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魔界ラーメン月光、暗黒中華そば雷電、豚ソバ妖怪飛燕 Profile
魔界ラーメン月光、暗黒中華そば雷電、豚ソバ妖怪飛燕

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魔界ラーメン月光、暗黒中華そば雷電、豚ソバ妖怪飛燕11:00~14:30(L.O.)17:30~20:00(L.O.)元旦以外基本無休。アイコンは @wa_nami 。エゴサRTが多いのでプロフの右上(…)から「リツイートは表示しない」推奨。a.k.a.支那そば軍曹

中山八丁目22-18明石南六丁目12-10桜木三丁目3-52
Joined June 2013
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@mkr_gekko
魔界ラーメン月光、暗黒中華そば雷電、豚ソバ妖怪飛燕
3 years
心がぶっ壊れた人を今まで数人見たけど、壊れる直前の傾向として共通するのは「飯と酒だけが日々の楽しみ」「己を鼓舞する定型句を毎日SNSに書く」「ようわからんヘイトを撒き散らす」の三点。で、全く自覚症状がなく、ある日突然ぶっ壊れる。そしてまるでPCみたいに2月と8月に壊れやすい。不思議だ。
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3 years
ズタボロのクレカとか銀行のキャッシュカードが磁気不良で使えなくなる度に「…はぁ、また再発行に2週間とかかかるのか…ダルすぎる」と思ってたんだけど、銀行窓口の人が「え?そんなんこの部分に消しゴムかけると超絶高確率で復活しますよ」と教えてくれて、マジで復活した。マジで知らなかった。
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4 years
ワイ、ラーメン屋。コロナより重傷者も死者も多い熱中症を理解してもらえずにコロナ警察に追い込まれて身も心もツラい。
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4 years
ラーメン屋界隈で今アツいトピックは「今後どんどん出てくる大手牛丼屋居抜き物件をどう扱うか」って話なのである。大手が考え抜いて作ったカウンター中心の店内は最高にラーメン屋向けでそのまま使えるし、周辺地域の市場は完璧に調査された、まさに「約束の地」で開業出来る。問題は敷金の高さだけ。
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3 years
あと、案外と知られていないというか甘く見積もられてる点として「生産年齢の範囲内では身体がぶっ壊れるよりも心がぶっ壊れた方が立ち直るのが難しい」という事だ。割と取り返しがつかないし誰も気にかけてもくれない。不特定多数に憎しみと妬みを感じたら黄色信号出てますから仕事辞めるか休みなよ。
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3 years
そして孤独な独り暮らしの独身男性ほど壊れやすいのかと言えばそんな事も無くて、むしろ嫁も子供もいて、日頃の勤務態度も真面目みたいな人こそある日突然ぶっ壊れる。目に見える兆候としては「聞いてないのに唐突に自分語りを始める」ぐらいなので、フツーに接してるだけでは正直全くわからないのよ。
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4 years
というわけでラーメン食べに来てね。
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2 years
8月1日で(多分)月光9周年なんですが、企画とか限定ラーメンとかノベルティ考えるのがダルいんで、5000いいねで「お代はお好きにテキトーにそこの賽銭箱に入れといて」、10000超えたら「全品無料でええよ」にします。100ぐらいなら「もやし食べ放題」かな。 ※暑いし出来れば何もやりたくない。
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3 years
ラーメン屋はええぞ。心が全然ぶっ壊れない。
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3 years
社員募集してます。よろしくお願いします。
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2 years
暇潰しと答え合わせのつもりで、ちょっとお金をかけた気まぐれで匿名掲示板の誹謗中傷に関して開示請求してみたんですが、モノの見事に全部同業者で、なんなら普段仲良くしてくれてる方々でしたwwネットの匿名は全然匿名じゃないです。この事案は公にせず、陰で言いふらすだけにしとこうかと思います。
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5 years
【ラーメン屋が教える美味しい味玉の作り方】 まず卵の丸っとしたケツの方(とんがってない方)に、なるべく細い画鋲とか針で穴を開けます。で、激烈に沸騰したお湯に卵をそっと入れます。持ち手が付いたザル的なヤツを100均で買ってきてそれに乗せて湯に投入してやるといいでしょう。[続く]
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5 years
「大手チェーンの中華そば400円ぐらいで、回転寿司のラーメンは300円なのにお前んとこのラーメンが800円ってなんなの?」ってご意見を頂戴したんですけど、大変申し訳ありません。値段と価値のバランスをご自分で判断された上でお好きな方をご消費くださいませ。納得頂けるように頑張ります。
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4 years
あとよく指摘されるのは、セントラルキッチンありきでの厨房設備で店内調理が多くなったら難しいのではってところだけど、ラーメン屋はせいぜい火口を一個増量したらええやんって話なので余裕なんですわ。時は戦国、世は地獄、大不況ってのはつまり群雄割拠で旗を揚げる大チャンスでもあるわけですわ。
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4 years
こっちもよろしくお願いします。
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3 years
勤��人を辞めてラーメン屋で食ってく方法も置いときますね。
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4 years
なので、クッソ不況の最中、脱サラ組も、居酒屋とか他の飲食からの業態転換でも、誰でもとにかくすぐに「不況に強いと言われてるラーメン屋」を始められるようにラーメン屋レシピをめちゃくちゃ安く販売します。悪貨を駆逐したる。
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3 years
ラーメン屋という優しい世界で待ってる。
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3 years
パート、アルバイトも募集してます。時給1000円、賄い付、髪型自由、制服貸与、ボンクラ歓迎です。
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4 years
例えば夫の手取り25万、嫁のパートで10万の家庭があったとしたら、夫婦でラーメン屋やったら大して流行ってなくてもそれよりは収入増える可能性の方が高いし、自己資金は100万もあれば充分始められたりする。レシピは本屋に売ってる。しかしオシャレぶってカフェとか始めるとまあ失敗するんだコレが。
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4 years
人生初、Yahoo!ニュースに載ったよwwwwwwww
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4 years
若者達はドラクエ5をプレイしたことがないという。なんということだ、あれは人生の全てが凝縮して詰め込まれたバイブルだぞ。選ばれし者が家族総出で邪悪な異形を倒してハッピーエンドなストーリーだと思ったら大間違いやで。あのゲームは全てが隠喩で暗喩で現代社会への風刺で成り立っとるんやぞ。
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1 year
なんというか、やっちまった感が少し否めない。
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5 years
前にテレビ取材が来た時に「行列が出来てるところを撮りたいんです」と言われたので「うちは行列が出来ないように日々努力してるんで、タイミング次第では難しい問題ですわ」とお答えしたら不服そうだった。なるべくお待たせしたくない。全力で早く提供しようと日々オペレーションを工夫しているのだ。
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4 years
家にいる時間が長い今こそ一般家庭ではあまり作る機会のないチャーシューを作ってみましょう。時間はある程度かかりますが実は超簡単ですし、基本的にほっとけばいいので楽です。そして一回でも作った経験則があると「俺家でチャーシューとか作るけど?」なんて感じにドヤれます。レシピは以下の通り。
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5 years
なあ、不況で金なくなっても絶対死ぬなよ。国や行政の支援受けたら最低限以上の金は貰えるし、カップラーメンという超絶美味なモノが安価に食えるし、エロ動画は無料だし、図書館は最高。江戸時代の富裕層の100倍人生を満喫出来るからとりあえず生きろ。他人と自分を比べなければこの世はパラダイス。
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5 years
やっぱ宮城県で最も美味いわ。麺ハウスこもれ美。味噌ラーメンって味噌という調味料が美味すぎるがゆえに個性が出しにくく、それゆえ個性出そうとして辛味、痺れ、ラードとかに偏りがちなんだけど、これは小手先じゃなく背脂の美味さと発酵調味料の旨味が凄い。この冬コレだけは食った方がええですわ。
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5 years
わかりやすく言いますと大手様は量産型のザクを作っていたのが、近年企業努力によりゲルググぐらいを量産してます。しかし我々は常にキュベレイを作ろうとしてるのであります。キュベレイの制作コストに対して「ゲルググぐらいにしろ」ってのは困りますし「昔はザク値だった」ってのは野暮でしょうよ。
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5 years
ラーメンの材料である肉やらガラやらが相次いで値上げの波。肉の卸業者に「なんですか?飼料の高騰ですか?」と尋ねると「生産者の倒産です」とのこと。思ってたよりも早いぞ、この不況の波ってのは。次はニンニクが来る、そしてその次は小麦が来る。オラ、ワクワクすっぞwww死んでも生き抜いたるわwww
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5 years
殺伐とした世に突如優しさが降ってきてワイは泣いた…。ありがとうございます。
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1 month
ゲリラ豪雨のタイミングでホームセンターにいると、店長さんらしき人が奥から���ニール傘ラックをガ��ガラ押して入口に設置して、それを見た近所の爺さんみたいな人が「この商売上手めwww」と声を掛け、お互いガッハッハと笑い合う光景が繰り広げられたりしてて超イイもん見たなって気分になる。
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5 years
【テキトーキャンペーン】新コロナで経済的に死んでしまってラーメン食う金もない人限定でラーメン一杯奢ります。月光、雷電各店でスタッフに5秒以内で困窮状況を伝えてください。大変そうだなーと納得したら食べたいメニューを無料でお出しします。それ食べて復活頑張ってください。応援してますよ。
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1 year
昔、求人誌の営業の女性に「…独特な店内ですね」と言われ「ラーメン屋の店内がオシャレでイイ事なんて一個もないんですわ。むしろダサければダサいほどラーメンってのは美味く感じるもんなんですわ、ガッハッハ」と返答したところ、心底ゴミをみるような目で見られた記憶がある。新店もダサいです。
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6 years
テレビのラーメン屋ランキングが話題ですが、あらゆる方面から怒られるのを覚悟でラーメン屋がガチで選ぶ本当に美味い店3つ教えますね。 大衡村の麺ハウスこもれ美 古川の中華そば上々 若林区荒町の荒町商店中華そば ふじやま #ラーメン王子GP
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3 years
テレビが���ンキング付けをやめてしまったので、ラーメン屋であり、ラーメンマニアなぼくが宮城県で美味いラーメン屋を教えますね。 1.麺ハウスこもれ美 ケタ違いに美味い。誰も勝てない。 2. 荒町商店中華そば ふじやま めちゃくちゃ美味いし店主もイケメン。 3.中華そば 上々 色々凄いおっさん。
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5 months
弊社「三麺拳グループ」、近頃「どこの店にどんな商品があるの?」と尋ねられる事が多くなってきたので、正直めんどくさいんですがサクッと紹介していこうかと思います。まあ結論言うと、どれも美味しいんで全店全メニュー制覇してみてくださいwwwサイドメニューに至るまで全部オーダーしたことがある
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4 years
先日、月光の店長が結婚しました。5年前に坊主頭のコミュ症男子として入ってきたボンクラが、一人前の男として家庭を持つまでに成長してくれて非常に感慨深いです。暗いニュースばかりの昨今なので実に嬉しい。見かけたらおめでとうと声をかけてやってもらえたら幸いです。
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6 years
「ぐるぐるカーテン」の個人PVで生駒里奈が好きな食べ物「ラーメン」と答えてたのを見て「あ、ラーメン屋やろう」と脱サラしたところから人生にきっかけと希望をもらい、辛い時も流れ出す汗の分だけその夢が形になると思って頑張れた気がします。生駒里奈卒業おめでとう。そしてありがとう。#生駒里奈
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4 years
さっきコンビニ行ったらレジ袋で5円取られた。でもまあ多く見積もって年間300回コンビニ行ったとしても1500円。1500円で小汚い袋を持たなくていいサブスクに入ったと思えば痛くも痒くもないな。むしろ一年以上使う1500円のエコバックなんてねえし、環境にもさして影響ないらしいし、クソくだらねえな。
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10 months
多賀城市に店舗を出して早3ヶ月ぐらいになるけど、漸くわかってきた肌感としてあるのが「多賀城、塩釜、七ヶ浜はなんかおかしいwwww」って事だ。まだ解析が終わってないので詳しく言い表せないのがもどかしいところではあるんだが、人も町も狂ってるし、令和なのに昭和が色濃く残ってて意味がわからな
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3 months
【爆裂拡散希望】来たる8月1日(木)、おかげさまをもちまして青葉区中山の魔界ラーメン月光がなんと11周年で御座います。ひとえに日頃の皆様のご愛顧の御蔭の一言に尽きます。ありがとうございます。ありがとうございます。心より御礼申し上げます。つきましてはいつものヤケクソばら撒きイベント「
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5 years
去年の1位とラーメン二郎店主おるやん…。 #ラーメン王子GP
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2 years
いやでも法的手段うんたらをやったら新車で軽自動車が買えるぐらいは貰えるかもしれないとか言われたんで、どうしたもんかなーwwまあ絶対コレみてると思うんで、リプで一言「ゴメン」って言ってくれたら全部手打ちにするんだけどww誹謗中傷はダメよwwネットも現実も同じなんよ。常識、大事、マジで。
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2 years
仙台市民の皆様に御提案差し上げたいのは「そばの神田で軽く飲むのかなりアリやぞ」という事です。天ぷらで無限にビール飲めるし、崩した温玉に軽く醤油を垂らした所にほうれん草を浸しても永久にビールが飲める。言わずもがな蕎麦は美味いし、めちゃめちゃ安い。コレは控えめに言って超アリだろ、と。
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4 years
ラーメン屋、というか飲食業は1年以内に40%、2年以内に50%、3年以内に70%が廃業。10年経ったら1割しか残ってないってのが定説なんだけど、だからリスク高いやめた方がイイってのは違う気がするなぁ。宝くじみたいな確率論の話じゃなくて、コレは単に「業務改善する気があるかどうか」だけだと思われ。
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2 years
テレビのランキングが今年も話題ですが全部行ってる時間は無いし、厳選して絶対行くべきラーメン屋を教えます。 1、麺ハウスこもれ美 全メニューと限定も全部確実に美味いのはココだけ。 2、荒町商店中華そば ふじやま 特製白ふじそばは毎日食える美味さ。 3、らーめんよっちゃん 強淡麗オヌヌメ。
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3 years
店内のメニュー表を新しくしました。ご覧の通り超カッコいい仕上がりとなっております。
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1 month
【大変に重要な告知】来たる9月13日(金)で多賀城の飛燕はおかげさまで一周年を迎えます。看板に豚ソバと書いておきながら店内メニューに「オススメは中華そばです」とか書いてたり、そもそも幽遊白書が好きってだけで店名に魔界と暗黒に続いて妖怪とか付けちゃった店が順調に一年を迎えられるのはひと
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1 year
やっぱめちゃくちゃイイな。
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5 years
テレビのランキングが話題ですが、今年もラーメン屋が忖度無しでガチに美味しい店を教えますよ。 麺ハウス こもれ美 中華そば 笹生 荒町商店中華そば ふじやま あと、よっちゃんの超強淡麗と、天府仙臺も好き。 #ラーメン王子GP
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5 years
ツイッターで車買い替えの時期やでー、と書いたら、親切な人がメルセデスくれたwwww昨今のSNSには夢があるで!!(笑)タイヤ積むとこないからどうやってタイヤ交換に持ってったらいいのかさっぱりわからないwwwwクッソ楽しいwwww
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3 years
昭和生まれにはトラウマの「仏壇や墓に御供えされてる系お菓子」というのがある。ポテチやチョコが食いたいのに無理矢理食わされるもんだから見るのも嫌なのに、町内会館みたいなところでも出てくるから始末が悪いやつ。時代や地域によっては通じないのかもしれんけど、あれ今も調達可能なんだろうか。
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2 years
これは案外と気付いてる人が少ない事実なんだけど、時短協力金やらコロナ融資でコロナを二年半耐え切った飲食店がぽつりぽつりと息絶えていくのはコレからなのよ。協力金をあぶく銭として使い果たして、秋から始まる融資の返済に耐え切れず心が折れる的な。好きなお店は今のうちに行って支えてあげて。
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4 years
仙台市の東北最大の繁華街、国分町マジでヤバそうなんだけど。データとか無いけど馴染みの店がどんどん閉まっていく。ラーメン屋も知ってる限り5店はなくなるらしいし、地方都市でこの有様だから、東京はどんだけ凄いことになってんだろう。恐ろしいわ。郊外のラーメン屋も影響はゼロでは無いけども。
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6 years
秋田の山奥で生まれ育ったので、ラーメン屋と言えばパンダってイメージがありまして、つい。
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4 years
【ラヲタ各位】本日オープンらしい。河原町駅から徒歩1分よ。
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1 year
作業服着て店舗前の草むしりしてたら「何コレだっせーwww」と中学生男子の声。思惑通りで間違いないんだが、何故か少し傷付いたオッサンは汗か涙かわからないモノを滴らせ「…はぁ」と声にならない声を漏らした。夏は始まったばかり、雨上がりのコンクリートはまだ少し濡れていた。
@mkr_gekko
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1 year
なんというか、やっちまった感が少し否めない。
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4 years
震度6弱の地震があった小一時間後に最寄りのコンビニに行ったら何事も無かったかのようにフツーに営業してて、日本マジすげーな、と。
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3 years
昨今、事業再構築補助金なんてものがあって、無人販売所や冷凍自販機を導入すると採択率が非常に高いので、それを大手コンサル会社が推し進めてる世波ってのがありましてね。やってる知り合いに「おーい税金泥棒ww」とLINEしたらブロックされまして、おいおい、負い目があるならやるんじゃねえよ、とww
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@mkr_gekko
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5 years
なんか大変そうなんでテキトー救済策を。「らーめんよっちゃんの券売機から出るラーメン一杯の領収書(手書きは負担になりそうなんで不可)を持ってきた方は18日(土)、19日(日)に限り、月光と雷電でお好きなラーメン一杯無料とさせて頂きます。領収書の裏に食べたいメニューを書いて渡して下さい。
@yyy0517ttt1
らーめん よっちゃん(仮)
5 years
うーむ…肉屋さんや麺屋さんなど、協力業者さんも軒並みキツそうなのでたくさん注文して少しでも助けたいと思うのですがうちもキツいわけで…。全部は無理ですが自分に近いところはなんとか…とわがままな事を思ってしまいます。救いはいったいどこにあるのやら…。夜営業は20時ごろまでの予定です。
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@mkr_gekko
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5 years
あのですね、腕組みして頭にタオル巻いて「ただひたすら毎日試行錯誤で修行するしかない」みたいな根性論が未だに蔓延ってるラーメン屋の世界ですが、そんなん嘘っぱちですからね。ラーメン屋ってのは単に「家で一から作るなら最も面倒な料理」ってだけであってラーメン屋は単に「面倒代行業」ですよ。
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@mkr_gekko
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5 years
ラーメン王子グランプリ、8位にランクインありがとうございました。ひとえに日頃ご来店して頂いてるお客様と、投票してくださったツイッタランドの住民の方々のおかげでございます。来年こそは1位目指します!とりあえず今日2位のアラカワさんのパクりから始めてみます! #ラーメン王子GP
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@mkr_gekko
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【予告】5月23日(木)、雷電6周年祭「暗黒の日」を開催します。毎年恒例「ラーメン一杯ご注文毎に月光雷電飛燕どこでも使えるラーメン無料券を一枚差し上げます」的なイベントです。昼も夜もやってます。ご期待ください。【リポストしてね】
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@mkr_gekko
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4 years
いいかい学生さん、焼肉をな、焼肉をいつでも食えるくらいになりなよ。それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。だがな、スライスじゃなくて塊で食えるのが資本主義ゲームの自由ってもんなんだよ。
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@mkr_gekko
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地上波で現在進行形厨二病を晒された経験がある奴はいるか?俺はある。
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@mkr_gekko
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5 years
世間の空気を一切読めない事に定評のあるラーメン屋に大量の新曲が届きました。
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@mkr_gekko
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4 years
本場の富山ブラックは舌をハンマーで殴られた錯覚を覚えるほどの塩分で、メンマを口に含むと脳髄に稲妻が走り、一口すする度に楽しかった思い出が一つずつ消えていく。それほどの代物だ。自己啓発性が極めて高い一杯。
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@mkr_gekko
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4 years
当店バイト男子、今年から大学に入学したのだが、オンライン授業だけでまだ一回も登校してないらしい。言わずもがな大学に期待してたのは「出会い」だったらしく、なんとももどかしい気持ちの中で名簿の女子の名前を見て「この名前の子カワイイ気がする!」などという妄想遊びをしてると聞いて泣いた。
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魔界ラーメン月光、暗黒中華そば雷電、豚ソバ妖怪飛燕
2 years
20年ぐらい前に大学生だった頃、仙台駅の新幹線改札口の隣にあったビアホールみたいなとこでバイトしてたんだけど、そこは新幹線利用者が時間潰しに来るから芸能人とかがめちゃくちゃ沢山来たもんなんですわ。でも最も印象的で忘れられないのが893の修学旅行みたいな団体御一行様。マジ異次元だった。
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魔界ラーメン月光、暗黒中華そば雷電、豚ソバ妖怪飛燕
5 years
仙台市の繁華街・国分町ではビルオーナーが夜逃げ対策として10日単位で家賃を徴収してる事態が当たり前になってるぐらいは大恐慌の模様です。
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魔界ラーメン月光、暗黒中華そば雷電、豚ソバ妖怪飛燕
5 years
杉のや、二郎に加えてラーメンスミスの店主もいたらしく、ディレクターが中継現場に着いたときに青ざめて「そこには触れません…触れませんからね!」と念押しの後、外からの中継が始まり、店内に戻ったら鯛の帽子かぶってるのが目に入って膝から崩れ落ちそうになったという後日談。 #ラーメン王子GP
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魔界ラーメン月光、暗黒中華そば雷電、豚ソバ妖怪飛燕
5 years
昨年の覇者「杉のや」とみんな大好き「ラーメン二郎」の店主が後ろで頷きながら食ってるのにクソ笑ったwww鯛のかぶりものとかどこで売ってんだよwwww #ラーメン王子GP
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1 year
月光の新作ショップカードがクソカッコいいから見て。近日配布開始予定。やはりわな美先生 @wa_nami_hq 天才やで。
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魔界ラーメン月光、暗黒中華そば雷電、豚ソバ妖怪飛燕
3 years
ロケット鉛筆というなんの役にも立たない文房具界の頂点を極めたものを20代以下は一切知らないらしい。尚、今見るとロケット要素がどの辺なのかも謎。
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魔界ラーメン月光、暗黒中華そば雷電、豚ソバ妖怪飛燕
1 year
【割と重大予告】8月アタマに月光10周年「魔界の日」を開催予定です。そう、もはや恒例の「ラーメン一杯注文するとラーメン無料券がもらえるイベント」です。しかしもう10年かー。オープン初日に某掲示板に最初に書き込まれた「店員の顔が気持ち悪い」は未だに根に持ってますが、お陰様で10執念です。
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魔界ラーメン月光、暗黒中華そば雷電、豚ソバ妖怪飛燕
4 years
ラーメン好きにはダシの味が好きな人と脂の味が好きな人がいて、両者のラーメン談義は噛み合ってるようで噛み合っていない事が多いと最近気が付いた。あとラーメン屋にはラーメン食い過ぎて太っていくラーメン屋と、働き過ぎてガリガリに痩せていくラーメン屋が存在する。そして基本的に全員腰が痛い。
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2 years
宮城県でライブがあると大概うちの店はこんな感じになります…。ラーメン食ったらついでにCD持ってって!!マジでお願いします。 #乃木坂46 #真夏の全国ツアー2022宮城
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1 year
新店舗を開業しようとすると必ず煽りを入れてくる奴がいる。
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3 years
ラーメン屋はほぼチェーン店しか残らない未来が来るのかも。小麦と肉と油と光熱費の高騰が凄まじ過ぎるんだが、これは単に売値に転化すればイイというような話では済まんのだな。学生バイト時給900円でラーメンは2000円で売らんと成り立たなくなる。二時間働いて一杯のラーメンが食えないのに食うか?
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3 years
2年半ぐらい前の雷電オープン時、本当は激辛ラーメンをメニューに加える予定だったのですが、斜め向かいの肛門科クリニック様との癒着を疑われるかもしれないと思ってやめたというのは今だから言える話です。
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4 years
非モテな大学生男子バイトに好きなアニメやらマンガを尋ねたら、どれもこれも優柔不断な男子が勝気な女子に振り回される系の話で、なぜか男に都合の良い方向にしか話が進まず、ちょっとエロな展開になってくモノばかりだった��まあ昨今そんなのばっかりなので、早く北斗の拳と花の慶次を読ませないと。
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5 years
今日、物件を案内してくれた不動産屋が物凄く正直な人で、事故物件の告知義務の話で「まあ5万年ぐらい遡るとありとあらゆる場所で人死んでますから、広い意味で言ったら事故じゃない物件なんて存在しませんよ。アッハッハ」とか言い出して「霊はいますか」と聞いたら「います。あなたの心の中に」と。
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魔界ラーメン月光、暗黒中華そば雷電、豚ソバ妖怪飛燕
3 years
物凄く小さい話になるけど「値上げしない店が正義」って価値観は大いに間違ってると思っていて、単にめんどくさがって値上げしない年配の店主のせいで周辺の店が値上げ出来なくて潰れるのはどうかしてると思うし、安い値段で売ってる商品を美談化するのはめちゃくちゃ最低の酷い所業だとすら思う。
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5 years
恥ずかしいので内緒にしてましたが実は始めてました。※平日昼のみ。
@yyy0517ttt1
らーめん よっちゃん(仮)
5 years
しれっとオープンしとるぞ! 当然のように美味い。デスニラのやつもらーめんによく合う。必須。 さぁさぁ急げー!! いやー、うちの定休日にオープンを合わせてくれて嬉しいですねぇ。(仲良し)
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1 year
新店舗の店内で作業してるとドアをコンコンとして「いつオープンですか?」って方がありがたい事に一日に何件もいらっしゃるのですが、まあ「もうちょい待ってや」としか言えませんwwww ちなみに理由はなんと「震災の影響」です。いやマジで。
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魔界ラーメン月光、暗黒中華そば雷電、豚ソバ妖怪飛燕
3 years
お、バズっとる。ラーメン屋よろしくお願いします。
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4 years
←休憩中の月光 休憩中の雷電→
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4 years
言うまでもない事ですが世間は不況です。そして飲食と観光に限らずこの先もっともっと景気は悪化していく事が間違いないと言われているこの世の中。会社にしがみつく生き方はどんどん難しくなっていくであろうし、かといって脱サラして始める定番の飲食業界も軒並み壊滅中。さてどうしたもんかなぁと。
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魔界ラーメン月光、暗黒中華そば雷電、豚ソバ妖怪飛燕
5 years
は!?嘘やろ!?焼きそばBAGOOOONは東北限定って知っとったが、屋台十八番もそうなんか!?関東と関西の人間は何を食っとんのや。これは出前一丁とサッポロ一番味噌ラーメンと闘える唯一の袋麺やろが。どうなっとるんや!頭おかしいのか!そっちがその気なら出るとこ出るぞ。
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5 years
データは無いんで、僕の周辺聞き取り調査に寄る印象でしか無いですが、仙台市の飲食店は現状で二割が完全死亡、ラーメン屋に限っては二割から四割の減収って感じです。これがGWに外出自粛要請が来たら夜の飲食店は八割死亡、ラーメン屋は半分ぐらい無くなるってな感じだと思われます。辛い世の中です。
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4 years
これ390円なんだけど、2000円ぐらいする意識高い系の蕎麦でもこれより美味いのに出会ったことがないな。見識が狭いとか言われても「あっそ」って感じ。蕎麦と寿司は見えない権威とか付加価値に金を払い過ぎてる気がする。そう考えたらラーメンは適正価格過ぎるんじゃないかってな難しいお話であるよ。
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4 years
次のお店とか、あと自宅買う際に絶対入り口にガーゴイルを置きたいんだけど、どの業者さんに聞いても「…ねえよ…んなもん…バカなの?…酒持ってるタヌキじゃあかんのか…?」って言われる悲しみ。なんでだよ、みんなガーゴイル置きたいだろが。どこ行ったら買えるんだよコレ。
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5 years
どうか聞いて欲しい。そばの神田が好きで20年近く通い300回は食べてるんだが、温かいダシが飲みたいけども暑い日に冷たい麺も食べたい。そう思い悩んでいたワケですよ。しかしなんとかき揚げを別皿で頼むとそこにダシをかけてくれるというではないか。しかも暖かいのと冷たいのを選べる。神田は神だ。
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3 years
コンサルを名乗る詐欺紛いの阿呆共にひたすら「ストーリーを売れシズル感を売れ」と言われ続けた飲食業者が「創業以来継ぎ足しのタレ」やら「100時間煮込んだ」やら「皿からはみ出るサイズ」なんてモノを市場に出しまくってる昨今ですがよく考えてみてください。それらは単に不衛生でしかないですよ。
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3 years
お客様の為にデリバリーやります、テイクアウトもやります、営業時間は臨機応変に変えます!お客様の為なら出来る限り全てやります!って、一見良心的な店に見えるけど、従業員からしたら地獄よね。うちはどんな状況でもなるべく変わらぬ通常営業だけを貫きたい。スタッフの生活守るのが何より第一義。
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1 year
8月3日(木)の月光10周年「魔界の日」が近付いて参りました。ラーメン一杯ご注文毎に無料券が一枚もらえる雑な神イベントです。当日、学割とエターナル醤油はやってません。イベント日は平日ではないので。また、過去に配布した無料券をお使いの方は配布対象外ですのでご注意ください。
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5 years
言うまでも無いけど人生ってオッサンとかオバサンになってからの期間の方が圧倒的に長いからね。若さとか勢いで突っ切ろうとしたら30過ぎた時点で詰むよ。同じ一年をあと50回やりたいなら話は別だけど、そうじゃ無いなら良い方法がある。ラーメン屋を始めるんだ。超スペクタクルな人生が待ってる。
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5 years
某取材にて「これは全て手作りですか!?」「何時間煮込んでるんですか!?」と執拗に尋ねられる。まあ取材する側の指標が必要ってな気持ちもわからんでもないが、日本人は手作りと煮込み時間の幻想に囚われ過ぎている。手作りイコール美味いではないし煮込み時間が長ければ長いほど美味い訳ではない。
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3 years
ここ数年、コロナを理由に周年ノベルティを作ってなかったんですが(※めんどくさくてじゃないよ!)、なんか申し訳ない気持ちも出て来たので、今の時代なんの役に立つのか謎なマッチを作ってみました。ご来店の際に「マッチくれよ」とスタッフに声をかけてみてください。そんなに数は無いのでお早めに。
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4 years
富山ブラックをめぐる冒険へ。
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6 years
激烈なラヲタでも絶対にリーチできない情報をキャッチしたのでテキトーにリークしときますね。五橋二丁目に2月22日(金)「担々麺高橋」オープン予定だそうです。詳細は詳しく知らんです(笑)果たして予定通りにオープンするのかも謎です(笑)食ってないので味も謎です(笑)友達なんで宜しくお願いします!
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