「変わらない味…」火事乗り越え新潟・燕背脂ラーメンの元祖“杭州飯店”が約3カ月ぶり営業再開!“自慢の一杯”求め長蛇の列|FNNプライムオンライン
2024年5月に火事が発生し、休業に追い込まれた新潟5大ラーメンの一つ、燕背脂ラーメンの元祖とされる人気ラーメン店が8月13日に営業を再開した。オープン前の店には長蛇の列ができ、約3カ月ぶりににぎわいが戻った。オープン前に長蛇の列ができていたのは、新潟県燕市のラーメン店・杭州飯店だ。新潟5大ラーメンの一つ、燕背脂ラーメンの元祖とされる人気のラーメン店だが、約3カ月前に、店舗の一部が焼ける火事...