無為自然／里山移住@3世代家族 @mui___shizen Twitter profile

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無為自然／里山移住@3世代家族

5 days

🈵 満員御礼！🈵 『究極の味噌づくり２泊３日ワークショップ』お陰様をもちまして、今回の合宿WSは定員の６名様が決定しましたので、これにて募集を終了させて頂きます✨ ただ、もしかすると参加されたかったのに応募する前に募集終了となってしまった方もいらっしゃるかも知れませんので→

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1 year

竹にぐるぐる銅線巻いたこの怪しげな棒をご存じですか？これは『エレクトロ・カルチャー』と言う大氣中に存在するエーテル、氣、エネルギー等を土に呼び込み、植物に取り込むことができる昔の “失われた知恵“の一つだそうです🌱 “落雷の後は作物がよく育つ”と聞きますが→

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7 months

【母】例の感染症以来、成分の特性が似ている事から “天然のイベルメクチン“ とも言われ効果効能が群を抜いているヨモギ🌿 移住者の先輩から「3月の開いてない新芽１㎝は、アクが少なく生で食べられ薬効がとても高いから1日10個食べると良いよ😃」と教えて頂き、畑作業をしながら→

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6 months

【母】ヨモギの薬効が最も高い春の間に摘んでは乾燥を繰り返し 1年分の “ヨモギ茶” を作っています🍵✨ 若杉ばあちゃんによると生葉をそのまま乾燥させてお茶にできるのは7cm迄で 7-10cm迄はアク抜きしてから乾燥 10-15cmは上部の柔らかな部分のみアク抜き乾燥 15cm以上は食用NGとの事🌿✨→

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7 months

【母】例の感染症以来、成分の特性が似ている事から “天然のイベルメクチン“ とも言われ効果効能が群を抜いているヨモギ🌿 移住者の先輩から「3月の開いてない新芽１㎝は、アクが少なく生で食べられ薬効がとても高いから1日10個食べると良いよ😃」と教えて頂き、畑作業をしながら→

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5 months

【母】友人に、不思議な効能の『ドクダミ水』の作り方を教えてもらいました✨ 葉と花を洗い、ペットボトルいっぱいに詰めて満杯に水を注いで蓋をし日の当たる場所に3ヶ月置いて嫌氣発酵させる🌿以上w キャップ１杯をコップ１杯の水で薄めて飲んでいると体臭が氣にならなくなるそう✨ 他にも→

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5 months

【母】先日、私をムカデ傷から救ってくれた薬草の『ドクダミ』🌿 伊佐焼酎に漬けて、花と葉の2つのチンキ剤を作りました✨ ドクダミチンキの抗菌・抗炎症、抗酸化、解毒、抗アレルギー、美容作用 …と言った外薬の効能を生かし・うがい薬・化粧水・虫除け　・痒み止め・ニキビ薬→

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6 days

【母】『セイタカアワダチソウ』　　の季節がやって来ました🌿 嫌われがちだけど、物凄いエネルギーを秘めた野草✨ この時期に蕾をつけるセイタカアワダチソウは、豊富な酵素を含み、驚くべき薬効を持っています◎ 東城百合子さんの名著「自然療法」では、「薬毒や公害病を排出する力がある」→

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1 year

【母】嫌われがちだけど実は素敵な野草シリーズ2🌿 今日は『セイタカアワダチソウ』ですうちの自然農の畑は彼らの強い生命力に圧倒され夏野菜の7割が残念な事に😅 しかし今の季節に蕾が付くセイタカさんは蕾の中に酵素が多く、とんでもない薬効を秘めています✨ 自然療法の東城百合子さんは→

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2 years

「田舎に移住しない？」と、家族に相談してから僅か3ヶ月で鹿児島県に古民家を購入。畑も借りる事が出来ました。 3ヶ月前までは「移住」の「い」の字も無かったw❗️ 「そんな短期間で一世一代の決断をしてもいいの？」　答えは「いいんです‼️ 決断は年月をかければ良いというものではありません。

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1 year

【母】今が旬❗️柿の葉茶を作りました🍃 柿の葉はレモンの20倍ものビタミンCを含み、免疫力を高める他、美肌効果があるとされています✨ そのビタミンＣ含有量が最も多い季節が6月下旬〜7月下旬… そう！今がピークです‼️ このビタミンCを極力壊さずお茶を作るにはちょっとしたコツがあります→

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11 months

【母】人生初の米づくり🌾 私達の『無為自然米🍚』食べました✨ もうね… こんな美味しいお米は世界中どこ探したって見つからない自家製大根の葉のふりかけと自家製梅干しを添えて… 感無量😆✨ 師匠と出逢って「無農薬でお米作ってみない？」…と言われて移住してまだ2ヶ月しか経って→

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11 months

【母】冬の養生『焼きみかん酒🍊』を鍼灸師のYさんに教えて頂きました風邪の引き始めや、喉が痛い時に効果的だそうです◎ 作り方は… 皮ごと焦げ目が付くまで焼き皮ごとお好みのお酒に入れてよく潰してお湯割りにして飲む (お酒入れずお湯だけでも🆗) 以上w よく「みかん時の医者いらず」→

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1 year

【婆】古民家の廊下のフローリング張りに挑戦した❗️ はじめはぎこちなかったけど次第に慣れ、楽しくなって来た◎ フローリング同志に隙間がでないようあて木とハンマーでトントン叩いていく作業が一番の肝だと感じた。 80歳で意を決して移住した私が、その証をこうして後世に残せた事が嬉しい😊✨

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5 months

【母】万能薬と言われるほど様々な効能があるヨモギ🌿 春に新芽を出すヨモギは、大昔から心身を整える薬草として内用薬、外用薬ともに世界各国に広まっています🌏 今回は外用薬として肌の保湿や、虫刺され、切り傷ケアに効果的な・ヨモギオイル・ヨモギバームを作りました🌿レシピは→

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7 months

【母】例の感染症以来、成分の特性が似ている事から “天然のイベルメクチン“ とも言われ効果効能が群を抜いているヨモギ🌿 移住者の先輩から「3月の開いてない新芽１㎝は、アクが少なく生で食べられ薬効がとても高いから1日10個食べると良いよ😃」と教えて頂き、畑作業をしながら→

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9 months

【父】能登で被災されている方が「災害の時、一番便利なのは薪かも。料理もお湯も沸かせるし、燃料もすぐ調達できる。ブリキ缶に火を灯し、皆なで暖を取る様子を何回も見かけた」と投稿されていました。伊佐も本日午後から雪の予報で今も薪ストーブを全開で焚いています🔥 しかし… →

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5 months

【母】先日、私をムカデ傷から救ってくれた薬草の『ドクダミ』🌿 伊佐焼酎に漬けて、花と葉の2つのチンキ剤を作りました✨ ドクダミチンキの抗菌・抗炎症、抗酸化、解毒、抗アレルギー、美容作用 …と言った外薬の効能を生かし・うがい薬・化粧水・虫除け　・痒み止め・ニキビ薬→

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5 months

【母】突然ですが… 先日、首元と左手首をムカデに噛まれ『ドクダミ』の薬効にお世話になりました🌿✨ 夜、フォロワーさんのスペースを聴いていると右の首元にチクッ💥と痛みが！見て見ると12-3cm位のムカデが私の首元を噛んでる‼️ ぎゃー～！！！😱💦 もうパニックw 私が大暴れしたので→

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1 year

飲料水として基本の11項目である大腸菌など、一般細菌の検査に加え鉱物4項目と有機化合物6項目について検査を依頼❗️ 結果は… 飲料可✨全て基準値以下😆 我が家は美しい田圃や畑のある山の裾野にあります。その水脈の水を安心して飲めることに感謝しこの井戸水で生活していきたいと思います🌈

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8 months

【母】改正食品衛生法施行で、漬物製造許可がないと漬物の販売ができなくなります💦 道の駅や直売所に出品していたお婆ちゃん達が、今さら面倒な製造許可を取るのは大変で… こうやって少しずつ、伝統の味が消えていってしまうのが嫌で今の内に、自分の漬物の腕を上げておきたい💪✨→

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【父】我が家には井戸水があります✨ 移住当初は風呂と外水栓だけ井戸水を使う事にしましたが井戸水を飲んでみるとかなり美味しい😃 「ひょっとしてコレ、良質な水なのでは？」この水を安心して飲めたら、車で10分の場所にある湧水を汲みに行かなくても済む😆👌 と思い、水質検査をする事に→

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6 months

【母】『スギナのおむすび🍙と佃煮』を作りました🌿 生命力が強く、農家の嫌われ者のスギナですがスギナの薬効は昔から良く知られており、日本では昔から民間療法で親しまれていました✨ 非常に高い栄養価を持ち、デトックス効果も高い！折角なので、新芽スギナをご飯と合わせて美味しく→

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11 months

【母】『固定種』野菜の種採りをしました🥕 移住前の私達は「種」の知識は殆ど持っておらずとにかく安心な種がいい！と言う事で『固定種』を扱う「たねの森」さんで様々な種を購入 2つの畑に撒き家族が食べるには十分な無農薬野菜を収穫しています✨ いま一般に流通している種子の殆どは→

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@mui___shizen

2 years

【母】「たねの森」さんから野菜のタネが届きました🥕 「たねの森」さんは農薬や化学肥料を使わずに栽培・採取された非遺伝子組み換えの種子の販売を通じ安心安全な食べ物とそれを支える豊かな生態系を守り継ごう… …と言う事を目的に20年間活動されています🌱 そしてタネの販売だけでなく→

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8 months

【母】 ‘お松しごと’ 第二弾！本日は『松葉サイダー』✨ ‘松葉を使った天然酵母’ の自然派発酵飲料で、松葉と水と砂糖(私は黒糖)を密閉ボトルに入れ、日なたに置くだけ◎ そして氣になるお味は… とにかく美味しい😆 まるでジンジャエール？✨ 普通のサイダーは時間が経つとすぐに炭酸が→

無為自然／里山移住@3世代家族

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8 months

【母】先日頂いた’お松’の仕事第1弾❗️ 『松葉ジュース🍹』フレッシュ松葉はやっぱこれですよね◎ 氣になるお味は… 爽やかな森林の香りが全面に出て懸念していた苦味は一切なし🌲 氣になる人は蜂蜜やジュース等で割るらしいのですが、私はそのまま頂いて👍 そしてその効果は→

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@mui___shizen

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【父】私は今、移住という「人生実験」で都会での生活を手放し自然と共に生きる事で自分の中の何が変わるのかを実験しています◎ 移住したての頃は近すぎる自然、人、不便、虫、孤独等��不安が出ると思いきや半年もすればそれどころか病気、評価、競争、お金から来る恐れの感情さえも→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

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【母】 🌿紫蘇シゴト2🌿 「和ハーブ」として古代から親しまれてきた ‘大葉’ をごま油でパリパリに焼いてご飯に塩と混ぜ込んで作る料理家・長谷川あかりさん考案の感動的に美味しい✨ 『パリパリ大葉の塩むすび🌿🍙』大葉と胡麻油の香りがたまりません🥰　作り方は次頁を❗️→

長谷川あかり

@akari_hasegawa

7 months

ごはんお茶碗一杯分に、ごま油でパリパリに焼いた大葉10枚、塩を混ぜ込んで握ると、とんでもなく美味しいおにぎりが完成します…口に入れると香りがすごい…大葉が好きな方もそうでない方もぜひ一度お試しください、お腹空いたぞ…

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【母】『蒟蒻湿布』のお手当を鍼灸師のＹさんに教えて頂きました😃 蒟蒻を温め、疲れている臓器や痛みのある患部に当てる事で細胞の働きを正常化し症状の緩和や改善をするお手当です。私は　肝臓、腎臓、有難う✨ すると不思議❗️ 臓器を労っていたら農作業で痛めていた腰がスッキリ✨→

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6 months

【母】日本には美しい四季があるゆえ春になると自然界に端境期が来ます; 旬の野菜が少なくなるのです💦 しかし里山ではまるでそれを補うかの様に道端や野原、土手や畑に沢山の ”野草や山菜” が育ち私達の食卓に彩りを添えてくれます🌈 自然の恵み、自然の理に感謝せざるを得ません🌿✨

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無為自然／里山移住@3世代家族

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【母】実がなる前の ‘梅しごと’ 『梅の花の塩漬け』を作ります🌸 桜の花の塩漬けは、和菓子等で口にした事があるかも知れませんがこれはその梅バージョン◎ 漢方では梅の花は喉に良いと言われ、梅の実と同様に、私達の健康に優しく寄り添ってくれます✨ その作り方は→

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【母】 🌿紫蘇シゴト4🌿 本日は、作り方は簡単❗️ 『大葉のごま醤油漬け』です✨ 大葉10枚にごま油大2、醤油大1、白炒りごま小2、擦りおろしニンニク小1 を混ぜた漬けダレを入れ、冷蔵庫で半日漬けたら完成です🌿 夏バテの日もご飯が進むし、冷奴に乗せても最高😆✨

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【母】 🌿紫蘇シゴト2🌿 「和ハーブ」として古代から親しまれてきた ‘大葉’ をごま油でパリパリに焼いてご飯に塩と混ぜ込んで作る料理家・長谷川あかりさん考案の感動的に美味しい✨ 『パリパリ大葉の塩むすび🌿🍙』大葉と胡麻油の香りがたまりません🥰　作り方は次頁を❗️→

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【母】ドクダミ茶は蕾～開花時期が最も薬効が高く私はこの時期に1年分のドクダミ茶を作ります🌿 解毒、利尿、整腸、高血圧・動脈硬化の予防、アレルギー疾患改善などに効果が期待できます✨ 野草茶の茶葉作りはモノによって日向で乾燥した方がよいものと日陰で乾燥した方がよいものがあり →

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【母】友人に、不思議な効能の『ドクダミ水』の作り方を教えてもらいました✨ 葉と花を洗い、ペットボトルいっぱいに詰めて満杯に水を注いで蓋をし日の当たる場所に3ヶ月置いて嫌氣発酵させる🌿以上w キャップ１杯をコップ１杯の水で薄めて飲んでいると体臭が氣にならなくなるそう✨ 他にも→

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土の団粒構造も電磁力によるものですよね✨ 農薬はもちろんのこと、肥料も使うことなく植物がどんどん健康に大きくなるという私の大好物の『フリーエネルギー系』のお話しなので、何はともあれやってみる事に👍 菌ちゃん畑に植えた夏野菜は苗としては終盤のもので→

銅線のアンテナで収穫量アップ！エレクトロカルチャーのやり方

銅線を使ったアンテナで大気中のエネルギーを集めて土壌に送り、作物を強くし、収穫量、栄養価を上げるエレクトロカルチャー。アンテナの作り方、アンテナの効果を上げる工夫などを写真入りで説明しています。

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9 months

【母】うちの水は外水栓だけでなく水周りは全て『井戸水』つまり… 『地球の水』です🌏✨ 地球の水は美味しいのは勿論のこと、不思議なもので夏でも冬でも同じ温度なんです◎ 今の様な真冬は温かく感じるし逆に真夏は冷たく感じる雪がチラついている日もこんな風に、野菜を余裕で洗えます😊→

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【母】お誘い頂き6月に植えた真菰が収穫期に入りました✨ 「真菰」と言うとどうしても「マコモダケ」のイメージがありますが、正直マコモダケのみに着目するのは勿体なく真菰そのものが持つ真の力にフォーカスする時代になってきていると思います◎ 真菰が持つ一番の力とはやはり『浄化力』→

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【息子】無農薬、無施肥2年目の私達が夏野菜を待つ今の時期にもこんなに沢山の野菜を収穫できるのは ‘菌ちゃん’のお陰ですアブラナ科の野菜は菌ちゃんと根っこが繋がる迄の1-2週間はめっちゃ虫に喰われますがある日突然、虫喰いがなくなり野菜の生育も一気に加速するので見守っています✨

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【母】うちの庭を一周して見つけた薬草の一部です🌿 実はお医者に行かなくても足元に薬があるかも知れません◎ そもそも「草で楽になる」と書いて『薬』ですよね🌿✨ この中のヨモギ、カラムシ、スギナ、カラスノエンドウに新玉ねぎを加え『薬草のポタージュ』を作りました😊 作り方は→

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植えた後にだんだん黄色くなって来てしまいました😱 そこで藁をもすがる思いでエレクトロカルチャー棒を設置して10日目…徐々に緑に戻って来ました✨ ※さすがに瀕死の状態だったオクラは救えませんでした😢 いよいよフリーエネルギーの時代の到来でしょうか❗️ 考えただけでワクワクしますね😆🌈

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【母】『たんぽぽコーヒー🌼☕️』たんぽぽの根っこを掘るのはかなり大変だけど💦 あの香りとあの苦味がまた味わいたくて今年も作りました◎ たんぽぽは根から花まで丸ごと使えるメディカルハーブで世界各国で飲用、食用、薬用に用いられてきました✨ 特に根は「蒲公英根」と言う名の漢方で→

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【母】今が旬❗️柿の葉茶を作りました🍃 柿の葉はレモンの20倍ものビタミンCを含み、免疫力を高める他、美肌効果があるとされています✨ そのビタミンＣ含有量が最も多い季節が6月下旬～7月下旬… そう！今がピークです‼️ このビタミンCを極力壊さずお茶を作るにはちょっとしたコツがあります→

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【母】以前、みかんの養生🍊についてポストしましたが、今日はキッチン周りにも安心して使える『みかんの皮洗剤』と『オレンジオイル』作り方✨ ①水300mlにみかんの皮を 3個入れて弱火で20分煮る ②粗熱が取れたら容器に入れて完成w 柑橘類の果皮に含まれるリモネンやクエン酸は→

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【母】冬の養生『焼きみかん酒🍊』を鍼灸師のYさんに教えて頂きました風邪の引き始めや、喉が痛い時に効果的だそうです◎ 作り方は… 皮ごと焦げ目が付くまで焼き皮ごとお好みのお酒に入れてよく潰してお湯割りにして飲む (お酒入れずお湯だけでも🆗) 以上w よく「みかん時の医者いらず」→

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【母】 “神の宿る草” と言われるご神事にも欠かせない真菰で納豆を作ってみました🌿 圧倒的な浄化力✨ マイナスをゼロにして『中庸』とする力✨ケイ素たっぷりで松果体を活性化✨ そんな神秘の真菰の納豆は稲藁で作った普通の自家製納豆を食べた時より心身共にクリアになる感覚✨

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【母】お誘い頂き6月に植えた真菰が収穫期に入りました✨ 「真菰」と言うとどうしても「マコモダケ」のイメージがありますが、正直マコモダケのみに着目するのは勿体なく真菰そのものが持つ真の力にフォーカスする時代になってきていると思います◎ 真菰が持つ一番の力とはやはり『浄化力』→

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【母】 ※再投稿しています。先程リプやいいね！下さった方すみません🙇 ‘お松しごと’ 第三弾！本日は『松葉納豆✨』今まで稲藁や真菰では納豆作っていたけど、イネ科の植物以外では初です果たして松葉で納豆ができるのか⁉️ はい！綺麗に糸引いてます◎ほんのり松葉の香りがして美味✨→

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8 months

【母】 ‘お松しごと’ 第二弾！本日は『松葉サイダー』✨ ‘松葉を使った天然酵母’ の自然派発酵飲料で、松葉と水と砂糖(私は黒糖)を密閉ボトルに入れ、日なたに置くだけ◎ そして氣になるお味は… とにかく美味しい😆 まるでジンジャエール？✨ 普通のサイダーは時間が経つとすぐに炭酸が→

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7 months

【母】昨日のポスト『梅の花の塩漬け』でおむすびを作りました🍙🌸 自家製梅干しの赤紫蘇で作った「ゆかり」と白胡麻を混ぜ大葉で包んで頂きます◎ 春をワクワク待っているこの時間すらも楽しいですね✨ #梅しごと #丁寧な暮らし #季節を感じる

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7 months

【母】実がなる前の ‘梅しごと’ 『梅の花の塩漬け』を作ります🌸 桜の花の塩漬けは、和菓子等で口にした事があるかも知れませんがこれはその梅バージョン◎ 漢方では梅の花は喉に良いと言われ、梅の実と同様に、私達の健康に優しく寄り添ってくれます✨ その作り方は→

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洗濯ネットに入れて入浴剤に！因みにセイタカさんはよくブタクサだと勘違いされ花粉症の原因という濡れ衣まで着せられていますが逆にアレルギーの毒素をデトックスしてくれるそうです✨ どうですか？厄介者のイメージから『黄金に光り輝く神聖なる植物』という見え方に変わりませんか？😆✨

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4 months

【母】『スギナ酵素液』って飲んで美容や健康維持に効果的なだけじゃなくて『自然農薬』にもなるって知らなかった😆✨ 自然農薬の第3弾‼️ 今回は、この梅雨の時期にウリ科の野菜で頭を悩ませているベト病、うどん粉病対策✨ 『スギナ酵素液』の作り方は ① 刈ったスギナを細かく刻み→

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11 months

【母】野菜や身体に優しい自然農薬の第2弾『コーヒー石鹸』を作りました突然！大根の葉��大量のアブラムシが湧いたのです😱 アブラムシは小さくても手強い害虫ですよね… 短期間で一気に繁殖し、1ヵ月で初期の700〜800倍まで個体数が増えるらしいのです💦 『コーヒー石鹸』の作り方は→

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【父】見て下さい❗️ この盛り上がり‼️ これは自治体や企業が運営するフェスではありませんw とある農家さんがDIYで納屋を改装したカフェのオープングでロゴも手作りの温かみが😊 田舎故に大手チェーンのカフェを期待する声がある一方で手作りの古民家カフェが誕生した事を喜ぶ多くの地元客が→

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【母】先日我が家にいらしたお客様に「ここの縁側の様に、L字コーナーの縁側が好きなのですが、今の建築では、基準法で禁止されているんですよね…」と、言われました✨ そうなんだ… 考えもしなかった… 確かに家の中にいながらにして南東に広がる庭の景色、季節、空氣観が→

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【母】先日海で汲んだ海水を数回に分けて煮詰め『手作り天然塩』を作りました剪定した庭の木を釜で燃やし海水をじっくり煮詰めてくれた婆ちゃん👵 それにしても何で天然塩はこんなにも、旨味と甘味があるんだろう✨ 戦後の日本はナトリウムだけの塩が多く流通するようになりました💦→

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8 months

【父】以前、頂いた海水で塩を作りましたが今度は自分達で海水を汲みに行きます❗️ とは言え、海のない伊佐からどこの海に行くのか？考えた末に ①程良い距離で ②外海に面した綺麗な海水そして ③地球エネルギーを得られる場所を目指すことに早朝の伊佐から🌞が昇る東へ到着したのは…→

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【母】突然ですが… 先日、首元と左手首をムカデに噛まれ『ドクダミ』の薬効にお世話になりました🌿✨ 夜、フォロワーさんのスペースを聴いていると右の首元にチクッ💥と痛みが！見て見ると12-3cm位のムカデが私の首元を噛んでる‼️ ぎゃー～！！！😱💦 もうパニックw 私が大暴れしたので→

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@mui___shizen

3 months

【母】赤紫蘇が出回る季節になりました😆 今年もまた暑い夏がやって来ます☀️ 午前中は田畑にいる事が多い私達は、酷暑の作業をできるだけ快適に過ごすため『紫蘇ジュース』を作って畑に持って行きます◎ 赤紫蘇に含まれる赤い色素はアントシアニンと言って抗酸化作用があり、香り成分には →

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

5 months

【息子】朝、畑に行くと畑の真ん中に子ギツネの死骸がありました動物の死骸を見つけたら、行政に連絡を…と聞きますが、そうしたらこの子は廃棄されるんですよね？ここは畑の真ん中です菌ちゃんをはじめ、虫やミミズなど生態系の「分解者」が沢山いますそっと土に還し合掌しました🙏✨

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

7 months

【父】昨年移住して人生で初めて自分達でお米を作りました🌾 家族4名が1年食べていけるだけのお米がある安心感は、日々の心の余裕にも繋がっています✨ しかし1年分のお米があってもお米は生鮮食品。どうやって保存するか悩んでいたところたねさんが以下ポストでとても素晴らしい知恵を投稿→

たね｜農家民宿イナカノタネ

@inakanotane

1 year

ーーーーーーーーーーーーーー 1年たってもお米がおいしいヒミツーーーーーーーーーーーーーーこの世にあるものは、なんでも時と共に劣化します。私たちの体も、動物たちも、植物たちも。植物たちは命をつなぐために、タネを残します。毎日食べているお米はタネです。

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

5 months

【母】種はお医者さま🌱✨ 「種は莫大な量の宇宙からの情報を持っている」と、アナスタシアは言った。種は、自分がいつ発芽すべきか地中からどんな水分を摂取し、どのように太陽や月や星々からの放射を利用すべきか、千分の1秒単位の正確さで知っている✨→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

5 months

🌿フォロワーの皆様🌿 素敵なGWを過ごされていますか？私は猫と縁側で穏やかな時間を過ごしています♪ ところで、私達無為自然は『フォロワー数が1万人になりました』🌈 有難うございます✨ これからも皆様と共に豊かさのエネルギー交換をして行きたいと思いますので宜しくお願いします✨

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

7 months

【母】自然界のエネルギーと、滋養たっぷりの酵素エキスとのコラボ ‘松葉健康法‘ 第7弾！『松✖️無農薬レモン✖️生姜　のジンジャエール』✨ お隣の熊本県産無農薬レモン🍋を頂いたので仕込んでみました作り方は⬇️の松葉サイダーの材料に松ぼっくり、いちょう切りにした無農薬レモンと→

無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

8 months

【母】 ‘お松しごと’ 第二弾！本日は『松葉サイダー』✨ ‘松葉を使った天然酵母’ の自然派発酵飲料で、松葉と水と砂糖(私は黒糖)を密閉ボトルに入れ、日なたに置くだけ◎ そして氣になるお味は… とにかく美味しい😆 まるでジンジャエール？✨ 普通のサイダーは時間が経つとすぐに炭酸が→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

4 months

【母】最近、自然農の畑にいる時はもっぱら裸足です✨ どうもやる氣が起きない…と言う時にこそ、アーシングは効果抜群🌿 心と體に溜まった余計なものを自然が受け止めてくれます🌱✨ エネルギーに満ち溢れた毎日を送る為にまずは自分が自分に繋がり、肉体が整っている事が大切なんですよね♪

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

1 year

「薬毒や公害病を排出する程の力があります」と紹介しています。アトピー、喘息、腎臓、ニキビ…これらはほんの一例ですがデトックスの王者です👑 なるべく花が咲く前の「蕾の状態」で茎ごと採取し風通しの良い所で5〜7日陰干しし乾燥させます◎ 小さく刻んでお茶にしたり→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

11 months

【母】私達の古民家の売主さんからご連絡を頂きました😃 知人から時代箪笥の処分を依頼され、100年以上前の価値ある黒檀の箪笥なので手入れをする必要はあるがうちの古民家にどうですか？ …とお声掛け下さいました✨ 丁度、古民家の廊下に時代箪笥を飾りたいと思っていたため「是非😆‼️」→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

7 months

【母】 ‘松葉健康法‘ 第9弾！『松葉で簡単ザワークラウト✨』最近私の中で「発酵食品を作る時にはお松を入れる」…が定番に❗️ 隣町の直売所で紫キャベツを見つけ、無性に食べたくなったザワークラウト🥬 作り方はとても簡単◎ 1】キャベツを千切りにして重さの2%の天然塩をよく→

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無為自然／里山移住@3世代家族

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8 months

【母】蓬は３月、ドクダミ６月… 薬効がピークの時に沢山摘んでお茶にした数々の野草たちが今もなおこうして頂けています🌿 お父ちゃんに作ってもらったお氣に入りの棚に整然と並んだ野草を眺め「今日はどれを飲みたい？」と、毎日自分に聴いている✨ もうすぐまた野草採りの季節だなぁ😆

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

9 months

【母】私達が作ったお米の ‘とぎ汁’ と、私達の畑で採れた無農薬野菜で『水キムチ』を作りました 🥕🥬🌶️ 乳酸菌と発酵の合わせワザで、腸内環境が整う、辛くないキムチ◎ 米のとぎ汁をベースにした漬け汁に野菜を浸すと野菜についた常在乳酸菌が発酵によってどんどん増殖します✨ レシピは→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

8 months

【母】古来からの叡智でデトックス ‘お松しごと’ 第4弾！本日は『松葉茶(煎茶風)🍵』✨ 生松葉verもある様ですが今回は保存が効いて、煮出さずにすぐ飲める煎茶verで作りました松葉を蒸し器で蒸してから、陽に当てて乾燥させて出来上がり◎ 後は煎茶のように急須に入れて熱湯を注ぐだけ🍵→

無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

8 months

【母】 ※再投稿しています。先程リプやいいね！下さった方すみません🙇 ‘お松しごと’ 第三弾！本日は『松葉納豆✨』今まで稲藁や真菰では納豆作っていたけど、イネ科の植物以外では初です果たして松葉で納豆ができるのか⁉️ はい！綺麗に糸引いてます◎ほんのり松葉の香りがして美味✨→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

5 months

・浸した布で全身を拭くとデオドラント効果+すべすべ肌・冷蔵庫内の拭き掃除で消臭効果・シャンプーや食器洗い洗剤に少しだけ混ぜれば泡立ちがよく、手肌に優しいものになるのだそうです✨ 私も今回初めて作ったのですが、3ヶ月後が待ち遠しい✨ 命の恩人のドクダミなので楽しんで作りました😆

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

5 months

【母】ドクダミの旬、花の時期も終盤に差し掛かっている鹿児島ですが２週間前から漬けていた『ドクダミ酵素シロップ』味わい深く滋養豊かに仕上がりました✨ 炭酸水や水で5倍程度に割って頂きます🍹 ドクダミは独特の香りがあり、苦手な方も多いようですが発酵が進むにつれ→

無為自然／里山移住@3世代家族

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5 months

ドクダミは『十薬』と言われる日本の三大民間薬の一つで解毒作用のほか利尿、整腸、高血圧、アレルギー、皮膚病など沢山の薬効を持つ万能薬🌿 ドクダミの効能を身をもって体感しました✨ ※ただ私は軽傷でしたが万が一、重い症状やアナフィラキシーが出た場合には必ず病院を受診して下さいね🏥

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

1 year

【母】庭の池に、白鷺と青鷺が一緒に遊びに来ました🕊️ いつも1羽ずつ遊びに来るのですが2羽同時は初めて✨ 数メートル先に繰り広げられる野生動物の美しい光景に暫し見入ると懐かしい様な止まってしまう様な… 調和する感覚で満たされる✨ こんな奇跡の瞬間を日々、積み重ねています😊

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@mui___shizen

5 months

【父】この季節、なぜか田圃がレンゲ畑化します🍀 それには理由が2つある事を知りました◎ ①田圃の肥料になる豆科のレンゲは土の中で分解されて窒素を固定する役目を持っています毎年咲いて緑肥になってもらう為、レンゲに種が付いたのち耕運して緑肥として種と共に土に還します🌱→

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@mui___shizen

3 months

【母】昨日は、6月晦日　夏越の祓🌿✨ 手作りで「茅の輪」を作成し唱え詞を唱えて『茅の輪くぐり』をしました♪ チガヤは古来から ‘身にに付いてしまった厄を払う神聖なもの’ として重要な役割を果たしてきました⛩️ 過ぎた半年分の邪気を祓い心身共に軽くなって残りの半年を過ごします✨

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5 months

【父】今年も稲作シーズンの到来です🌾 昨年は種籾を薬品で消毒し発芽後は薬品を使わない ‘減農薬’ で作りましたが今年は’完全無農薬’でのチャレンジ‼️ とは言うものの、やはり病気にかからぬよう籾殻を消毒をしておきたい…しかも薬品は使わずに… 調べると、薬品を使わず消毒する方法が→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

6 months

【母】 ‘タケノコを食べると願いを引き寄せる？✨’ 皆様『予祝』という言葉をご存じですか？予祝とは、特別なイベントや節目に向けて予め祝福やお祝いをし ‘その事実を引き寄せる’ 日本で古来から行われてきた「引き寄せの法則」です✨ 日本文化の「節供」もこの『予祝』の意味があり→✨

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@mui___shizen

2 months

【母】今日これから、昨年も遊びに来た息子の友人達が都会からやって来ます😃 日本には若者が楽しいと思える様な場所がもっとあるでしょうに何でまた2年連続貴重な夏休み使って、なんもない伊佐に来るのか？ですがもしかして伊佐には彼らの心を打つ奥深い何かがあるのかもしれませんね〜🐸

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1 year

【息子】横浜から高校時代の友人7名が 2泊3日でうちの古民家へ遊びに来た😃 皆なは現在、大学4年生。今後の進路はそれぞれで教員、就職、大学院、起業…等そんな彼らが昨年大学を辞めて移住を選んだ僕を見て「逞ましい😃」「生き生きしてる❗️」 …と言ってくれた✨→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

5 months

【父】移住仲間で『自給自足チーム』を立ち上げました‼️ 移住2年目でチームを作った理由は、里山集落の高齢過疎化は深刻で田畑や農の叡智が消えゆく前に 1人でも多くの人が受け継ぐ必要があると氣付いたためですもっと実績を積んでからなどと言っていられません😆→

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@mui___shizen

6 months

【母】先日野草のアク抜きについてポストしましたが 10cm未満のヨモギをアク抜きし、冷凍保存しておくと好きな時に解凍して、蓬餅など一年中ヨモギ料理が作れます🌿 私は蓬ジェノベーゼパスタと、蓬パンを焼きました🍞 乾燥、冷凍、お酒に漬ける…他保存方法は沢山覚えておきたいですね🌿✨

無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

6 months

【母】自然の恵みである野草や山菜ですが🌿その殆どに “アク” があり正しくアク抜きしないと美味しくなくて、更にアクの陰性が體にさわります😅 私は今迄ワラビは重曹でヨ��ギは塩茹で+醤油洗い筍は米糠でアク抜きしていましたが今春は天然素材で ‘簡単にしっかりと’ アク抜きができる→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

1 year

【父】古民家の床をフローリングに張り替えるため畳を剥がしてみたら… なんと❗️見事な板張りが出て来ました‼️ 下地なのに、そのまま仕上げになりそうな立派な床板✨ 拘って選んだフローリングを既に購入済みだったのですが、貫禄ある存在感には到底敵わない💦→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

7 months

先端を摘んでは食べています🌿✨ その素敵なヨモギも昨年は畑に蔓延り過ぎて、そのアレロパシーで他の野菜がやられてしまったと言う側面も💦 でもこの春は、ヨモギの他にも ⬇️のっちさんが書かれている植物が沢山生えて来たので畑の地力が上がった❗️と家族みんなで喜んでいます😆 収穫に期待✨

のっち＠自然農法で美味しい野菜

@arinofarm

7 months

畑の土には、いろんな種類の種子が埋まっている。普段は休眠状態だが、畑の環境が生長に適していると芽吹いてくる。そのため、畑に生える植物の状態によって、おおよその肥沃度が見て取れる。ハコベやナズナ、ホトケノザやオオイヌノフグリなどがよく茂っていると、畑の土が肥えていると予測できる。

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

5 months

ドクダミは『十薬』と言われる日本の三大民間薬の一つで解毒作用のほか利尿、整腸、高血圧、アレルギー、皮膚病など沢山の薬効を持つ万能薬🌿 ドクダミの効能を身をもって体感しました✨ ※ただ私は軽傷でしたが万が一、重い症状やアナフィラキシーが出た場合には必ず病院を受診して下さいね🏥

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

10 months

【母】草鞋を編めるようになりたい …と思っていたら🌿 義理父様が編めるので一緒に教わろう❗️ と、友人に誘って頂きました😆✨ 義理父様のお仕事は猟師+林業草鞋作りは本職ではなくしかも遠い昔の事… とは言え、スルスルと縄を編んでいく義理父様◎ 私達にも「やってみやんせ」と→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

11 months

いないのに田んぼやる自信なんて無くてでも思い切って飛び込んでジャンボタニシと、雑草と、猪と格闘して問題が浮上する度に家族で「どうする？」ってやって頭脳プレーよりマンパワー多めだったけどw 何ひとつ嫌じゃなかった😃 むしろ全てが最高‼️ お米作りには感謝しかありません😊✨

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

11 months

私のこの実験と体験が今皆さんのご機嫌な気持ちを数秒でも作れたとしたら、この実験は間違いなく成功です😊✨ #田舎暮らし　#里山　#移住 #自然のある暮らし #ニュートラル　#中庸 #小さな幸せ　#既にある #手放す　#イマココ　#自分軸 #今を生きる　#丁寧な暮らし #今日誰のために生きる？

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

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【母】庭の「スイカズラ」の花が見事です✨ 天日に干し『金銀花茶』と呼ばれる中国茶を手作りしてみようと思いましたがその前に… 生葉茶で “香り” を頂きました🌿 デトックス、発熱、咽喉痛、ヘルペス、子宮内膜症などに効果的なこの花茶はジャスミンの様な甘く濃厚な香りで優雅な氣分に😊✨

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

6 months

【母】たんぽぽの根が乾燥したのでいよいよ『たんぽぽコーヒー』を作ります☕️🌼 コーヒー豆と同じ様にミルで挽いて、良い色が付くまでフライパンで煎りますがだんだん香ばしい香りが漂って来て、この時点で癒されます😊💕 味は「麦茶とコーヒーの中間」「土っぽい感じ」等と言われていますが→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

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🌿大募集🌿 2024年11月… 兼ねてからコツコツとDIYで仕上げて来た 1日1組限定の古民家民泊『無為自然🌿』が遂に！オープンいたします😆✨ 正式オープンは11月ですが 1ヶ月前の10月に「プレオープン期間」として 5組のお客様限定で、半額の宿泊費にて体験頂ける期間をご用意しました✨→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

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【父】 1年前の今頃、私達は都会生活で纏った、これからの人生を生きるのに不要な概念を手放すため都会の持ち家を手放し、それを移住資金にして田舎に飛び込んでみました😃 そしてメディア等の余計な情報を極力入れないw すると…日常の小さな感動が波動に反映され、自分達が望む展開に→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

2 months

【母】『稲の花』が咲きました🌾 花言葉は「神聖」✨ 花と言っても花びらはなく、籾が割れて中から白い糸の様なオシベが飛び出しています咲いているのは朝の1〜2時間だけで逢えたらラッキー✨ あと1ヶ月半程で、更に立派な稲に育ってくれる事でしょう🌾 後は台風で倒れない事を祈るのみ🙏

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6 months

【母】自然の恵みである野草や山菜ですが🌿その殆どに “アク” があり正しくアク抜きしないと美味しくなくて、更にアクの陰性が體にさわります😅 私は今迄ワラビは重曹でヨモギは塩茹で+醤油洗い筍は米糠でアク抜きしていましたが今春は天然素材で ‘簡単にしっかりと’ アク抜きができる→

無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

6 months

【母】日本には美しい四季があるゆえ春になると自然界に端境期が来ます; 旬の野菜が少なくなるのです💦 しかし里山ではまるでそれを補うかの様に道端や野原、土手や畑に沢山の ”野草や山菜” が育ち私達の食卓に彩りを添えてくれます🌈 自然の恵み、自然の理に感謝せざるを得ません🌿✨

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

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【母】天然のインスリン✨ と言われている菊芋で揚げない「菊芋チップス」を作りました😃 と言うか皮を剥かずに薄く切って水にさらして天日干ししただけw 揚げたり味付けしなくてもほのかな甘味がジワ〜と出る皮付きだから少し土臭いけどうちの人達は氣にしないw 皮が栄養満点なのに→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

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【母】自分達が作ったお米で『麹』を作りました♪ 完成した麹には、フワッフワの白い花が沢山咲いて、おまけにその香りはとってもフルーティー🍑 やはり新米で作った麹は水分やエネルギーが豊富ですね✨ この1年で私にとっても家族にとっても『麹』のある暮らしが当たり前になりました◎→

無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

11 months

【母】人生初の米づくり🌾 私達の『無為自然米🍚』食べました✨ もうね… こんな美味しいお米は世界中どこ探したって見つからない自家製大根の葉のふりかけと自家製梅干しを添えて… 感無量😆✨ 師匠と出逢って「無農薬でお米作ってみない？」…と言われて移住してまだ2ヶ月しか経って→

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@mui___shizen

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【母】全国的な梅の不作… こればかりは仕方がない今年は梅干しも梅酒も諦めよう…と思っていたけど 6月からの改正食品衛生法の施行が頭をよぎる😱 「やっぱり自分で漬けよう❗️」今回の件で「食の安全」と「本物の美味しさ」について、改めて考える良いキッカケになりました✨

無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

8 months

【母】改正食品衛生法施行で、漬物製造許可がないと漬物の販売ができなくなります💦 道の駅や直売所に出品していたお婆ちゃん達が、今さら面倒な製造許可を取るのは大変で… こうやって少しずつ、伝統の味が消えていってしまうのが嫌で今の内に、自分の漬物の腕を上げておきたい💪✨→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

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【母】「らっきょう漬け」は、梅干しや味噌などと同じく日本の季節の手仕事の1つです✨ 今年は3つの味で漬けました◎ ①甘酢漬け(中央) 定番中の定番✨ うちは玄米黒酢と黒糖、自家製天然塩、みりんで漬けてます ②塩麹漬け(左) らっきょうと塩麹だけで作る、しっかりと発酵させる漬け方です◎

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

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【母】先輩移住者であり、最高に楽しい人生を歩む天才シュンペーさんに “塩作り用の海水” 20L を頂きました😆 まさか塩まで手作りする事になるとは…😱究極ですよね〜✨ ロケットストーブと釜もシュンペーさんにお借りし、早速庭先で薪を焚いて塩作り開始です♪→

シュンペー / その火暮らし

@PackerJohnny

11 months

ととのっ茶ウナin錦江無事終了。アフターサウナを楽しんで、塩作り用に海水を汲んで錦江町を後に。心地よい疲れの中、鹿児島を南から北へ縦断開始🔥

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

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【母】竹藪は宝の山です✨ この日も竹藪で、同時に3つの恵みを頂きました◎ ①糸状菌 ②タケノコ ③野菜の支柱先日、横浜の友人から「人の山や竹藪から勝手に色々採って、怒られたり訴えられたりしないの？」 …と聞かれました😅→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

8 months

【母】お客様がいらっしゃるので、玄米麹+小豆で、砂糖不使用の『発酵あんこ白玉』を作りました✨ 麹の控えめな甘さは飽きが来ず、砂糖不使用でヘルシー🙆 むしろ1日30g以上食べるのが体に良いとの事😆❗️ 私は圧力鍋とヨーグルトメーカーで作りました◎ レシピは→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

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【母】ようやく梅が干せました🔴 今年は梅不足でもご縁あって私の元に来てくれた2kgの梅ちゃんたち◎ 皮を破かないように 1つ1つを丁寧に並べて行く時の心地良さ✨ ここから三日三晩… 朝には朝露をまとい夕方には塩が上がる …その繰り返しで果肉が柔らかく、種離れも良くなるのですね✨

無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

4 months

【母】全国的な梅の不作… こればかりは仕方がない今年は梅干しも梅酒も諦めよう…と思っていたけど 6月からの改正食品衛生法の施行が頭をよぎる😱 「やっぱり自分で漬けよう❗️」今回の件で「食の安全」と「本物の美味しさ」について、改めて考える良いキッカケになりました✨

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

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無くなりました😊 更に強い喜びや刺激も求める必要が無くなり 1年経った今では、常にやや上機嫌(中の上くらい)で無理ない笑顔の状態が続いています◎ その状態でいると、日常にある小さな出来事を無数に感動できる自分を体験、発見できました✨→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

11 months

【母】私はここ25年間企業戦士として常に’目標’ や ‘競争’ ありきの人生を送って来ました💦 しかし2年前、突然やめたくなって全てやめましたw それから私の中に生まれた想いとは… 『整える』事✨ ‘得る’ ばかり考えていた人生から ‘手放す’ 人生へ今の自分と向き合う時間を大切しました✨→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

21 days

【父】私が登っているのは「ダム」に流れついた流木の山です😆 この日は古民家に置く家具をDIYで作るための材料を探しに来たのですが、当然、薪ストーブの薪にも使えます🪵✨ なんとこれら全て無料で頂けるという有り難いシステム！ダムの管理上はただ溜まるだけの不要な長物なんですね→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

10 months

【母】秋口から冬の初めにかけて、蓬の先端に種が密集して付いています🌿 これを見逃したらもったいない‼️ 干して『蓬の種��🍵』にすれば、漢方でも使われる肝��を癒すお茶になります◎ 出来ればヒトの体も植物も一番陽性になる新月に刈るのがいいらしいです(若杉ばあちゃん　よもぎの力より)→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

9 months

🌿明けまして　　　おめでとうございます今年の我が家のテーマは『お福分け』をする🌈です移住してからはとにかく沢山の『お福分け』を頂きました✨ 皆さんが言うには「幸せは幾ら分けても絶対に減らない。幸せをお福分けすると更に幸せが溢れ出てそれが返ってくる」幸せの循環ですね✨

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無為自然／里山移住@3世代家族

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9 months

簡単で安全に切断できるよう滑り止め付きの「薪切り用」と「玉切り用」の2台を作成し、更に家族で『チェンソーの取扱い講習会』を開催しました👍 備えあれば憂いなし…とは言いますがエネルギーの確保は心の安定にも繋がりますね✨ 薪燃料を心置きなく使えるのは田舎暮らしの良い所です🌲

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

8 months

【母】世界一美しい野菜と言われる『ロマネスコ』🥦✨ やっと花蕾が付き、念願の収穫が出来ました😆 今までスーパーで見かけてはその美しい「フラクタル構造」にウットリ💕 育てるのが難しく時間もかかるから割に合わないと聞いていたけどどうしても自分達で育てたかった❗️→

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【父】耕作放棄地での不耕起無施肥栽培で苦戦している事を以前お伝えしました。市販の苗や種は上手く育たなかったのに対して地元の方に頂いた地元の畑で採れた種や苗は殆ど手間無しで育ちます。地元野菜の生命力の強さを実感しました。このことは近所に元気なお年寄りが大勢いる事にも→

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無為自然／里山移住@3世代家族

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6 months

頂きましょう✨ ▪️スギナのおむすびの作り方 1】スギナを塩を少々入れた熱湯でゆでて冷水にさらす 2】細かく刻んで水気を切り、塩を加えてよくもむ 3】汁気をし絞ったら、ボウルに入れご飯を混ぜあわせ、おむすびに🍙 スギナのシャリシャリ感と、程よい塩氣が相まってとっても美味しいですよ😆

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

6 months

【母】ご近所のOさんに、秘密のワラビスポットへ同行させて頂きワラビを3kg❗️とゼンマイを摘みました😆🌿 自然の恵みとは言えいくら何でも3kgは採り過ぎでは？…とも思ったのですが地元の人はその時の旬の味を楽しむと同時に、粛々と「保存食」を作るのです◎ ワラビはあく抜きして→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

8 months

【母】昨晩は揚げもの料理だったので一緒に、若杉ばあちゃんの【毒消し料理】『白菜と春菊とわかめのポン酢和え』を付け合わせにしました😊 毒消し料理とは植物性の陽性と陰性のミネラル元素を組み合わせ「中庸✨」とし、食事で健康体になる料理の事です◎→

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無為自然／里山移住@3世代家族

@mui___shizen

10 months

【息子】昨日の菌ちゃん畑の収穫野菜はキャベツ、水菜、カブ、春菊、青梗菜🥬 今の季節は生育はゆっくりだけど、無肥料、無農薬で十分に収穫出来ています◎ 菌ちゃん野菜がなぜ肥料無しで育つのか？…は、まだ研究が追いついていないそうです😅 今の時代はやたらにエビデンスを求められますが→

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