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鯨人(げいにん)

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営業時間 月曜日〜土曜日 11時〜15時 18時〜21時 日曜日 11時〜15時まで 夜営業はお休み

東京 武蔵野市
Joined November 2022
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鯨人(げいにん)
2 months
久しぶりの投稿です。 三鷹ラーメンがかわります。 そのうち屋号も変更予定 麺量は最終から大盛りです。 チャーシューは麺を巻いて食べる為沢山入ってます。 辛ニラ コショーなど凄くあいます。 6日は昼営業のみ またご報告します。
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鯨人(げいにん)
8 months
鯨人ラーメン 食材鯨と鶏 発案者 ススル氏 試作を何度もして良いラーメンが出来たとおもいます。
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鯨人(げいにん)
1 year
お疲れ様でございます。 鯨人情報 6月20日グランドオープン よろしくお願いします!
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鯨人(げいにん)
8 months
SUSURU氏と鯨人で鯨ラーメン奢ります!
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鯨人(げいにん)
1 year
三鷹鯨人の油そば 麺太くなったら 口の中で暴れる感じが食べてる感をより強い物に 外食してる感が良い 試して下さい! ラーメンも改良改良 写真から美味そうなオーラが!
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鯨人(げいにん)
1 year
本日11時よりグランドオープンします。 特製ラーメンはまだ思いつかないのでおやすみ・・・ ラーメン赤もおやすみ もつ煮ごはん ネギチャーシューご飯 ご用意ございます。 セットメニューなら50円お安くなってます。 本日からよろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 本日三鷹鯨人はワンタン麺をご用意しました。 塩っぱめの100%鶏スープとワンタンが相まってラーメンライスはいかがでしょうか! ご来店お待ちしております。
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鯨人(げいにん)
1 month
本日からつけ麺を販売します!
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鯨人(げいにん)
2 months
おはようございます。 本日三鷹鯨人 営業再開します。 本日はラーメン各種とご飯  ピラフ ビールで営業を行います。 麺量多め チャーシュー多めです。 麺を干してるので麺が折れる為 麺の大盛り 少なめ出来ません。 チャーシュー麺はチャーシューが 倍入ってます。 本日100食売り切れまで!
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鯨人(げいにん)
1 year
三鷹 鯨人よろしくお願いします!
@ks01540154
くじら食堂 社員アルバイト募集
1 year
本日 三鷹鯨人 オープン! 楽しく 日常ラーメン ご飯必須‼️ 色々ラーメンなど変えながら進化させます。 どうぞお付き合い下さい! 本日はラーメンとご飯しか有りません 旨い!
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鯨人(げいにん)
1 year
ラーメン赤 完成
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鯨人(げいにん)
1 month
卵メンマラーメン 鯨人の近くリリース商品 美味そう
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います 昨日は沢山のご利用ありがとうございました! 最近はラーメン黒が人気となってます 一昨年から販売した ラーメン赤は全てかき混ぜることにより 渾然一体に旨味が増します! 是非一度食べて下さい‼️ 写真はラーメン赤です。
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鯨人(げいにん)
2 months
お疲れ様でございます。 三鷹鯨人の麺は少し変わってます。 三河屋製麺さんで何日か前に製麺をお願いして干してから納品して 更に鯨人でも干してます。 中々変わった事をしています。 なので大盛分麺を分ける事ができません。 なので最初から麺量は多く作ってもらってます。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 昨日食べて頂いたお客様ありがとうございます。 本日も鶏中華販売します。 朝麺を打ってきました! 打ち立ての美味しい麺を是非ご賞味下さい! 麺量は多めです。
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鯨人(げいにん)
1 year
作りたくて・・・ 丸鶏と昆布のラーメン
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鯨人(げいにん)
1 month
近くリリース予定 つけ麺 胡椒のパンチが凄い チープな味  斬新とかじゃないけどそれが良い
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鯨人(げいにん)
2 months
お疲れ様でございます。 本日は100食完売の為 夜営業は完売です。 スープのコントロールがもっと出来るようになりましたら。 食数を延長しますのでご理解の程 よろしくお願いします。 香りなどの課題も見つかったので 懲りずにご来店お待ちしております。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 本日11時からオープンします。 本日は100食超えても夜17時30分〜 20時30分ラストオーダーで営業します。 あまりにもお店のメニュー情報が無いので当店はラーメンにご飯と生卵とクラッシュニンニクの相性が抜群によいのでお試し下さい!
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鯨人(げいにん)
27 days
おはようございます。 本日 日曜日も三鷹鯨人営業します。 普段食べる普通のラーメン それがまた良い よろしくお願いします。 昨日は塩を試作しました。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います! 本日三鷹鯨人よろしくお願いします! まだまだ昼のピーク以外は余裕なので 安定してきた 醤油豚骨ラーメンを 今一度試して下さい! 普通盛りが180gにアップ‼️ ネギご飯と一緒に是非‼️
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鯨人(げいにん)
9 months
ご報告 Googleで今週ずっと臨時休業中に なってました。 臨時休業中ではございません 営業中です!
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鯨人(げいにん)
1 year
鯨人情報 今週木曜日午前の部で一旦 プレオープンは終了し1度閉めます。 何日か後もつ煮 券売機 替玉など オペレーション等見直して営業を再開します。 ご理解の程よろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 本日も武蔵野うどん的つけ麺 試作徳島寄りラーメン よろしくお願いします!
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鯨人(げいにん)
2 months
三鷹のラーメンが変わります!
@ks01540154
くじら食堂 社員アルバイト募集
2 months
三鷹のラーメン かわります。 チャーシュー沢山 麺量多い 野菜入り 満足感有るラーメンです。
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鯨人(げいにん)
3 months
おはようございます。 お知らせ8月20日から 少しお休みをします。 配管 人材の問題で豚骨ラーメンを一旦終了します。 次は豚清湯のラーメンにしたいと考えてます。 わしゃわしゃ食べるラーメンを目指します。 シンプルなメニューにするので サイドメニューなど今後ご期待下さい。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います‼️ 本日からポイントカードを発行しました 鯨人 くじら食堂nonowaで共通スタンプカードです。 是非ご利用ください❗️
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鯨人(げいにん)
2 months
おはようございます。 本日も三鷹鯨人 11時よりオープンします。 ブレるスープ 時間帯で美味しさが変わります。 オープン時間はスッキリした旨味 後輩は濃ゆいスープに変化します。 本日もよろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
28 days
お疲れ様でございます。 最近三鷹のラーメンは スープが育ってます。 呼び戻しをしてるおかげで スープが育ってます! 熟成とフレッシュな材料が合わさることで スープが育ってます‼️ 是非一度お腹一杯になる満足感 豚100%スープは美味い❣️
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 作りたくなって  清湯 鶏と昆布 薄口醤油と白たまり くじら食堂でほぼ作らない薄口醤油を 使ったラーメンです。 麺はくじら食堂の麺を使いました。 麺が少ししかないので早めにどうぞ 明日も販売します。
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鯨人(げいにん)
9 months
おはようございます。 肉汁煮干を作ってみました。 じんわり 白醤油と薄口醤油のタレでふわっと煮干が香ります。 本日から少しの間販売します。
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鯨人(げいにん)
1 year
うまくなってます! 三鷹 鯨人
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鯨人(げいにん)
8 months
本日夜から豚掃湯と煮干油のラーメン 麺量も大盛 チャーシュー4枚入って 1000円 三河白たまりメインのカエシです。 よろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
2 months
おはようございます。 本日もスープが順調です。 午前あっさりめ 午後濃ゆめ よろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
1 year
試作
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鯨人(げいにん)
1 month
おはようございます。 本日も11時よりオープンします。 少しでもお腹一杯になってもらう為麺の量も肉の量も多くしてます。 豚の香り 豚100%のスープ 干した麺 普通の中にこだわり沢山是非3回食べてください!
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 特製ラーメンを新たに販売します。 何度か営業してメニューの良い所 悪い所も見えてきて今後メニューも見直すつもりです。 本日もよろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
9 months
おはようございます。 本日も三鷹鯨人11時から15時 18時から21時まで営業します。 23日〜26日まで富山出張の為 お休みです。 休みが続いて申し訳ございません。 3月は三鷹鯨人でイベント予定 写真は富山で販売予定のラーメン
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 本日〜冷し担々麺(辛口) 濃厚な胡麻だれと甘酢で整えました。 この時期食欲が無い方にピッタリです! よろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
1 year
本日試食しました。 本当に美味しい 濃度を下げたことで醤油のパンチが出て 凄くラーメンが美味しくなった 濃厚なラーメン 濃ゆいラーメン 腹パンになるラーメン 気になってる方一度ご来店お待ちしております。 卓上トッピングでお好みの味見つけて下さい 明日お待ちしております!
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 本日は江戸甘味噌の冷がけ中華そばを 販売します。 濃厚な赤味噌と甘酢を合わせて胡麻油で コクをだしました。 豚骨ラーメンも卓上の薬味をお好みで沢山使って下さい オススメはクラッシュニンニクです! 本日もよろしくお願いします!
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 本日も11時〜15時まで昼の部営業です まだまだ13時以降はガラガラです。 是非ご来店お待ちしております。 夜の部は比較的安定し始めました。 豚骨ラーメンのお店で冷しは連想しずらいですが何か考えて近日冷しラーメンを 販売予定です。 よろしくお願いします
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 担々麺(味濃いめ)作りました。 18食位 明日もあります! よろしくお願いします。 醤油豚骨ラーメンは脂を少なくして も濃度を落とさず作ってます。 最近完飲される方が多いです! ご来店お待ちしております。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 本日 三鷹鯨人ではチャーシューの松前漬けを作りました。 濃厚なラーメンとサッパリした松前漬けを是非ご賞味下さい!
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います‼️ 本日から夏休みの方も多いですかね? 醤油豚骨ラーメンも改良してホント良くなってます! 暑いので冷え冷えのつけ麺をご用意してます。 是非ご来店お待ちしております。 写真はタン塩味のネギ飯 試行錯誤中 近日販売!
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鯨人(げいにん)
1 year
ラーメン白 本日は販売します! フライドガーリック 焙煎ニンニク ニンニクパウダーが最初からふりかけてあります。 替玉はボタンがないので大盛のボタンで お願いします。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います! 本日 暑いので冷しラーメン! 豚スープと鰹とキノコ出汁の冷しラーメン 来週は冷し坦々麺 再来週は考え中 坦々麺が好評でしたら 継続 よろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います 三鷹鯨人です。 まだ暑いですねー 今週だいぶ涼しくなると言われてます。 そろそろ濃厚なラーメンが食べたくなる 時期かと もっと沢山の人に食べてもらいたい! 是非ご来店お待ちしております! 試作武蔵野うどん的つけ麺
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鯨人(げいにん)
10 months
ラーメン白 大分のフンドーキン紫 甘口をメインに 豚骨の甘みとニンニクをローストして ニンニクの臭みを極力排除して香り高い ニンニクの風味を生かした。 啜りやすく豚骨好きにはたまらない一品となってます。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはようございます! この休日を使って三鷹鯨人に足を運んで下さい! さらに美味しくなってます。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 本日から三鷹鯨人は冷やし中華! 夏に一度は食べておきたい一品 細縮れ麺(大盛)でご用意しました! よろしくお願いします!
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 本日から冷し濃厚担々麺 前回の担々麺を超える 胡麻の密度がマシマシな担々麺です! 暑い日が続くみたいなので是非冷し担々麺を〜 よろしくお願いします‼️
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鯨人(げいにん)
1 year
ゲリラ 武蔵野うどん的つけ麺 もち姫300g 辣油が相まって美味いので是非是非 三鷹鯨人で販売します!
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 本日も醤油豚骨ラーメンよろしくお願いします! 鯨人の豚骨スープは脂はさほどキツくは ありません 徳島県産の醤油が独自の香りがある ラーメンに仕上がってます。 今一度ご賞味下さい。
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鯨人(げいにん)
10 months
あけましておめでとうございます 張り紙をしていたのですが 剥がれてしまった様です。 1月4日から通常営業です。 よろしくお願いします
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鯨人(げいにん)
1 month
おはようございます。 明日から油そばを販売します。 味は以前と一緒ですが 麺が変わります。 次の麺はムッチリした 固めの麺です。 食べ応え充分お腹いっぱいになります。 よろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 本日も鯨人よろしくお願いします! 醤油豚骨ラーメン 只今絶好調 本日でお盆休みも最終日? 是非ご利用お待ちしております! よろしくお願いします。 写真は販売中 冷やし中華
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 本日も醤油豚骨ラーメン 絶好調! 麺の量 ノーマルで180g 大盛で240gと多めなんです。 ご飯と食べたら腹パンです。 本日もよろしくお願いします。 そのうち変わります
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鯨人(げいにん)
8 months
おはようございます。 三鷹鯨人です。 本日は祝日春分の日 是非お立ち寄りください まだまだ日によって空いてる時が多々あります。 写真は試作のあっさり豚ラーメンです。
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鯨人(げいにん)
8 months
鯨人で鯨と麺をずるずる
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鯨人(げいにん)
1 year
お酒解放!
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います! 最近スープも良い感じに安定してます。 濃厚なのに完飲していただけるお客様も 増えてます。 ラーメン赤そろそろ販売予定 本日もよろしくお願いします
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 三鷹の油そば  そろそろ販売します。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 三鷹 鯨人の冷しラーメンはムカンスイ麺 ツルツルっと喉越しが良い麺となってます! 冷しに抜群にあいますねー
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鯨人(げいにん)
1 year
ネギごはん (ネギタン塩味) 200円⭕ 美味いすよ
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鯨人(げいにん)
1 year
お知らせ 近日オペレーションが固まるまで 食数限定で赤(どろ)を販売予定です。 当初は辛味噌ラーメンの予定でしたが 昨日試作を含めて作った半汁ラーメンが 思いの外よく出来て (どろ)をレギュラーメニューに加える ことにしました。 またツイートします! よろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
2 months
多数のご来店ありがとうございました。 夜営業もございます。 昨日寄りは割とスムーズに 営業できたかと思います。 味が薄いと思ったら沢山の カエシをお使い下さい。 色々メニュー等増やしていきます。 個人的にはモヤシトッピングが オススメかと思ってます。 写真はチャーシューピラフです。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います 本日も三鷹鯨人営業です。 ご来店お待ちしております! 写真はテスト中のトッピングです。
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鯨人(げいにん)
3 months
おはようございます。 本日本枯鰹節と鯖節の冷やしラーメン販売します。 丸鶏も入ってるので重厚は出汁が味わえます。 21日日曜日15時までよろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
5 months
おはようございます。 三鷹 鯨人 冷やし始めました。 三鷹も東小金井同様 ムカンスイ麺です。 もちムチの食感の麺お楽しみ下さい 麺量はたっぷり200gです。 よろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
8 months
おはようございます 三鷹鯨人です。 本日くじら食堂のレギュラースープで 焦がしネギの中華そばを販売します。 焦がし葱は香りが美味い 是非お待ちしてます。 試作の写真です。
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鯨人(げいにん)
1 year
お疲れ様でございます 本日から煮干ラーメンを三鷹鯨人で 販売しております。 お待ちしております〜
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います 本日後5杯6杯位ありそうです。 本日もよろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います! 本日も絶好調 うまい豚骨を是非! 頭の骨を増やしてクリーミーをプラス ご来店お待ちしております! 近く三鷹で販売予定
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います 本日も暑いですねー サッパリしたご飯物を作りました。 東小金井ではお馴染みの山形だし! 三鷹ではモロヘイヤを入れてネバリ度up よろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
1 month
おはようございます。 本日日曜日営業してます。 これから10月に入ったら 全国イベントで忙しくさせていただきます。 不安定の日曜日営業となってしまいます。 本日是非ご利用下さい。 まだまだ日曜日は暇です。 よろしくお願いします。
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9 months
おはようございます。 三鷹鯨人です。 本日も肉汁煮干の中華そば販売します。 是非ご利用下さい 23日〜26日まで富山出張の為 お休みします。 よろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います ほんも三鷹鯨人よろしくお願いします 醤油豚骨 絶好調‼️ 冷し担々麺さらに絶好調 ご来店お待ちしておりますおり
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 本日も三鷹鯨人よろしくお願いします。 トッピングは別皿にさせていただきます。 スープがぬるくならないように 気をつけます。 来週は平日は油そばを販売します。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 本日から三鷹 鯨人で 冷やし紫蘇ラーメン (塩味)を 販売します。 これは美味い 私は好みでした。 マイヤーレモンが良いアクセント!
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鯨人(げいにん)
1 year
三鷹 鯨人 オープンしてます! まだまだ課題がありますが もっと良くなる様スタッフと話合って より良いラーメンを作れる様努力してます。 本日もご来店お待ちしております!
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鯨人(げいにん)
9 months
おはようございます! 三鷹 鯨人です。 明日29日から2月5日まで名古屋ラーメンまつりに出店の為お休みします。 6日からは営業します。 休み明けは色々作りたいラーメンがあるので限定で販売します。 よろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
1 year
夜の部  最近自分が好きな濃度を掴めそう 写真は鯨人ラーメン
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8 months
おはようございます。 本日も豚掃湯あります〜 旨味爆発ラーメンより 麺が主役になるような飲み口のラーメンが美味しく感じる  よろしくお願いします!
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鯨人(げいにん)
9 months
三鷹鯨人 Googleも営業中になりました。 ご協力頂きありがとうございました。
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おはよう御座います。 豚冷しそば 本日販売します。 豚のエキスたっぷりのスープに うすくち醤油で整えた旨味爆発の 冷しラーメンです。
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鯨人(げいにん)
9 months
お疲れ様でございます。 三鷹鯨人 夜の部も肉汁煮干まだあります。 大変評判良く おかわりした人も! 食べてみてください!
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鯨人(げいにん)
1 year
おはようございます。 三鷹鯨人 本日 日曜日11時〜15時まで 醤油豚骨ラーメン 美味しくなってます! 油そば 試して下さい ご来店お待ちしております! 写真はラーメン黒
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鯨人(げいにん)
4 months
おはようございます。 14日日曜日 三鷹鯨人営業です。 新しく変わるスープとカエシを 試作してます。 今販売してるラーメンは何処か配管の設備の整った所で再開します。 では本日お待ちしております。
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鯨人(げいにん)
2 months
お疲れ様でございます。 当店の今お出ししてるラーメンは 100%豚出汁のラーメンです。
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 本日も三鷹鯨人よろしくお願いします。 土日はまだまだ暇です。 日々美味しくなるように 心掛けて営業してます!
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鯨人(げいにん)
1 year
お疲れ様でございます このジメジメは不快ですねー 北海道出身なのでホント辛い・・ 夜も冷え冷えのつけ麺 明日も冷え冷えのつけ麺有ります 是非ご来店お待ちしております! 豚骨ラーメンも少し見た目 麺量 価格なども見直したり 東小金井と合同のスタンプカードも 作る予定 是非楽しんで下さい
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鯨人(げいにん)
1 year
試験的ではありますが おでん ご用意しました。 ラーメンを待ってる時間などにいかがでしょうか。 お知らせ 残念なことに鮮度、脂のりが良いモツが 現在入らなくなってしまいました。 一旦もつ煮は中止させて頂きます。 すいません
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鯨人(げいにん)
9 months
おはようございます。 三鷹鯨人です。 昨日は1人営業だったのでメニューを 少し絞らせていただきました。 本日は全てのメニューを開放してます。 是非ご来店お待ちしてます。 福井出店 提供予定ラーメン
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います! 最近スープの濃度が安定してきました 白 やっぱりキクラゲと紅生姜は合いますね 賄いだけど シゲルー
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鯨人(げいにん)
1 year
美味そう
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鯨人(げいにん)
7 months
おはようございます。 昨日は沢山油そばが出ました。 東小金井の油そばとはまた違って 麺がツルツル プリプリなんです。 ご来店お待ちしてます。 土曜日が週で1番余裕があります。
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鯨人(げいにん)
1 year
夜営業18時から パンチのある豚骨ラーメンいかがすか! ラーメン腹持ち 腹パンの油そばも有ります! 是非よろしくお願いします。 来週ちょっと作りたくて煮干ラーメン販売します! よろしくお願いします。
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鯨人(げいにん)
1 year
ラーメン赤
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鯨人(げいにん)
1 year
おはよう御座います。 事前告知済 10月より日曜日を定休日に 変更しました。 少し変更して日曜日も営業する日を カレンダー告知でお知らせすることにします。 いきなりなんですが 本日11時〜15時まで営業してます。 代打スタッフとの営業なのでメニューを 絞ります。 ラーメン赤販売します!
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