柊末紗英 @shumatsu_chan Twitter profile | Pikagi

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柊末紗英

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しゅうまつさえ 🍓職業：パティシエメイド魔法少女🪄🎀メランコメルトというお菓子屋さんを営んでおります。ポップアップ出店したり、月1〜2回通販やってます。見習い魔法少女 @shumatsu_lonely 💌お仕事のご連絡はこちらまで➡︎melanchomelt0512 @gmail .com

憂鬱を溶かす甘い魔法⋆ ꙳ ✴︎

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柊末紗英

1 year

5/12 メランコメルト1周年を迎えました夢だった自分のお店を立ち上げたは良いものの、現実は多くの壁にぶち当たり、何度も挫折してもう無理かもとなりましたが、沢山の優しい方々に支えられ、素敵な経験をして、なんとかめらめるちゃん1歳になりました🎂 2年目も憂鬱を溶かす魔法の発明頑張ります🪄

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柊末紗英

5 years

彼氏無し21歳学生の女が作ったバレンタインチョコです… 細部まで拘って作りました。ご査収ください。

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柊末紗英

4 years

私は高校生のとき毎日死にたくて"終末"って名前でフォロワー0人の心の闇を吐き出す為にこのアカウントを作ったのですが、それがいつしか"週末"に作ったお菓子をツイートする様になって、気づいたら沢山の人と出会い、今に至ります。人生って不思議ね。

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柊末紗英

4 years

学生最後のバレンタインでした。手作りボンボンショコラ6種類。本命チョコをあげる人が居ないのが残念ですが、チョコレートへの愛を込めて作りました。箱も全部チョコで作りました💝

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柊末紗英

3 years

バレンタイン前夜の女子の家です。

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柊末紗英

4 years

こんなご時世だから、ひと目見た瞬間幸せになるようなタルトを作りたくて、マカロン盛り盛りの苺タルトを作りました🥧🍓

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柊末紗英

4 years

高校生の時に通っていた塾の先生が言っていた「自分の人生は1通りしかないけど、小説を100冊読めば100通りの人生を擬似体験出来るんだよ」という言葉がずっと心に残っていて、今でも小説を愛している理由のひとつ。

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柊末紗英

4 years

☁️雲マカロン☁️ 昨日は雨で湿度が最悪だったので、前日に温度調節や乾燥時間の為試作を重ね、部屋を除湿機で湿度を50%以下に調節して作りました。泣職業柄、人を喜ばせないといけないという使命感があるので果たせて良かったと思います。中身はキャラメルバタークリームです🧈

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柊末紗英

5 years

ていうかマカロンって卵1個でこの量できるのまじでコスパ良くないですか？？？手間はかかるけど…

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柊末紗英

4 years

飴細工でガーベラ作りました。花言葉は希望、前進

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5 years

マカロン製造工程

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3 years

パティシエ見習い中、ということは魔法使いを見習い中の魔法少女なので(?)、魔法少女をテーマにチョコレートを作ってみました。まだまだ夢への道のりは長いけれど、一人前の魔法使い目指して頑張ります。🍰

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4 years

無限にチョコを包装していく。 Twitterのお友達のお家へ日本各地に旅��って行きます。

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柊末紗英

2 years

【ご報告】この度、なんと、わたくし柊末紗英のお菓子屋さんを立ち上げる運びとなりました。 ㅤ melancholy(憂鬱)＋melt(溶ける)で、「メランコメルト」というお菓子屋さんです。 ㅤ どうぞよろしくお願いいたします。 ㅤ コンセプトは、「憂鬱を溶かす甘い魔法」

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柊末紗英

4 years

チョコレートで出来た箱を開けると、宝石のようなチョコレートたちが。

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4 years

コロナで学校も始まらず時間が出来たので、バレンタイン振りにボンボンショコラ4種類作ってみました新作です🍓

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4 years

Twitterで見かけたそうめん油そば作ってみたけど美味しすぎた、、そうめん1束にごま油ラー油鶏ガラ醤油刻みにんにく適当に合わせて卵黄と薬味乗せるだけ！

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柊末紗英

5 years

しゅうまつちゃんのショコラティエへようこそ…

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4 years

自粛期間(4月〜)に作ったお菓子の写真まとめてみた色々不安だけどこの期間が無駄ではなかったと信じたいな

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柊末紗英

4 years

おもちゃみたいな可愛いケーキが爆誕しました

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柊末紗英

5 years

ショコラを1つ1つ箱に詰める作業は、宝石箱を完成させているみたいで心がときめく時間です… これ全部自分の手から作り出されたと思うとすごく愛おしい気持ちになる

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柊末紗英

5 years

Instagramにも可愛いもの沢山載せてるので見て頂けたら嬉しいです🍰

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4 years

甘くて苦い、恋する真っ赤なハートのボンボンショコラ作りました。 ㅤ 焦がしキャラメルと珈琲ガナッシュの二層仕立て。甘みと苦みのマリアージュ。

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柊末紗英

5 years

いちごミルクのグラサージュに今朝焼いた苺のマカロンをデコレーション苺たっぷりのショートケーキです🍓

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柊末紗英

5 years

それからというものマカロンに取り憑かれて狂ったように作っていた私です

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柊末紗英

4 years

#無敵ピンク

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2 years

メランコメルト、記念すべき最初のお菓子は「夢見る乙女のクッキー缶」です。 ㅤ 夢を追いかける女の子の第一歩をテーマに作りました🥚 ㅤ 夢を見るあなたへ、届きますように。

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柊末紗英

4 years

1111 またひとつ歳をとりました。自分のバースデーケーキを自分で作って食べました。

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柊末紗英

4 years

友達へ一足早いクリスマスケーキを作りました ㅤ

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柊末紗英

2 years

無事に200缶の製造が終わりました。初めてのことで不安もありましたが、支えて下さる皆様のお陰でやり遂げられました。本当にありがとうございます。

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柊末紗英

3 years

あこがれ2段のショ��トケーキ🎂

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2 years

甘くて可愛いものに囲まれた暮らし🍓🐇

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5 years

苺のタルト🥧🍓 ク��ームダマンド(アーモンドクリーム)の生地、カスタードクリームが入ってます。苺とマカロンとお花のクッキーで花束のようなデコレーションに仕上げました💐

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4 years

髪短いのに羊ヘアにして頂きました🐏 ㅤ 花の周りを蝶々が飛んでるみたいなヘアメイクが可愛すぎた、、

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3 years

チョコレートで出来てる魔法少女のコンパクト

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4 years

ラベンダー×バニラのボンボンショコラ。安らかなラベンダーの香りとミルキーな優しい甘さ宝石のような一粒を

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3 years

魔法が使えないなら死にたい

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4 years

久々に飴細工してたら朝になってた椿、、のつもりですもっと綺麗に作りたい

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2 years

余ったクッキー生地で、手のひらサイズの小さなお菓子のお家を作りました🏠 ㅤ

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5 years

暗い世の中だけど少しでも幸せになるためにフレジエを作りました🍓

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4 years

身の回りぜんぶ可愛くしたい精神 ㅤ ㅤ

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4 years

おかげさまで今日もかわいい死にたい言わない主義のロンリーガール

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4 years

メロンのタルト作りました。🍈 初夏の香り

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4 years

これ食べられるんですよ信じられますか

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5 years

深夜に幸せを仕込んでいます

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4 years

スーパーで買ったグラニュー糖で薔薇の花作ってみた。 ㅤ (人生初飴細工やってみました。)

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4 years

マカロン製造工程

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4 years

最近忙しくてなかなか家でお菓子を作れないので過去作マカロン載せておきます。私のマカロンは比較的甘さ控えめです。

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柊末紗英

5 years

生クリームが余っていたのでフルーツサンドにしました🍓🍊🥝🍌

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4 years

ここ半年間に作ったものをInstagramで振り返ってみると結構な量がありました。思い立ったら即行動する人間なので、全て家で作ってます。これから環境が変わっても作り続けたいなあ ㅤ 【】

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柊末紗英

3 years

かわいいを詰め込んだクッキーたち作ってみました。

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4 years

マカロンケーキ作りました ㅤ 食べられるお花を飾って、苺とフランボワーズローズのクリームのマカロン並べるとアイドルみたい🌸 ㅤ

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3 years

わたしのマカロンができるまで

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2 years

クッキー焼けたよ🍪 ㅤ

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苺とチョコレートのマカロンケーキ🍓🍫 手作りクッキーも乗せちゃったりこのお皿お気に入り ㅤ

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柊末紗英

4 years

柚子×日本酒のボンボンショコラ作りました。柚子のパートドフリュイと日本酒ガナッシュの2層です。柚子果汁にバニラと蜂蜜で柔らかい酸味と、ほのかな日本酒の香り。

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柊末紗英

5 years

本日のオーダーケーキチョコレートショートケーキ🍫🍓 羽はホワイトチョコで作ってみました。もうすぐバレンタインですね、、

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5 years

リプで質問が多かったので… 製菓学校も料理教室も通っていません。 1年前から独学で日々研究しながらお菓子作りをしています。将来はショコラティエや細工もできるパティシエールになるのが夢です。

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4 years

真っ赤なハートのケーキを作りました。 ㅤ フランボワーズ、ショコラ、ショコラルビーのアントルメです。可愛く仕上げられました♡🍓🍫 ㅤ

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5 years

お世話になった方へのチョコレートケーキ男性へなのでチョコ細工でかっこいい感じにしようと思ったけどやっぱり可愛くなっちゃった、、

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柊末紗英

3 years

君の憂鬱も汚い記憶も、全部わたしの魔法で消してあげる

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4 years

サブ垢、栄養士みを感じる

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4 years

ショートケーキ練習中

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3 years

マカロン5種類つくりました ㅤ 久しぶりに作ったしあんまり上手じゃないけど、🥲 喜んでもらえてたら嬉しいなあ

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4 years

☁️💫 雲のマカロンとこんぺいとうのお星さま ㅤ

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2 years

かわいい美味しいお菓子は憂鬱を溶かす♡

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2 years

手作りクッキーを乗せたアイスクリーム🍦♡ おひとついかが？ ㅤ

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4 years

深夜のショコラティエへようこそ…

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4 years

クリスマスボンボンショコラ作りました。左か��キャラメルシナモン、自家製プラリネアマンド、フランボワーズ、アールグレイ🎄🎅🏻 まだまだ下手くそなので頑張ります。。

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2 years

夢見る乙女のクッキー缶お品書き🖋

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4 years

リーフレットも作ってみました。

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3 years

お菓子みたいな女の子になりたい

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2 years

街を歩いてたら偶然迷い込んでしまった、そこは魔法使いのお菓子屋さん。 ㅤ

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3 years

高校時代の私みて

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3 years

女の子の夢を詰め込んだ、マカロンタワーケーキ作りました。下はフランボワーズのグラサージュを掛けた苺のショートケーキになってます。🍓 乙女心みたいに不安定で甘くて脆くて崩れそう。

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柊末紗英

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夢見る乙女のクッキー

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3 years

シルバニアの赤ちゃんかわいすぎて無理

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4 years

フランボワーズ×ローズのボンボンショコラ作りました甘酸っぱいフランボワーズと華やかなローズの香りがする上品なショコラ。パートドフリュイとガナッシュの二層仕立てです。深みのある真紅の薔薇をイメージしたデザインにしました🌹 (シュミゼ厚くなっちゃったの反省

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4 years

真っ白バニラのマカロン焼き色を付けないように焼くのは途中で温度を調節しています。 ㅤ 昨日頂いたお花を添えて。

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柊末紗英

4 years

母の日ケーキマジパンでカーネーションを作ってみました💐 側面にはバスケット絞りでマロンクリームを飾り、中にもたっぷりのマロンクリームが入っています。友達からの依頼だったので、華やかでお上品なお母様をイメージ🌹 #母の日

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4 years

マカロン作りました ㅤ チョコミント、ショコラ、バニラ、ローズ色合いが過去一可愛いかも

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4 years

できた、、🍫🍊 自家製オレンジピール入りのマカロンショコラ

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5 years

友達のイメージで作った苺のショートケーキ🍓 飾り過ぎずシンプルだけど可愛らしく仕上げました

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2 years

これが1番手間が掛かって仕込み大変だけど可愛いんだよね🍫 縁取りするのがポイント ᐡ｡› ·̫ ‹｡ᐡ

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柊末紗英

5 years

卵1個で作れるふわふわジェノワーズ (4号) 薄力粉30 グラニュ30 水飴10 牛乳15 バニラオイル数滴バターは入れたり入れなかったりオーブンは170℃ 23分

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柊末紗英

5 years

ルビーチョコの桜が切なく舞い散るショートケーキ片手には花束を、見上げると散っていく桜、卒業をイメージして作りました。皆様ご卒業おめでとうございます🌸

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柊末紗英

4 years

4枚溜まりました

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柊末紗英

4 years

遅ればせながら明けましておめでとう御座居ます。人生初エヴァンタイユやってみましたが溶けまくり難しいです泣新年なので紅白な感じのケーキにしてみました。🎌 今年もよろしく御願いします。

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柊末紗英

4 years

ホーム画面などにどうぞ🍰

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柊末紗英

3 years

トゥンカロン作りました ㅤ 味はショコラ、バニラ、フランボワーズ、アールグレイ🐻 いろんな形にしてみたよ

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4 years

純白のクリームに紅一点🍓 花びらフリルのショートケーキ

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4 years

隣同士あなたとあたしさくらんぼ🍒

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3 years

大人の病気はややこしいチョコレート食べても治らない

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4 years

明日の可愛いは夜仕込む

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4 years

最近ラブリーだな🍓🌸 見返すとたのしい

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柊末紗英

4 years

ちょっぴりビターな焦がしキャラメルとナッツのボンボンショコラが出来ました

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柊末紗英

4 years

これからも愛を込めて丁寧に拵えていきます。 #マカロンの日

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ホワイト 🤍🐇☁️🍼

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