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僕家のらーめんおえかき大将

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10 months

今回の地震災害で何ができるか考えます。お客様にお願いする事もあるかもしれませんが、その時はどうぞよろしくお願いします。

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僕家のらーめんおえかき大将

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2 years

【拡散希望】昨夜の豪雨で近隣の皆様にもたくさんの被害が出てしまったようです。僕にできる事はあまり無いのですが、家が水に浸かってしまい食事もままならないようでしたらおえかき総本店、サンスト楽描、介ッちにて無償でラーメンを提供させて頂きます。お気兼ねなく是非お立ち寄り下さいませ。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

11 months

BRAHMAN御一行様ご来店頂きました！ 10代の頃から聴いていた憧れのバンドマンにラーメンを作る事が出来るなんて魂が震えまして泣きそうになりました。サプライズが過ぎる😭

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僕家のらーめんおえかき大将

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3 years

グラビアアイドルのなな茶ちゃんご来店！！ありがとうございました😁

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僕家のらーめんおえかき大将

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4 years

たまごの簡単な剥き方です。参考までに🥚

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僕家のらーめんおえかき大将

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4 years

【拡散希望】当店での生麺の販売について。保健所に匿名で『食品表示の無い生麺を売ってる』との連絡があったようなのでご説明を。当店昔から【麺類製造業】の営業許可を持っています。なので生麺の販売は問題なく、注文を受けてからのパッキングに関しては表示義務を免除されるため、

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僕家のらーめんおえかき大将

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4 years

〜新店舗　新情報〜拡散希望おえかきの中華そば店【中華そば　楽描】がサンストリート浜北フードコートにオープン致します。オープン日等は後日追って案内致します。明日10月2日(金)その店舗で特製トッピングとして提供予定の【特選国産黒豚の吊るし焼きチャーシュー】をくれよんにて（つづく

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僕家のらーめんおえかき大将

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4 years

拡散希望【新店舗オープン日】中華そば楽描　サンストリート浜北店今月25日オープンです。今年頭にサンストリートさんからお誘い頂き準備してきたのにCOVID-19やらなんやらでめっちゃ時間かかりました。今回のコンセプトはお客様に地元を知ってもらうこと、新しい形での美味しい楽しいの提供です。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

4 years

すいません！大事な事をツイートし忘れてました💦 【僕家のらーめん　らくがき】グランドオープンは1月8日(金)です！明日、明後日はやってませんのでご注意下さい！！

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僕家のらーめんおえかき大将

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5 years

大切なお知らせともっと大切なお知らせです。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

4 years

めっちゃ忘れてましたが昨日でおえかきは6周年を迎えました。こんな時なので例年のように何か特別な事は出来ませんが、どんな形であれこうしてお店を続けれてるのはこれまで当店に来てくださった沢山のお客様のおかげです。今後とも愛されるお店を作って行きますのでどうぞよろしくお願いします。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

2 years

【レアチャーシューについて】なんか鶏のタタキみたいなレアチャもどき生チャーシューでカンピロバクター食中毒が出たようですが、オープン時の8年前から当店のチャーシューは食品衛生法で決められている豚肉の滅菌温度で１０時間以上の加熱調理をしているので安心してお召し上がり下さい。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

30 days

【拡散希望】 9月30日閉店のサンスト2店舗にとって最後の週末になります。沢山の気持ちを詰めたお店なので心残りはありますが最後まで出来る限りのサービスと美味しいラーメンを提供いたしますので是非ご来店下さい。また、今ある材料が売り切れた場合そこで閉店となりますのでご了承下さい。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

2 years

あれ？？ひら井さんと打ち合わせしてたのに美味しそうな肉の写真しかない。。。でも限定にも通じてるはず！！色々決まりました！らの道お楽しみに！

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

5 years

【速報】 4月12日(日)で本店別暖簾【僕家のらーめん　らくがき】を無期限休業する予定です。仕込みの調整をするので場合によっては早まる可能性もあります。その後準備出来次第おえかき別暖簾テイクアウト専門店【僕の青空まぜそば　くれよん】の営業を開始いたします。続報をお楽しみに！！

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僕家のらーめんおえかき大将

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9 months

めちゃくちゃ色々な事を教わってしまった。ありがとうございますを言わなくてはいけないのはこちらでした。涙を流して喜んでくれて僕も泣きました。頑張って作ってよかった。協力してくれた青い鳥牧場さん、日清製粉さん、日本フードさん、浜松藤本商会さんありがとう。

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僕家のらーめんおえかき大将

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4 years

10月19日(月) いよいよ【中華そば楽描　サンストリート浜北店】オープンまで一週間切りました！ただお店の完全な引き渡しがまだなので現在本店で仕込んでます。麺のレシピもスープのレシピも最高の物が仕上がってます。この時期に朝から晩まで走り回れるくらい忙しく出来る環境に感謝です。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

1 year

せっかくなのでオープンにしちゃおう。今おえかきの麺の雰囲気がある生パスタできませんかと小売店様からご希望頂き1ヶ月ほど前から開発していました。

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僕家のらーめんおえかき大将

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1 month

大切なお知らせです。急なご報告となり申し訳ありません。今月末までの営業となります。最後までご愛顧のほどよろしくお願いします。

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僕家のらーめんおえかき大将

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5 years

11月14日(木) 僕家のらーめん　おえかきhanare本日オープン致しました！現地でちゃんと炊いてる本気の豚骨スープに楽描製麺の自家製麺！岡山の皆様にバッチリお届け致します😆

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僕家のらーめんおえかき大将

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4 years

【2021年イベント告知】年始の1月17日(日)に中華そば楽描サンストリート浜北店にて『麺屋さすけ✖️麺屋アモーレ✖️僕家のらーめんおえかき』スペシャルコラボ営業を行います。営業時間10:00〜300食売り切れまで。厳選した静岡の食材を3人の職人が1杯のラーメンに作り上げます。お楽しみに！

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僕家のらーめんおえかき大将

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4 years

10月25日(日) おはようございます！【中華そば楽描サンストリート浜北店】本日いよいよオープン致します。色んな人たちのお力でなんとかオープンまで来ることができました。本当にありがとうございます。今日からがスタートです。愛されるお店を作れるよう尽力致します

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僕家のらーめんおえかき大将

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5 years

【拡散希望】飲食業の皆様へテイクアウトを始めたお店が増えていますが、飲食業営業許可書では販売できない物が多数あります。このような時期なので変な所を突っ込まれないよう、どのような商品をどのようなパッケージで販売したいかを各地方自治体の保健所に確認して下さい。

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僕家のらーめんおえかき大将

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4 years

1月8日(金) にぼとんらーめん僕家のらーめん　らくがき掛川店本日11時オープンです。皆様のご来店心よりお待ちしております！

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僕家のらーめんおえかき大将

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4 years

昨日は沢山のお客様にご来店頂き本当にありがとうございました。精一杯気持ちを込めてラーメンを作らせていただきました。色々と課題も見たかったのでこれからもっとよろしくもっと良くなると思います。スタッフ一同精一杯頑張りますので末長くどうぞよろしくお願いします。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

3 years

僕家グループからのお知らせです。長文になりますので下記画像をお読みください。お客様には大変ご心配をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

1 year

【サンスト中華そば楽描限定告知】ボクとサノのらーめん　1000円明日9月21日(木)〜売り切れまで。スープ・浜北コーチンと静岡産ブタあぶら・浜北コーチン鶏油麺・愛知県産小麦100%手切り雑な麺チャーシュー・焼いて煮た雑なブタ味変アイテム・カラニンペースト

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

4 years

お世話になってるお肉屋さんが今レストラン向けの牛肉が売れないと言うので少しでもお役に立てればと思い仕入れました。とてもラーメン屋で��うような肉では無いですが😂 明日からローストビーフ丼にして販売いたします。前回のローストビーフとは趣旨を変えて作りますのでお楽しみに！

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

5 years

実験でテイクアウト用にまぜそば作ってみました😁 30分置いても余裕で美味しい！むしろすぐ食べるより味は馴染んでるかも。今週末の様子を見て開始のタイミングを決めます。別暖簾にするかも！

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僕家のらーめんおえかき大将

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2 years

【僕へのDMの内容についてのお願い】僕家グループ店へのご意見やご要望等のDMは本当にありがたく思います。ドシドシ送ってください。他店の店主がどうこう言ってましたとかどうでもいいし又聞き信じるほど素直ではないので報告いらないです。あと大将の家見つけましたもマジ怖いのでやめて下さい😂

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

4 years

【拡散希望】本店【僕家のらーめん　おえかき】の営業時間です。余裕ができたら夜営業もやる予定です！

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僕家のらーめんおえかき大将

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9 months

ただいま戻りました！本当はあまり炊き出しに行ってきたよというのは言わないでおこうと思ってたのですが、お話しさせて頂いた能登の珠洲市、七尾市の被災された皆様も現状をどんどん伝えて欲しいという事なので、また個人のインスタにて報告させていただきます。

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僕家のらーめんおえかき大将

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2 years

静岡県のラーメン店主5人で小麦の種を植えました。来年の5月頃収穫予定。美味しい小麦に育っておくれよ。 #NoodleDishes 粋蓮華 #麺屋さすけ #だるま製麺所 #麺屋AMORE #僕家のらーめんおえかき

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僕家のらーめんおえかき大将

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4 years

25日にオープンする中華そば楽描、地元の人に地元の美味しい味を知ってもらいたい！そんな気持ちでやっているので浜松の味を勉強してきました。中華そばに欠かせないお醤油は浜松の加藤醤油さんのものを使います。職人のこだわりと歴史が詰まったお醤油を使ったラーメン、世界一美味しく作らなくては

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僕家のらーめんおえかき大将

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5 years

僕家のらーめん　おえかきＨanare 11月14日(木)オープンです。あっぱれ屋出身店としても最西のお店になります。岡山の皆様に愛されるお店を作りたいと思ってます。〒700-0023 岡山県岡山市北区駅前町1-8-18イコットニコット1Fイコニコラーメンパーク内 tel 080-9116-3030

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僕家のらーめんおえかき大将

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5 years

【速報】本日よりお土産ラーメン販売開始！！・おえかきふわまる醤油ラーメン2食1セット 1500円・追加トッピングチャーシュー5枚250円・追加味玉100円ハンドミキサーをお持ちの方は是非泡立ててみてください。割と難しので😅 （写真3作パートＹさん）

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僕家のらーめんおえかき大将

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4 years

中華そば楽描のスープですが、一杯のラーメンに1羽以上の鶏さんが炊き込まれてます。また僕のポリシーなんですがスープに色んな材料を混ぜ込むのが好きでは無いので完全に鶏と水だけのスープです。深い寸胴の底の方まで透き通る金色のスープです。

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僕家のらーめんおえかき大将

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4 years

【本店　おえかきの営業について】おえかきも開店から7年目を迎えました。色々な思い出と共に建物も所々ガタが💦💦 なので今回、サンスト店集中営業期間中に本店店舗を改装することといたしました。新生おえかきは今までにないスタイルかも…!? 懐かしい写真と共に新生おえかき誕生乞うご期待

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僕家のらーめんおえかき大将

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5 years

岡山県の商業施設イコットニコットより依頼があり出店が決まりました。屋号は【僕家のらーめん　おえかきHanare】 2号店がまさかの岡山ですが、僕家のらーめんを沢山のお客様にお届けできるよう頑張ります。なお、Hanare開店に伴い本店の営業時間が変わりますので追って告知致します。バタバタです

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僕家のらーめんおえかき大将

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4 years

今回の【中華そば楽描】は地元のお客様に地元の生産者の皆様に目を向けてもらいたいという気持ちでスタートしました。僕は生まれ育ちは関西ですが、この地に骨を埋めたいと思うくらいこの場所が大好きです。こんな時だからこそ地元をもっと盛り上げれるようこれからも頑張ります！看板変わりました

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僕家のらーめんおえかき大将

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9 months

そういえばおえかきは今年で10周年ですが、という事は静岡にレアチャーシューと泡系ラーメンが来て10年と言う事です。もちろん昔から芯温管理は厳しくやってましたが、オープンした頃は豚肉やのにピンクなの大丈夫？？とかよく言われました。 10年経つとどっちが主流かわからなくなりましたね😅

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秋やし秋刀魚の濃厚つけ麺やろうかな〜とりあえず20匹焼いてみた。

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僕家のらーめんおえかき大将

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4 years

中華そば楽描のスープがぬるかったとの報告を頂きました。寒い時に熱々のラーメンを食べたくて来てくださったのに申し訳ありません。スープの温度今まで以上に管理徹底致します。また、少しでも不満のある商品だった場合何度でも作り直しますのでお申し付けください。

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6 years

【緊急告知】おえかきの別暖簾【僕家のらーめんらくがき】近日オープンです。明日30日と明後日31日の朝、TwitterとFacebookのフォロワーさん、又はお連れ様限定でレセプションオープンという名のトレーニングオープンを致します。明日のメニューは【豚よごしらーめん¥750-】のみです。

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3 years

天日地鶏さんラーメン復活を聞きつけて。まだ奈良に住んでた頃、リーマン時代から浜松出張で来るたび通ってたお店なんでめっちゃ嬉しい😆 旨かったです。ますます浜北のらーめん盛り上がるなぁ

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5 years

『あそこは味が落ちた、前の方が美味しかった。』ずっと変わらず同じ事をやっててもそう言われるお店って多いです。それってお客様の舌が肥えてきてるからだろうなって僕は思ってます。だこらこそもっともっと勉強して、昨日よりもさらに美味しい物を作るのが僕の仕事です。それの積み重ねが今です

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僕家のらーめんおえかき大将

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3 years

1月23日(日) 夜もマシマシできます！！一応今晩で一旦終了予定 60〜70杯はあるかなと思います。そして本日うちのネギ娘ちゃん誕生日なので超特大牛二郎をプレゼント😁

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僕家のらーめんおえかき大将

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3 years

5月26日(水)おえかき本店今日でおえかきは7周年を迎える事が出来ました。この時世をなんとか乗り切ってるのも沢山のお客様に支えられての事です。本当にありがとうございます。今日は掛川らくがきから【にぼとん】スープが届く予定です。それで何か作るのでお楽しみに！

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2 years

【7月1日(金)おえかき総本店】 7月より8年間続けてきたおえかき総本店の大盛り無料が小麦粉の価格高騰により有料（150円）となります。その代わりと言ってはなんですが、ご贔屓にして下さってるお客様にお得な有料メンバーズカードを準備致しました。詳しくはこちらをご覧下さい。

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僕家のらーめんおえかき大将

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5 years

製麺するとお客様に出せない短さの【麺の端っこ】がいっぱい出ます。いつか0円食堂来ないかなと思ってましたが来そうに無いので欲しい方よかったら持って帰って下さい。短いだけで普通にお召し上がり頂けます。一袋300g（二玉分）入ってます。

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僕家のらーめんおえかき大将

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3 years

ホルモンサインきたー！！

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僕家のらーめんおえかき大将

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そうそう、情報解禁やった！みやぞんさんも久保ちゃんもめっちゃいい人やった〜。みやぞんさん今まで食べたラーメンで一番美味しいって言ってくれたよ。お世辞でも最高に嬉しかった😁

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僕家のらーめんおえかき大将

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2 years

一年がかりの味噌ラーメンできたよ！トッピングは九条ネギと針生姜をあえたやつと自家製黒トリュフバター。ポップ間に合わないかもですが今日より提供しております。

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僕家のらーめんおえかき大将

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4 years

【拡散希望】遠鉄百貨店地下一階ごち惣スクエアにておえかきの具材付き冷凍ラーメンを取り扱って頂くこととなりました😆 また冷凍コーナーをどんどん充実させていくとの事なのでお楽しみに！

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

4 years

この1ヶ月でサンストのメニュー食べまくったのでおすすめをご紹介。一番食べてるのはお隣のクマールさんのカレー！僕ライス派なのでナンはつけないのですが、そうするとヤバイくらいのデカ盛りきます😂 辛さはいつもベリーホット！写真無いですがナンバーガーもめっちゃウマいです。

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僕家のらーめんおえかき大将

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おえかき史上最高粘度のスープ作ってみた。ドロンドロンのやつ。来週一週間7周年記念ウィーク限定で出す予定してますのでお楽しみに。

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僕家のらーめんおえかき大将

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週末は楽しい事ができそうです😁

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つけ麺のご希望が多かったので次の公式LINE限定つけ麺にします😁 明日明後日で調整して来週には提供出来るかと。杯数と提供時間帯は限定させてもらいます。ご了承下さいm(_ _)m

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2 years

【大将限定告知】今月いっぱいで終了する僕家グループの辛いもん選手権、みんなが色々考えて作ってるの見て僕も作りたくなったのでおえかき総本店の7月からの限定にはめました。辛いもん選手権プレミアム【峯野牛の蘭州拉麺　1500円】峯野牛の肉から煮出した濃厚清湯に特製辣��の辛いもんです。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

3 years

拡散希望明日6月30日(水)本店おえかきは定休日外休業となります。そのかわり僕はサンストの中華そば楽描に入って、岡山のご当地ラーメンを浜北コーチンで再現して提供致します。岡山で食べて感動したラーメンです。是非ご賞味下さい🍜 醤油は岡山の老舗蔵キミセ醤油の五穀醤油を使用致します。

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僕家のらーめんおえかき大将

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1 year

楽描製麺に新しい製麺機が入りました😆

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僕家のらーめんおえかき大将

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4 years

【新店舗情報】イメージで急ぎで作った【中華そば楽描　サンストリート浜北店】のポスター、本番のラーメンはわりと違う感じになります😅 で！今日はフライング情報で【オープン記念プレゼント】を公開！当日ラーメンを食べに来て下さったお客様に先着200個オリジナルミニ鉢プレゼント致します。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

5 years

本店Twitterフォローワーさん限定！先着100名様限定ヤマダネコオリジナルステッカープレゼント！キーホルダーは1個300円です😽

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

2 years

美園中央公園でお花見しながら焼きそば売ってるらしいです。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

4 years

【らの道速報】沢山のご来店ありがとうございました。今予定数を超えましたが、材料を沢山持ってきてもらったので、本日最後まで営業できそうです。ご来店お待ちしてます！

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

1 year

未来のふわまるラーメンです。盛り付けは同じですが泡の感じが全然違う。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

4 years

こっそり進めていた新店舗、にぼとんらーめん専門店【僕家のらーめん　らくがき】がいよいよオープン致します。煮干し愛に満ち過ぎた弟子がどうしても煮干しをやりたいと言うので😂 掛川市の皆様に愛されるお店になるよう尽力致します！

僕家のらーめん　RAKUGAKI掛川店

@mennorakugaki

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#新しいプロフィール画像

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

2 years

予定杯数超えましたがつけ麺200杯分くらい仕込めてるので16:30まで売り切れなしで営業致します。 16:30お並びのお客様で終了とさせていただきます。 #らの道

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

4 years

先日放送がありました【中華そば　楽描オープン密着取材】ですが、反響が大きく本日のとびっきり静岡土曜日版でも放送していただけるようです。これは数年前の写真ですが（笑）

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

4 years

いよいよ来週らの道です。フードコートでの開催は初！そして関西の超有名店ばかりが集結します。浜松のフードコートで唯一【安全安心認証店】を受けてるサンストリートだからできるイベントです。ボリューム満点なので腹ペコでイベントにご参加下さい😆

浜松・平口のショッピングセンターでラーメンイベント　関西の人気店集結

ラーメンイベント「らの道（みち）東海Scramble2 ～破砕～」が11月23日、ショッピングセンター「サンストリート浜北店」（浜松市浜北区平口）フードコート内の「中華そば楽描」で開催される。

hamamatsu.keizai.biz

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

3 years

【拡散希望】おえかき総本店、ようやく営業日を戻せる準備が整いました。次の日曜日（9月19日）より無休営業となります。夜営業についてはコロナ特別処置が解除され次第再開致します。クオリティをさらに高めて沢山のお客様に美味しいラーメンを提供出来るよう益々頑張ります！

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

3 years

【告知】時間:明後日5月20日(木)17:30〜20:30 場所:本店おえかきオープンを控えた【博多屋台ラーメン　介っち（sketch）】のテスト営業を行います。本場博多のラーメン職人と僕がタッグを組んで作る一杯を是非お試しください🍜

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

4 years

こっそり明日とびっきり静岡出るみたいです。恥ずかしいし疲れのピークの時の密着取材やったので何話してるか覚えてません泣拡散しないで下さい。。。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

3 years

10月25日(月)に中華そば楽描サンスト店が1周年を迎えます。この一年間美味しい中華そばを提供してくれた楽描スタッフのみなさん、本当にありがとうございます。楽描は僕個人的な思いではありますが、本当に大切な気持ちを込めたお店です。それを引き継いでやってくれた佐野店長、本当にありがとう。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

1 year

でけた！美味しく調整できましたよ！明日8月6日(日)より昼夜営業、限定各10食の販売となります。【超濃ラーメンどろんとろん　1500円】今まで作ったドロ系は肉を潰して溶かし込んだ感じですが、今回はいつものスープにガラを大量に継ぎ足して炊いた抽出系特濃スープです。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

7 months

最後におえかきオープン前にいつも食べに行ってた時と同じ注文。あの時の気持ちを思い出す最高の一杯でした。ごちそうさまでした。袴田さん、おえかきオープン前もオープン後も大変お世話になりありがとうございました。大先輩の活躍をこれからも期待しています。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

4 years

必死になって炊いたスープを業務用て言われたら嫌だなぁ。めっちゃ大変やもんなぁ。訴えたい気持ちはめっちゃわかる。因みに次にオープンするフードコート店舗もまさかの店炊きです😁 しかもスープのメイン食材がめっちゃ凄い！それを龍壽さんから貰った寸胴で仕込むという😂楽しみ

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

1 year

浜松に戻りました！スープはなくなったのでありませんが、ひら井さんが麺沢山打ってくれたので黒樺牛のローストビーフあえ玉を500円で提供します！

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僕家のらーめんおえかき大将

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5 years

ラーメン刑事が捜査に来られました🚔 来週22日の静岡朝日テレビ【とびっきり！しずおか土曜版】内で放送されます。お友達の厨も同日放送とのこと！

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

4 years

拡散希望明日10月25日(日) 中華そば楽描サンストリート浜北店グランドオープンの為、本店店舗はお休みとなります。当日10時オープン前にご来店頂いた場合はこちらの出入り口に写真の様な待機場所を準備しております。寒くなってきましたので暖かくしてお並び下さい。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

5 years

昨日からおえかきＨanare開店準備の為に岡山に入りました。いよいよ11月14日にオープン致します！岡山の皆様に愛されるお店になるよう精一杯頑張ります。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

10 months

本年も沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。一年が過ぎるスピードが年々早くなっている気がします。来年はおえかきもいよいよ10周年の節目の年になります。益々お客様に楽しんでいただけるように頑張ってまいりますので、来年も僕家グループをどうぞよろしくお願いします。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

2 years

#はまきた夏祭り沢山のお客様にご来場いただき誠にありがとうございました。久しぶりのお祭り楽しんで頂けましたでしょうか。サンストリート浜北の理事としても今後も何か楽しい事を皆様にお届けできるよう努めてまいります。出店者の皆様、出演者の皆様、運営の皆様本当にありがとうございました。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

4 years

本日より店内飲食始まりました。おえかき初の味集中カウンター😂 テイクアウトも引き続きやっています。イートイン混雑時はテイクアウト商品を青空スペースで食べて頂くと早いです。容器が違うだけで量も内容も一緒です。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

5 years

〜本店限定〜はかたんめんさんのつぶつぶ明太子とおえかき特製高菜の【はかたん飯　300円】提供しています。是非ご賞味下さい。あとヤマダネコキーホルダー新作出ました。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

9 months

最近の限定ありきのやり方めっちゃ嫌い。やっぱデフォルトが一番旨いんやで。どこのお店もそう思ってやってて限定は付随するものてポジションやから。このお店はこのラーメンてのがあっての限定なんよ。限定は常連様へのボーナス特典やと思ってる。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

2 years

天竜に住んでるスタッフの家の周りでもかなりの戸数が浸水してしまったようです。力仕事でもなんでももし手伝えそうな事があれば言ってください。

僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

2 years

【拡散希望】昨夜の豪雨で近隣の皆様にもたくさんの被害が出てしまったようです。僕にできる事はあまり無いのですが、家が水に浸かってしまい食事もままならないようでしたらおえかき総本店、サンスト楽描、介ッちにて無償でラーメンを提供させて頂きます。お気兼ねなく是非お立ち寄り下さいませ。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

2 years

総本店の12月と年始の営業案内です。新しく入った弟子が急成長してくれてるのと僕が現場に立ちたいのでフル営業プラス正月三が日営業いたします。関西でのイベントもありバタバタになりそうですがやってみよう精神でやったります！年末年始は仕入れ業者の休みの都合で売り切れが出る可能性ありです

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

1 year

5月27日(土)おえかき総本店ただいまお並びのお客様で麺売り切れの為営業終了となります。本日も沢山のお客様のご来店ありがとうございました！まきむーさん、西尾アナもご来店ありがとうございました〜 @kazuho_makimura

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

4 years

店舗入り口に募金箱置いています。 500円以上のご協力をして下さったお客様には200枚限定ですが【つながろう日本ヤマダネコステッカー】をお返しさせていただきます。ご協力のほど、どうぞよろしくお願い致します。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

1 year

無事収穫が終わりました。今回協力頂いた農家の皆様本当にありがとうございました。これから乾燥、選別等を経て製粉となります。毎日通った畑が何も無くなったのは少し寂しいですが、沢山実をつけてくれて本当に嬉しい限りです。あと落穂の一部をおえかき総本店の会計口に飾っておきました🌾

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

3 years

6月4日(金) おえかき本店は今日より営業再開、掛川楽描、サンスト中華そば楽描・博多屋台ラーメン介ッちも元気に営業致します！皆様のご来店お待ちしております。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

3 years

僕史上最高の名刺が出来ました。完全仕事用個人情報ぶんぶん名刺なんでお取引き先様にしかお渡し出来ませんが💦 ヤマダさんありがとう😆

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

2 years

本日はらの道コラボ、中華蕎麦ひら井×僕家のらーめんおえかきにご来店頂きありがとうございました。今回はせっかく浜松まで来てもらったのでつけ麺はひら井さんに指揮をとってもらい二日がかりで一緒に仕上げました。僕は肉料理担当。スタッフ一同、勉強になったし、かなり刺激を受けたイベントに↓

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

3 years

明日5月26日(水)はおえかき本店7周年記念日です。掛川らくがき店長と中華そば楽描店長が手伝いに来てくれるので突発でなんか面白いラーメン出す予定です😁 明日は売り切れ無しでやろうと思ってます。皆様のご来店お待ちしております！

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

3 years

��正！！お母ちゃんも最初だけ！！今晩はこのメンバー！！

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

5 years

子供の頃からガチャガチャが大好きやったけどまさかこれを買う日が来るとは。。。

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

5 years

本日、福店長ヤマダネコの【賄いズババキーホルダー】入荷致しました。現在2種類のキーホルダーが入ってますのでお好みの方をお求め下さい。お会計は自動会計システムを導入しております😽

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

2 years

5月6日(金)おえかき総本店夜の部も限定2食【中華蕎麦ひら井インスパイア京小麦の超極太つけ麺】提供致します。ゆで時間10分超なので気長にお待ち下さい😅

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

4 years

やっとできました😂 トリュフの入荷がめちゃ遅れた為構想1ヵ月くらいの商品になってしまった💦 明後日7月30日(木)からの販売です。【限定20食特選牛フィレコンフィとフォアグラのトリュフ醤油まぜそばと至高のたまかけセット　2000円】なが💦 まだPayPayキャッシュバック残高残ってるお客様是非！

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僕家のらーめんおえかき大将

@mennooekaki

5 years

【おえかきのコロナ対策】直接保健所に問い合わせ指導頂き対策してます。座席をカウンター16席から13席、中待ち９人から６人に減らしお客様同士の間隔を広げました。アルコール消毒の徹底、カウンター、座席を退席毎に清掃。ダスターの管理を徹底。スタッフのマスク着用。食器等の熱湯洗浄。

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