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甲斐みのり／ロルstaff

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7 years

和歌山県田辺市で夜だけ営業している「喫茶ビートル」。夜だけしか食べられない、つやつやのホットケーキ。中はほくほく。美しい。

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甲斐みのり／ロルstaff

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3 years

ピエールマルコリーニ初のクリームソーダは絶品。このメニューのために作られたというホワイトチョコレートアイスクリームが心からおいしくて、またすぐにでも、食べたい、飲みたい。銀座本店と名古屋店限定で、8月31日まで味わえます。

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甲斐みのり／ロルstaff

@minori_loule

5 years

食べられるカップに、コーヒーを注いで飲んでみた。カップの内側は砂糖蜜でコーティングされているので、コーヒーはほのかに甘く、クッキーはさっくりとした食感が保たれたまま。高崎のJAMCOVERで販売している、楽しいおやつ。

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甲斐みのり／ロルstaff

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3 years

愛すべき、西荻窪〈しみずや〉の「くまサブレ」。10円値上がりしました。願わくば、もう少し値上げしていただきたいです🙏87歳の店主がひとりでコツコツ焼いているのです。

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甲斐みのり／ロルstaff

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5 years

水都と呼ばれる岐阜・大垣で260年以上続く老舗「つちや」の、寒天を使った干錦玉のお菓子「みずのいろ」。水面に映る四季折々の風景を色を通して表すことで、本来は無色透明でつかむこともできない水が、くっきりと形になって現れる。

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3 months

創業100周年を迎える洋菓子の〈コロンバン〉。再開発で一時閉店していた〈コロンバン原宿サロン〉が4年ぶりに再開します！7月19日のオープンに先駆けてお披露目会へ。昔懐かしいプリンやアイスモンブランなど味わえるうえに、なんとサロン初のアフタヌーンティーセットが登場！

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5 years

北海道・阿寒湖みやげの、まりもゼリー。その名も「北海まりも製菓」が作っています。見た目の不思議さをよそに、ちゃんとおいしい、りんご味。

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1 year

6月21日（水）にオープンする、メリーチョコレートが手がけるチョコレートブランド「ルルメリー」初の路面〈ルルメリー青山通り店〉のお披露目会にお伺いしました。場所は国道246号線通り沿いで、渋谷駅からも表参道駅からも徒歩5分ほど。渋谷はメリーチョコレート創業の地。

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7 years

7/30に営業を終える、昭和3年創業の西荻窪の天徳湯。70歳代のご夫婦ふたりで営業してきたけれど、「後継ぎもいないからもうやめるのよ」と。壁のタイル画は、黄桜で知られる清水昆さん。営業終了後に建物は取り壊してしまうそう。最終日はお客様へのお礼にタオルや石鹸を配るとのことです。

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8 months

世田谷の住宅街に佇む洋館〈旧尾崎テオドラ邸〉が、ギャラリー＆喫茶室に。 2024年3月1日オープンを前に、ひと足早く訪問しました。

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8 months

【新着】漫画家の山下和美さんらにより保存が実現！ 136年の時を経て洋館〈旧尾崎テオドラ邸〉がギャラリー＆喫茶室に。

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1 year

なんとも愛らしいこのこは、コロンバンの「ババロアエリート」。スポンジ生地の上に、いちごを並べたババロアがのっています。「子どもの頃にお土産にいただいた」などと思い出話を語る方も多い、コロンバンのロングセラーケーキです。

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5 months

アイスクリームソーダ発祥店〈資生堂パーラー〉で、「新橋色のアイスクリームソーダ」を。新橋花柳界“東をどり”が開催されるこの時期だけの限定メニュー。明治後期に、ハイカラな新橋の芸者さんが、緑がかった明るい青色の着物を好んだことから「新橋色」と呼ばれて流行した色。

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2 years

神戸の思い出。大好き、冬限定のカラフルなチョコレート、ノンパレを買いに。フロインドリーブへ。

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5 months

表参道〈ひやかしIPPODO TEA〉限定。水に張る薄氷をイメージした、京都・西陣〈御菓子司聚洸〉特製のハッカ風味の琥珀羹「冷や菓子」。光を通して静かに輝き、食めばシャリっとヒヤっと。ドリンクやかき氷についてくるのですが、運がよければ箱入りも購入できます。

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2 years

神戸の思い出。宿泊は、〈ホテルケーニヒスクローネ〉。洋菓子店のホテルとは、夢があるではないですか！クラシカル、老舗、デザイン、大型、観光、リゾート、ゴージャス、コンセプチュアル、格安、チェーン…あらゆるタイプの宿に泊まるのが好きなのですが、ここは絵本の中にもぐりこんだようで。

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2 years

松本・飴市の時期にだけ作られる新橋屋飴店の福あめ。

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5 years

カプセルトイ「地元パン手帖ミニミニスクイーズ」 web shopで予約受付をはじめました。 4月28日より順次発送いたします。

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5 years

山の上ホテル「コーヒーパーラーヒルトップ」にて。復刻デザート「パーラープリンアラモード」を。昨年末のホテルリニューアル時に復刻したメニュー。コルトンディッシュに、スワンシューとかたく焼いたプリン。バニラアイスと季節のフルーツ。夢がつまった甘美なひと皿。

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5 months

朝おやつ。〈薄氷本舗五郎丸屋〉蛍の薄氷。

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6 years

博多では、雑餉隈駅まで足をのばし、ハイジ洋菓子店へ。 40年近く前の創業当時から作られている、ドイツ仕込みのメレンゲ菓子を求めに。途中、西鉄電車の配色の愛らしさや、雑餉隈駅前の酒屋の玖保キリコさんの絵飾りに立ち止まりながら。

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11 months

クリスマスがやってきた。東京會舘。プティフール・ノエル。

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4 years

和歌山県田辺市の菓子店「菓匠二宮」で、7月2日に新しいお菓子が発売されます。人生の後半を田辺で過ごした奇才で、エコロジー運動の先駆者として生誕150周年を超えてなお人々を魅了する南方熊楠にちなんだ「南方熊楠っまんじゅう」。 ↓詳しい紹介

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4 years

蛍のお菓子。

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6 years

この6月（明日）に閉店する、村野藤吾設計の名古屋の百貨店「丸栄」。東郷青児画のエレベーターをわざわざ見に行ったのは京都に住んでいた20年前。その後、『なごやのたからもの』という本でも紹介したり。名古屋・栄に行くたび立ち寄っていた。

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2 years

日本にバレンタイン文化を広めた、メリーチョコレートのバレンタインシリーズを、直接ご案内いただく貴重な会へ。

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5 months

早朝からの仕事を終えて公園で食べるサッちゃん弁当のほっかほっか弁当のり弁当のおいしさといったら。

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6 months

京都の老舗〈一保堂茶舗〉。表参道に4月26日から約5ヶ月間限定で、〈ひやかしIPPODO TEA〉がオープンします。写真は、カスタードアイス、ピスタチオ、メレンゲ、抹茶ソースを組み合わせたアイスクリーム「どろた坊抹茶」。

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1 year

別府の朝は友永パン屋から。

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2 years

”劇場”をコンセプトに、東京會舘伝統のフレンチをアラカルトを気軽に楽しめる〈Drape〉の内覧会。日比谷駅直結の「東宝日比谷プロムナードビル」内に、3月16日にオープンします。マロンシャンテリー作りも間近で見せていただきました。

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甲斐みのり／ロルstaff

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4 years

ドラマ「名建築で昼食を」。第1話の舞台は、坂倉準三設計の「アンスティチュ・フランセ」。全10話に渡り、日頃はなかなかドラマなどお受けしない名建築に協力いただき、写真とはまた違う映像だからこその躍動感が広がります。また全話、案内役は実際にその施設の方に登場いただくのも見どこです。

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3 years

ケーキのようなフルーツサンド。まるで宝石箱。

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1 year

犬とひよこで彩られたマッターホーンの誕生日ケーキ。嬉しいおいしい贈りもの。

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2 years

神戸の思い出。〈ホテルケーニヒスクローネ神戸〉の客室。くまだらけ。

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2 years

武雄温泉新館。

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5 years

4月末に、『地元パン手帖』より、地元パンガチャガチャが発売となります。・工藤パン（青森）イギリストースト・かねまるパン店（長野）牛乳パン・なんぽうパン（島根）バラパン・永野旭堂本店（高知）帽子パン・リョーユーパン（福岡）マンハッタン・ぐしけんパン（沖縄）なかよしパン

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6 years

ぼうしがおちょこ。上田の信州亀齢。

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10 months

【web shop】長らく品切れていました『一泊二日観光ホテル旅案内』が再入荷しました。

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4 years

ドラマ「名建築で昼食を」。第一話がTVerで見逃し配信中です。池田エライザさん演じる藤ちゃんが、田口トモロヲさん演じる千明さんに手渡す手みやげは、近江屋洋菓子店のドライケーキ。 #名建築で昼食を #近江屋洋菓子店 #歩いて食べる東京のおいしい名建築さんぽ

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3 years

九段下の〈いちのや〉で、今日から始まったという、旬のすだちを敷き詰めた「すだち海苔弁」を。どんな中身か分からないまま購入したのだけれど、フタを開いて、わあっと感嘆。心配続きの日々ですが、おかげでよい9月の幕開けとなりました。今日からだいたい2か月ほど販売するそうです。

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3 years

何度でも、何度でも目が合うたびに愛おしい。

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2 years

100年の老舗〈ユーハイム〉で、開店当時から販売しているドイツの伝統菓子・「テーゲベック」。原寸と同じサイズのビスケットをデザインにあしらった缶は、それぞれのお菓子がぷっくら浮き上がるエンボス加工。缶にビスケットをのせてみたり、並べたり、ひとしきり楽しんでから口の中へ。

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2 years

「サラダパン」という名の、おにぎり。

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5 years

京都「喫茶ゾウ」へ。たまごサンドは味噌の味。

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6 years

帽子をかぶった犬のお菓子。

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10 months

冬の朝おやつ。岐阜〈奈良屋本店〉の「雪たる満」と「都鳥」。発売は明治19年。上砂糖と卵白だけを使った手しぼりのメレンゲ菓子。わっぱにぎゅぎゅっ。

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3 years

大佛次郎の大好きな写真。こんな表情で生きていたい。ポストカードになっていたので5枚買った。

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6 years

長崎県波佐見町にある波佐見焼の工房京千（sen）の、額縁のようなお皿のframeシリーズが、ロル web shopに入荷しました。おやつや料理はもちろん、アクセサリーを置いたり、花を飾ったり。使い方が無限に広がる、すてきな器たち。

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4 years

東京は雪。こんな日に味わいたい、新潟「越乃雪本舗大和屋」の、雪だるま。淡雪を乾燥させた、ホワイトチョコレートとレモンの味の干菓子。

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2 years

神戸の思い出。〈ホテルケーニヒスクローネ神戸〉の朝食は、洋菓子とパンがよりどり。オムレツ、ビーフシチュー、カレー、ローストビーフのサラダと欲張ったら、ケーキは2つしか食べられなかった。オムレツの選べる具材には「白玉」が。

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1 year

「全国のかわいいおやつミニチュアコレクション」のひとつでもある、洋菓子の老舗〈コロンバン〉の伝統菓子「バタークリームロール」。それから、バタークリームにラム酒が香る「ガトー・オ・プール」。バタークリームロールは、ミニチュアコレクションと並べて。

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1 year

【web shop】『全国のかわいいおやつミニチュアコレクション』が入荷しました。全国各地の“街の味”として、子供の頃から親しみのあるかわいいおやつを精巧なフィギュアに。ラインナップは全5種類。 12個入のBOXセット、または１つからでもご注文いただけます。

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甲斐みのり／ロルstaff

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6 years

前からみても、下からみても横からみても、上からみてもいかした食パン、トーストパン。奈良のパン屋「ベーカリーフジタ」。

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3 years

メリーチョコレート本社に展示されていた、チョコレート缶や昔の広告が、懐かしいやら、愛らしいやら、秀逸やらで、胸が熱くなりました。

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7 years

引き続き田辺の味。「菓匠二宮」の、青いクリームソーダ。季節はもう秋ですが、田辺の夏の海色です。

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7 years

愛用中。鳩サブレー鏡。

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8 months

浦安市郷土博物館のち、浦安駅前の〈喫茶さくら〉。「ダブルクリームソーダ」と「プリンアラモード」。

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6 years

甘い犬。

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6 years

阿佐ヶ谷・サンドーレで、サンドイッチ。「いちごサンドと、カツサンドください」。そう伝えると「いいの選ぶね。どっちもうちは儲けがないやつだよ。このカツ、大きすぎて、さっきまで隠してたんだけど、まあいいや。俺には副業があるから」。そこからひとしきり、お父さんの競馬（副業）ばなし。

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5 years

大阪のみやげ菓子「ちょろけん」シリーズは、愛らしいパッケージの、芋けんぴ、飴、ビスケット。通常は関西地区での店頭販売限定で、ネット販売していませんが、新型コロナウィルスの影響で破棄せざるを得ない在庫が出て、急遽期間限定で通販ページを作ったそうです。

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5 years

こんなときもなごませてくれるいい顔・形の動物クッキー。

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4 years

Casa BRUTUS web連載「甲斐みのりの建築半日散歩」【東京・御茶ノ水】長い年月をかけて少しずつ薄れていったアール・デコ調の意匠が、2019年12月のリニューアルにより再構築された、〈山の上ホテル〉へ。写真は、総支配人の記憶を頼りに復刻したプリンアラモード。

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5 years

「『ときめきトゥナイト』みたいなカクテルがあるんです！」と案内してもらった、資生堂パーラー銀座本店最上階のバー。星をちりばめた「S」は、「優しさ、華やかさ、強さを表現している」そう。ソーダファウンテンとして誕生した資生堂パーラーらしい、ソーダ水を思わせる赤いカクテルも。

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2 years

レモンパイとリンゴのタルト。

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5 years

青春時代を思い出す原田治さん絵の箱で持ち帰り。冷凍保存しやすいパイを多めに。

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6 years

個人的に“日本十大乙女菓子”のひとつに数える、開運堂の「白鳥の湖」。今週末くらいから、手ぬぐいが発売に。白鳥の湖ストラップは残りわずか。

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2 years

仙台駅で購入した、パンと牛乳。不二家牛乳は、岩手県内で生産された生乳のみを使用。東北地方で出合える可能性があると心得ていたので、見つけたときには静かに歓喜。

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甲斐みのり／ロルstaff

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8 months

3月には、甲斐みのり監修・ミニチュアコレクション「全国のかわいいおやつ2」発売予定です。どのおやつも精巧でとびきり愛らしい。長きに渡り応援している推しおやつ西荻窪〈しみずや〉の「くまサブレ」をこうしてミニチュア化できて感涙です。 ◯ケンエレファント @kenelestaff

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甲斐みのり／ロルstaff

@minori_loule

2 years

木村屋總本店×とんかつまい泉あんバターサンド。嬉しい差し入れ。

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1 year

神谷バーのプリンアラモード。サンプルとホンモノ。

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3 years

のれんだけですでにおいしい。

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甲斐みのり／ロルstaff

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5 years

いつも贈り物に選ぶばかりだった、近江屋洋菓子店のフルーツポンチ。手土産にいただいて、とても嬉しい！

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甲斐みのり／ロルstaff

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8 months

小田原旅のはじまりは小田原駅前〈喫茶ケルン〉から。

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5 years

東京會舘のクリスマス限定プティフール。

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7 years

中学生になるまで年2回、家族旅行に出かけていた。そのつどつけていた旅行記。なかば両親からの強制で、当時はいやいやながらだったけれど、思えば確実に今の自分の根っこにある。記録する。背景を知る。買いものや食べることを楽しむ。今とほぼ変わっていない。

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甲斐みのり／ロルstaff

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4 months

そのままの形を保つように大切に持ち帰ってきた「ぎふのかたちクッキー」。朝おやつに。

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4 years

Casa BRUTUS web連載 @CasaBRUTUS 「甲斐みのりの建築半日散歩」加賀温泉郷・山代温泉にある、100年の老舗「しもつね菓子店」。明治時代の共同浴場を復元した古総湯の、ステンドグラスをモチーフにした琥珀糖「やましろ五彩」をおみやげに。

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甲斐みのり／ロルstaff

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朝おやつ。

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6 years

別府の朝。

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5 years

5月18日にオープンする、資生堂パーラー初の路面店「資生堂パーラー自由が丘店」を見学。メロン色の花椿ビスケット缶は、資生堂パーラー伝統の、アイスクリームソーダをイメージしているそう。フリルのかざりをまとったようなプリンも、自由が丘店限定の味がありました。

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5 years

名古屋にて。通称〝ボンボン中華″（洋菓子・喫茶「ボンボン」の中華部門「天津楼」）に向か��も定休日。ならばと隣の喫茶部門でサンドイッチ。洋菓子部門では、菓子入り「くまちゃんポーチ」を名古屋みやげに。ボンボン名物「マロン」ケーキを持ったくまの絵は、社長夫人が幼少期に描いた絵が原点。

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5 months

和歌山県田辺市の鈴屋。創業100周年を記念した缶入りデラックスケーキと、デラックスケーキの「はしっ子」を田辺みやげに。

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1 year

とりのメレンゲ。

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4 years

メリーチョコレートの「はじけるキャンディチョコレート」。メロンクリームソーダ、レモンスカッシュなど、5つの味が揃っています。チョコレートには、パチパチはじけるキャンディ入り。箱入りは、食べ終えたあとにもちょっとしたしかけが。

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2 years

幾度となく書籍や連載で好きな店として紹介してきた〈ルコント〉より、8月中に全店閉店のお知らせが。スワンのクッキーは『にっぽん全国おみやげおやつ』の表紙にも。閉店日が近づくにつれ混み合うだろうと、ひと足早く“今までおいしいをありがとうございました”のご挨拶。

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甲斐みのり／ロルstaff

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4 years

「辻占がなくてはならぬ」フォーチューンクッキーの元祖と言われる北陸地方の辻占。占いというのか、予言というのか、ポエティックな言葉が。有平糖、最中種、寒梅粉製など、素材はさまざま。

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7 months

柚木麻子さんからの連絡で知った、近沢レース×ユーハイムの「テーゲベック&ビスケット柄レースタオルハンカチセット」。最終入荷の最終在庫に出合えました。レースとタオルの間には「ユーハイム」の文字。繊細な縫製作業ができる職人さんは日本に6名のみなのだそう。

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5 years

イラストレーター・上杉忠弘さんが手がけた、ヨックモックのお菓子缶。売り上げの一部はユネスコ平和芸術活動に貢献するそう。ヨックモック青山本店、羽田空港内ヨックモック店舗3店(羽田空港特選洋菓子店、羽田空港特選洋菓子店、羽田空港国際ターミナル江戸食賓館)で販売しています。

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甲斐みのり／ロルstaff

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阿佐ヶ谷姉妹なじみの店としても知られた町中華〈朝陽〉。注文を受けてから中華鍋で作る煮込まないカレーライスが大好きで通っていました。9月初旬に「しばらくお休みします」の貼り紙があり、心配で訪ねてみたところ大将が亡くなられ閉店していました。今までありがとうございました。

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4 years

みやげには「存在感」というジャンルがある。

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甲斐みのり／ロルstaff

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2 years

夢の、アップルパイワンホール。

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3 years

日本ではじめてバレンタインギフトを提唱した「メリーチョコレート」が手がけるチョコレートブランド「ルルメリー」のバレンタインシリーズ。お花をプリントしたチョコレートや、マンディアンチョコレートの他にも、なんとメリーチョコレート伝統の、チェリーチョコレートもラインナップに！

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1 year

明日 6/21 にオープンする〈ルルメリー青山通り店〉。かつてメリーチョコレートで作られていたクラシックなチョコレートをモチーフに誕生した、10種類の「ルルショコラ」が新商品に。3個入から小箱が用意され、好きな種類を持ち帰ることができます。

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白鳥のケーキ。

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3 years

ももといちじく。近江屋洋菓子店。

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2 years

名古屋・円頓寺商店街の老舗喫茶店〈西アサヒ〉の、場所と味を受け継いだ〈なごのや〉のタマゴサンド。使っているのは、名古屋の喫茶店のパンといえばの〈本間製パン〉の食パン。

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1 year

「全国のかわいいおやつミニチュアコレクション」のひとつ、大阪〈長崎堂〉のクリスタルボンボン。手にとって精巧さをお楽しみください。なんと、箱から3色の甘い粒を取り出せるのです。

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1 year

【web shop】『全国のかわいいおやつミニチュアコレクション』が入荷しました。全国各地の“街の味”として、子供の頃から親しみのあるかわいいおやつを精巧なフィギュアに。ラインナップは全5種類。 12個入のBOXセット、または１つからでもご注文いただけます。

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2 years

Casa BRUTUS web @CasaBRUTUS 「甲斐みのりの建築半日散歩」東京中央郵便局や大阪中央郵便局を手がけた吉田鉄郎による〈別府市公会堂〉。近代ドイツ復興式に和風の要素を加えた建物は、吉田が見学して感銘を受けたスウェーデンのストックホルム市庁舎に通ずる佇まい。

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大阪・堺町本町の地下街にある、昭和45年創業の「スカーレット」へ。朝の連続小説に夢中な今こそ、立ち寄りたかった大好きな喫茶店。

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4 years

池田エライザ×田口トモロヲ W主演、建築×グルメをテーマにした趣味系ドラマ『名建築で昼食を』 8月15日深夜スタート決定。原案は、甲斐みのり著『歩いて、食べるおいしい東京の名建築さんぽ』（エクスナレッジ刊）テレビ大阪、BSテレ東、TVerでもご覧いただけます。

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4 years

トイカプセル「地元パン手帖ミニミニスクイーズ」本日入荷しました。ご予約いただいたみなさまに発送中です。『地元パン手帖』（グラフィック社）と合わせてお楽しみいただけましたら幸いです。

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