麺屋夢風　紀の川市【公式】 @muhu_kinokawa Twitter profile

Pinned Tweet

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

6 months

【営業案内】営業時間 10:30〜13:30ラストオーダー定休日　月曜、火曜、水曜営業日　木曜、金曜、土曜、日曜売り切れ次第閉店日曜日は特に混雑が予想されます。宜しくお願い致します🍜

0

16

79

Last Seen Profiles

@UncleHotep

@Kikker_Games

@ZB1_IDN

@AnharAnhar40327

@Lyn51771775

@turbanlisever69

@mykl51343844

@rstyles88

@yoshi1522

@EarnlyJk21

@nEwwVybHXUBDyYR

@valentinef2023

@nEwwVybHXUBDyYR

@PromoRTpig

@takamichi8236

@dmsaanchez

@ryunight2

@ganachan_05

@stwmaniax

@BowlingKade

@BandleBrat

@saraymnn

@ClareHymer

@PromoRTpig

@sihagi00001

@100se_0n

@KenanY22520203

@OscarMcChuggin

@mykl51343844

@BorsaKahini_

@Barbiegrll2005

@tetu2234561

@parejacali3129

@brutaliatwt

@teamwangofcl

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

9 months

【開店のお知らせ】沢山のお問合せ毎日頂いておりましたがようやくオープンできる事になりました！明日11日、開店させて頂きます。営業案内営業日、木曜～日曜日定休日、月、火、水曜日営業時間10:30~14:00 （売切れ次第閉店）宜しくお願い申し上げます😊

12

78

464

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

4 years

思う事。最近のラーメン本での表彰され方。おめでとうございます！しかし誰がどんな基準で決めてきるのかうちが初代GP頂いた時は内容を全部聞きましたが、目新しい事をすれば獲れるのか、目立ったら獲れるのか、真剣にラーメンに向き合っているお店をもっと評価しても良いのではないでしょうか？

0

50

366

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 years

私事ですが今日52歳になりました。沢山の方からお祝いのお言葉を頂き感謝致します。今後もラーメン界を盛り上げて行ける様精進してまいります。宜しくお願い申し上げます。きんせい代表　中村

35

9

307

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

4 years

今朝、弟子から電話。内容はなんだろうと聞いた。この弟子はビルグルマンにも掲載された才能溢れる弟子でやんちゃな性格でハチャメチャな所もあるが礼節はしっかりしている。内容は・・・ラーメンの名��に関して。某ラーメングループが商標登録したからそこの代表から以後使用しない事。続く。

3

138

300

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

10 months

【ご報告】ラーメン類は一通り試食しましたが予想してたより上出来でした。まだ微調整が必要ですが💦 年明け半ばまでには開店できそうです😅😅😅

17

21

273

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 years

【麺匠　寿限無に関して】井川より引継ぎ先日、商品作りをして参りました。また後日、レセプション、グランドオープンのご案内を改めてご報告させていただきます。井川のブログは誰もアカウントが分からないのでこちらからの発信となります。宜しくお願い申し上げます。＃ジャンクストーリー

3

66

250

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

10 months

本日、消防検査終わり引き渡し。外観中々良い感じに仕上がりました。さて、明日から準備開始！食材も業者様のお蔭で色々と揃えられそうです。早く回転できる様準備していきます！

8

24

252

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

8 months

【お客様各位】良く言われてますが、きんせいグループの夢風が紀の川市に移転オープンした、と。現状無関係です。私共は会社を別の方に引き渡し個人店舗として運営しております。ご理解、ご了承頂けます様宜しくお願い申し上げます🙇 ゆっくりラーメン屋したく和歌山に帰りました(^_^;)

0

51

250

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

7 months

【お客様各位】現在使用しているロゴ入り食器に関してですが食器類の入替を行った為ご自由にお持ち帰り下さいませ。一つだけお願いが御座います。能登地震義援金に寄付する為募金箱を設置致します。出来ましたら10円でも幾らでも結構ですのでご協力宜しくお願い申し上げます。

7

47

247

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

11 months

看板つきました🫡

6

16

237

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 years

訃報

訃報 : きんせいグループ、最新情報！

ラーメン業界関係者様、お客様各位本日皆様にお伝えしなければならない事があります。うちの弟子であるジャンクストーリーグループ店主　井川真宏が交通事故が原因で他界しました。彼はいつも前向きな姿勢をし続けており今後も出店予定、イベント予定など御座いました

blog.livedoor.jp

28

178

209

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

プロフィールを変えました。 12月後半オープンできる様進めています。皆様温かいご支援よろしくお願いいたします(^^) 画像は現状の店舗進捗状況です！

10

29

224

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

6 months

ウマ旨🍜😍

1

4

220

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 years

きんせい総本家夢風、閉店のお知らせ。

きんせい総本家夢風、閉店のお知らせ。 : 中村の独り言🍜

各位いつもお世話になりありがとうございます。本日の営業を持ちまして「きんせい総本家夢風」は閉店とさせて頂きます。急なお知らせで大変申し訳ございません。早くお知らせしたかったのですがお客様が集中し過ぎ近隣の方にご迷惑おかけするかと思い閉店してからのご報告と

nakamura-0718.blog.jp

17

63

212

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

9 months

今日の試作。木桶醤油　味玉。昨日レセプション後半にスープの塩味を気にされる方が数名おられたのでオペレーション少し変えてみた。これで良い感じだが雑味が感じられる。明日スープ炊くときにかえれそう。真近に清湯炊き方変更😅😅😅

5

12

212

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

11 months

明日、お引越し。自宅から見えるこの夜景綺麗でした。見納めにパシャリ😃 明日から和歌山県民❗️ 楽しみでワクワクしてます。皆様宜しくお願い致します🙇‍♀️

8

4

208

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

4 years

イオンタウン茨木太田、3月下旬オープン致します。フードコートでのオープンは初めてとなりますがガチの商品創りをします。今日業者様と打ち合わせを行い良い素材を沢山入れて頂く事になりました。また詳細は後日ご報告させていただきます。宜しくお願い申し上げます。

4

29

203

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

9 months

まだお出し出来ていない「昆布水の木桶醤油つけ麺」試作も良い感じです♪ 麺量は２２０ｇ。大盛はバランス考えたら出来ないかな(;^_^A 来週位から販売出来たら良いが不具合ある厨房機器が入れ替わり終わってからかな😅 数量限定の販売になりそう(;^_^A

6

24

208

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

7 months

本日も沢山のお客様にご来店頂き有難うございました！突然、ABC TVアナウンサーの横山太一君遊びに来てくれました。嬉しい限りです☺️

1

11

196

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 years

サラリーマン時代の後輩が梅田でラーメン店を始めました。鶏之諺（とりのことわざ）旧　サバろく梅田店跡地皆様宜しくお願い申し上げます！大阪市北区芝田1-6 06-6372-4110 営業時間 11:00〜16:00 18:00〜0:00 定休日　無休＃梅田ラーメン

1

21

193

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

3 months

こんなお仕事もやってます。とある行政からのご依頼🍜 大阪にあるミシュランに連続で受賞しているカレー屋さんとのコラボ🍛 塩カレーライスラーメン🍜 盛り上がったら良いのですが☺️

4

10

191

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

8 months

明日から4日間営業に入ります！つけ麺の昆布水に使用するガゴメ昆布のロットが変わったので粘度がどう変わるか(;^_^A 元気に営業します！よろしくお願いいたします☺️🙏

1

13

188

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

3 years

お蔭様で20年！

お蔭様で20年！ : きんせいグループ、最新情報！

お蔭様で20年続けて商売させて頂きました。これも毎度ご贔屓頂いておりますお客様に感謝の気持ちでいっぱいです。苦難も多々御座いましたが、現在良いスタッフに恵まれ次の出店に向けて動いています。まだまだ25年、30年と旨いと言ってもらえるラーメンを提供し続け

blog.livedoor.jp

24

23

187

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

3 years

今日のお昼は弟子であった、池田市の麵屋凛へ。実はオープン以来2回目。(￣▽￣;) 昆布水のつけ麺をオーダー。良くなってるね、頑張れよ。

3

12

184

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

4 years

お蔭さまで本日、50歳になりました(;^_^A 久し振りに誕生日ケーキを買ってくれた様な（笑）今後とも宜しくお願い申し上げます。こらからも旨いラーメン創りに精進して参ります！

11

6

182

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

3 years

ご来店ありがとうございます！また宜しくお願い致します🍜

浜浦彩乃(ayano hamaura)

@hamaura_0426

3 years

京都の京都拉麺小路行ってきたよん！たくさんある中から私が選んだのは中村商店！！ラーメンはもちろん、唐揚げが美味しかった♡#はまうらーめん

31

72

535

0

35

180

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

9 months

昨日まで準備からオープン、営業日とハードな日程でしたが今日は定休日。岩出に用事があったので久し振りに自店以外でラーメン。SHIN８さんで。寒くて腹ペコだったので染みました！丁寧な接客勉強になります。ご馳走様でした！

1

9

181

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

8 months

今日、和歌山市の厨房機器屋さんに買物に行ったので。本日移転オープンされた中華そば今心さんへ。ようさん並んでました(;^_^A 中華そば、肉増しで注文。美味しく頂きました！この系統大好きです！帰ろうとしたら有田の店主夫妻が花束抱えて並ばれてました☺️☺️☺️

1

7

181

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

3 months

皆様、暑い中何かとお疲れ様です☺️ 今日は私の54回目の誕生日です。お祝いのお花送って頂きありがとうございます😭 まだまだ頑張ります❗️ 皆様宜しくお願い致します🙇

27

7

180

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

8 months

告知忘れてました😭 本日からがごめ昆布水のつけ麺始まってます。 1日8杯から10杯です。明日は８杯とれるかな。昆布水の関係です(;^_^A 燻製鶏は増やしております！

1

31

177

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

10 months

本年は1月１日から皆様にご迷惑おかけし申し訳御座いませんでした💦 この１年、会社から離れ和歌山県民にあり来年再スタートをするという慌しい年でしたが皆様本当にお世話になりました。来年、新たな気持ちでスタートしたいと思います。引き続き宜しくお願い申し上げます。

6

11

169

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

9 months

明日から営業日に入ります！少しお店のルールを作らせて頂きました。ご了承下さいませ<m(__)m> 店頭でお名前、人数を記載の上お並びお待ち頂けます様宜しくお願い申し上げます。営業されている店舗様前には駐車ご遠慮下さいます様宜しくお願い申し上げます。ご理解お願い致します<m(__)m>

5

43

168

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

4 months

特製と限定🍜 旨かった😍🍜 #がんたれ

1

2

168

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

9 months

今日の仕込み。木、金曜日の清湯。大山、丹波黒鶏。味は良いが癖がない。次のスープから名古屋コーチンを加えて特有の地鶏の癖を少し出したいと。最近、鶏脂は希少で高いですがフランス生まれのみつせ鶏尻脂を加えてます。あくまでも自分が美味しいと思うものをお客様に食べて頂きたいだけです😅

0

12

166

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

10 months

Googleに登録されてます☺️ 消防の関係でオープン遅れそうですが😭

8

24

163

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

4 months

今日のパワーチャージ🍜 がんたれさんへ。 2人ともつけ麺並で(笑) これで腹パンパン😅 胃袋ちっさ過ぎる(;´Д｀) マジ旨いですね！ご馳走様でした🍜 ＃がんたれ

1

3

163

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

今日のお昼ラーメン🍜 天六のKiniro Asteriskさんへ。松岡さんオープンおめでとうございます！スープを一口。？？流石松岡さん‼ バランス良い旨いラーメンを頂きました。ご馳走様でした！頑張って下さいね(^^♪ ＃KiniroAsterisk

1

11

158

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

4 months

【お客様各位】ご報告です。７月度より心苦しい選択ですが少し値上げをさせて頂きます。原材料の高騰が続きかなり厳しい状況です。ご理解下さいます様宜しくお願い申し上げます<m(__)m>

1

17

159

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

8 months

毎週３日間お休みを頂いておりますが毎日仕込みしています(;^_^A 明日から４日間、営業日となります。朝9：30から受付開始。元気に営業致します。宜しくお願い致します☺️

1

16

158

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 years

レセプションに行って来ました。頑張れ、新ジャンクストーリー😆

3

17

157

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

11 months

ムカついてますが今日お昼、まる乃さんで旨い塩ラーメン食べたから癒されました（笑）チャーシュー、味玉トッピングです。何やかや毎日岩出市まで用事で行ってるなあ😅

1

3

158

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

8 months

一日分の燻製鶏ですσ(^_^;)

3

10

156

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 years

麺匠寿限無のグランドオープン、レセプションに関して。

麺匠寿限無のグランドオープン、レセプションに関して。 : きんせいグループ、最新情報！

(株)ウォームハートの案件ですが、きんせいグループより告知させて頂きます。麵匠寿限無さんのオープン日が決まりました。 9月７日グランドオープン営業時間 11：00〜15：00LO　18：00〜21：00LO 売切れ次第終了定休日　未定尚、再度レセプションを行わせて頂きま

blog.livedoor.jp

6

35

152

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

今日のお昼ラーメン🍜 移転後のらーめん結へ行って来ました。以前に比べ麺が多加水麺に変わり、スープも少し変えたとのこと。感想。むちゃ旨いやん(^^♪ 移転して心配してたけどラーメンもまぜそばも旨かった！頑張ってや！

0

7

151

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

今日のお昼ラーメン🍜 何年振りやろ、守口の山長さんへ。肉尾道を頂きました。しみじみ旨いですね！相変わらず女将さんはお変わりなくお元気そうでした。ご馳走様でした😊

3

7

151

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

9 months

今日、高槻市から大人気の「あした葉なかや」の大将が陣中見舞にお越しくださいました(^^) 相変わらずおもろい大将ですわ(笑) ありがとうございました😆

1

5

153

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

4 years

お蔭様で19周年を迎えます。これも何時もご贔屓頂けるお客様に支えられてここまでやってこれました。感謝の気持ちでいっぱいです！今週末、きんせい総本家夣風で周年記念🍜販売予定！また後日詳細をツイートさせて頂きます。宜しくお願い申し上げます。

5

18

150

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 months

一番、手のかかった弟子の他界から丸2年。いつも何かにつけて出てくるし💦 今日は一緒に飲みます(;^_^A 宗派は違いますがうちでも供養させて頂きました。

1

4

152

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

中村商店高槻本店でお昼ラーメン🍜 スタつけ麺　９５０円ホルモン、味玉トッピングを２００ｇで注文。辛み、旨味、ニンニク注入でスタミナつけました(笑) 大盛まで同価格。是非是非(^^♪

0

7

150

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

生野に用事があったので福はらさんへ。旨いなぁ～。スタッフさんのサービスが味を引き出さててるよね。何年振りやろ(;^_^A ご馳走様でした！＃麺や福はら

1

3

147

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 months

キーマカレーラーメン、明日が最終日となります。宜しくお願い致します🍜 【お願い】以前からお願いしている事ですが店内で席から立ちあがってや、他のお客様が写るような過度な画像、動画撮影は固くお断りさせて頂きます。宜しくお願い申し上げます。

0

16

149

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

8 months

準備段階から調整が難しかった味合わせ。ディレカ（浄水器）の前にもう1本。硬水が軟水になりました。水でこんなに味が変わるなんて(;^_^A よりスープの味がクリアになりました😆

1

12

148

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

9 months

木曜日に向けて仕込み中！眠た☺️

1

10

147

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 years

本日、麺匠寿限無のレセプションに行ってきました。井川の次のブランドです。グランドオープン　26日です。皆さまよろしくお願いいたします🍜

0

19

144

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

5 months

今日のパワーチャージ！キーノの丈六さんへ。噂とか色々面倒な事ありましたが会って話したらスッキリします(笑) 同じ和歌山のラーメン屋として頑張りたいですな！ご馳走様でした🍜

2

1

147

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

今日は樟葉に用事があったので麦とラーメンさんへ。屋号変更は気分転換だとか(;^_^A 煮干醤油、叉焼、味玉トッピングと白湯ブラウン。旨いなぁ～😊 どの素材食べても旨いのですが煮干しの方の麺がバリ好み！ご馳走様でした！＃麦とラーメン

1

3

144

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

7 months

【お願い】いつも沢山のお客様にご来店頂き感謝いたします。一つお願いが御座います。入店時から携帯を動画モードで撮影されている方、必要以上にこちらの仕事を遮られるくらい画像撮影される方、申し訳御座いませんが動画撮影は禁止させて頂きます。画像は必要最低限でお願い申し上げます<m(__)m>

0

34

145

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

4 years

【きんせい通販情報】（拡散希望）きんせい通販サイトからお知らせです。特別企画第2弾！今回は和歌山、全国を代表するラーメン店「清乃」さんとのコラボ販売です！数に限りはありますがご購入頂けます様宜しくお願い申し上げます🍜

2

49

146

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

6 months

パワーチャージ☺️

3

2

145

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

今日のお昼ラーメン🍜 加西市に改めてオープンするお孫さんになる桐ちゃんとこに試食に行って来ました。ハッピーラーメン、ちょっさりラーメン、自家製アイスも頂き満足😍 20日グランドオープン！皆さまよろしくお願いいたします(^^) ＃ラーメンドリーム桐麺

3

9

144

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

今日のお昼ラーメン🍜 大阪麺哲さんで肉醤油雲吞を頂きました！久し振りに庄司さんとお話も出来て最高です(^^♪ しみじみ旨いラーメンですわ！ご馳走様でした😊

0

4

142

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

8 months

【お知らせ】本日、仕込み後に業者さんの伝票、新たな設備、改めて入替する設備などを考え食材原価計算を行った結果。販売価格を今週の営業から一部変更させて頂きます。ご理解いただけます様宜しくお願い申し上げます<m(__)m>

1

15

144

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

今日のお昼ラーメン🍜 麺や凛に行ってきました。以前より麺の状態よく上手く纏まった逸品。旨いなぁ。嫁が食べた冷やし醤油も旨かった。頑張れよ！

1

10

140

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

4 years

私も話聞いて尋常では考えられない事なんで今後弟子共々、何かと闘っていきますね、完全に。

4

31

141

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

今日のお昼ラーメン🍜 伊丹市のがふうあんさんへ。 10分前で３番手。後から続々。こく塩を注文。旨いですね！今度は鶏と魚出し食べに行きます。ご馳走様でした(^^♪

1

8

139

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

7 months

帰りに岩出市でラーメン頂きました🍜 旨かった☺️

2

0

142

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

8 months

明日から4日間営業日となります！かなり温かくなるみたいですね！宜しくお願い致します<m(__)m> 動画はオープン日営業終了後の賄い時間です(笑)

2

15

142

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

4 years

今日、お客様から直営店のクレームを頂きました。誰が麺場に立ってお客様にラーメン出そうがどのお客様にも同じラーメンをご提供しなければならない。塩辛い、ぬるい.. 完璧主義ではないですが、ご来店下さるお客様に良い気持ちでお帰りして欲しいと思います。明日は良いお言葉頂けますように！

3

9

137

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

11 months

今日のお昼ラーメン🍜 また行ってしまった(;´Д｀) 山長さ��へ。肉山長ラーメン、ネギ少な目で注文。そしたらシナチク多めに入れてくれた！相変わらずウマ旨ラーメン！今日は酢もありました。最高です！ご馳走様でした☺️ ＃尾道ラーメン山長

0

3

139

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

7 months

今日の腹立たしい話。 2巡目位に名前書いてあったのに来たのが1番最後。それも、つけ麺売切れてるから何も食べないで帰って行きました。売り切れてから来られた方何十人もおられるのに迷惑なはなしです。腹立たしい限りです😡

0

14

140

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

11 months

えーっと。和歌山進捗状況。店舗は程よく進んでますが自宅が中々進まないのでどうなるか🤣🤣🤣 早くどっちも仕上げてや、もうすぐ引越やのに(-_-;)

5

4

140

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

4 months

今日のパワーチャージ🍜 御所、こゝろさんで。ビジュアル良く旨かった😋 また行こう。意外と40分くらいで行けるんですね！

1

8

139

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

お家ラーメン🍜 3日前に炊いた白湯スープに昆布、煮干、鰹で仕上げた魚介スープを7対3の割合で配合。叉焼は豚バラ肉を濃口醤油100㏄、三温糖50g、昆布出汁150㏄で1番漬け込みオーブンレンジで70℃、100分で仕上げました。魚介塩白湯、なかなか良かったです(^^)

1

4

138

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

10 months

今日のお昼ラーメン🍜 お墓参りに行ったので実家から車で5分、清乃本店さんへ。塩スペシャル、魚介豚骨を注文。やっぱり旨いですね😋 魚介の味、風味良くラーメン自体の味を楽しませて頂きました！原田さんが何かメチャ元気でしたのでビックリ(笑) また何かとお世話になります！ご馳走様でした！

1

3

139

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

本日オープンした、福島区玉川。玉ちゃん食堂でお昼ご飯。こんな店、徒歩なら超常連になるわ🤣🤣🤣 一品メニュー多すぎて大変やろな(￣▽￣;)

1

11

134

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

3 years

本日のお品書きです。宜しくお願い致します🍜

3

12

132

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

11 months

今日のお昼ラーメン🍜 而今本店で芳醇醤油特製と生一本黒豆味玉入りを頂きました。旨いですな！嫁も珍しく全汁(笑) ゆうき君も元気そうで良かったです！ご馳走様でした☺️

1

7

137

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

6 months

明日から4日間営業日になります。宜しくお願い申し上げます(^^♪ 試運転メニュー販売致します！木桶醤油　旨辛麺　１２００円　数量限定です。トッピングに牛アキレス腱を甘辛く煮込んだものをトッピングします（画像のは入れ過ぎ💦）ご来店、お待ちしております‼

0

21

136

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 years

きんせい、カップ麺本日販売開始！全国のセブンイレブン様です。今回はきんせいの冬の名物、焦がし味噌ラーメン🍜 皆さま、宜しくお願い申し上げます🤲

1

29

132

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

3 years

そういえば。来月20周年を迎えますがこのご時世なのでどうしようかと何かと思案中(￣▽￣;) また何かやるようならご連絡させて頂きます🍜 ＃きんせい　＃大阪ラーメン

4

12

131

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 years

弟子、井川の新店舗です。明日23日グランドオープン！ひるドラ新大阪本店皆さまよろしくお願いいたします🍜

1

19

131

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

本日、急遽紀の川市役所に。そのまま引っ越し先を見に行く道中、また行ってしもた( ´艸｀) 大福軒さんで中華そば。やっぱり旨いなぁ～(^^) 嫁はタルタルラーメンなる謎なるラーメンを注文。以外と旨い(笑) 今日から住まいは大阪ですが紀の川市民となりました☺️

4

2

134

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

11 months

武者麺根来インター店さんでお昼ラーメン🍜 最後の割スープまで美味しく頂きました！ご馳走様でした(^^)

0

4

134

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

4 months

今日のパワーチャージ🍜 貴志川のしま彰さんへ。相変わらずめちゃ旨い😋 価格は来月から値上げするそうです。ご馳走様でした😋🍜

4

132

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 years

JUNK STORY 阪急三番街フードホールオープンのお知らせ。

JUNK STORY 阪急三番街フードホールオープンのお知らせ。 : きんせいグループ、最新情報！

ジャンクストーリー、阪急三番街フードホールオープンのお知らせです。故　井川の代わりに告知させて頂きます。９月３０日（金）、グランドオープンさせて頂きます。ウォームハート元スタッフ、立ち合いの元味作りを行って参りました。基本的なスープの炊き方、味

blog.livedoor.jp

0

35

132

麺屋夢風��紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

9 months

本日はオープン前にお並びのお客様で閉店となりました💦申し訳御座いません。【お願い】営業されている他の店舗様の前への駐車はご遠慮下さいませ。共用駐車場ですが他のお店様も営業されてますので・・・明日から3日間定休日となります。木曜から宜しくお願い申し上げます<m(__)m>

1

18

133

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

3 years

【最悪な話】以前、うちで勤務していた工場長が（今どこでなにをして居るのか知りませんが）某卒業した店の主にうちのレシピを10万で売ったと連絡が。最悪やねｗｗ前のレシピやけど。という問題では無い。人としてどうなん？金欲しくて売ったもんも、買った方もどうよ。

5

24

130

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

7 months

本日売切終了後、賄いを食べていると。姫路から来られたお客様。丁重にお断りするも桐麺に良く行くんや、中に入れて欲しい。すいません、売切閉店しています。 14時まで営業してると聞いた。当店は13時30分ラストオーダー、売切次第閉店と入口に書いて貼ってます。宜しくお願い致します。

1

13

131

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

今日のお麺強🍜 天理の麺食堂８８さんへ。１１時に着でしたがお客様でいっぱい。良く繁盛されてました。ラーメンは麺、スープバランス良く旨い！です(^^♪ 特に麺がドンピシャ！ご馳走様でした！！

1

4

129

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 years

アカン、画像探してたら涙でそう😭😭😭

2

0

128

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

今日のお昼ラーメン🍜 また行ってもうた(;^_^A がふうあんさんで鶏と魚だしDXとセットの海鮮丼。旨いですやん😍 以外と丼もラーメンにぴしゃりと合うんですね！ご馳走様でした(^^♪

1

4

130

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

4 years

今日のお昼は茨木に用事があったので弟子の店で昼ラーメン。感想。特筆すべき点は無し。素材を使い切れていない。もし弟子でなければ2度と足を運ばない。酷評しますがもっと頑張って素材を厳選してお客様にラーメンを提供して欲しいと感じました。

1

7

127

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

10 months

久し振りの生家。今にも崩れそうな感じで入るのが(笑) 昔は周りにミカン畑いっぱいあったのに跡継ぎいないので雑木林になってるｗｗ今度行くときに建物残ってたら良いな😅

1

2

131

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

1 year

今日はお寿司の気分(^^♪ だったのでスシローさんへ。そうくればこれでしょ！三くさんのラーメン🍜 流石！このクオリティーをここで食べれるとは！マジ美味しいやん😍 ご馳走様でした！

1

6

127

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

4 years

【最近、ラーメン作って感じる事】色んな新しいラーメン店が出来てますがうちはご存知の通り、鶏、魚介のダブルスープ。今は素材の良し悪しにはこだわりを持ってやっていますがどこのラーメン店様でも使用しているブロイラー鶏、普通に出回っている魚介素材。只、うちはもう19年選手。続く→

3

15

128

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

5 months

今日のお昼パワーチャージ！かつらぎの笑福亭さん🍜 こってりラーメン🍜 和歌山で珍しい極太麺。ワシワシと麺をしっかり噛んで頂きました。旨かったです☺️ 麺は飲み物ではありませんでした🤣

2

130

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 years

ジャンクストーリー井川のお別れ会開催に関して

ジャンクストーリー　井川のお別れ会開催に関して : きんせいグループ、最新情報！

【井川のお別れ会に関して】皆さま、ジャンクストーリー　井川真宏のお別れ会の日時が決定しましたのでご報告させていただきます。日時　10月３日（月）１１：００〜２１：００場所　四天王寺　阿弥陀堂業界関係者様、井川と仲良くさせて頂いた方、お世話になったお

blog.livedoor.jp

1

51

129

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 years

今日はきんせい高槻駅前店で昼ラーメン🍜 何か煮干し素材自体が悪く味がバランス悪かった。業者に聞いたら伊吹は質が悪いとか💦 そんな答え出す業者は要りません😡

1

3

127

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

2 years

中村商店高槻本店臨店。金の塩を注文。魚スープの配合変えてから初めて食べましたが前よりかなり旨いラーメンに仕上がってます。このクオリティが続きます様に。

2

5

126

麺屋夢風　紀の川市【公式】

@muhu_kinokawa

9 months

【お客様各位】いつも朝早くから記帳にお越し下さり有難う御座います。諸事情がありまして明日から記帳開始時間を9時３０分からとさせて頂きます。ご迷惑お掛けしますが宜しくお願い申し上げます<m(__)m>

1

22

128