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茸ハンターshika🦌菜園3年目

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松本市梓川の「清流の里梓川」へ天然きのこの「香茸」を出荷しました🍄‍🟫 （冷蔵コーナー下段）

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6 months

ハンターの本気

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1 year

天然ヤマブシタケ

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8 months

蕎麦打ちをされるアカウントには敬意を持って積極的にフォローさせて頂きます☺️ 講師の駒板を借りて切ってみた枕が低く幅広で軽量だからなのか軽快に切れた

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4 months

長野県民のほとんどの人が知っているであろう某スーパーの地場産コーナーに出荷することとなりました☺️ よろしくです♪

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6 months

コシアブラが早すぎたので走りだけ持ち帰ります。「タカノツメ」という珍しい山菜も少量。全力を出すのは…来週‼︎

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6 months

ハンターの本気

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1 year

目ぼしいもの見つからず。先客滞在の痕跡あり。今年はきのこが本当に少ないです。ヤマドリケモドキアカヤマドリツノシメジウラベニホテイシメジ

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8 months

今年の初物

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2 years

この投稿をご覧の皆様にお願いがあります🙏 個人的に仕込む『きのこ用の原木』を探しております。樹種は広葉樹でクリ、クヌギ、ミズナラ、ブナ、コナラなど、売っても良いよ、という方がいらっしゃいましたら、ご連絡お願い致します。出来れば長野県内が助かります。委細相談にて🙇‍♂️

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5 months

ハンターの本気長野県松本市「清流の里梓川」へ【天然山うど】を出荷しました。告知が遅くなりましたが良かったら是非♪

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1 year

原木ヤマブシタケ

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4 months

夏のボーナス現物支給でした♪

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4 months

これがホントの「淡竹の勢い」シーズン始まりましたね☺️

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1 year

ベニテングタケ

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6 months

昨年植菌したクヌギから春子がたくさん出て来ました。雨の日は植菌済みの原木に散水しなくて良いからありがたい。

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6 months

2年目で咲いたルバーブの花初めて見ました。

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1 year

#安曇野市 #ヒカリ農園 #こうじパウダー昔の絵画仲間「ヒカリ農園」の手作りこうじパウダー、甘い😳 塩麹と違って塩分濃度を気にしなくて良いです。使ってみてフィードバックしますので気に入ったら使ってみてください♪

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5 months

どうしてヒョロっこいのとごん太の差ができるのか不思議ですねー霜ヘイヘに狙い撃ちされて枯れている個体が多数

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1 year

ローカル局のニュースより既にポルチーニの人工栽培が実現していたとは驚きました。世の中、天才が大勢いますね！

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6 months

採集クエスト中にまさかのブラックモレルちゃん達🍄‍🟫

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6 months

アケビの雌花見事☺️

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1 year

誘われて松茸山へ入りましたがそもそもきのこ皆無。雑もほぼ無い土も… 今年は天然きのこが大凶作でした。勤勉に静かに時を待つのも修行😌

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6 months

いつものシロで先日見つけたアミガサタケ次の油彩画のモデル（菌類で）を探していました。大きい方はスマホくらいのラージサイズ＆中空なのにそれに近い重量感。

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1 year

以前も投稿したと思うけれど、きのこ狩りの別の師匠が「香茸にはマムシがいるから気をつけろよ」と言っていたのには理由があって「香茸の焦げたススのような香りにマムシが誘引される」ようで。幸い何十本と採っているけれど出くわした事ないな（絶対会いたく無いけど） ※画像は2021年

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7 months

油彩途中経過きのこクラスタの皆さんならすぐに名前が出るはずレア度★★★⭐︎⭐︎ 優秀な食菌度★★★⭐︎⭐︎ 近縁種多い度★★★⭐︎⭐︎

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1 year

おはようございます日差しが優しく穏やかな朝です☀️ 本日、少量ですが松本市の「清流の里梓川」へ原木椎茸を出荷しました。ホイル焼き（バター＋醤油）は強くおすすめ致します♪

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7 months

ペットが元気元気☺️ ちなみに3歳になるまで芽が出なかった原木

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2 years

ーかもしか圃場からー Twitter限定「原木舞茸」を4000円/1kgのところ今年だけのお試し価格3500円/1kgにて提供❗️ （最小ロット500gから送料別/クール便も可） DMまたはリプ欄にて受付しております。 ※支払いはPayPayのみ松本市、安曇野市エリアは直接お届け❗️現金と商品交換です。

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1 year

野生のヤマブシタケ　其ﾉ二

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1 year

タマゴタケ油彩F 0号　木パネル昨年描いた絵の再掲です。

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3 years

#香茸帰投しました！ボウズは免れましたが遅いやつとベストが複数。明らかに地面がカラカラ。雑きのこは毒すら少ない。

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10 months

白馬村「倉下の湯」白濁した熱めのあの湯を求めてやって来たのですがタイミング悪く温泉を引くポンプが故障しているとの事(´･ω･`) それでも支持するのが真の古参のファンというもの

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8 months

あく抜きしない派荒みじんにし軽く炒め、合わせ調味料を混ぜて弱火で煮詰める。山菜は採ってから時間が経つとえぐ味が増してしまいます。

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11 months

原木の椎茸、ヒラタケ最高に美味い自家製葱、粘り芋の天ぷらメインの素材は信州新町の道の駅にて調達しました☺️ #手打ち蕎麦

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7 months

単管全部バラして組み直すだ部材を買い増しがてらひとっきら休むじ気温21℃ やっと春せ

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6 months

ヒラタケみたいな椎茸が出ました。生え方がすごい

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9 months

この間またきのこ図鑑を買いました帯にも書いてありますが本当に奥が深い世界です。探求に終わりがない

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6 months

新品の柄だったのにおろして30分でゴミに(´；ω；`)

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3 years

全部ウスタケ❗️

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6 months

今年は暑い日が多かったので、たらの芽とコシアブラのシーズンが駆け足で過ぎて行ってしまいました(´･ω･`)

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1 year

原木舞茸、原木椎茸、長葱この時期のミョウガって、でっぷりして美味そうです♪

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8 months

長野県松本市「マルトウ」硬い系のパンがメイン皆さん良かったら行ってみてー☺️

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1 year

某道の駅で発見したのですが、これは一体？？

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1 year

ヒラタケの上物も🍄 やったぜジュテーム朽ちた同居人はどちらさん？？

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10 months

遠くに小さい春を見つけた出来始めのふきのとうを発見しました。

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4 months

これはなんでしょう？サトイモ科のある植物

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10 months

問題木に付いている玉のようなものは何でしょう？

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10 months

天然キクラゲ自生していた柊（珍しい）若いから尖ってるねー😁 キンモクセイの仲間ですねしかし種駒、原木も値上げですと。殺菌用の重油と運送費かや原木の方は生産者不足（政治屋の皆さん真人間になれとまでは言わん、仕事してくりやい）

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1 year

ミズナラの木にウラベニホテイシメジタマゴタケ

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10 months

練習で二八1.5kg 湿度44%を意識した為ビビリ加水が仇となり柔玉気味になりました。蕎麦のざるや蒸篭は「蒸し蕎麦」として食べていた頃の名残りだそうな

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7 months

天ざる天ぷらの内訳はナス、かぼちゃ、大葉、舞茸（菌床）、椎茸（おそらく原木）蕎麦は手打ちの田舎蕎麦

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11 months

わかりやすい表現しますが、先日、ヘレティック◯◯（FFⅩの召喚獣）みたいなヤバい色のサルノコシカケを見つけました。黒と赤の…わかるかな？？

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2 years

おはようございます☀️ 今年初の香茸まだ幼菌でした

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11 months

9月の終わり今年も変な場所にショウゲンジが生えてたなぁ

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1 year

「原木椎茸」が吹いてきました。松本市の「清流の里梓川」に少しずつ出荷し始めました。ホイル焼きでバター醤油がおすすめ。あと引く旨味がすごいですよ😋 #原木椎茸

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5 months

ハンターの本気（本気度20%）こごみ、わらびはガキの頃にしょっちゅう食わされたからか、いまいち力が入りませんね🥴 首を垂れた太い良いやつのみ採取

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8 months

#原木椎茸ペット飼うなら椎茸がおすすめ♪

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7 months

若い木なのに枯れていました（ネズミサシ）ヒラタケがー😭

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1 year

秋きのこ採り最終回の時にオオスズメバチが何かをしていたのですが、これは一体？？

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1 year

#香茸念願の「夏香茸」発見✨ ついに悲願達成♪ 本当に夏に香茸に出会えるなんて‼️

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1 year

かわいいタマゴタケとハナビラタケもあった♪ 深夜にやや雨が降ったのですっかり水きのこに🍄

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5 months

テスト結果 30㎝のクヌギの丸太🪵 榾化まで丸3年かかりました。もう一本はカブクワ幼虫のご飯に

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6 months

「ニワトコ」という山菜なのですが知っている人いますか微毒らしい（画像2枚目を撮影する時に小生のキライなアイツを見ちゃった💦）

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7 months

もうちょいで完成ですね🍄 地衣類の地面がSFCのスーパードンキーコング3の高山ステージ味があるけど、まだホワイトの下塗りなので（ところで絵文字の🍄食える種類も増やしてくれねぇかいね）

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9 months

【アミガサタケF4号】油彩画　再掲

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5 months

このタイプの自販機が稼働しているなんてすごいみんな思い思いの「古き良きあの頃」を求めてやってくるんですね☺️

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2 years

純白で綺麗なきのこ死の天使ドクツルタケも多々☠️

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8 months

きのこ狩りで一瞬焦るやつ（23年秋）

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1 year

この時期良いの出てますよ♪

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10 months

今日で原木なめこ、ヒラタケの植菌が終わり〜来年or再来年の秋まで待つだわや

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11 months

こっちはたぶんウスヒラタケだと思うのですが🍄 真榊（本榊）？非榊？どっちずら？？

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1 year

鱒茸・香茸天然きのこの天ぷら盛り合わせ鱒茸（マスタケ）はやっぱり天ぷらがオススメです☺️ 170℃くらいの低めの油で3分ほど

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7 months

毎日入荷されているかはわかりませんが松本市の「アルプス市場」で発見群馬県産の舞茸、これで540円はお買い得❗️原木椎茸もこの価格☺️ 気になる方は行ってみて（天ぷらになりました）

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11 months

結局これはなんだったのか判らず仕舞いです。エゾハリタケ？？

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5 months

先日某所へ淡竹（はちく）の様子を見に行ったら１本だけ出ていました。キヌガサタケもおそらくそのエリアにあるはず…

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8 months

季節外れの香茸の炊き込みご飯 380円（税込）にて（冗談です）ぬるま湯で2度あく抜きをし、戻し汁と出し汁を合わせ炊き込む、旨味と秋の香りが詰まった一杯

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4 months

蕾が膨らんできてあれ？なんかいた

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9 months

木五倍子/キブシ（雌雄異株）花は天ぷらやおひたしで食べれるそうですね。（試してみようかな）

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4 months

房が日増しに大きくなってきました

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10 months

松本市郊外からの常念岳方面

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1 year

そこらじゅうでこれだもんね

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6 months

移植した山葵、オオバギボウシ（ウルイ）ヒメタラノキも芽が出ていました。

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11 months

手打ちの新蕎麦天然きのこ出汁ベース原木なめこの肉蕎麦

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4 months

新規開拓広大すぎてどこからどう手を付けたら良いやら

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9 months

赤白の天然きのこ集めました🍄 いくつわかりますでしょうか？？【新年】とかけて【きのこ栽培キット】ととく、そのこころは… どちらも明け（開け）たらめでたい（愛でたい）でしょう今年は豊作で。あと熊控え目で！

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5 months

天然山うどメインの用事のついでにもう一度行きますが、あれば出荷します。株分用のオヤマボクチ、うどを採りに行く為。更についでに「サラシナショウマ」だったかどうかを確認しに☺️

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11 months

胡桃を回収してたらかわいい子が寄ってきた🐈‍⬛

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1 year

うどの耐寒気温15℃ こないだは霜でみんな凍みちまっただいね。また寒いで大丈夫かや 4月2日➡︎4月13日

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10 months

菌活ボトルの封のシンボルで気付いたのですが製造元は「株式会社富士種菌」さんでした♪ 時季早、穴数増、樹種変更で仕込みを盤石にしてみました。

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2 years

天然の栗茸うどんに入れると超絶うまいです♪

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1 year

ミズナラの根本にて香茸は菌根菌なのだと改めて思いました。

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4 months

竹藪にはマムシがいるから気を付けてねーとのこと😰 ハンターのくせに蛇が苦手なのですが克服するにはどうしたら良いでしょうかぜひアドバイスください。 ⬇️ 🦌or🐗？

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1 year

こりゃ多分「ナラタケモドキ」だと思うだがせ合ってるだかや？

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11 months

10月中旬不明菌

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4 months

試験エリアへ「紅はるか×15本」を追加（株間狭いけど）6月18日（火）この苗は…

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7 months

新品の蕎麦道具をおろす時が☺️ ふたまわり小さいふるいで今まで良くやっていたなと自分でも思います。道具を泣かさぬよう腕を磨かないと。

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5 months

オヤマボクチ（雄山火口）の繊維精製って葉1kgでたったの「5g」なんですね大量に必要なのは知っていたけれど数字にするとえれぇじゃねぇかい

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10 months

クヌギのウロにかわいい子達いた（ナラタケ）今日も菌勉に🍄

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2 years

今年はアミガサタケがやけに少なくないですかね。画像2枚目はシャグマアミガサタケこちらの発生量はたぶん通常

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5 months

お知らせ〜日曜日（5月19日）天然山うどを出荷の予定ですが、空振りだったら流れますんでよろしくお願いします💦 ※画像は昨年のもの

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