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ラーメンチョップ（店主嫁管理）

@ramenchop1

3 months

朝から通知が止まらなくてフォロワーさんも100人以上増えました💦 みなさんこんなお店のために優しいお言葉ありがとうございます！本当に励みになります。そしてネガティブなポストすみません。今まで通り目の前のお客さんを第一に頑張ります！

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ラーメンチョップ（店主嫁管理）

@ramenchop1

10 months

オールド家系、クラシックな家系、夫がやりたかった事がそれなんです。嬉しいなぁ頑張ろう。って私はスープ作れないけど😅 ちなみにラーメンチョップはまだ2年目なので、数年続けられるように頑張ります！まだお越しになってない方はぜひチョップに来てください！！

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ラーメンチョップ（店主嫁管理）

@ramenchop1

6 months

月1回の税理士さんとの話し合い結論から言ってラーメン1杯の値段と、かかる材料費が見合ってないと言われました売上は上がってるのに利益率がとても低い・・たくさんのガラを使ってるから出せるチョップの味。ガラを減らす事はしたくないラーメン店廃業の話が話題だけど、うちも心配になってきた。

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ラーメンチョップ（店主嫁管理）

@ramenchop1

3 months

営業出来ると思ったのにこんな事態初めてすぎて😭 本当にすみません。。

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ラーメンチョップ（店主嫁管理）

@ramenchop1

11 months

こんなちっさな店のポストに120件ものリプライがついてめちゃくちゃ嬉しいです、、少しでもラーメンチョップの事を知ってくれる人が増えたらうれしいなぁ一度でいいからラーメンチョップ食べてほしいです！家系ラーメンです！夫の作るラーメンめちゃくちゃ美味しいです！おやすみなさい🫶🏻🫶🏻🫶🏻

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ラーメンチョップ（店主嫁管理）

@ramenchop1

7 months

家系想像よりお金かかるガスもガラの量もすごいしそれに伴うゴミの料金もすごい海苔チャーシューほうれん草でシンプルだから高いって言われがちだけど頑張ってるよ🥹 「50円値上げしてました��って口コミ書かれた時は本当にやり切れない気持ちだったな卓上調味料充実してるお店は本当にすごいと思う

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ラーメンチョップ（店主嫁管理）

@ramenchop1

8 months

チョップのお客さんがみんな優しい。わたし飲食店は初めてだけど、今まで嫌な思いした事あんまりない。ずっとラーメン屋さんで働いてる夫も、チョップのお客さん本当に良い人ってよく言ってる。口コミで悪い事書かれてもそれに対してフォローしてくれる方が結構いて、感謝してもしきれない😭😭😭

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ラーメンチョップ（店主嫁管理）

@ramenchop1

9 months

20代からラーメン屋さんで働き始めて今まで腰が痛いとか風邪ひいたとかで仕事を休む事なんて1回もなかったのに、お店を1人でやるってとても大変なんですね🥲 独立して1年分の疲労が今きてる感じだと思います。別の病院へ行くそうです。ご迷惑おかけします。

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ラーメンチョップ（店主嫁管理）

@ramenchop1

6 months

ラーメンチョップです 4/4(木)通常営業よろしくお願いします！たくさんのコメントありがとうございます。今まで否定的な事を言われた事がなかったので真に受けて凹みましたが気にせず頑張ります🥲

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ラーメンチョップ（店主嫁管理）

@ramenchop1

17 days

値上げ値上げで本当にきついです結構お客さん来てくれてあんなに並んでるのにカツカツですなのでお昼の営業時間1時間伸ばしてみます。今は耐え時なのかなみんなキツイですよね😓

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ラーメンチョップ（店主嫁管理）

@ramenchop1

5 months

しょっぱい、しょっぱくないって人それぞれ感覚が違うから難しいですよね当店も「味薄め」の常連さんもいれば「味濃め」の常連さんもいる私は「普通」が好き毎日届く骨も違うし、杯数も違うし、ブレなく安定させるのって本当に大変なんだな夫は毎日スープのことばっか考えていて軽くノイローゼ

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ラーメンチョップ（店主嫁管理）

@ramenchop1

9 months

本日は平日にもかかわらず沢山のご来店ありがとうございました！ねとらぼさんで西東京の人気ラーメンランキングで1位になったようで、嬉しいような、本当にうちでいいのかなんて半信半疑な気持ちです😅 西東京だけでなく都内でも名前が知られるように頑張ります！ではまた明日お待ちしています！

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ラーメンチョップ（店主嫁管理）

@ramenchop1

11 months

家系ラーメンで1番好きなトッピング教えてください！

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ラーメンチョップ（店主嫁管理）

@ramenchop1

8 months

最近家系ラーメンの有名店の方が次々とご来店されていて恐縮です！同業者の方が来たら緊張しちゃう！ラーメン屋さんあるあるかなw

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ラーメンチョップ（店主嫁管理）

@ramenchop1

6 months

【お知らせ】持病のヘルニアが酷い為臨時休業が多いです。前もってお知らせしたい所ですが、朝にならないと体の状態がわからないので急なお休みとなってしまいます。申し訳ございませんがご理解のほどよろしくお願いします。ご来店予定の方はお手数ですがSNSをご確認下さい。 #ラーメンチョップ

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