Nick @cookingnum Twitter profile

Pinned Tweet

Nick

@cookingnum

1 year

اگه دنبال صبحانه راحت هستید پنکیک داچ بِیبی با تاپینگ توت فرنگی، کیوی و نعنا

180

40

3K

Last Seen Profiles

@n_placeholder

@MaryAnn64277579

@gm_la4

@kkassi16

@wvweber

@MinddestroyedX

@wesbotton

@talalabhaa

@minhdth_

@Succ_Meru

@Tourist_go_home

@cinnannoe

@pic37752

@njoseph015

@Svnghoonw

@Chewinggum_p

@ehe970

@Chmgt

@EZywiol

@tsubonari_8

$\@(João Sanches)@/😍$

@vict06022681

@FogoLardArts

@erue28

@xx2286xxq

@who_dares_cares

@RivkaRybur64421

@SuzuKube

@VillViller82686

@kenoyamazaki

@o_keroack

@pseudofijian

@DatTrake

@gb30094

@zrq1043

@Xclinton_OBE

@rlpjmxx

Nick

@cookingnum

2 months

تجربه سیزدهمین رستوران برتر دنیا در سال ۲۰۲۴ با دو ستاره میشلین و ۴ کلاه گواِمیو با سرو غذای مدرن/معاصر هندی

Nick

@cookingnum

9 months

تجربه رستوران دارای یک ستاره میشلین

33

14

2K

280

37

4K

Nick

@cookingnum

1 year

ماکارونی ایرانی، جایگاه خاص خودش رو به عنوان یک غذای ایرانی داره و اکثر خانواده ها برای خودشون رسپی خاص خودشون رو دارند. شما چجوری ماکارونیتون رو درست میکنید ؟

224

50

3K

Nick

@cookingnum

1 year

تیرامیسوی سبک و ابری، بدون خامه و ژلاتین

117

18

3K

Nick

@cookingnum

9 months

تجربه رستوران دارای یک ستاره میشلین

33

14

2K

Nick

@cookingnum

2 years

کیک شکلاتی ای که میشه براش آدم کُشت : کیک اسفنجی شکلاتی خیس شده با سیروپ اسپرسو، گاناش شکلات تلخ فرانسوی، شِیوینگ شکلات شیری و فراستینگ باترکریم کاکائو

177

41

2K

Nick

@cookingnum

1 year

اگر از امشب به فکر صبحانه فردا هستید، ساندویچ فوکاچا بوقلمون دودی صبحانه با تخم مرغ همزده خامه‌��ی، پنیر لیقوان، گوجه و ریحان

142

29

2K

Nick

@cookingnum

3 years

از اینا بازی‌ می کردید ؟

78

14

2K

Nick

@cookingnum

1 year

ساندویچ میت بال با سس مارینارا، پستوی نعنا و پنیر موزارلای تازه در باگت فرانسوی تست شده با روغن زیتون گوجه خشک و سیر

115

26

2K

Nick

@cookingnum

4 months

پاساتا در مرحله تست هم ما رو شگفت زده کرد.

27

9

2K

Nick

@cookingnum

10 months

سوپ کدو تنبل با تاپینگ پنیر کوزه، خامه ترش و روغن زیتون فرابکر. بافت این سوپ، ابریشمی و سبکه که در کنار نان خمیرترش کریسپی و تضاد شوری پنیر و تند و شیرینی سوپ، تجربه بی نظیریه. چی جلوتون رو گرفته که درستش کنید ؟

133

23

1K

Nick

@cookingnum

2 months

شیره درخت افرا، هلو یخ زده رنده شده، خلال پسته و خامه صبحانه. مواد اولیه برای یک ترکیب بهشتی.

31

15

1K

Nick

@cookingnum

3 years

تلاش دوم برای درست کردن پاریس برست

44

13

1K

Nick

@cookingnum

1 year

چیز کیک بدون پخت سرشیر با ژل مربای توت فرنگی و کراست خمیر شوی خشک شده کره‌ای

90

9

1K

Nick

@cookingnum

10 months

پنکیک کدوتنبل با سس پامپکین اسپایس کارامل با تکه های سیب و کدوتنبل. آخرین قسمت از سه گانه کدوتنبل امسال :)

60

15

1K

Nick

@cookingnum

3 months

ساندویچ صبحانه فوکاچای بوقلمون دودی با تخم مرغ، به همراه پِستوی پسته و پنیر کَچوکاوالو (Caciocavallo)

48

11

1K

Nick

@cookingnum

1 year

چهارشنبه سوشی 💥

50

9

980

Nick

@cookingnum

11 months

تاماگو سَندو یا ساندویچ تخم مرغ ژاپنی نرم ترین ساندویچی که برای صب��انه و میان‌وعده میتونید درست کنید

37

14

1K

Nick

@cookingnum

7 months

روزهایی که برای صبحانه نان درست میکنید، میتونید در کنارش املت فرانسوی با تربچه و تاپینگ پیازچه کرلی هم درست کنید

35

3

971

Nick

@cookingnum

1 year

برای درست کردن این سیب زمینی سرخ کرده باید حداقل ۳ ساعت زمان صرف کنید. سیب زمینی سرخ کرده سه بار پخت با نمک و پارمزان و سس سیراشا مایو

59

12

915

Nick

@cookingnum

10 months

پاستا پنه کدو تنبل با مریم گلی و کره سوخته، شام نسبتا سخت ولی سبک، با مواد اولیه فصل

29

5

786

Nick

@cookingnum

1 year

دیگه گاهی فقط بربری و خامه شوکولاتی پاسخگوی فشار های زندگی

23

8

755

Nick

@cookingnum

3 years

تا حالا، لازانیای سوخاری درست کردین ؟

53

8

752

Nick

@cookingnum

5 months

فروردین زیبا 🌿

Nick

@cookingnum

7 months

بهمن ماه زیبا 🍭

4

0

189

16

3

764

Nick

@cookingnum

3 years

مارگاریتای امروز

29

5

651

Nick

@cookingnum

1 year

تُست گریلد چیز با سوپ گوجه رُست شده خامه‌ای . یه غذای خیلی راحت و سبک، ترکیبی از سوپ داغ گوجه‌ای و غلیظ، با بافت خامه‌ای و کمی تند و شیرین همراه با تست کریسپی کره‌ای با محتوای کره و ترکیب چهار پنیر آب شده با طعم کمی شور و فانکی.

24

8

649

Nick

@cookingnum

2 years

رسپی پیشنهادی برای صبحانه فردای ولنتاین : پنکیک ژاپنی با خامه چای ارل گری ترکیب شده با باتراسکاچ، به همراه مروارید های تاپیوکای شکر قهوه‌ای

59

12

614

Nick

@cookingnum

11 months

سبزی پلو با ماهی و سس زوگ با پیازچه و پنیر تبریز

16

3

579

Nick

@cookingnum

1 year

با بادمجان و سیر کُنفی در روغن زیتون، کشک بادمجان و کشک بادمجان دیکانستراکتد درست کردم ✨️

36

10

572

Nick

@cookingnum

1 year

امروز رفتیم تریا شهلا و آقا سروش دیوونمون کرد با غذاهاش ✨

10

1

567

Nick

@cookingnum

1 year

استیک فیله مینیون با سس چیمیچوری و مغز قلم گوساله (بُن مارو) . این استیک گریل و در کره حیوانی و روغن قلم بِیست شده تا به پخت مدیوم ‌رِیر برسه 💘 بافت نرم و پنبه‌ای و آبدار فیله در کنار سس تازه، پانچی، سیردار و اسیدی چیمیچوری با بافت چربی مانند مغز قلم ✨

43

8

498

Nick

@cookingnum

2 years

تاکوی صبحانه : نان ترتیای خانگی، تخم مرغ، گواکاموله، خامه ترش

36

6

439

Nick

@cookingnum

1 month

۲/ سِت منو شامل ۲۰ غذا و ۱۲ نوشیدنی در دو ساعت و نیم سرو میشد. طعم غذا ها در عین پیچیدگی بسیار خوشمزه و متنوع در بافت بود. در زمان سرو هر غذا توضیح داده میشد که مواد اولیه غذا چیه و چجوری کدوم بخش از بشقاب رو باید بخوریم.

Nick

@cookingnum

2 months

تجربه سیزدهمین رستوران برتر دنیا در سال ۲۰۲۴ با دو ستاره میشلین و ۴ کلاه گواِمیو با سرو غذای مدرن/معاصر هندی

280

37

4K

11

2

453

Nick

@cookingnum

3 months

جاینت کوکی رزبری و شکلات سفید با پسته.

14

8

430

Nick

@cookingnum

6 months

کریسپی رایس سالمون با سیب سبز یکی از بهترین راه ها برای لذت از سالمون خام

10

4

416

Nick

@cookingnum

4 months

اردیبهشت سراسر زیبایی ✨

Nick

@cookingnum

5 months

فروردین زیبا 🌿

16

3

764

5

0

330

Nick

@cookingnum

3 years

برای اینکه پن کیک هاتون یکدست پخته بشن ( مثل دوتا چپی ها )، به جای استفاده از روغن یا کره در ماهیتابه، به خود مایع پنکیک کره بزنید و با حرارت کم بپزیدشون * نیاز به ماهیتابه نچسب دارید

13

2

296

Nick

@cookingnum

1 year

آخرین توییت تعطیلات، نارنجک 💣 نون خامه‌ای و نون خامه‌ای کراکلین

11

2

282

Nick

@cookingnum

1 year

امسال هر چه سعی کردم نتونستم زمانی برای درست کردن کیکم خالی کنم، گفتم حداقل کیک تولد سال پیشم رو دوباره به اشتراک بذارم باهاتون، چون خودم خیلی دوستش دارم.

Nick

@cookingnum

2 years

برای اولین بار کیک تولدم رو خودم درست کردم. کیک لایه‌ایِ سه شیر، با خامه وانیلی و ماسکارپونه، پرک بادام و توت فرنگی. . Strawberry tres leches layer cake with vanilla mascarpone whipped cream and roasted almonds

22

6

177

25

0

283

Nick

@cookingnum

9 months

آذر زیبا

8

0

275

Nick

@cookingnum

6 months

چهارشنبه سوشیز 💥

Nick

@cookingnum

1 year

چهارشنبه سوشی 💥

50

9

980

12

2

262

Nick

@cookingnum

3 years

کاش می شد بوی این تارت رو هم توییت کرد، تارت لیمو و مورنگ، بعد از دو روز آزمون و خطا

18

6

241

Nick

@cookingnum

1 year

تصویر نمایه جدید به مناسبت ۲۷ سالگی ✨👨🏻‍🍳 #NewProfilePic

26

0

237

Nick

@cookingnum

1 year

اُرزو با قارچ شاه صدفی و ترخون، پنیر اسرم، زست لیمو و فلفل سیاه به همراه سوسیس با پوشش طبیعی

13

3

237

Nick

@cookingnum

2 years

مثکه فقط زیدم میتونه همچین عکسایی بگیره ازم #NewProfilePic

6

0

230

Nick

@cookingnum

1 year

همیشه ممکنه رسپی ها جوری که میخوایم از آب در نیان و به دلایل مختلفی خراب بشن. نکته مهم اینه که بتونیم تا حد امکان به درستی ازشون استفاده دیگه ای کنیم. خمیر شو هایی که خوب در نیومده بودند رو خشک کردم و بهشون وانیل، شکر و کره زدم تا به مزه و بافتی که میخوام، برای کراست چیزکیک برسم

Nick

@cookingnum

1 year

آخرین توییت تعطیلات، نارنجک 💣 نون خامه‌ای و نون خامه‌ای کراکلین

11

2

282

7

2

212

Nick

@cookingnum

1 year

فروردین زیبا

4

0

208

Nick

@cookingnum

10 months

در ادامه کدوتنبل بازی

2

1

214

Nick

@cookingnum

1 year

با این کوکی ها به شیرینی های عیدتون تهاجم فرهنگی کنید کوکی کره قهوه ای با شکلات چیپسی تلخ و شکلات شیری

14

7

212

Nick

@cookingnum

3 years

پاستای روز بارونی

Nick

@cookingnum

3 years

دیگه شروع

1

0

33

7

1

198

Nick

@cookingnum

16 days

مرداد سراسر زیبایی

Nick

@cookingnum

3 months

خرداد زیبا 🦆

5

0

119

3

0

208

Nick

@cookingnum

3 years

براونی، برای ایجاد شادی در تایم لاین . _Triple Chocolate Fudgy Brownie_

14

3

186

Nick

@cookingnum

1 year

به مناسبت روز جهانی برگر 🍔✨

2

1

188

Nick

@cookingnum

7 months

بهمن ماه زیبا 🍭

4

0

189

Nick

@cookingnum

2 years

برای اولین بار کیک تولدم رو خودم درست کردم. کیک لایه‌ایِ سه شیر، با خامه وانیلی و ماسکارپونه، پرک بادام و توت فرنگی. . Strawberry tres leches layer cake with vanilla mascarpone whipped cream and roasted almonds

22

6

177

Nick

@cookingnum

4 years

۱/ سلام، من از ۲ هفته پیش تصمیم داشتم که بعد از ترخیص بابام از بیمارستان، یک رشته توییت راجع به کرونا، وضعیت بیمارستان هایی که دیدم، بیماران و هزینه ها بگم که شاید برای بعضی ها مفید باشه یا باعث پیشگیری به ابتلاشون به این بیماری بشه ادامه 👇 لطفا #ريتوييت کنید

7

51

179

Nick

@cookingnum

1 year

اردیبهشت زیبا

Nick

@cookingnum

1 year

فروردین زیبا

4

0

208

3

0

177

Nick

@cookingnum

1 year

وقتی خمیر ترشم رو به سرپرستی گرفتم ۹ ماهش بود، الان ۲ سال و نیمشه. همیشه فرزند خوب و کم دردسری بوده و تو همه نون هایی که پختم نقش مهمی داشته ✨️

4

0

174

Nick

@cookingnum

6 months

Nick

@cookingnum

6 months

سال ۱۴۰۲ برای من گره خورده با برگرهایم، از اولین روز عید ۱۴۰۲ تا همین امروز. ما حدود ۹ ماه درگیر پرورش و اجرای کانسپت، برندینگ، معماری، طراحی آشپزخانه، تست رسپی، برنامه ریزی و آموزش برای افتتاح بودیم و بعد از اون مواجهه با چالش‌هایی که بسیار بزرگ‌تر از انتظاراتمون بودند. /۱

7

1

146

9

1

179

Nick

@cookingnum

7 months

به نظرم یکی از بهترین اتفاق ها برای هر شخصی میتونه تجربه گرا شدنش باشه

6

12

181

Nick

@cookingnum

2 years

از انتخاب متنی که برای توییتم در نظر گرفتم پشیمونم، به نظرم باید از طعمش، نرمی و ابری بودن و مرطوب بودنش و هارمونی بینشون میگفتم. تا عمیق تر بتونم زیباییش رو منتقل کنم :))

6

0

169

Nick

@cookingnum

11 months

دیگه وقت تصویر نمایه پاییزی شده

4

0

174

Nick

@cookingnum

10 months

تجربه و لذتی که دیدن the bear برام داره رو با هیچ فیلم و سریالی شاید تجربه نکرده باشم

3

1

172

Nick

@cookingnum

3 years

با چه غذایی میتونید کسی رو شگفت زده کنید ؟ (دست پخت خودتون)

89

1

165

Nick

@cookingnum

3 years

بچه ها فوکاچا، فوکاچا بچه ها . فوکاچا ۴ ساعته با رزماری، پیاز، زیتون و گوجه خشک

11

2

164

Nick

@cookingnum

1 year

رنگ درست قرمه سبزی از نظر من ✨️

11

1

158

Nick

@cookingnum

3 years

چورُّس با فاندو شکلات 🥲

5

0

149

Nick

@cookingnum

1 year

تست پنیر با ترکیب پنیر چدار، چدار بلوچیز، پارمژان، موتزارلا و کره در کره زیاد به آرامی تست شده تا طلایی و کریسپی شه.

4

0

140

Nick

@cookingnum

6 months

سال ۱۴۰۲ برای من گره خورده با برگرهایم، از اولین روز عید ۱۴۰۲ تا همین امروز. ما حدود ۹ ماه درگیر پرورش و اجرای کانسپت، برندینگ، معماری، طراحی آشپزخانه، تست رسپی، برنامه ریزی و آموزش برای افتتاح بودیم و بعد از اون مواجهه با چالش‌هایی که بسیار بزرگ‌تر از انتظاراتمون بودند. /۱

7

1

146

Nick

@cookingnum

11 months

مهر زیبا

2

0

140

Nick

@cookingnum

1 year

دوستان من برای تکمیل کادر آشپزخونه ام، به چند جوون علاقه‌مند به آشپزی و تعدادی جوون برای بخش سالن نیاز دارم، ممنون میشم اگر علاقه مندید به من و یا شماره واتس‌اپ ۰۹۱۹۸۰۶۴۴۲۶ پیام بدید و یا ریتوییت کنید. ممنون

5

48

139

Nick

@cookingnum

8 months

دی ماه زیبا

Nick

@cookingnum

9 months

آذر زیبا

8

0

275

1

141

Nick

@cookingnum

3 years

بعد چند روز بلاخره یه غذای ساده درست کردم

12

0

140

Nick

@cookingnum

1 year

غذای خوب میتونه ما رو با علاقه دور هم جمع کنه ✨

4

7

130

Nick

@cookingnum

7 months

پرتره برفی هم زیبایی های خودش رو داره ❄️

8

0

136

Nick

@cookingnum

1 year

برای درست کردن داچ بیبی، فر رو تو دمای ۲۲۰ قرار بدید تا کاملا داغ شه، سپس به مدت ده دقیقه، ماهیتابه قابل استفاده در فر یا قالب مناسب رو در فر قرار بدید تا داغ شه. بهتره از ماهیتابه چدنی استفاده کنید تا بهترین نتیجه رو بگیرید

1

0

125

Nick

@cookingnum

1 year

به نظرم زیباترین وجه یک ارتباط سالم، خود پروسه ساخت اون رابطه است. که در طول آشنایی و شناخت، هم دو طرف با واقعیت های ناخوشایند هم مواجه میشوند و هم علاقه‌مندی به زیبایی های عمیق تر طرفین شکل میگیره

0

1

125

Nick

@cookingnum

5 months

من روزی سه بار :

سار 🪶

@pseudonymher

5 months

یهو گمگین شدم.

4

1

48

1

8

127

Nick

@cookingnum

3 years

شمام تایم لاین دوستاتونو قرمز کنید، پنکیک رزبری با کولی رزبری 🥲 . Raspberry Pancakes with Raspberry Coulis

6

5

120

Nick

@cookingnum

5 months

چشمم روشن

5

0

127

Nick

@cookingnum

7 months

کاش جایی بود که شبا میشد بریم تا با آدمایی که مثل خودمون خوابشون نمیبره، صحبت و معاشرت کنیم

3

7

126

Nick

@cookingnum

3 years

به نام خدا زرشک پلو با مرغ . ترکیب برنج ساده و دودی + سس زرشک ترش و شیرین با کره و زعفران + زرشک تازه + مرغ ربی

12

0

120

Nick

@cookingnum

2 years

پاستا آلیو اولیو (Aglio Olio) با پاستا خمیرترش دست ساز

Nick

@cookingnum

2 years

حیف که امشب دیگه نمیتونم درستش کنم

6

0

68

4

2

114

Nick

@cookingnum

3 months

خرداد زیبا 🦆

Nick

@cookingnum

4 months

اردیبهشت سراسر زیبایی ✨

5

0

330

5

0

119

Nick

@cookingnum

3 years

این چی بود من امروز دیدم ؟

13

0

114

Nick

@cookingnum

1 year

تیر زیبا

2

1

116

Nick

@cookingnum

3 years

شماله و ماهیش

5

0

116

Nick

@cookingnum

11 months

برای تهیه این ساندویچ، ابتدا تخم مرغ ها رو به مدت ۷ تا ۸ دقیقه بجوشانید، سپس آنها را در آب سرد قرار بدید تا خنک شوند. در این مدت در یک ظرف، یک پارت مایونز و دو پارت مایونز ژاپنی را با کمی شکر، نمک و شوید خشک یا جعفری خشک (دلخواه) مخلوط کنید

3

0

115

Nick

@cookingnum

1 year

تمام مواد پنکیک به جز آرد رو در مخلوط کن ریخته و یک تا دو دقیقه مخلوط و سپس آرد رو اضافه و تا جایی که مایه یکدست شه مخلوط کنید. ماهیتابه رو از فر خارج کنید، کره رو اضافه و پس از آب شدن، مایه رو اضافه کنید و در فر به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار بدید تا به طلایی شه و پف کنه

6

0

111

Nick

@cookingnum

1 year

تصویر نمایه جدید #NewProfilePic

5

0

109

Nick

@cookingnum

1 year

صبر کردن سخته، صبر کردن برای کسی که دوستش داری، صبر کردن برای عزیزی که در رنجه و این که بدونی کاری ازت ساخته نیست و فقط صبر صبر صبر

1

107

Nick

@cookingnum

2 years

یکی از خوشمزه ترین صبحانه هایی که تاحالا درست کردم بوریتو صبحانه / Breakfast Burrito

6

0

105

Nick

@cookingnum

3 years

بهترین مرغ / بال پرتقالی که خوردم

Nick

@cookingnum

3 years

وقتی هم مرغ داریم هم پرتقال، وقت چیه ؟

5

0

29

12

1

102

Nick

@cookingnum

10 months

عمیقا دلم هیجان و برنامه های جدید یا متفاوت میخواد

5

4

102

Nick

@cookingnum

1 year

به مناسبت این که دستم رو اساسی سوزوندم، گفتم بیام راه خودم برای درمان سوختگی های کوچک آشپزخانه رو باهاتون به اشتراک بذارم. بلافاصله محل سوختگی رو برای چند ثانیه بگیرید زیر آب سرد، بعد سعی کنید بهش فکر نکنید و سرگرم ادامه کارتون بشید تا خوب شه. راهکار شما چیه ؟

36

0

100

Nick

@cookingnum

4 months

وسط معاشرت هام یهو میبینم باز دارم راجع به کار حرف میزنم

5

2

101

Nick

@cookingnum

2 years

تهران تو ساعتای ترافیک یه جوریه که پشت فرمون به همه کارای دفتری و تلفنی و سوشال مدیات میرسی، به مقصد نه

2

3

94

Nick

@cookingnum

1 year

هرجوری هست باید بگذرونی، همینه که هست

1

5

97

Nick

@cookingnum

2 years

سکس

10

2

97

Nick

@cookingnum

1 year

توجه داشته باشید که برای کیک های مختلف، روش های مختلف هست، برای متودی که اول شکر و تخم مرغ مخلوط میشن، باید هر دو دمای اتاق باشند و انقدر مخلوط رو هم بزنید تا اندازشون حدود سه برابر و رنگ مخلوط سفید شه، که این کار برای اضافه کردن بیشترین میزان هوا به مخلوطه.

ژیکان⁦⁦⁦*⋆ᐪᐜᑊᵗᵗᵉʳ⃝✎⁎°.·🏴

@zhickan

1 year

ترفند مخفی منِ قناد پیر رو داشته باشید 🧑‍🍳 وقتی میخواید کیک خانگی 🥧 درست کنید حتما حتما اول شکر و تخم‌مرغ رو رو شعله گاز هم بزنید 🥣 تا داغ بشه

249

176

5K

1

0

92