彦太 Profile Banner
彦太 Profile
彦太

@dolipoe34

1,212
Followers
858
Following
376
Media
11,202
Statuses

おいしいものと心象風景、そして、おじさんのひとり暮らし

九州
Joined August 2023
Don't wanna be here? Send us removal request.
Pinned Tweet
@dolipoe34
彦太
7 months
背中まで45分 気がつくと いつも右側にいた 「右に誰かいると 何故か落ち着くんだよね」 たった一言を覚えてくれていた 同じ歩幅で歩いた エスカレーターも横に並んだ 左に寄って眠る癖は 一人になってもあの夜のまま
Tweet media one
25
6
323
@dolipoe34
彦太
4 months
夜空でつながっている 寂しい夜も 憂鬱な朝も Twitterを開けると いいね!や返信があって 「一人じゃないんだ」って そっと、胸を撫で下ろす ありがとう 大好きなフォロワーさま これからも どうぞ、近くに☺️            彦太
Tweet media one
94
4
392
@dolipoe34
彦太
25 days
おじさんの手づくり その62 〜ピクニックサンド〜 「天気がいいからピクニック行こ!」 これはいつもの手口で 「弁当食べたい」のサイン 「これからじゃ、弁当作るの厳しいから  サンドイッチでいい?」 夏の終わりの海は さざなみと おじさん四人の 笑い声だけ
Tweet media one
32
1
341
@dolipoe34
彦太
9 days
Anniversary 久しぶりに スーツでおでかけ なんか いつのまにか 知らぬ間に ぱっつんぱっつん なんですけど🥲
Tweet media one
51
5
348
@dolipoe34
彦太
3 months
銀河急行に乗って 夜になったら 天の川をわたって あなたに 逢えますように アルタイルとベガのように
Tweet media one
35
1
325
@dolipoe34
彦太
4 months
おじさんの暮らし その3 〜キッチン〜 ゲイのお父さんを 橋爪功が演じた 吉本ばななの「キッチン」 映画より、そのサントラが好きで 今だにおやすみ音楽にしてる さて、うちのキッチン こんな狭くて何もないけれど おじさんの一人暮らし すぐ手が届いて、わりと便利🤭
Tweet media one
30
3
307
@dolipoe34
彦太
2 months
夏色の服 新しいシャツが苦手で 古着屋で 見つけることが多い このシャツは よく見ると模様は 全て刺繍 チャリ生活で 顔と腕だけ 真っ黒なのは ご愛嬌🤭
Tweet media one
41
2
285
@dolipoe34
彦太
2 months
身体に残るワイン よく 「お酒強そうですね」 と言われるけれど グラス一杯でこの様子 それでは 今夜は この辺で おやすみなさい☺️
Tweet media one
33
1
278
@dolipoe34
彦太
9 months
10年前の画像を晒す#️⃣流行ってるようなんで、恥ずかしながら ちょうど10年前、54歳の画像載せます なんか肥ってるなぁ
Tweet media one
18
1
258
@dolipoe34
彦太
8 months
dolipoe 昨年7月に欧風カレーの店をオープン 雑誌に載ったりで軌道に乗り始めた矢先、クルマにはねられた 後遺症のPTSDと判断され、ワンオペ営業を続けられず閉店となった このことは封印しようと思った時、懐かしい友人のツイートを見た 「食べてみたかったな」 ありがとう、いつかまた甦ります
Tweet media one
25
1
258
@dolipoe34
彦太
5 months
おじさんのてづくり その28 〜カスタードプリン〜 シンプルなお菓子だからこそ 丁寧に作った 昔ながらのかたい蒸しプリン それでいてなめらか 自分で作ったものを 褒めることなんてないけれど これは、間違いなく 満点プリン
Tweet media one
37
0
260
@dolipoe34
彦太
19 days
色づく街 葡萄  って美しい漢字だと 思ったのは まだ小学生の頃だった カラフルなぶどうを いただいた 柿と一緒に 食後の小さなパフェにした 秋がやっと来ましたね🍂
Tweet media one
Tweet media two
22
1
258
@dolipoe34
彦太
11 days
おじさんの手づくり その  〜American breakfast〜 海辺のホテル 朝の散歩のあと 新しいシャツに着替えて メインダイニングに向かう 「右手 しびれてない?」 「うん 大丈夫」 そんな妄想の中 おうちで朝食 いただきます☺️
Tweet media one
26
0
255
@dolipoe34
彦太
2 months
ランチタイムが終わるころ お会計の時に 「美味しかったです」は もちろん嬉しい でももっと嬉しいのは 最初のひとくちを召し上がって いただいた時の笑顔 料理人は、 その瞬間を見逃さない (画像はちょうど1年前、 前のお店をちょっとだけ☺️)
Tweet media one
31
1
252
@dolipoe34
彦太
2 months
おじさんの手づくり その56   〜いちじく姫〜 福岡産の「とよみつひめ」は 甘さが強く 皮ごといただける あるものを使って 小さなショートケーキを作った 月の夜、おじさんは プリンセス・フィグになる 12時までに帰らなくちゃ 「ゆりかーご」に乗って
Tweet media one
20
1
248
@dolipoe34
彦太
2 months
おじさんの手づくり その55   〜ピーチメルバ〜 酷暑見舞いのカレーの お返しに 福島の桃をいただいた ピーチメルバを パフェ仕様にしてみた ・・・・・ どう見ても おちり🍑
Tweet media one
35
0
240
@dolipoe34
彦太
3 months
おじさんの手づくり その46 〜へれかつ定食〜 今夜のごはんは ひれかつ 赤だし ごま豆腐 きゅうりの浅漬け 土鍋ごはん ロースかつにはとんかつソース ひれかつにはデミグラスソース 辛子とレモンは必須 残りのかつは 明日のかつサンド弁当 ぶたぶたぶー🐷
Tweet media one
31
0
235
@dolipoe34
彦太
6 months
おじさんのてづくり その16   〜のり弁〜 ご飯におかかの佃煮 焼き海苔 その上に昨晩の残り物と冷食 たまご焼きは甘いやつ 最後は梅干しでサッパリと 曲げわっぱのお弁当は ごはん粒もつかず いつまで経ってもヒノキのいい香り では、行ってきまーす! あ、水筒忘れた
Tweet media one
28
1
233
@dolipoe34
彦太
4 months
おじさんのてづくり その42 〜おむすび弁当〜 毎週日曜日は 冷蔵庫のかたづけの日 朝からがんばる! みつばの白和え 筍のたまご炒め 甘い卵焼き さつまいもの甘露煮 糠漬けとピクルス 塩むすび 糠床をかえたら やっと自分好みの味になった
Tweet media one
31
1
233
@dolipoe34
彦太
22 days
おじさんの手づくり その63  〜豚ロースの生姜焼き〜 とにかく ガッツリ食べたい 時がある 大盛りごはんに 味の濃い生姜だれ 彦太オリジナルは ほんの少し 八丁味噌を溶かすこと 最後は キャベツで お皿には 何もなかったように ごはん、おかわりいかがですか?
Tweet media one
26
0
234
@dolipoe34
彦太
27 days
おじさんの手づくり その61   〜秋のトライフル〜 秋の果物が一番好き 梨、柿、無花果、葡萄 アイスクリームの入る パフェと違って トライフルはケーキだから 半分食べて 残りは明日起きてから☺️
Tweet media one
27
0
230
@dolipoe34
彦太
12 days
おじさんの手づくり その66   〜おやじのアテ〜 うちに来るおやじたちの 一番のお気に入りはコレ ニンニクを こんがり炒め 厚切りベーコン 皮ごと茹でた小じゃがいも を投入 バター、しょうゆ、砂糖で もうひと炒めして パセリをドバっ ビールがもう どうにもとまらない らしい🤭
Tweet media one
18
0
235
@dolipoe34
彦太
6 months
おじさんのてづくり その22 〜げんこつハンバーグ〜 定番のおかずは ありふれたものがいい 誰が食べても 美味しい!と言えるもの そして 口いっぱいに頬張れるもの 最後にひとくち残して そこにご飯を入れて ソースとからめて食べるのもいい
Tweet media one
28
0
232
@dolipoe34
彦太
13 days
おじさんの息抜き その16   〜おむすび〜 おむすびの具は 何が好き? 梅干し、おかか、シャケ こんぶ、佃煮、ツナ やっぱり、俺は 塩むすび 新米を 土鍋で一気に炊き上げる 土佐の粗塩を手にざらざらと あっつ!
Tweet media one
32
0
232
@dolipoe34
彦太
3 months
おじさんのてづくり その44 〜ビーフカレー③〜 今回は カレーポットを使って ホテル仕様に ピクルスの代わりに 福神漬けとらっきょう かたまり肉が ほろほろとける (ちょっとレトロな色調にしてみました)
Tweet media one
38
0
227
@dolipoe34
彦太
1 month
おじさんの手づくり その60 〜えびチャーハン〜 5:30起床 紅茶とケーキをいただきながら どうしても 塩気のものが食べたいと 脳みそが指示したのが チャーハン お米を硬く炊き キクラゲを戻し エビを解凍 朝からちょっと町中華
Tweet media one
25
1
229
@dolipoe34
彦太
28 days
暗い日曜日 雨の朝は 嫌いじゃない カバンの中で 粉々になったリーフパイを 苦いコーヒーと 一緒にいただこう 雨音だけの ひとりの部屋で
Tweet media one
25
0
228
@dolipoe34
彦太
1 month
おじさんの手づくり その58 〜しみしみおでん〜 ええ、わかります この暑い日に なんで?なんで? おでんなの? 涙でカラシを練りながら 「おやじ!大根とアキレス!」 「あいよ!アサヒ?キリン?」 「キリンの中瓶」 おウチ屋台で日が暮れる
Tweet media one
38
0
225
@dolipoe34
彦太
5 months
おじさんのてづくり その27   〜ビーフステーキ〜 去年の誕生日 自分だけのために作った コースランチのメイン ちょっと奮発した シャトーブリアンのステーキは ためらかにとろけた さて、今年は何を作ろうかな 和食に挑戦? それならやっぱり 着物を着なくちゃね
Tweet media one
22
0
223
@dolipoe34
彦太
8 months
G線上のアリア 半世紀前の映画 37歳で亡くなった市川雷蔵の「ある殺し屋」を観た 凛とした男の色気がスクリーンから薫る ほど遠いけれど、自分の過去画から「殺し屋」っぽい一枚を探してみた 2年前62歳の画像 (Twitter時代のアイコン画像なんで憶えているフォロワーさんいるかも)
Tweet media one
24
0
218
@dolipoe34
彦太
1 month
おじさんの手づくり その56 〜バターチキンカリー〜 大きな骨付きチキン 一度、蒸して みじん切り玉ねぎとソテー にんにく、しょうが バター、生クリーム 最小限のスパイスと エストラゴン ほろほろ崩れて ビールは一杯だけだよ🤭
Tweet media one
22
1
218
@dolipoe34
彦太
8 months
経る時 うちに来た人はみな ものが少ないことに驚く ミニマリストとか そんなこだわりではなく 「あったほうがいいもの」 は無くていいものだと思ってる 生きるために必要なものと 少しの好きなものに囲まれて おじさんはひっそりと暮らす それもシアワセノカタチ
Tweet media one
21
0
218
@dolipoe34
彦太
4 months
おじさんのてづくり その39 〜loquat jam〜  英語でも、フランス語でも、 インドネシア語でも 枇杷(びわ)は「loquat」だそうです いつもの友人から いただいた枇杷 食べ切れないものを シナモンカシアとジャムにした このジャムの優しさは ほかの果実となんか違う
Tweet media one
24
0
221
@dolipoe34
彦太
17 days
おじさんの息抜き その15 〜かんさい〜 一番好きな店を聞かれ この店を答えると「え?」 という顔をされる どて焼き、串焼き、おでんに ビールは中ジョッキ一杯 カウンターの中の 夫婦喧嘩が店の売りだった おばちゃん、天国行っちゃって しめのおにぎり 品書きから消えた😥
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
18
0
213
@dolipoe34
彦太
3 months
波の数だけ抱きしめて ウチから歩いて 10分のビーチ こんなにきれいなのに 遊泳禁止なのが もったいない 濡れたシャツを絞っても 安いサンダルを履いてても あなたと来なくたって 彦ちゃんは 6メートルしか泳げない😭
41
2
214
@dolipoe34
彦太
16 days
おじさんの手づくり その65   〜ヒザトースト〜 ぷぷっ🤭 鼻からチカラが抜ける
Tweet media one
18
1
214
@dolipoe34
彦太
6 months
哀しみのスパイ 散髪から帰って 鏡に向かったら なんじゃ、こりゃ! アゴのラインどこに行ったん 眉間の怒りマークが あまりにも見事すぎて ご迷惑をおかけしますが ポストします😭
Tweet media one
29
0
209
@dolipoe34
彦太
3 months
おじさんの手づくり その48   〜焼き餃子とビール〜 生姜とニラたっぷりの餃子と 冷えたビールは 夏の休日の 密かな楽しみ かぼす胡椒と お酢だけでいただく餃子は 端っこの焦げたとこが好き 友達が 餃子を包むことを 「餃子をにぎる」って言うんで 「痛っ!握られた」ってなる🤭
Tweet media one
25
0
209
@dolipoe34
彦太
6 months
おじさんのてづくり その21   〜カニクリームコロッケ〜 めったに作らないメニューに クリームコロッケがある 手間がかかるのに なんか心もとない感があるから ハンバーグの横にあると うれしいけどね わき役でいいから
Tweet media one
24
1
209
@dolipoe34
彦太
3 months
おじさんの手づくり その49 〜エッグベネディクティン〜 ホテルで食べると 必ず卵が2個乗ってて 1個でいいのになぁ って思う イングリッシュマフィン ベーコンのグリル アボカド ポーチドエッグ オランデーズソース いつか、君のいる ニューヨークのホテルで
Tweet media one
19
1
208
@dolipoe34
彦太
3 months
おじさんのてづくり その43   〜スパゲッティ・ミートソース〜 ペペロンチーノ ナポリタン カルボナーラ どれも美味しいけれど やっぱり これが一番好き カリカリッに炒めた合挽に 残り野菜とトマトピューレ 赤ワインで煮込む 甘くて濃いソースは 男心をそそのかす😏
Tweet media one
27
1
206
@dolipoe34
彦太
2 months
おじさんの手づくり その54   〜秘密のナポリタン〜 玉ねぎ、パプリカ、ソーセージを バターで炒め 火が通ったら取り出す フライパンにケチャップのみ投入 半分になるまで煮詰め(ここポイント) 塩胡椒、砂糖、赤ワインを加える 柔めに茹でたスパゲッティと 具材を戻して、ひと炒め 赤い唇の誘惑
Tweet media one
31
0
205
@dolipoe34
彦太
4 months
おじさんの息抜き その9   〜老舗のお菓子〜 お菓子は 新しいものより 昔から変わらずにあるものが好き 虎屋の羊羹 榮太郎の飴 資生堂パーラーのビスケット 空也のもなか たちばなのかりんとう そして「泉屋のクッキー」 守り続けてきたこの味は これからも ずっと俺の一番
Tweet media one
25
0
206
@dolipoe34
彦太
7 months
灯りをさがして 昨日のポストに多くのリプライをいただいて思ったのは 「深煎りのコーヒー」好きな方が多いということ 俺もそう 朝は、酸味が立たないようにゆっくりと豆を挽く コーヒーの落ちる音 ささやかなしあわせ (この画像は休止前にもあげたんで、覚えてる方もいるかも)
Tweet media one
14
0
203
@dolipoe34
彦太
20 days
おじさんの手作り その64 〜月見鉄板焼きうどん〜 うどん玉が一袋38円 こりゃ焼きうどんだな 焼きそばは 麺を焼きつけて パリパリにするけれど 焼きうどんは も一度茹でて やわやわに 卵の白身は鉄板に 黄身は満月お月見に 削り節の よわよわダンスが 可愛らしい
16
1
201
@dolipoe34
彦太
1 month
おじさんの息ぬき その14   〜青空おやつ〜 風吹のあと 何もなかったように 夜が明けて また 夏がはじまった
Tweet media one
23
0
202
@dolipoe34
彦太
7 months
おじさんのてづくり その11 〜お花見弁当〜 昨年の春の夜 突然、司令がくだされた 「日曜、花見弁当、手作り  6人分で予算5,000円」 「はい、お姉様たち!」         従順なひこちゃん🤭
Tweet media one
28
0
199
@dolipoe34
彦太
5 months
おじさんの息抜き その3 〜ベランダ焼き肉〜 「外で食べるのも  いい季節になったね」 「わかった!肉買っていくね!」 肉とビールとワインを抱えて やって来る 20年来の親友 お隣がいないのを確認して もくもくじゅうじゅう肉を焼く ありがとう、おうちキャンプ☺️
Tweet media one
22
0
200
@dolipoe34
彦太
6 months
ANTAEUS くちびるを寄せた時 首すじから匂う その香水が好き
Tweet media one
18
1
196
@dolipoe34
彦太
5 months
夏の幻影(シーン) ソーダ水に カボスを絞って ベランダに出たら 空と海の青が写って 朝風呂の火照りを 冷ましてくれた
Tweet media one
23
1
197
@dolipoe34
彦太
6 months
おじさんのてづくり その15 〜おいなりさん〜 甘辛く煮たおあげに 高野豆腐、蓮根、干し椎茸 の寿司メシを詰める 破れないようにそっとそっと さて、ご近所さんに配って まわらなくちゃ いくつ召し上がりますか?☺️
Tweet media one
28
0
197
@dolipoe34
彦太
2 months
夏をあきらめて スーパーを3軒回った 春菊がない 昨日は兄弟のような友人と 前の公園で 自撮り大会のあと 水風呂に入って ガンガンにエアコンの 入った部屋で パンツ一枚 真夏のすき焼きパーティ しかしだよ 春菊のないすき焼きなんて クリープを入れないコーヒーみたい🤭
Tweet media one
29
0
196
@dolipoe34
彦太
3 months
おじさんの息抜き その11   〜シャーベット〜 夏の元気なごあいさつ コースの途中で出る 「グラニテ」より デザートに出る 「ソルベ」」より おじさんはこれが好きだ! 毎年この季節をまっておる 果汁なんていらない (5%入ってるらしい) これじ��なきゃ やだもん
Tweet media one
24
0
193
@dolipoe34
彦太
4 months
おじさんのてづくり その38 〜夏のビーフカレー〜 今度の月曜日は、久々開催の 「おじさんカレーの会」 じゃがいもと長ネギのビシソワーズ バゲットのラタトゥーユ乗せ グリーンサラダ、レモン風味 ビーフカレー 自家製プリンとアイスティー さて、煮込み一日目 この肉で8人前
Tweet media one
30
0
194
@dolipoe34
彦太
3 months
おじさんの手づくり その47 〜カツサンド弁当〜 昨晩のひれかつの残り 自家製デミソースとマスタード 焼いたパンに挟んで カツサンド 冷凍えだまめを ブレンダーにかけて 冷たいポタージュに 切り落としたパン耳は ラスクにして シナモンシュガーだな😊
Tweet media one
25
0
192
@dolipoe34
彦太
4 months
おじさんのてづくり その40 〜おじさん向きサラダ〜 昨日は「おじさんカレーの会」でした 夕方6時から12時まで 俺はもくもくと料理をつくる おじさんたちは もぐもぐと食べる、呑む、しゃべる 小学校の同級生が この歳になっても 集まれるのは 健康だからこそ まずは、サラダから
Tweet media one
Tweet media two
23
0
192
@dolipoe34
彦太
4 months
おじさんのてづくり その41  〜おじさんカレーの会②〜 ①(2つ前のツイート)のサラダに続き びわジャムのトースト じゃがいもと長ネギの冷たいスープ 欧風ビーフカレーとピクルス カスタードプリン このあと コーヒー フルーツ 会費制のため お一人1,000円いただきました☺️
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
32
0
191
@dolipoe34
彦太
2 months
朝焼けが消える前に もう一度ささやいて 面影と生きるなんて 君にはさせないと            yuming
Tweet media one
22
0
189
@dolipoe34
彦太
2 months
おじさんの手づくり その53 〜エビの冷製パスタ〜 前から欲しかった パスタ皿を SALEで見つけた! スパゲッティーニを 氷みずにさらし にんにくたっぷり ガスパチョに浮かべた 大葉とみょうがで 和のあじわい 作務衣の袖をめくって いただきます
Tweet media one
18
0
189
@dolipoe34
彦太
5 months
めぐる季節に 今日はベッドの衣替え 厚い絨毯を 竹の敷物に 紺青のカバーも 生成りの木綿に やわらかな風が吹いて 春から夏への通り道
Tweet media one
Tweet media two
25
0
190
@dolipoe34
彦太
6 months
ことしも春の中にいる 遠くの友達に 桜の絵葉書を送ろう また手紙を出すね そう言って 交わした約束 隅に忍ばせた 香水に気がついてくれるかな 思い出を置く 君を置く
Tweet media one
14
0
187
@dolipoe34
彦太
5 months
秘湯「蛇の湯」 別府駅からクルマで20分 小川のせせらぎが聞こえると 突如あらわれる温泉 三つのお風呂は 上から下に少しずつぬるくなる 着替える小さな小屋があるだけの 無人の温泉で もちろん源泉かけ流し これで「無料」なのが、別府
24
0
189
@dolipoe34
彦太
1 month
9月の蝉しぐれ いつ来ても 同じ場所に 同じ角度に物があるね そう言われることが 自慢だった ある朝 不意の出来事で ベッドメイキングしないまま ウチを出た 一日中、気になった でも帰って来たら ホッとした 少し崩れた部屋に ホッとした
Tweet media one
23
0
185
@dolipoe34
彦太
3 months
背中でちょっとI love you チャリ漕いで 梨のサクレを 買いに行っただけなのに この汗はどゆこと? おまけに 後ろがくるくるになって 一人じゃ脱げない はやくシャワー浴びて サクレ食べたいのに 自撮りとかしてる場合か〜😭
Tweet media one
31
0
186
@dolipoe34
彦太
7 months
冬の終わり 出会ったその日に この海を散歩した コートのポケットで 手を繋いだ またいつか会えますか?
Tweet media one
17
0
184
@dolipoe34
彦太
3 months
夏草だけ揺れてた いつもアパートの 海側の景色なんで 今日は反対の山側の景色を 雲の影が ゆっくり山肌を 滑るさまが 床屋のおじさんの ベビーパウダーの手つきに 似てる
22
0
183
@dolipoe34
彦太
1 month
9月には帰らない 八百屋の店先で 栗を見た 渋皮煮もいいけれど 今年は 栗おこわを作ろう だし巻きと佃煮 小さなお重に詰めて 梅酒と一緒に いかがですか?
Tweet media one
20
0
183
@dolipoe34
彦太
5 months
おじさんのてづくり その31   〜甘夏のコンポート〜 この季節の柑橘は 甘さ控えめゆえに ひと手間かけると 見事に化ける 大きな甘夏が ひとつ50円で店頭に並んだ 崩れないようゆっくりと 煮て冷ます バニラアイスと 手作りのネーブルマーマレードで 今夜の満月と同じ色
Tweet media one
16
1
183
@dolipoe34
彦太
3 months
おじさんの息抜き その10  〜好きなケーキランキング〜 1位 サバラン 2位 シブースト 3位 モンブラン 4位 オペラ 5位 たぬきケーキ 誕生日に贈ってくれた りんごのシブーストが絶品で 毎日5センチずつ解凍して いただいている さて、みなさんの お好きなケーキは?🤔
Tweet media one
35
0
180
@dolipoe34
彦太
1 month
おじさんの手づくり その59  〜ベーグルサンドと     カボスのモヒート〜 大分県民は なんにでも カボスをつかう 冷蔵庫の残り物で 作ったベーグルサンドに カボスのモヒート 全日本カボス選手権 に出したら、これ絶対に 「象印賞」もらえる😏
Tweet media one
16
0
182
@dolipoe34
彦太
4 months
時の過ぎゆくままに 大昔、呑み屋で おじさま方から 「若い頃の勝新太郎(座頭市の人) に似てる」 と、おだてられてた頃があって (もちろん、ご本人には、遠く及ばないんだけど😅) その気になって撮った写真が出てきた やば!こわ!
Tweet media one
33
0
182
@dolipoe34
彦太
1 month
Cowgirl Dreaming あしゃマックしてたら 隣のテーブルに大学生くらいの 女の子二人 動画観ながら 「このカンガールめっちゃかわいい」 「カンガールの本物見たことあるよ」 はて?アイドルか? しばらくして、一人が 「さっきからずっと考えてるんだけど  カンガルーじゃね?」  ハンバグー🙄
Tweet media one
24
0
178
@dolipoe34
彦太
2 months
おじさんの手づくり その   〜チャーシュー麺〜 豚バラのブロック 右手は焼き豚 左手は角煮 でジャンケンをした 右手の✌️が左手の✋に 勝ったんで 焼き豚に決まった ラーメンは今お気に入りの 「ZUBAAAN」背脂濃厚醤油 薬味は白髪ねぎでシンプルに! 夏のカロリー、みんなの味方
Tweet media one
30
0
179
@dolipoe34
彦太
7 months
おじさんの手作り その1 〜シナモンロール〜 甘さ控えめ は物足りない やっぱりお菓子は甘くていい たっぷりの砂糖とシナモンカシアを巻いて焼いたシナモンロールに クリームチーズのフロスティング 深煎りのコーヒーと一緒に 召し上がれ
Tweet media one
20
0
178
@dolipoe34
彦太
5 months
おじさんのてづくり その34  「初夏のランチプレート」 若鶏とししとうのグリル エビのワカモレ サフランバターライス ぐえっ! ししとうの一本が〜😭
Tweet media one
17
1
179
@dolipoe34
彦太
5 months
おじさんのてづくり その30  〜ポークガーリックライス〜 おじ散歩の途中で ローズマリーを見かけた 昨日買った豚ロースあるし 乗っけてグリルにしよう ひと枝いただいて 指先でこする いい匂い その指を耳の後ろに そっと這わす そこはかとなく
Tweet media one
19
1
181
@dolipoe34
彦太
8 days
おじさんの手づくり その68 〜栗とかぼちゃのグラタン〜 小さなかぼちゃを器に 玉ねぎ、ベーコン 鶏肉をバターで炒め ベシャメルソースに 栗の甘露煮、粉チーズ オーブンで こんがり焼いて 出来上がり かぼちゃを崩しながら トーストと一緒に ��く起きた 土曜日の朝ごはん
Tweet media one
16
0
180
@dolipoe34
彦太
6 months
おじさんの手づくり その18   〜モダン焼き〜 たまーに食べたくなる粉もの 中でも一番のご馳走はこれ 豚バラのお好み焼き 焼きそば 薄焼き卵 3者が合体した強者に オタフクソース、マヨネーズ 魚粉に青のりがこぼれる やっぱり、ご飯も一緒に食べるよね?
Tweet media one
31
0
178
@dolipoe34
彦太
5 months
おじさんのてづくり その33 〜親子丼と仲間たち〜 ���ね肉の親子丼にみつば 鶏皮とイタリアンパセリの酢の物 鶏出汁のスープに木の芽 自家製ぬか漬け それぞれの葉ものは どれも友人の庭で採れたもの 初心者のための ベランダ菜園 始めようかな ミニトマトとか?🤔
Tweet media one
20
1
177
@dolipoe34
彦太
5 months
おじさんのてづくり その29   〜ざぶとんカバー〜 作ってみてはじめて 座布団は長方形だと知った 木綿の生地を買って (ミシンないんで)手縫いした 簡単な刺し子を入れたら かわいい刺青のよう さて、あとは おやじ三人のお尻に しかれるだけ😅
Tweet media one
19
1
178
@dolipoe34
彦太
1 month
MILK 風呂上がりに食べる バニラアイス 彦太的No1は これです 砂糖を入れた ホットミルクで 作った味がする 熱いミルクのアイスクリーム? 食べたらきっと わかるはず🤭
Tweet media one
17
0
176
@dolipoe34
彦太
6 months
おじさんのてづくり その23  〜休日のブランチ〜 朝ごはんを食べるのが好き え?どゆこと? と聞かれても そうゆうこと☺️ 相手がいたら、お話を ひとりの朝なら音楽と 朝こそ たっぷり召し上がれ
Tweet media one
14
0
177
@dolipoe34
彦太
5 months
おじさんのてづくり その25   〜氷ぜんざい〜 今年初のかき氷 冷凍しておいた ぜんざいを半解凍 削った氷の上に 自家製の練乳をたっぷり お店のかき氷は 食べきれなくて キンキンするおじさんには このくらいがちょうどいい
Tweet media one
19
0
176
@dolipoe34
彦太
5 months
影になって 別府初の クイーンエリザベス号を眺めながら おじさんは 洗濯物を干す もしいつか この船に乗ることがあれば その時はこの くたびれたシャツを選んで
Tweet media one
17
0
175
@dolipoe34
彦太
5 months
おじさんのてづくり その24    〜酢豚とビール〜 酢豚を誰より愛してる 玉ねぎやピーマン ましてやにんじんなんて なくていい ただ豚だけに この愛を捧げたい パイナップルなんかとんでもない? いや、それは 許す
Tweet media one
24
0
177
@dolipoe34
彦太
5 months
おじさんのてづくり その26   〜ブタボナーラ〜 どーしても カルボナーラが食べたいのに ベーコンがない! ブタバラを コチュジャンで炒めて ちょっと中華風にしてみました うまっ!いや、ぶたっ!🤤
Tweet media one
15
0
173
@dolipoe34
彦太
4 months
おじさんのてづくり その36   〜たけのこと豚肉のカレー〜 今年は、使いきれないほどの 筍をいただいた 和のお出汁で煮た 筍と豚肉に カレールーを投入 粉山椒で辛味をつけたら 和風カレーの出来上がり
Tweet media one
22
0
173
@dolipoe34
彦太
5 months
おじさんの息抜き その6 〜お香を焚き染める〜 好きな香りは「沈香(じんこう)」 ちょっと湿った香りが清々しい 朝、コーヒーの匂いが消えた頃 線香に火をつけると 揺らいだ心が鎮まる さて、新しい週の始まり 弁当持って いってきます!
Tweet media one
17
0
170
@dolipoe34
彦太
2 months
夕涼み 和菓子の名店 「鈴懸(すずかけ)」でかき氷 カウンターの隣の席に案内された 水色のレースの女性 同じページを二人して眺める 「悩みますよね?」 「ほんと」 しばし話して 彼女は八女金時、俺は博多あまおう ひと匙目を交換した ごちそうさま 旅先の、夏の午后
Tweet media one
Tweet media two
Tweet media three
Tweet media four
30
0
171
@dolipoe34
彦太
6 months
おじさんの手づくり その20  〜クッキー〜 木の実の中で一番好きなのは ヘーゼルナッツ 薄力粉 バター グラニュー糖 卵黄 塩  大きく砕いたヘーゼルナッツと スプーンでまとめて焼くだけ たぶん、これは これまで作った中で 一番おいしいクッキー
Tweet media one
15
0
171
@dolipoe34
彦太
4 months
おじさんの暮らし その4    昨晩、オヤジ狩りに遭いました 市営温泉に行こうと ママチャリで走ってたら 小学生のボール投げが後輪に 「あぶねーぞ!」と注意! 風呂帰り まだやってるんで睨んだら 「さっきのオヤジや!ぶつけろ!」 背中にボールぶつけられて 泣きながら帰りました😭
Tweet media one
29
0
170
@dolipoe34
彦太
6 days
葡萄棚の下で君とキスをした 小さいころ 「ぶどう」と言えず 「ぶろー」と言ってた記憶 おじさんになっても 心の中は 「ぶろー」のまま
Tweet media one
23
0
180
@dolipoe34
彦太
2 months
おじさんの手づくり その52  〜ゴーヤのグラタン〜 友人の庭で採れた ゴーヤを器にして ドライトマトとグラタンに 付け合わせは 和牛のグリルを 土佐の粗塩でワイルドに 夏野菜と肉とビールで 暑気払い 音楽は 「you are so amazing」  (虎に翼 サントラより)
Tweet media one
13
0
169
@dolipoe34
彦太
4 months
5:21 光の道標
Tweet media one
17
1
171
@dolipoe34
彦太
2 months
おじさんの手づくり その54 〜夏の朝とさらさらと〜 ひやごはん 卵入りお味噌汁 空芯菜とちくわのにんにく炒め スイカの一夜漬け 2杯目ごはんは 冷たい麦茶でお茶漬けに 今日もまた 陽は高く 暑くなりそうです せめて ひと雨くれば
Tweet media one
23
0
168
@dolipoe34
彦太
5 months
カルメン'77 退職された方から お花のお裾分け(左)をいただいた はて? なんかザワザワした感じがする お花屋さんには失礼だけど 活け替えてみた(右) ちょっとだけ 静かになったんで ピンクレディを踊ってみた🤭
Tweet media one
Tweet media two
29
0
169
@dolipoe34
彦太
6 months
おじさんのてづくり その14   〜サンドイッチ〜 一番好きなパンは カンパーニュ 行きつけのパン屋で 1.5センチにカットしてもらう ラタトゥーユ スモークサーモン 卵サラダ レタス 大貫妙子 「しあわせのサンドイッチ」 を聴きながら😌
Tweet media one
21
0
169
@dolipoe34
彦太
3 months
おじさんの息抜き その12   〜あんこ椿〜 小学校の同級生に 「おはぎ先生」 と呼ばれている友達がいた オシャレな黒い服を着ていた 中は清潔な白い下着で まさしく おはぎコーデだった そのネーミングのセンスたるや 小学生の感性とは思えない! さすが彦ちゃん🤭
Tweet media one
24
0
166
@dolipoe34
彦太
5 months
おじさんの息抜き その5   〜アイスカフェオレ〜 シャワーを浴びた後の 冷たいカフェオレは 銭湯のコーヒー牛乳と同じ 息つぎもせず 一気に飲むのが美味い そういえば フルーツ牛乳って まだあるんだろうか? 好きだったなぁ
Tweet media one
16
0
169