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㍿アグリゲートCEO・バイヤー / mission『未来に、”おいしい”をつなぐインフラの創造』/ 事業①食のSPA(SPF):小売(旬八青果店)と卸②PR:リテールメディアを活用したPR③HR:食農ビジネス・キャリアに特化した教育/福岡県産→東京農工大農学部卒→インテリジェンス(現パーソル)→起業(㍿アグリゲート)
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2013年、東京・目黒に1号店をオープンさせた“都市型八百屋”「旬八青果店」が、2024年3月から店舗数を拡大していくと発表した。2019年に店舗数を縮小させていた同ブランドは、なぜこのタイミングで出店拡大することを再度選んだのか、その戦略についてアグリゲート 代表取締役の左今克憲氏に話を聞いた。
食農業界に他業界でも活躍できるような成長ポテンシャルの高い 人を巻き込んで、食農業界を成長産業にする 0.前置き 上記文言はアグリゲートを起業した時から 言葉の表現変化はあるもののずっと発信を続けていた事であり、 成熟した大きな市場・産業で劇的な変化を起こすための王道である と信じられている事です。 きっと、成長ポテンシャルが高い人は身を置く事でなるべく短期間で成長するであろう「業界」「職種...
株式会社アグリゲートのプレスリリース(2020年5月1日 20時39分)八百屋と自転車屋がコラボし、おうちごはんを応援する自転車宅配サービスを開始!
スーパーやネット通販の広がりで多くが姿を消した街の青果店。だが、そこに商機が眠っていた。緻密な値付けや利益計算に基づいて、多様な仕入れルートを駆使しながらチェーン化するノウハウが強みだ。
前回仕入論を書いてから大分経ってしまいましたが、 今回は仕入と優劣つけ難いほど大切な「販売論」を"進化論"形式で書かせていただきます。 八百屋は小売の基礎とも言えるくらいのシンプルな構造なので、 小売を"やってる人""やろうとしてる人"には多少は参考になると思われます。というか、そうなるように頑張って書いてみます。 先日書いた『仕入論』はスタンスの話でしたが、 日々実践の際にスタンスの体現を...
人口減少や大手流通業による寡占化で、急速に姿を消しつつある街の青果店。そんな衰退市場でも健闘しているのが、アグリゲート(東京・品川)が運営する「旬八青果店」だ。かつての常識とはかけ離れた出店戦術が、その成長を支えている。
都市型八百屋「旬八青果店」ブランドを軸に事業を展開するスタートアップ 仕入から販売までを一貫して行うビジネスモデルで青果の粗利率約50%・1平米あたり年商300万円超の店舗も 2023年3月にオイシックス・ラ・大地と資本業務提携契約。シナジー創出で成長を加速
イークラウド株式会社のプレスリリース(2024年7月4日 11時20分)夏休み特別企画「キッズイークラウド」参加受付スタート【7/27開催】
みなさま、こんばんは。 今日ももう終わりますが、 ちょっと暑苦しい想いを書かせて頂きました。 2013年、10月10日。 6年前の今日、旬八青果店は生まれました。 このブランドを始める当初、 私は"八百屋"をやりたいと考えたわけではありませんでした。 しかしながら 「社会に果たしたい価値」 を深堀していった結果、 八百屋という青果の専門店が、 豊かな暮らしをつくる上で とても大切な場所になる...