Anason İşleri @anasonisleri Twitter profile

Pinned Tweet

Anason İşleri

5 days

🥁Kelimeli Ajanda (Mahir Ünsal Eriş), bizi takip edip bu gönderiyi 15 Ekim Salı saat 23:59'a kadar beğenen ve paylaşanlar arasından 3 kişiye hediye! 2 Kasım’a kadar ön siparişe özel 290 TL yerine 165 TL!

2

19

28

Last Seen Profiles

@stwmaniax

@MoochiJeon

@AgataKolesnik17

@ReutRCohen

@localbandteesco

@patruck___

@PsychologyBravo

@ReutRCohen

@Rain_Turkiye

@parisibaby

@SpoilPatricia

@PyxisChan

@monbb1316589

@WDavide76006

@ei6ShrMFTS84hFF

@G4SP4RD

@SubbyKeyAlt

@ContolB23

@Senseisolee

@JTDoaner19

@Anpaps_officiel

@SASilverbacks

@bagmilabel

@fefo387500

@Kasyin

@GlennMosley1

@fefo387500

@er000715

@degrastream

@IrdamJp

@therealroniford

@KuJa212693

@Stone_Marley

@jeje_nora28302

@LeCalebOriginal

@EliseOakd

Anason İşleri

@anasonisleri

7 months

1997, Tekirdağ Şarköy'de bir düğün. Kadınlar, ellerinde rakı şişesiyle halay çekiyor. Neşemizden çalmak isteyen karanlığa inat, bu topraklarda yüzyıllardır özgürlüğü tırnaklarıyla kazımış kadınlar var. Kahkahanıza, kutlamanıza, dayanışmanıza taş değmesin. 8 Mart Dünya Kadınlar

11

210

2K

Anason İşleri

@anasonisleri

3 months

Sadri Alışık’ın başrolünde olduğu 1964 yapımı Avare filminden ‘üniversite mektebinde bile öğretilmeyen’ bir ders.

0

335

1K

Anason İşleri

@anasonisleri

3 years

Bir şaka yapalım dedik. Metal alkollü, anason nohutlu, 30 Şubat’lı, aslında inanması epey zor bir metin yazdık. Fakat belli ki fikir çok sağlamdı. Granül Rakı’nın olma olasılığı bile yetmiş olmalı… (devamı) Şakanın tam metnini görmek için:

27

29

707

Anason İşleri

@anasonisleri

3 months

Tarafız! Köpeklerden korkanları, zarar görenleri anlıyoruz. Ama çözüm sokakları köpeklere kapatarak ya da onları katlederek olmaz. Küpeli, aşısı yapılmış kısırlaştırılmış bırakılmış saldırgan köpek neden yok? Sanki ötenazi bugün yapılmıyor mu? Acı çeken ve kurtuluşu olmayan

20

159

585

Anason İşleri

@anasonisleri

9 months

Tanju Okan, şampanya ve viski ile büyümüş ama aklı meyhanede kalmış Cüneyt Arkın’a en sevdiği meyhaneyi tarif ediyor. Siz sevdiğiniz meyhaneyi nasıl tarif ederdiniz? Başrollerini Cüneyt Arkın ve Gönül Yazar'ın paylaştığı 1966 yapımı “Fakir Bir Kızı Sevdim”, Yeşilçam’ın kült

4

45

448

Anason İşleri

@anasonisleri

3 years

Fatma Girik ve Aydın Boysan meyhanede karşılaşmış, sarılıp fotoğraf çektirmişler. Sevdiklerimizi böyle hatırlamak istiyoruz. #anasonisleri #anasoni şleri #meyhane #fatmagirik #ayd ınboysan

0

18

300

Anason İşleri

@anasonisleri

6 months

Unutma bizi dolması, eski İstanbul meyhanecileri arasında yaygın olan bir Ramazan Bayramı geleneği. Osmanlı döneminde meyhaneler Ramazan boyunca kapanırdı. Ramazan sona erdiğinde, genellikle bayramın ilk günü, her barba hatırlı müşterilerinin evine birer büyük kayık tabağı içinde

3

29

271

Anason İşleri

@anasonisleri

2 years

Kalıp buza gerek! 8 Mart kutlu olsun.

0

23

227

Anason İşleri

@anasonisleri

4 years

Yaşamak istiyoruz. Keyifle, neşeyle ve aşkla yaşamak istiyoruz. #istanbulsozlesmesiyasati ̇r #istanbulsozlemesi #istanbulsozlemesi

2

51

208

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

Bilecik Rakısı, 1928 yılında Paris’te altın madalya ve şeref diploması kazanmış bir rakı. Üreticisi İstepan Berberyan. İmalathanesi de Galata’da Mumhane Caddesi’ndeymiş. %50 alkol derecesi ile çok sevilen Bilecik Rakısı daha sonra %45 derecelik Olgun Rakısı’nı piyasaya sürmüş.

0

17

207

Anason İşleri

@anasonisleri

2 years

Rakının 500 yıldır vazgeçilmeyen eşlikçisi balık, balığın binlerce yıldır vazgeçmeyen takipçisiyse kedidir. 8 Ağustos Uluslararası Kediler Günü hepimize kutlu olsun.

1

21

164

Anason İşleri

@anasonisleri

5 months

"Kat'iyen asabiyet ve hırs vermeyen" Eğlence Rakısı. 7 Ağustos 1931 tarihli Yarın Gazetesi'nden bir reklam. Eğlenceli rakılarınız bol olsun efendim.

1

21

149

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

Çok ülkeler gördüm Çok diyarlar gezdim Ögrendim alemin sırrı nedir Dünyanin merkezi bu meyhanedir Tanju Okan'ı 27 yıl önce bugün yitirdik. Saygıyla ve özlemle anıyoruz. #anasoni şleri #tanjuokan

2

20

147

Anason İşleri

@anasonisleri

7 months

Ne demiş Cemal Süreya: "Ertesi gün için bir şey diyemem ama rakı içtiğin gün ölmezsin." İkinci Yenilerin bize armağanı, 26 Mart Ölmeme Günü kutlu olsun! Bugün masamızdan gam, keder, özlem uzak olsun. Kadehlerden hiç değilse biri günün mucidi Turgut Uyar'a kalksın. Günün okuma

0

20

122

Anason İşleri

@anasonisleri

8 months

Mikro rakı tarihi: Ilgaz Rakısı, tekel öncesi dönemde, aynı zamanda Şafak Rakısı’nın sahibi olan özel girişimci Mehmet Basri Kahyaoğlu tarafından Kastamonu Araba Pazarı’nda üretilen “birinci nevi” bir rakı. Etiketinde “halis somadan ve anasondan mamul” ibaresi bulunan Ilgaz

0

11

119

Anason İşleri

@anasonisleri

3 years

Nereden başlasak? Dilimizden. Engel olduklarımız, destek olduklarımız hep orada gizli. Bilerek ya da bilmeyerek. İlk adım, en önemli adım. Değişmez değil, değişir. Değişecek. #8Mart

2

17

93

Anason İşleri

@anasonisleri

2 years

Kolay okunur, el atında tutulur; arşivlik bir Ankara kitabı. Shades Süleyman, Ciğerci Naci, Antikacı Neco, Sahaf ve Çizgi Romancı Ayhan gibi bir çok Ankara Persona’sı. Persona kardeş yayınevimiz Ağaçkakan Yayınları işi. Buradan alabilirsiniz:

1

19

95

Anason İşleri

@anasonisleri

11 months

Rakının yanında ne iyi gider? Meze, müzik, muhabbet. İlkinin tarifi bizden olsun. #anasoni şleri #elmal ıkerevizsalatası

4

6

88

Anason İşleri

@anasonisleri

3 years

Nitekim ne doktorlar mühendisler celebrity’ler iş insanları inandı. Ne mesajlar aldık. Bir kimya mühendisi arkadaşımız “Ama bu bir devrim” diye telefon edince milletçek mutluluğa ihtiyaç duyduğumuz şu günlerde daha büyük hayal kırıklıkları yaratmayalım deyip…

1

0

84

Anason İşleri

@anasonisleri

3 years

…sosyal medya paylaşımlarımızı sildik. Lakin ne mutlu ki dört bir yandan mesaj ve çağrı bombardımanı devam etti. Evet arkadaşlar fazla başarılı bir şaka yaptık. Mutluyuz. Sizin de yüzünüzde bir gülümsemeye yol açabildiysek ne ala.

4

0

81

Anason İşleri

@anasonisleri

3 months

Tişörtlerimizi daha çok insan giyebilsin, sokaklarda sosyal medyada daha çok görünür olsun diye para kazanmayacağımız şekilde fiyatlandırdık. Siz kendiniz başka bir yerde bastırmak isterseniz baskı dosyasını indirebilirsiniz. Copyleft. Sitemizde tişörtlerin sayfasındaki linkten

1

27

72

Anason İşleri

@anasonisleri

3 years

Bir zamanlar aya gitmek, görüntülü konuşmak da şaka gibi bir şeydi ama. Belli mi olur?

1

70

Anason İşleri

@anasonisleri

2 years

En önemli mimarlık yapıtlarını 45-80 yaşları arasında verdi. Gazetede yazmaya 61'inde başladı. Yabancı dili 35'inden sonra öğrendi, ilk kitabı çıktığında 63'ündeydi, 30'un üzerinde basılmış eseri var. Muhabbetten ve rakıdan hiç vazgeçmeyen büyük üstat dopdolu bir hayat yaşadı.

0

4

62

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

Söylemesi bize de tuhaf geliyor ama biz bir yere sponsor olduk. Çok sevdiğimiz bir yere. "Geri Dönüyoruz" podcast'ine. Geri Dönüyoruz'un son bölümü “Üzümden Sofraya” şimdi Spotify’da. Mahir Ünsal Eriş ve Dr. Töre Sivrioğlu’nun bu podcast'ini dinlemediyseniz çok şey kaçırdınız.

2

5

62

Anason İşleri

@anasonisleri

8 months

Mikro rakı tarihi: İyi Rakı, Tekel'in Yeni Rakı ile birlikte piyasaya sürdüğü daha ucuz bir rakı markası olarak ortaya çıktı. İlk çıktığında 100 cl.'lik şişesi 140 kuruştu. Ama daha sonra zamla beraber fiyatı 245 kuruşa çıkarıldı. Ucuz fiyatına rağmen pek ilgi görmedi,

0

3

60

Anason İşleri

@anasonisleri

2 months

Rakı şişesinin üzerini imzalayıp bunu gelmeyecek ölümün nişanesi haline getirmek ona hastı. Turgut Uyar'ı 39. ölüm yıl dönümünde saygıyla anıyoruz.

0

9

61

Anason İşleri

@anasonisleri

3 years

Rakı taşı “serin” bir buluş. Buzluktan çıkarıp bardağınıza koyuyorsunuz. Rakınız son yudumuna kadar soğuk kalıyor. Üstelik eriyen buzlar gibi rakının tadını da değiştirmiyor. #anasonisleri #anasoni şleri #rak ıtaşı

6

0

60

Anason İşleri

@anasonisleri

6 months

Bayram tatilinin ardından ilk iş haftasını da tüm sendromlarıyla atlattık. Akşama bir Cuma rakısı?

2

59

Anason İşleri

@anasonisleri

9 months

Mikro rakı tarihi: Tekel öncesi dönemde İnebolu’da özel girişimci İbrahim Rüştü tarafından üretilen İnebolu Rakısı. Alkol derecesi %43,5 cl, küçük şişesi ise 15 kuruştu. “Halis somadan ve anasondan mâmul birinci nevi rakı” sloganıyla piyasaya sürülen İnebolu Rakısı, “Gümrük

0

4

54

Anason İşleri

@anasonisleri

2 years

Tüm emekçilerin 1 Mayıs günü kutlu olsun. Garsonu, komisi, şefi, mezecisiyle meyhaneyi ayakta tutan emekçileri Ayvalık'tan bir pankartla hatırlatmak istedik. #anason #anasonisleri #anasoni şleri #1May ıs

0

5

54

Anason İşleri

@anasonisleri

5 months

"Rumların meyhanecisine barba, patronlara çorbacı derler." “Cumhuriyet’in Yüzleri: 100 Yılın Rakı Hafızası” projesi kapsamında, Safa Meyhanesi'nin ikinci kuşak işletmecisi Arif Kızılay ile yaptığımız sözlü tarih çalışmamızın tamamını dilerseniz video olarak izleyebilir,

0

4

52

Anason İşleri

@anasonisleri

2 years

Kitapta Ankara Persona’ları var. Shades Süleyman, Ciğerci Naci, Antikacı Neco, Sahaf ve Çizgi Romancı Ayhan ve Evrim Ataman, “Tavukçu” İsmail, Heykeltraş Metin Yurdanur gibi bir çok Ankara Persona’sı… Persona kardeş yayınevimiz Ağaçkakan Yayınları işi. Anason İşleri'nde!

0

16

49

Anason İşleri

@anasonisleri

11 years

Herkese iyi akşamlar. Tomris Uyar'lı, Turgut Uyar'lı. http://t.co/DEgRAexmKQ

1

20

45

Anason İşleri

@anasonisleri

5 months

Mikro rakı tarihi: "Hususî Fevkalâde Rakı", İnhisarlar İdaresi’nin kaliteli rakı markasıydı. Alkol derecesi %50 olan Hususî Fevkalâde Rakı’nın etiketi altın varak taşbaskıydı. 25 cl.’lik şişesi 75 kuruş, 10 cl.’lik şişesi ise 30 kuruştan satılıyordu.

0

5

44

Anason İşleri

@anasonisleri

9 months

Mikro rakı tarihi: İnhisarlar İdaresi'nin Ege Bölgesi'nin lezzetli üzümleri ve Çeşme'nin nefis anasonundan ürettiği Nazilli rakısı. Âlâ ve aliyül âlâ olmak üzere iki ayrı çeşidi vardı. Dönemin gurmelerine göre en iyilerdendi. Alkol derecesi %45 cl, 50'lik şişesi 100 kuruştu.

1

5

47

Anason İşleri

@anasonisleri

4 years

Yaşıyoruz, iki kişiyiz ve birbirimizi seviyoruz. Korkma, dünyada her zaman inanılacak sağlam şeyler bulunur. #SadriAl ışık96yasında

1

2

44

Anason İşleri

@anasonisleri

6 months

Tüm emekçilerin 1 Mayıs İşçi Bayramı kutlu olsun! Komilere, şeflere, garsonlara, mezecilere; meyhanelerimizi ayakta tutan tüm işçilere gönülden teşekkürle. Pankart geçtiğimiz yıllarda Ayvalık’taki 1 Mayıs kutlamalarından.

1

3

47

Anason İşleri

@anasonisleri

2 years

Fındıklı Belediyesi şahane manzaralı tesislerinde Aydın Boysan’ın adını yaşatıyor. Aramızda olsa mutlaka oturup denize karşı rakısını içmek isteyeceği bir yer olmuş. Kutlarız. #anason #anasonisleri #anasoni şleri #ayd ınboysan #rize @findiklibel

0

4

46

Anason İşleri

@anasonisleri

4 years

Aşk aşktır! #HappyPrideDay #OnurHaftas ı #Pride2020 🏳️‍🌈

0

6

46

Anason İşleri

@anasonisleri

3 years

Gazete yazılarına 61, televizyona 60 yaşından sonra başladı. Yabancı dili 35'inden sonra öğrendi, İlk kitabı çıktığında 63'ündeydi, 30'un üzerinde eseri var. Muhabbetten ve rakıdan hiç vazgeçmeyen büyük üstat dopdolu bir hayat yaşadı. Özlüyoruz. #anasoni şleri #ayd ınboysan

0

4

46

Anason İşleri

@anasonisleri

11 months

Timur Selçuk, Rutkay Aziz, Ataol Behramoğlu, Mehmet Akan. 1976. AST buluşması. Mekan muhtemelen Ankara Tavukçu. Timur Selçuk’u ölümünün 3. yılında saygı ve özlemle anıyoruz. #anasoni şleri #TimurSel çuk

1

3

45

Anason İşleri

@anasonisleri

2 years

Rakı Ajandamız ön siparişe açıldı. Bu yıl ana konu üzüm. Ahmet Ümit, Akif Kurtuluş, Haydar Ergülen, Mahir Ünsal Eriş, Mehmet Teoman, Muammer Ketencoğlu, Şengül Hablemitoğlu, Taner Öngür, Tilbe Saran, Türkan Elçi, Vedat Ozan, Yekta Kopan da ajandamızda.

0

10

43

Anason İşleri

@anasonisleri

10 years

O esnada bir Ankara dolmuşu. http://t.co/PW5oHkVfMZ

3

25

42

Anason İşleri

@anasonisleri

8 months

Bahar geldi, hoş geldi! Balkanlarda 1 Mart itibariyle bileklere takılan marteniçkanın kırmızısı sağlık ve gücü, beyazı ise uzun ömrü temsil eder. Marteniçka satın alınmaz, yalnızca el emeğiyle yapılır ya da hediye verilir. Kimileri marteniçkasını baharda çiçek açan ilk ağacın

0

3

41

Anason İşleri

@anasonisleri

4 years

Yaşamak istiyoruz. Keyifle, neşeyle ve aşkla yaşamak istiyoruz. Hep birlikte, hür ve kardeşçe yaşamak istiyoruz. #İstanbulSözleşmesiYaşatır #İstanbulSözleşmesi

3

9

40

Anason İşleri

@anasonisleri

3 years

Siz çok büyük indirimle nefis kitaplar alıyorsunuz, biz depomuzda yer açıyoruz. Mutluluğun formülü gibi haber. Hatırlatalım. Kitaplar sınırlı sayıda. #anason #anasonisleri #rak ı #kitapkampanyas ı

2

12

39

Anason İşleri

@anasonisleri

3 years

Dün paylaştığımız Fatma Girik, Aydın Boysan fotoğrafının devamına Burak Boysan sayesinde ulaştık. Mekan, Seviç Restaurant yani müdavimlerinin deyişi ile Bayram’ın Yeri. #anasonisleri #anasoni şleri #fatmagirik #ayd ınboysan #sevi ç #çiçekpasajı

1

2

39

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

Meşrebi belirsiz kalabalıklarla içmektense tek başına kalmayı yeğlemiştir hep. Ona göre yazarlar, belirli bir içki eşliğinde okunursa metnin tadı daha da iyi çıkarılır. Kendisi içinse sadece iki önerisi vardır: Rom ve rakı! Bugün ölüm yıldönümü. Saygıyla anıyoruz.

1

6

40

Anason İşleri

@anasonisleri

3 years

Rakı Ajandası 2022’nin her köşesi yine muhabbet dolu. Bu sene çevreye ve iklime yakından bakıyoruz. Başlığımız Nâzım’dan ödünç: Çok alametler belirdi! Ayrıca rakı kronolojisi, her ay başında yarışmalar, her pazartesi etsiz menüler var. #ajanda #anasonisleri

3

5

39

Anason İşleri

@anasonisleri

10 years

Bozar mı sandın acılar? http://t.co/GabwWhzN76

1

10

34

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

Çok sert bir haberimiz var. Canımız, arkadaşımız, çizerimiz Ferit Güleç’i kaybettik. Onunla Mahir Ünsal Eriş sayesinde tanışmıştık. Henüz adı konmamış ABLA çizgi romanı projemiz için şahane bir çizer arıyorduk. Mahir “Aramayın, en şahanesi Ferit var, çocukluk arkadaşım“ demişti.

2

4

39

Anason İşleri

@anasonisleri

3 months

Sivri dili ve kıvrak zekasıyla çilingirlerin daimi neşesi Huysuz Virjin, gerçek adıyla Seyfi Dursunoğlu, aramızdan ayrılalı dört yıl oldu. Cesur zarafeti ile yıllarca evlerimize konuk oldu. Saygıyla ve özlemle anıyoruz. Murat Meriç’in ( @PopDedik ) “Hayat Dudaklarda Mey”

1

7

39

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

Bugün Dünya En İyi Arkadaşlar Günü. Arkadaşlar iyidir. İyi arkadaşlar daha iyidir. #anasoni şleri #eniyiarkada şlargünü

2

7

37

Anason İşleri

@anasonisleri

8 months

Yeşilçam'ın en ünlü çilingir sofralarında kadınlar var. Adile Naşit ve Ayşen Gruda'nın anısına saygıyla... Şener Şen'in ilk defa başrol oynadığı, Ertem Eğilmez imzalı 1985 yapımı Namuslu filminden.

0

3

36

Anason İşleri

@anasonisleri

2 years

Evet, çünkü Rakı Suyu Bardağı daha büyük, çok su içmeye özendiriyor. Çünkü rakı su ile içilen bir içkidir ve yanında yeterli su içmeyi unutanın sonradan başı ağrır. Rakı Suyu Bardağı 365 cl, neredeyse rakı kadehinin iki katı. Buluşumuzla gurur duyuyoruz.

1

3

34

Anason İşleri

@anasonisleri

4 months

19 Mayıs 1930 tarihli Cumhuriyet Gazetesi’nden bir reklam. Kaba sofralara yanaşmayan Yeşilköy Rakısı.

0

8

36

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

Ezilenler birleşince güzel şeyler olur. Tüm emekçilerin 1 Mayıs’ı kutlu olsun. #anason #anasonisleri #anasoni şleri #1May ıs

0

4

34

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

“Cumhuriyet’in Yüzleri: 100 Yılın Rakı Hafızası” bir sözlü tarih projesi. Filmlere, kliplere ev sahipliği yapmış kült mekan Safa Meyhanesi’nin işletmecisi Arif Kızıltay ile konuştuk. linkinden tamamını izleyebilir, dinleyebilir ve hatta okuyabilirsiniz de.

0

7

34

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

Çikolata Şefi Gamze Baş ve Metin Solmaz bugüne kadar rakıya eşlikçi olması amacıyla üretilmiş ilk çikolata olan Çilingir Çikolata’yı, serinin ilk çikolatası olan Pimpinella’yı, çıkış hikayesini ve tabii ki rakıyı konuştu. Buradan ulaşabilirsiniz:

0

10

33

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

Dostlarından, muhabbetten ve rakıdan vazgeçmeyen büyük üstad Aydın Boysan abimizin bugün doğum günü. İyi ki hayatlarımıza dokundu. #anason #anasonisleri #anasoni şleri #ayd ınboysan

0

6

32

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

“Doğru şeyler yapmışsanız ölmüş gibi olmuyorsunuz, bunu giderek anlıyorum.” demiş. Marangozluk, reklamcılık, siyasetçilik yapmış, Yeniköy’de Balıklama adında bir meyhane de işletmişti. Bugün tam 8 yıl olmuş Alasya öleli. Hepimizin hayatına bir iz bırakmıştır. Saygıyla anıyoruz.

0

4

33

Anason İşleri

@anasonisleri

6 months

Biz sorduk, Levent Kömür yanıtladı. Yeni nesil meyhaneler hakkında ne düşünüyorsunuz? "Cumhuriyet'in Yüzleri: 100 Yılın Rakı Hafızası" sözlü tarih çalışmamızın tamamını video olarak izleyebilir, podcast olarak dinleyebilir, Anason İşleri mailing listesi abonelerine özel e-kitap

3

4

31

Anason İşleri

@anasonisleri

9 months

Bugün Aydın Boysan'ın, ağabeyimizin, başımız sıkışınca yanına gittiğimiz ağabeyimizin, çok şey öğrendiğimiz ustamızın ölüm yıldönümü. Dileriz ki adı muhabbetimizden hiç eksik olmasın. İyi ki yaşamış. #Ayd ınBoysan #anasoni şleri

0

6

30

Anason İşleri

@anasonisleri

10 years

Cahit Külebi'den bir cuma akşamı güzelliği. Duvardan. http://t.co/Y90uwhu0qF

1

12

28

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

Serin tutuyor, buz gibi erimiyor. Doğal mermerden rakı taşları. Ham bez kesesiyle saklaması da kolay. Viskiden geri kalamazdık :) Buradan ulaşabilirsiniz:

2

0

27

Anason İşleri

@anasonisleri

10 years

Turgut Uyar, Tomris Uyar ve uyuyakalmış Hayri Turgut Uyar. http://t.co/m1zy61BcXP

0

14

25

Anason İşleri

@anasonisleri

3 months

Mikro rakı tarihi: Yeni Bahçe rakısı, Tekel öncesi dönemde Eskişehir’de üretilen ve alkol oranı %43 olan rakıdır. Sahibi ve amili M.Cemal’di.

0

2

27

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

Anason İşleri olarak sponsor olduğumuz Geri Dönüyoruz'un 41. bölümü “Osmanlı’da Sofra ve Meyhane Kültürü” şimdi yayında. Mahir Ünsal Eriş ( @koenagadol ) ve Dr. Töre Sivrioğlu Osmanlı’daki meyhane kültürünün bugünkünden farklarını ele alıyor. Dinlemek için:

0

5

26

Anason İşleri

@anasonisleri

2 years

Meyhane konusunda yazılmış en kapsamlı çalışma. 53 yazar, 54 başlık, 250 fotoğraf, 160 çizim. Tarihinden mimarisine, içkilerinden mutfağına, işletmeciliğinden müziğine meyhane ile ilgili her konu. #anasonisleri #anasoni şleri #meyhane #meyhaneihtisaskitab ı

0

7

25

Anason İşleri

@anasonisleri

10 years

Sınav kâğıdında Descartes ile Platon ansızın karşılaşır... http://t.co/hQaLzKMlmu

0

11

24

Anason İşleri

@anasonisleri

7 days

"İstanbul Sözleşmesi Yaşatır!" demekten vazgeçmiyoruz. #İstanbulSözleşmesiYaşatır

1

6

26

Anason İşleri

@anasonisleri

10 months

Çilingir sofrasına sağlıklı bir dokunuş için gözümüzü zeytinyağlılara çevirdik. Buyrunuz, Anason İşleri’nden enfes bir Zeytinyağlı Ispanak Kökü tarifi.

2

4

25

Anason İşleri

@anasonisleri

3 months

Yazarımız, arkadaşımız küçük İskender’i çok özlüyoruz. Blogumuzdaki yazılarına göz atmak isterseniz buradan ulaşabilirsiniz:

1

6

25

Anason İşleri

@anasonisleri

4 months

"Rakının kültürü ölmez. Çünkü bizim rakımız muhabbet rakısı." “Cumhuriyet’in Yüzleri: 100 Yılın Rakı Hafızası” projesi kapsamında, 40 yılı aşkın tecrübesiyle önce Tekel'de, sonrasında ise Mey İçki'de üretim müdürlüğü yapan Mehmet Başkaya ile yaptığımız sözlü tarih çalışmamızın

0

5

25

Anason İşleri

@anasonisleri

10 years

İstanbul, 1965. Gözü doluyor insanın. http://t.co/nMwRC1UxHq

0

15

24

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

Bugün Hıdırellez. Adettendir gül ağacının altına kağıda yazılı çizili dilekler gömülür. Biz de bir gül ağacı yaptık. Dileğinizi emoji ya da yazı olarak yorumlara ekleyebilirsiniz. Takipçisi olacağız :) #anasoni şleri #anasonisleri #h ıdırellez #rak ı

9

3

25

Anason İşleri

@anasonisleri

3 years

Çalışkanlığıyla ve üretkenliğiyle Türk edebiyatının karıncası lakabını almış edebiyat araştırmacısı Asım Bezirci'yi ve onunla birlikte Sivas'ta katledilen tüm aydınları saygıyla anıyoruz. #as ımbezirci #sivas ıunutmadık #unutMADIMAKl ımda #anasoni şleri #2Temmuz1993

0

4

25

Anason İşleri

@anasonisleri

8 months

Mikro rakı tarihi: 1930’larda piyasada bulunan popüler rakı markalarından biri de Çavuş Rakısı’ydı. Çavuş Rakısı, Mihail Zarokosta’nın Galata’daki imalathanesinde üretiliyordu. Burası aynı zamanda 1879’da üretilmeye başlanan fevkalade klasındaki Zarokosta Rakısı’nın da

0

4

24

Anason İşleri

@anasonisleri

3 years

Kadehteki rakı içinde buz yoksa hızla ısınır, tadı kaçar. Ama buz varsa buzlar eridikçe sulanır, tadı yine kaçar. Rakı taşı bu sorunu çözüyor. Çünkü rakının ısınmasını geciktiriyor, lezzetin ömrünü uzatıyor. #anasonisleri #anasoni şleri #rak ı #rak ıtaşı

2

23

Anason İşleri

@anasonisleri

4 months

Biz memleketçe saygı duyduğumuz, sırtımızı dayadığımız kimselere “baba” demeyi severiz. Bugün tüm kadehler işte o babalara. Sevgi, saygı, bazen de hasretle.

0

2

24

Anason İşleri

@anasonisleri

5 months

Tüm klişeler yıkılana kadar klişedir. Rakı klişeleri de öyle. Acilen ortadan kalkması gerektiğini düşündüğümüz, küflenmiş 10 rakı klişesini sizin için derledik. Tamamı Anason İşleri blogunda. Buradan ulaşabilirsiniz:

1

24

Anason İşleri

@anasonisleri

5 months

Akademisyen ve tarihçi Hakan Kaynar ( @hakarkaynan ) sordu, yazar Turan Tanyer yanıtladı. Ankara'nın gastronomi ve kültür-sanat tarihine hafızadan bir bakış. “Cumhuriyet’in Yüzleri: 100 Yılın Rakı Hafızası” projesi kapsamında, Turan Tanyer ile yaptığımız sözlü tarih çalışmamızın

0

5

23

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

Çiçek Pasajı'nın efsane meyhanesi Seviç'in sahibi Bayram Aydındoğan'ı kaybettik. Güleryüzlü Bayram Baba’yı saygıyla anıyoruz. #anasoni şleri #bayramayd ındoğan #sevi çmeyhane

1

2

24

Anason İşleri

@anasonisleri

2 months

1854-1944 arasında Boğaziçi, Adalar, Kadıköy seferlerini yapan vapurlarda içki satışı serbestti. O günleri ve vapur sofralarını anlatan “Vapur büfeleri” yazısı Anason İşleri blogunda. Buradan ulaşabilirsiniz:

0

6

23

Anason İşleri

@anasonisleri

10 months

Dünya Rakı Haftası’nın ilk buluşmasının üstünden tam 17 sene geçmiş! Daim olsun. Peki bu güzide günde sizin kadehleriniz neye kalkıyor? Yorumlarda buluşalım. Şimdiden herkese “Şerefe!”

0

5

23

Anason İşleri

@anasonisleri

2 years

Türkçe mizahın dünyaca tanınan ismi, şair, oyun yazarı, hikayeci, gazeteci, yayıncı Aziz Nesin esin perilerini soranlara diyor ki "Benim esin cinlerim, cadılarım, canavarlarım: Kira isteyenlerim, para isteyenlerim, alacaklılarım, bitürlü bitip tükenmeyen gereksinimler" #aziznesin

0

2

23

Anason İşleri

@anasonisleri

3 years

Biz bu kadehe "vurulduk", şarkının devamında söylendiği gibi. Kadehin kavisleri, dalgaların renkleri mükemmel bir uyum yaratıyor, hele içinde beyaz renk olunca. Dalgalı Rakı Kadehi-İnce Belli, Anason İşleri'nde, hemen alabilirsiniz. #anasonisleri #anasoni şleri #rak ıkadehi

2

1

22

Anason İşleri

@anasonisleri

3 years

Yazarımız Tolga Arvas'ın babası Halit bey ve Ayhan hanımı birer gün arayla yitirdik. Hayatları boyunca fotoğraftaki gibi romantik ve eğlenceli bir çift olan Halit amcamız ve Ayhan teyzemizi sevgiyle anıyor, Tolga ve kardeşi Meram olmak üzere tüm sevenlerine başsağlığı diliyoruz.

3

5

21

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

Dalgalarda kaybolmanız için rakı kadehi yaptık. İçine bulutsu beyaz bir renk eklerseniz keyfi katlanır. Dalgalı Rakı Kadehi-İnce Belli Anason İşleri’nde! Buradan ulaşabilirsiniz:

0

1

22

Anason İşleri

@anasonisleri

3 months

Sinemamızın en cesur politik hicivlerinden, 1986 yapımı Deli Deli Küpeli filminden bir rakı sofrası sahnesi.

0

2

22

Anason İşleri

@anasonisleri

3 months

İstanbul’un bir zamanlar sıcak yaz günlerinde popüler olan plaj gazinoları vardı. Rakı üstadı Vefa Zat, bu gazinoların şehirdeki deniz kültürüne katkılarını ve yeniden canlanma ihtimalini anlatıyor. Anason İşleri blogunda yayında. Buradan ulaşabilirsiniz:

0

2

22

Anason İşleri

@anasonisleri

2 years

Dünya Rakı Günü 2006'da başladı. İki yıl sonra Çiçek Pasajı’nda Dünya Rakı Haftası olarak kutlandı. 2009’da Kumkapı’nın tüm meyhanelerini içine alan festivale dönüştü, yurt dışına çıktı, uluslararası oldu. Engeller çıksa da Dünya Rakı Haftası hâlâ kutlanıyor; buluşuyor muyuz?

0

2

22

Anason İşleri

@anasonisleri

6 months

“Cumhuriyet’in Yüzleri: 100 Yılın Rakı Hafızası” projemizin üçüncü bölümünde geçtiğimiz günlerde görevi bırakan; her daim kılavuzumuz, yardımcımız, arkadaşımız, eski Mey|Diageo Genel Müdürü Levent Kömür ile konuştuk. Kömür, Türkiye’de rakı kültürünün gelişmesinden rakının

0

5

21

Anason İşleri

@anasonisleri

11 years

"Ölüm geliyor aklıma birden ölüm/ Bir ağacın gövdesine sarılıyorum." http://t.co/pTEe6apvMl

0

17

20

Anason İşleri

@anasonisleri

6 months

Mikro rakı tarihi: İstafilina Rakısı adıyla da bilinen Stafilino Rakısı, 1920'lerin ikinci yarısında piyasaya çıkan bir rakı markası. Stafilino'nun düz etiketli ve horoz amblemli olmak üzere iki türü vardı. Düz olanı, Behzat Üsdiken'e göre alkol derecesi %45 olan rakıların en

0

2

21

Anason İşleri

@anasonisleri

10 years

"Kadir kıymet bilseydiniz keşke." http://t.co/OKWfn0QEtt

0

6

20

Anason İşleri

@anasonisleri

9 days

Yaprak kelimesi, Eski Türkçede örtmek anlamına gelen yapırmaktan geliyormuş. Yapraklar, ağacın dallarını örttüğü için hani… Biz de Mahir Ünsal Eriş’in ( @koenagadol ) Kelimeli Ajanda’sından öğrendik. Onlarca çeviri, makale, hikâye ve romanında senelerdir kelimelerle dans eden,

0

4

21

Anason İşleri

@anasonisleri

1 year

Rakıyı soğuk tutmaya yarayan bu ürünümüz çok sevildi. Sıcak havalarda daha çok gerekiyor diye biz de 16 rakı taşı seçeneği yaptık. Soğuyanlar kadehlere, ısınanlar buzluğa! Buradan ulaşabilirsiniz:

1

2

21

Anason İşleri

@anasonisleri

3 years

Bekleyenler, sefasını sürenler, vazgeçenler... Bol olsun, hepimizin olsun. Herkesin sevgililer günü kutlu olsun. #anason #anasonisleri #anasoni şleri #14 şubat #sevgililerg ünü

0

2

20