@food_as_insect

徳島大学でコオロギの食用化に関する研究を行い、まずは食品について学びたいと思い卒業後食品会社に入社。 食品会社で学んだ経験を活かして、現在はTAKEOにて昆虫食を皆さんにお届けしてる。