความคล้ายครีมชีสอยู่ น่าเอาไปทำชีสเค้ก ตอนแรกนึกว่ามันเป็นก้อนแบบกามองแบร์เลยไม่คิดซื้อ แต่เปิดมา อ้าว เป็นก้อนแยก เออ ดี

8

3K

1K

🐝

@smkymnt

2 years

Carbonara แบบแท้ ๆ ครั้งแรก ทั้งกินและทำเอง - ไม่ใส่ครีม ไข่ล้วน - ไม่มีกวนชาเล่เลยใช้พันเช็ตต้าแทน - เพโคริโน 40% เพราะแข็งไม่ไหว ชีสเก่าแล้วหลายปี ขูดจนปวดข้อมือ พาร์มิจาโน 60% - crazy amount of พริกไทยดำ - ใช้เส้นสปาเก็ตตินี สูตรจากเฮียวินเหมือนเดิม:

1

1K

🐝

@smkymnt

3 years

อะโวคาโด 2 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก โชยุ 1 ชต. มิริน 1 ชต. ผงดาชิหยิบมือ ปลาโอแห้งแผ่น ตามชอบ ลดโชยุกับมิรินได้ถ้าเค็มไป ถ้าจำไม่ผิดเหมือนสูตรจะมาจากคิโนนานิทาเบตะ

0

1K

🐝

@smkymnt

4 years

ส่วนช็อคโกแลตที่ซื้อมาจากร้าน Crème et Chocolat ที่มงต์ทรอมบลองต์บอกได้คำเดียวว่าเสียดายยยย เสียดายที่ไม่ซื้อมาเยอะกว่านี้ อันที่เป็นส้มเชื่อมเคลือบช็อคโกแลตโคตรอร่อย อันที่เป็นพีแคนก็อร่อย ไส้ข้างในอร่อยมาก อะไรไม่รู้

5

3K

1K

🐝

@smkymnt

5 years

ทำสตูเนื้อ เอาเนื้อก้อนผัดน้ำมันจนน้ำตาล เทน้ำใส่ไม่ต้องเยอะ ใส่ซุปก้อน หอม กระเทียม ไธม์ โรสแมรี่ เซจ ซอสวูสเตอร์ ซอสมะเขือเทศนิดเดียว ปิดฝาต้ม 1 ชม. มีหม้อแรงดันก็ดีเลย แล้วใส่มันฝรั่ง เราเพิ่มมันหวานไปด้วยนิดหนึ่ง ต้มอีกชั่วโมง ใส่แครอทกะถั่วลันเตาแช่แข็ง ต้มอีกแป๊บ จบ อร่อย

1

3K

1K

🐝

@smkymnt

4 years

อรุณสวัสดิ์ค่ะ ✨ #monthlybreadbakingchallenge โจทย์เดือนกันยายนมาแล้ว พูดถึงขนมปังต้องไม่ลืมแฟลตเบรด! เราขอชวนมาทำ “พีตา” ขนมปังที่มีปวศ.มาหมื่นกว่าปี ใครที่ไม่เคยกิน ไม่คุ้น ลองมาทำดูได้ ใครที่เคยกินและชอบ อยากทำเองที่บ้าน โอกาสมาแล้วค่า ดูส่วนผสมกันก่อน วิธีทำตามในเธรดต่อเลย

6

1K

🐝

@smkymnt

2 years

#Eatober2021 Day 21: Water Pie ก่อนเริ่มเล่นแฮชแท็กนี้จำได้ว่าดูช่องยูทูบ Great Depression Cooking และทำให้รู้ว่าสูตรอาหารไม่ได้เกิดขึ้นโดยมีปัจจัยจากพื้นที่อยู่อาศัย/วัฒนธรรม แต่เกี่ยวกับภาวะทางสังคมด้วย หนึ่งในอาหารที่เกิดขึ้นในยุคภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ก็คือ “พายน้ำ”

2

2K

1K

🐝

@smkymnt

4 years

สูตรจากเว็บนี้ ส่วนในภาพคืออิ๋งแปลให้จ้า เราใช้พิมพ์ขนมปังอบ 17 นาทีแล้วเอาไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลาง ติดแบตเตอร์เหลวขึ้นมานิดหนึ่ง จริง ๆ ใครชอบฟัดจ์ ๆ เปียก ๆ ควรหยุดเลย เดี๋ยวมันระบุและสุกต่อเอง เราดันอบต่ออีก 2-3 นาที ตรงขอบเลยแห้งไปนิด

3

570

1K

🐝

@smkymnt

4 years

Bread no.10 🍞☀️ โชคุปังแบบใช้วิธียูดาเนะ เพิ่งเคยรู้จักวิธีนี้ ตอนพรูฟรอบแรกบวมเหลือเกิน พอรอบสุดท้ายได้เท่านี้แหละ แป้ง 250 g ก็คงประมาณเท่านี้ เท็กซ์เจอร์กับรสชาติไม่รู้ รอเย็นก่อน อาจจะตัดพรุ่งนี้เลย ทำสังขยาพรุ่งนี้ด้วยมั้ง

10

2K

1K

🐝

@smkymnt

4 years

สิ่งที่ต้องใช้ - มายองเนสยี่ห้อคิวพี ไม่รับประกันรสชาติถ้าใช้ยี่ห้ออื่น - มิโสะแดงหรือขาว เราชอบแดง รสมันเข้มข้นดี - มัสตาร์ดแบบผสมเมล็ด ไม่รับประกันรสชาติถ้าใช้ดิจงหรือมัสตาร์ดธรรมดาที่บีบใส่ฮอตด็อก - อิจิมิโทการาชิ ใครชอบเผ็ดก็โปรยพริกป่นลงไปเลย อัตราส่วนเริ่มต้นตามรูป กะเอา

3

907

988

🐝

@smkymnt

3 years

ฮิยาชิชูกะรอบนี้เปลี่ยนน้ำซอสไปใช้สูตรคนอื่นบ้าง เข้มข้นแน่นปึ้ก ต้องกินแบบน้ำขลุกขลิกแทนเพราะรสจัดมาก แต่อร่อยนะ คิดถึงฮะจิบังเลยบีบมา��องเนสลงไปด้วย สูตรจาก tabieats แต่ปรับลดน้ำตาล (ซึ่งก็ยังอมหวานอยู่ดี) เพิ่มน้ำเปล่า เปลี่ยนน้ำส้มสายชูบางส่วนเป็นน้ำมะนาว ใส่ขิงบดเยอะหน่อย

3

1K

🐝

@smkymnt

2 years

มีเรื่อง what's wrong กับ what's wrong with you ด้วย แต่ก่อนก็ไม่รู้ พูด what's wrong with you (ที่แปลกลาย ๆ ว่ามึงเป็นเหี้ยอะไร) แทนที่จะพูดว่า what's wrong (เป็นอะไร/เกิดไรขึ้น)

2

3K

997

🐝

@smkymnt

3 years

ซารุราเมง น้ำซุป: ผงซุปปลา 1 ชช.+น้ำ 1/2 ถ้วยตวง+มิริน 1/4 ถ้วยตวง+โชยุ 1/4 ถ้วยตวง แช่เย็น พอจะกินผสมน้ำเย็นตามความเข้มที่ชอบ เส้นราเมงต้มแล้วซักในน้ำเย็นจนกว่าน้ำจะค่อนข้างใส คลุกน้ำมันงา จัดใส่จาน เครื่อง: ต้นหอม (วันนี้ไม่มีเลยใช้ลีค อร่อยอยู่) ไชเท้าขูด สาหร่าย วาซาบิ

1

876

979

🐝

@smkymnt

3 years

ลองถ่ายรูปเล่น ถ้าจริงจังถึงขั้นทำฉากนี่คงเจ๋งไปเลย (เน็นโดรอยด์คลิฟฟ์กับแซมรุ่นพิเศษ จาก #DeathStranding )

3

112

867

🐝

@smkymnt

3 years

ナポリタン。🍝 สปาเก็ตตินีนโปลิตัน / Napolitan ดูซีรีส์สูตรเด็ดครัวจอมโหดแล้วอยากลองกินมาก อยากกินตั้งแต่ตอนอ่านการ์ตูนแล้ว ไม่น่าเชื่อว่าตัวเองไม่เคยกินมาก่อน เพลินดี รสเปรี้ยวหวาน แถมทำง่ายมาก ๆ จดวัตถุดิบและขั้นตอนเอาไว้แต่ไม่ได้ตวง ใส่ทุกอย่างเอาตามความชอบ/ความเหมาะสม

5

953

895

🐝

@smkymnt

4 years

วันนี้ผลึกกระจุก อุณหภูมิที่พื้นดินก็ไม่ค่อยหนาวด้วย (1 องศา เรียลฟีล -3) พอตกปุ๊บละลายปั๊บ อันนี้ก็ไว้เดี๋ยวหาวันอื่นที่ดีกว่านี้ถ่ายใหม่ ถ้ามีโอกาสและมันตกสวย ๆ พอดี

4

2K

847

🐝

@smkymnt

2 years

Lohikeitto เป็นซุปแซลมอนสัญชาติฟินแลนด์ รสกลมกล่อมหอมปลา นมเนยและผักชีลาว อร่อย! ซดตอนร้อน ๆ ดีเยี่ยม ใช้เวลาทำไม่นาน สูตรเราเอามาจากเว็บนี้ ตอนทำต้องชิมรสเอาเองเพราะเป็นซุปที่ปรุงน้อย อาศัยรสจากวัตถุดิบ เราใช้เนยเค็ม ซุป 2 ก้อน ออกมาพอดีไม่ต้องเติมเกลือ

2

669

843

🐝

@smkymnt

4 years

เดินทางด้วยมโนไปกินอาหารไทใหญ่/แม่ฮ่องสอน สูตรนี้ได้มาจากคุณอิ่ม อีกแล้ว (เหมือนเป็นส��อนเซอร์สูตร) ขอบคุณที่ทำให้เราได้ลองกินอาหารที่ไม่เคยกินค่ะ อันนี้เรียกว่าจิ๊นลุง อารมณ์มีตบอล/ลูกชิ้น เห็นว่ากินแบบแห้งก็ได้ แบบน้ำก็ได้ เราเลยจัดสองแบบ แบบน้ำคือเอาไปต้มกะทิ อร่อยมาก ประทับใจ

6

905

780

🐝

@smkymnt

2 years

ฤดูร้อนมาถึงแล้ว ต้องกินแตงกวาาาา 🥒 ทำยำแตงกวาหัวหอมกัน สูตรจากช่องนี้: ทำกินกับเนื้อย่างก็ได้ วางบนเต้าหู้คินุหรือบะหมี่เย็นก็น่าจะดี แต่เรากินเปล่า ๆ เลย กรอบมาก แค่ซอยให้บาง ไม่ชอบวาซาบิตัดทิ้งได้จ้า

4

605

804

🐝

@smkymnt

2 years

วันนี้มีโจ๊กฟักทอง! อร่อยมากเว้ยยย เพิ่งเคยลองทำและลองกิน ดีต่อใจและพุง เป็นโจ๊กผักที่เกือบมังแต่ว่าใส่ซุปก้อนรสหมูลงไป ใครจะทำให้มังสวิรัติ/วีแกนก็ใช้ซุปก้อนผักแทนนะ ส่วนผสมแล้วแต่ว่าอยากกินอะไรก็ใส่ ๆ ลงไปเลย วัตถุดิบและวิธีทำคร่าว ๆ ข้างล่าง

2

675

775

🐝

@smkymnt

2 years

เมื่อคืนทำฮัมบากุซอสพอนซึ สูตรจากช่อง Kimono Mom เราใช้เนื้อหมูแทนวัว ผักเคียงเลือกตามชอบ เรามีกะหล่ำปลีหั่นฝอย มะเขือเทศ และหัวไชเท้าขูด กินกะข้าวอร่อยมากเลยง่าาา

1

503

721

🐝

@smkymnt

2 years

ชวนมาทำทิเจลเล (หรือเครสเซนเต/เครสเซนติเน) ขนมปังกลมแบนของอิตาลี ไม่รู้จักไม่เป็นไร เราก็เพิ่งรู้จักได้ไม่ถึงเดือน ทำไว้ 20 ชิ้น กระหน่ำกินมา 3 วันติดจนจะหมดแล้ว ไม่ต้องมีเครื่อง นวดมือได้เลย สูตรจากเว็บนี้: (ปริมาณหลังขีด | คือปริมาณที่เราปรับสูตรแล้ว)

3

444

623

🐝

@smkymnt

5 years

เห็นคนชอบกัน มีรูปอื่นของปีอื่นที่เราถ่ายไว้ล่วยยย ตามถ่ายทุกปีแต่ชอบตกเป็นผลึกแบบนี้ตอนเรารีบ เลยยังไม่ได้ถ่ายชัด ๆ เลยค่ะ

1

2K

574

🐝

@smkymnt

4 years

#Eatober2020 Day 30 กะหล่ำปลีห่อหมูสับราดซอสพอนสึ ให้พี่เลือกว่าจะเอาแบบแกงจืดไทยหรือน้ำซุปญี่ปุ่น พี่เลือกแบบหลัง แต่ใส่กระเทียมลงไปในหมูบด รสเลยออกมาเป็นไทยผสมญี่ปุ่นอยู่ดี ทำไม่ยากแต่เตรียมของนิดหนึ่ง กินกับข้าว น้ำขลุกขลิก กินเปล่า ๆ ก็อร่อย แต่ราดพอนสึให้เปรี้ยว ๆ ก็ดี

6

693

605

🐝

@smkymnt

4 years

ภาพจำ: แมวกินปลา หมากินกระดูก หนูกินชีส กระต่ายกินแครอท โตมา: แมวกินปลามากไม่ดี หมากินกระดูกไม่ดี หนูกินแทบทุกอย่างและไม่ได้ชอบชีสเป็นพิเศษ กระต่ายกินผักดิบไม่ดีควรให้กินหญ้าแห้ง 5555

0

5K

574

🐝

@smkymnt

4 years

ลองทำเต้าคั่วตามแม่ขวัญศรี ไม่เคยกินมาก่อน และไม่รู้จักด้วย แต่ดูวิดีโอคนเขาไปเที่ยวสุราษฎร์แล้วอยากกินบ้าง เดาเอาว่าน่าจะอร่อย ออกมาอร่อยจ้าแต่ไม่รู้ใช่รสชาตินี้หรือเปล่านะ เพิ่มหมูสามชั้นต้มลงไปด้วย เพราะเซิร์ชแล้วเขาบอกว่าใส่พวกหมู ๆ ลงไป

10

1K

559

🐝

@smkymnt

3 years

ฮตต็อกกกกกกกกก (호떡) ในที่สุดก็ได้ทำแล้ว ไม่เคยกินมาก่อนแต่ลองดู เออ อร่อยว่ะ กรอบนอกนุ่มหยุ่นใน ไส้เป็นน้ำตาลทรายแดง งา ถั่วลิสง อบเชย เกลือนิดหนึ่ง ทำง่ายมาก ชวนให้นึกถึงขนมแป้งทอดบีเวอร์เทลเลย สูตรจากเว็บนี้ เราหารครึ่ง ได้ 5 ชิ้นประมาณฝ่ามือ:

6

565

585

🐝

@smkymnt

5 years

ไหน ๆ ก็เขียนให้คุณเมละ แจกสูตรหมูชาชูเลยแล้วกัน ทำไปปรับไป ทำเป็นสิบ ๆ รอบละ ง่ายอยู่นะ ไม่เคยตวงเลย เอาไปกินกับราเมง กินเปล่า ๆ กินกับข้าวเป็นชาชูด้งก็ได้ ไม่อร่อยอย่าว่ากัน 5555 เมอร์รี่คริสต์มาส

4

607

542

🐝

@smkymnt

3 years

ได้ลองกินแล้ว ลาบข้าวโพดดดดส์ อาส์ ซื้ด

3

1K

545

🐝

@smkymnt

3 years

อยากกินขนมครกมากกกกก มีแต่เตาทาโกะยากิแล้วขี้เกียจใช้ ก็เลยเซิร์ชหา เจอขนมครกม้วน อร่อยสาแก่ใจไม่อยากกินไปอีกเป็นปีแน่ หมดนี่เหมาคนเดียวเลย อย่างจุก สูตรเอามาจากวิดีโอนี้แต่หารครึ่งนะ

3

707

551

🐝

@smkymnt

4 years

กล้ายทับราดน้ำกะทิ กล้าย = แพลนเทน (plantain) ไม่ใช่กล้วย รสชาติอร่อยใช้ได้เลย แต่จะมีกลิ่นเฉพาะของกล้าย สูตรน้ำกะทิก็มั่วเอา แต่จำได้ว่า - หัวกะทิ 165 ml - น้ำตาลปี๊บ 55 กรัม - เกลือประมาณ 1/2 ช้อนชา เคี่ยวให้เดือดไปเรื่อย ๆ จนงวดเหนียว ชิมไปด้วย ปิดเตา ใส่เนยประมาณหัวแม่โป้ง

5

789

524

🐝

@smkymnt

4 years

ถั่วแปบเสร็จแล้วชิมแล้ว รสชาติที่คิดถึง T___T อาหย่อยโว้ย หวานน้ำตาล หอมงาคั่วกับมะพร้าว เค็มอ่อน ๆ ตัดกัน แป้งนุ่มนิ่มมาก สูตรเอามาจากช่องคุณพล เดี๋ยวแปะให้ด้านล่าง จัดจานสไตล์อะไรไม่รู้ มั่ว ๆ ถ้าไม่ติดว่าชอบมากคงไม่ทำเพราะต้องเตรียมของหลายสิ่ง

5

1K

515

🐝

@smkymnt

5 years

ส่วนอันนี้คือเรามีเวลาถ่าย ใช้เลนส์ Macro ของ Moment ติดกับกล้องไอโฟน แต่ว่าผลึกวันนั้นไม่สวยเลย ลมแรงด้วย หักหมด แล้วสักพักพอเหมือนปัจจัยในอากาศเปลี่ยนรูปทรงก็เปลี่ยน สุดท้ายกลายเป็นขยุย ๆ แทน 55555

2

2K

492

🐝

@smkymnt

4 years

#Eatober2020 Day 1 ใครเคยไปไต้หวันแล้วกินสิ่งนี้บ้าง วันนี้มานำเสนอมะเขือเทศจิ้มซอสซีอิ๊วขิง ตามชื่อ ไม่มีอะไรลึกลับ คือการเอามะเขือเทศสด ๆ หั่นใส่จาน กินกับซอสที่ทำมาจากซีอิ๊ว ผสมขิงสับ และน้ำตาล บางสูตรก็ใส่อย่างอื่นด้วย เช่น ผงชะเอม เป็นของกินเล่นขายตามร้านผลไม้ มีวิธีทำในเทรด

3

836

496

🐝

@smkymnt

4 years

วันนี้ทำชักชูก้าก่อนออกไปเรียน เสียดายไม่มีพริกหวาน ไม่มีแฟลตเบรดเอามากินด้วยกันเพราะไม่มีจังหวะทำพีตาใหม่ แต่ก็ไม่เป็นไร เลยกินกับข้าวแทน อร่อยและทำไม่ยาก ชักชูก้า (Shakshuka/Shakshouka) คือไข่อบในสตูว์มะเขือเทศใส่เครื่องเทศ เป็นอาหารกินกันแถบแอฟริกาเหนือ/ตะวันออกกลาง มีหลายสูตร

3

643

488

🐝

@smkymnt

2 years

#Eatober2021 Day 25: Savillum —De Agri Cultura by Cato the Elder ของหวานของชาวโรมันที่ตอนแรกกะจะทำคือแป้งทอดโรยน้ำผึ้ง แต่ก็มาเจอว่าชาวโรมันก็มี “ชีสเค้ก” ด้วย! ซึ่งต่างไปจากชีสเค้กที่เรากินกันปัจจุบันเยอะอยู่ สูตรนี้อายุเกิน 2,000 ปีแล้ว จากร้อยแก้วภาษาละตินของ Cato the Elder

3

454

491

🐝

@smkymnt

2 years

ทดลองทำโอฮิทาชิ 2 แบบ กระเจี๊ยบเขียวกับมะเขือเทศเชอร์รี่ นึกถึงมะเขือเทศตุ๋นดาชิสูตรของน้องมุก ซึ่งไว้จะทำอีกที โอฮิทาชิคือกรรมวิธีในการทำอาหารคือเอาผักไปแช่ในน้ำซอสดาชิหลายชั่วโมงให้รสชาติซึมเข้าไปแต่ยังมีรสของผักอยู่ สูตรที่ลองของช่อง Haruma

3

379

495

🐝

@smkymnt

2 years

วันนี้มากินชิโสะกันต่อกับอีกสูตรที่เซิร์ชเจอ: เขาเขียนว่าเอาไปกินแบบราดข้าว ขนมปัง เต้าหู้ ผักต้ม เป็นต้น เราเลยเอามาราดเต้าหู้ อร่อยดี หนักหวานไปหน่อยเพราะเพิ่งเห็นว่าใส่มิรินด้วยตอนใส่น้ำตาลลงไปแล้ว ใครไม่ชอบหวานให้ทำแบบที่เขียน วิธีทำด้านล่างค่ะ

4

356

483

🐝

@smkymnt

3 years

ทำคงกุกซูและทันตัมเมงเย็นล่ะ เป็นบะหมี่เย็นทั้งคู่ คงกุกซูคืออาหารเกาหลี เป็นซุปถั่วเหลือง ส่วนทันตัมเป็นน้ำเต้าหู้ผสมหมาเจี้ยง (งาบด) ทันตัม (ชามที่มีน้ำมันพริก) ถ้ามีชาชูด้วยจะยิ่งอร่อย ส่วนคงกุกซูก็กินแค่นี้แหละ แกล้มกับกิมจิ มีวิธีทำแบบคร่าวมาก ๆ ข้างล่าง

🐝

@smkymnt

3 years

บะลั่ก บะลั่ก หวือ หวือ วี้ยยยยยย์

1

31

43

2

559

476

🐝

@smkymnt

4 years

หลังจากค้นพบเรเดียมเกิดปรากฏการณ์ที่เรียกว่า Radium Craze ที่อเมริกาด้วย ตอนนั้นพวกที่ไม่ใช่นักวิทย์ทั้งหลายไม่มีใครรู้หรอกว่าเรเดียมอันตรายแค่ไหน มีกลุ่มคนมากมายที่เอาเรเดียมมาหากิน โฆษณาชวนเชื่อว่ามันเป็นยา cure-all เป็นธาตุมหัศจรรย์สุดแสนจะอเนกป��ะสงค์ที่ใช้ได้ทุกอย่าง -

samuel 🏹

@_callmesamuel_

4 years

เพิ่งรู้ว่าหลุมศพของมารี คูรี่มีแผ่นตะกั่วป้องกันไว้หนามาก เพราะร่างของเธอ แม้จะตายไปแล้วก็ยังมีแต่รังสี (อันนี้ไม่รู้ว่าจริงเท็จขนาดไหน แต่อ่านเจอมาด้วยว่า ทรัพย์สินอื่นๆ ที่ฝังอยู่ด้วยกันก็คาดว่าจะ radioactive ไปอีก 1,500 ปี 😨)

40

80K

16K

1

4K

449

🐝

@smkymnt

4 years

ตอนไปเกาหลีแวะคาเฟ่หนึ่งที่ปูซานแล้วสั่งเครื่องดื่มหนึ่งมา จำชื่อไม่ได้ เหมือนวานิลลาเชคใส่ซีเรียลอะไรสักอย่างกรอบ ๆ เฝ้านึกถึงว่าอยากกินอีกครั้งแต่ไม่รู้จะไปหาจากไหน ผ่านไปหลายเดือน ไปเจอรูปวาดของนักวาดเกาหลีคนหนึ่ง เขาวาดเมนูให้คาเฟ่ แล้วมันมีเครื่องดื่มนี้อยู่ ดีใจมากกก -

4

894

450

🐝

@smkymnt

3 years

Before and after. พี่ทำเพสโต้ให้กิน อร่อยมาก อั่ก แก้คำสาปเบซิลได้แล้ว ตอนนี้มีเยอะมาก กินไม่ทัน

5

700

452

🐝

@smkymnt

2 years

เมื่อวานทำดิป 2 สูตรกินกับผักดิบและต้ม ทั้งคู่เป็นดิปมิโสะ อันสีน้ำตาลเข้มสูตรจากช่อง Haruma: มิโสะ 36 g น้ำผึ้ง 14 g น้ำมันงา 8 g โชยุ 6 g กระเทียมบด 6 g อิจิมิโทการาชิ เล็กน้อย ออกเค็มหวานกลมกล่อม หอมกระเทียมกับน้ำมันงา

2

305

446

🐝

@smkymnt

3 years

หัวหน้าคะ มันเอาอีกแล้วค่ะ

🐝

@smkymnt

4 years

#Eatober2020 Day 25 ใครชอบสลัดมันฝรั่งญี่ปุ่นบ้าง 🥔 คราวก่อนที่ทำมันเละเทะ ครั้งนี้เราถ่ายซ่อมให้แล้ว สลัดมันฝรั่งเป็นสลัดที่ทำง่ายมาก ไม่ต้องกลัวพลาดถ้ามือไม่หนักแต่แรก ทำไปปรุงไปชิมไปจนได้รสชาติที่ตัวเองพอใจก็เป็นอันใช้ได้ อะไรชอบก็ใส่ ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่ สูตรคร่าว ๆ ข้างล่างนะ

6

3K

4K

5

547

443

🐝

@smkymnt

4 years

บางคนพูดมาได้ไง รำคาญที่บ้านเมืองไม่สงบสุขเลยอยากจะให้เป็นสมบูรณาญาไปเลย คุณคิดว่าคนที่เขาออกมาชุมนุมเพราะเขาสนุกไม่มีอะไรทำเหรอ มันก็เพื่ออน��คตชาติบ้านเมืองทั้งนั้น บ้านเมืองที่คุณไม่สนว่ามันจะเป็นห่าเป็นเหวยังไงแค่ไม่อยากเห็นม็อบ เป็นประชาชนมีสิทธิเสรีภาพไม่ชอบ ชอบเป็นทาส อืม

4

5K

408

🐝

@smkymnt

3 years

#TIL วันนี้ เพิ่งรู้ว่าคำว่า weird มีรากศัพท์ว่า wyrd ที่แปลว่าโชคชะตา ไปอ่านมา เขาพูดถึง The Weird Sisters ที่ไม่ได้แปลว่าพี่น้องประหลาด แต่หมายถึงพี่น้อง (สามสาว) ที่มีความสามารถในการควบคุมชะตา ซึ่งก็คือ Norns ตามตำนานของโอลด์นอร์ส หนึ่งในนั้นคือ Urðr (Wyrd ที่ว่า) -

1

1K

427

🐝

@smkymnt

2 years

เปิดเน็ตรวบรวมสูตรดิปชิโอะโคจิเอามาลองทำว่าอร่อยเด็ดดวงกันแค่ไหน ยังไม่หมดนะ นี่ทำแค่ 4 สูตร ยังมีอีกแต่ของไม่ครบ นึกไม่ออกว่าถ้าไม่มีชิโอะโคจิจะใช้อะไรแทน เกลืออย่างเดียวก็ไม่เหมือน คงต้องใช้ชิโอะโคจินี่แหละ หรือตัดทิ้งไปเลยก็ยังพอได้มั้งนะ ใครสนใจสูตรตามได้ในเธรด

2

297

425

🐝

@smkymnt

4 years

ย้ำอีกทีว่าทุกอย่างใส่ตามชอบ ตัดอะไรทิ้งก็ได้ยกเว้นมันฝรั่ง มายองเนสยังตัดทิ้งได้เลยถ้าไม่ชอบจริง ๆ แต่มันก็จะไม่ใช่สลัดญี่ปุ่นละ แต่ก็ยังกินได้อยู่ - มายองเนสต้องคิวพีฝาแดง ถ้าไม่มีแล้วมายองเนสที่มีไม่ค่อยเปรี้ยว เพิ่มน้ำส้มสายชูนิดหนึ่ง - ใครไม่มีผักดอง ก็ใช้น้ำส้มสายชูได้

1

225

425

🐝

@smkymnt

4 years

โอกาสเหมาะ ๆ ที่ได้ทำเวียนมาอีกครั้ง ใช้เวลารอทั้งวัน ทำเช้าเสร็จมืดแต่คุ้ม มันคือชิกคเย (Sikhye 식혜) เครื่องดื่มเกาหลีที่เสิร์ฟเป็นของหวาน ได้มาจากการนำ malted barley ไปหมักกับข้าวหุงสุกเพื่อให้เกิดกระบวนการย่อยแป้งเป็นน้ำตาล แล้วนำน้ำที่ได้พร้อมทั้งข้าวมาดื่ม มีวิธีทำในเทรด

5

613

405

🐝

@smkymnt

2 years

#Eatober2021 Day 15: Mineoka Tofu หาแหล่งเอกสารลึก ๆ ไม่ได้เพราะก็อ่านญี่ปุ่นไม่ออก แต่เรื่องมันเริ่มมาจากเห็นช่องหนึ่งเขาไปกินอาหารที่ร้านเต้าหู้ หนึ่งในนั้นคือเต้าหู้มิเนะโอกะ สงสัยมากว่ามันคืออะไรเลยไปเซิร์ชคร่าว ๆ เจอเรื่องเล่าในบล็อกหนึ่งว่ามันถูกคิดค้นขึ้น 300 กว่าปีก่อน

6

426

421

🐝

@smkymnt

3 years

พี่สาวชวนเปิดโรงงานคุกกี้วันคริสต์มาส ทำตั้งแต่เมื่อวานจนวันนี้ เพิ่งลองกันครั้งแรก ปวดคอมากกกก นับถือคนที่ตกแต่งคุกกี้เป็นอาชีพเลย สูตรคุกกี้กับไอซิ่งของ Claire Saffitz นะ

11

539

416

🐝

@smkymnt

3 years

สลัดมันฝรั่งอีกแน้ว ใส่เบคอน ไข่ต้ม หัวหอม แตงกวาสด แตงกวาดอง มายองเนส เกลือ พริกไทย ไม่ใช่ Eatober อันนั้นยังไม่เริ่ม ช่วงนี้หัวหมุนมาก

1

440

410

🐝

@smkymnt

9 months

จู่ ๆ ก็นึกถึงทูน่าสเปรดที่ขายในกระป๋องพร้อมแครกเกอร์ ตอนเด็กชอบกินมากเลยลองทำ รสไม่ได้เหมือนกันเป๊ะ ๆ แต่โอเคเลย ชุ่มฉ่ำ หายอยาก ใครอยากใส่อย่างอื่น เช่น เคเปอร์ พริกป่น ผงหัวหอมไรงี้ หรือเปลี่ยนต้นหอมเป็นผักชีลาว/พาร์สลีย์ก็ลองดูได้ อันนี้แบบง่าย ๆ เลย ปรับรสชาติกันตามสะดวก

2

353

405

🐝

@smkymnt

4 years

คืนนี้ทำซอสเพสโต้จากสมุนไพรที่เหลือ ไม่ได้ตวง แต่ออกมาอร่อยดี เก็บไว้กินพรุ่งนี้อีกมื้อ ส่วนผสมมี 1. ใบและก้านผักชี 2. ใบพาร์สลีย์ 3. เมล็ดทานตะวัน 4. น้ำมันมะกอก 5. เกลือ 6. ชีสพาร์มิจิอาโน 7. น้ำเย็นแค่พอปั่นไป 8. น้ำมะนาวนิดเดียว 9. กระเทียม ต้มเส้นเสร็จ เอาซอสคลุก ไม่ต้องผัด

2

314

362

🐝

@smkymnt

3 years

วันนี้ครัวทดลอง ทำ Donkkaseu (ทงคัตสึแบบเกาหลี) และเอบิฟราย จริง ๆ เอบิฟรายนี่ไม่ได้ตั้งใจจะทำแต่เหลือแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปังจากทงคัตสึ ก็เลยทำนิดหน่อยเป็นรอบทดลองเพราะไม่เคยทำมาก่อน ส่วนทงคัตสึเกาหลีนี่ดู Mukbang มากจนอยากกิน เห็นว่าราดซอสเหมือนเกรวี่อะไรสักอย่างก็เลยลองดู

2

341

358

🐝

@smkymnt

4 years

ขออนุญาติโควทค่ะ แต่เห็นนมยี่ห้อของบ้านเพื่อนแล้วดีใจแทนจัง ยี่ห้อ Wondermilk เป็นฟาร์มโคนมที่บุรีรัมย์ เขามีผลิตภัณฑ์ที่งอกออกมาโดยใช้นมจากฟาร์มด้วย ทั้งนมช็อคโกแลต โยเกิร์ต ขนมปังขาวแบบโชคุปัง เครื่องดื่มต่าง ๆ ขอโฆษณาให้เพื่อนด้วยค่ะ สนใจไปดูเพจได้นะ

WonderMilk Dairy

WonderMilk Dairy. 5,430 likes · 6 talking about this · 189 were here. We are committed to bring joy and quality food to people! Making fresh, yummy, natural, nutritious, and healthy dairy products...

www.facebook.com

4

2K

331

🐝

@smkymnt

3 years

เต้าหู้เย็นคือของโปรดของเรา ความใฝ่ฝันคือได้กินเต้าหู้เย็นหน้าต่าง ๆ ทั่วญี่ปุ่น 55555 ครั้งนี้เป็นซอสหมูสับมิโสะฮวาเจียว รสชาติเข้มข้นออกไปทางหมาโผโต้วฝุแบบเย็น สูตรมาจากเชฟมิจิบะ เขาใช้ซากุระมิโสะ สีจะเข้มมาก ออกมาสวย เราไม่มีก็เลยใช้มิโสะแดงแทน:

3

321

351

🐝

@smkymnt

4 years

พีตาแผ่นที่สามจากชาเลนจ์ ต้องใส่ไส้เยอะ เราเลยเก็บพีตาแผ่นที่พองสวยที่สุดไว้ เอามาอุ่นโดยการพรมน้ำนาบกระทะ แล้วเอามาทำซาบิค (Sabich/Sabikh) อ่านมาดูจะเป็นแซนด์วิชที่ชาวยิวจากอิรักเอามาเผยแพร่ในอิสราเอลจนกลายเป็นของสุดฮิตที่หากินในอิสราเอลได้ทั่วไป -

3

495

326

🐝

@smkymnt

4 years

#Eatober2020 Day 15 ไก่ทอดซอสนัมบัง ทำง่ายแต่เตรียมของเยอะนิดหนึ่ง เคยทวีตสูตรไปแล้ว แต่เดี๋ยวเขียนอีกได้ คราวนี้ใส่โยเกิร์ตในซอสทาร์ทาร์ด้วยตามสูตรเชฟมาสะ ส่วนสลัดที่ปกติจะใช้ซอสนัมบังที่เหลือเอามาราด เราทำน้ำสลัดใหม่ เป็นน้ำสลัดเมนสึยุผสมน้ำมันงาและมะนาว ให้มีรสเปรี้ยวมาช่วยตัด

6

263

380

🐝

@smkymnt

3 years

เห็นคลิปแม่จะตีลูกแล้วลูกต่อรอง สงสารเด็กว่ะ สะอื้นจนพูดไม่รู้เรื่อง ดูผวาหวาดกลัว ทำไมมันเป็นคอนเทนต์ที่คนชอบ งง

5

1K

341

🐝

@smkymnt

4 years

ชาชูที่ทำเมื่อวาน แช่เย็นให้เซ็ตตัว เอาออกมาตัดชิ้นบาง ๆ แล้วจี่ในกระทะจนเกรียมเพื่อทดลองชิมรสชาติ ออกมาอร่อยเช่นเคย ไม่ได้กินมาสักพักเพราะมีช่วงหนึ่งทำบ่อยจนเบื่อ แต่กลับมาทำใหม่เพราะวางแผนจะทำสึเคะเมง รอของครบก่อน ระหว่างนี้ก็เอาห่อฟอยล์แช่ช่องฟรีซไปเลย เดี๋ยวอธิบายวิธีทำให้ฟัง

2

437

329

🐝

@smkymnt

2 years

หมูสามชั้นหมักเต้าหู้ยี้ทอด ลองทำตามสูตรนี้: เราใช้เต้าหู้ยี้แดงไป 4 ก้อน ผงกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ (กะเอาจากปริมาณหมู) นอกนั้นใส่เหมือนเขา ตอนทอดไม่ได้ทอดแบบดีพฟราย แค่ใส่น้ำมันนิดหน่อยแล้วเอาลงผัดมากกว่า ผัดจนน้ำมันออกก็ทอดไปเรื่อย ๆ จนเกรียมขึ้น อร่อยดีงะ

4

263

341

🐝

@smkymnt

5 years

เดี๋ยวค่อยมาเติม กระจัดกระจายมานาน ขอรวมไว้หน่อย ⚡️ “From the kitchen 🍳”

1

141

329

🐝

@smkymnt

4 years

พี่สาวทำชิชิโตะผัดมิโสะ ของอร่อยประจำตำบล ชอบมิโสะแดง เจ้มจ้น กลิ่นพริกแต่ไม่เผ็ดอีก มันช่างเข้ากัน ชิชิโตะเอาไปทำเทมปุระก็อร่อย แม่เราที่ไทยก็กำลังปลูกอยู่

4

455

317

🐝

@smkymnt

2 years

อะโวคาโด/เต้าหู้คินุ/เลมอนเหลือจากดิปเลยเอามารวมร่างกันเป็นเต้าหู้เย็น น้ำซอสนี่ทำมั่ว ชิมเอา แต่จำได้ว่าใส่ - โชยุ - มิริน - ผงดาชินิดหน่อย - น้ำเลมอน - น้ำมันงา - เกลือและน้ำตาลนิดเดียวปรับรส โรยงาขาวดำและอิจิมิโทการาชิ

4

274

338

🐝

@smkymnt

4 years

#Eatober2020 Day 12 น้ำพริกปลากระป๋อง เมื่อวานหิวข้าวมาก แต่คิดไม่ออกว่าจะกินอะไร เหลือผักอยู่เยอะ แต่ไข่หมด เนื้ออยู่ในช่องฟรีซ ค้นตู้เจอปลากระป๋องเลยหาสูตรง่าย ๆ ที่ไม่ต้องตำพริกแกงหรือใช้เครื่องแกงอย่างต้มยำ มาลงตัวที่น้ำพริก อร่อยมาก ไม่ได้กินน้ำพริกนานแล้ว ทำง่ายดีด้วย

1

249

329

🐝

@smkymnt

3 years

แถวบ้านมีร้านอาหารร้านหนึ่ง สลัดอร่อยมากกกก เขาโรยผงอะไรสักอย่างแต่ถามแล้วไม่บอก รสชาติกลมกล่อมเหมือน MSG วันนี้ลองมั่วดู อร่อยเลย ผัก: ผักคอสหรือผักกาดกรอบ ๆ อย่างอองดิฟใบหยิก มะเขือเทศ หัวหอม ต้นหอม แตงกวา เครื่องปรุง: เกลือ พริกไทย น้ำเลมอน ผงชูรส ซาตาร์ พาร์สลีย์สดหรือแห้ง

3

284

335

🐝

@smkymnt

4 years

ลองทำโพเลนต้าหน้าเห็ดผัด เป็นครั้งแรกที่ได้ลองทำและกินโพเลนต้า เราอาจจะยังทำได้ไม่เนียนนุ่ม ไว้เอาใหม่ อร่อยงะ เหมือนโจ๊กข้น ๆ ที่ทำจากปลายข้าว ชอบเห็ดด้วย เห็ดอาหย่อย กรี๊ด มีวิธีทำในเทรด

4

331

317

🐝

@smkymnt

3 years

เสร็จ ✨😌 ทาร์ตไข่โปรตุเกส หรือทาร์ตไข่แบบมาเก๊าที่หน้าเบิร์นนิด ๆ ง่ายมากเพราะใช้พิมพ์สำเร็จรูปแช่แข็ง ทำแค่คัสตาร์ด จบ สูตร: รีวิว: หวานไปนิดแต่อร่อย ประทับจายยยย ใครไม่ชอบกลิ่นวานิลลาก็ตัดทิ้งเลย รอบหน้าถ้าทำเราคงไม่ใส่เพราะโอเคกับกลิ่นไข่

🐝

@smkymnt

3 years

กลับมาต่อ

0

3

6

250

325

🐝

@smkymnt

8 months

ทดลองสูตรอาหารจากหนังสือเก่าอีกละจ้า คราวนี้หนังสือ Foods of the Foreign-Born in Relation to Health เขียนโดย Bertha M. Wood ตีพิมพ์ปี 1922 รวบรวมสูตรอาหารต่างแดน อันนี้คือพริกหยวกยัดไส้ซาร์ดีน อยู่ในหมวดอาหารเม็กซิกัน ลองทำตามแล้วอร่อยมาก ว้าก หุงข้าวกินและมีผักเคียงด้วยแจ่มสุด

4

273

320

🐝

@smkymnt

4 years

เสร็จแล้ววววววว หลาวโจวหนิวโร่วเมี่ยน (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหลานโจว) ที่พี่สาวทำ อร่อยมาก รสเบา ๆ เพราะเป็นน้ำซุปใส ไม่ใช่น้ำซุปแบบก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นน้ำข้นทั่วไป โรยหน้าด้วยผักชีและต้นกระเทียมสับ มีหัวไชเท้า น้ำมันพริก และพระเอกคือเนื้อต้มหม้อแรงดัน นุ่มมาก เปื่อย เส้นคือเส้นโซเมง

3

477

290

🐝

@smkymnt

4 years

ความพยายามในการทำซาลาเปาเห็ดหอมอินเซ็ปชั่น เสียดายว่าไม่ได้วางแผนจะทำเป็นเห็ดเลยไม่มีแป้งทำขาเห็ด พยายามลองกรีดให้ดูเป็นเห็ดในหม้อนาเบะ สุดท้ายเอากรรไกรตัด 55555 สูตรแป้งจากพี่ทิพย์ เทคนิคจากน้องมุก และแรงเชียร์จากกรุ๊ปขนมปัง แต่ฝีมือการห่อโดยฉันเอง ไส้แบนเชียว เอาน่า ทำครั้งแรก

12

554

290

🐝

@smkymnt

3 years

เมื่อวานไปเดินซุปเปอร์ละเจอสิ่งนี้ คนคลั่งฉลากสวย ๆ /ภาพวาดพืชผักผลไม้อย่างฉันอาการกำเริบเลยทีเดียว อยากได้ อ่านดูว่าเป็นจินกลั่นแบบไม่มีแอล งงมากว่ารสชาติจะเป็นไง แต่ก็เยอะเกิ๊นนนน เราไม่ใช่สายผสมค็อกเทล/ม็อกเทลอยู่บ้านด้วยดิ

6

542

298

🐝

@smkymnt

3 years

นาสึเดงกะคุที่ทำไว้นานแล้วตั้งแต่เดือนสิงหาคมปีที่แล้ว เจ้าของสูตร @.Zestyrrr เพื่อนชอบโยนสูตรมาให้ บางทีก็ไปขอเขามา ลองทำแล้วอร่อยก็อยากให้เครดิต/อยากแชร์ ใครมีสูตรอะไรง่าย ๆ ส่งมาได้ ถ้าทำได้ให้ล้านหนึ่ง เอ้ย ถ้าทำได้เดี๋ยวส่งการบ้าน

2

233

301

🐝

@smkymnt

4 years

สลัดมันฝรั่งญี่ปุ่น รูปไม่สวยเพราะขี้เกียจ กินในกาละมัง - ไข่ต้ม 1 ฟอง - หัวหอมสับ 1/4 ลูก - แตงกวา ไส้กรอก/แฮม แตงกวาดองตามชอบ - มันฝรั่ง 2 ลูก - มายองเนส เกลือ พริกไทย ตามชอบ ฝานแตงกวาเป็นแว่นบาง ขยำรวมกับหัวหอม รอ 10 นาทีบีบน้ำออก ต้มมันแล้วยีให้แหลก หั่นทุกอย่าง ผสม ปรุงรส

0

170

294

🐝

@smkymnt

4 years

เหลือชิชิโตะเลยเอามาย่างยัดไส้ไก่ ประยุกต์จากสูตรที่เขาเอามายัดพริกหยวก ใช้ไก่แทนหมู เราหั่นไก่เป็นเส้น หมักกับกระเทียม+ขิงบด เกลือ พริกไทย สาเก กรีดพริกแล้วควักไส้ออก เอาไก่ยัด ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ทอดพริกจนผิวพองทั่ว เติมน้ำ เอาฝาปิดสัก 5 นาที เติมโชยุ มิริน น้ำตาล ผัดจนงวด เสร็จ

3

424

287

🐝

@smkymnt

4 years

รุนแรงหน่อยแต่ควรอ่านเพื่อตามทันข่าว ขอบคุณค่ะที่แปลสรุปโดยโฟกัสที่ consent ที่เป็นเรื่องใหญ่และสำคัญที่สุดมากกว่า kinks

วงการฟันเฟิง (Wongarn Funferng)

@moviesmusic_th_

4 years

TW: blood rape abuse violence cannibalism Armie Hammer ถูกเอเจนซี่ดร็อปแล้วหลังจากที่แฟนเก่าและผู้หญิงหลายคนที่เคยมีความสัมพันธ์ด้วยออกมาพูดว่าเขาเป็น abuser ที่หลงไหลในเลือดและเนื้อมนุษย์ ชอบแนว master-slave แต่ปัญหาที่แท้จริงคือการที่เขาบีบบังคับผญและไม่สนใจเรื่อง consent (1)

8

19K

2K

3

3K

293