@nez147
@princessmollyna
1.ส่วนผสม
2.ขั้นตอนการผลิตที่ไม่ซับซ้อนเกินไป
เช่น ตะโก้เผือก ถาดนึง ต้นทุน 50-60 บาท ตัดแต่งได้ 20-24 ชิ้น ชิ้นล่ะ 10 บาท จะได้กำไรประมาณ 60%
ยกเว้น การคัดสรรวัตถุดิบที่พิเศษขึ้น เช่น น้ำมะพร้าว เผือกพันธ์ดี และการผลิตที่ซับซ้อนขึ้น เช่น ทำให้เนื้อเผือกเนียนลื่น กะทินวลกว่าเดิม