gastronusa Profile
gastronusa

@gastronusa

11,641
Followers
21
Following
992
Media
2,478
Statuses

channel gastronomi Indonesia

Jakarta Capital Region
Joined September 2020
Don't wanna be here? Send us removal request.
Pinned Tweet
@gastronusa
gastronusa
7 months
1. Apa pentingnya sih war sama Codeblu? Kan kalo gak suka tinggal skip aja?
112
797
2K
@gastronusa
gastronusa
6 months
Mulai ada yang speak up ๐Ÿ”ฅ
Tweet media one
Tweet media two
281
1K
11K
@gastronusa
gastronusa
7 months
Sekarang giliran brand yang speak up ๐Ÿ”ฅ
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
237
716
11K
@gastronusa
gastronusa
7 months
Tolong bantuin orang ini ๐Ÿ™
Tweet media one
239
1K
10K
@gastronusa
gastronusa
7 months
Masa depan cerah industri efenbi Indonesia ๐Ÿ”ฅ
Tweet media one
93
491
8K
@gastronusa
gastronusa
7 months
Unpopular opinion soal kaki lima
Tweet media one
169
1K
7K
@gastronusa
gastronusa
7 months
Semakin banyak yang bersuara soal fenomena reviewer jujur
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
278
637
6K
@gastronusa
gastronusa
7 months
Efenbi bersuara
Tweet media one
Tweet media two
191
878
6K
@gastronusa
gastronusa
5 months
Infografik dari @kompascom ini keren banget ๐Ÿ”ฅ Soto! โค
Tweet media one
107
2K
6K
@gastronusa
gastronusa
7 months
Di Tiktok boleh deh si codblu pendukungnya banyak, tapi di Instagram lain cerita.... Pantesan ngeblok ๐Ÿ˜
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
163
496
5K
@gastronusa
gastronusa
3 months
Soal penolakan Festival Kuliner Non Halal di Solo sebetulnya rada aneh sih... Lah di Pasar Gede aja banyak yang jualan babi pincuk, adem-adem aja tuh? ๐Ÿ˜…
Tweet media one
388
849
4K
@gastronusa
gastronusa
6 months
Kritikus idola jutaan warga Indonesia ๐Ÿ˜
208
590
4K
@gastronusa
gastronusa
6 months
Korbannya banyak ternyata ๐Ÿ˜…
Tweet media one
Tweet media two
89
768
3K
@gastronusa
gastronusa
7 months
Ngereview Food Reviewer Udah banyak food reviewer yang ngereview resto, kali ini gantian food journalist yang ngereview food reviewer... Tapi kami gak nyerang personal kok, tenang aja... Semuanya berdasarkan fakta yang bisa kalian cari sendiri di Internet.
103
806
3K
@gastronusa
gastronusa
7 months
Perbedaan Attitude Reviewer VS Chef Sebetulnya kami udah lama pengen ngobrol sama Chef @deganseptoadji . Waktu akhirnya dapat kesempatan, salah satu hal yang menarik perhatian kami adalah: betapa humblenya beliau. Bukti nyata ilmu padi, menyala abangku ๐Ÿ”ฅ
195
1K
3K
@gastronusa
gastronusa
6 months
Hebat, selain ahli French pastry, kuliner, kopi, mixology, CEO, ternyata bisa jadi lawyer juga. Paket komplit ๐Ÿ˜
296
361
2K
@gastronusa
gastronusa
6 months
Love buat yang percaya, repost buat yang nggak
253
640
2K
@gastronusa
gastronusa
7 months
Ada yang tau siapa influencernya?
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
18
49
2K
@gastronusa
gastronusa
7 months
Waktu awal diajak makan ke Marabunta kami kira itu sejenis restoran Batak. Gak nyangka Semarang punya tempat sekeren ini! Dibangun pada 1824, gedung ini dulu dikenal dengan nama Schouwbrug. Konon tempat ini jadi saksi sejarah sosok penari erotis Mata Hari.
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
45
263
1K
@gastronusa
gastronusa
6 months
And now... the end is near...and so I face... the final curtain....
125
263
1K
@gastronusa
gastronusa
7 months
Ironis! Restoran Indonesia, tapi konsultannya orang Prancis?!
35
296
1K
@gastronusa
gastronusa
7 months
Kreativitas customer ๐Ÿ”ฅ
Tweet media one
99
193
1K
@gastronusa
gastronusa
6 months
Arnold kok kaya mau nyipok? ๐Ÿ˜˜
241
150
957
@gastronusa
gastronusa
5 months
Indonesia Juara WBC 2024!!! Gilaaaaaaaaaaa! Miki is the best!
Tweet media one
37
317
890
@gastronusa
gastronusa
7 months
@sharkeens Gakpapa, harus ada yg ngotorin tangan buat bersihin sampah
6
38
851
@gastronusa
gastronusa
7 months
If anything is good for pounding humility into you permanently, it's the restaurant business - Anthony Bourdain
@Vanila_MistD
DanzVanila
7 months
Jika ingin tahu bagaimana sombongnya manusia, bekerjalah di F and B (curhatan saudara). Memang memanusiakan manusia itu tdk mudah.
249
386
2K
22
222
830
@gastronusa
gastronusa
7 months
The Death of Expertise, Akankah Terjadi? Kita liat aja selama beberapa tahun ke depan ๐Ÿ˜ @warungsci @rayjansonradio
19
216
798
@gastronusa
gastronusa
4 months
Kata orang Surabaya, ini soto termahal di dunia, seporsi Rp 55.000 ๐Ÿ˜
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
132
79
757
@gastronusa
gastronusa
5 months
Tobat Jadi Pendekar Karena Nescafe! Sebuah pengakuan, dulu kami juga pendekar kopi kok, tapi ada 1 peristiwa yang bikin kami tobat. Dari situ kami hobi beli kopi sachet. Industri ini jauh lebih besar dari specialty, kebetulan ada seorang teman lama yang kerja di pabrik kopi
77
197
765
@gastronusa
gastronusa
5 months
Cuma mau ngingetin aja, prestasi Indonesia lagi gila banget di kompetisi dunia ๐Ÿ”ฅ Mikael Jasin: Juara 1 WBC 2024 Ryan Wibawa: Juara 3 WBrC 2024 Taufan Mokoginta: Juara 1 WCRC Mandie Soengkono: Juara 2 WCTC 2023
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
21
218
683
@gastronusa
gastronusa
4 months
Gen Z mah jangankan kerja di Jepang, denger cerita orang lain yang kerja 20 jam aja langsung kena mental terus denial ๐Ÿ˜… Generasi Indonesia (c)Emas 2045 ๐Ÿ’ช
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
1K
132
639
@gastronusa
gastronusa
7 months
Mempertanyakan Niat Review Udah tau restoran jalan di pinggir, jual harga terjangkau... Masih aja direview dan diprotes karena pake meltique... Tujuannya apa? @warungsci @rayjansonradio
28
131
637
@gastronusa
gastronusa
6 months
Ini alasan kenapa influencer modelan CB bisa banyak fansnya, terutama di Tiktok ๐Ÿ˜™
44
103
615
@gastronusa
gastronusa
3 months
@cowososmeddd Nanti kalo haram, konotasinya maksiat, protes lagi ๐Ÿ˜˜
5
10
631
@gastronusa
gastronusa
7 months
20. Kepakaran akan mati ketika influencer gak jelas menguasai ranah online, dan pakar diam aja....
13
260
616
@gastronusa
gastronusa
6 months
Yang mo bahan buat meme, silahkan tuh
Tweet media one
295
103
591
@gastronusa
gastronusa
6 months
48
95
600
@gastronusa
gastronusa
6 months
๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜
120
99
574
@gastronusa
gastronusa
6 months
Hohoho spill spill
Tweet media one
Tweet media two
20
145
539
@gastronusa
gastronusa
1 month
Versi lebih lengkapnya Kadang suka capek ati sendiri kalo dengerin cerita model gini sih ๐Ÿ˜…
Tweet media one
22
212
535
@gastronusa
gastronusa
6 months
Kenapa Chef Indonesia harus ngulik bahan lokal? Biar gak kalah sama Chris Salans! Masa bule bisa begitu ngulik dan apresiasi bahan lokal, sementara chef lokal nggak?
8
192
499
@gastronusa
gastronusa
6 months
Codeblu VS seluruh industri efenbi
54
141
506
@gastronusa
gastronusa
6 months
Tweet media one
5
26
492
@gastronusa
gastronusa
6 months
Buat netijen yang nuduh kami settingan, sudah kami maafken ๐Ÿ™
@dienvidusuni
..
6 months
@gastronusa Ajg .. cek ignya beneran dong .. kirain cuma gimmick doang pas mau tinju
Tweet media one
19
122
689
11
104
476
@gastronusa
gastronusa
7 months
Etika = bullshit! Keren banget ๐Ÿ˜
Tweet media one
Tweet media two
33
101
461
@gastronusa
gastronusa
7 months
@KENTAQ8 Gini mas, misalnya masnya lupa nutup resleting, mas lebih suka: 1. Ditegur 4 mata, 2. Diviralin di internet, nanti yang ngerekam bilangnya "maksudnya baik kok, biar next time gak lupa lagi"
6
3
452
@gastronusa
gastronusa
7 months
@suryalesmaana Ni orang2 pada sehat gak sih? ๐Ÿ˜ฑ
3
3
444
@gastronusa
gastronusa
6 months
Coba hitung ada berapa kesalahan di sini ๐Ÿ˜Š
Tweet media one
93
66
442
@gastronusa
gastronusa
7 months
@Rainydayinyou Nah tugas kami ngecek, ini reviewer beneran paham efenbi atau ngga... Ternyata kan... Agak meragukan
3
10
419
@gastronusa
gastronusa
5 months
Soal teknik masak ikan, orang Indonesia Timur > Barat?!
17
118
427
@gastronusa
gastronusa
7 months
Ini bedanya sop VS soto!
31
106
410
@gastronusa
gastronusa
6 months
Udah cocok jadi politisi belum?
46
68
395
@gastronusa
gastronusa
7 months
Reviewer VS Instruktur Q Grader Naah kali ini lebih jelas perbedaannya... Terserah aja mau lebih percaya yang mana. Kan ada yang bilang "kritik konten codeblu yang lain jg lah masa itu mulu yg dibahas dari thn lalu" There you go
29
153
396
@gastronusa
gastronusa
6 months
Bahas Codeblu Lagi! Silahkan pendukungnya untuk komen, marah-marah, mau tobat atau minta maaf ke kami juga boleh kok ๐Ÿ˜ video full di channel Youtube Ray Janson Radio yah ๐Ÿ™
26
99
392
@gastronusa
gastronusa
7 months
@KevinToge sedihnya sih ada beberapa yang gak mau nerusin ๐Ÿฅฒ
3
6
394
@gastronusa
gastronusa
7 months
@rizapasha_ @DGadgetIn Parameter "enak" itu apa? Cuma kopi yang punya sistem cupping score
6
6
386
@gastronusa
gastronusa
5 months
14 Course menu di Warung SCI abis berapa sih?
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
20
51
387
@gastronusa
gastronusa
7 months
@hasamici Bedain kritik sama menghina om
2
10
377
@gastronusa
gastronusa
7 months
@pranjaya_baguz Itulah jalan ninja beberapa orang untuk "naik"
4
3
361
@gastronusa
gastronusa
7 months
3. Gastronusa kami bikin biar masyarakat gak cuma kenal makanan, tapi kenal juga Chefnya, budayanya, sejarahnya, bahannya, teknik masaknya... Ada banyak cerita seputar makanan yang seru untuk dibahas
3
43
364
@gastronusa
gastronusa
6 months
@novusinvestire Dari awal komenan kaya gini uda masuk dalam perhitungan kami kok. Kalo mau bersih-bersih, harus ada yang rela ngotorin tangan. Ada juga yang lebih suka ngatain, dari pinggir, tanpa ikut kerja juga. Padahal begitu lingkungan bersih, dia ikut nikmatin juga kok ๐Ÿ˜
4
17
361
@gastronusa
gastronusa
5 months
Gini?
Tweet media one
14
127
363
@gastronusa
gastronusa
6 months
Kenapa coto Makassar gak dikasih garam?
35
108
363
@gastronusa
gastronusa
7 months
Ke pasar bareng Chef Renatta sambil ngomongin sustainability. Isu ini mayan penting karena faktanya Indonesia itu penghasil food waste terbesar ke 2 di dunia ๐Ÿ˜ฑ
3
86
347
@gastronusa
gastronusa
7 months
Hohoho makin banyak serangan, makin yakin kami melakukan hal benar
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
40
44
338
@gastronusa
gastronusa
7 months
@Mpok_Hanum Coba dicek aja page mereka. Bandingin jumlah view konten positif sama negatif. Dari situ bisa diambil kesimpulan
0
10
332
@gastronusa
gastronusa
6 months
Tiktok is a whole different universe ๐Ÿ”ฅ
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
48
88
332
@gastronusa
gastronusa
7 months
Fix bakal balik Solo lagi kalo makanannya begini mah
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
37
43
309
@gastronusa
gastronusa
7 months
Trik Reviewer: Dateng di Akhir Buffet Kami kerja di industri ini cukup lama untuk tahu cara mencari kesalahan restoran. Dan sayangnya kami bukan satu-satunya. Semuanya balik ke niat reviewer, vlogger, apa lah namanya.... @rayjansonradio
12
89
306
@gastronusa
gastronusa
7 months
18. Kenapa kami yakin Codeblu bukan Chef? Karena dia gak menghargai makanan! Semua orang kuliner dididik "respect the ingredient!" Kalo bahan aja dihormati, apalagi dish yang isinya kumpulan ingredient?
3
64
296
@gastronusa
gastronusa
7 months
@jogjaeth Hygiene itu cerminan masyarakatnya, gak bisa berharap dari kaki lima aja... Rakyat yang kebiasa bersih ga akan mau makan "jorok" dari situ baru kaki lima mau berbenah
3
13
284
@gastronusa
gastronusa
7 months
5. Di sisi lain, akun review jujur mereduksi semuanya. Makanan cuma dianggap "enak" atau "nggak enak" berdasarkan selera subyektif reviewer... Yang belum paham "standar"
6
51
274
@gastronusa
gastronusa
8 days
Ini harganya gak salah? ๐Ÿ˜ฑ
143
137
1K
@gastronusa
gastronusa
6 months
Endgame, Aline Adita akhirnya angkat bicara
94
56
262
@gastronusa
gastronusa
6 months
Monggo dibaca yah kawan-kawan. Dengan adanya "kuasa" yang diberikan sosmed, semoga kita bisa memanfaatkannya dengan lebih bijak ๐Ÿ™
@diaksaadhistra
Diaksa Adhistra
6 months
Hari ini, tepat di puasa hari ke-21, ini adalah cobaan puasa yang berat banget. Tadi ada customer, complain via WA katanya chicken steak gw nggak matang. Gw kaget, karena partner gw yang masak dan gw selalu WC sebelum di pack itu udah bisa dibungkus apa belum.
290
1K
14K
8
93
257
@gastronusa
gastronusa
7 months
Jangan Nabung Demi Makan di Resto! Banyak nih di Tiktok yang bilang, "udah nabung demi makan di resto mahal, masa makanannya gak enak?!" Kalo kata Kokoh @ronprasanto sih mendingan jangan deh. Ini alasannya!
11
96
254
@gastronusa
gastronusa
5 months
Pilihan dia 1. Review jujur ala cb, 2. Jaga perasaan kaya Gastronusa (kapan kami ngomong gitu ๐Ÿ˜…), atau 3. Bilang ke restonya minta ganti. Sebetulnya hidup itu simpel sih. Kadang kita yang suka bikin ribet sendiri
Tweet media one
66
53
253
@gastronusa
gastronusa
7 months
Faith in efenbi, restored! Orang-orang kaya begini yang bikin kami semangat terus ๐Ÿ”ฅ
Tweet media one
Tweet media two
6
62
249
@gastronusa
gastronusa
6 months
Justice will be served, soon!
Tweet media one
8
49
247
@gastronusa
gastronusa
7 months
19. Semoga perlawanan kami ini diikuti para pakar. Karena kepakaran (expertise) gak akan mati cuma karena ada influencer ignorant
2
34
244
@gastronusa
gastronusa
7 months
Kalo di Solo berasa horang kayaaaah! Rawon Iga yang dagingnya tebel begini cuma 65k, tempatnya bagus pula! Berat nih kalo balik Jakarta
Tweet media one
Tweet media two
9
39
240
@gastronusa
gastronusa
5 months
Di tengah kenaikan harga kopi, ada beberapa coffee shop yang milih untuk downgrade biji kopi (berasa banget ๐Ÿฅฒ) Untungnya kemarin pas ngopi di Tuku, kualitasnya masih terjaga, meski kami gak tau harga sebelumnya berapa.
Tweet media one
Tweet media two
25
56
235
@gastronusa
gastronusa
7 months
@yuriestax Kan kami bilang yang ngeremehin K5 justru kroco ๐Ÿ˜
0
3
233
@gastronusa
gastronusa
7 months
@iqbal_weeh Pencipta kwasong geprek
1
0
227
@gastronusa
gastronusa
7 months
Panjang nih
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
12
72
223
@gastronusa
gastronusa
7 months
@errends_ kalo gitu jangan mampir ke Tiktok om, nanti malah om yang merasa gila sendiri
4
5
216
@gastronusa
gastronusa
6 months
Empati Sepertinya empati jadi hal yang semakin langka jaman now. Kami berbaik sangka aja dulu, sapa tau para food reviewer ini belum paham cerita dari sisi penjual. Kesulitan mereka, apa yang mereka perjuangkan, pengorbanan mereka.
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
22
94
223
@gastronusa
gastronusa
7 months
2. Gini bos, secara ideologis, akun modelan Codeblu itu berlawanan sama Gastronusa dari 1 hal aja: respect!
5
20
221
@gastronusa
gastronusa
6 months
Saatnya Stand Up @ArnoldPoernomo mengingatkan bahwa restoran berhak menerapkan "house rule" di tempat mereka sendiri. Ini beberapa contoh "aturan"nya! @bydonchino @rayjanson
9
53
213
@gastronusa
gastronusa
7 months
Misi suci gastronomi Pusaka Rasa, menyelamatkan resep dari kepunahan
9
83
216
@gastronusa
gastronusa
7 months
Bingung euy
Tweet media one
26
24
211
@gastronusa
gastronusa
6 months
Champion ane kalah, selamat buat codbluuuu!
149
19
206
@gastronusa
gastronusa
6 months
Aline is on fire! ๐Ÿ”ฅ๐Ÿ”ฅ๐Ÿ”ฅ
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
20
56
192
@gastronusa
gastronusa
6 months
@xsuwiryo Kemungkinan kemungkinan kemungkinan sama kemungkinan
4
2
190
@gastronusa
gastronusa
7 months
@oak_math_lee_91 Since 2033 ๐Ÿ”ฅ
2
2
184
@gastronusa
gastronusa
7 months
6. Maksudnya gini, tiap makanan punya standar "enak"nya sendiri... Contoh, di third wave coffee, notes "earthy" dianggap defect, sementara buat umum, mereka enjoy aja... Salah gak kopi earthy? Tergantung konteks, kalo di kompetisi kopi specialty jelas skor akan berkurang.
3
25
189
@gastronusa
gastronusa
7 months
8. Yang dilakukan reviewer jujur ini adalah menjudge semua makanan dengan standar mereka pribadi yang nggak terkalibrasi, mereka gak peduli konteks, dimana mereka berada
3
41
187
@gastronusa
gastronusa
7 months
Ini Bedanya Jujur VS Jahat
6
64
175
@gastronusa
gastronusa
7 months
Siapa yang sempet nyangka codblu ama kokyruma itu orang yang sama?
Tweet media one
16
17
177
@gastronusa
gastronusa
7 months
@chitarooo__ Bener itu, atau kalo kedatangan reviewer yg suka jelek2in ya langsung tolak aja... Resto berhak kok
4
6
175