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Jesús Terrés

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Escribo sobre tantas cosas en Condé Nast Traveler y Vanity Fair. ‘Nada importa’ en Círculo de Tiza y ‘Buscaba la belleza’, mi primera novela, en Destino.

Valencia
Joined February 2007
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Jesús Terrés
4 months
Estos días cuesta encontrarla, la verdad. Pero sé que está, siempre está.
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Jesús Terrés
4 years
“Sé querer y sé también cómo tienen que quererme para que yo siga queriendo”, Lola Flores 🌹. Y hasta aquí, mi PERLITA de crecimiento espiritual de la semana.
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10 months
Las oficinas de Vicio en Gràcia, obra de External Reference. Joder, lo hacen todo bien.
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1 year
Qué pesadilla con las pelis de tres horas, hostia ya.
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6 years
El tercer café es el mejor. El primero, pura necesidad. El segundo roza la rutina. Pero el tercero es hedonismo.
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3 years
El mejor queso del mundo es de Jaén y cuesta 10 pavos. Olavidia, quesos y besos de Silvia y Francisco, de Lácteas Romero Peláez, ¡Alegría! #worldcheeseawards2021
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2 years
No hace falta opinar de todo.
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4 years
De olvidar el año nada, más nos vale guardar como un tesoro lo aprendido.
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6 years
Padre del año.
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5 years
Pues no sabía yo que era la hija de Uma Thurman y Ethan Hawke. Vaya genes, eh.
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6 years
Qué preciosidad de portada (la fotografía es de Maurizio Cattelan).
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4 years
Hay personas que no beben café y yo no entiendo nada.
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6 years
Y me dijo sí.
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3 months
“Muchos poquitos hacen un muchito”. Lo escuché ayer en Chamartín, de la boca de un adolescente, se lo contaba a su colega —“Me lo dice siempre mi abuela”. Menos gurús y más tu abuela, chaval.
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11 months
Si nadie te ha pedido tu opinión (casi) siempre es mejor no darla. Eso también es elegancia. Voluntaria.
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1 year
“Por más cuadernos en blanco, por más plumas llenas de tinta, por más domingos donde apreciemos la riqueza que nos rodea”. Me muero de amor con la versión de Claves de @72kilos .
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2 years
Lunes tal. El óleo, de Pepe Baena.
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4 years
Preciosa librería, dibujada por Marc Martin.
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3 years
Si @_ANAMILAN_ fue lo mejor de la gala pues se dice y ya está. ❤️
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12 days
Lo de Hotel de Mar de @GranMeliaHotels .
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2 years
Te tienes que reír.
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4 years
Madrid y sus tejados por Pierpaolo Rovero. ❤️
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5 years
Sí inmenso a la campaña Spring/Summer 2019 de Alessandro Michele para Gucci, inspirada en la edad de oro de Hollywood.
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4 years
Nunca sabemos cuándo será la última vez de casi cualquier cosa pero siempre hay una última vez, qué terrible es esa certeza. —
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2 years
Una ardilla podría recorrer España saltando de coach en coach, eso es así.
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10 months
Son Net, en la Serra de Tramuntana, es puro Visconti.
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3 years
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4 years
”Todos mis adversarios tienen un plan, hasta que les suelto la primera hostia”, Mike Tyson. Y hasta aquí, mi perla de crecimiento espiritual de la semana.
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5 years
Ojo a Chernobyl que es un serión, eh.
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3 years
Decir la verdad (aunque cueste), escuchar de corazón (aunque cueste), dejar que te pasen cosas y buscar la grieta en todo. Para que entre la luz.
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4 years
Es tiempo de cuchara, de cócteles amargos y hojas secas; ya es otoño en Madrid.
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4 years
Pues el restaurante más bonito del mundo según la revista Wallpaper es Under en Båly (Norway). La verdad es que vaya tela.
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10 months
Hacer de la rutina poesía.
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1 year
Nunca sabremos cómo sería nuestra vida si las cosas no hubiesen sido como son. Es imposible. Me muero de ilusión con esto: Buscaba la belleza, mi primera novela, YA se puede reservar. Todo lo que soy está ahí. En Destino: Amazon:
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6 years
Odio eterno a la fruta escarchada.
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5 years
Ella al menos hace cosas, tarugos.
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3 years
Una ardilla podría recorrer España de podcast en podcast.
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2 years
Si puedes soñarlo, puedes soñarlo. Hacerlo es otra cosa.
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4 years
DiverXO es riesgo y entrega sin medida. Placer, trabajo y excelencia hasta el abismo, sin medias tintas. Por eso no tiene clientes, sino fieles; y estaremos ahí en las buenas y en las malas. Todo la fuerza del mundo, @Dabizdiverxo y familia.
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4 years
Nunca hubo otro.
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4 years
No basta con sobrevivir, hay que vivir. Nada importa, libro de relatos (que cruzan casi una década) maravillosamente editado por @CirculoDeTizaES . A la venta este viernes 19 en la web de la editorial y a comienzos de julio en tu librería favorita.
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3 years
No existe un lugar como Madrid, no lo hay.
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7 years
LA LISTA. Los 25 mejores restaurantes y cocineros de España, para @CNTravelerSpain .
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6 years
Me escriben diciendo que fomento el consumo de alcohol, que cuidado; que no sé qué. A ver, ABSOLUTAMENTE.
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4 years
Madrid está triste y yo no puedo imaginar mi historia de amor con la ciudad sin cada uno de los hosteleros que me han acompañado y cobijado, porque siempre han estado ahí para tenderme la mano. Siempre. Así que qué menos que devolverte el gesto, Madrid.
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2 years
El 3 de mayo de 2023 se publica mi primera novela. Será con @EdDestino . Estoy acojonado, para qué engañarnos. Todo lo que soy está ahí. No está siendo fácil, pero aquí hemos venido a jugar. Entrañas o nada. 🔥
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4 years
Caravaggio, detalle de 'Judith y Holofernes'; para mirar un rato antes de decirle al mundo que sabes hacer algo.
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4 years
“No importa lo que hayas perdido, siempre es a ti mismo a quien encuentras en el mar”.
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4 years
Estoy casado con una ilustradora y hoy es el Día del Whisky 🥃.
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2 years
Efectivamente, he perdido suscriptores por culpa (o mejor dicho, gracias a) la carta del sábado. Pero no son pérdidas, todo lo contrario. Menos, pero mejor. Lo tengo clarísimo.
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5 years
Pues yo casi prefiero en mini-autobús que ha diseñado MUJI y que acaba de ganar el Beazley Designs of the Year 2019. Que además, se llama GACHA.
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6 months
A poco más aspiro este año.
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3 years
“El buen gusto consiste en no insistir, todo el mundo lo sabe”, Camus.
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4 years
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4 years
Mi idea de la felicidad.
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This is the way.
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Team Barranquilla, obviamente.
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6 years
Maravilloso este cartel alternativo de Her.
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5 years
Esta imagen de Edimburgo.
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5 years
Este es un recorrido por un puñado de restaurantes en Madrid sin Estrella, pero donde somos un poco más felices.
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3 years
Que ya no hay estrellas, dicen.
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4 years
“Si no puedes comportarte como un amigo leal, vete a la mierda”, Frank Sinatra. Y hasta aquí, mi PERLITA de crecimiento espiritual de la semana.
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5 years
Yo cada día tengo más claro que solo quiero a mi vera gente que me llene de alegría y me pasa igual con los restaurantes. Presentamos la edición 2020 del Anuario de la Guía Hedonista.
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1 year
Los veranos de Victoria Antolini.
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7 months
Hoy se celebra el Yule, la fiesta pagana que señala el solsticio de invierno: la noche más larga del año. El triunfo de la vida sobre la muerte. Es momento de buscar refugio, cobijarse bajo una manta, estar cerquita del fuego.
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2 years
“Cuesta comprender que ya no exista quien ha existido”. Javier Marías, Mañana en la batalla piensa en mí.
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A la Moka no la están matando las cápsulas ni la Nespresso, la estamos dejando morir nosotros, nuestras prisas y nuestro estúpido estilo de vida.
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3 years
Pues ya estaría el verano. È STATA LA MANO DI DIO
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3 years
Esto de Mason London es hipnótico. (En @gestaltennews )
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4 years
Saldremos mucho mejores, sí. Una jartá.
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4 years
Qué preciosidad de portada, @PlanetaGastro .
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6 years
El sector taxi quería una guerra y la va a tener —pero no contra quien esperábais: somos muchos los que estamos decepcionados, avergonzados y cabreados. Esto no acabará con vuestra #huelgataxi , acaba de empezar y su final se llama perder a quien os paga. Se llama cliente.
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4 years
Cada vez más claro.
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6 years
Me han preguntado como un millón de veces cómo es la paella perfecta. ESTA ES.
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3 months
Las personas más felices que conozco no tienen ningún plan. Sencillamente andan el camino. Cómo me gustaría ser un hombre sin planes. ‘Celebrar hasta lo más pequeño’, mi columna para @VanityFairSpain .
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Jesús Terrés
1 year
No existe la belleza sin dolor, sin verdad, sin sangre. Ese es el trato. HOY se publica Buscaba la belleza, editado por @EdDestino . No ha sido fácil el camino, no ha sido fácil mirar allá al fondo, pero tenía que hacerlo. Gracias por acompañarme ❤️.
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Jesús Terrés
6 years
La paella es el mejor plato del mundo. Hoy celebramos el Día Mundial de la Paella 🥘 y no se nos ocurre un mejor momento para decir alto y claro que no existe en el mundo un plato más suculento, mediterráneo y hedonista, ¡no lo hay! #WorldPaellaDay
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Qué importante es dormir.
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Hay tiempo. Pero no tanto.
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6 years
Y estos son Los mejores platos de 2018 en España. Una selección donde el plato es protagonista absoluto de esta devoción nuestra por la cocina.
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Jesús Terrés
5 years
Caótica, excesiva, contradictoria, altanera, ruidosa y diletante... hoy es el día de su majestad la paella, el mejor plato del mundo. #WorldPaellaDay
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“Tenía ilusión por tener tu libro Nada importa. Mi hijo de 10 años me dijo con cierta pena que no podía hacerme un regalo porque no tiene suficiente dinero. Le dije entonces que quería tu libro que yo le daba el dinero y que su regalo sería escribirme una dedicatoria”. Leo 🥹❤️.
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No me canso de esta ciudad. Qué bonita está Bilbao.
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Me temo que a buena parte del planeta gastronomía le sobra cinismo y le falta calidez. Amigos, que en realidad esto (sólo) va de comer bien y ser felices en torno a una mesa. 😊
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Cuando hacen las cosas bien también hay que decirlo. Ángela Molina para @ZARA .
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Cierre total a la hostelería en València. Madre mía, qué desastre; todo mi apoyo sin reservas a tantos profesionales de nuestro querido sector gastronómico.
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Escribir así, sí.
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Jesús Terrés
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Qué importante es dormir bien.
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Jesús Terrés
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Es momento de hacer la maleta, comprar esos billetes y guardar las dudas en el cajón de las cosas que no importan; ahí fuera te espera un mundo inmenso, lugares por conocer y experiencias por vivir que no sucederán nunca si no das ese primer paso.
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La elegancia, básicamente, consiste en no dar la brasa.
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Qué preciosidad el aplauso: así es fácil creer. ❤️
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Andalucía es quien mejor ha entendido que quizá ya no sea necesaria una revolución más, sino una evolución hacia el sentido común y el territorio.
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Dormir bien es todo.
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Orgulloso, muy orgulloso de formar parte de Condé Nast España. Hoy, todas las cabeceras ( @VanityFairSpain , @AD_Spain , @GlamourSpain , @GQSpain , @CNTravelerSpain y @VogueSpain ) adelantan su número de abril de manera gratuita, en todas las plataformas.
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5 years
Yo lo tengo clarísimo: la razón para volver a un restaurante muchas veces es un plato, esas creaciones capaces de grabarse a fuego en el estómago y el corazón. Aquí están LOS MEJORES PLATOS de 2019.
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