bar ねずの実 @bar_nezunomi Twitter profile | Pikagi

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bar ねずの実

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【※営業中は携帯を見ないことが多いのでお電話ください】【※完全🚭。携帯灰皿ご持参ください】福岡市ジン多めのbar。ジン専門店ではありません。普通のカクテルも作りますし、スイーツカクテルが本分。シャルトリューズ11種。ニガヨモギ、アニス系は心底苦手故置きません。ジントニック屋になりたい。092-521-3773

福岡市中央区白金1-6-7 MAC白金1F barねずの実

https://t.co/78GlSL79rV

Joined April 2012

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

2 years

「コロナなんてただの風邪」と言う方が時々いらっしゃいます。思うのは自由ですが、barは公共の場です。口に出す前に、32,613名（7/31時点）の亡くなられた方のご家族、ご友人がその場にいらっしゃった場合、それを耳にされてどのような思いをされるか、少しだけ想像力をお持ち頂けると幸いです。

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1 year

投稿すべきか、かなり迷いましたが… 先日20分程店を閉めた理由ですが、30年近いお付き合いのお客様から、奥様が半年前、新型コロナで亡くなっていたと伝えられ… 奥様は私よりも年下で、3人のお子様もおられ仲の良いご家族でした。発症からわずか6時間、最期に何も話す事すらできなかったと… →

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@bar_nezunomi

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1 year

例えば、コロナ死者数が本日10名と聞くと少ないと感じる方も多いでしょう。自分には関係ないと、頭のどこかで思っている方も多いと思います。しかし、何人だから多いとか少ないとかではなく、1人の死×10件であって、家族や友人にとっては、その「1」は単なる数字ではないと私は思います。もしも、→

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1 year

皆様も引き続き、自主的な感染症対策等、お気をつけてお過ごしください。長文乱文失礼いたしました。

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1 year

変異種の発生、水際対策の緩和、長く続く深刻な後遺症の判明等の状況下では、当店は、当面の間、感染拡大防止対策を緩める予定はありません。本日から新型コロナが5類になり、コロナ禍が終わったという風潮ですが、5類になってもウイルスがなくなった訳ではありません。→

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@bar_nezunomi

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1 year

「俺が死んだ方が良かった」と何度も仰るその方に、軽々しく慰める事はできませんでした。ご来店時の第一声「ここはコロナ対策完璧やね」の意味がこんなに重いとは思いませんでした。プロ失格ですが、ご退店後暫く涙が止まらず人前に出せる顔ではなく、お時間いただきました。申し訳ありません→

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@bar_nezunomi

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1 year

それが自分の大切な人だったら、と想像してほしいのです。私自身、今回で4人の知り合いをコロナで亡くしています。その度に、せめて当店での感染だけは起こしてはならないと思ってきました。第9波の入り口と言われる今の状況下で、マスク着用のルール変更（元々強制ではありませんが）や、新たな→

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@bar_nezunomi

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2 years

再三申し上げますが、初来店で「私のイメージで」はおやめください。お召し物かメイクの色調に合わせた、無難な味のカクテルを作ることになります。要するに「知らんがな」です。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

災害、事故、紛争やインフル等、人数が見える事柄では常々思いますが、風邪までは思い至らず反省です。話題になったからではなく、身の回りで起きたから改めて実感したまでです。気に入らない物を探してまで絡む理由も理解不能ですが、知らない人に話しかけるならば敬語くらいはお使いください。

@unskillfulness

もひーと

@unskillfulness

1 year

今まで風邪こじらせて死んだやつに同じ様に思ってた？新型コロナが社会的に話題になったから気に掛けてるだけだろ。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

3回目の「お代わり如何ですか？」は、「先ほどから、他のお客様お断りしてる状態ですし、1時間以上グラス空いていますし、何か飲むかお会計するかしてください。お願いします」という意味です…

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@bar_nezunomi

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1 year

分かりやすく言うと、店員以外でbarにいらっしゃる女性は、自分のお金でお一人の時間を楽しんでいらっしゃるお客様であって、ホステスさんではないので、知らないおっさんの相手をする義理はないのです。

@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

barは女性を口説く場所ではなく、口説いた女性を連れてくる処

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

@Tebasaki300Teba ありがとうございます。本当にそうですね。近々お参りに伺う予定です。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

2 years

女性の1人飲みの方にいつも言うのは、「他の方に話しかけられて嫌な時は、迷惑顔してよい。むしろ無視しても構わない。空気が悪くなるとか気にせずに」そのように振る舞ってくれれば、こちらから静止できますので。非日常でのご自分の時間、知らない誰かのために消費する必要はありません。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

通知が止まずスマホが使いにくいため、このツイートのみミュートさせていたたきます、ごめんなさい🙇‍♀️

@bar_nezunomi

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1 year

投稿すべきか、かなり迷いましたが… 先日20分程店を閉めた理由ですが、30年近いお付き合いのお客様から、奥様が半年前、新型コロナで亡くなっていたと伝えられ… 奥様は私よりも年下で、3人のお子様もおられ仲の良いご家族でした。発症からわずか6時間、最期に何も話す事すらできなかったと… →

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

3 months

福岡に来た関東の方がよく言う「甘い醤油問題」福岡のお刺身は白身魚（鯛、鮃、鰈）や中間魚（カンパチ、鰤）、青魚（鯖や鰯、秋刀魚等）、が主体なので、甘い醤油がよく合うのです。確かに、鮪のような赤身魚にはくどいのですが、こっちでは鮪あまり食べませんので問題ありません笑

@sinOrganicChem

sin有機化学

@sinOrganicChem

3 months

本州民は刺身を寝かせて熟成させたものを旨いと感じますが、九州民はとにかく新鮮な、死後硬直でコリコリの脂ギットリな刺身を旨いと感じるので、甘ったるい醤油にベタ付けしないと魚の油が醤油を弾いてしまうからなのですよ

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

一気にフォロワーさん、いいね、RT等増えてしまい、ありがたいのですが、日頃は淡々とジンの紹介をするだけのアカウントなので、がっかりされるのではないかと…^_^; 現在キャパオーバーのため、ほぼリアクションできておりません。申し訳ありません。明日は定休日なので、SNSもお休み予定です。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

barは女性を口説く場所ではなく、口説いた女性を連れてくる処

@bartendermakino

“まきの”というバーテンダー

@bartendermakino

1 year

「Barって出会いありますか」無いっス！Barは出会いを求めるとこじゃないっス。出会った方と関係を深めるとこっス。出会いを求めて、一人で飲んでる女性に声をかけたらだめっスよ。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

3 months

酔っ払ってやらかした人が、素面になって謝っていたりすると、「この人、本当はいい人なんだ」となりがちですが、本当のいい人は、酔っ払っても暴れたり人様に絡んだり暴言吐いたりしない人だと思うの…

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

2 years

翠をけなす方が一定数いらっしゃいますが、程よい和の香りを持ちつつ、バランスよく使いやすいにも関わらず、ゴードン程度の価格という最強のコスパ。非の打ち所がありません。個人的にも普通に好きなジンです。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

相変わらず、翠を馬鹿にされる方がちょいちょいいらっしゃって残念です… が、最近、「翠ジンソーダを飲んでジンに興味をもって」という方が時々いらっしゃるので、とてもありがたく思います。サントリー様々です。別にサントリーさんから何かもらってるわけではありません。

@bar_nezunomi

bar ねずの実

2 years

翠をけなす方が一定数いらっしゃいますが、程よい和の香りを持ちつつ、バランスよく使いやすいにも関わらず、ゴードン程度の価格という最強のコスパ。非の打ち所がありません。個人的にも普通に好きなジンです。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

元ツイートが女性に関する話でしたので、このように書きましたが、女性→男性の場合も、同性同士の場合も同様です。知らない人の相手を無理してする必要はありません。

@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

分かりやすく言うと、店員以外でbarにいらっしゃる女性は、自分のお金でお一人の時間を楽しんでいらっしゃるお客様であって、ホステスさんではないので、知らないおっさんの相手をする義理はないのです。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

嫌なものをわざわざ見て、不愉快な思いをなさって、お時間もったいないですよ？好きなものだけご覧になった方が、精神衛生上よろしいかと。誰かを攻撃する事で幸せになる方もいらっしゃるらしいので、仕方ありませんね。今日からいつも通りジンの投稿に戻るので、心穏やかにお過ごしください。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

4 months

「なぜこのジン置いていないの？」理由としては 1.高額で勧め辛い（700mlで6000円↑） 2.特徴が似ている在庫が既にある 3.苦手なお客様が多い（特定の原酒、ボタニカル、樽熟品等） 4.営業さん、作り手さんの姿勢、言動に引いた（個人的に） 5.予算がないのいずれかです。主に1と5…

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

バーテンダーのお仕事の9割くらいは、お客様の悩みや愚痴を聞く事だと思っています。酒はそのための潤滑剤にすぎず。若い方と話していて、最近よく感じるのは、「他人と比べなければ苦しまずに済む」パターン。他人の持ち物や能力がどうだろうと、貴方には関係のない事ですよ？

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

@cibipyon 兎藻様も大変だったのですね。無事に快復されて本当に良かったです。おっしゃる通り、感染する＝感染させるなので、各々が感染しないよう気をつけて行くしかないのかなと思っております。コロナ疲れや5類移行で、緩む方が増えるでしょうから、まだまだガードは下げられません… そして🐰かわいい…

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

2 years

barに行く時の服装を気にされる方は結構いらっしゃいますが、匂いについてはあまり気にされない方が多いような気がします。香り高い香水や柔軟剤などは、他の方がお飲みのものの香りを邪魔するので、ご一考頂けると幸いです。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

3 months

「お店の人に覚え��もらうにはどうしたらいいですか？」とたまに聞かれます。個人的に覚えやすいお客様は 1．続けて通う 2．毎回名乗る 3．丁寧な言動 4．珍しい注文 5．やらかすといったところでしょうか。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

5 months

ラフロイグ好きな方、何故ラフロイグが当然ある前提なのだろうか… そして、ないとわかると皆さん一様に露骨に不機嫌になる…。申し訳ないとは思いますが、ないものはないのですよ。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

こういう動画だけ見ていたい… 明日は定休日です。

@aims2koz

すみパン

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天国じゃあ

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

11 months

今年で3回目の柿のカクテルそもそも、柿が苦手な方が多く、毎年ほぼ興味すら示されません。しかし、「苦手なものでも美味しくしたい」という、へそ曲がりを発揮し、柿の苦手な店主すら美味しいと思えるものになりました。柿のギムレット今年もご注文が少なかったら、柿は封印いたします…

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

10 months

一番難しいオーダーとは何か。マティーニでもジンフィズでもありません。初めていらっしゃった方で、何をお聞きしても「なんでもいい」と言われる場合です…

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

TASO×ねずの実コラボジン、残13本です。ボタニスト、桜尾、ゴードン、翠、ビクトリアンバット以外でこんなに早く消費したのは初かも？ありがとうございます😊 このジンは、当店の10周年記念に、新潟の越後薬草さんにお願いしてジントニック用に作っていただいたジンです。是非ご賞味くださいませ。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

3 months

今日も言われたのですが、「子供が20歳になったら、ここに連れてきて一緒に飲みたい」と言ってくださるお客様が何人かおられるので、最低20年間は、店がつぶれないよう努力せねばなりませんね。今週は神様が「五十肩をいたわれ」と言っているに違いない。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

2 years

お洒落な蒸溜所にお邪魔しています。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

8 months

当店は何故かお酒を飲めないお客様がそこそこいらっしゃるので、とても嬉しく思っています。でも、初回皆様「ノンアルコールですみません」と仰るのが、かつてどこかで断られた経験からというのは悲しいことです。お酒が飲めないのにbarに来ていただける、本当に嬉しいことなのに。

@bartendermakino

“まきの”というバーテンダー

@bartendermakino

8 months

「お酒飲めたら行くのに」ぼくは飲めない人こそBarに来て欲しい。そしてモクテル(ノンアルコール)やローアルコール(1％未満)を頼んで貰いたい。頼まれないと用意しないんだもん。需要がないと作ろうとしないんだもん。Barを酒を飲む人だけの場所にしない為にも、飲まない人ほど飲みに来て欲しい

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

明日、当店は11周年を迎えます。これもひとえに、関わっていただいた全ての皆様のおかげです。本当に感謝しかありません。例年通り普段通りの営業です。気が向かれましたら、お立ち寄りいただけると嬉しいです。何故ねずの実はイベントをやらないのか（周年のご挨拶）

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

月下美人、今日こそ咲きそうです。だいたい21時頃から3時間くらいは咲いているそうなので、お時間あれば観にいらしてください😊

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

同業者（私含む）の間では、スタンダードジンの中で、ゴードンが一番人気ですが、TL見る限りゴードンの話題が殆ど無いのは地域性なのでしょうか。当店での消費量だと、ゴードン3:プリマス2:タンカレー2:ボンベイサファイア1:ブードルス1:ビフィーター1といった感じです。

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bar ねずの実

1 year

３回目の韓国のお客様。いつも礼儀正しく、静かに楽しまれます。何度も「マスターは very kind 」と言われ、理由をうかがうと、日本に来て、韓国人だと分かった途端に無礼な対応をされた事が何度かあったそう。日本人として恥ずかしい… 日本に来てくれている方は日本が好きな方なのにな〜

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bar ねずの実

1 year

うちのお客様、大半の方がSNSを使っていらっしゃらない上に、Xを使っていらっしゃる方はほんの僅かなので、時々何のためにSNSやってるのだろうと思いますが、県外からのお客様のほとんどがX経由だという不思議…。ありがたいと思っておりますが、特に面白い話も為になる話もできないのに不思議です。

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bar ねずの実

1 year

明日のWorld gin day 特別メニューはモンキー47（4種）セットローンウルフ（4種）セット YASO GIN（6種）セットビクトリアンバット（5種）等を考えております。明日は15時開店です。

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bar ねずの実

2 years

自営業を始めて初めて分かる2月の辛さ。日数は少なくても家賃も従業員さん（社員）のお給料も変わりません。さらには「にっぱち」と言う通り元々閑散期。もし余裕がありましたら、贔屓のお店にお立ち寄りいただければと思います。（うちのお客様はTwitterユーザーほぼいらっしゃいません笑）

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

21 days

ジンについてとか、カクテルのレシピについてとか、教えて欲しいとご連絡頂くことがございます。常連さんもしくは飲まれた方にはきちんと説明いたしますが、それ以外スルーしております。貴方の仕事の知識を、突然知らない方から急に訊かれる状況を想像してみてください。違和感ありませんか？

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

【DOLCE VITA DRY GIN】ボタニカルには伊産のみ使用。名前から、甘い香りを想像していたのですが、スイートオレンジ、ビターオレンジ、レモン、マンダリン、ピンクグレープフルーツピール、ベルガモット、レモンとオレンジブロッサムとがっつり柑橘系のジンです。 #TGLC

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bar ねずの実

1 year

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

4 months

到着しました！しばらくは昼間バタバタしているので、詳細はまた後日…

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bar ねずの実

7 months

20歳になったお嬢さんを連れてご来店されたお父様。お嬢さんがジントニックなら飲めると分かって、色んなトニックウォーターを試して、気に入ったカナダドライのトニックを箱買い。更にジンのバーで調べて、はるばる当店まで。素敵すぎます😊

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

6 months

美味しくても、作り手さんの姿勢、営業さんやインポーターさんの言動等が原因で、置きたくない物もあるんですよ。お酒を飲んでもらう方への敬意のなさ、ご来店時の振る舞い、SNSでの悪口雑言、etc そういうのを目にするたび、自分も気をつけねばと思います。どこかでやらかしてるんだろうなぁ…

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

9 months

「誰も来ませんね…」次のお客様がいらっしゃるまで、気を遣われてお帰りにならないお客様が時々いらっしゃいます。お気持ちは嬉しいのですが、当店でそれをやってしまうと、週3くらいは閉店まで帰れない羽目になるので、くれぐれもお気遣いなく…

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

ボトルに触るのは当店でもNGです。注意すると怒られたとかやかましいとか思われるんだろうなと思いますが、なあなあにしないようにしています。「生ハム注文して、原木触らないですよね」というと、ご理解いただける事は多いです。

@willow_bar

Bar Willow's

1 year

【お願い】お店のボトルを勝手に手に取る、勝手に蓋を開けて鼻を近づけて匂いを嗅ぐ、勝手にボトルを抱き抱えて記念撮影をする。これ全部、当店ではアウトです。お店のボトルはあなたの所有物ではありません。皆様が楽しむためのものですどうか他のお客様やお店への配慮を持った行動をお願いします

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

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ビフィーター47度が終売だそうで。ゴードンの時もそうでしたが、定番中の定番がまさか無くなるとは… 当店は年に1本もビフィーターを使っていないのでアレですが、日本中のバーが困っていらっしゃいますよね… ゴードン同様、若者向けのマーケティングなのかしら。

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bar ねずの実

1 year

カルヴァドス、実はジン、日本酒の次くらいに好きなのです。たまにはブラー以外のモノを入れてみました。

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bar ねずの実

4 months

令和6年5月2日をもちまして、bar ねずの実は12周年を迎えることができます。今年もこの日を迎えられるのも、ひとえに支えてくださるお客様、お取引先の皆様、同業者の皆様他、当店と店主に関わっていただいた全ての皆様のおかげです。本当にありがとうございます。 >>

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bar ねずの実　公式Blog 12周年を迎えます。～ THE HERBALIST YASO GIN bar ねずの実12th anniversary

令和6年5月2日をもちまして、bar ねずの実は12周年を迎えることができます。なぜだか、個人的には10年よりも、干支一回りの12年の方が感慨深いものがあります。昨年から飲食店は厳しい状況が続いている印象で、知人の飲食店も何軒か閉店されました。そんな中、今年もこの日を迎えられるのも、ひとえに支えてくださるお客様、お取引先の皆様、同業者の皆様他、当店と店主に関わっていただいた全ての皆様のおかげ...

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bar ねずの実

4 months

到着しました！しばらくは昼間バタバタしているので、詳細はまた後日…

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5 months

10年近く前だったか、「３人入れますか？」とお電話いただいたのに、到着した時には「18人に増えちゃいましたー」というのがあったなぁ… 1人でも増える場合は、入れない場合も発生するので、必ずお知らせください。到着してからごめんなさいするのは、お互い辛いですよね。

@s_samboa

銀座バー　スキヤバシサンボア

5 months

飲食店ではやらないで予約人数と違う人数で店に行くのはやめましょう。事前に予約した人数が変更になる場合は再度連絡して伝えてください。増える場合も減る場合もどちらのケースでも。「2人だったんですけど3人になりました」「　ひとり来れなくなりました」は店に到着してからではなく事前に！

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

4 months

来ました。バタバタしているので、詳細はまた後日…

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

基本、お客様から頂いた時以外アルコールを摂取しておらず、頂いた時もほぼジントニックしか飲まない私ですが、去年くらいから翠のカルピスソーダ割が密かなブームです。甘さは正義。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

6 months

ホワイトレディ、ギムレット、ブルームーンなどに比べて、マティーニをお飲みになる方はかなり少ないイメージです。ましてやギブソンに至っては、ご存知の方もあまりいらっしゃらないかもしれません。約12年営業してある中で、ご注文はたった2回だけ。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

3 months

年に一度くらいなのですが、「あの時は本当に救われました」的なことを、お客様から言われます。誰かを救おうなどという烏滸がましいことは思っていませんが、たとえ私が何もしていなくても、そう感じていただけるのは、「美味しかった」の何倍も、店を続けていてよかったと思える瞬間です。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 month

とりあえず福岡市内は大した事はありません。南九州、四国の皆様、どうかご無事で…

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

11 months

【SILENT POOL BLACK JUNIPER GIN】世界で最も力強くアロマティックなエッセンス含むジュニパーベリーとして知られ、「ブータンの黒い宝石」と呼ばれる「ブラックジュニパー」、香木「沈香」、キャラメルやモルティな風味を持つ「クラウドティ」、ネパールの紅茶等

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

10 months

マフィン屋さんの件の教訓は、・正しい知識・食品衛生法の内容が、何故必要なのかという理由の理解・安全にかかわる全てにおいて、「大丈夫だろう」ではなく「ダメでは？」と考えてみること常々意識してはいますが、今一度、改めて自分の仕事を確認しようと思います。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

11 months

当店のインフュージョンジンは、あからさまに香らないよう、飲んだ後に口腔、鼻腔内に香りが残る感じに調整しております。先日咲いた、月下美人の花を使ったインフュージョンジンがいい感じになったので、本日、特例適用混和の開始届を提出してきました。ジントニックで是非！

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

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お酒に関して同じ事だと思います。「ジン、詳しくなくて」と仰る方がよくいらっしゃいますが、全く問題ありません。むしろ、個人的には、先入観がないからこそ味わえる感動の方が大きいと思うのです。知識が邪魔して、先入観で決めつけて「美味しくない筈」と避けてしまう方もいらっしゃるので…

@usiuna7991

スーツ旅行 (現在いる場所は秘密にしているので、目撃した方はご協力ください。)

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僕は学がない旅行を大切にするべきだと考えています。一度「学がある」的な楽しみ方をしてしまうと元に戻れないです。「キレイ〜🥺」から「ここが西郷隆盛も落とせなかった熊本城か……」に移行することは可能ですが、逆は不可能です。「学がある」楽しみ方は一種の老化だとさえ感じます。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

6 months

話しかけられても返事ができない場合があるのですが、決して無視している訳ではないのです。カクテル作っている最中と、ボトルの蓋が開いている間は、飛沫が入ってしまう可能性があり、衛生上の理由からしゃべれないのです。何卒ご理解くださいませ。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

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10年ぶりの懐かしい方が、「僕えらくなって戻って来たんですよ（笑）」って座った瞬間地震速報。「部下の安否確認しなくちゃいけないので」と何も飲む間もなく。久しぶりにお会いできた嬉しさと、ほぼ話せなかった残念さと、立派になられてという親心？とが入り混じる不思議な気持ちになりました。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

2 months

今年も桃の季節がやってまいりました。例年、桃のギムレットとビーチタルトカクテル、そして、オリジナルではありませんがベリーニ等をお出ししておりましたが、ちょっと飽きた（笑）ので、タルト以外は一新してみました。第一弾は、桃とトマトのスパイシーギムレット。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

【SAKURAO GIN WHITE HERBS】蒸溜所5周年の感謝の花束桜尾ジンORIGINALに、レモンリーフ、ホワイトローズ、バニラ、エルダーフラワー、マジョラム等7種追加先月味見させて頂き、遂に、国産でここまで素晴らしいフローラル系のジンが造られたのかと感動しました。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

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（承前）ゴードンの度数が約4度下がったのは、英国でも若者の酒離れが深刻（酒業界にとって）なため、度数と価格を下げ、もっと気軽に飲めるように、という事だとお聞きしました。ビフィーターもそうなのかもしれませんが、ショートカクテルに使う場合、7度は大きいなぁ…

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

今、買い出しの荷物置きに来たら咲いていました… 話が違う笑

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bar ねずの実

5 months

酒屋さんから毎月値上げのお知らせが来ます。円安、物価高、諸々の事情は分かるので仕方がないとは思います。たまにしか買わないお酒の値上げよりも、地味に痛いのはトニックウォーターが20円近く上がる事ですね…

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

海外から初来店のお客様から、ジンフィズ→ドライジン→おまかせ、という最恐コンボのご注文いただきました。何年やってても緊張しますね笑

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bar ねずの実

11 months

10月19日はWorld Gin and Tonic Day （世界ジントニックの日）です。平日ですが、ジントニックを1杯、いかがでしょうか😊

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

ああああ、まさかこんな大事になるとは💦 これ以上拡散しないでくださいー💦💦 特定ツイートの通知だけ切る方法あるのかな、調べねば…

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bar ねずの実

24 days

当店にはメーカーさんやインポーターさんは滅多に来られないので、来てくださる事自体はありがたく思っております。大抵の営業さんは、他の方がいらっしゃる間は静かに待ってくださったり、混んできたらすっとお帰りになったり、店側の事情を汲んでお気遣いいただく方が多く、大変感謝しております。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

10 months

「美味しさ」と同じか、それ以上に「面白さ」に価値を見出す方が多いのがジン好きさんの素敵なところ。好みが合わなくても、「あなたはそれが好きなんだ、（私は苦手だけど）面白いね」で終われるので、人の好みにとやかく言うような方も少ないのかと。他人の評価に左右される必要はありません。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

【THE HERBALIST YASO GIN Limited edition 06 フォレストシャワー】 6月の限定ジン野山の新緑の香りを詰め込んだグリーンなジン。使った野草の多くは柏崎市産のフレッシュなもの。山椒葉、薄荷、萱の実等の緑の香り、実山椒、和柑橘果肉、黒文字のジューシーさと柑橘香

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@bar_nezunomi

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1 year

久しぶりにジントニックケーキ焼きました。思えば、去年のworld gin dayに、gin festival用に焼いたのが初めてなので、ぼちぼち1年。一度きりのはずだったのが準レギュラーメニューになるとは。

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bar ねずの実

1 year

昨夜はのとジンの松田さんにお越しいただき、熱い想いを語っていただきました。ありがとうございました！これからの国産ジンがどういう方向に行くのか、とても楽しみですね。

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@NOTOGIN1

のとジンさん~のとジン＆のトニック

1 year

昨日の最後はBarねずの実さん @bar_nezunomi へ。まだ日本にクラフトジンが誕生する前からのジン推しのお話やまさかの同級生というお話などたくさん聞かせていただき本当に楽しかったです。こちらのねずの実さんYASOは今まで飲んだシリーズでダントツでした。お人柄感じる優しい味わいでした。感謝感謝

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

7 months

店の最寄駅にある書店がついに閉店。街の本屋さんが無くなっていく。本はできるだけ実店舗で買いたいので本当に残念。買いたい本があって行ったのに、たまたま見かけた別の本を買ってしまったり、特に決めずにふらりと寄って、気になった本を買ってきたりという、偶然の出会いが楽しいのに。

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@bar_nezunomi

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1 year

本日届きました。早くてびっくりしました。いつでもお飲みいただけます！

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

完売したそうです。ありがとうございました！当店にも近日中に届くので、機会があれば是非お楽しみください。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

大人のフルーツカルピスソーダ

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4 months

趣味を仕事にしちゃうと、趣味が嫌いになる人、一定数いますね… 3番目に好きなことくらいをお仕事にする方が、長く健全に生きられる気がします。

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@bar_nezunomi

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11 months

（承前）どんなに暇でも、よほどの事がなければ早仕舞いしない、定休日以外は休まないのも、同じ理由です。営業時間や定休日は、お客様とのお約束です。

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@bar_nezunomi

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1 year

明日を台無しにしないコツは、「もう一杯飲みたい」と思ったらところで止めることだと思います。あと、酒の倍くらいの水！

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6 months

当店は、ジンの店というより、デザートカクテルの店と認識されているお客様の方が多い気がします笑苺タルトカクテルは初期からご提供している、当店春の定番カクテルです。

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@bar_nezunomi

bar ねずの実

1 year

当店初のオリジナルボトル？です。コンセプトは【ウィルキンソントニックで割って美味しいジン】ジントニックでお楽しみください。先月末に越後薬草蒸留所様 @Ey_Distillery に伺い、蒸留作業に立ち合わせていただきました。ありがとうございます！レポートまとめて近い内に投稿します。

@Ey_Distillery

越後薬草蒸留所｜YASOジンソーダ缶｜YASOGIN

1 year

【2023 Limited Ed.03 barねずの実】 3月の限定品は久しぶりのコラボジンです！　　barねずの実　× YASO ジュニパーベリーをたっぷりと使った店名に相応しいジューシージン。そんなジンにシトラス、トロピカル、スパイス、ハーブの要素をのせ仕上げました。

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2 months

暑さに負けずにジントニックケーキ焼きます！

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3 months

20代の間は、知人から連絡ある時の第一声が、「今どこ？」だったくらい、テント担いで旅していた。それがお遍路以降、旅をしたい気持ちが全くなくなったので、いざ遠出する事になると、かなりの覚悟が必要。交通機関や宿も使い慣れないので、調べて予約するのもやおいかん… 明日旅に出ます。

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@bar_nezunomi

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3 months

本日はGOTOGINの五島つばき蒸溜所を訪問させていただきました。色々興味深いお話をたくさん聞かせていたただきました。詳細はまた後日まとめたいと思います。貴重なお時間をいただきありがとうございました！！

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2 months

詳細はまた後日…

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2 months

当店に対するお客様の認識は、おおまかにフルーツカクテルの店…20% スイーツカクテルの店…20% 駆け込み寺…30% 実家…20% ジンの店…10% くらいな感じがします。

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1 month

ぼちぼち限界かなと思うことの多い昨年からの状況ですが、昨日は8年ぶりの方、今日は約10年ぶりの方と9ヶ月ぶりの方がご来店。続けていて良かったと、本当に嬉しい瞬間です😊

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1 year

5/16はシャルトリューズの日（定休日）アブサンは大の苦手ですがシャルトリューズは大好き。当店にあるシャルリューズ達（写ってないものもあるので、11本あります）完全に店主の趣味です。興味がおありでしたら、お試しくださいませ。最近出たのは流石に買わなくなりました笑

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1 year

多分満開

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1 year

@Tebasaki300Teba 医療関係の方からそう仰っていただけて、ありがたい限りです。タミフルみたいなお薬ができるまで、ガードを下げずにやっていきたいと思っております。あげぽよ様も、ご自愛くださいませ😊

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8 months

令和6年能登半島地震で被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。余震が続く中、不安な思いで過ごされていらっしゃる方も多いと思います。被害がこれ以上拡大しないこと、被災された皆様が、一日でも早く日常を取り戻すことができますようお祈りいたします。＞

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2 years

最近「4大ジン」という言葉を目にします。ビフィーター、ゴードン、タンカレー、プリマスだと思っていたら、ボンベイサファイアなのですね。私の中ではサファイアはかなり新しいジンなので意外でした。出た当初、「こんなのジンじゃない」と散々言われていたのが懐かしいです。

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12 days

西鉄バスが13時から順次運休との事です。他県の方に分かりやすく言うと、テレビ東京がアニメの放送やめて、緊急報道番組をやるくらいの事態です…

@trucknakanohito

商用車メーカーの中の人

@trucknakanohito

12 days

福岡県民なら日本で最強のバス会社である西鉄バスが運休するって事がどんな事態か分かるはずだ。西鉄バスはどんな天気でも絶対に運休しない事で有名だった。昔はこんな大雨の中でも運行していたが最近は今回の様に安全の為に早目の運休を発表している。

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8 months

今年最初のジントニックケーキ、焼けました。ご注文はお早めに。

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1 year

本日は夏至みたいです。左後ろにあるのは、ヘンドリックスのミッドサマーソルスティス（夏至の意）通常品よりも更に華やかなジンです。お試しくださいませ。

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