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東南アジアの魚飼い

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1 year

1mmにも満たない卵から15年飼ってます。飼育魚というよりも、近所のおじさんの友達みたいな感じになりました。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

3 years

もう20年飼っているGG（タマカイ）です。体重は100kg以上です。

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東南アジアの魚飼い

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2 years

この魚が、今の日本のスーパーでよく売られているパンガシウス（メコンカワナマズ）です。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

ここは瀬戸内海です。水揚げされたタコを1尾ずつ生簀に放り投げています。こうやって1尾ずつ収容しないとタコが噛みつき合いの喧嘩をしてしまうそうです。勉強になりました。

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東南アジアの魚飼い

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2 years

麻酔は魚種によってしたりしなかったりです。普通は麻酔して、こんな感じで縫い付けます。

丸

@hirokodalaspace

2 years

すぎょい！麻酔するのかな？

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

毎朝、顔を出して挨拶してくれるハタたちです。もう15年余りの付き合いです。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

朝イチ、まだ寝ぼけているナポレオンフィッシュです。 10年以上飼っていると、向こうも私の存在が分かっているような気がします。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

3 years

受精卵からもう15年、飼っているOrangeGG（オレンジジージー）というハタです。20kg以上あります。 9ヶ月ぶりの再開で愛相してくれました。

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東南アジアの魚飼い

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2 years

もう10年以上飼っているハタ（TigerGG）です。 ��朝、おはよ〜と、顔を上げてくれます。

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東南アジアの魚飼い

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2 years

こんな感じで縫い合わせて、2週間あまりで抜糸します。

ふぁふぁふぁ

@tpdxFrfjPafnocf

2 years

@profdrsenoo 術後は、どうやって傷口を塞ぐのですか？

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

9 months

元気なナポレオンフィッシュの摂餌です。東南アジアでは最も高価な魚です。

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東南アジアの魚飼い

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3 years

私は魚好きを増やしたい。そして、魚を大切にする人を増やしたい。この魚はナポレオンフィッシュで15kg以上あります。もう10年以上大切に飼っています。

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東南アジアの魚飼い

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1 year

毎朝、顔を上げて愛想してくれる我が友。もう15年以上の付き合い。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

人も魚も一緒。食いすぎ、食わせすぎは、大敵！マナマズの内臓脂肪除去 #手術中（この魚は死んでません）。内臓脂肪がつきすぎると精巣が発達しませんねえ。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

3 years

魚に対してだけではないですが、魚への直感力は、#魚を見て魚と話し魚を考えるの繰り返しで向上していきます。もう20年あまり飼っているGG（タマカイ）への栄養剤添加の給餌です。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

4 months

アカメ（Lates calcarifer）の親魚。この魚は養殖種としてすごく優秀です。美味しい、強い、淡水でも海水でも養殖可能。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

#海水魚の手術魚の人工呼吸はこんな感じです。口から麻酔水を入れてやって循環させます。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

こんな感じで餌の魚に栄養剤を注射して親魚に与えます。

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東南アジアの魚飼い

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1 year

パンガシウスです。サメみたいですが淡水魚です。きれいな水で上手く飼うと美味しい魚になります。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

絶好調のアカメの稚魚（2.5cmほど）です。ペットボトルの自家製給餌器から吹き出される餌を食べています。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

何をしているのかと言うと、海水魚を淡水浴させているのです。これで魚の体表についた寄生虫を落としてやることができます。面倒な作業ですが、薬を使わない良い方法です。

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東南アジアの魚飼い

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2 years

1ヵ月後の同じ魚の腹部。きれいに治っています。

東南アジアの魚飼い

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2 years

人も魚も一緒。食いすぎ、食わせすぎは、大敵！マナマズの内臓脂肪除去 #手術中（この魚は死んでません）。内臓脂肪がつきすぎると精巣が発達しませんねえ。

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東南アジアの魚飼い

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2 years

早朝のタイガーGG。まだ眠てます。彼らとももう10年以上の付き合いだ。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

3 years

「魚が餌を食いません」という��問がありますが、答えは「食べたくない魚には餌をやるな」です。食べたくない魚に無理矢理餌をやるから、魚は病気になるのです。写真は腹が減ったナポの給餌です。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

昨日まで体表にいっぱい寄生虫をつけていましたがとってもらえました。今日はすごく気持ちよさそうです（15歳OGGG）。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

この写真は、パンガシウスの稚魚（約５cm）です。これを養殖してフィレにされたものが日本のスーパーに並びます。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

すごく良い魚に育っています。もうすぐ良い卵を大量に産んでくれることでしょう（アカメ、Lates calcarifer）。

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東南アジアの魚飼い

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2 years

体表に寄生虫がつくとこんな感じで水面でボケーッとなります。淡水浴でとってやることができます（アカマダラハタ）。

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東南アジアの魚飼い

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2 years

当地の露天商で売られていた小銭入れです。本物のカエルさんで作られているようです。誰が買うんだろうなぁ〜。

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東南アジアの魚飼い

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2 years

日本では珍しく幻の魚とされることがありますが、こちらでは普通に朝市でも売られています。#アカメ（Lates calcarifer）という魚です。美味しい魚です。

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東南アジアの魚飼い

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2 years

昼間はこんなこんな感じでのんびり泳いでいます。 30kgタイガーGG。

東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

ちょっとまぬけな顔のハタの親魚です。もう17歳です。

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東南アジアの魚飼い

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1 year

10年以上飼っているナポレオンフィッシュです。 20キロちょっとあります。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

早朝、排水口で遊ぶナポレオン。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

ナポレオンはすごくきれいな魚なので水族館では人気です。でも、我々はこの魚を養殖魚として育てています。中華料理では超最高級魚です。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

マウスタイガーというハタ類の交雑種です。 15年以上飼っていますがまだ3kgになりません。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

インドネシア・ジャワ島の養殖場。多くの水車が整然と回っているのを見るのは気持ちがいいですね。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

もう15年以上飼っているタイガーGGが朝の挨拶をしてくれました。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

体表についた寄生虫は、淡水浴させながら、こうやって手で完全に取り除いてやります。

東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

昨日まで体表にいっぱい寄生虫をつけていましたがとってもらえました。今日はすごく気持ちよさそうです（15歳OGGG）。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

油断してたら、この一撃でびしょ濡れにされました。

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東南アジアの魚飼い

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1 year

天気の良い日のナポレオンは本当に綺麗ですね。この子とももう10年以上の付き合いです。

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東南アジアの魚飼い

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1 year

我々が魚を観察しているように、魚たちも我々を水の中から観察しています。

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東南アジアの魚飼い

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2 years

マーブルゴビというハゼです。最高級魚です。 5kg以上になります。以前、寝ても覚めてもこの魚のことを考えていました。

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東南アジアの魚飼い

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2 years

朝一、まだ眠ているタイガーGGというハタです。小さく見えますが、30kgあります。

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東南アジアの魚飼い

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1 year

タイガーGG (<30kg), 初の人工授精で生まれてもう17歳。まだまだがんばります。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

魚の水槽の上でニワトリを飼っています。ニワトリの餌の食べ残しや排泄物がプランクトンの栄養になります。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

魚に腹をすかせること。これがすごく #魚の健康に良い。人でも同じです。

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東南アジアの魚飼い

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2 years

今日も朝一、まだしっかり眠ているタイガーGG. どれも30kgオーバー。

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東南アジアの魚飼い

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1 year

魚の泳ぐ様はほんとうに美しい。アカメ（Lates calcarifer）。

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東南アジアの魚飼い

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1 year

早朝、窓越しに愛相してくれるのはGG（ジージー）です。日本ではタマカイと呼ばれています。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

3 years

ニホンナマズのお腹を開けて成熟状態を見てから、そのお腹を縫い合わせています。2週間で抜糸します。 #ナマズ #成熟 #開腹

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

魚も人間と同じで、年をとった魚はとても老けた顔をしています。この魚の体重はすでに50kgを超えていますが、顔はとても幼いです。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

毎朝のハタ（Tiger Grouper）たち。

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東南アジアの魚飼い

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2 years

久しぶり、豪快なGGの摂餌です。

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東南アジアの魚飼い

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3 years

最高級魚ナポレオンフィッシュ親魚への給餌です。 10年以上飼っています。小さく見えますが15kg前後あります。 #ナポレオンフィッシュ

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

500gの幼魚から15年余り飼ってやっとこの大きさになります。 #ナポレオンフィッシュ

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

3 years

私が始めたバナナ園です。私がいなくてもみんながちゃんと管理してくれていました。魚飼育の廃水ですごく良いバナナができます。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

ナポレオンの幼魚です。これから雌として成熟し、さらに大きくなって雄となります。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

先日のジャワ島にて、餌を食べていて勢い余って池から飛び出してしまったです。この魚の仲間が、日本のスーパーでも売られています。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

自然界の魚ではこんな餌の食べ方はないと思います。魚は養殖場のパティン（パンガシウス）です。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

いやはや、現場で魚の仕事をするのほんと面白いですよ。 #ナポレオンフィッシュ

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

ガオー、古代魚ではありません。もう10年以上飼っているマハタ属の魚たちです。体重は、15〜20kg前後です。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

ナポレオンフィッシュのオス親魚20kgです。200gから飼ってやっとこの大きさになりました。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

ナポレオンの雄親魚と我が精鋭たち！

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

いつも多くのノコギリガザミがこんな感じで売られています。買っているのは、海鮮レストランの人だと思います。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

近大シマアジ、いや〜美味しかった。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

見た目は成魚と違いますが、ナポレオンフィッシュの幼魚（150g）です。これから10年余り飼育したら雄親になってくれると思います。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

水の中から私を見て、餌を欲しがる #ナポレオンフィッシュ（20kg）です。正式な和名は、 #メガネモチノウオというそうです。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

もう朝の7時ですが、まだこの魚たちは目覚めていません。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

当地の朝市でよく見るハリセンボンです。もちろん食用です。学名はわかりません。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

今日もナポレオンフィッシュの作業。スーパーナイスなスタッフと学生たち。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

東南アジアのハタ類です。どのハタも煮付けにするとおいしいですよ。特に赤い色のハタは、おいしいですよ。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

今朝は、底面のにいたので挨拶は無しかと思っていましたが、ちゃんと上がってきて愛想してくれました。

東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

毎朝、顔を上げて愛想してくれる我が友。もう15年以上の付き合い。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

サメのように見えますが #ナマズです。今、日本のスーパーでよく売られている #パンガシウス (バサ)というナマズです。これからこの魚の卵を取るのですよ。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

私は最高にラッキーな魚飼いです。いつも、いい人といい魚に囲まれて生きています。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

受精卵の時から15年以上一緒の仲間たちです。久しぶりに会ってもちゃんと水面に上がってきてくれます。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

今日もナポレオンフィッシュの作業でした。ほんとに美しい魚で作業していて惚れ惚れとしてしまいます。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

養殖種として素晴らしいレレ Clarias gariepinus アフリカ原産で美味しくて、飼いやすくて、何でもよく食べて、成長が早い。空気呼吸で、酸欠死なし。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

10 months

ビタミン剤を餌の魚の口の中に入れて、それを親魚に与えます。良い卵を産んでくれ。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

3 years

150kg GG（ジィージィーGiant Grouper）の摂餌風景です。和名は、#タマカイです。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

3 years

直径8ｍ，水深3ｍ，水量150トン、こんな水槽でGG（ジィジィ）やナポレオンフィッシュを飼っています。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

学生実習で、酸欠で殺してしまったアカメ（Lates calcarifer）種苗です。真面目に餌をたくさんやる学生ほど、魚を多く殺します。魚が死ぬのは大きな失敗ですが、重要な経験になります。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

早朝のアカメ親魚はこんな感じです。まだ半分眠っています。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

3 years

貴方、顔にツヤがありますか？魚も人も一緒です。光輝いてないと、それは病気の前兆です。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

卵を産んで欲しいタイガーグルーパーです。水槽の底から餌を欲しがって顔を上げてくれます。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

ちょっとサメのようにも見えますが、スーパーでよく売られている #バサ（パンガシウス）というナマズの稚魚です。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

ええ色してるでしょう。和風に煮付するとすごく美味しいですよ。朝市で売られていた魚（kerapu merah）です。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

右がマナマズで、左がレレというアフリカ原産のナマズ。どちらも美味しいナマズです。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

東南アジアからの養殖ものが、日本のスーパーで頑張っています。どれも美味しいですよ。エンジョイしてみてください。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

魚にとって良い餌とは、魚がおいしいおいしいと食べてくれる餌養殖人にとって良い餌とは、魚がどんどん大きくなってくれる餌魚が病気になりにくい餌安い餌扱いやすい餌運びやすい餌保存がきく餌そして魚が美味しくなる餌

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

ちょっと贅沢ですが、ナポレオンフィッシュには、イカを給餌します。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

3 years

オオサンショウウオではありません。マーブルゴビというハゼ（2kg）です。私は5kg以上のものを見たことがあります。東南アジアの最高級魚です。私はこの魚をずっと研究していました。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

魚も人も腹が減らないとだめですね。腹が減るから消化が良くできるのです。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

4 months

日本と東南アジアで最も美味しい魚は、この魚だと思います。マナガツオです。養殖するのも最も難しい魚です。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

朝市で魚やエビがいっぱい並んでいるのを見るだけで楽しくなりますね。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

魚づくりは人づくり。魚をつくれる人をつくらないと魚はできません。当地でこれだけのアカメ種苗ができるまでの人づくりには20年以上かかっています。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

#Lates_calcarifer アカメの親魚 (7-10kg) です。月に1回、自然産卵してくれます。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

東南アジアから輸入されているナマズ（パンガシウス）です。東南アジアには美味しいナマズがまだたくさんいますよ。エンジョイしてみてください。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

ちょっとまぬけな顔のハタの親魚です。もう17歳です。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

1 year

早朝のご挨拶です。この子はほんとに朝からいい笑顔をしてくれます。

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東南アジアの魚飼い

@profdrsenoo

2 years

アカメの親魚（8kg前後）への給餌です。彼らが餌に喰いつくさまがなんとも素敵です。

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