和菓子処茶の子 @chanoko_wagashi Twitter profile

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和菓子処茶の子

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3 years

【茶の子の歴史】和菓子処茶の子は、大正6年に東神奈川の地で「松埜本店」として創業し、3代目の店主（現役）の代から鎌倉市西鎌倉へ移転、そして現在まで和菓子を作り続けております。 Twitterの中の人は、4代目です。

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9 months

おはようございます！寒い朝です。今日明日と、鬼の上生菓子もたくさんご用意いたします。ぜひご賞味くださいませ👹 楽しい節分になりますように。

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和菓子処茶の子

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1 year

菓子の花手水。こちらは、煎茶道の師がお稽古での写真を送ってくれたものです。とりどりの紫陽花がまるで花手水のように盛られ、とても美しい… 菓子は、こうやって器や室礼によって、その魅力がさらに引き出されます。とても嬉しいことです。

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和菓子処茶の子

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4 months

鎌倉花火大会が、久々の開催です！楽しみですね✨ 写真は上生菓子の花火。夏の人気の意匠です。みなさま、ぜひ久しぶりの鎌倉花火大会を楽しまれてくださいね😊 #茶の子 #花火

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和菓子処茶の子

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2 months

鎌倉の一条恵観山荘は10月2日よりまた開園いたします。秋に向けて、カフェでお出しする生菓子の試作が続きます。秋は、涼やかな風と紅葉が楽しめる良い季節です。皆様ぜひお出かけください。 @ekan1646

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和菓子処茶の子

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2 years

ピヨピヨ🐣 毎年ご注文いただく、イースターの上生菓子です。今年もありがとうございます。

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2 months

たくさんの月見団子

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1 year

本日は七夕🎋 上生菓子『天の川』を朝から追加でお作り致しました。数に限りがございますが、ぜひご賞味くださいませ。素敵な七夕をお過ごしください。

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1 year

外郎製『青梅』人気ですので、まだまだ作ります。中は青梅餡でさっぱりとお召し上がり頂けます。

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5 months

琥珀糖の試作

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2 months

今年の十五夜は9/17(火)。茶の子ではお月見団子をお作りします。お団子12個、うさぎ饅頭2個、別添えのこしあん付きで¥1,162です。ご予約を承っております。お電話、もしくはInstagramメッセージにて。

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2 years

桜の開花に急かされるように和菓子を作る毎日です。こちらは花筏。桜の花びらが、まるで筏のように川を流れていく様子を表しています。季節の言葉としても風流で、この時期必ずお作りする菓子。ねりきり製、こしあんです。

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和菓子処茶の子

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1 year

現在の上生菓子のラインナップです。錦玉羹の菓子もそろそろ加わる予定です。真ん中下段の【天の川】は7/7七夕までお作りする予定です🎋

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1 year

薯蕷の山茶花。中は柚子あんです。山茶花の花がきれいに咲き始めました。花が散る際も、はらり、はらりと風情があり素敵です。

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1 month

おはようございます！本日つきたて餅の日。こしあん、きなこ、くるみだれの3種です。

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2 years

本日はつきたて餅の日！こしあんときな粉をご用意しております。ご来店、お待ちしております✨

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1 year

今年は梅雨明けも早く、実際の桔梗は6月中にはピークを迎えてしまった感がありますが、桔梗は秋の花。店頭にて販売中です。煉切製、こしあん。

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和菓子処茶の子

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23 days

おはようございます。爽やかな空気の朝です。広島県産無農薬のベルガモットを使用した琥珀糖が仕上がりました。爽やかでドライな風味が秋の空気にぴったりです。

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1 year

モザイクアートな紫陽花

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11 months

干支上生菓子のデザインが決まりました。今年は辰年なので、「昇龍」。ぐんぐん空へ昇っていくように、皆様の運が向上しますように、と願いをこめて。新年上生菓子は12/27(水)より販売開始です。年末は店内が混雑するため、まとまった数量をご検討のお客様はぜひご予約をお願いいたします✨🐉

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1 year

おはようございます！季節のおこわが『とうもろこしおこわ🌽』に変わりました。新鮮な生とうもろこしをたっぷり使用し、シャキシャキと甘いおこわに仕上がっております。自家製紅生姜も添えて。どうぞご賞味ください。おひとつ¥380。

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1 year

お月見団子、どんどんご用意しております！🌕

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8 months

季節の菓子、桃まんじゅうが人気です🍑 中には種ごと食べられる青桃を包んでおり、食べるとジューシー。桃の節句やご家族の団欒に、ぜひご賞味くださいませ✨

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3 months

葉月の琥珀糖。八朔リキュールをベースに、湘南ゴールドを忍ばせました。この暑さと湿度で、製品が安定せず。良い塩梅のものを店売りにしています。ひび割れに見えるのは、結晶化の模様です。

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5 months

6月の今月の菓子「あじさいまんじゅう」の試作をば。タウンニュースさんにも載る予定です。すでに鎌倉は紫陽花シーズンに突入しております。ヤマアジサイが見頃です。こちらのおまんじゅうは6月1日から販売開始です。

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和菓子処茶の子

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6 months

おはようございます！本日はつきたて餅の日！こしあん、きなこ、ずんだの3種類をご用意しております✨

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2 years

柏餅どんどんご用意できております！ご来店お待ちしております。写真は蓬で粒あんの柏餅です✨

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7 months

本日は、還暦のお祝いで"お花のおはぎ"のご注文があり、『タケノとおはぎ』さんのように作ってくださいとのご依頼でしたので、参考にさせて頂きお作りしました。 "真似"と言われると心苦しいですが、作る店が違えば味も姿も違います。「茶の子のおはぎ」として楽しんで頂ければ幸いです。

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2 months

本日は十五夜🎑 朝からたくさんのお団子を製造しております。店頭販売分もいくらかご用意できますので、ご予約されてない方も先着順とはなりますが、お求めいただけます。楽しいお月見をお過ごしください🌕

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4 months

琥珀糖を乾燥中。スパークリングワインを風味付けに使用しています。なかなか湿気も多く、乾燥に時間が掛かります。シンプルな菓子ですが、気温湿度に左右されること、また煮詰めの塩梅で仕上がりに差がつくことが難しさの要因であると感じます。来月のフレーバーを考えるのも楽しみ。

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9 months

おはようございます！本日は鶴岡八幡宮の厄除け大祭のお大福を納品するため、朝から大福作り。もちもちの大福、ぜひみなさまご賞味くださいませ。店売りも少しご用意できそうです◎ お祓いを受けて、大きな福をもらってくださいね✨

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1 year

本日開催の鶴岡八幡宮での茶会にお使い頂く「秋麗」です。薯蕷金団、白小豆粒あん。豆の旨みが生きた、食べて美味しい金団。秋の彩で、茶席も明るくなることを願って。

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2 months

お月見団子のご予約は本日までです。 17日は店頭販売分もご用意いたします🌕

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7 months

明日は4/2ですが、月初めなので「つきたて餅」をご用意いたします！きなこ、こしあん、よもぎ粒あんの3種。数量限定です◎

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6 months

鎌倉の空を燕が飛び交う季節になりました。スーッと空を滑るように飛ぶ美しい姿、そして仲睦まじい様子に、心が癒されます。本日定休日です。朝から土砂降りで川も増水しておりますので、皆様お気をつけてお過ごしください。

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5 months

おはようございます。雨の金曜日です。本日も一条恵観山荘さまへ配達へ。紫陽花の上生菓子が大変好評です。こちらは、一枚一枚、手作業で抜いた花びらを付けて仕上げております。手間のかかる仕事ですが、目でも舌でも紫陽花を堪能できるよう、心を込めてお作りしております。 @ekan1646

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5 months

【天の川】今年も、七夕を前に天の川の製作が始まりました。煉切製、こしあん。七夕は、桃の節句などと同じ「五節句」のひとつ。中でもとりわけ、ロマンティックな印象があります。夜空を眺めながら、七夕伝説に想いを馳せるのもまた一興でしょう。お供には、ぜひ茶の子の上生菓子を。

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9 months

3/3(日)はひなまつり🎎 そして、2/19(月)は二十四節気の雨水。この日にお雛様を飾ると良縁に恵まれるとか。茶の子では、雛祭りを祝う特別な上生菓子をご用意しております。ご予約やお取り置きはお電話かInstagramメッセージまで。楽しいひなまつりをお過ごしください🌸

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3 years

先日ご注文頂いたイースターのヒヨコ卵🐣 並ぶとピヨピヨ聴こえてきそう。

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17 days

（明日限定で、竹皮栗蒸し羊羹の切り落としを特別価格でご用意する予定です。お茶会のご注文で、大量の切り落としが出るため、店でも少しだけパック入れで販売いたします。切り落としなので端っこが入っておりますが、栗がしっかり入っています。店売りよりも大きい特別な栗入り。大変お得です…！🌰）

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和菓子処茶の子

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3 years

毎月1日は、つきたて餅の日！つきたてのやわらかなお餅をご用意しております。数量限定◎

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4 months

朝イチ蒸しあがった紅白まんじゅうです。美味しそうで思わず撮影。

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1 year

錦玉製『雨上がり』真ん中の白いふわふわは淡雪羹です。ぷるんと涼やかな上生菓子。ぜひご賞味ください。

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1 year

お月見を楽しむ上生菓子のご紹介です🌾 「尾花」外郎製、黄身餡チラリとのぞく黄色が、「月」と言わずとも月をイメージさせる、そんな上生菓子です🌕 お月見団子のご予約もたくさん入っております。ご予約分は確実にお作りしますので、ご希望のお客様はぜひお気軽にご連絡くださいませ。

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和菓子処茶の子

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1 year

本日は夏越の祓。水無月を食べて、暑気払いを。

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和菓子処茶の子

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1 month

彼岸過ぎ、日中でも涼しく心地よい秋の風が吹いています。当店が菓子を卸している#一条恵観山荘 #ekan1646 では、秋のスペシャル御膳を準備中です。お楽しみに！

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和菓子処茶の子

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1 year

昨日は江ノ島の花火でしたね。短い時間ではありましたが、夏の楽しい時間を過ごすことができました。こちらは上生菓子の花火。今年はなんだか人気で、たくさん作っております。見かけましたらぜひ、ご賞味くださいませ🎆

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和菓子処茶の子

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3 years

上生菓子のこいのぼりに、息を吹き込む作業。白眼のこいのぼりは、ちょっと怖い？？羊羹で目を付けたら完成です🎏

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2 months

【着せ綿】薯蕷製、柚子あん 9月9日は重陽の節句。別名菊の節句とも言われ、古来より陽数（奇数）の重なるこの日は、最も縁起がよいとされ、五節句の中でもとりわけ重要視されてきました。現代では影の薄くなった節句ですが、和菓子で気軽に、重陽の節句を味わってみてはいかがでしょうか。

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和菓子処茶の子

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2 years

茶の子のInstagramに紫陽花の写真を載せたらたくさんの方が反応してくださって、嬉しいです。せっかくなのでこちらにも載せておきます。店売りはしておりません。鎌倉の恵観山荘様でお召し上がり頂けます。多色を混ぜておりますので、ひとつひとつ違うニュアンスです。

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和菓子処茶の子

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6 months

焼き皮のこいのぼり製造風景。ジュッジュッと焼印がいい音を立てております◎ #茶の子 #こいのぼり #端午の節句

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和菓子処茶の子

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5 months

くず桜　¥194 吉野本葛を使用した、夏の定番「くず桜」。ぷるんとした食感に涼を感じる菓子です。葛の菓子は冷やすと固くなり食感を損ないますので、お召し上がりの直前に冷蔵庫で少し冷やすか、冷たくひやしたガラス皿などに持っていただくとよいかと思います。

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和菓子処茶の子

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2 years

@beniyamiyake 柏餅などは、なるべく売り切れを出さず、なおかつロスも出さない線を、どの和菓子屋さんも試行錯誤しながら作りますが、それってとても難しいことです。大量に残るかもしれない恐怖、その後の来客で足りなくなり追加で頑張って作られたこと、すごく共感します。同じ和菓子屋として尊敬しています。

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和菓子処茶の子

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5 months

夏に人気の「白玉もち」が始まっております。笹の葉に包んだふわふわのお餅の中には、カスタードクリームを包んでおります。赤ちゃんのほっぺのようなふわふわ感をお楽しみください❣️ 冷たくひやしてお召し上がりいただくとより一層美味しいです。おひとつ ¥216。

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和菓子処茶の子

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10 months

新年の上生菓子が決まりました。 2024年、令和6年辰年🐉 ◎干支「昇龍」…煉切、こしあん ◎福梅…煉切、梅餡 ◎若竹…煉切、白小豆かのこ ◎鶴…雪平、白あん ◎亀…栗入り桃山 ◎老松…小豆浮島、小倉羊羹 ◎ゆり根きんとん…ゆり根餡、芯白あん 12/27(水)より販売開始です。 ※数量限定です。

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和菓子処茶の子

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8 months

おはようございます。開店いたしました！できたて和菓子をぜひお召し上がりください。写真は草餅。

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和菓子処茶の子

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5 months

6/1から始まった【あじさいまんじゅう】が初日から好評です◎ しっとりとした薯蕷まんじゅうで、中はこしあん。紫陽花の色合いをうつした姿も可愛らしく、お土産にもおすすめです。オンラインショップにもアップしました。ぜひご賞味ください。

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和菓子処茶の子

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20 days

むちっと柔らかな蒸し羊羹と、大きな栗。秋の定番栗蒸し羊羹は、オンラインショップでも好評販売中です。

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10 months

【水仙】金団製、芯粒あん水仙が美しく咲いていますね。凛とした佇まいは、冬にぴったりです。金団製水仙、ぜひお召し上がりください。

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和菓子処茶の子

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4 months

鎌倉花火大会、綺麗でしたね✨ この写真は鎌倉高校あたりで撮りましたが、由比ヶ浜で見られた人たちは大迫力だったことと思います。夏の風物詩が戻ってきて、嬉しいかぎり。素晴らしい夏の夜でした！

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和菓子処茶の子

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7 months

桜の開花が待ち遠しい今日この頃。今週末の暖かさでぐっと開花に近づきそうな予感。写真は外郎製『花衣』中は黄身餡です。 4月から新しい学校や職場など、環境の変わる方もいらっしゃるかと思います。疲れたら、和菓子を食べてホッと一息ついて��ださいね。

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和菓子処茶の子

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10 months

お正月が終わると、すぐに節分です👹 茶の子では、「鬼ハ外福ハ内」のセットをご用意いたします。鬼…煉切製、こしあんお多福…薯蕷饅頭福豆…大福豆入り桃山上記2個ずつ入った6個セットで、節分にぴったりの詰め合わせ。豆まき後には恵方巻きを食べ、茶の子の節分セットで邪をお祓いください！

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和菓子処茶の子

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2 years

クリスマス上生菓子が揃いました！サンタさん…煉切、こしあん雪だるま…雪平、白あんトナカイ…ココア浮島、ホワイトチョコ羊羹リース…ういろう、黄身あん雪あかり…薯蕷きんとん、金柑あんツリー…金団、粒あんお味もそれぞれ違う6種類。茶の子の特製上生菓子をぜひご賞味ください🎄

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11 months

クリスマス上生菓子を今年もご用意いたします🎄✨ ＊サンタ…ねりきり、こしあん＊雪だるま…雪平、白あん＊ツリー…金団、粒あん＊トナカイ…ココア浮島、ホワイトチョコ羊羹、胡桃入り＊サンタのプレゼント…外郎、黄身餡＊雪あかり…薯蕷金団、金柑あん以上6種類。ぜひご賞味ください🎅

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本日は猫の日だと言うことで… 以前特注でお作りした三毛猫です。

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おはようございます✨良い天気です！本日はつきたて餅の日！こしあん、きなこ、ずんだの3種類ご用意しております。数に限りがございます。お取り置きはお電話でお気軽にどうぞ😊

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1 year

栗おこわ出来上がりです！ほっくり甘い栗を堪能できるおこわです🌰

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7 months

おはようございます。嵐の朝。桜もずいぶん散ってしまったでしょうか。週末にお花見に行かれた方はラッキーでしたね✨ さて、桜の終わりと共に柏餅が始まりました！季節はどんどん巡っていきます。ぜひご賞味ください。

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本日は県立鎌倉高校さまの卒業式。紅白饅頭をお作り致しました。暖かな春の日差しが、卒業生を優しく見守るような善き日。ご卒業おめでとうございます。素晴らしい思い出を胸に、素敵な未来を歩んでください。 #卒業式 #鎌倉高校

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1 year

各地の紅葉も間近となってまいりました。鎌倉の銀杏も、少しずつ黄色味を増しています。今年の夏の暑さのせいか、紅葉等もやや葉のちぢれが気になるところですが、これからぐっと気温が下がれば、綺麗な紅葉が見られることでしょう。写真は【銀杏】外郎製、黄身餡です。

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6 months

柏餅は、こしあん、粒あん、味噌あんの3種類。みなさんはどのお味が好みでしょうか？ X中の人は味噌あんが1番好きです。甘じょっぱくて、3個くらい一気に食べてしまいます◎

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2 months

本日も営業しております。敬老の日に、ニコニコまんじゅうと鋏菊はいかがでしょうか。

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6 months

『母笑味（ほほえみ）』セット ¥850（税込）母の日に、ちょっとした和菓子のプレゼントはいかがでしょうか。・ありがとうまんじゅう（こしあん）・カーネーション（ねりきり、こしあん）・にこにこまんじゅう（粒あん）の3個セット。いつも頑張るお母さんが、笑顔になれますように✨

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1 year

水無月始まっております。和三盆糖を使用したもっちり外郎生地に、大納言かのこ豆をたっぷりと乗せて蒸しあげました。夏越の大祓えに向けて。ぜひご賞味くださいませ。

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草餅。よもぎの香りが春を感じさせます。

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8 months

さくら餅は、焼き皮のものと道明寺の2種類がございます。明日も随時作りたての菓子をご用意いたします。ご来店お待ちしております🌸

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栗あんのおはぎは、秋のお彼岸だけ。ぜひお召し上がりください🌰

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2 months

9月は和梨の琥珀糖。和梨果汁とリキュールを加え、和梨のさっぱりとした風味を楽しめる琥珀糖です。ありがたいことに、作れどもすぐに完売しております。現在製造中のものは日曜には店頭に出せそうです。やはり秋になり湿度が落ち着いたのか、具合よく仕上がっております。ぜひご賞味ください。

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今月の菓子「柚子まんじゅう」無農薬柚子の果皮をすりおろして生地に加えております。中は粒あん。 12/31までお作りします。

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和菓子処茶の子

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1 year

上生菓子「びわ」ねりきり製、びわ餡です。近所でも、枇杷の実が段々と大きくなり、色づいてきています。橙色の実のコロンとしたかわいらしさをねりきりで表現しました。気温の変化が激しく、体調も心配です。みなさま、お気をつけて過ごしてください。

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本年もよろしくお願いいたします❗️ 季節のおこわは『ゆりねおこわ』に変わりました✨ 甘いゆりねをご堪能ください。

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夏越の祓を前に、水無月が好評です。また、明日は「和菓子の日」。和菓子を食べて、健康を祈りましょう。

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6 months

和菓子の枇杷と本物の枇杷。枇杷もずいぶん色づいてきましたね！

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新年だけの特別な和菓子『葩もち』年末年始、販売しております。ぜひご賞味くださいませ。

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カボチャまんじゅう始まりました🎃

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2 years

大型連休初日。爽やかで良い天気です。現在の上生菓子のラインナップはこのようなかんじ。早苗金団は芯に白小豆粒あんを用いています。時鳥は外郎製黄身餡。こいのぼり、菖蒲、薫風（バラ）はねりきり製こしあんです。また徐々に意匠も変化して参ります。茶の子の上生菓子、宜しくお願いします。

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さくら餅追加でご用意しております🌸 朝の寒さは和らぎ、春らしい空気を感じます。

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8 months

3月はたくさんの学校様より卒業式のご注文を頂いております。明日の軟式野球部父母会さまからのご注文は、こちらの野球ボールまんじゅう⚾️ 遠目から見ると、なんだか本物のように見えます。学生時代の部活動の経験は一生物だと思います。ご卒業おめでとうございます✨

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11 months

おはようございます。寒い朝。柚子の実も黄色く色付いて参りました。柚子の香りを楽しむ上生菓子『柚子の香』浮島と柚子羊羹の流し合せです。

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季節のおこわが、枝豆おこわ🫛に変わりました！コリコリの枝豆、ほぐし身の鮭、新生姜で爽やかに。ぜひご賞味ください！

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1 year

#栗むし羊羹秋の定番【栗むし羊羹】が人気です🌰 竹皮包みの棹と、カットしたものの2種類をご用意しております。毎日お作りしておりますが、売り切れの場合は申し訳ありません。 ▪️栗むし羊羹棹 ¥1,404 ▪️栗むし羊羹カット ¥194 ぜひご賞味くださいませ✨

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1 year

本日は和菓子の日。水無月できたて切り立てご用意しております。もっちりとした外郎生地に、大納言小豆🫘をたっぷりと。本日は暑くなりそうです。どうぞお気をつけてお過ごしください。

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和菓子処茶の子

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1 year

おはようございます！すっきりとした晴天。清々しいです。本日より、【きのことさつまいものおこわ】が登場です🍠 しめじと舞茸がたっぷり入った滋味深いおこわに、銀杏とさつまいもを添えて。満足感のあるおこわです。ぜひご賞味ください。おひとつ¥464。

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和菓子処茶の子

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3 years

こいのぼりも朝からお作りしております🎏

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和菓子処茶の子

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2 years

先日、結婚式場からのご依頼でお作りした、三毛猫。普段のねりきりよりも一回り小さいサイズです。コロンと丸くなった姿に癒されます。

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和菓子処茶の子

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11 months

いちご大福が毎日人気です🍓 お取り置きはお気軽に、お電話でどうぞ！

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和菓子処茶の子

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7 months

最近の上生菓子はこちら。右上よりこいのぼり…ねりきり、こしあん藤浪…外郎、黄身餡岩根つつじ…金団、粒あん山吹…薯蕷金団、白小豆粒あん菖蒲…ねりきり、こしあん薫風…ねりきり、こしあん（富貴草…薯蕷ねりきり、柚子あん）毎日お作りしておりますが、売切の際はご容赦ください。

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和菓子処茶の子

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23 days

これが（丸々かぼちゃ）こうなって（裏漉し）こうなって（かぼちゃ餡）こうだ！（かぼちゃまんじゅう🎃）

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和菓子処茶の子

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1 year

映日果（いちじく）ぷるんとした葛仕立ての水羊羹に、いちじくの赤ワインゼリーを合わせて二層に流しました。 ※葛を使用しているため、お召し上がりの少し前に冷蔵庫に入れていただき、冷やしすぎずにお召し上がりください。器を冷やしておくのもおすすめです。オンラインショップでも販売中。

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和菓子処茶の子

@chanoko_wagashi

2 years

本日は5月5日、端午の節句です🎏 茶の子では、柏餅をたくさんご用意してみなさまをお待ちしております。こしあん、つぶあん、味噌あんの3種類。おひとつ¥200です。時間帯によっては混雑いたします。お待たせして申し訳ありませんが、どうかよろしくお願いいたします。ご来店お待ちしております✨

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