むむ@C104月曜東3ア12a「天然信仰」醤油手帖 @mu_mu_ Twitter profile | Pikagi

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むむ@C104月曜東3ア12a「天然信仰」醤油手帖

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醤油やお酒やグルメ漫画の研究家。漫画は『白熱日本酒教室』（原作）の他に『新米姉妹のふたりごはん』（コラム）『琥珀の夢で酔いましょう』（監修&コラム）など。『グルメ漫画50年史』『白熱日本酒教室』『白熱洋酒教室』『白熱ビール教室』(星海社新書）『醤油手帖』（河出書房新社）もよろしくね！テレビやラジオにもそこそこ出てます

淡口醤油の国

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むむ@C104月曜東3ア12a「天然信仰」醤油手帖

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表紙入稿したので宣伝！ C104の新刊は『天然信仰』です！！天然だから良いものだとする風潮に一石を投じる一冊。表紙は「将太の寿司」より柏手の安さんにお願いいたしました。パァァン！月曜日東3ホール"ア"12aでお待ちしております。ただいま鋭意製作中！！ #評論情報系同人誌告知 #C104 新刊

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「次はどんなインド映画を見に行くの？」「受験戦争を描いた映画で階層社会なインドで貧民のための私塾を開いて難関大学��生徒を合格させまくる先生が主人公」「ふむ」「怒った他の塾が殺し屋を送り込んでくるので銃撃戦する」「戦争ってそういう……？」「という実話を元にした映画」「待って」

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2 years

最近、マシュマロとかのサービスだったり、SNSのDMとかであなたの同人誌の価格はぼったくりでは？とか言う人達がいるそうなんだけども、そういうときはnoteとかの有料記事にお返事を書いて「ここに書いときました！」というと文句つけた人は結構買ってくれるという話を先日教わりました

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5 years

新成人に読んでもらいたい、飲み会で失敗しないための悪酔いを防ぐお酒の飲み方を解説する漫画 1/7（漫画『白熱日本酒教室』より） #新成人 #新成人へ #成人の日

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「鬼滅の刃」の特典やパンフレットを読むと、ufotableが「衛宮さんちの今日のごはん」を手がけたからこそ牛鍋弁当や天ぷらにこだわれたし、「刀剣乱舞」をやったからこそ刀の所作をスタッフ全員が共有できていたと語っていて、積み重ねがすごい

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あと、近所の晴明神社にもお詣りしてきたんですが、この反射光、カッコ良すぎてずるくないですか

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3 years

新成人に読んでもらいたい、お酒を飲んで失敗しないための悪酔いを防ぐ飲み方を解説する漫画。ツリーに続きと解説があります（漫画『白熱日本酒教室』より） 1/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日

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2 years

新成人に読んでもらいたい、お酒を飲んで失敗しないための、悪酔いを防ぐ飲み方を解説する漫画。ツリーに続きと解説を書いていきます。（漫画『白熱日本酒教室』より） 1/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日 #漫画が読めるハッシュタグ毎年恒例のやつです

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新入生・新社会人に伝えたい悪酔いしないお酒の飲み方を解説する漫画 1/7 （漫画『白熱日本酒教室』より）

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鴨川が溢れて土手が水没してるーー！！！

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醤油手帖なサークルのC99新刊は料理の"命"でもある「だし」をとことん追求した「だしの知識』です！どうしてだしは旨いのか、合わせだしは何故うま味が増幅するのか、どうやってだしを引けばいいのか。あらゆる疑問に答えます！新書版148P！　あと10周年を迎えました #C99 #評論情報系同人誌告知

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京都市の幹部職員が収賄の罪で起訴されている事件。高級腕時計を受け取ったのは、まあよくある話かと思ったけど「……それと、小判1枚を受け取っていたことがわかりました（再逮捕）」とニュースでやっていて、京都ってそんなところまで京都なの？！

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NHKの日曜討論で、博士課程の人の扱いがひどい、ポストがない、どう支援するかという話をしているところに「博士課程はモラトリアムというか、社会に出たくないから行ってんじゃないの」とそれまでの話を全く理解できていない昭和の価値観に生きているおじいちゃんがいてクラクラする

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映画のタイトルは『スーパー30 アーナンド先生の教室』です。楽しみ！

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映画『スーパー30　アーナンド先生の教室』オフィシャルサイト

貧しくても最高学位は取れる！―世界を変える情熱を描く奇跡の実話／原題：Super 30

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絵画展とかコスプレとかアニメがわからないとか生産性がないという意見には、「大変申し上げにくいのですが文化を楽しむには教養が必要でして。あなたのその意見は自分に教養がないと喧伝しているようなものですからやめた方がいいですよ」と言うのはダメかな。刺されちゃうかな。

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「スナイパーは狙撃をしたらすぐに移動しろ」「弱い駒が強い駒を足止めするだけで戦果としては十分」「ここで勝たなくても退けば他の局面に戦力をまわせる」「強い仲間にもっと強くなってもらうよう環境を整える」とか、ワールドトリガーはスプラトゥーン2に応用できる集団戦に役立つ要素が満載

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FGOの酒呑童子ちゃんの宝具である「神便鬼毒酒」を飲みたい人は、「神変奇特酒」で検索すると幸せになれます。もしくは、あれです。「鬼ころし」。鬼を殺す酒で、神便鬼毒酒の名前が難しいので「鬼ころし」と名を変えた逸話があるのでそれを飲むと良いのです

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これが昨晩20時過ぎの鴨川です

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関西の人がフシをつけないと発音できないお酒をいただきました！

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雪の銀閣寺です。お納めください

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あ、これ今まで解明されていなかったのか。本とかで読んだことはあるのだけれども。そして、きちんと解明されたのすごい。お湯が冷水よりも早く凍る「ムペンバ効果」のナゾが解明される！

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お湯が冷水よりも早く凍る「ムペンバ効果」は本当なのか？物理学が答えを出せない理由 - ナゾロジー

point お湯が冷たい水よりも先に凍るムペンバ効果の原因は物理学永遠の謎だったしかし謎は解明され温度のむらが原因だと判明する温度にむらがあるとき局所的に高温になった物質は低温の分子状態に素早く移行できるムペンバ効果を現実の熱システムに応用できれば温度革命が起こるお湯は冷たい水よりも先に凍ります。この直感に反した不思議な現象について、最初に言及したのは2300年前のアリストテレスと...

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毎年恒例の新成人に読んでもらいたい、二十歳を超えて飲めるようになったら知っておきたいお酒を飲んで失敗しないための悪酔いを防ぐ飲み方を解説する漫画。ツリーに続きと解説があります（漫画『白熱日本酒教室』より） 1/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日 #漫画が読めるハッシュタグ

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新型コロナウイルスを日本酒やワインに豊富に含まれている成分が不活性化させるみたいなニュース、本当だったら、仕方ない。仕方ないですね。世界平和のためにお昼から日本酒を飲まなければならないなんて。世界のために、つらくても日本酒を飲まなくては

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こういう方が拾ってくださっているというのを路上飲みしている人は知らないんだろうなあ。ありがとうございます

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獺祭の加水に憤った人に読んで欲しい特定名称酒の話。加水やアルコール添加をなぜするのかも出てきます（白熱日本酒教室より）1/7

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御堂筋線梅田駅ロングビジョンのFGO広告ジャックが凄すぎて1日中見ていられる　 #FGO5 周年 #FGO

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FGOで、すごい800万QPももらえると思っていたら「800万とかはした金」「2億があっという間に溶ける」「こないだ6億溶かした」「ここまでくるのに10億溶かした」「あっという間に2億溶けてびびった」等々、FXで失敗した人の体験談みたいなワードが並んでいる

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新成人に読んでもらいたい、飲み会で失敗しないための悪酔いを防ぐお酒の飲み方を解説する漫画 2/7（漫画『白熱日本酒教室』より） #新成人 #新成人へ #成人の日

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お酒にどれだけアルコールが含まれているかは、容量にアルコール度数（％）をかければ求められます。さらに、アルコールの比重0.8をかければいい、と。というわけで見てみると、ストロング系って本当にアルコールがたっぷりなんですね。 2/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日

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新成人に読んでもらいたい、飲み会で失敗しないための悪酔いを防ぐお酒の飲み方を解説する漫画 3/7（漫画『白熱日本酒教室』より） #新成人 #新成人へ #成人の日

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新成人に読んでもらいたい、飲み会で失敗しないための悪酔いを防ぐお酒の飲み方を解説する漫画 7/7（漫画『白熱日本酒教室』より） #新成人 #新成人へ #成人の日

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あまりにもひどい歴史改ざんを見たので思わず書きました //はてなブログに投稿しました #はてなブログ「本醸造の醤油が当たり前になったのはここ20年ぐらい」と言っていいのは今から30年前 - 醤油手帖

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「本醸造の醤油が当たり前になったのはここ20年ぐらい」と言っていいのは今から30年前 - 醤油手帖

※現在は修正が入りました！迅速な対応に感謝します（2020/10/06追記）醤油が大好きな人としては歴史改ざんなんてされてはたまらないという事例がありました。2020年9月30日に朝日新聞のサイトで公開されたこちらの記事です。 www.asahi.com 10月3日にはYahoo!に掲載されて、より多くの人が読むよ…

shouyutechou.hatenablog.com

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新成人に読んでもらいたい、飲み会で失敗しないための悪酔いを防ぐお酒の飲み方を解説する漫画 5/7（漫画『白熱日本酒教室』より） #新成人 #新成人へ #成人の日

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3 years

というわけで一度に肝臓に送るアルコールの量を減らすにはどうしたらいいか。それは「水」です。水を飲むのです。お酒が薄まるとか、かっこ悪いとか言っている場合じゃなく、がんがん水を飲みましょう。水をたくさん飲めば飲むほど翌朝の自分を救えます。 5/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日

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新成人に読んでもらいたい、飲み会で失敗しないための悪酔いを防ぐお酒の飲み方を解説する漫画 4/7（漫画『白熱日本酒教室』より） #新成人 #新成人へ #成人の日

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新成人に読んでもらいたい、飲み会で失敗しないための悪酔いを防ぐお酒の飲み方を解説する漫画 6/7（漫画『白熱日本酒教室』より） #新成人 #新成人へ #成人の日

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どんなにお酒に強い人でも、限界量を超えたら悪酔いします。ということで、飲むお酒のアルコール量を把握するのが第一歩。アルコールの容量と度数（％）をかけ算すれば求められます。ストロング系はめっちゃアルコール入ってますね 2/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日 #漫画が読めるハッシュタグ

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まずは「寝て起きた翌日に残らない酒量」を目指しましょう。翌朝に残っているときついですよね。二日酔いにならない量というわけです。個人差はありますが、アルコール40gが目安です。お酒に弱い人はそれより少なく、強い人は多く飲んで試すといいですよ 3/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日

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『醤油をこぼすと染みになる』C101新刊の表紙ができました！なんと、寺沢大介先生書き下ろしの味皇様です！体に「わるい」ものは「うまい」。だから「やめられない」というテーマで新書サイズ196Pでお届けします。ただいま絶賛制作中！

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というわけで「飲んでいるアルコール量を��握する」「自分の限界（大丈夫なライン）を知っておく」「水をとにかくたくさん飲む」を実践すれば、お酒での失敗はなくなります。新成人の皆さま、どうぞお酒を楽しんで下さい！ 7/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日

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麹の風評被害が発生しているので書きましたん // はてなブログに投稿しました紅麹とお酒や醤油を造る麹は人とゴリラ以上に違う（ので、パニックになるのはやめましょう） - 醤油手帖 #はてなブログ

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紅麹とお酒や醤油を造る麹は人とゴリラ以上に違う（ので、パニックになるのはやめましょう） - 醤油手帖

ちょっと3月恒例の深刻なやつでバタバタしすぎて、更新がおろそかになっておりました。そして、書きかけのものはあるんですが、先にこれをと思いまして。そう、紅麹の問題です。小林製薬が販売する紅麹の成分を含む健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症し、会社は「直ちに使用中止を」と訴えております。というのも、紅麹原料を約50…

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昨日話題になっていた、京都に今月オープンした「汁流（ちゅるる）」に行ってきましたよ！みたらし団子ちゅるる食べましたよ！タレが、例えていうならばヤマザキのみたらし団子のようにしっかり固まっているタイプなので、お出汁にあまり溶け出しません。力うどん＋きつねうどん－おあげという感じ

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この漫画は『白熱日本酒教室』の一部を抜粋したものです。続きというか、全部はこちらで読めます。なんと、無料！お得！日本酒だけでなく他のお酒にも応用できる知識がたくさんあったりしますので、成人式の待ち時間にどうぞ #新成人 #新成人おめでとう #成人の日

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『白熱日本酒教室』アザミユウコ原作／杉村啓 | ツイ４ | 最前線

日本酒に興味はあるけど、「なんだか難しそう」「どれを選べばいいのかわからない」……。そんなあなたのための“日本酒教室”、はじまりはじまり！

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他にも肝臓に良いものを摂取するのもいいのですが、水に勝るものはありません。日本酒だったら、最低でも飲んだお酒の2倍の水は飲むといいですね。それだけ飲んでも、ビールと同じだけのアルコールを摂取することになります（日本酒15％、ビール5％の場合） 6/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日

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一度に肝臓が処理できる量には限りがあります。一気飲みがダメなのはこの理由です。ケーキに少量のブランデーなどが含まれていたとき、そのアルコールを摂取しても酔わないのは、肝臓が十分に処理できる量しか送られないため。なので、一気飲みはダメ、絶対！ 4/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日

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「初午の日」という、伏見稲荷大社において一年のうちで最も人が来ると言っても過言ではない日の、お昼12時前後の千本鳥居の写真です。密だったら寄らずに帰ろうと思ったのですが、人がほとんどいなかった……

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書店員の方から昨年聞いた話では、コロナ禍でとにかく1巻が売れないと。推したい作品とかは試し読み冊子的なものを作ったりするけど、不特定多数が触るものなのでそれを作れない。そうなると新作との出会いの場が減ってしまい、売れなくなる。緊急事態宣言でその傾向がさらに加速したという。

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まずは「寝て起きた翌日に残らない酒量」を目指しましょう。二日酔い、嫌ですよね。体格やお酒の強さによる個人差がありますが、寝て起きる、つまり7時間ぐらいで分解できる40gを目安にすると良いです 3/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日 #漫画が読めるハッシュタグ

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今回のC100最大手行列の中で割り込みが発生し、犯人が「いや並んでいましたよ」としらばっくれるも、「あなたアーリーチケットのバンドですよね！」と指摘されてお縄になったというお話を聞いて爆笑しています

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一度に肝臓に送るアルコールの量を減らすのが重要です。そのためには「水」を飲みましょう。お酒が薄まるとか、かっこ悪いとか言っている場合じゃなくて、がんがん水を飲むのです。水を飲めば飲むほど翌朝の自分が助かります 5/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日 #漫画が読めるハッシュタグ

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祇園祭グルメにおける最高の動画が撮れました。しみだれ豚まん、今日から16日までの販売ですよ！

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「飲んでいるアルコール量を把握」「自分の限界量（大丈夫なライン）を知っておく」「水をたくさん飲む」を実践すれば、お酒での失敗はなくなります。新成人（お酒は二十歳から）の皆様、どうぞ素敵なお酒ライフをお過ごしください 7/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日 #漫画が読めるハッシュタグ

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うおおおお、551の今日だけ特製紙袋、ラス一だった！！

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my new gear��…

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一度に肝臓が処理できる量には限りがあります。一気飲みが絶対ダメなのは、処理しきれない量を飲むからです。逆に言うとちびちび時間をかけて飲むと、悪酔いしにくかったりもします。とにかく一気飲みはダメ！絶対！ 4/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日 #漫画が読めるハッシュタグ

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C103の新刊は『醤油手帖最近ハマった調味料2023』です！近年買ったりいただいたりした調味料で印象に残ったものを、醤油系中心に20本紹介しています。入手難度低いのから高いのまで面白おいしいのがいっぱい！写真めっちゃきれい！ A5版フルカラー28P600円です。 #評論情報系同人誌告知 #C103 新刊

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肝臓に良いとか、お酒を飲む前になサプリもありますが、同時に水を飲むのがとにかく大事。日本酒だったら最低でも飲んだお酒の倍量の水を飲みましょう。他のお酒でも水をどんどん飲みましょう！ 6/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日 #漫画が読めるハッシュタグ

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今朝の鴨川です

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新入生・新社会人に伝えたい悪酔いしないお酒の飲み方を解説する漫画 2/7 （漫画『白熱日本酒教室』より）

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昨日とかに話して、えっ、そうなの？と言われた話なんですが、セブンイレブンのコピー機はネットプリントだとお高いので、データをUSBメモリに入れて行くと1枚10円になるし、小冊子印刷とかをやると面倒が減ってコピー誌が簡単に作れます。というわけでみんな軽率にコピー誌を作ろう！（読みたい）

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4 years

嗅覚大丈夫かな、どうやって確認したらいいかなと思ったときに読んでおきたい漫画（白熱日本酒教室より）。いちごはその味わいの大部分が口の中に広がる「香り」なので、鼻をつまむと味を感じません。なのでいちごを食べて味がしないと思ったら嗅覚に何かが起きている可能性があります。

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フェリーに乗っていたら、港の出口の堤防のところで「あれ？これ曲がり切れるのかなー？」と。そうしたら、どーーーーん！と正面衝突。衝撃。舞い上がる土埃。操舵室から慌てて出てくる船員さん達。ガチの船の事故に初めて遭った！船は港に戻ることになりました……果たしてどうなるのか

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うわーーー！御堂筋線梅田駅のロングビジョンがFGO！！！

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5 years

続きというか、全部はツイ四のサイトで読めます単行本は全3巻なので、紙でも電子でもよろしくお願いいたします！ 1巻Amazon　 1巻Kindle　原作の新書Amazon

白熱日本酒教室 1 (星海社COMICS)

日本酒ってとっても面白い! ・そもそも日本酒ってなあに? ・日本酒に種類ってあるの? ・ラベルはどこを見ればいいの? ・悪酔いしないでお酒を飲みたい! そんなあなたの疑問に答えます! 日本酒を知ればお酒が10倍楽しくなる! マンガで楽しく日本酒を学ぶ「白熱日本酒教室」開講!! 1時間目:これも日本酒あれも日本酒? 2時間目:そもそも日本酒ってなあに? 休み時間:私はおまかせしたい!...

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3 years

煉獄さん……無限列車の乗客や映画業界を守っただけではなく、遊郭編を作ったら（放送業界的に）中途半端な話数になってしまったものまで救ってしまうなんて

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5 years

新入生・新社会人に伝えたい悪酔いしないお酒の飲み方を解説する漫画 3/7 （漫画『白熱日本酒教室』より）

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新入生・新社会人に伝えたい悪酔いしないお酒の飲み方を解説する漫画 5/7 （漫画『白熱日本酒教室』より）

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岡山で最も人気の世界的テーマパークはブラジリアンパーク鷲羽山ハイランド。もちろんみんな知っているね！あまりの混雑ぶりに入るの断念しました（岡山県民に見せたら腰を抜かすほど驚いていた写真）

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新入生・新社会人に伝えたい悪酔いしないお酒の飲み方を解説する漫画 7/7 （漫画『白熱日本酒教室』より）

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鴨川が溢れそう……

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横山裕さんと高橋克典さんの通っているサウナが同じで、こないだ横山さんが行ったらまだドラマで登場してないのに「あんた克典さんとこの子やな！克典さんから全部聞いとるよ！」ってサウナのお客さんたちから声かけられたという話、面白すぎる

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わたくし、あまり他の人がしないであろう、パーティー内キャラの操作をAI任せにするのが好きなので、ペルソナ5のAIがとても賢くてゲーム快適だったという記事を書いたらまわりまわって開発者の人に伝わってまわりまわって感謝されたという経験が

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シリーズ最高傑作「ペルソナ5」を超ていねいに解説してみた - エキサイトニュース

9月15日に発売されたペルソナ5。もうクリアした人もたくさんいると思われる。筆者もようやくクリアすることができた。プレイは難易度ノーマルで時間98時間58分。久々にこれだけの時間を費やして一気にクリア...

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平成の時代に葬り去りたい酒席のマナーについてもの申している漫画（漫画版『白熱日本酒教室』より）

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2 years

この漫画は『白熱日本酒教室』から抜粋したものです。いまは50話までしか公開されていないのですが、この辺のお話は1巻に収録されていますので、興味のわいた方や、これからお酒を楽しみたいなという方はぜひ！ #新成人 #新成人おめでとう #成人の日 #漫画が読めるハッシュタグ

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『白熱日本酒教室』アザミユウコ原作／杉村啓 | ツイ４ | 最前線

日本酒に興味はあるけど、「なんだか難しそう」「どれを選べばいいのかわからない」……。そんなあなたのための“日本酒教室”、はじまりはじまり！

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緊急事態宣言16日目。15日目の夜は人が多少少なかったから今日はそれほどゴミはないかなーと思ったら四条大橋の土手の階段のところがいきなりこうで。なるほど……

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新入生・新社会人に伝えたい悪酔いしないお酒の飲み方を解説する漫画 6/7 （漫画『白熱日本酒教室』より）

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新入生・新社会人に伝えたい悪酔いしないお酒の飲み方を解説する漫画 4/7 （漫画『白熱日本酒教室』より）

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4 years

Twitterに長文を下書きなしで書いているときに荷物が届くの法則。今年のめがね専用日本酒届きました

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2 years

醤油手帖なサークルの記念すべきC100新刊は、醤油にハマって10年以上の筆者が何度も買っている醤油を紹介する『いま味わいたい醤油20選』です！真にオススメできる醤油、それはリピ買いしているものでは？と気づいたことから作った一冊です。フルカラー28P 700円 #C100 #評論情報系同人誌告知

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3 years

水量が多いだろうなとは思いましたがまさか溢れているとは。これは四条大橋の上から撮った動画です

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宝塚のあれこれを書きましたよ！ネタばらしもあるのでちょっと注意です //はてなブログに投稿しました #はてなブログ『RRR』ファンのための宝塚大劇場RRR観劇ガイド - 醤油手帖

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『RRR』ファンのための宝塚大劇場RRR観劇ガイド - 醤油手帖

本来ならばコミケの御礼を書かなければならないのですが、ちょっと先にこちらのエントリを。はい。あの世紀のコラボ作品『RRR×TAKARAZUKA 〜√Bheem〜』を見てきましたよ！という話をしていきます。初日初回を見てきました。なお、RRRは台詞を字幕に至るまでほぼ暗記するぐらいまでくり返しくり返し見ているものの…

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「むむさん！うどんを食べに香川県へ行きましょう！」お、いいですね。いきましょういきましょう。「というわけでまず最初に食べていただくのはこちら！さぬきうどんバーガー！」さぬき……うどん……？

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教わった「パリパリとしたチョコミルククレープ」おいしい。なるほど、これは即食べるより軽く冷凍庫とかに入れてパリパリ感を増し増しにした方がよりおいしくなるのでは！今度やってみようっと

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鬼滅の刃無限列車編1話の食文化監修は只野まことさん（『衛宮さんちの今��のごはん』の料理監修および、『Fate/Grand Order 英霊食聞録』を十駒マコト名義で執筆）だったのか！

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どんな屈強な人でも、限界を超えて飲むことはできません。というわけで、まずは自分が飲んでいるお酒がどのぐらいアルコールを含んでいるかを見てみましょう。きちんと計算すると、飲める量が見えてきます。 2/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日 #漫画が読めるハッシュタグ

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2 years

先日のカルボナーラ、いったいこれはなんなのと言われたりもしたのできちんとカルボナーラらしい写真を撮りました。黒胡椒たっぷり、生クリームやら卵やらたっぷりなカルボナーラです（先日の写真を見た方に何故呼ばなかったのかと詰問されての1週間ぶり）

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「デザートにドーナツはいかがですか？」お、甘いものもいけますよ！食べます！「はい、うドーナツです」う……うどん……？ツイストドーナツではなく……？

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「醤油をこぼすと染みになる」のC102新刊その2は『印度映画手帖RRR編』世紀の傑作『RRR』についてとことん語りました。時代背景、歴史、宗教、インド映画界などなど盛りだくさん。「ご存じ」のその先を存じ上げる1冊！表紙は寺沢大介先生です。新書版188P 通販はツリーに #C102 #評論情報系同人誌告知

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昨晩の宣伝に続きまして。『氷室の天地』14巻29Pから言及されている、鶏鉾の「出陣するヘクトールと妻子の別れ」の現物がこちらになります。 FGO大好きっ子は鶏鉾に注目！あとマスターキートンのあの話の元ネタのひとつでもあります

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日本酒の「桃色にごり」についても風評被害が起きているという話を聞いたので追記いたしましたん // はてなブログに投稿しました紅麹とお酒や醤油を造る麹は人とゴリラ以上に違う（ので、パニックになるのはやめましょう） - 醤油手帖 #はてなブログ

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紅麹とお酒や醤油を造る麹は人とゴリラ以上に違う（ので、パニックになるのはやめましょう） - 醤油手帖

ちょっと3月恒例の深刻なやつでバタバタしすぎて、更新がおろそかになっておりました。そして、書きかけのものはあるんですが、先にこれをと思いまして。そう、紅麹の問題です。小林製薬が販売する紅麹の成分を含む健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症し、会社は「直ちに使用中止を」と訴えております。というのも、紅麹原料を約50…

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注文した後にこんな冒険野郎なメニューがあることに気づき後悔中

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瑠璃光院がありえないくらい空いていると聞いて行ってきました

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個人差はありますが、基本的には肝臓の大きさで分解できる量が決まっています。まずは平均的な酒量を基準にして、自分がそれよりお酒に強いか弱いかを確認していくのです。一晩で分解できる量、自分の適量を探りましょう。 3/7 #新成人 #新成人おめでとう #成人の日 #漫画が読めるハッシュタグ

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バーフバリのサントラ、ケースからしてかっこ良すぎる

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ちなみに単行本は全3巻です。Webに掲載されている分だけでなく、コラムとかたくさん書いていますので、興味がわいた方はぜひこちらも！紙でも電子でもよろしくお願いいたします 1巻Amazon　 1巻Kindle　原作

白熱日本酒教室（１） (星海社コミックス)

日本酒を知れば、お酒も飲みももっと楽しくなる！「どれを選べばいいのかわからない」そんなあなたのための漫画でわかる日本酒教室！

www.amazon.co.jp

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缶の放置も目立つ

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「酒粕は冬に出るからいま売られている甘酒はダメ！」「専門家目線なので気にしない人は買えばいい」と言っているツイートを見たんだけれども。甘酒は酒粕で作られるのと麹で作られるのがあるし、空調を効かせて夏に酒造りするところもあるのを、ほんの少しでいいから調べて知って欲しい

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詳しいサンプルとかはこちらにあります。だし、いいですよね。だしが無ければ料理は味気ないものになります。あ、なぜだしを加えるとコクが出るのか、なんてこともわかりますよ！通販はとりあえずメロンブックスさんにお願いする予定です（いまから申請）

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C99で「だしの知識醤油手帖番外編」を頒布いたします - 醤油手帖

「だしってのは料理の”命”なんだぜ……！」サークル「醤油をこぼすと染みになる」は、2021年12月31日に開催されるコミックマーケット99にて、新刊「だしの知識醤油手帖番外編」を頒布いたします。はい、「だし」��す！だしの本です！ちなみに上記は『ダシマスター』（集英社。現在は絶版）という漫画の第一話に出てくる台…

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「醤油をこぼすと染みになる」のC102新刊その1は『毒を喰らわば』「すべてのものは毒である。正しい知識で毒を喰う」をテーマに、「食」にまつわる毒についてとことん語りました。表紙は寺沢大介先生描き下ろしの『喰いタン』高野聖也さん！新書版186P。通販はツリーに #C102 #評論情報系同人誌告知

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未成年はレッドブルで路上飲みをしているの……？

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昨日発注した本が届いた！カラーがなんというかこう、iPhoneのコントラスト調整機能泣かせだ

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