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【日本茶を育てて摘んで作って売る人】江戸時代から続く持続可能な循環型農業の農家11代目👒緑茶から和紅茶・烏龍茶・白茶も作ります💪埼玉県所沢市にて直売|東京農大卒 日本茶インストラクター🍵趣味:アプリ開発・スノボ|お茶好きな人とつながりたい|各種リンクはこちら↓
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日本茶AWARDは、新しい審査方法のAWARD(品評会・コンテスト)です。このAWARDでは、消費者による三次審査を経てこの年の日本茶大賞を決定します。飲んで美味しい、香り高い、消費者に選ばれるお茶を発掘し、国内外へ発信していきます。
夏が近づくにつれ、冷たい水で淹れる「水出し」のお茶がインターネット上で注目を集めている。熱いお湯を用いない手軽さが話題になっているが、SNS上の一部では衛生面を心配する声も広がっている。東京都健康安全研究センターは、J-CASTニュースの取材に対し2023年6月23日、水出しという抽出方法や、茶葉自体に問題があった事例は確認していないと話す。「重要なのは、容器の衛生管理です」緑茶や麦茶や紅茶などの