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【ジョニーのビリヤニ神田店】 千代田区内神田3-8-1 (旧ベンガルカレーファクトリーさん跡地) 電話番号なし 予約不可、店内5席、テイクアウト可 不定休、売切れ次第終了です、
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テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん \(^o^)/”に今週食べたカレー&スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう連載。今回は、石川県からやってきた、超人気ビリヤニ店「ジョニーのビリヤニ 神田店」を紹介します。
2000年頃から火がついたスープカレーに端を発するカレーブーム。スパイスカレーの次に来るのは?カレートレンドを表現する4キーワード「ネオ・カツカレー」「新しい欧風カレー」「ビリヤニ」「スパイス飲み」をカレーキュレーターの松宏彰氏に聞いた。