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@ganko_yotsuya

2 years

皆様、ブログのとおり我が師匠、一条安雪は昨日、2022年4月24日をもって引退しました。私が総本家に来てから丸2年、こんなにも早くその日が来るとは思ってませんでした😭 でも、まだ元気なうちにこのようにできたことは嬉しく思っております。最後の伝説🍜一条安雪🍜 お疲れ様でした。😂🙏❤️😤🍜

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

1 year

おはようございます😃 本日は智颯営業です！ 3年ぶりの北の大地✌️

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

おはようございます(^^) 昨日、今年最後の日に沢山のご来店下さりありがとうございました♪ 師匠の引退から8ヶ月、皆様に支えて頂き無事年を越すことが出来ます🙏 本当にありがとうございました。良い年末年始をお過ごしください❣️ 本日から31までお休みを頂きます！

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

皆様、いつもありがとうございます🙏 この度TRYラーメン大賞に掲載されました✌️ ラーメン人生28年目の快挙です！（師匠のおかげです🙇）あの、名店の皆様と同じ本に！頑張ってればいい事あるな😆 関係者の皆様、ありがとうございました🙇

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

3 months

新しいお並び順冷房効かせるため手前扉閉鎖、近隣店舗への配慮、最後尾の階段列からの繋がりの都合を考慮した結果です。ご理解ください。引いてあるシートより奥には入らないでください。しばらくコレで行きます。

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

6 months

四谷がんこの後藤です。来月から営業時間を変更します🙇 9：30〜14時です。後半は100売り切れるかもですが宜しくお願い致します。朝は体制できた時点で開けます🍜 いろいろ考えて決めた事です🙇 定休日は水曜日！火曜日はがんこではない後藤の日✌️木曜日は奥野DAY！しばらくこれで行きます✌️

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

9 months

来年からやると言っていた値上げについて、、、撤回します🙇 純正は据え置き1100円。計算した結果（してないけど😅）これでいけます✌️今更フェラーリ欲しいとは思ってないので（笑）来月出る本には1200円となっていますが安い分には文句ないでしょ！その100円分はどっかに寄付してください🐕

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

俺としたことが❗️ 俺としたことが‼️ 明日の100SP用に牡蠣を注文したら殻付きでなく、なんと剥き身で20kg来てしまいました😇😇😂 （殻付きなら100kg相当にも⁉️）正直ヤバい量‼️ ですが来週の夏季休暇前なのでこうなったら超牡蠣SPとして今回に限り特別に1500円でやります！よろしくお願いします🙏

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

ついに、来ました！覆めん花木さん🍜 美味いのはわかってたけど、それを超えてきました😄 俺も頑張らないと😅 ご馳走様でした🍜

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

4 months

皆様、いつも四谷がんこをご贔屓にしてくださりありがとうございます🙏 今日は私にとって忘れられない日となりました。仕事でこんなに嬉しい気持ちになれたのは初めてかもしれないです！皆様の期待を裏切らないようにこれからも精進してまいります🙇 ありがとうございました🙏 明日はお休みです✌️

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

6 months

お酒飲む前に書きます。本日、ご来店下さりましたお客様。ありがとうございました🙏今日は嬉しくもあり寂しくもある1日でした。この2年間、いろいろありました😅兄弟、ファミリー、お客様、家元、いろいろな方に支えられてなんとか明日を迎えます。こらからも智颯を、何卒よろしくお願い致します🙇

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

おはようございます。次回営業より「一条流がんこ総本家分家荒木町」となりますが、引継ぎ期間を設け公式アカウントの名称はそれまで残します。その他情報も正式決定次第、随時変更しますのでよろしくお願いします。

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

9 months

お知らせです。皆様ご存じの通り大幅な物価高が続いており各種値上げが未だに止みません。四谷荒木町として立ち上げたばかりということもあり、この間なんとか値上げせずに頑張って参りましたが年明け1月1日よりラーメンほか一部値上げをさせて頂きます。ご理解のほどよろしくお願いします。

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

緊急告知！本日、19時から日本テレビです。ご縁あって出演させていただきました。スタジオでは緊張して全く喋れませんでした😅 是非、ご覧になって笑ってください！

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

1 year

今日は平日だしひっそりと心の中で去年のことを思い出しながらやらせてもらいました🙏 にもかかわらず、沢山のお客様にご来店頂きました。ありがとうございます😊 なんとか一年やって来ました。本当に皆様のおかげだと思っております。いつもありがとうございます(^^) 明日は今日の不純と純正上品！

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@ganko_yotsuya

2 years

営業中ですが！この度、仕事に集中するため（通勤がキツい）引っ越しすることにしました！師匠居なくなって5ヶ月🍜！来なくなった方も多いですが変わらずご来店くださっているお客様！本当に心より感謝しております🙏🙏 意外とえっ⁉️っていう方が多くてビックリしてます（笑）ありがとうです❣️

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

番組をご覧頂いた皆様ありがとうございました。ご紹介頂いた100ラーメンは1日100杯前後しかご用意出来ず早めの売切れがございます。また定番の上品ラーメンと合わせ1日150杯ほどの提供が限界となり、お並び状況により13時前でも締切らせて頂くことがございます。よろしくお願いいたします。

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 months

おはようございます。今日は虎福（ある地方ではフグをこう呼びます）10キロの清湯SP✌️ めでたい日なので1500円。限定80杯！今日は100、下品、悪魔はありません⚠️ 親愛なる兄弟！改めて16周年、おめでとうございます🎉🎊㊗️

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@ganko_yotsuya

4 months

今日もご来店ありがとうございました。明日は僭越ながら私後藤の誕生日なので自分の食べたいラーメンを作ります。牛骨12キロ、シマチョウ8キロ、ホタテ干貝柱2キロの上品スペシャル🍜 国産牛で作る悪魔牛トッピングします。今回に限り1600円✌️ お待ちしています。

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@ganko_yotsuya

2 years

一条流がんこラーメン総本家不定休営業時間9時〜13時お並びまでで〆切【通常メニュー】濁ったスープ・雪（100）澄んだスープ・上品醤油・上品塩初めてのお客様は初めてとお伝え下さい。 ※並び方は図を参照 ※1時間約30人前後の回転目安 ※家元不在時は並び直しで連食🆗

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

今日もご来店、ありがとうございました😊 明日は平日スペシャルです。オマール海老のヘッド🦐20キロ！ 1400円！ご来店お待ちしてます🍜

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

1 year

北海道で食った美味いもの！もっといっぱいあったけど俺たちは写真あまり撮らないのでこんなもんで🙇 師匠がわざわざ作ってくれた肉味噌と浅漬け（まさに師匠の味付けだった）はサイコーだった！写真は無い！いくら丼の次に美味かった（笑）

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

皆様、今日もご来店ありがとうございました😊 明日は鶏白湯ごとの香味油がけ！しかも、奥久慈地鶏の丸鶏60キロ✌️ 誰がやっても美味いな笑笑 1500円で（笑笑）　　俺が売ってるのは🍜じゃない！プライドなんだよ（by赤木しげる）美味いかどうかは⁉️だけどな✌️ 宜しくお願い致します🙏

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

この前はトチ狂って変なこと言って申し訳ありませんでした。写真の件もう言わなくて大丈夫です。常識の範囲でお願いします。他のお客様は絶対NGです。ラーメン、店内外はご自由にどうぞ！ホント、ごめんなさい🙇

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

5 months

ありがとうございます😄 ただいまお並びのお客様で売り切れ、閉店とさせて頂きます🙏 一条安雪引退記念、華々しく閉店します。ありがとうございました🙏❣️

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

なんだよ！まだ雨降らないな。犬と遊び行けばよかった💦 突然ですが、7/7から商品以外の写真撮影禁止とさせて頂きます。商品も一言お声掛けお願いします。積んである段ボールも含む！後藤以外の人物（お客様）の入る写真はご遠慮願います。ご理解の程、宜しくお願い致します。

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

10 months

明日のために専用返しを仕込んどります✌️ これで明日休んだら笑われますね😅 俺たちは命（睡眠時間）を削ってやってます。当たり前だと思うならやってみろ！　なんてね笑笑嘘です❣️ 1人でも楽しみに思ってくれている人がいるから頑張れます✊ たまにやる臨休は多めに見てください🙇

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@ganko_yotsuya

1 year

2つ目。数年前師匠が開店前に物を置いて順番確保しその場を離れて良い制度を実施しましたが現在は実施していません。順番の位置に物を置いて、トイレやタバコ、コンビニに行く程度の離席は構いませんが長時間の場合は無効になりますのでご注意下さいますようよろしくお願いします。

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

8 months

本日、年末でお忙しい中ご来店下さりましたお客様。ありがとうございました♪ 今年も皆様のおかげで楽しくお仕事させて頂きました😄 2024年も、兄弟、身内の店共々四谷を宜しくお願い致します‼️ 来年が全ての人にとって良い年になりますように🙏

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@ganko_yotsuya

5 months

本日、後藤DAY初日にご来店下さりましたお客様。ありがとうございました🙏 まさかのホタテ干し貝柱が裏方に回るというラーメンでした。これからもいろいろと挑戦していきたいと思います。こういう気持ちにさせてくれた◯◯さん❣️ありがとうございました🙇 明日はお休み⚠️木曜は奥野DAY！

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@ganko_yotsuya

2 years

初訪問🍜実は親戚だとわかる前から気になっていたお店でした💦 小池と一緒のはずがまさかの寝坊してソロラーメン！（俺がです😅）デフォをいただきました。俺がいうのもなんですが完璧！次回はSPいただきます🍜 ビールあるんですね🍺笑笑休みの日にもっとがんばろーと思わせられた一杯🍜

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

4 months

只今、お並びのお客様で売り切れ終了とさせて頂きます。皆様、ありがとうございました🙏 後藤のラーメン人生の中で頂点の日となりました♪ 改めてありがとうございました🙏

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@ganko_yotsuya

2 months

お休みの日は断食なんだけど今日は朝から激ウマ🍜いっちゃった😄 久々の贅沢朝ごはんでした！神田も様になってきたな👍 ごちそうさまでした🙏 周年16❣️おめでとうございます㊗️

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@ganko_yotsuya

7 months

皆様、いつも四谷　神保町　そのお弟子さん　がんこ一門のお店をご贔屓にしてくださりありがとうございます🙏 今日、後藤はお休みです🙇がまさかの仕事の事を朝から考えております😅 四谷の予定。明日、多分純正。土曜何かのSP。日曜㊙️。月曜一条安雪77歳の記念で内藤町再現！宜しくお願い致します✌️

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@ganko_yotsuya

2 months

本日もご来店下さりましたお客様。ありがとうございます。そして最強⁉️助っ人神田！送ってくれた🍑😺！自店も大変なのにそう決めてくれた及川店主、すみさん❣️本当にありがとうございました。改めて感謝致します🙏私だけだったら10時でギフアップでした😅 明日は定休日です⚠️

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@ganko_yotsuya

2 years

皆様、大晦日いかがお過ごしでしょうか? 2023年一発目はアワビ15キロ＋帆立干し貝柱2キロの上品SPです。 2000円でお願いします。1000円の食券を2枚買って下さい。青唐辛、あるだけ無料です。来年も宜しくお願い致します。　　　　　　　　　　　　　　四谷がんこ店主　後藤康浩

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

今日も沢山のご来店、ありがとうございました！今日の100は��まりました✌️ 上品も美味かったと思います。明日の100SPはシャコ貝20キロ。初めて使うので心配と楽しみ、両方あります。よろしくです！

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@ganko_yotsuya

2 years

明日は海老蟹祭り2日目！🦞🦀 寸胴2本仕込みでオマール海老100は大不純！そこに入るのはワタリガニです🦀 これをなんとまた35kgも使用します❣️ 海老蟹で狂いたい方しかオススメしません❤️ オマール海老大不純ベースのワタリガニSP1500円でよろしくお願いします🤲 上品ありません🙇‍♂️

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

1 year

私が初めてこのラーメン真似してーと思ったラーメンを作ります。牛骨、肉付き鶏ガラ、ゲンコツ、牡蠣のスープ🍜 ネックは甘エビ！醤油、塩お選び下さい。四谷他、3店舗のメンバーカードお持ちの方甘エビの出汁、牡蠣のディップあるだけ無料！今日だけね　ネックはデフォでつけますよろしくです✌️

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

皆様、今日も沢山のご来店ありがとうございました。私が師匠に弟子入りしようと決めるきっかけのスープ🍜いかがだったですしょうか？そんな思いもあって試食の時99点をつけてしまいました💦 明日5/9（月）営業します。純正ですが、、骨、丸鶏出汁ともいつもより多く入ってます。上品もあります。

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

3連休は久々に海老蟹で盛大にお祭り！🦞🦀 初日の明日はオマール海老でなんと35kg使用します❣️ さすがに寸胴に全部入り切らないので2本で仕込み✌️ そのため上品はありません🙇‍♂️ オマール海老スペシャル1500円でよろしくお願いします🤲

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 months

本日（金曜日）もお休みさせていただきます🙇‍♀️ 実は泥酔して転倒して肋骨折れました😭 流石に今回は猛省しております。土曜日から営業します。洗い物、間に合わないかもしれないのでいつもより遅いベースになります。ご容赦下さい。

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

本日も沢山のご来店ありがとうございました😊 明日ですが俺としたことが1日早く食材を発注してしまい、平日ですが花咲蟹12kgSPをやります‼️ 開けたらあまりにもデカくて立派‼️😂 贅沢過ぎる食材🦀 久々に朝7時頃まで披露しておきます👍 ミスで平日になってしまったので本当に特別に1400円❣️

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

念のため家元がブログで書いている「後藤店主のサイト」とは、こちらの公式Twitterアカウントのことです。他にブログ等があるわけではありませんのでご注意下さい。よろしくお願いします。

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@ganko_yotsuya

5 months

本日はお休みありがとうございました🙏 明日は師匠の引退記念日！上品でやります✌️ 名古屋コーチン10キロ、帆立干貝柱3キロ、蝦夷鮑12キロです🍜2300円。肉ははテキトーに付けます、鮑1個付き。追加は300円／1個。コーチンの味玉200円、つけ玉150円。初めてやるイベントです😄 宜しくです㊗️

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@ganko_yotsuya

11 months

さていよいよ明日13日金曜日は大エジソン悪魔です。👿 ⚫︎丸鶏含む動物系25キロ超。 ⚫︎カメノテ、フジツボ、ハマグリ、剥き牡蠣が合計20キロ超の本悪魔。✌️ 1800円でやりましょう。悪魔患者専用（優しめはやるので悪魔初めての人は言ってね）材料多くスープが取れないので売り切れ後免太¨郎

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@ganko_yotsuya

4 months

8連勤（自慢げ笑）やり遂げた後のご褒美🥩

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@ganko_yotsuya

11 months

おはようございます😃 今日は子持ち鮎10キロ！　1400円。純正上品！　　　1100円。よろしくです✌️

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@ganko_yotsuya

5 months

今日はどーしても食いたかったここに来ました🍜 おつまみもラーメンもうまかった😄 昼時は並んでます💦

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@ganko_yotsuya

1 year

急遽これも入れます💦

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@ganko_yotsuya

8 months

明けましておめでとうございます🎍 本年も宜しくお願い致します。　　後藤、奥野、小池、ミツコさん、今年も頑張りまくります👍 明日は今日の不純にさらに10個追加した夜光貝の100SP! 上品はありません🙇 宜しくお願い致します

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@ganko_yotsuya

2 years

また来ちゃった✌️

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@ganko_yotsuya

2 years

本日も沢山のご来店ありがとうございました😊 明日ですが俺としたことが今度はズワイ蟹10kg超が来てしまいました🦀 しかもこの状態で‼️ こんな大量かつデカい爪と脚はトッピングで付けるしかない❣️ ある分になりますが後半までもちそう⁉️ 花咲蟹不純&ズワイ蟹の蟹堪能SP、1500円でお願いします🤲

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

皆様、今日も沢山のご来店ありがとうございました♪ ハマグリ20kgのスペシャルです！ 100（雪）スープでやります！ 1500円です。上品1100円もあります。宜しくお願いします🍜

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

1 year

懐かしの小樽運河食堂（跡地今は閉館😭）ここで俺と奥野さんが出会いました！当時の彼女とも（笑笑）神田さんともね❣️ 懐かしいというか懐かしいです！

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@ganko_yotsuya

5 months

おはようございます。本日8時より営業します。メニューは昨日の告知の通り。あの日から早二年。昨夜感極まって師匠に電話したら、「ああそうだったか、早いな、ハッハッハ」だって。笑師匠超えを目指す一杯、是非ご堪能ください🍜✌️

がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

5 months

本日はお休みありがとうございました🙏 明日は師匠の引退記念日！上品でやります✌️ 名古屋コーチン10キロ、帆立干貝柱3キロ、蝦夷鮑12キロです🍜2300円。肉ははテキトーに付けます、鮑1個付き。追加は300円／1個。コーチンの味玉200円、つけ玉150円。初めてやるイベントです😄 宜しくです㊗️

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

5 months

本日、師匠の引退記念にご来店下さりましたお客様！ほんとに本当にホントにありがとうございました🙏 多分師匠もやらなかった上品の100！今日来てくれる方にはわかってもらえると思ってやってみました🙇　お付き合い下さったお客様、ありがとうございました😊 明日はフツーに不純と純正です✌️

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@ganko_yotsuya

2 years

明日4！24！営業いたします。上品塩SP❗️ とにかくうまきゃなんでもいいんじゃないのラーメン‼️ 誰が仕込んだとかそんなの関係ないです！美味けりゃいいでしょ！ご理解頂ける方のみ入店可です。

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

5 months

本日、ご来店下さりましたお客様。ありがとうございました😊 明日はまたカニ🦀！ズワイと毛蟹、総重量22キロの100SPです！毛蟹ってカッコいいよね👍 上品はありません🙇🙇🙇 よろしくです(^^)

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@ganko_yotsuya

2 years

皆様、今日もありがとうございました🙏 師匠の指令でやったネギ一本🍜！どうでしたか？（笑）ここでやるのは最初で最後😅 やりたい方は持ち込みでお願いします🤲 明日はあん肝16キロ！尿酸値7.0以上の方は食べれません（嘘！自己責任で）笑　1400円上品は純正！　　1100円よろしくです🍜

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

5 months

おはようございます😊 明日より木曜日に仕込みと麺揚げやらせて頂きます奥野です。一日通しての麺揚げは十数年ぶりです😅御手柔らかにおねがいします。メニューですが暫くの間は純正100の既存の食材のうち何れかを大幅に増量して炊きます。100は1200円上品は1100円でお願いします。

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

皆様、今日も沢山のご来店ありがとうございました。すでにご存知だとは思いますが、40分後19時より日本テレビ、開運コネコネクラブという番組に出演します。見て頂けると嬉しいです。紹介してくれた覆面さん、スタッフの皆様感謝しております。ありがとうございました😊

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@ganko_yotsuya

1 year

おはようございます☀ 営業します。昨日の不純に鯛18キロ！上品にも入れてます。師匠の引退の日なので1100円！宜しくお願い致します🙏 師匠は北の大地で悠々自適の隠居生活です✌️女将さんも元気です。よかったよかった😄

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@ganko_yotsuya

8 months

おはようございます。今日は北寄貝20キロの悪魔🦹‍♀️ 神保町はオマールブルーの悪い奴！気が合うのか被っちゃった😄 久々の真っ向勝負✊ 東中野と西巣鴨も勝負の日！金目鯛vs蛤！皆んなで頑張ります✌️ 四谷は初めの方は必ず言ってください🙇 全店揃ってご来店、お待ちしてます😄

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@ganko_yotsuya

1 year

本日も沢山のご来店ありがとうございました😊 お知らせです。今日まで様々な値上げがありましたが当店ではなんとか価格据え置きで耐えやって参りました。しかし鳥インフルエンザによる影響で玉子の価格が大きく上昇しいよいよ厳しい状況になってしまいました。つづきます。

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@ganko_yotsuya

2 years

本日もたくさんのご来店ありがとうございました😊 さて明日は甘海老20kgのSP！🦐🦐🦐 既に溢れてる！今日の味噌と麺の残りがあるので 100が1300円 100味噌が1400円でやります。上品もあります。ちなみに月曜はお休み頂きます❣️ よろしくお願いします🤲

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

4 months

おはようございます。四谷、本日定休日です！兄弟店、親戚店でお楽しみ下さい✌️ 今日はココ🐕の定期検診と自分の病院行ってきます🏥

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@ganko_yotsuya

11 months

まさかのマジかぶり！何にも話ししてないのに💦 気が合いますね❣️

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@ganko_yotsuya

1 year

大変心苦しいのですがこれまでサービスでお付けしていた味玉の無料トッピングを4月1日より廃止させて頂くことになりました。それに伴いつけ玉交換も廃止になります。共にご希望のお客様は食券をご購入下さい。ラーメンは引き続き価格据え置きで頑張ります。ご理解のほど宜しくお願いいたします。

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@ganko_yotsuya

2 years

本日、PCR検査の結果インフルエンザ、コロナ共に陰性でした✌️ 励ましのご連絡下さった皆様、ありがとうございました。明日、営業します(^^) 100、上品どちらも純正です。よろしくお願いします🤲

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@ganko_yotsuya

2 years

おはようございます。本日営業します🍜 アルゼンチン赤海老6キロ＋広島産剥牡蠣10キロの100スペシャル！ 1400円です。上品は純正。　1100円です。宜しくお願いします^_^

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@ganko_yotsuya

6 months

おはようございます☀ 今日は神保町店主の誕生祭🎂🎉㊗️ おめでとうございます💕 ラストの智颯🍜 卒業おめでとう❣️ たまたま被ってしまいました💦 これも何かの導きだと思ってます。俺は神保町→四谷の順で行かせてもらいます。（久々の連食💦）宜しくお願いします✌️

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

2 years

緊急告知！思ったほど紫蘇の香りがしません😭 申し訳ありません。ということで、1200円でやらせて頂きます宜しくお願いします。

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@ganko_yotsuya

14 days

おはようございます。アカウント復旧しました。ご不便をおかけしました🙇‍♂️ 今日はどっちも純正です。 1000円券を買ってください。後は現金でやります。　ラーメンは1100円です TPは中で対応します。よろしくお願いします😀

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

11 months

おはようございます☀ 今日は13日の金曜日！エジソン大悪魔🦹‍♀️です！動物系25キロOver &ハマグリ、カメノテ、フジツボ、剥き牡等20キロOver！ 1800円です。ご来店お待ちしてます✌️

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がんこ総本家四谷荒木町【公式】

@ganko_yotsuya

4 months

昨日今日と臨時休業、申し訳ございませんでした🙇 検査の結果、コロナ、インフル共に陰性でした。　熱も今日の朝には下がっていました。明日は営業します。鯨の心臓10キロ！ベースは白子不純！上品はノドグロ煮干しでやります。９時オープンです🍜 よろしくお願いします✌️

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2 years

皆様、今日もありがとうございました！明日はお休みを頂きます。明後日、5/8（日）は30年前の名作、青砥時代のアッサリ、コッテリです。当時は醤油だけでしたが今回は師匠はやらなかった塩コッテリも解禁します！ 1100円です。８日、日曜日です！明日ではありません。ご注意下さい。

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2 years

久々に餃子作った✌️ 皮も自家製！

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6 months

皆様、本日もお並びご来店ありがとうございました😊 明日は北寄貝10キロ＋生のホタルイカ8キロ⁉️100でやります✌️ 上品は純正です！神保町（弟子の日）東中野、西巣鴨、浅草、かかって来い（笑）楽しみましよー♪

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2 years

皆様、今日も沢山のご来店ありがとうございました！明日はズワイガニ🦀20キロです。 100でやります。最近は前日にスペシャル食材入れて炊いてます！上品は純正です✌️

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10 months

明日は、、、　俺が四谷を続ける上で一択で選んだパートナー❣️ 奥野（少し年上だけど😅）の味噌ラーメン！やっとこの日がきました🎉😂 スープはフツーです。味噌ダレにいろいろぶち込んでます✌️（師匠とも俺とも違います🍜）記念の日なので1200円！暇だったら来て下さい！宜しくお願い致します🙏

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10 months

今日もお並び、ご来店❣️本当にありがとうございました🙏🙏🙏 オープンから最後まで心配と緊張で気持ち悪くて大変でした😅 初めて100%自分の🍜を召し上がって頂きました。満点ではないとは分かっていますがよく出来たと思います。ありがとうございました🙏 今日はもう一回ツイートします

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9 months

本日、今年最後の智颯営業にご来店下さりましたお客様。ありがとうございました。明日は青砥時代の完全再現！麺量は200g。昭和58年、伝説はここから始まった。（最初は高戸橋）ぶっちゃけ、今の上品の方が旨いです。（俺の感想です）正油のアッサリコッテリのみ！トッピングもありません✌️

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2 years

皆様、今日も本当に沢山のご来店ありがとうございました。今日の🍜は自分でも上手く出来たと思います。売り切れなのに帰らずに上品食べて下さったお客様❤️ごめんなさい🙏そして、ありがとうございました😊 明日は不純ですが、スープ、蛤とも無くなってしまったのでほぼ純正になります！

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2 years

明けましておめでとうございます🌅 本日営業します。蝦夷アワビ15キロ＋帆立干し貝柱2キロの上品SPです。　　2000円。青唐、あるだけ無料です。今日は100ラーメンはありません。本年も宜しくお願い致します(^^)

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2 years

元総本家、28までお休みです。宜しくお願い致します🤲

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2 years

皆様、今日も沢山のご来店ありがとうございました。明日、5/5(木)はエビ味噌です。師匠直伝（師匠は覚えていない😅）の味噌ダレと赤海老のスープです。麺の茹で時間が長いのでお時間を頂きます。 1500円です。宜しくお願いします。

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